وصفات غير عادية

وصفة سباغيتي بولونيز أبي

وصفة سباغيتي بولونيز أبي

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم بقري
  • باستا لحم بقري

هذا الإسباج بول هو ما نشأت معه ، ولا يزال الأفضل! يمكنك تحضير الصلصة مسبقًا والاحتفاظ بها في الثلاجة لبضعة أيام. جرب تجميد أجزاء بحجم العشاء!

15 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 500 جرام لحم بقري مفروم
  • 4 ريش بيكون ، مكعبات
  • 1/2 فلفل مقطع مكعبات
  • 4 فطر مقطع إلى مكعبات
  • 1 بصلة مقطعة مكعبات
  • 1 جزرة مبشورة
  • 2-3 فص ثوم مهروس
  • 1 (400 جم) طماطم مقطعة صفيح
  • 80 جرام هريس طماطم
  • ماء
  • 1 رشة ملح جيدة
  • 1 رشة فلفل جيد
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 2-3 ملاعق كبيرة أعشاب إيطالية مجففة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 1 عود كرفس ، كامل
  • 250 جرام إسباجيتي
  • جبنة بارميزان مبشورة للتقديم

طريقةالتحضير: ١٥ دقيقة ›طبخ: ساعتان› جاهز في: ساعتان و ١٥ دقيقة

  1. اللحم المفروم البني ولحم الخنزير المقدد. نضيف الخضار والثوم ونطهو لمدة 2-3 دقائق.
  2. تضاف الطماطم المعلبة ، معجون الطماطم ويقلب. املأ العلبة الفارغة من الطماطم نصف ممتلئة بالماء وأضفها إلى المقلاة.
  3. يضاف الملح والفلفل والسكر والأعشاب ورسيستيرشاير ويقلب جيدا. يُضاف عود الكرفس ويُوضع على نار عالية لمدة 10 دقائق ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى يتم تقديمه - وكلما طالت مدة النضج كان أفضل.
  4. بعد حوالي نصف ساعة من الغليان ، قم باختبار الطعم وتبله إذا لزم الأمر.
  5. حوالي 10 دقائق قبل العشاء ، اغلي السباغيتي. أزل عود الكرفس بالكامل وتخلص منه.
  6. ضعي السباغيتي في الطبق وضعي البولونيز فوقه. يقدم مع جبن البارميزان وخبز الثوم كطبق جانبي. تُزين بأوراق الريحان الطازجة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(10)

المراجعات باللغة الإنجليزية (8)

Not great-05 أغسطس 2015

بواسطة samthegriffin

لطيف حقًا - لقد وجدت أنني بحاجة إلى قدر أكبر من الماء على الرغم من أنه يحتاج إلى نصف علبة. "خضروات خلسة" رائعة للأطفال (كبيرة وصغيرة)! - 02 تموز (يوليو) 2013 (مراجعة من هذا الموقع AU |


شاهد الفيديو: طريقة عمل سباغيتي بولونيز من زيتونة (ديسمبر 2021).