وصفات جديدة

وصفة الذرة الحلوة وصلصة الأفوكادو

وصفة الذرة الحلوة وصلصة الأفوكادو

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات
  • لا مقبلات طبخ

عصير الليمون مع الأفوكادو والذرة الحلوة يجعل هذه الصلصة اللذيذة تسير بشكل جيد مع رقائق التورتيلا العادية أو مع الدجاج المشوي. قم بإعداده قبل التقديم مباشرة للحصول على أفضل نكهة وقوام.

صنع هذا 99 شخصًا

مكوناتيخدم 4

  • 3 آذان الذرة الحلوة الطازجة والقشور والحرير إزالة
  • 2 حبة أفوكادو - مقشرة ، منزوعة النواة ومكعبات
  • 1 بصلة حمراء مقطعة ناعما
  • 1 فلفل أحمر ، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حار مجفف
  • حفنة صغيرة من الأوريغانو الطازج المفروم
  • 5 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 5 دقائق› الاستعداد: 35 دقيقة

  1. ضعي الذرة في قدر كبير مع كمية كافية من الماء واتركيه حتى يغلي. اطبخي حتى تصبح الحبات طرية وهشة لمدة 5 دقائق. يصفى ويبرد في ماء بارد. استخدم السكين لكشط الحبات من الكيزان.
  2. ضع الحبوب في وعاء متوسط. أضيفي الأفوكادو والبصل الأحمر والفلفل والثوم. يُضاف الكمون والفلفل الحار والأوريغانو. اخلطي الخل وزيت الزيتون وعصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(114)

المراجعات باللغة الإنجليزية (96)

بواسطة claudinhull

أنا أحب هذه الصلصا !! إنها واحدة من وجباتي المفضلة في الواقع. أستخدم دائمًا علبة من الذرة وأضع علبة من الفاصوليا السوداء (مصفاة ومغسولة). أنا لا أستخدم سوى نصف بصلة حمراء لأنني أعتقد مسبقًا أن طعم البصل قوي جدًا بخلاف ذلك. تركت الخليط كله (بدون الأفوكادو - لأنه يتحول إلى اللون البني) ينقع لبضع ساعات. عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام ، أرمي حبة أفوكادو (واحدة فقط) وأقدمها مع رقائق Tostitos Lime أو Black Bean Chips. لذيذ جدا! أعتقد أنه عشاء مثالي لشخصين. استمتع! -27 أبريل 2007

بواسطة Teri Carrillo-Fox

جيد جدا جدا! حسنًا ، لذلك عادةً ما أفكر في هذا النوع من الأشياء على أنه ذواقة "فو فو" ولا تفكر في صنعه. ولكن ، منذ أن كنت أستضيف حفل عشاء فيش تاكو ، اعتقدت أنني بحاجة إلى الإعجاب ، لقد ذهبت لذلك. لقد صنعت حوالي 1-1 / 2 مرة من الوصفة ، حيث كنت أرغب في تقديمها مع رقائق البطاطس كمقبلات ومع سمك التاكو (وصفة من هذا الموقع). تركتها في الثلاجة لبضع ساعات لتختلط النكهات وأعتقد أن هذه كانت فكرة جيدة - لن أخدمها مباشرة من لوح التقطيع. على أي حال ، كان عليّ ملء وعاء المقبلات حوالي 4 مرات ، وبالكاد تم لمس صلصة الطماطم العادية من الجرة. طعمها أفضل على سندويشات التاكو. أكل زوجي حوالي 1/3 كوب فقط "كمذوق" قبل أن يأتي أي شخص. إذن ، نجاح كبير ، وسأقوم بهذا مرة أخرى :-) أوه! قم بارتداء القفازات عند التعامل مع الجالبينو ، فقد احترقت أصابعي لعدة ساعات بعد القيام بذلك. - 17 أغسطس 2008


شاهد الفيديو: سلطة الأفوكادو (ديسمبر 2021).