وصفة لحم الضأن والكسكسي

مزيج بسيط ولكنه لذيذ من النكهات والقوام. يُقلب الكسكس مع الفلفل الأخضر والبصل والطماطم الكرزية ولحم الضأن ، ثم يُقدم مع السبانخ وجبن الماعز المفتت.

3 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 250 جرام من لحم الضأن المقطع إلى شرائح
• 100 جرام كسكس
• 1 فلفل أخضر مقطع شرائح
• 1 بصلة مقطعة إلى شرائح

• 250 جرام طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
• 250 جرام أوراق السبانخ الصغيرة
• 50 جرام جبن ماعز
• 1 فص ثوم ، مقطع ناعم
• الملح والفلفل حسب الذوق

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 25 دقيقة› الاستعداد: 40 دقيقة

1. سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة حتى يسخن. يقلى لحم الضأن حتى يحرق من الخارج. تُرفع عن النار وتوضع جانباً.
2. يُضاف الثوم والفلفل الأخضر والبصل إلى المقلاة ويُقلى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج قليلاً.
3. في غضون ذلك ، يُطهى الكسكس وفقًا لتعليمات العلبة. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
4. في وعاء كبير ، اخلطي لحم الضأن مع الخضار المقلية والطماطم الكرزية والكسكس. قدميها مع أوراق السبانخ وفتات جبنة الماعز فوقها.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(2)

المراجعات باللغة الإنجليزية (2)

بواسطة أماندا

يم يم ... مع أنني لم أستخدم جبن الماعز لأنني كنت أعرف أنها ستكون غنية جدًا. مزيج جميل من اللحوم والحبوب. -08 كانون الثاني (يناير) 2009 (مراجعة من هذا الموقع AU | NZ)