وصفات جديدة

وصفة صلصة الفواكه مع الأفوكادو

وصفة صلصة الفواكه مع الأفوكادو

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات
  • مقبلات الفاكهة

مذاق هذه الصلصا يشبه إلى حد ما جواكامولي ، ولكنه أحلى وأكثر قوامًا. مثالي للسباحة.

17 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 250 جرام عنب أحمر مفروم بدون بذور
  • 1 حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 4 ملاعق كبيرة فلفل أحمر مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة فلفل أصفر مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة بصل أحمر مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة طازجة مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح ثوم
  • رشة فلفل أسود مطحون

طريقةالتحضير: 20 دقيقة ›الوقت الإضافي: 30 دقيقة تقشعر لها الأبدان› الاستعداد في: 50 دقيقة

  1. ضعي العنب والأفوكادو والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر والبصل والكزبرة في وعاء للخلط. يتبل بعصير الليمون وملح الثوم والفلفل الأسود. قم بطي المكونات معًا برفق حتى تمتزج جيدًا. برد 30 دقيقة قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(24)

المراجعات باللغة الإنجليزية (19)

بواسطة Elenia

هذا الصلصا رائع! لقد فعلتها مرتين. في المرة الأولى التي اتبعت فيها الوصفة تمامًا وأعجبت بها كثيرًا ، في المرة الثانية قمت بتقطيع العنب الأخضر (مع نوع من المذاق الحلو) للفلفل الأحمر المهمل وأضفت حبة طماطم متوسطة. هذا الإصدار أحببته للتو! لذا فإن الوصفة ليست رائعة كما هي فحسب ، ولكنها أيضًا مرنة جدًا. سأستمر في اللعب بمزيج العنب والأفوكادو. -02 فبراير 2009

بواسطة آن سميث هورتون

هذه الاشياء رائعة! أخذت هذا إلى حفلة كبيرة لذا استخدمت 4 أفوكادو ، 2 كوب من العنب المفروم (الحمد لله على سكينة ulu واللوح!) ، فصين من الثوم ، 2 ملعقة كبيرة من البصل المفروم ، حوالي 1/4 كوب من كل فلفل ، " عصير ريلايم (الجير الذي اشتريته لم ينتج ما يكفي) والكزبرة وملح البحر والفلفل - كان جيدًا جدًا! حلاوة العنب تضيف ثراءً للنكهة التي كانت رائعة! لقد خدمت هذا مع رقائق البيتا. لا فائض! -10 مايو 2011

بواسطة KEEJA

كان هذا مذهلاً !! لقد غيرت شيئا. صنعت هذا من أجل استحمام الطفل ، وغمرت المياه مع الأشخاص الذين يريدون الوصفة! لقد أصبح كثير العصير بالقرب من نهاية الحفلة ، لكن ذلك امتص جيدًا على الخبز! -13 أكتوبر 2008


    • 6 أكواب بالإضافة إلى 6 ملاعق طعام من زيت الكانولا أو الزيت النباتي
    • 12 قذيفة تاكو
    • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
    • 4 شرائح سمك النهاش حمراء منزوعة الجلد والعظام (2 رطل) ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة
    • 6 بصل أخضر مفروم
    • 2 فلفل شيبوتلي معلب في أدوبو ، مفرومان ناعماً
    • 3 أكواب من الجرجير أو الجرجير ، ممزقة إلى قطع صغيرة الحجم
    • 3 أكواب أفوكادو و صلصة فواكه استوائية
    1. سخني 6 أكواب من الزيت في قدر كبير عميق على نار معتدلة حتى يسجل ميزان حرارة عميق للدهون 375 درجة فهرنهايت ، ثم اقلي قشور التاكو ، 2 في كل مرة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يصبح الظل أغمق ، حوالي دقيقة واحدة. انقله إلى مناشف ورقية لتصفيته وتبليه بالملح.
    2. اخفقي عصير الليمون مع 3 ملاعق كبيرة زيت وملح وفلفل حسب الرغبة.
    3. السمك يتبل بالملح والفلفل. تُسخن 3 ملاعق كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار معتدلة حتى تصبح ساخنة ولكن بدون تدخين ، ثم يُقلى البصل الأخضر مع التحريك لمدة دقيقة. يُضاف السمك ويُقلى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج تمامًا ، حوالي 3 دقائق. تُرفع المقلاة عن النار وتُقلب السمك برفق مع الشيبوتليس.
    4. قلبي الجرجير مع الصلصة والملح والفلفل حسب الرغبة.
    5. املأ قشور التاكو بالجرجير وخليط السمك والصلصة.

    كيفية تقطيع بذور فلفل الهالبينو إلى مكعبات

    إذا كنت تضيف فلفل هالابينو إلى هذه الوصفة ، فإن معرفة كيفية زرع وتقطيع الهالبينو بشكل صحيح سيجعل حياتك أسهل كثيرًا. بعد تنظيف وإزالة بذور الهالبينو ، يكون الباقي عبارة عن مزيج قصير من التقطيع والخلط. حقا لا يستغرق وقتا طويلا على الإطلاق!

    إزالة البذور من فلفل الهالبينو هو عمل حساس بالمعنى الحرفي للكلمة. آمل أن هذه ليست أول مسابقات رعاة البقر تقطع الهالبينو ، ولكن إذا كان الأمر كذلك ، فاستعن بنصيحتي من الآن فصاعدًا. يعتقد بعض الناس أن البذور تحمل كل الحرارة ، بينما يعتقد البعض الآخر أن الغشاء هو الجاني.

    أوصي بارتداء القفازات أو إمساك الجالابينو بمنشفة ورقية أثناء القص ، حتى تتمكن من تجنب أي حرق ناتج عن لمس العينين أو الجلد بعد قطع الهالبينو.

    قم بعمل قطع بالطول ، مع كشف الأغشية التي تثبت البذور في مكانها. ثم خذ ملعقة وكشط الغشاء ، واعمل من أسفل إلى أعلى الفلفل. اغرف البذور مباشرة في السماد. أخيرًا ، اغسل يديك! مثل حقًا ادخل هناك واغسلهم بالصابون. قفازات للفوز!


    هذه ليست إعلانات أو مواضع مدفوعة. هذه بعض الأدوات والألعاب المفضلة لدينا.

    هذه هي المنتجات التي اختبرناها ، وفزنا بأعلى جوائزنا ، ونحن نوصي بها بشدة. انقر هنا لتقرأ كيف نختبر ، وعن ميدالياتنا ، وما تعنيه.

    استخدم روابطنا للمساعدة في إبقائنا أحياء

    جزء كبير من هذا الموقع هو أجهزتنا غير المتحيزة ومراجعات المنتجات. نحن نحب اللعب بالألعاب وليس لدينا مشكلة في تسميتها بالطريقة التي نراها بها. تدفع بعض الشركات رسوم مكتشف & # 8217s إذا نقر القارئ على رابط على موقع AmazingRibs.com واشترى منتجًا. ليس له أي تأثير على مراجعاتنا ، ولا يؤثر على السعر الذي تدفعه ، والمواقع لا تخبرنا أبدًا بما اشتريته ، ولكن لها تأثير كبير على قدرتنا على إبقاء هذا الموقع على قيد الحياة! لذا قبل الشراء ، يرجى النقر فوق روابطنا. إليك رابط ينقلك إلى صفحة على أمازون تحتوي على بعض الأدوات والألعاب المفضلة لدينا: https://tinyurl.com/amazingribs


    صلصة فاكهة الأفوكادو الاستوائية + BUBBA & # 8217s برجر نباتي جديد

    أحد الأشياء العديدة التي أحبها في الصيف هو كيف أنه & # 8217s هو موسم الذروة للشواء. أجد أنه من المريح جدًا إلقاء بعض الطعام اللذيذ على الشواية الخاصة بي ، والتمدد على كرسي في الفناء الخلفي الخاص بي واحتساء كأس من النبيذ أثناء الطهي ، ثم الاستمتاع بتناول وجبة ممتعة في الفناء الخاص بي.

    أرتشف كوبًا من شاردونيه في الفناء الخاص بي ، مع فوتوبوم جرو كالمعتاد

    في الآونة الأخيرة ، كنت أحمق في الشواء & # 8211 أرمي كل شيء من الذرة والهليون إلى الخوخ والكوسا على الشواية. من الأشياء المفضلة لشوي البرغر النباتي.

    من بين جميع أنواع برجر الخضار الموجودة هناك ، برغر الفاصوليا السوداء هو بالتأكيد النوع المفضل لدي. ما أحبه في الفاصوليا السوداء هو أنها & # 8217re قلبية وملء. إنها غنية بالألياف والبروتين وحمض الفوليك ومجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن ، مما يجعل برجر الفاصوليا السوداء بديلاً نباتيًا رائعًا للبرغر العادي. لقد عُرف عني & # 8217 تقديم برغر الفاصوليا السوداء للأصدقاء & # 8217 BBQ لضمان توفر خيار وجبة صحية وصديقة للنباتات.


    أحد برغر الفاصوليا السوداء الجديد المعروض في السوق هذا الموسم من BUBBA Burgers. أنا أحب أن BUBBA Veggie Burger مصنوع فقط من المكونات التي أعرفها على الفور ، مثل الفلفل الأخضر المقطّع ، والقرنبيط ، والذرة ، والادامامي ، وبذور الكتان البني & # 8211 وبالطبع ، المكون الأول هو الفاصوليا السوداء القديمة الجيدة. فيما يلي بعض الإحصائيات حول البرغر الجديد الخالي من اللحوم BUBBA & # 8217:

    • لا الكائنات المعدلة وراثيًا
    • كل شيء طبيعي
    • مصدر ممتاز لفيتامين أ و ج
    • خالي من الغلوتين
    • مناسب للشخص النباتي
    • دهون قليلة
    • خالية من الكوليسترول
    • خالي من الدهون المشبعة
    • مولتيجرين
    • مصدر جيد للألياف الغذائية
    • 2.5 جرام من الدهون
    • أربعة 3 أوقية. البرغر لكل صندوق
    • مجمدة ، بدون الحاجة إلى إذابة الثلج

    هناك العديد من الطرق الممتعة المختلفة لتزيين برغر الفاصوليا السوداء. يمكنك أن تأخذ
    لمسة جنوبية غربية من خلال تغطيتها بجبنة الشيدر وشرائح الأفوكادو ، أو إقرانها ببعض البيستو محلي الصنع ، أو الذهاب إلى الطريق الكلاسيكي مع الخس والطماطم والكاتشب. اليوم ، لدي فكرة عن وصفة ممتعة لتتصدر برجر الخضار الخاص بك مع: صلصة فاكهة الأفوكادو الاستوائية.

    بالنسبة لهذه الوصفة ، كنت أرغب في تناول صلصة فاكهي طازجة. ويشمل بعض الفواكه الموسمية المفضلة: المانجو والمشمش والنكتارين والكيوي والفراولة. نجمة الوصفة هي أحد أنواع المنتجات المفضلة لدي التي أتناولها على مدار السنة: الأفوكادو الجميل. ثم هناك نعناع طازج لقليل من النكهة.

    يجعل الطعم الاستوائي لهذه الصلصة تباينًا رائعًا عند إقرانها مع برجر الفاصوليا السوداء. إنه & # 8217s نوعًا ما من السرد غير المتوقع ، لكنه جيد جدًا!


    هل يمكنني تجميد صلصة الأفوكادو؟

    نعم ، يمكنك تجميد صلصة الأفوكادو في كيس الفريزر أو حاوية محكمة الإغلاق من اختيارك. تعتبر أكياس الفريزر مناسبة لأنها بعد أن تتجمد بشكل مسطح ، يمكنك وضعها لتوفير مساحة إضافية. فقط تأكد من إزالة كل الهواء من كيس الفريزر ، أو ضع قطعة من البلاستيك مباشرة على صلصة الطماطم المحمصة.

    لإذابة الثلج ، ضع الحاوية في الثلاجة طوال الليل. إذا كنت بحاجة إلى ذوبان الجليد بشكل أسرع ، يمكنك أيضًا وضعه على المنضدة أو في وعاء من الماء الدافئ.


    وصفة صلصة الرمان والأفوكادو

    لا تكتمل أي من حفلات الشواء العائلية الخاصة بنا بدون وعاء من صلصة الأفوكادو ، والمعروفة باسم جواكامولي. في حين أن صلصة الأفوكادو التقليدية الخاصة بي هي المفضلة لدى المعجبين ، إلا أنني أحب اللعب بالنكهات وإدخال عناصر غير محتملة في وصفاتي. على الرغم من أن نهاية موسم الرمان تقترب بسرعة ، إلا أنني اعتقدت أن البذور اللذيذة والحلوة ستكون إضافة مثيرة للاهتمام إلى جواكامولي.

    قبل أن نصل إلى هذه الوصفة ، إليك بعض النصائح المفضلة عند تحضير هذا الغمس. بدلاً من هرس الأفوكادو في هذا الجواكامولي ، أفضل تقطيع الأفوكادو إلى قطع صغيرة إلى متوسطة الحجم. في رأيي ، هذا يضيف إلى العرض التقديمي والوصفة & # 8217s.

    أنا أحب الصلصا الحارة & # 8217s. كلما كان التوابل أفضل. أدرك أنه لا يشارك الجميع نفس المشاعر. ومع ذلك ، قم بإزالة البذور من


    تعليمات

    1. في وعاء صغير ، اخلطي جميع المكونات. قم بتبريدها للسماح بمزج النكهات.
    2. تُزين بالأفوكادو والشبت ، إذا رغبت في ذلك.
    3. تقدم مع غطاسات الخضار أو مثلثات الخبز المحمص.

    * يوصى باستخدام الأفوكادو الكبير لهذه الوصفة. يبلغ متوسط ​​الأفوكادو الكبير حوالي 8 أونصات. في حالة استخدام الأفوكادو بحجم أصغر أو أكبر ، اضبط الكمية وفقًا لذلك.

    معلومات التغذية
    لكل وجبة

    كما هو الحال مع جميع الفواكه والخضروات ، اغسل الأفوكادو قبل تقطيعه. تحقق من نصائحنا الخاصة بـ كيفية اختيار واستخدام California Avocados


    • 2 فلفل رومي ، أي لون
    • 1 أفوكادو مقطعة إلى مكعبات
    • كوب بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
    • 1 فلفل هالابينو ، مفروم
    • نصف كوب كزبرة طازجة مفرومة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
    • 2 طماطم ، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
    • عصير 1 ليمونة
    • ¾ ملعقة صغيرة ملح مقسم
    • 2 ملاعق صغيرة زيت زيتون ، مقسمة
    • 8 بيضات كبيرة
    • ¼ ملعقة صغيرة فلفل مطحون مقسم

    قطعي القمم والقيعان من الفلفل الحلو وقطعيها إلى قطع صغيرة. قم بإزالة البذور والأغشية وتجاهلها. قطّع كل فلفل إلى أربع حلقات بسمك 1/2 بوصة.

    يُمزج الفلفل المقطّع مع الأفوكادو ، البصل ، الهالبو و ntildeo ، الكزبرة ، الطماطم ، عصير الليمون ، و 1/2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء متوسط.

    سخني 1 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. أضف 4 حلقات من الفلفل الحلو ، ثم اكسر بيضة واحدة في منتصف كل حلقة. يتبل مع 1/8 ملعقة صغيرة كل ملح وفلفل. اطبخي حتى ينضج البياض في الغالب لكن الصفار لا يزال سائلًا ، من دقيقتين إلى ثلاث دقائق. اقلب المزيج برفق واطهيه لمدة دقيقة إضافية للصفار السائل ، ودقيقة ونصف إلى دقيقتين إضافيتين لصفار أقوى. انقلي إلى أطباق التقديم وكرري العملية مع باقي حلقات الفلفل والبيض.

    قدميها مع صلصة الأفوكادو وزينيها بكزبرة إضافية إذا رغبت في ذلك.


    صلصة التفاح والافوكادو

    تفاح مقطع ، أفوكادو ، طماطم ، بصل ، بوبلانو تشيلي في صلصة العسل والليمون الحلوة والمنعشة.

    مكونات

    • من أجل الصلصة:
    • 2 حبة طماطم صلبة مقطعة إلى مكعبات
    • 1 حبة أفوكادو كاملة ، نصفين ، بذور ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
    • & frac14 أكواب بصل أحمر مكعبات
    • 1 حبة كاملة بوبلانو تشيلي ، بذور ، مقطعة إلى مكعبات
    • 2 حبة تفاح صغيرة من Granny Smith ، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
    • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
    • فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
    • لفساتين العسل والليمون:
    • 2 حبة ليمون كاملة معصورة
    • 2 ملاعق كبيرة عسل

    تحضير

    في وعاء كبير ، اخلطي كل مكونات الصلصة بالترتيب المذكور.

    في وعاء خلط منفصل ، اخفقي عصير الليمون والعسل معًا. اسكبي صلصة العسل والليمون على الصلصة وقلبيها معًا برفق.

    برد لمدة 15 إلى 30 دقيقة في الثلاجة. قدميها باردة مع رقائق التورتيلا أو رقائق الذرة.


    شاهد الفيديو: ماذا يحدث لو تناولت بذرة الأفوكادو. دكتور بيرج (ديسمبر 2021).