وصفات جديدة

كعكة كريم التوت

كعكة كريم التوت

كونترتوب:

باستخدام الخلاط ، اخفق الزبدة مع السكر واخلط البيض واحدًا تلو الآخر مع التحريك حتى يذوب السكر تمامًا. نضيف ملعقة بملعقة خليط من الدقيق والنشا (اختياري) والبيكنج بودر وقشر الليمون (اختياري) ، ثم الجواهر والرم (أو في حالتي ليكيور) والحليب ، وبعد تشكيل العجين يضاف التوت الأزرق.

ضعي الجزء العلوي في صينية مبطنة بورق الخبيز وضعيها في الفرن ، وسخنها إلى 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة.

كريم:

باستخدام الخلاط ، اخلطي جميع المكونات حتى تتشكل الكريمة ، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد الكعكة.

بعد أن يخبز الجزء العلوي بشكل كافٍ ، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد ، ثم قطعه إلى نصفين (أو 3 حسب حجمه ونوع الصينية التي استخدمتها) في المنتصف وضع الكريمة الباردة بالداخل و على القمة وتزيينها كما تريد.

النجاح! :)




كعكة الجبن بالليمون

بالنسبة لي ، هذا كعكة الجبن بالليمون إنه الكمال المتجسد. أنا أحب كعكة الجبن وأحب الليمون وقد أكون ذاتيًا ، لكنني أدعوك لتجربتها وأخبرني كيف تحبها.

يتكون من القاعدة المعتادة من البسكويت المسحوق وكريمة الجبن المنكهة جيدًا بالليمون ومزينة برائحة الليمون الأصفر اللامع ، وهو انفجار نكهة الليمون. كعكة الجبن بالليمون إنه حلو حامض ، دسم ، مخملي ، عطري ولذيذ. اقرأ المزيد و rarr


كعكة الجليد عنبية

أرسل Anisoara67 وصفة رائعة لمسابقتنا: كعكة مع تثليج التوت. أحضر الربيع معك مع وصفاتك الرائعة المعدة لأحبائك ويمكنك الفوز بوعاء ضغط DeKassa بسعة 10 لتر بغطاء زجاجي إضافي ، أو مقلاة مع غطاء وداخل من السيراميك بيرجنر (سلسلة Vioflam) ، أو قدر طهي بالبخار مع اثنين من Peterhof المواقع (أسفل مغلف في 3 طبقات) ، مقدمة من Megaplus.ro.


مكونات
300 جرام بسكويت بيتي بوري ، 125 جرام سمن أو زبدة ، 150 مل عسل نحل سائل ، 150 جرام حبات جوز
الكريمة: 300 جرام كريمة حامضة ، 125 جرام سكر بودرة ، 125 جرام جبن قريش طازج ، فانيليا ، كيس من الجيلاتين ، 2-3 ملاعق كبيرة من مربى التوت
بودرة السكر: 150 جرام من السكر البودرة ، ملعقة كبيرة من شراب التوت المركز ، 100 جرام من الزبدة
الزخرفة: عنبية طازجة أو مجمدة


طريقة التحضير
1. اطحني البسكويت ونواة الجوز (التي قليتها من قبل) ، واخلطيها مع العسل السائل والسمن المذاب ، حتى يصبح الخليط متجانسًا. يُسكب هذا المزيج في قالب كعك بحلقة قابلة للإزالة ويضغط جيدًا في طبقة متساوية.
2. اخلطي الكريمة الحامضة مع الجبن القريش والسكر البودرة والجوهر والمربى. يضاف إلى هذا الخليط الجيلاتين الرطب في الماء البارد ثم يذوب في حمام مائي. يُسكب الكريم فوق صينية البسكويت ويُترك لمدة ساعتين على الأقل.
3. حضري كريمة التزيين بإذابة السكر مع القطر على نار منخفضة للموقد ، ثم اتركيه يبرد لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الزبدة ، ضعي مكعبًا صغيرًا ، افركي حتى يتجانس ثم أضيفي مكعبًا آخر وهكذا حتى نتجانس. ادمج كل الزبدة. نسكب كريمة التزيين الساخنة فوق قطع الكيك. تزيين مع العنب البري.


كعكة غير مخبوزة مع كريمة الزبادي

كان من المفترض أن تكون هذه الكعكة واحدة مع الكثير من التوت ، ولكن نظرًا لوجود لصين في عائلتي ، فقد تركت مع بضع قطع من التوت في الثلاجة. ونعم لقد قمت بتزيينه يوم الأحد عندما كان مغلقًا في كل مكان ولم يكن لدي مكان لشراء التوت ، لحسن الحظ كان لدي قدر صغير من التوت الأزرق في الثلاجة :).

كان يجب أن تحمل هذه الكعكة عنوانًا آخر ، لكن ذلك خطر ببالي عندما كتبت الوصفة ، لم أبحث عن خيارات لأنني فقدت الأفكار الرئيسية والرغبة في مشاركة الوصفة.

هذه الكعكة مثالية ، حالمة ، أو في حالتي ما حلمت بتناوله يوم الأحد. الكريم ناعم للغاية ورائحة ، قليل الحامض من الزبادي ولكن القليل فقط لمسة & # 8230 له ملمس رقيق لأنني أضع القليل من الجيلاتين ، وهو ما يكفي لتصلب ولكن ليس مثل المطاط.

هذه الكعكة هي نجاح الصيف ، لأنه لا يسعك إلا أن تعجبك ، إنها لذيذة للغاية!

كعكة غير مخبوزة مع كريمة الزبادي

الوصفة على شكل مستطيل 30x22 سم لكن يمكنك ايضا صنعها على شكل كعكة بقطر 26 سم

  • 800 مل حليب
  • 3 صفار
  • 2 كيس بودينج الفانيليا
  • 200 جرام من العمر
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 15 جم جيلاتين
  • 600 جرام زبادي يوناني
  • 300 مل كريمة مخفوقة

للملاءمة ، نقوم بترطيب الجيلاتين في 100 مل من الماء البارد.

ضعي 700 مل من الحليب في قدر حتى يغلي.

في وعاء ، اخلطي الصفار مع السكر وجوهر الفانيليا والحليب المتبقي. أضيفي بودرة البودينغ واخلطيهم جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً.

عندما يكون الحليب ساخنًا ، اترك القدر جانبًا ، وأضف تركيبة الصفار واخلطه بسرعة ، ثم ضع القدر مرة أخرى على نار خفيفة واخلطه حتى يتكاثف مثل البودنج (لا تقلق بشأن عدم تقطيعه).

أطفئي النار وأضيفي الجيلاتين الرطب مع التحريك باستمرار. ضعي ورق قصدير فوق الكريم واتركيه يبرد. عندما يكون دافئًا ، أضيفي الزبادي واخلطي جيدًا بمخفقة.

اخفقي الكريمة الحامضة جيداً حتى تتحول إلى كريمة مخفوقة وخذي 3 ملاعق كبيرة منها وضعيها في كريمة الزبادي.

اخلطي جيداً وابدئي في تجميع الكيك

نمرر البسكويت في الحليب ونضعه بجانب بعضنا البعض على طبق.

نقوم بتأطيرها بشكل معدني ونسكب الكريم. ثم نضع المتبقي من الكريمة المخفوقة ونضع الكعكة في البرد لمدة 4 ساعات أو يفضل من المساء إلى الصباح.

اخرج الشكل ، وقم بإنهاء الحواف قليلاً بملعقة مبللة وزينها بالتوت الأزرق أو أي فاكهة تريدها ثم قطعها إلى مربعات.

إنه حلو الحامض وعطر ورائع جدا.

يمكن تعديل الكريمة اعتمادًا على الفاكهة المستخدمة على النحو التالي: إذا قمت بتزيينها بالتوت ، فاستخدم زبادي التوت ، وإذا قمت بتزيينها بالتوت يمكنك استخدام زبادي التوت.

يمكنك استخدام أوراق الكريمة بدلاً من البسكويت أو إذا كان لديك من النوع الذي يمكنك صنعه ، يمكنك استخدام قطعة خبز البانديسبان

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


كعكة التوت مع كريمة الماسكاربوني

منذ البداية ، أقول لك إنه لتحضير هذه الكعكة ، يجب أن تكون جيدًا في الرياضيات لأن نجاحها يكمن في قياسات دقيقة :). أنا أمزح ولكن في منتصف الطريق فقط ، يجب أن تكون حذرًا بشأن حجم الدرج. نسبيا انها كعكة خفيفة

ماذا يمكنني أن أكتب عنها؟ الكريمة جيدة ، حلوة وحامضة كما أحبها وتندمج بشكل مثالي مع البانديسبان على شكل لفائف. بالتأكيد هذه الكعكة هي جزء من فئة أولئك الذين يأكلون شريحة شريحة ولا يتعبون أبدًا. اكتب لك الوصفة وسنخبرك أكثر :)

لفائف البانديسبان:

  • 6 بيضات للزوج
  • 120 جرام من العمر
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • 120 جرام دقيق أبيض
  • 250 جرام من مربى هريس التوت الأزرق
  • 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 500 جرام مسكربون
  • 250 مل كريمة مخفوقة
  • 200 مل زبادي 3.6٪ دهون
  • 80 جرام من العمر
  • 60 مل ماء
  • 18 جرام جيلاتين

1. افصل الصفار عن البياض. اخلطي الصفار مع السكر وسكر الفانيليا لمدة 5 دقائق. نخفق بياض البيض.

أضف رغوة بياض البيض والدقيق بالتناوب إلى صفار البيض المختلط. ضعي ملعقة كبيرة من الرغوة ، واخلطيها فوق الرأس بملعقة ، ثم ملعقة كبيرة من الدقيق ، واخلطيها واستمري حتى تمتزج الرغوة والدقيق.

قسّم التكوين إلى قسمين واخبز كل نصف في صينية بحجم 37 & # 21537 ، 7 دقائق عند 200 جم.

اسكب اللفافة الأولى على منشفة أضع عليها السكر البودرة ولفها واتركها تبرد. ثم نفعل الشيء نفسه ومع الجانب الآخر من العداد نخبز ، ونقلبه ، ولفه ، ونتركه يبرد.

2. خذ اللفة الأولى وافردها واقطعها إلى شرائح 11 سم. دهن كل منهما بمزيج المربى وعصير الليمون. نتدحرج ونترك جانبا.

افعل نفس الشيء مع اللفة الأخرى. نحصل على ما مجموعه 6 لفات.

أقوم بعمل قوس وأشرح كيف هو مع الأبعاد. الفكرة هي أن الـ 6 لفات مبنية فوق بعضها البعض في صينية أخرى (كان لدي كعكة) ، ويجب أن يكون طولهم هو نفسه صينية الكيك. عليك أن تختار الصواني من البداية ، أعني الصواني للفة والصينية التي ستعمل فيها & # 8222clad & # 8221 الكعكة.

3. بالنسبة للكريم ، ضعي الجيلاتين الرطب في ملعقتين كبيرتين من الماء البارد.

نخلط اللبن مع السكر ونتركه حتى يذوب السكر ونخفق الكريمة حتى تحصلي على الكريمة المخفوقة. لقد استخدمت الكريمة النباتية للقشدة المحلاة ولكن إذا كنت تستخدم كريمًا طبيعيًا فقم بإضافة ملعقتين كبيرتين من السكر.

ضعي الماء في قدر وعندما يبدأ في الغليان أطفئي النار ، أضيفي الجيلاتين الرطب واخلطي حتى يذوب.

يُسكب فوق اللبن الممزوج بالسكر ويخلط بمخفقة. ثم أضيفي الماسكاربوني (دفعة واحدة) واخلطيها بالمضرب. أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطيها حتى تصبح ناعمة.

والنتيجة كريم رقيق وناعم.

وهو ما تضعه جيدًا إذا كان لديك & # 8222hoti & # 8221mititei حول المنزل :)

4. ضع ورق القصدير في صينية أو صندوق بالأبعاد التالية: عرض 15 سم ، طول 36 سم ، ارتفاع 15 سم. يمكن أن تكون موجبة ، ناقص 1 سم.

اسكبي ثلث الكريمة (ارتفاع حوالي 2 سم) ، ثم ضعي اللفات الثلاث الأولى بجانب بعضها البعض. نضع الثلث الثاني في محاولة لملء الفراغات بين القوائم. عليك أن تتحلى بالصبر لأن الكريم قوي جدًا والمساحات ضيقة (لا تفكر في الهراء :)). لقد فعلت هذا الشيء بملعقة صغيرة.

حسنًا ، ثم نكرر العملية نضع ال 3 لفات الأخرى ثم الكريمة.

ضعي الكريم جيدًا على الوجه وغطيه بورق قصدير.

5. اتركه في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات على الأقل.

قم بإزالة ورق القصدير من الأعلى ، واقلب الكيك بعناية على طبق وزينه بالتوت الأزرق. لكي تتمتع الفاكهة بالثبات ، يمكنك استخدام كيس الجيلاتين للزينة. نضع الثمرة ثم نحضر الجيلاتين حسب التعليمات المدونة على الظرف ونصبها دافئة فوقها.

قطع بسكين مغموسة في الماء.

يمكنك عمل هذه الكعكة مع فواكه أخرى ، والفكرة هي مراعاة المربى ، أي التوت ، ثم مربى التوت ، والمشمش ، ثم مربى المشمش. تستخدم Saaau finetti كملء لللفائف ويمكنك وضع أي فاكهة تريدها فوقها.

فكرت في إعادته في النسخة الخالية من الأرضيات مع التوت. ثم استخدمي صينية كعك عادية ، وصبي طبقة من الكريمة ، وضعي اللفائف بجانب بعضها البعض ، وضعي الكريمة والانتهاء من ذلك. اعتقد سيبدو الامر رائعا :).

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


كعكة موس التوت

صخر: اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح. عندما يصبح بياض البيض صلبًا ، أضيفي السكر واخلطيهم لبضع دقائق أخرى. ثم أضيفي الخلط تدريجياً بعد كل: صفار ، حليب وزيت. في النهاية ندمج الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز.
تُسكب التركيبة في صينية (22/30 سم) مبطنة بورق الخبز وتوضع في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 175 درجة لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة. إزالة من الفرن وتترك لتبرد.

نقطع الجزء العلوي إلى قسمين.
ل شراب مركز اخلطي الماء مع السكر البودرة وجوهر الفانيليا.
شراب الورقة الأولى من كونترتوب التي نضع عليها الكريمة بالملعقة ، ثم نسويها بالسكين.
نضع الورقة الثانية ونقوم أيضًا بشراب.
ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة ساعة ثم أخرجيها وقطعيها (قطعت 24 مكعبًا).


كيك رقيق مع كريمة الليمون

كيك رقيق مع كريمة الليمون الوصفات: كيف تطبخ كيك رقيق مع كريمة الليمون وألذ وصفات لكعكة الليمون الرقيقة ، كريم الليمون ، كعكة التفاح الرقيقة والسريعة ، كعكة الكريمة والليمون ، كعكة مكعبات الليمون ، كعكة كريم السميد ، كعكة أوراق الكراميل وكريمة نيس ، كعكة بيضاء مثل الثلج مع كريمة الشوكولاتة ، كعكة بالبسكويت و كريمة الشوكولاتة ، توت بلاك بيري صائم رقيق مع كريمة الشوكولاتة.

كيك رقيق مع كريمة الليمون

حلويات ، كيك توب كيك بالليمون: 400 جرام زبدة 500 جرام سكر 8 بيضات 1 ملعقة صغيرة خلاصة ليمون 3 ملاعق كبيرة قشر ليمون 400 جرام دقيق 15 جرام بيكينج بودر رشة ملح 180 مل عصير ليمون ليمون كريم: 500 جرام قشر جبن كريم و.

خبز رقيق رقيق

300 مل حليب ، 500-600 جرام طحين 2 ملاعق صغيرة ملح 1 و 1/2 ملعقة كبيرة سكر 50 جرام زبدة مذابة 1 مكعب خميرة طازجة ، 1-2 بيضة

كيك منفوش بالجبن واليوسفي

حلويات ، كعك 900 جرام جبن قريش 6 بيضات 150 جرام سكر 150 جرام زبدة 1 كمبوت صغير اليوسفي 250 جرام طحين قشر الليمون نكهة الفانيليا

كعكة سريعة ورقيقة بالكرز

حلويات ، كعك 70o غرام كرز 100 جرام زبدة 125 جرام سكر 3 بيضات 180 جرام طحين 70 جرام نشاء نصف كيس 1 بودرة ملح 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون (اختياري) 20 مل. شراب الروم 1 ملعقة كبيرة حليب

كيكة منفوشة بجوز الهند

حلويات ، كعك 8 بياض بيض ، 300 جرام سكر ، 200 جرام جوز الهند ، جوهر اللوز ، 300 جرام طحين ، قشر ليمون

ويفر مع كريمة الفانيليا البيضاء الهشة والمقرمشة

عسل ، بياض ، ماء 2 رقاقة ويفر كريمة 200 جرام سكر + 100 جرام سكر 100 جرام عسل 75 مل عصير ماء ليمونة 2 بياض بيضة بذور مبشورة من 1 عود فانيليا 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

كعكة رقيق مع أماريتي والتفاح

رم تفاح 700 جرام تفاح 200 جرام أماريتي 180 جرام زبدة 130 جرام شوكولاتة 150 جرام سكر 120 جرام طحين 5 بيضات 4 ملاعق كبيرة روم 1 بيكينج بودر ملح

كعكة رقيق مع الجبن القريش

حلويات ، كعك 7 بيضات ، 300 جرام سكر ، 5 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ، 7 ملاعق زبادي ، قشر ليمون ، ملح ، 200 مل زيت ، ملعقة صغيرة أمونيا و 2 1/2 كوب دقيق. 700 جرام جبن ، 200 جرام سكر ، 3 بيضات كاملة ، كيس فانيليا و 4 ملاعق كبيرة سميد.

كعكة الكرز الرقيقة

حلويات ، كيك - 200 جرام زبدة - 250 جرام سكر - 5 بيضات - 250 جرام طحين - 1 كيس بودرة خبز - 2 كيس سكر فانيليا - 4 ملاعق صغيرة سكر بودرة - 200 مل حليب - 500 جرام كرز منزوع النواة

كعكة الليمون والتوت الأزرق

كعك ، حلويات 1 كعكة صغيرة (حوالي 200 جرام) 30 جرام زبدة 6 ملاعق كبيرة كريم ليمون جاهز 150 جرام توت 250 مل حليب 250 مل كريمة حامضة (اختياري) 3 بيضات 25 جرام سكر 1 ليمون - قشر 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون سكر بودرة

رول فلافي مع جبنة كريمية ومربى

الحلويات ، مكونات أعلى الكيك: 4 بيضات ، 4 ملاعق كبيرة طحين ، 4 ملاعق كبيرة سكر ، خلاصة الفانيليا للقشدة: 150 مل كريمة سائلة 100 جرام مسكربون 2 ملاعق كبيرة مربى فراولة

كعكة البرقوق الرقيقة

حلويات ، كعك 250 جرام سمن (أو زبدة) ، 250 جرام سكر ، 250 جرام طحين ، 4 بيضات ، 1 كيس سكر فانيليا ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، رشة ملح ، 1/2 كجم خوخ ، 1 ملعقة كبيرة سكر.

رول فلافي مع كريمة الكستناء

حلويات ، كعكات 4 بيضات كبيرة ، في درجة حرارة الغرفة 1/2 كوب سكر ناعم 65 جرام نشا ذرة 35 جرام كاكاو أسود 1 ملعقة كبيرة طحين 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة ومبردة 1 ملعقة صغيرة ملح ليمون 1 كوب كريمة مخفوقة 1 كوب هريس.

كعكة جزر

كعكة رائعة ذات ملمس ناعم ورقيق ولونها جذاب 2 بيضة 4 لتر سكر ناعم 3 لتر سكر بودرة فانيليا 60 جرام زبدة سنذوب 3 لتر زيت 200 جرام جزر مبشور من خلال مبشرة صغيرة 1 كيس 1 بيكنج بودر 160 جرام.

كيك فراولة رقيق

مسحوق الملح ، 6 بيضات ، 6 بيضات ، 6 ملاعق كبيرة من الماء الساخن 250 غرام ، سكر ناعم 50 غرام. دقيق سكر 300 غرام. دقيق 1-2 كيس فانيليا سكر 500 غرام. فراولة 1 مسحوق ملح اختياري: سكر بودرة للزينة

كعكتي الرقيقة والسريعة مع تفاح الصيف

قرفة 12 ملاعق كبيرة زيت 12 ملاعق كبيرة سكر + 2 تفاح 24 ملاعق طحين 300-400 مل زبادي 3 قشر بيض من قرفة ليمون تفاح أخضر صيفي 1 ملعقة صغيرة صودا خبز رشة خبز ملح أو بسكويت مطحون

كعكة الليمون والتوت الأزرق

كعك الفاكهة ، كعك الكريمة ، أفضل كعك محلي الصنع: 5 بيضات 5 ملاعق كبيرة سكر 5 ملاعق كبيرة زيت 5 ملاعق كبيرة دقيق 1 كيس سكر الفانيليا 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز رشة ملح للتزيين: 350 جم عصير توت من 1/2 ليمون 1 ملعقة كبيرة سكر 1 / 2 كوب كريمة مخفوقة: 200 جرام زبدة.

كعكة جبنة الكريمة و توت العليق

رأس توت العليق: بيض - 3 قطع. سكر - 100 جرام زيت - ملعقتان كبيرتان طحين - 100 جرام بيكنج بودر - ملعقة صغيرة رشة ملح ليمون - ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور - ملعقة صغيرة قشدة: جبنة كريمية - 200 جرام كريمة سائلة - 200 مل سكر بودرة - 4.

كعكة التفاح ، سريعة ورقيقة

حلويات ، كعكات التفاح (حوالي كيلوغرام ، حسب الصينية والتفاح) ، سكر ، قرفة ، سمن ، لم أكتب الكميات ، لأنها تختلف من صينية لأخرى. صينية 20x30 سم. كان هناك حوالي 6 تفاحات. أعلى: 4 بيضات ، 4 ملاعق كبيرة سكر ، 4 ملاعق طحين ، جوز (نصف العبوة.

كعكة "بياض الثلج" مع كريمة الليمون

الحلويات ومكونات الكيك 3 شرائح: 3 بيضات 7 ملاعق كبيرة حليب 7 ملاعق كبيرة سكر 7 ملاعق زيت ملعقة صغيرة أمونيا مطبوخة (في القليل من عصير الليمون) دقيق (33 ملاعق كبيرة) قشر ليمون 1 ملعقة صغيرة فانيليا مكونات كريمة السكر: لتر واحد 8 ملاعق كبيرة حليب.

كعكة كارا

حلويات ، توب كيك: 100 جرام زبدة ، 100 جرام سكر ، بيضتان ، 250 جرام طحين ، عبوة واحدة من مسحوق الخبز ، 200 مل حليب ، 50 جرام فواكه مسكرة ، 60 مل كريمة ليمون ، قشر ليمون نوتيلا مبشور: 500 مل حليب ، 2 بيضة ، 100 جرام طحين ، 100 جرام سكر ، 250 جرام نوتيلا

كعكة كريم الليمون

حلويات ، كعك 6 ملاعق زبدة مذابة 6 ملاعق كبيرة طحين 2 كوب سكر 4 بيضات 1 1/2 كوب حليب 1 1/2 ملاعق كبيرة قشر ليمون مبشور 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون 1/4 كوب سكر بودرة

فريتاتا - عجة إيطالية رقيق

مقبلات ، أومليت 2 بيض ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون ، سائل ، سائل ، خضروات طازجة ، لحم مقدد

كعكة الكرز الرقيقة

الفانيليا وجوز الهند ورقائق جوز الهند للكونترتوب: 6 بيضات 180 غرام سكر 180 غرام دقيق مسحوق ملح فانيليا للحشوة: 250 غرام كريمة سائلة (30٪ دهن) 400 غرام كرز 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة 1 كيس سكر فانيليا للزينة: رقائق من جوز الهند

كعكة رودي بالكوكا المبشورة

حلويات ، كعك 250 جرام زبدة 150 جرام سكر 1 صفار بيضة 1 بيكينج بودر 1 سكر فانيليا 1 خلاصة الروم 2 ملاعق كبيرة كاكاو 400 جرام طحين كريمي 500 جرام جبنة كريمية 3 بيضات 200 جرام سكر 1 خلاصة ليمون 2 سكر فانيليا

تشيز كيك وشوكولاتة

حلويات ، كعك كريمة ريكوتا 250 جرام ريكوتا 200 جرام كريمة حامضة سميكة 60 جرام سكر مبشور من برتقال 2 ملاعق كبيرة جراند مارنييه 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 بيضة 20 جرام كريمة نشا - شوكولاتة 200 جرام جبن - كريمة بدرجة حرارة الغرفة 100 جرام شوكولاتة داكنة.

كيفية صنع Egg McMuffin المثالي في المنزل

وجبات سريعة ، سندويشات ، مقبلات 1 ملعقة صغيرة زبدة 1 خبز رقيق 2 شريحة لحم مقدد 1 بيض ملح فلفل 1 شريحة شيدر

كيك نوجا كريم

جوز 5 رقائق ويفر 250 جرام سمن 3 بيضات 2 كوب سكر 1 كوب جوز 1 ملعقة كبيرة كاكاو قشر ليمون أو برتقال.

كعكة البرقوق الرقيقة

حلويات ، كعك 750 جرام خوخ - مغسول ومقطع إلى نصفين ، أزل البذور 50 جرام من سكر القرفة حسب الرغبة ، اخلطي الكل واترك الخوخ والسكر والقرفة - يخلط من وقت لآخر. اتركيه لمدة ساعة تقريبًا 200 جرام زبدة / سمن (أضع.

كعكة كريم الجوز

حلويات ، توب كيك: 4 بيضات ، 8 ملاعق كبيرة سكر ، 4 ملاعق كبيرة زيت ، 2 ملاعق كبيرة حليب ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، خلاصة الفانيليا ، قشر ليمون مبشور ، 8 ملاعق كبيرة طحين كريمي: 100 غرام زبدة ، 1 كوب جوز مطحون ، 1 خلاصة رم ، 1/2 كوب دقيق ، 2-3 ملاعق كبيرة.

كعكة كريم الموز

حلويات ، كعك للرقائق: 4 بيضات ، 60 جرام سكر ، 50 جرام دقيق ، 10 جرام كاكاو ، 1 سكر فانيليا ، 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، رشة ملح ، قشر ليمون / ليمون كريمة: 500 جرام موز (مقشر) ، 250 مل حليب ، 60 مل كريمة مخفوقة ، 60 جرام سكر ، 50 جرام زبدة ، 40-50 جرام.

كعكة مكعبات الليمون

حلويات ، كعك للكونترتوب: 55 جم سكر ناعم 215 طحين 170 جم زبدة غير مملحة ، بدرجة حرارة الغرفة 55 جم مكسرات (اختياري) للقشدة: 70 جم طحين 455 جم سكر 280 مل عصير ليمون قشر ليمون 6 بيضات كبيرة صفار بيضة رشة ملح

كعكة هنغارية Rakoczi

حلويات ، كعك للعجين: 120 جرام دقيق ، 70 جرام سمن ، 40 جرام سكر 1 صفار بيضة ، ملعقة صغيرة قشر ليمون ، ملعقة كبيرة حليب دافئ للقشدة: 350 جرام جبن قريش ، 3 صفار بيض ، 6 ملاعق كبيرة سكر ، قشر ليمون ، زبيب ، 1 عبوة / 230 جم جبنة كريم فيلادلفيا.

كعكة سنو وايت مع كريمة الليمون

مقادير الرقائق: - 10 ملاعق حليب - 10 ملاعق زيت - 10 ملاعق سكر - 2 بيضة - ملعقة صغيرة بيكنج بودر - رشة ملح - 500/550 جرام مكونات دقيق للقشدة: - 1 لتر حليب - 8 ملاعق طحين - 6 ملاعق كبيرة سكر - 200 جم.

كعكة الماسكاربوني والليمون

لكونترتوب: 5 بيضات 5 ملاعق كبيرة سكر 3 ملاعق كبيرة زيت 5 ملاعق كبيرة طحين وملعقة صغيرة بيكنج بودر قشر ليمون مبشور خلاصة فانيليا للقشدة: 200 جم مسكربون 250 مل كريمة سائلة 2 ملعقة طعام سكر 1 كيس فانيليا سكر فانيليا عصير ليمون

رقيق مع التفاح والبسكويت

حلويات ، كيك 6 بيضات 6 ملاعق كبيرة طحين 10 ملاعق كبيرة سكر 1 بيكنج بودر قشر ليمون مبشور 2-3 أكياس سكر فانيليا 6 تفاح حامض 10-12 بسكويت مع سكر بودرة عسل للزينة

أفضل من كعكة الجنس

كعك ، كعك كريمي ، قطع كيك الشوكولاتة: 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملاعق كبيرة زيت 2 ملاعق كبيرة دقيق 1 ملعقة كبيرة مسحوق ملح كاكاو 1/2 ملعقة صغيرة من كريمة البيكينج باودر: 100 جم زبدة 100 جم كريمة بيضاء شوكولاتة: 300 مل عصير كريمة سائل من 1 / 2 صوص ليمون كراميل: 120 جرام سكر 2 ملعقة صغيرة.

عجة منفوشة

مقبلات ، مقبلات بالبيض 4 بيضات 1 فلفل رومي 100 جرام مشكل تيليما 1/2 فخذ شبت 6-7 شرائح سلامي وفلفل وكركم

كعكة الجبن

كعك ، تشيز كيك ، حلويات 2 كوب دقيق 1 كوب جوز مفروم 2/3 كوب زبدة 2/3 كوب سكر بني 2 عبوة جبن كريمي 1/2 كوب سكر 2 بيضة 1/4 كوب حليب 1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

كعكة اوليانا بالقشطة والصيام

وصفات الصيام ، حلويات لألواح الكيك: 10 ملاعق سكر 10 ملاعق زيت 10 ملاعق بورشت 1 ملعقة صغيرة مرق مذابة في القليل من البرشت أو الماء 1 ملعقة كبيرة من دقيق الأمونيا كما تحتوي ، وذلك للحصول على عجينة طرية (ولكن يمكن أن تتمدد.

كعكة سنو وايت

كعك الكريمة ، كعك محلي الصنع ، كعك للرقائق: 2 بيضة 125 جرام سكر 125 مل حليب 125 مل زيت 1 كيس مسحوق خبز 1 ملعقة صغيرة صودا خبز 500 جرام دقيق كريمة: 200 جرام زبدة 8 ملاعق كبيرة طحين 6 ملاعق كبيرة سكر 1 لتر قشر حليب من واحد عصير ليمون من 1/2 ليمون 1 كيس سكر.

كعكة كريم الكراميل

حلويات ، كعك للرقائق: 1 بيضة ، 100 جرام سكر ، 20 جرام زبدة ، 2 ملاعق كبيرة عسل ، 3 ملاعق كبيرة حليب ، 1 ملعقة صغيرة صودا خبز ، 2 ملعقة كبيرة كاكاو ، 300 جرام طحين ، عصير ليمون. كريمة: 200 جرام سكر ، 200 مل ماء ، 3 ملاعق طحين ، 2 بيضة ، 180 جرام زبدة

كعكة الليمون الفرنسية

حلويات وكيكات كيك: 75 جرام زبدة 3 بيضات 2 ليمون - قشر وعصير 200 جرام سكر 75 جرام كريمة حامضة 150 جرام دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر للتزيين: 75 جرام سكر بودرة 1 ليمون - عصير

كيك وايت توب مع كريمة الفراولة

حلويات ، كعك 140 غرام زبدة ، 250 غرام دقيق ، 1 صفار بيضة ، 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة ، ملعقة كبيرة عصير ليمون أو نبيذ أبيض. كريمة: 5 بياض بيض ، 5 ملاعق كبيرة سكر بودرة ، 0.5 كجم فراولة.

كعكة الكمثرى ، سوبر النكهة

حلويات ، عجينة الكيك: 320 جرام طحين 200 جرام زبدة 100 جرام سكر 1 رشة ملح 1/4 قشر ليمون 1 حشوة بيضة: 1 كجم كمثرى 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون 1 كريمة سكر الفانيليا: 250 جرام جبنة كريمية 200 جرام مرزبان 200 جرام كريمة حامضة 50 غ سكر 1 صفار بيضة

كيك الليمون والبرتقال

حلويات ، كعكة أعلى: 200 غرام زبدة 70 غرام سكر 240 غرام طحين 3 ملاعق صغيرة من قشر البرتقال: 60 غرام دقيق 200 غرام عصير ليمون ، برتقال (أضع ليمون و 2 برتقالة) 4 بيضات كبيرة 220 غرام سكر 3 ملاعق صغيرة قشر برتقال

كعكة الخشخاش والمشمش ، رقيق العصير اللاكر

الحلويات ، الكيك 2 لتر (ملعقة كبيرة) كورينثين (يمكن استبدالها بالزبيب أصغر من الزبيب) ، 2 لتر روم ، 6 بيضات ، 500 جرام من المشمش الطازج (أو علبة كبيرة من كومبوت المشمش) + عصير الليمون (نقع المشمش لاحقًا) مع ذلك ، لا تضعهم في العجين) ، 150 جم.

كعكة كريم الوردي

حلويات ، كيك 6 بيضات ، كوب سكر ، 6 ملاعق زيت ، بيكنج بودر ، كوب خلاصة الروم ، كيس من كريمة الفراولة ، جيلي للتزيين

كعكة محلية الصنع مع أوراق الشجر والمربى

حلويات ، كعكات 2 ملاعق كبيرة عسل 1 بيضة 50 جرام زبدة 150 جرام سكر 200 جرام دقيق 1 ملح بودرة قشر ليمون 1/2 ملعقة صغيرة عصير صودا خبز من 1/2 كريمة ليمون: 500 مل حليب 3 ملاعق كبيرة نشاء 150 جرام سكر 200 جرام عصير زبدة من مربى ليمون 1 جرة.

كيكة منزلية الصنع

Lamaie ، Lamai ptr. 14 ملعقة طعام سكر 14 ملاعق زيت 14 ملاعق طعام ماء بارد 1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا طحين بقدر بي تي إي. لتتمكن من فرد الأوراق على قاع صينية الفرن. ptr. قشدة: 2 12 كوب حليب 1 كوب سكر 14 كوب دقيق 12 علبة سمن 1.


كيف تصنع كعكة من الكرز أو التوت الأزرق وفقًا لوصفة مشروب الجدة؟

عجينة الخميرة لكعكة الفاكهة

لقد صنعت العجين بعد ذلك مباشرة هذه الوصفة & # 8211 انقر هنا. أفرش عجينة بحجم الصينية (33 × 42 سم).

ثم قمت بنقل الورقة إلى الدرج المبطن بورق الخبز.

تُترك العجينة لترتفع في الصينية تقريبًا. 15 دقيقة ، حتى تنضج الكريمة ويسخن الفرن. يجب تغطيتها بغلاف بلاستيكي أو قطعة قماش سميكة لمنعها من الجفاف.

كريمة كريمة بالبيض للكيك مع توت العليق والكرز

قمت بضبط الفرن على 180 درجة مئوية مع تهوية (مرحلة متوسطة إلى عالية للغاز). في وعاء نظيف ، قمت بخلط الكريمة (الحامضة والحامضة ، كما هو الحال بالنسبة لسرمال أو باباناشي) مع السكر والفانيليا. كما أضع مسحوق الملح الذي يكثف نكهة الفانيليا.

ثم أضفت 5 بيضات وخلطت كل شيء جيدًا. لقد ذاقت لمعرفة ما إذا كانت حلوة جدًا وفانيليا. يمكنك إضافة المزيد من السكر أو الفانيليا. هناك عدة أجزاء من كريم Saxon hencleş في وعاءي.

Oanaigretiu

Foodblogger في Savori Urbane. # مذاق

أخيرًا ، سكبت الكريمة فوق العجينة في المقلاة. لقد رششت الكثير من الفاكهة: التوت والتوت أولاً. لقد استخدمت الفواكه المجمدة التي أضعها على هذا النحو ، دون إذابتها مسبقًا.

ثم ملأته بالعديد من حبات الكرز الخالية من البذور. يمكنك أيضا وضع الكرز. لقد قمت برش 3-4 ملاعق كبيرة من السكر على السطح لأن الفاكهة كانت حامضة بعض الشيء.


موس التوت

رغوة الفاكهة هي حلوى خفيفة وجيدة يتم تحضيرها بسرعة. في رأيي ، الأفضل هو الفراولة التي تليها التوت. في الماضي ، كانت تُصنع من بياض البيض المخفوق جيدًا مع القليل من السكر ، والذي أضيف إليه الفواكه المهروسة ، لكنني الآن غيرت الوصفة للأفضل واستبدلت رغوة البيض بالكريمة المخفوقة وأضفت عنصرًا يثير دائمًا الإحساس للحلويات وأكثر. الزبادي اليوناني :)

موس التوت الأزرق هو الحلوى المثالية في أيام الصيف الحارة لأنها حامضة قليلاً ومنشطة بسبب اللبن في المكون. واسمحوا لي أن أكتب لك سرًا آخر: يمكنك استخدامه ككريم في بافلوفا ، أنا مقتنع بأنه سيكون نجاحًا باهرًا!

موس التوت

  • 250 مل كريمة مخفوقة
  • القليل من الزبادي اليوناني (120 جرام).
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة (هنا يمكنك التوفيق بين الكميات ووضع المزيد إذا أردت أن تكون أكثر حلاوة)
  • 200 جرام من العنب البري
  • القليل من الفانيليا

اخلطي الكريمة المخفوقة مع مسحوق السكر وخلاصة الفانيليا حتى تتحول إلى كريمة مخفوقة 90٪.

أضيفي الزبادي اليوناني واخلطيهم قليلاً باستخدام ملعقة.

سحق العنب البري جيدًا وأضفه إلى تركيبة الكريمة والزبادي. يمكنك الخلط حتى تصبح ناعمة أو تخلط قليلاً للحصول على مظهر أكثر جاذبية.

نضع الرغوة في أكواب ونزينها بالفواكه الطازجة ورقائق أو قطع الشوكولاتة.

التوصية :) إذا وضعته في طاجن في الفريزر ستحصل على آيس كريم لذيذ!

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


المكونات وصفة كعكة البنفسج الأصلية من سيمونا كالاس

► لسطح عمل أبيض منفوش (18/18 سم)

  • 200 غ من بياض البيض في درجة حرارة الغرفة
  • 150 جرام سكر ناعم www.simonacallas.com
  • 100 غرام دقيق أبيض (000)
  • 1 ملعقة صغيرة كريمة التارتار (أو عصير الليمون)
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة اللوز
  • قليل من الملح

► لكريم التوت البري

  • 100 جرام بياض بيض
  • 150 جرام سكر ناعم www.simonacallas.com
  • 100 جرام زبدة مع 82٪ دهون
  • 100 غرام من مربى التوت الأزرق

► للشراب

  • 300 مل ماء www.simonacallas.com
  • 150 جرام سكر أبيض ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا (أو خلاصة)

► للتزجيج

► للزينة