وصفات جديدة

تركيا "بريكنغ باد"

تركيا

تلاحظ

ملاحظات: يتوفر مركز التمر الهندي في متاجر الأطعمة المتخصصة.

مكونات

من أجل الصقيل

  • 2 ملاعق كبيرة زيت كانولا
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم طازج
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • ½ كوب عسل
  • كوب مركز من التمر الهندي (متوفر في متاجر الأطعمة المتخصصة)
  • كوب ماء
  • 2 ملاعق كبيرة سريراتشا
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج

برجر

  • كوب مايونيز
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مقشر ومفروم
  • 2 ملاعق صغيرة كزبرة مفرومة طازجة
  • 2 ملاعق صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 هالبينو مع البذور ، مفرومة
  • كوب بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة ، أبيض اللون وحوالي 2.5 سم من الأجزاء الخضراء
  • 2 جنيه ديك رومي مفروم ، ½ أبيض ، لحم غامق
  • زيّني الطبق بجبنة والتر وايت الشهيرة والطماطم والبصل

الحصص 8

السعرات الحرارية لكل حصة 403

ما يعادل الفولات (إجمالي) 8 ميكروغرام 2٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.3 ملغ 15.9٪


يؤدي هذا الدواء المنبه القوي إلى إطلاق النواقل العصبية التي ترفع الحالة المزاجية والدوبامين والسيروتونين ، مما يجعلك تشعر بالإثارة والسعادة والنشاط البدني. لأن الميتامفيتامين عقار منشط ، فإنه يثبط الشهية ويخفف الشعور بالنعاس.

قد يبدأ الأشخاص الذين يتعاطون الكثير من الميثامفيتامين أو يتعاطون الميثامفيتامين باستمرار قرص. هذه حالة لا ينام فيها الشخص ويأكل بالكاد لمدة تتراوح بين ثلاثة و 15 يومًا بينما ينفصل عقله ويهلوس عن الكمية الكبيرة من الميثامفيتامين في الجسم.

تصبح جرعة واحدة نشطة في الدماغ لمدة تتراوح بين خمس إلى 30 دقيقة ، اعتمادًا على كيفية تناولها. يتأيض بسرعة ، مما يؤدي بسرعة كبيرة إلى السلوكيات القهرية.

قد تكون الأعراض المزعجة بعد تناول جرعات قليلة من الميثامفيتامين غير مريحة للغاية بحيث تتشكل عادة حول إساءة استخدام هذا الدواء بسرعة. هذا يعني أن الإقلاع عن الميثامفيتامين ، وخاصة "الديك الرومي البارد" أو الكل مرة واحدة ، قد يكون غير مريح.

ليس من المستحيل الإقلاع عن تعاطي الميتامفيتامين الديك الرومي البارد ، لكنه صعب للغاية بدون مساعدة. سيؤدي العمل مع المهنيين الطبيين لإدارة أعراض الانسحاب إلى مزيد من النجاح في الإقلاع عن تعاطي هذا الدواء.

نحن هنا 24/7. التقط الهاتف.


لوم تركيا.

يضمن التشريح الهائل للطائر تحديًا: لحم صدر سهل الطهي مع اللحم الداكن الذي يبدو أنه يستغرق دهورًا للطهي. لذلك ، من الصعب ألا ينتهي الأمر بمزيج من لحم الصدر الجاف والفخذين وأعواد الطبل المتساقطة من العظام ، أو لحم الثدي الرطب والفخذين وأعواد الطبل غير المطبوخة جيدًا. إذا كنت لا تريد المخاطرة بإعطاء ضيوفك هدية عيد الشكر من الأمراض التي تنقلها الأغذية ، فمن المحتمل أنك أخطأت في جانب الإفراط في الطهي.


7 أشياء يجب القيام بها مع دهن البط المحجوز

دهن البط لذيذ. يطور نسيجًا هائلاً ونكهات غنية ولذيذة. نحن نحبها بالخضار المحمصة والبطاطا المقلية ، إضافة إلى الصلصات ، وأكثر من ذلك بكثير. في هذه الأيام ، إذا لم تكن مهتمًا بتوفير الدهون الخاصة بك من تحميص البط ، يمكنك أيضًا العثور على دهون البط في متاجر البقالة.

هل دهون البط صحية؟ حسنًا ، "الصحة" كلمة محملة نوعًا ما. دهن البط يكونبعد كل شيء دهون مشبعة. ومع ذلك ، نظرًا لأن ملف مرات لوس انجليس يلاحظ أن كمية الدهون من دهن البط المشبعة يمكن مقارنتها تقريبًا بدهن الدجاج أو دهن الخنزير. لكن نسبة الدهون المشبعة في دهن البط تبلغ 33٪ "أفضل من الزبدة التي تحتوي على حوالي 51٪ من الدهون المشبعة". علاوة على ذلك ، تحتوي دهن البط على حمض الأوليك ، وهو نفس الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في زيت الزيتون الصحي. دهون البط 40٪ حمض الأوليك ، مقابل 71٪ حمض الأوليك لزيت الزيتون. فهل دهون البط غذاء صحي؟ على الاغلب لا. لكن يبدو أنه بديل معقول وبالتأكيد بديل لذيذ للزبدة وعلاج لذيذ من حين لآخر.

فيما يلي بعض الوصفات المفضلة والأكثر لذة لاستخدام دهون البط ، بما في ذلك صنع البطاطس ذات اللون البني الذهبي ، والكونفيت ، والتورتيلا ، والمزيد. ولا تفوّت وصفات البط المفضلة لدينا لعشاء خاص.


ميتش ماندل وتوماس ماكدونالد

يعد طعام الحفلات هذا أحد أكثر الطرق فعالية لاستهلاك العديد من الأشياء التي تحبها: إنه مزيج من بيكو دي جالو المنعش ، والديك الرومي الحار ، والجواكامولي ، وأكثر من ذلك ، مما يضمن أن تكون كل طبقة تنقب عنها رقائق التورتيلا أكثر إرضاءً. من الماضي.

احصل على وصفتنا للغطس المكون من 7 طبقات.


كلنا أفضل حالًا بالنسبة لكريس كيمبال الذي يغادر مطبخ الاختبار الأمريكي

غالبًا ما يكون الطلاق العلني الفوضوي ، من نوع ما ، يترك الجميع تقريبًا - أو على الأقل أولئك الذين لم يكونوا جزءًا من العلاقة - أفضل حالًا للانقسام. بالطبع ، أنا لا أتحدث عن زواج حقيقي أو عائلة ، ولكن عن علاقة مؤسسية.

لأكون واضحًا ، أنا & # 8217m لا أنتقد كريس كيمبال أو America & # 8217s Test Kitchen أو Milk Street Kitchen. نحن أفضل حالًا لأننا نمتلكها الآن اثنين إمبراطوريات طبخ عظيمة ، حيث اعتدنا أن نمتلك واحدة.

في عام 2015 ، غادر كريس كيمبال إمبراطورية Test Kitchen في أمريكا التي أسسها قبل عدة عقود أو أجبر على الخروج منها. في حالة عدم معرفتك ، يتضمن ATK برنامجًا تلفزيونيًا باسم PBS وبرنامجًا ثانيًا يسمى بلد الطباخ، وهي مجلة تحمل الاسم نفسه وشقيقها الأكبر والأكثر شهرة مصور كوك ، بالإضافة إلى مواقع الويب الخاصة بمراجعة الوصفات والمعدات ، وأعمال نشر كتب الطبخ.

أسس Kimball الشركة في عام 1993 وقادها من حجر بني في بروكلين بولاية ماساتشوستس حتى مغادرته. قبل هذه النقطة مباشرة ، جلبت الشركة أول رئيس تنفيذي لها حيث حاولت التعامل مع التغييرات في الطريقة التي يحصل بها الأمريكيون على صحافة الطعام في عصر الإنترنت ، ولكن في وقت ما في عام 2015 ، أجبر كيمبال على الخروج من شركته من قبل المالكين المشتركين الذين اعتقدوا أنه لم يعد الرجل المناسب للوظيفة.

في ذلك الوقت كنت متشككًا جدًا في هذه الخطوة. كتبت هنا أن هذا كان خطأ كبيرا: "كريس كيمبال هو وجه وشخصية ATK وقوتها الدافعة. هذا مثل جون سكالي الذي أجبر ستيف جوبز على الخروج من شركة آبل في الثمانينيات. إنه أسلوب كيمبال المتين والصلب في أسلوب فيرمونتر الذي يدعم كل ما يفعله من المجلات إلى البرامج التلفزيونية إلى العرض الإذاعي ".

يسعدني أن أقول إنني كنت مخطئا. لقد نجحت الأمور بالتأكيد مع Kimball ، لكنها عملت أيضًا لصالح ATK.

في عام 2016 ، أسس Kimball مشروعًا جديدًا للصحافة الغذائية في بوسطن يُدعى Milk Street Kitchen مع خطط لمجلة ومدرسة للطهي وعروض تلفزيونية وكتب طبخ وكل ما تبقى. كانت الخطة أن ميلك ستريت سوف يغير التركيز. في حين أن خصائص ATK كانت تدور حول صنع أفضل الإصدارات من الأطباق المألوفة وغير المألوفة التي يمكن أن نراها على طاولات غرفة الطعام في أمريكا ، فإن Milk Street ستخرج إلى ثقافات العالم لتجمع بين التقنيات والمكونات والوصفات بطريقة يمكن أن جعل الطهاة في المنزل أكثر ميلًا إلى المغامرة يرغبون في تجربتها. لم يكن الأمر يتعلق فقط برفع الوصفات من تلك المطابخ ، ولكن لمعرفة كيف يفكر الناس في الطعام في أماكن مختلفة.

في غضون ذلك ، لم يكن مطبخ الاختبار في أمريكا جالسًا ... حرفيا. تم التخلي عن الحجر البني القديم الصغير في بروكلين لصالح مساحة ضخمة جديدة تمامًا في ميناء بوسطن العصري الذي يركز على التكنولوجيا. كما تم التخلي عن أي تحفظ بشأن الاستفادة من الإنترنت لتوسيع نطاق ATK. حصلت مواقع الويب على تحسينات كبيرة (مثل البحث أصبح قابلاً للاستخدام أخيرًا) ، وتوسع وجودها على وسائل التواصل الاجتماعي (بما في ذلك مجموعة Facebook الناجحة للغاية للمشتركين) ، وظهرت المزيد من الشخصيات لتصبح وجوهًا للشركة الآن بعد أن ذهب ظل Kimball الواسع ، وتخلصوا من برنامج إذاعي قديم على غرار Q-and-A / مقابلة / بودكاست 1 وأنشأ بودكاست جديدًا مختلفًا تمامًا عن البودكاست الغذائي الآخر وله جمهور كبير.

وكلهم جيدون. أحاول باستمرار وصفات جديدة من Milk Street وتستمتع عائلتي بأطعمة من كوريا وفيتنام والسنغال وروسيا ومختلف دول الشرق الأوسط. لكننا نستمتع أيضًا بالوصفات التي ظهرت من منافذ ATK التي تم إحياؤها ، ناهيك عن مقاطع الفيديو والبودكاست التي تتمتع بقدر أكبر من المشاهدة والشخصية بأسلوب أصبح شائعًا على وسائل التواصل الاجتماعي.

أنا متأكد من أن كل شخص منخرط في الانقسام بين ATK وكريس كيمبال يفضل تجنب الألم والتكاليف المرتبطة به ، لكن بينما أنظر إلى النتائج بعد أكثر من عامين ، يجب أن أستنتج ذلك لمحبي صحافة الطعام أعطانا الانقسام أكثر من ضعف القيمة التي كانت لدينا من قبل. إنه دليل على نظرية التدمير الإبداعي ، أن القليل من الفوضى والاضطراب في بعض الأحيان مفيد للروح الإبداعية. جيد لهم وجيد لنا.

  1. ومن المثير للاهتمام ، أن Kimball أعادت إنشاء البرنامج الإذاعي / البودكاست بتنسيق متطابق تقريبًا في Milk Street. ↩
دومينيكو بيتينيلي

دومينيكو بيتينيلي الابن هو أب لخمسة أطفال وزوج ، وهو من الروم الكاثوليك ، ولد في بوسطن ، وتلقى تعليمه في جامعة الفرنسيسكان في ستوبنفيل ، وعمل في وسائل الإعلام الكاثوليكية - المطبوعة والمذاعة وعلى الإنترنت - منذ منتصف التسعينيات. . اكتشف كل شيء عن دوم على صفحته "نبذة عني".

وهو أيضًا الرئيس التنفيذي لشبكة StarQuest Production Network في sqpn.com. جميع الآراء الواردة في هذا الموقع تخص Domenico Bettinelli فقط ولا تعكس آراء أي شخص آخر. انظر إخلاء لمزيد من التفاصيل.

86 تعليقات

أوافق على وجود مساحة & # 8217s لكلا العرضين ، لكنني أتمنى أن يكونا مختلفين بعض الشيء من حيث الأسلوب. يحتوي كلا العرضين على & # 8220white & # 8221 مطابخ تبدو جديدة تمامًا وتجارية ومعقمة بعض الشيء. في حين أنه من المرغوب فيه في مدرسة الطهي ، لن يكون من المؤلم إضافة بعض اللمسات الدافئة والعضوية لتمييز إحداها عن الأخرى! لقد جربت الوصفات والنصائح وتقنيات المطبخ الجديدة من كل من ATK و Milk Street. لقد كان كلاهما مصدر إلهام ، مما دفعني إلى تجربة أدوات الطهي الجديدة التي أبطلها & # 8221 مع كل عملية شراء. عشاق الوصفات الأصيلة هم الفائزون أيضًا في هذا التقسيم حيث يجلب كل عرض طهاة رائعين يتباهون بقطعهم أثناء طهي مجموعة متنوعة من المأكولات الأصيلة من جميع أنحاء العالم.

كان كريس كيمبول حجر الزاوية في امتياز ATK ، سواء من الجانب الإبداعي أو في اختيار الموظفين المتميزين بالإضافة إلى كوننا المؤسس الذي عرفناه جميعًا وأحببنا مشاهدته. وتذكر أنه لم يكن قط ممتلئًا بالضجر الذي يجعله الناس يتظاهرون باستخدامه المتكرر للأزياء. كما أن طريقته في تقديم قضايا تقنية للغاية بلغة سهلة الفهم تمكن الطهاة في المنزل من تجربة الوصفات التي قد تكون صعبة للغاية ، وهو أمر لاحظت أنه يفتقر للأسف من أجرة ATK الحالية. عندما سمحوا له بالذهاب إما عن طريق اختيارهم للتمييز ضده بناءً على عمره أو طرده بشكل أساسي من خلال تعيين شخص ما ليكون مديرًا تنفيذيًا بدلاً من جعله الرئيس التنفيذي المشارك جنبًا إلى جنب مع المؤسس الآخر وهذا الشخص الجديد.

في كلتا الحالتين ، فقد ATK قلب شركتهم وعروضهم. قد يكون Milk Street اسمًا غريبًا لعرض طبخ & # 8230 ولكني أفضل مشاهدة عرض يعرض عقلًا مبدعًا أصليًا في العمل يعلمنا أن نقدر الطهي من جديد من وجهة نظر مختلفة تمامًا. بدلاً من عرض من قشرة جوفاء لشركة مهتمة جدًا بهوامش الربح بدلاً من الأشخاص ، بما في ذلك الشخص الوحيد الذي جعل ATK ليس ممكنًا فحسب بل شائعًا.

أنت محق في أنني لا أحب ATK بدون كريس .. أشاهد ميلك ستريت لأن كريس موجود في هذا العرض


الصوم المتقطع: أفضل أغذية الإفطار

فيما يلي كيفية الحصول على أفضل النتائج من خطة الأكل المرنة الخاصة بك.

الصيام المتقطع ليس نظامًا غذائيًا بل هو نمط من الأكل. أنت تأكل خلال فترة زمنية معينة كل يوم ولا تأكل خلال بقية الوقت. إنه بسيط ومباشر. أكثر أنماط الصيام شيوعًا هي طريقة 16/8 ، حيث تأكل خلال فترة 8 ساعات محددة فقط. كثيرًا ما يتساءل الناس ، ما هي أفضل الأطعمة لتناول الإفطار إذا كنت تريد إنقاص الوزن بشكل أكثر فعالية؟

الإجابة هي أن تسهل على جسدك العودة إلى الأكل بأطعمة سهلة الهضم وغنية بالعناصر الغذائية. خطط لوجباتك مسبقًا والتزم بالأساسيات ، بدمج العناصر الغذائية من البروتينات والكربوهيدرات والدهون. عندما تأكل بشكل صحي خلال نافذتك التي تبلغ 8 ساعات ، فإنك تضمن حصولك على العناصر الغذائية التي تحتاجها لتعزيز نمط حياتك النشط.

فيما يلي بعض من أفضل الأطعمة للقيام بذلك.

بروتين

اختر البروتين الخاص بك من مصادر طازجة وخالية من الدهون ومعالجة بالحد الأدنى. يأتي الكثير من هذه الأطعمة من البروتينات الحيوانية ، ولكن إذا كنت تأكل نباتيًا وتفضل الوجبات الخالية من اللحوم ، فإن العدس والبقوليات الأخرى هي مصادر جيدة للبروتين المعالج بالحد الأدنى. إذا كنت تأكل اللحوم بانتظام ، فإن العدس والفول يعتبران أيضًا مصدرًا للكربوهيدرات.

أمثلة على البروتين: البيض وبياض البيض والأسماك والمحار والدجاج والديك الرومي واللحم البقري الخالي من الدهن والبيسون ولحم الخنزير والطرائد البرية والجبن القريش واللبن اليوناني العادي والتمبيه.

الكربوهيدرات المعقدة

اختر الكربوهيدرات المعقدة الكاملة ، والمصادر قليلة المعالجة والتي تحتوي على الكثير من التغذية والألياف. من المهم أيضًا تضمين مجموعة متنوعة من النشويات والفواكه الملونة في إجمالي كمية الكربوهيدرات التي تتناولها. إذا كنت تريد طريقة سريعة ومريحة للحصول على الكربوهيدرات المعقدة ، فجرّب Swolverine Clean Carbs.

أمثلة على الكربوهيدرات المعقدة: البطاطا الحلوة ، اليام ، الفاصوليا ، العدس ، الشوفان (مقطع صلب ، ملفوف ، قديم الطراز) ، زبادي يوناني خالٍ من الدسم ، الكفير ، الفواكه الطازجة والمجمدة ، الذرة ، الشعير ، الحنطة السوداء ، الكينوا ، الحبوب الكاملة أو المنبتة (الخبز والخبز والكعك والمعكرونة واللفائف) وأرز الحبوب الكاملة (البني والأسود والبرية).

الدهون الصحية

تأتي هذه الدهون من مجموعة متنوعة من المصادر مثل المكسرات وزبدة المكسرات والزيوت ، وتلتصق بالزيوت المضادة للالتهابات مثل الزيتون البكر والأفوكادو. ما لم تكن تتبع نظامًا غذائيًا معينًا ، يجب ألا تتجاوز الدهون الصحية أكثر من 30-35 بالمائة من السعرات الحرارية اليومية.

أمثلة على الدهون الصحية: الزيوت (الزيتون البكر ، الجوز ، الأفوكادو) ، المخللات المصنوعة من الزيوت المضادة للالتهابات ، الجبن الذي يزيد عمره عن 6 أشهر ، صفار البيض ، البذور (الشيا ، الكتان ، القنب ، القرع ، السمسم) ، المكسرات (الكاجو ، الجوز ، اللوز ، الفول السوداني ، البرازيل ، البقان ، الفستق) ، زبدة المكسرات الطبيعية ، البيستو المصنوع من زيت الزيتون البكر الممتاز ، وجوز الهند غير المعالج.

خضروات

تأتي الخضروات بجميع أنواع الأشكال والألوان والنكهات والقوام. هناك الكثير للاختيار من بينها ولا يوجد سبب لعدم تناول الخضروات كل يوم. استهدف حصتين بحجم كف اليد من الخضار في كل وجبة ، بغض النظر عما إذا كانت طازجة أو مجمدة ، نيئة ، مطبوخة بالبخار ، سوتيه ، أو مطبوخة في الميكروويف. تأكد من أن نصف ما تتناوله من الخضار يوميًا يأتي من الخضار الورقية والخضروات الصليبية الأخرى.

أمثلة على الخضار: بنجر ، بروكلي ، طماطم ، فجل ، بصل ، فلفل ، ملفوف ، قرع ، جزر ، قرنبيط ، ثوم ، مشروم ، هليون ، باذنجان ، سلطة خضراء (سبانخ ، جرجير ، كرنب ، كرنب صغير ، كرنب ، مزيج الربيع ، إلخ) ، كرفس والفاصوليا الخضراء والخيار.

الأطعمة المخمرة

هذه هي العناصر الأساسية في أي نظام غذائي صحي. لا تعمل الأطعمة المخمرة على زيادة عدد البكتيريا المفيدة أو البروبيوتيك في أمعائك فحسب ، بل تساهم أيضًا في تحسين الصحة والهضم وامتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة الأخرى - الفواكه والخضروات والبروتينات والكربوهيدرات ، على سبيل المثال. اختر الأطعمة المخمرة غير المحلاة ، لأنها الأفضل في الإفطار.

أمثلة على الأطعمة المخمرة: كفير ، تمبيه ، ناتو ، كومبوتشا ، ملفوف ، ميسو ، كيمتشي ، مخلل الملفوف ، ولبن بروبيوتيك.

فاكهة طازجة

ليس سراً أن الفاكهة هي عنصر أساسي في أي نظام غذائي صحي وأن بعض الفواكه مغذية أكثر من غيرها. إذا كنت تتطلع إلى تعزيز نتائج إنقاص الوزن أثناء الصيام المتقطع ، فالتزم بالفواكه التي تحتوي على نسبة سكر أقل من غيرها.

أمثلة على الفواكه منخفضة السكر: تفاح ، توت ، فراولة ، توت أسود ، عنب ، رمان ، برتقال ، كرز ، جريب فروت ، مشمش ، خوخ ، خوخ ، برتقال ، كيوي.

ما هي الأطعمة التي يجب تجنبها عند ممارسة الصيام المتقطع؟

ستمنعك هذه الأطعمة من فقدان الوزن بكفاءة عند ممارسة الصيام المتقطع. فهي تفتقر إلى العناصر الغذائية وأصعب على الجهاز الهضمي من نظيراتها الطازجة والصحية.

  • مشروب غازي
  • كحول
  • الأطعمة المقلية
  • الأطعمة المصنعة للغاية
  • الكربوهيدرات البسيطة
  • زيوت التهابية
  • الإفراط في تناول الكافيين

كسر صيامك المتقطع: الوجبات الجاهزة

بالطبع ، ليس عليك اختيار أي من الأطعمة الموجودة في هذه القائمة لكسر صيامك المتقطع ، لكنك ستفقد فوائدها. سيساعدك تناول الطعام الصحي على تحقيق أقصى قدر من جهود الصيام المتقطعة بالإضافة إلى زيادة صحتك العامة وإعادة ضبط التمثيل الغذائي لديك ومساعدتك على إنقاص الوزن بشكل أسرع.


7 أخطاء يجب تجنبها عند عمل المرق

يمكن لمرق اللحم الجيد أن يغطي الديك الرومي المطبوخ أكثر من اللازم ويلبس البطاطس المهروسة اللاصقة بصب سريع واحد ، ومع ذلك لا يولي الطهاة اهتمامًا كبيرًا لهذه اللمسة النهائية الرائعة. كانت النتائج عبارة عن مرق ثقيل & # 8212 مفرط التبلور ، رقيق ، أو أسوأ ، متكتل ويترك ليتجمد على مائدة العشاء. يمكن أن يكون المرق الجيد هو الفرق بين الوجبة الجيدة ووجبة عيد الشكر الرائعة ، لذلك إليك سبعة أخطاء يجب تجنبها عند صنع هذه الصلصة اللذيذة.

1. عدم بدء مرق اللحم بالرو.

الرو عبارة عن خليط مصنوع من نوع من الدهون (دهن الديك الرومي ، الزبدة المذابة ، أو الزيت) والدقيق المخفوق معًا ثم يُطهى لفترة وجيزة. إنه & # 8217s القاعدة لمعظم المرق. هذا هو المكون الأساسي الذي يعمل على تكثيف المرق. بدونها ، تترك لك & # 8217re مرق الحساء الرقيق.

اتبع هذه النصيحة: ابدأ بصنع المرق عن طريق صنع الرو باستخدام الدهون الموجودة في قاع صينية التحميص (يمكنك أيضًا استخدام الزبدة أو الزيت) ، والخفق بكمية متساوية من الدقيق. هذه العجينة الرقيقة تخلق الأساس لصلصة حريرية كثيفة بشكل رائع.


ما يفعله الصيام لجسدك

لقد حفزت تقاليد الصيام الدينية هذه في الواقع الكثير من الاهتمام بالآثار الصحية للصيام ، فضلاً عن توفير البيانات للباحثين. توازن الطاقة ، قمع الخلايا وتلف الأنسجة من الجذور الحرة وخفض نسبة الدهون في الدم ، كلها فوائد ملحوظة للصيام ، وفقًا لمراجعة مارس 2017 التي نشرتها تغذية.

لكن أثناء الصيام ، يأكل جسمك مخزونه من الكربوهيدرات والدهون لتزويد جسمك بالطاقة. إذا كنت لا تشرب الماء (وهذا هو الحال بالنسبة لبعض الصيام الديني) ، فإن كليتيك تحتفظان بالمياه ، ومن المحتمل أنك ستعاني من بعض الجفاف الخفيف ، وفقًا لمؤسسة التغذية البريطانية.


أفضل ، أسهل طريقة لتحميص تركيا ، بالإضافة إلى 55 وصفة لذيذة

لدينا خطتك الخالية من الجلبة للحصول على ديك رومي مثالي في عيد الشكر.

سواء كانت هذه هي المرة الأولى التي تخطط فيها (وتطبخ) قائمة عيد الشكر أو كنت قد أشرفت على وجبة العطلة لسنوات ، فلن يكون وقتًا سيئًا للتحقق مرة أخرى من كيفية طهي الديك الرومي. حتى لو لم تحرق الديك الرومي العام الماضي ، فهناك طرق للطهي وخلطات التوابل التي ستساعدك في نهاية المطاف مع قطعة مركزية أكثر رطوبة ولذيذة ، والتي لا تزال تحتوي على حالة لذيذة من الجلد المقرمش (المعروف أيضًا باسم الجزء الأفضل). ولمساعدتك ، قمنا بتجميع مجموعة من وصفات الديك الرومي اللذيذة ، بدءًا من وصفة الديك الرومي الأساسية المثالية التي لا تفشل. إذا كنت تبحث عن شيء بسيط ، إلى حد كبير بدون تدخل ، وينتج عن ذلك طائر جميل ولذيذ ، فانقر يمينًا على الشريحة الأولى.

ولكن إذا كنت تتطلع إلى الابتكار قليلاً ، فاستمر: لدينا أكثر من 50 نوعًا مختلفًا ، كلها لذيذة ، وكلها مع ترقيات ذكية ولكن بسيطة. أولاً ، قد ترغب في معرفة حجم الديك الرومي الذي يمكنك الحصول عليه. إذا كان لديك عدد قليل فقط من الأشخاص ، ففكر في صنع صدر ديك رومي بدلاً من الشيء بأكمله. (نراهن أنه لا يزال لديك الكثير من الأشياء المتبقية لتحولها إلى وصفات لذيذة من بقايا الديك الرومي في اليوم التالي.) هناك العديد من وصفات صدور الديك الرومي التي يمكن إعدادها مباشرة في وعاء التحضير الفوري الخاص بك ، لذلك بالكاد يتعين عليك القيام بأي عمل على الإطلاق. (وبعد ذلك يمكنك التركيز على طاجن البطاطا الحلوة ، وصفات الفاصوليا الخضراء ، وعدد قليل من فطائر عيد الشكر المفضلة لديك!)

إذا كنت تطبخ طائرًا كاملاً ، فلدينا الكثير من الوصفات اللذيذة. سيكون كل من الديك الرومي بزبدة عشب الثوم أو الديك الرومي المشوي في كاجون أو الديك الرومي الزبدي البني خيارات رائعة للغاية. سوف ينبهر ضيوف عطلتك لدرجة أنك أعددت مثل هذه الوجبة الرائعة هذا العام ، وسوف تفاجأ بمدى انخفاض الضغط الذي يمكن أن تكون عليه!


5. تخطي التدريبات - نية الممارسة

نحن جميعًا مذنبون بضرب زر الغفوة بين الحين والآخر. بقدر ما أريد أن أكون شخصًا صباحيًا يقفز من السرير بابتسامة على وجهي لمطاردة شروق الشمس بينما أقذف الأميال على الرصيف ، فأنا لست كذلك. في بعض الأيام أضغط على زر الغفوة مرة واحدة ، ثم مرة أخرى ("خمس دقائق أخرى فقط") ثم مرة أخيرة ("أقسم أن هذه هي المرة الأخيرة"). ثم ، قبل أن أعرف ذلك ، اختفت نافذة التمرين. على العكس من ذلك ، قد يجد المتمرنون المسائيون ذلك بحلول الساعة 5 مساءً. يتدحرج أنهم متعبون عقليًا وجسديًا للغاية ولا يمكنهم تحفيز أنفسهم للوصول إلى صالة الألعاب الرياضية. بعد كل شيء ، الأريكة تنادي وهي ترحيبية أكثر بكثير من جهاز المشي. هذا هو المكان الذي تأتي فيه النوايا الواعية.

الفكرة من وراء النية الواعية هي فهم ما تريده لنفسك وكيف ستوصلك أفعالك أو لا تصل إليك. ما هي اهدافك؟ ما الذي تحاول تحقيقه؟ بعد ذلك ، حدد السلوك غير الصحي الذي قد يمنعك من النجاح فيما تريده لنفسك. عندما يتعلق الأمر بالتمرين ، ما الذي يدفعك؟ هل هناك أسباب صحية محددة تحفزك ، أم أنك تتدرب من أجل حدث معين؟ بمجرد أن تعرف السبب ، اعترف بالضرر الناتج عن عادة تخطي التدريبات. هل يعيدك يومًا إلى خطة التدريب الخاصة بك؟ هل يؤثر سلبًا على صحتك أو أهدافك المتعلقة بإنقاص الوزن؟ ركز الآن على مواءمة أفعالك مع هدفك.

من خلال إدخال نوايانا ورغباتنا لأنفسنا في المعادلة و "لماذا" لدينا لفعل شيء ما في طليعة عقولنا ، يصبح دافعنا وسببنا للمتابعة هي القوة الدافعة التي تدفعنا للنهوض من الفراش في الصباح الباكر أو إبقائنا من الذهاب مباشرة إلى الأريكة في المساء. ضع في اعتبارك هذه النية عندما تخوض نقاشًا داخليًا مع نفسك ، ثم اتخذ قرارك. قد تكون نيتك الواعية كافية لتحريكك.


شاهد الفيديو: Breaking bad - لحظات حزينة جيسي بينكمان (شهر نوفمبر 2021).