وصفات جديدة

اخبزي الدجاج بالليمون والبرغل

اخبزي الدجاج بالليمون والبرغل

أزلت جلد الفخذين وقطعتهما إلى نصفين. لقد غسلتهم جيدًا. أضعها في صينية مع مكعبات الليمون والملح والفلفل والثوم المقطّع إلى نصفين والنعناع (الذي يمكن أن يكون طازجًا ومجففًا) وزيت الزيتون والنبيذ الأبيض. أضعها في الفرن حتى ينضج اللحم.

انتبه جيدًا للليمون - استخدمه إما عضويًا أو اغسله جيدًا حتى يتقشر الشمع! في غضون ذلك ، نقع البرغل. نتركها مغطاة بالماء الساخن لمدة نصف ساعة. إذا كانت تمتص كل الماء في هذه الأثناء ، أكملها بالماء الساخن. عندما ينضج الدجاج وينضج البرغل ، أضيفي الأخير إلى صينية الفرن ، وأطفئي الفرن واتركيه لمدة 15-20 دقيقة أخرى قبل التقديم.

يُزين بالكثير من البقدونس ويفترس.


مدعوم من Juicer.io

إنها منذ ساعة - 21 أبريل 2020 - 02:08 م

رد: البرغل بالخضار والسلمون المخبوز بالليمون

بالتأكيد سيتم إعداده في مكان ما في المستقبل القريب! لقد كنت أتابعك لفترة طويلة وأحب طريقة طهي السمك.
رأيت في وصفة حديثة أخرى ذكرتها أنك تلقيت سمكًا. هل يمكنك معرفة مصدرك ، إذا لم يكن سراً؟

إيوانا منذ ساعة - 21 أبريل 2020 14:16

رد: البرغل بالخضار والسلمون المخبوز بالليمون

أوه ، إنه ليس مصدرًا خاصًا ، لقد جاء من المترو ، وأنا أحب السمك هناك ، دائمًا ما يكون طازجًا ومتنوعًا. أنا فقط أبتعد عن المترو ، والآن لا يمكنني الوصول إلى هناك بدون غرامة ، لذلك أرسلت ساعي البريد. بمشاعر كبيرة ، لأنه عليك أن تعرف ما تشتريه للخضروات والأسماك. سارت الأمور بشكل جيد مع الأسماك ، لدرجة أنها وصلت لفترة أطول مما كنت أخطط له.

آري 56 دقيقة مضت - 21 أبريل 2020 15:09

رد: البرغل بالخضار والسلمون المخبوز بالليمون

هل هذا ممكن؟ هل استخدمت كل بطاقة المترو الخاصة بك؟

إيوانا منذ 48 دقيقة - 21 أبريل 2020 15:17

رد: البرغل بالخضار والسلمون المخبوز بالليمون

عندما اتصلت بـ Glovo ، حددت أن الشخص الذي يأخذ الطلب يجب أن يكون لديه بطاقة مترو.


4 سمك سبريم متوسط ​​الحجم
8 لاماي
6 ملاعق كبيرة سكر بني
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح فلفل
بذور الكزبرة

اغسل السمك ، ارفعه وضعه في المقلاة ، ابشر الليمون (6) وضع المبشرة في وعاء حيث تضيف السكر وعصير الليمون والملح والفلفل وبذور الكزبرة والزيت.

امزج حتى يتم الحصول على تركيبة دسمة.

نضع هذه التركيبة فوق السمك في المقلاة ، ونتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة ، ثم نضع الصينية في الفرن حيث تُترك لحوالي 30 دقيقة على نار خفيفة-متوسطة ، وأحيانًا توضع الصلصة فوق السمك.


اخبزي الدجاج بالليمون والبرغل

مكونات
- أرجل الدجاج (4-5 قطع) - ليمون - 1 كوب برغل - زيت زيتون - ملح وفلفل - نعناع - 150 مل نبيذ أبيض جاف - 5-6 فصوص ثوم - 1 حزمة كبيرة من البقدونس ، -1 ملعقة صغيرة بابريكا حار

صعوبة: قليل | زمن: 1 ساعة


& # 8211 1pui
& # 8211 4 بطاطس
& # 8211 2 طماطم
& # 8211 بصلة
& # 8211 رأس ثوم
& # 8211 تقريبًا. 100 مل زيت زيتون (أو زيت عباد الشمس)
& # 8211 عصير من لاميا
& # 8211 ملح وفلفل حسب الرغبة
& # 8211 بهارات

اغسل الدجاج جيداً ، دهنه (بالفرشاة أو باليد) من الخارج والداخل بمزيج من: الثوم المهروس ، الزيت ، عصير الليمون (للنكهة والطراوة ، ولكن أيضًا لحرق دهون الدجاج) ، الملح ، الفلفل ، البهارات املأ الجزء الداخلي (لإضفاء مزيد من الطعم والحنان ، ولكن أيضًا للحصول على الدجاج بالتوازن اللازم في المحمصة): تقطع الطماطم والبصل والبطاطس إلى مكعبات ، ثم اربط الدجاج بالخيط لمزيد من الثبات في المحمصة و لكي أكون قادرًا على الانقلاب بشكل جيد من جميع الجوانب (لقد علقت أيضًا بعض أعواد السيخ ، حتى أكون أكثر أمانًا) ، ثم اتركها تنقع في البرد لمدة ساعتين تقريبًا ، ثم ضع الدجاج تمامًا على المحمصة واتركها لمدة 3 ساعات تقريبًا ويخرج برائحة عطرة وطرية ولذيذة. (يمكنك أيضًا تناول الخضار بالداخل).

نحب أيضًا أن نأكله مع صلصة الثوم وعصيدة من دقيق الذرة والجبن المنفاخ.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


دجاجة كاملة بالفرن مع ليمون وإكليل الجبل

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. اغسل الدجاج جيدًا.

تبليه بالملح والفلفل من الداخل والخارج.

اطحني نصف كمية الثوم مع أغصان إكليل الجبل وعصير نصف ليمونة وأضيفي زيت الزيتون. اختياريًا ، يمكنك إضافة القليل من رقائق الفلفل الحار ، إذا كنت تريد أن يكون حارًا قليلًا. افركي الدجاج جيدًا بالخليط الذي تم الحصول عليه.

قطع الثوم المتبقي إلى نصفين. قطع النصف الآخر من الليمون إلى شرائح. أضف كل شيء داخل عجين الفطير ، جنبًا إلى جنب مع أغصان إكليل الجبل المتبقية.

اخبزي الدجاج لمدة 10 دقائق على أقصى درجة حرارة ، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 190 درجة مئوية واتركيها تطهى لمدة ساعة - ساعة و 20 دقيقة ، أو حتى نفاذها جيدًا.

طريقة تقديم الدجاج المشوي بالليمون وإكليل الجبل

قدمي الدجاج بزينة من البطاطس الطبيعية أو البطاطس المهروسة.


طريقة تحضير البرغل؟ 4 وصفات مع البرغل

البرغل مكون شبيه بالجوز ويتم طهيه مثل الأرز والكسكس. اتركه ينقع في لتر واحد من الماء لمدة 2-3 ساعات ، وبعد ذلك يصبح جاهزًا للاستخدام في العديد من الوصفات: السلطات ، الشوربات ، الخضار المحشوة ، الحلويات ، إلخ. الخيار الأسرع هو غليها: ضعي حوالي كوبين من الماء ورشة ملح في كوب من البرغل. اتركيه حتى يغلي حتى يمتص البرغل كل السائل.

من أين أشتري البرغل؟

من حيث المبدأ ، من المتاجر العربية ، ولكن أيضًا من المتاجر العضوية: البوابة الحيوية, Vegis ، Alimente speciale.ro

أيام البستنة في بوخارست و Hortus FlorShow Romania & ndash كل شيء.

سلطة تبولة بالبرغل

المكونات اللازمة لسلطة التبولة: 2 حزمة كبيرة من البقدونس ، 200 جرام طماطم ، باقة بصل أخضر ، كوب برغل ، 1/2 خيار ، قليل من أوراق النعناع الطازج ، عصير الليمون ، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة تحضير التبولة: نقطع البقدونس والبصل الأخضر وأوراق النعناع. قطّعي الطماطم والخيار إلى مكعبات. نضع البرغل المسلوق في وعاء ونضيف جميع المكونات المقطعة والزيت وعصير الليمون وتتبل بالملح والفلفل ويخلط كل شيء. ستحصل على سلطة غنية بالألوان ومغذية للغاية.

فوائد زيت الزيتون على البشرة

الباذنجان محشو بالبرق

المكونات اللازمة للباذنجان المحشي بالبرغل: 6 حبات باذنجان صغير ، 1 كوب برغل ، 5 ملاعق كبيرة زيت ، 1 ملعقة صغيرة زعتر ، 1/2 حزمة بقدونس طازج مفروم ناعماً ، عدد قليل من أوراق الكزبرة المفرومة ناعماً ، 2 سيقان كراث مقطعة ناعماً ، 1/4 كوب جوز صنوبر مقلي ، 1 / 4 كوب رمان مع عصير نصف ليمونة.

طريقة تحضير الباذنجان المحشي بالبرغل: سخني الفرن على 350 درجة. في هذه الأثناء ، اغسل الباذنجان وقطعه من المنتصف بالطول. باستخدام سكين ، استخرج لب الباذنجان. يرش كل باذنجان بزيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل والزعتر. اخبزي كل باذنجان مقطعة لأعلى لمدة 45 دقيقة. في هذه الأثناء ، ضعي البرغل المجفف في وعاء ، وضعي فوقه الماء المغلي لتغطيته ، وغطيه بمنشفة مطبخ واتركيه ينقع لمدة 20-30 دقيقة. بينما يخبز الباذنجان ويلين البرغل ، نقطع البقدونس والكزبرة ناعماً. بمجرد أن يصبح البرغل طريًا ، صفي الماء المتبقي. اخلطي البقدونس مع البرغل ، والكزبرة ، والكراث ، والصنوبر ، وحبوب الرمان ، وعصير الليمون ، و 2 ملاعق كبيرة من الزيت. اضف الملح والفلفل للمذاق. انقلي الباذنجان إلى طبق كبير واملئي كل باذنجان بخليط البرغل. تُزين بحبوب الرمان والصنوبر.


فيديو: البرغل التركي الصحي مثل المطاعم في ربع ساعة (شهر اكتوبر 2021).