وصفات جديدة

أفضل وصفات المعكرونة الفاجيولي

أفضل وصفات المعكرونة الفاجيولي

وصفات المعكرونة الفاجيولي الأعلى تقييمًا

لا شيء يدفئ الروح أفضل من وعاء من الحساء الحار اللذيذ. في منزلي ، يأتي ذلك عادةً على شكل مينسترون ، أو إسكارول ، أو فول ، أو باستا إي فاجيولي ، ويُعد هذا الطبق القوي مثاليًا لتناول العشاء في وعاء واحد ، مع بعض الخبز المقرمش للغطس. ثراء الطماطم البرقوق المقترنة بحبوب الكانيليني الثقيلة تجعلها قاعدة جيدة. امزج مع مزيج جريء من الثوم ورقائق الفلفل الأحمر ونحن في مجال الأعمال التجارية. مثالية للبرودة في عظامك خلال ليالي الخريف والشتاء ، هذه الخطوات البسيطة ستجعلك تشعر بالراحة في أي وقت من الأوقات. انقر هنا للاطلاع على وصفات الطعام المريح المريح .


أفضل المعكرونة المطلقة فاجيولي

Ahhh & # 8230 المعكرونة والفاصوليا. إذا كنت & # 8217 من محبي الطعام الإيطالي ، فمن المرجح أن يتم تضمين Pasta e Fagioli في قائمة المفضلة لديك. إنه حساء شهي مع أكثر من نسخ كافية لتذوقه. يدعي كل مطعم إيطالي أن مطعمه هو الأفضل. كلهم جيدون بلا شك إذا سألت أي شخص في عائلتي ، فسيخبرك أن هذا هو أفضل معكرونة فاجيولي!

على الرغم من وجود قاعدة واحدة & # 8230

لكي تكون أصلية ، يجب أن تحتوي على المعكرونة والفاصوليا. بعد ذلك ، كل شيء مباح. يمكن صنعه مع البانسيتا. أو يمكن صنعه بدون لحم على الإطلاق. يمكن أن تكون & # 8220soupy & # 8221 مع مرق خفيف أو & # 8220 stew-like & # 8221 مع قاعدة سميكة من الحبوب المطحونة. هذا هو نوع من الوصفة الموجودة في مفضلات مطبخ Stonewall كتاب طبخ. الاختلاف البارز في هذه الوصفة هو إضافة إكليل الجبل الطازج.

ترشدنا الوصفة الأصلية إلى استخدام مكعبات لحم الخنزير المشوي # 8230 الذي يتطلب طهيًا كبيرًا حتى يصبح طريًا. نظرًا لأن هذا الحساء ينضج بسرعة ، فقد وجدت أن لحم الخنزير المتن هو خيار أفضل. لكن ، تذكر كيف يعمل هذا الحساء & # 8230 يمكنك تبديل ذلك بالنقانق أو الدجاج أو بدون لحم على الإطلاق. أيضًا ، للحصول على نكهة إضافية ، هناك دائمًا إضافة القليل من البانسيتا أو لحم الخنزير المقدد.

يمكن تحويل هذا الحساء اللذيذ إلى طبق خالٍ من الغلوتين ببساطة عن طريق تبديل الدقيق والمعكرونة لإصدارات خالية من الغلوتين.

جهز الخضار قبل البدء في الحساء. أنا دائمًا أستخدم الطماطم المعلبة الكاملة بدلاً من الصنف المسحوق. عند إضافتها إلى الحساء ، أقوم بتقسيمها إلى قطع جيدة الحجم بحيث تكون أكبر قليلاً. سيعمل أي من الخيارين. في هذه المرحلة ، أنت & # 8217re على بعد حوالي 40 دقيقة من وعاء يغلي من اللذيذ اللذيذ.

احرص على عدم الإفراط في طهي الخضار قبل إضافة المرق. سوف تستمتع بالقوام المضاف للخضار المطبوخة بشكل مثالي في وعاء الحساء هذا لاحقًا.

أعلم أنني & # 8217 قد قلت هذا من قبل ولكن & # 8230 تأكد من أن هذا الخبز المقرمش جاهز! ضع سلطة خضراء طازجة وستحصل على وجبة كبيرة.


مكونات

1 2 بصلة صفراء مفرومة ناعماً
1 ضلع كرفس مفروم ناعماً
1 جزرة مفرومة ناعماً
1 ورقة الغار
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى ملعقة إضافية للرذاذ
2 حبة طماطم برقوق مقطعة مكعبات
1 غصن إكليل الجبل
4 أكواب مرق دجاج قليلة الصوديوم
علبة (15.5 أونصة) من حبوب الكانيليني أو الفاصوليا ، مغسولة ومصفى
ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا
1 كوب ديتاليني أو أكواع أو معكرونة تريبوليني
جبن بارميجيانو ريجيانو مبشور


كيفية جعل المعكرونة سهلة E Fagioli

الخطوة 1: تحضير جميع المكونات

اجمع كل المكونات واقطع كل الخضار. افتح كل العلب وصفيها واشطفها. عندما تقوم بإعداد وتجميع كل شيء أولاً ، يكون اتباع الوصفات أسهل بكثير وهناك مجال أقل للأخطاء.

الخطوة 2: عرق الخضار

أضيفي زيت الزيتون إلى فرن هولندي كبير أو قدر الحساء وأضيفي مكعبات البانسيتا إذا كنت تستخدمينها. يُطهى البانسيتا على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا ، ثم يُضاف البصل والجزر والكرفس. اقلي وعرق الخضار حتى يصبح البصل شفافًا. ثم نضيف الثوم والزعتر وإكليل الجبل وورق الغار والملح والفلفل. اطبخي لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تفوح رائحة الثوم.

الخطوة 3: أضف السوائل والفاصوليا

أضيفي صلصة الطماطم والماء ومرق الدجاج والفاصوليا. دع الحساء يصل إلى درجة الغليان.

الخطوة 4: أضف المعكرونة

تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة تتراوح بين 6 و 7 دقائق حتى تصبح المعكرونة شبه ناضجة ، مع التحريك كثيرًا للتأكد من أن المعكرونة لا تلتصق بقاع القدر. نرفع القدر عن النار ونتركه يبرد حوالي 5 دقائق. عندما تبرد المعكرونة ستنتهي من الطهي.

الخطوة 5: قدمها واستمتع بها

قدمي الشوربة مع بعض جبن البارميزان المبشور للتزيين وخبز للمسح وسلطة لجرعة إضافية من الخضار. يتمتع!


السائل

"طعام الفلاحين من النوع الأكثر دفئًا وراحة": معكرونة راسل نورمان وفاجيولي.

تعتبر الطماطم اختيارية للغاية - فهي لا تلعب أي دور على الإطلاق في وصفة كونتالدو - ولكنها تغلي حتى تصبح واحدة مع الفاصوليا ، فإنها تضيف جرعة ممتعة من أومامي. في الواقع ، إذا كنت مهتمًا بها حقًا ، جرب إصدار نورمان ، الذي يحرك بصلصة طماطم غنية وطويلة لصنع شوربة طماطم وحساء فاصولياء قوية بشكل كريمي ، وهذا بالتأكيد هو التعريف الدقيق لمدفئ القواقع ، مهما كان ذلك. باللغة الإيطالية.

هازان تخفف حساءها بمرق اللحم البقري وكونتالدو بالخضروات ، لكنني سألتزم بسائل طبخ الفاصوليا ، لذا فإن النكهة السائدة هي ذلك ، بدلاً من اللحوم أو المواد العطرية. إذا كنت ترغب في استخدام المرق ، فإن الدجاج المحايد هو المفضل لدي للحيوانات آكلة اللحوم.

اجعلها سميكة أو رفيعة كما تريد: وفقًا لأخت كونتالدو ، أدريانا ، "يجب أن يكون للمعكرونة الحقيقية قوام أكثر سمكًا" ولكني سأكون مندهشًا للغاية إذا لم يكن هناك الملايين من الإيطاليين المستعدين للدفاع عن العكس تمامًا .


باستا فاجيولي


أنا حاليًا في ميشيغان في منزل ابنتي & # 8217s ، وعلى الرغم من أنه في شهر أبريل ، كان لدينا درجات حرارة متجمدة وثلوج كافية لتغطية الأرض كل يوم على مدار الأسبوعين الماضيين. يتطلب الطقس البارد أطباقًا دسمة ومريحة ، ولا يوجد طبق آخر يناسب هذه الفئة أفضل من Pasta e Fagiole ، لذلك قررت أن أصنع هذا الطبق التقليدي لعائلتي هذا الأسبوع. هذا الطبق وصفة فلاحية رائعة ، التزم بطبق أضلاعك. باستا فاجيولي أو باستا فاجيولي، وتعني ببساطة & # 8220pasta and beans & # 8221 ، في إشارة إلى المكونين الرئيسيين في الطبق. بدأ هذا الطبق الإيطالي التقليدي كطبق فلاح نظرًا لكونه مكونًا من مكونات غير مكلفة للغاية وغالبًا ما يكون طبقًا واحدًا يتم إعداده في المنزل للعائلة وليس للضيوف. اليوم يمكن العثور على Pasta e Fagioli على نطاق واسع حتى في المطاعم ، على الرغم من أنه قد يتم نطقها باستا فازول في الولايات المتحدة.

تُصنع المعكرونة الفاجيولي عادةً باستخدام حبوب الكانيليني أو حبوب بورلوتي وبعض أنواع المعكرونة الصغيرة مثل معكرونة الكوع أو الديتاليني. تتكون القاعدة بشكل عام من زيت الزيتون والثوم والبصل المفروم والتوابل ، جنبًا إلى جنب مع الطماطم المطهية أو معجون الطماطم ، وبعض المرق أو الماء ، على الرغم من أن بعض الاختلافات لا تشمل الطماطم على الإطلاق ، وهي مصنوعة من المرق فقط. قد تكون وصفات المطاعم الحديثة نباتية ، أو تتضمن لحمًا إيطاليًا مثل prosciutto أو pancetta كما استخدمته في روايتي. إذا كنت ترغب في الحصول على نسخة نباتية من هذا الطبق ، ما عليك سوى تخطي إضافة البانسيتا ، واستخدام مرق الخضار بدلاً من مرق الدجاج. أضيف البصل والكرفس إلى وصفتي ، على الرغم من أنني أبقيها مقطعة صغيرة حتى تظل الفول والمعكرونة نجوم هذا الطبق.

تختلف هذه الوصفة أيضًا بشكل كبير بناءً على المنطقة أو المدينة التي يتم تحضيرها فيها ، وكذلك اعتمادًا على المكونات المتاحة. يمكن أن يختلف قوام الطبق ، حيث أن بعض عمليات الترحيل السري تقع بوضوح في فئة الحساء ، عادةً بسبب ترك الطماطم ، في حين أن البعض الآخر أكثر سمكًا ويمكن اعتباره أكثر من طبق معكرونة. هناك دائمًا نقاش حول ما إذا كان يجب تضمين هذا الطبق في فئة الحساء أو المعكرونة ، لذلك أقوم بتضمينه في كليهما. عند عمل هذا & # 8220 stick على طبق أضلاعك & # 8221 ، لديك الخيار لأخذ ثلث الطبق وهرسه ، ثم إعادته إلى القدر مع باقي الخليط مما يخلق طبقًا أكثر سمكًا. لقد أجريت تصويتًا ولم ترغب عائلتي & # 8217t في تضمين هذه الخطوة ، لذلك تركت المزيج كما هو ، وكان سميكًا بدرجة كافية بعد طهي المعكرونة في القدر مباشرةً مع الفاصوليا. قدمي هذا الطبق مع الكثير من الخبز الإيطالي المقرمش وسلطة كبيرة مشكلة لوجبة كاملة.


طباخ بطيء زيتون جاردن باستا فاجيولي

أثمر: 8 حصص

وقت التحضير: 20 دقيقة

وقت الطبخ: 8 ساعات و 40 دقيقة

الوقت الكلي: 9 ساعات

الجميع & # 8217s شوربة حديقة الزيتون المفضلة مصنوعة بسهولة في الفخار! فقط اضبطه وانساه!

مكونات:

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 رطل من النقانق الإيطالية ، بدون الغلاف
  • 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
  • 4 أكواب مرق دجاج
  • 1 علبة صلصة طماطم (16 أونصة)
  • علبة (15 أونصة) من الطماطم المقطعة
  • علبة (15 أونصة) من الفاصوليا الحمراء ، مصفاة ومغسولة
  • علبة (15 أونصة) من حبوب الكانيليني ، مصفاة ومغسولة
  • 2 جزر مقشر ومقطع مكعبات
  • 2 سيقان كرفس مقطع مكعبات
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 3/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 3/4 كوب باستا ديتاليني
  • 1/2 كوب جبن بارميزان
  • 2 ملاعق كبيرة من أوراق البقدونس الطازجة المفرومة

الاتجاهات:

  1. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف النقانق والبصل ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتحول لون النقانق إلى اللون البني ، حوالي 5-7 دقائق ، مع التأكد من تفتيت النقانق أثناء طهيه وتصريف الدهون الزائدة.
  2. ضعي خليط السجق في قدر بطيء سعة 6 كوارت. أضيفي مرق الدجاج وصلصة الطماطم ومكعبات الطماطم والفاصوليا والجزر والكرفس والثوم والريحان والأوريجانو والزعتر مع الملح والفلفل حسب الرغبة.
  3. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 7-8 ساعات أو على نار عالية لمدة 5-6 ساعات. يُكشف عن غطاء المعكرونة ويُقلب ويُطهى على نار عالية لمدة 30 دقيقة إضافية أو حتى تنضج.
  4. قدميها على الفور مع جبن البارميزان المزين بالبقدونس حسب الرغبة.

هل صنعت هذه الوصفة؟

ضع علامة علىdamn_delicious على Instagram وهاشتاجها # شوقي.


هناك العديد من الاختلافات بين المعكرونة Fagioli و minestrone ، ولكن فيما يلي أبرزها:

  • باستا فاجيولي - هي عبارة عن معكرونة بسيطة ومرق الفاصوليا مع بعض الطماطم السميكة بطبيعتها ويمكن أن تحتوي أحيانًا على البصل والكرفس والجزر. & # 8211 هو حساء خضروات مليء بالبقوليات والخضروات الخضراء والخضروات الجذرية والمخزون ، وغالبًا ما يكون أساسًا لأنواع الحساء الإيطالية الأخرى حيث تضيف البروتينات. هذا أكثر تعقيدًا مع الكثير من المكونات.

كلا الحساءين مختلفان في النكهة وكلاهما يستحق التحضير خلال أشهر الشتاء الباردة.


باستا فاجيولي + طبخ إيطالي طازج للجيل الجديد

المعكرونة والفاصوليا المطبوخة في صلصة الطماطم المليئة بالأعشاب هي اللبنات الأساسية لهذا الحساء الإيطالي اللذيذ ، Pasta e Fagioli. عندما تطبخ & # 8217re لحشد من الناس ، بحثًا عن وجبة مناسبة للميزانية ، أو تشتهي طبقًا بسيطًا لإرضاء الجميع على مائدة عائلتك ، فهذا هو الحساء المناسب لك.

عندما نشأت في نيويورك ، أعدت أمي الكثير من الأطباق المستوحاة من المطبخ الإيطالي & # 8212 أشياء مثل اللازانيا والدجاج بارميزان & # 8212 ولكن لم يكن الأمر كذلك حتى الكلية عندما زرت زميلي في الغرفة & # 8217s الأسرة في ولاية كونيتيكت التي جربتها باستا فاجيولي. حتى وقت قريب ، لم أكن قد صنعت هذا الطبق بنفسي (لست متأكدًا من سبب انتظاري طويلًا) ، لكنني دائمًا ما كنت أتذكره. أعتقد أن رائحة ونكهة إكليل الجبل والثوم الطازج هي التي دفعتني إلى ربط الملعقة الثانية التي ضربت شفتي.

انقر على لعب الزر أعلاه للاستماع إلى حلقة البودكاست الخاصة بي مع Alex على Modern Italian Cooking.
هل تحب بودكاست LHT؟
اشترك في iTunes وانشر مراجعة
اشترك في Stitcher وانشر مراجعة

عندما أرسل لي اختصاصي التغذية ، أليكس كاسبيرو ، كتاب الطبخ الجديد الخاص بها ، الطبخ الإيطالي الطازج للجيل الجديد، قمت بسكب صفحاتها ، وأضفت حوالي اثنتي عشرة ورقة لاصقة ، وانجذبت في النهاية إلى نسختها من pasta e fagioli. يحضره أليكس مع باستا ديتاليني ، وحبوب الكانيليني ، وصلصة الطماطم ، وإكليل الجبل ، والبقدونس ، والثوم ، والسبانخ. كانت المكونات المألوفة هي التي جذبتني ، لأنني أردت تكرار الطبق الذي أكلته في الكلية ، لكن اختصاصي التغذية في داخلي قدر أيضًا إضافة السبانخ. كلما زاد عدد الخضار كلما كان ذلك أفضل بالنسبة لي.

انضم إلي أليكس هذا الأسبوع في الحلقة 2 من Liz & # 8217s Healthy Table. يمكنك الاستماع إلى المقابلة ، وقراءة ملاحظات العرض ، والحصول على وصفة Alex & # 8217s للخضروات المحمصة Ziti على صفحة البودكاست الخاصة بي.
توصلنا إلى ما يزيد!

ولكن قبل أن تذهب ، تحقق من وصفة Alex & # 8217s Pasta e Fagioli أدناه و أدخل هباتنا للحصول على نسخة موقعة من الطبخ الإيطالي الطازج للجيل الجديد. فقط اترك تعليقًا في نهاية المنشور وأخبرني عن الوصفة الإيطالية المفضلة لعائلتك و # 8217 و / أو لماذا تريد & # 8217d الفوز بالكتاب. تنتهي الهبة في 24 مايو منتصف الليل. (مداخل الولايات المتحدة فقط ، من فضلك.) ** الهبة مغلقة الآن **


باستا فاجيولي

هل تشتهي شيئًا دسمًا وصحيًا ودافئًا؟ Pasta e Fagiole (المعكرونة والفاصوليا AKA) هي الإجابة. مثالي لأمسيات الشتاء الكئيبة عندما تريد شيئًا سريعًا ولذيذًا ، يأتي هذا الحساء معًا في أي وقت من الأوقات ، وهو قابل للتكيف بشكل كبير. (كما هو الحال في ، قم بتقطيع كل ما لديك في درج الخضروات الخاص بك ورميه في القدر!)

تقليديا هذا الحساء مصنوع من الفاصوليا المجففة ، لكننا اخترنا الفاصوليا المعلبة لسهولة. لا يمكننا التأكد فقط من أن الفاصوليا المعلبة يتم طهيها بشكل مثالي في كل مرة ، ولكن في هذه الوصفة نستخدم أيضًا سائل التعليب الخاص بهم لإضفاء نكهة إضافية. إذا كنت تفضل الفاصوليا المجففة و مدشغو لذلك! فقط تأكد من إضافة الوقت الإضافي لنقع الفاصوليا المجففة.

الفاصوليا ليست المتغيرات الوحيدة التي يمكنك اللعب بها في هذه الوصفة! أدناه ، سنقوم بتفصيل جميع فرص الاستبدالات والإضافات حتى تتمكن من جعل Pasta e Fagioli أفضل ما يمكن!

الخضروات

البصل والجزر والكرفس (AKA mirepoix) يوفر الأساس اللذيذ من هذا الحساء ، وغيرها الكثير. هذا لا يعني أنها يجب أن تكون الخضروات الوحيدة رغم ذلك! يمكن أيضًا رمي الخضروات الجذرية مثل الجزر الأبيض أو الشمر أو اللفت في هذه المرحلة للمساهمة بالنكهة والقوام المضافين.

إذا كنت تفضل المزيد من الخضر الورقية في الحساء ، جرب اللفت أو بوك تشوي أو إسكارول. يمكن إضافة كل هذه الأشياء في نفس وقت إضافة المعكرونة تقريبًا ، وبهذه الطريقة سيكون لديهم وقت ليذبلوا لكنهم سيحتفظون ببعض اللدغة. إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الخضر الرقيقة مثل السلق السويسري أو السبانخ ، فقم برميها في النهاية. سوف تذبل في أقل من دقيقة عندما تطوى في الحساء الساخن.

الشعرية

تقليديا هذا الطبق مصنوع من Ditalini ، معكرونة صغيرة على شكل أنبوب. بشكل عام ، نفضل التمسك بالتقاليد واختيار شكل أصغر من المعكرونة مثل ditalini أو orecchiete أو حتى orzo. ستفعل أي معكرونة موجودة حولك إلى حد كبير ، لكننا سنبتعد عن المعكرونة الطويلة مثل السباغيتي أو الفيتوتشيني. (إنها مناسبة بشكل أفضل لأطباق مثل معكرونة الثوم والروبيان ألفريدو.)

جزء مما يجعل المعكرونة لدينا فاجيولي لذيذة للغاية هو إضافة النقانق. إنه اختياري تمامًا ، رغم ذلك! إذا كنت تفضل ذلك ، فابدأ بتقطيع بعض لحم الخنزير المقدد أو البانسيتا بدلاً من ذلك. عندما يتم التخلص من كل الدهون ، قم بإزالتها من المقلاة إلى صحن مبطن بمنشفة ورقية واستخدم الدهون المتبقية لطهي الخضار. عندما يكون الحساء جاهزًا تمامًا ، ضعه فوقها بلحم الخنزير المقدد / البانسيتا المقرمش قبل التقديم. سيكون الدجاج أو الجمبري أيضًا إضافة رائعة ، فقط ضع في اعتبارك أنهما يطهيان بمعدلات مختلفة وسيحتاجان إلى إضافتهما في مراحل مختلفة من الطهي.

المرق

عندما يتعلق الأمر بالمرق ، لدينا قاعدة واحدة: الشراء قليل الصوديوم! غالبًا ما يكون المرق الذي يتم شراؤه من المتجر محنكًا بكمية غير ضرورية من الملح. بدلاً من ذلك ، نفضل أن نتبّل أنفسنا. تذكر أنه من الأسهل بكثير إصلاح حساء غير مملح أكثر من حساء مملح.

مرق الخضار هو أيضًا بديل جيد تمامًا إذا كنت تسير في الطريق النباتي. هذا الحساء شهي بما يكفي بدون أي لحوم ، لذلك لا تتردد في استبداله! ستكون المكعبات الصغيرة من التوفو شديد الصلابة إضافة جيدة أيضًا إذا كنت تبحث عن المزيد من البروتين.

يعتبر Parm هو الطريق الأكثر تقليدية لهذا الطبق ، حيث يتم تقطيعه طازجًا قليلاً في الأعلى قبل التقديم. إذا كنت من النوع الذي يحفظ قشور البارم في الفريزر ، فقد حان الوقت لاستخدامه! سيضيفون بعدًا آخر من الثراء والنكهة التي تأخذ هذا الحساء إلى مستوى آخر تمامًا.

بارم الجيد مكلف. إذا كنت تستخدم ميزانية ، فجرّب بيكورينو بدلاً من ذلك! إنها جبنة صلبة مالحة ولذيذة ، ولكن بسعر أقل.

اللمسات الأخيرة

يمكن للتزيين الجيد أن يصنع الحساء حقًا. نضيف الجبن والبقدونس إلى أطباقنا ، ولكن يمكنك حقًا أن تصاب بالجنون مع الطبقة العلوية. رقائق الفلفل الأحمر ، عصير الليمون ، أو حتى المزيد من الأعشاب مثل الريحان أو الطرخون ستكون لذيذة أيضًا. فقط تأكد من إضافة شيء مع القليل من السطوع مثل الأعشاب أو الحمضيات لإعطاء هذا الحساء اللذيذ دفعة من السطوع. شهية بون!


شاهد الفيديو: اسرع واطعم طريقه للمكرونه ف 5 دقايق احلي عشوه بديل الاندومي ندمانة اني مجربتهاش من زمان شكلها يجوع (شهر نوفمبر 2021).