وصفات تقليدية

وصفة كرات لحم الدجاج بالكزبرة والفلفل الحار

وصفة كرات لحم الدجاج بالكزبرة والفلفل الحار

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • دجاج شعبي

هذه لذيذة جدا! عليك أن تجربهم! دجاج مفروم متبل بالبصل الأخضر والكزبرة وصلصة الفلفل الحار وعصير الليمون لنكهة تايلاندية فريدة.

صنع هذا 310 شخصًا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 900 جم (2 رطل) دجاج مفروم
  • 100 غ (4 أونصة) فتات الخبز المجفف
  • 4 بصل أخضر ، مقطع ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
  • ½ باقة كزبرة طازجة مفرومة
  • 4 ملاعق كبيرة صلصة الفلفل الحلو
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • زيت للقلي

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٤٠ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة

  1. في وعاء كبير ، اخلطي الدجاج وفتات الخبز. يتبل البصل الأخضر والكزبرة المطحونة والكزبرة الطازجة وصلصة الفلفل الحار وعصير الليمون. اخلط جيدا.
  2. باستخدام يديك رطبة ، شكّل خليطًا على شكل كرات متساوية الشكل إما صغيرة بما يكفي لتناولها بأصابعك ، أو كبيرة بما يكفي لاستخدامها كبرغر.
  3. سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. اقلي كرات لحم الدجاج على دفعات حتى تنضج جيدًا.

عاب حفلة مثالية ...

قم بتحويلها إلى كرات لحم كوكتيل وقدمها مع صلصة الفلفل الحلو للغمس.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(245)

المراجعات باللغة الإنجليزية (193)

استخدام مكونات مختلفة ، تمت إضافة قطرة من صلصة السمك ، وعصير الليمون بدلاً من الليمون ، والزنجبيل المبشور والفلفل الطازج المفروم للحصول على نكهة تايلاندية أصيلة. -06 ديسمبر 2010

رائع للغاية! لقد اتبعت الوصفة تمامًا تقريبًا ، باستثناء أنني استخدمت لحم الديك الرومي لأنني لم أتمكن من العثور على دجاج مفروم في أي مكان (هل واجه أي شخص آخر هذه المشكلة؟). لقد قمت أيضًا بدهنها بقليل من الزيت ثم خبزها في الفرن بدلاً من القلي. بصرف النظر عن تلك الوصفة كانت مثالية ، سهلة التحضير ولذيذة للغاية! يعد وجبة رئيسية رائعة تقدم مع الأرز أو النودلز والخضار المقلية. - 30 يونيو 2009

بسيط ولذيذ. لقد استخدمت لحم الديك الرومي وخبزت بالفرن لمدة 30 دقيقة عند 180 درجة. أنا حريص أيضًا على تكييف الوصفة لاستخدام لحم البقر أو لحم الخنزير أو حتى البط. - 09 يوليو 2009


شاهد الفيديو: الطريقة الأصلية لعمل الزربيان العدني. Zurbian (شهر نوفمبر 2021).