وصفات غير عادية

وصفة شوي بوسان مع محشوة الأرز البري

وصفة شوي بوسان مع محشوة الأرز البري

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • دجاج
  • دجاج شعبي
  • فراخ وارز

يمكن استخدام هذه الحشوة في طيور السمان أو طيور الجينو أو البوسينس. اعتادت والدتي أن تصنع هذا لغداء يوم الأحد.

142 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 50 جم (2 أونصة) زبدة
  • 30 جم (1 أونصة) من اللوز المقطع
  • 1/2 بصلة مفرومة
  • 50 جم (2 أونصة) أرز بري غير مطبوخ
  • 225 مل (8 أونصة سائلة) من الماء
  • 1 مكعب مرق دجاج
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 2 بوسين
  • ملح للتذوق
  • 50 جم (2 أونصة) زبدة مذابة

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ساعتان و ١٥ دقيقة› جاهز في: ساعتان و ٣٥ دقيقة

  1. ذوبي 50 جم (2 أونصة) زبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. أضيفي اللوز والبصل والأرز البري غير المطبوخ. يقلى من 5 إلى 10 دقائق. يُمزج الماء ومكعب مرقة الدجاج ونصف ملعقة صغيرة ملح. دعها تغلي. خففي الحرارة ، غطي المزيج واتركيه يطهى لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الأرز ويسهل تفتيته بالشوكة.
  2. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / علامة الغاز 6.
  3. نتبّل البوسين من الداخل والخارج بالملح ونحشى بخليط الأرز. ضعهم على رف في صينية تحميص. ادهنيها بالزبدة المذابة.
  4. غطي البوسين بورق الألمنيوم أو بغطاء ، واطبخي البوسين لمدة 30 دقيقة في الفرن المسخن. اكشف الغطاء ، واستمر في الطهي لمدة ساعة ، أو حتى يختفي لون البوصين من اللون الوردي وتصبح العصائر صافية.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(141)

المراجعات باللغة الإنجليزية (119)

بواسطة طاقم هذا الموقع

مرحبا! لقد قمنا بتحديث وقت طهي الأرز في هذه الوصفة. نأمل أن يساعد هذا في حل بعض المشكلات التي تمت ملاحظتها في المراجعات. - طاقم العمل - 24 مارس 2008

بواسطة Dragngirle

كانت هذه وصفة رائعة. صديقي ، الذي لم يجرب دجاجة لعبة الكورنيش أبدًا ، أحبها. فعلت ما يلي: أضفت ملعقة كبيرة. كل من الفطر والكرفس و 1/8 ملعقة صغيرة. من الثوم (في الجرة). ألقى أيضا في ملعقة شاي. أوراق إكليل الجبل الطازجة في الخطوة 1. أضيفي الفلفل ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل والليمون وتوابل الدواجن في الخطوة 3. خففت الحرارة إلى 350 درجة بعد 15 دقيقة من البدء. في الخطوة 4 ، أضفت نصف كوب مرق دجاج (لوجبتين). يقدم مع أرز إضافي (كان أرز كروجر بري مع علبة توابل) ، بروكلي مطهو على البخار ، وفاصوليا خضراء (من العلبة) مع الزبدة والملح والفلفل. - 04 أكتوبر 2006

بواسطة ScorpioGG

في كتاب طبخ بيتر هومز آند جاردنز ، "طهي لشخصين" (1968) ، الأرز المدرج هو أرز طويل الحبة مع وقت طهي يتراوح بين 20 و 25 دقيقة. كما تدعو إلى إضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون بعد مكعب المرقة ، ودهن الطيور بربع كوب من الزبدة خلال آخر 15 دقيقة من وقت التحميص. - 03 فبراير 2011


شاهد الفيديو: صدر ديك رومي بأبو فروة - كروكومبوش. بالهنا حلقة كاملة (ديسمبر 2021).