وصفات جديدة

Snackshot of the Day: ABC Pie

Snackshot of the Day: ABC Pie

صور لكل ما يتعلق بالطعام والشراب من The Daily Meal

فطيرة ABC من شركة Grand Traverse Pie في ميشيغان.

يبحث محررو ومساهمو وقراء The Daily Meal في بعض المطاعم والمهرجانات والوجبات الرائعة. لا يوجد دائمًا ما يكفي من الوقت لإعطاء مراجعة كاملة لمطعم أو وصف بالتفصيل سبب أهمية المكان وطعامه والأشخاص الذين يقومون بإعداده ، لذلك يقوم Snackshot of the Day بأفضل ما تفعله الصور ، ويعتمد على الصورة للقيام به معظم الحديث.

Snackshot اليوم هو من فطيرة ABC لشركة Grand Traverse Pie. هذا تفاح ، توت أزرق و كرز. واو. نحتفل باليوم الوطني للفطيرة (هذا صحيح ، أفضل يوم في العام) مع "الجمع الشديد بين جميع الفطائر في فطيرة واحدة". شركة Grand Traverse Pie Company هي شركة لصنع الفطائر مقرها ميشيغان وتفخر بفطائرها اللذيذة المصنوعة بالكامل من منتجات ميشيغان. بصفتي معجبًا بولاية أوهايو و Buckeye ، لا يُسمح لي بالقول إنني أحب أي شيء من ولاية ميشيغان ، لكن أعني ، إنه فطيرة.

اقرأ المزيد عن ميزة Snackshot في The Daily Meal. لإرسال صورة ، أرسل بريدًا إلكترونيًا إلى jbruce [at] thedailymeal.com ، الموضوع: "Snackshots."

تابع محرر الصور في The Daily Meal ، جين بروس ، على تويتر.


من مطبخ آدم: وصفة آدم أبل ديلايت

شاهد آدم وأطفاله يصنعون من مفضلات العائلة و # x27s!

عادة ما تكون هذه وصفة ألتفت إليها في الخريف ، لكن في الوقت الحالي ، عندما أتطلع إلى ملء منزلي بالراحة ، إنها طريقة رائعة! إنه يعيد ذكريات لماذا السقوط هو فصلي المفضل. الأوراق المتغيرة ، ودرجات الحرارة المنخفضة ، تضرب أكبر عدد ممكن من المزارع كعائلة ، ومشاهدة أطفالي يقطفون التفاح من الأشجار. هناك شيء ما يتعلق بالعودة إلى المنزل مباشرة من المزرعة وتناول الحلوى.

كانت أول شريحة لي من هذه الحلوى منذ ما يقرب من 25 عامًا في منزل جاري جوزي. أشعر بالحب على الفور وأحتاج إلى الوصفة. الآن ، بعد عقود من الزمان ما زلت أصنعه ، لكنني أضفت بعض المكونات الإضافية لجعلها خاصة بي وإضافة المزيد من النكهة العميقة إلى الطبق.

إذا لم تكن من محبي صنع القشور ، لكنك تحب طعم فطيرة التفاح ، فهذه هي الوصفة التي تحتاج إلى تجربتها. تحتوي على 11 مكونًا فقط ، ستحتاج إلى وعاء واحد ، وسوف تستغرق أقل من 15 دقيقة للوصول إليها في الفرن. نعم ، لا توجد قشرة ، يذهب التفاح مباشرة إلى طبق الفطيرة ، ويعلوه خليط لزج يتزوج مع كل شريحة تفاح. ما أحبه في كل قضمة هو مزيج التفاح المقرمش ، والعجين اللزج الدافئ في الوسط ، والقشرة التي تتشكل فوق الجزء العلوي.

أنا أفضل أن آكل الفطيرة وهي دافئة أو دافئة. يعلوها مغرفة من آيس كريم الفانيليا يجلب الحلوى إلى المستوى التالي فقط.

تذوق طعم الخريف في مطبخك الربيعي. سوف يدفئك ويجمع عائلتك معًا للحصول على علاج.

وقت الطبخ: 1+ ساعة
وقت التحضير: 20 دقيقة

  • 1 ملعقة كبيرة قرفة
  • 1 ملعقة كبيرة. سكر حبيبات
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • نكهة 1 ليمون (اختياري إذا كنت تحب الحمضيات حقًا)
  • عصير 1 ليمون
  • نكهة البرتقال (اختياري إذا كنت تحب الحمضيات حقًا)
  • عصير نصف برتقال

سخني الفرن إلى 375. في وعاء كبير ، ضعي التفاح المقشر والمنفور والمقطع إلى شرائح.

أضيفي القرفة وملعقة صغيرة من السكر وجوزة الطيب والعصير وبشر الليمون والبرتقال. تخلط جيداً وتوضع في طبق دائري 9 إنش.

في نفس الوعاء نضيف كوبًا من السكر وكوب دقيق وزبدة ذائبة وبيض. امزج حتى يصبح الخليط كثيفًا لطيفًا. إذا كان سميكًا جدًا ولا يمكنك تقليبها ، أضف القليل من بياض البيض. ثم اسكبي خليط التفاح في طبق الفطيرة ووزعيه بالتساوي. يمكنك أيضًا استخدام ملعقة أو ملعقة لفردها على التفاح.

نرش ملعقتين صغيرتين من السكر البني فوق الخليط وقليل من القرفة.

اخبزيها لمدة ساعة حتى يصبح الوجه بنياً ذهبياً.

ملاحظة جانبية: ضع طبق الفطيرة على ورقة خَبز مبطنة حيث ستصدر فقاعات على حافة الفرن أثناء الطهي.

يمكنك أن ترى المزيد مما كنت أفعله للبقاء بصحة جيدة وسعيدة على صفحتي على Facebook. أو هنا على صفحة الويب في المنزل مع آدم.


وصفات عيد الشكر للمراسلين

17 تشرين الثاني (نوفمبر) 2004 - - إليك بعض وصفات عيد الشكر الرائعة مباشرةً من عائلة "صباح الخير يا أمريكا".

تحقق من الوصفات التالية من توني وروبن وتشارلي وديان. تم سردها جميعًا أسفل بطاقة الاقتراع الخاصة بنا عبر الإنترنت.

صلصة التوت البري توني بيركنز

• 24 أونصة من التوت البري الطازج (حقيبتان سعة 12 أونصة)

• 4 ملاعق كبيرة. جراند مارنييه (اختياري)

قشر البرتقال والليمون. اعصر البرتقال والليمون فيكون لديك نصف كوب عصير برتقال وربع كوب عصير ليمون. ضع هذه المكونات في قدر 4 لتر.

قطف التوت البري واغسله في مصفاة ثم أضفه إلى المقلاة. نضيف السكر والماء إلى المقلاة ونقلب. على نار متوسطة عالية ، يُغلى المزيج بسرعة ، ويُخفض الحرارة حتى يغلي ببطء. غطيه واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يقلب من حين لآخر.

سوف ينفجر التوت البري وستكون الصلصة سميكة جدًا. تُرفع الصلصة إلى وعاء وتُترك لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. إذا كنت ترغب في إضافة Grand Marnier الآن سيكون الوقت المناسب. أضف ملعقة واحدة فقط لكل كوب من الصلصة. غطيها وضعيها في الثلاجة. ستبقى هذه الصلصة مغطاة لمدة ثلاثة أيام على الأقل في الثلاجة. هذه الصلصة أفضل عندما يتم تحضيرها قبل يوم واحد على الأقل. يصنع 4 أكواب.

البطاطا المهروسة من روبن روبرتس

• 5 أرطال من بطاطس ايداهو

• خمس علب 10 أونصات من مرق الدجاج كامبلز

• 1 قطعة زبدة غير مملحة

قشر البطاطس وقطعها إلى أرباع. ضعيهم في قدر 4 لتر مع فص الثوم. نسكب المرق فوق البطاطس والثوم. يجب أن تغطي البطاطس. غطي الوعاء واتركيه حتى يغلي.

اطبخ البطاطس حتى تنضج عندما تخترقها بسكين. سيستغرق هذا من 15 إلى 20 دقيقة. أثناء طهي البطاطس ، سخني النصف والنصف والزبدة في قدر واحد حتى تذوب. عندما تصبح البطاطس طرية ، استنزفها ، واحتفظ بنصف كوب من المرق.

ابدئي في هرس البطاطس مع فص الثوم ، وأضيفي نصف الخليط ونصفه أثناء الهرس. أضف 1/2 كوب من المرق إذا كنت ترغب في ذلك. يتبل بالملح والفلفل.

تشارليز آبل تشيز كرامب باي

• 1/2 كوب جبن شيدر مبشور

• 4 ملاعق كبيرة من الماء المثلج

• 2 (4 أونصات) تفاح مقطّع إلى شرائح أو 3 تفاح جراني سميث و 3 تفاح ذهبي لذيذ

• 1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

• 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون

• 1/2 كوب جبن شيدر مبشور (للخطوات الأخيرة)

• 1/2 كوب زبدة أو سمن

• 1/3 كوب سكر بني معبأ بقوة

• 1 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض

• حلوى السكر للرش فوق الفطيرة

للقشرة: في وعاء كبير ، اخلطي كوبًا من الدقيق ونصف ملعقة صغيرة من الملح. يقلب بمضرب سلك. نقطع السمن إلى مكعبات صغيرة ونضيف الطحين مع نصف كوب من الجبن. قلبي الكتل معًا وافتتيها عن طريق تمرير الخليط برفق بين أصابعك حتى يشبه الفتات الخشنة. يضاف الماء المثلج ويقلب حتى يصبح عجين مثل الاتساق. اضغط على الكرة ، ثم اربت على القرص. يغطى بغطاء بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.

للحشوة: قشر التفاح ولبه. قطعي التفاح إلى شرائح رفيعة. ضع في وعاء كبير. أضف ملعقة كبيرة من الدقيق و 2/3 كوب سكر وقرفة وجوزة الطيب في الوعاء. إرم للجمع.

لتحضير الفتات: قطعي نصف كوب من الزبدة أو السمن إلى مكعبات صغيرة وضعيها في وعاء متوسط ​​الحجم. أضف كل السكر البني و 1/4 كوب دقيق إلى الوعاء. يُمزج ، عن طريق تفتيت الكتل قليلاً عن طريق تمرير الخليط بلطف بين أصابعك.

سخني الفرن على 400 درجة.

افردي قشرة الفطيرة وضعيها في صينية الفطيرة مقاس 9 بوصات. فلوت الحواف. ضع الحشوة المحضرة في القشرة. ضعي الجبن فوقها ثم اضغطي فوقها الفتات. اخبزيها لمدة 35-45 دقيقة حتى تصبح القشرة والبني الذهبي والتفاح طريًا. ضع رقائق الألومنيوم فوقها إذا تحولت الفتات إلى اللون البني بسرعة كبيرة. عندما تبرد الفطيرة يرش مع السكر الحلواني.

Diane Sawyer's Turkey Hash

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

• 1 كوب فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات

• 1 كوب بصل أصفر مقطع إلى مكعبات

• 1/2 رطل من النقانق الإيطالية (حلوة أو ساخنة) من غلافنا

• 1 رطل ديك رومي ومقطع ديك رومي

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ، نقلي الفلفل الأحمر والبصل في ملعقة كبيرة من الزيت حتى يتحول لونهما إلى البني الذهبي ، 3-5 دقائق. ضعها في وعاء كبير. في مقلاة أخرى ، اقلي النقانق على نار متوسطة حتى يتحول لونها إلى البني ولا يعود لونها وردي. يجب أن يستغرق ذلك 5-7 دقائق. نضيف هذا إلى وعاء كبير مع الفلفل والبصل.

يُضاف الديك الرومي المبشور والحشوة والمرق الكافي لترطيب الخليط إلى النقانق. في مقلاة متوسطة غير لاصقة على نار متوسطة ، أضيفي نصف الكمية المتبقية من الزبدة وزيت الزيتون. أضيفي نصف مزيج الديك الرومي واضغطي لأسفل بملعقة معدنية قليلاً.

عندما يتحول لون الخليط إلى اللون البني في الأسفل ، ابدأ في تقليب التجزئة حتى يصبح هناك الكثير من القطع المقرمشة. يستغرق هذا 3-5 دقائق على كل جانب. سيكون الخليط سائبًا. ضعها في طبق التقديم. كرر مع باقي المكونات. قدميها مع صلصة التوت البري على الجانب وبيض جانبي مشمس فوقها. يخدم 4-6.


الوصفة: فطيرة التفاح في يوم الأخت

6 تشرين الثاني (نوفمبر) ، F U L T O N ، نيويورك ، 2001 - دخولي في مسابقة فطيرة التفاح Good Morning America هو أكثر من مجرد وصفة. إنها قصة عائلية وتراث وتقاليد.

هذه الوصفة هي تقليد للحفاظ على الروابط الأسرية ، ونمذجة فرحة كونك أخوات لفتياتنا الصغيرات ، واحتفالًا بتراث عائلتنا في مكافحة الحرائق. أنا من عائلة مكونة من خمسة أطفال وثلاث شقيقات وشقيقين.

كان منزلنا بسيطًا ودافئًا ومشغولًا. غالبًا ما كسبت والدتنا أموالًا إضافية من خلال بيع فطائرها محلية الصنع إلى مطعم محلي. كرس والدنا حياته لقسم الإطفاء التطوعي في القرية. كم من الأمريكيين تحصل عليه!

لذا ، نحن الفتيات نريد الحصول على البركات وإرسال فطيرة التفاح إلى رجال الإطفاء.

[هذا الإدخال قدمته ساندي فوربس لوميس. تشارك الوصفة التي تظهر أدناه مع شقيقاتها ، ديان فوربس بريستون ، وباتي فوربس فان فليك. تلتقي الأخوات الثلاث ويصنعن فطيرة كل عام في يوم الأخت. مشاهدة القصة الكاملة في أسفل الصفحة]

المكونات القشرة السفلية لـ 6 فطائر (أو أعلى وأسفل لثلاث فطائر):

4 أكواب طحين أبيض غير مبيض 1 12 كوب سمن كريسكو

1. تقطع مع الخلاط حتى تحصل على خليط متفتت.

2. يرش بـ 10 ملاعق كبيرة. الماء المثلج ويقلب معا. ربت على شكل كرات وافردها للحصول على قشور سفلية.

تفاح (خليط من تفاح كورتلاند وماكنتوش وجاسوس) 1/2 كوب سكر بني 1/2 كوب سكر أبيض 1/4 ملعقة صغيرة ملح 3/4 ملعقة صغيرة قرفة 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1 ملعقة كبيرة زبدة طرية

1. قشر ، لب ، شريحة التفاح ، طبقة داخل فطيرة.

2. اخلطي السكريات والملح والقرفة وجوزة الطيب وضعيها فوق التفاح.

3. ضعي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية على كل فطيرة

4. كرر وصفة القشرة لأعلى القشرة ، حسب الحاجة.

5. ضع القشرة العلوية فوق الحشوة ، وحافة التجعيد ، وقطع فتحات التهوية فوق قشرة الفطيرة.

6. يرش السكر بسخاء.

7. اخبزي 350 درجة لمدة ساعة أو أكثر حتى تصبح فقاعية وذهبية.

ملحوظة: السر يكمن في القشرة التي تتعلمها اللمس والبصر. كما أن الخبز بدرجة 350 بدلاً من 400 الموصى بها عادةً يحسن من تقشر القشرة.

بارك الله في أمريكا يا أمي وفطيرة التفاح.

وصفة مجاملة من ساندي فوربس لوميس ، ديان فوربس بريستون ، باتي فوربس فانفليك


فطيرة لحم باللحم البقري والفلفل والبصل

من السهل صنع فطيرة لحم لذيذة في المنزل بهذه الوصفة من طاهي المعجنات الحائز على جائزة تشان خون.

فازت فطيرة الفلفل Chan & # x27s بجائزة أستراليا & # x27s في عام 2020 ، وهي مسابقة سنوية تديرها Baking Association of Australia.

& quot كل & # x27s فضوليون بشأن ما نستخدمه في فطيرة اللحم لصنع أفضل فطيرة لحم ، & quot ؛ يقول تشان ، رئيس طهاة المعجنات في مخبز في Kyneton ، فيكتوريا.

& quot ؛ نختار أفضل أنواع اللحم المفروم وأيضًا التوابل التي نستخدمها في فطيرتنا السادة ، وهو شيء يجب أن يكون متوازنًا بشكل جيد. & quot

تبدأ نسخة محلية الصنع من فطيرة اللحم Chan & # x27s بمكونات بسيطة مثل اللحم البقري المفروم والمعجنات المجمدة ومرق اللحم البقري. للحصول على التوابل بشكل صحيح ، يستخدم ملح الكرفس ومسحوق مرق اللحم البقري ومسحوق المرق ، والتي تُباع في محلات السوبر ماركت.

إذا كنت & # x27re تجعل هذه الفطيرة في وقت مبكر ، فهذا أفضل. يقول تشان إن إعادة تسخين فطيرة مطبوخة مسبقًا في الفرن سيجعل المعجنات أكثر هشاشة ، والحشو أكثر صلابة ، وكل قضمة أكثر لذة.


Snackshot of the Day: ABC Pie - وصفات

يمكن أن توفر لك درنة واحدة وقليلًا من الضوء والماء نباتًا داخليًا مذهلاً وحصاد البطاطا الحلوة الخاص بك.

البطاطس بالملح والخل هي نجمة خبز صينية الفيجو السهلة هذه

تعتبر صينية الخبز مثالية لمنتصف الأسبوع: فهي تتجمع ولا تتطلب الكثير من الاهتمام بمجرد وضعها في الفرن.

كيفية اختيار الفلفل الحار عند الطهي

الفلفل الحار هو بالتأكيد المنفتح لعالم الفاكهة: إنهم يحبون أن يتم ملاحظتهم.

احصل على الإصلاح النباتي في شكل فطيرة مع أوكونومياكي المقرمش

أوكونومياكي هو الطبق النهائي القابل للتكيف ، مع إمكانيات لا حصر لها للحشو والإضافات ، كما تكتب هيتي ماكينون.

هل الطبخ يجعلك قلق؟ فيما يلي طرق لإيجاد الفرح في المطبخ

في عصر عروض الطهي التنافسية وصور الطعام الجديرة بالاهتمام في Instagram ، ماذا تفعل إذا كانت فكرة وضع قدمك في المطبخ تشدد عليك؟

ربما تنمو هذه الفاكهة التي لم يتم تقديرها في منطقتك

إذا لم تجرب الفيجوا مطلقًا قبل أن تتوفر لدينا جميع المعلومات التي تحتاجها للعثور على هذه الفاكهة المنعشة والرائعة واختيارها وتناولها.

الفطائر الفيتنامية الكلاسيكية المحدثة بلمسة TikTok

هذه الوصفة هي حلوى Thanh & # x27s الخاصة بفطيرة الكركم الفيتنامية اللذيذة ، Bánh Xèo.

الحساء والمخبوزات والكاري الدافئ: 15 خيارًا صحيًا للعشاء لفصل الشتاء

سواء كنت ترغب في تناول المعكرونة أو الطعام المريح من الفرن ، فإن اختصاصية التغذية Heidi Sze قد جعلتك مغطاة بهذه الوجبات السريعة.

صلصة البيستو الحمراء الغنية مثالية مع المعكرونة والأرز والتونة أو كغموس

البيستو الأحمر الغني والمشرق والقشدي رائع مع المعكرونة ومصنوع من المواد الغذائية الأساسية.

لماذا & # x27s ليست فكرة جيدة أن تحتفظ بالتفاح في وعاء الفاكهة

التفاح لذيذ وسهل التخزين ومتعدد الاستخدامات ، لكن الكثير منا لا يعرف الكثير عنه.

أشبع رغباتك في تناول الفطائر مع هذا الجمال من البروكلي والفيتا والحلومي

فطيرة بروكلي وجبنة فيتا وحلومي بسيطة بشكل رائع تقدم نكهة رائعة.

قدِّم مجموعة خبز توست بالجبن: أفكار طعام مريحة للأصدقاء المحتاجين

ألست متأكدًا مما تشتريه أو تطبخه لمن تحب يعاني من الإرهاق أو الحزن أو الأبوة الجديدة؟ فيما يلي خمس أفكار.

دع فرنك يقوم بالعمل مع عشاء السمك المليء بالنكهات

استخدم فرنك لتحضير عشاء مليء بالنكهات ، مغطى بالسمك المشوي أو نباتي مع بعض التعديلات السهلة.

الفائز الفائز ، عشاء الدجاج: 12 وصفة لذيذة للدجاج

لست متأكدًا مما يجب فعله مع هذا الدجاج المشوي المتبقي أو الدجاج المفروم المجمد؟ هنا & # x27s الملهم الذي تحتاجه.

هل تبحث عن طعام مريح؟ لا تتخطى لعبة Hetty McKinnon هذه في لعبة كانتونيز كلاسيكية

تناول نباتي Hetty McKinnon & # x27s الدجاج الكلاسيكي وحساء الذرة الحلوة المليء بالبروتين والراحة.

تزداد شعبية مجموعات الوجبات الجاهزة ، لكن هل تستحق ذلك؟

تزداد شعبية صناديق التوصيل للمنازل التي تحتوي على جميع الأطعمة التي تحتاجها لتناول العشاء ، بالإضافة إلى الوصفات ، على الرغم من أنه يتعين عليك القيام بكل الطهي بنفسك.

الحيلة لصنع كعكة الشوكولاتة الرخامية بشكل مثالي

كعكة شوكولاتة كلاسيكية مع رخام الفانيليا مغطاة بغاناش الشوكولاتة الداكنة.

هل حصلت على بعض الموز الناضج؟ حولهم إلى هذه الحلوى الفيتنامية اللذيذة

يُعد Chè chuối ، الموجود عادةً في شوارع فيتنام كوجبة خفيفة أو كوجبة خفيفة للأطفال بعد المدرسة ، أحد الحلويات المفضلة لدي ، كما كتب الشيف جيري ماي.

الحيلة البسيطة لتحضير المايونيز والأيولي والهولاندايز في دقائق

نصائح واقية من الفشل لمساعدتك على إتقان هذه الصلصات الثلاثة اللذيذة القائمة على البيض في المنزل.

عشاء باستا دسم في 15 دقيقة فقط؟ توضح لنا هيتي ماكينون كيف يتم ذلك

هذه الوصفة القابلة للتكيف للغاية ، والمستوحاة من رحلة إلى تركيا ، تأتي معًا في لمح البصر.

17 فكرة عشاء خالية من اللحوم لتغيير قائمتك

العبء العقلي لابتكار أفكار العشاء حقيقي للغاية. لذا فنحن نتحدث عن 17 وصفة لوصفة نباتية.

كعكة جميلة مقلوبة من التوت جاهزة للخبز في 15 دقيقة

كعكة زبدة بسيطة للغاية مصنوعة خصيصًا من الفانيليا وقشر الليمون وتوت مثل البودينج.

سألنا عشاق الطعام كيف يوفرون المال على البقالة. فيما يلي أهم نصائحهم

تبحث لتوفير بعض المال ولكن أيضا تحب الطبخ؟ فيما يلي بعض الفرص لتوفير المال في ميزانية طعامك.

شراء الأفوكادو المثالي لن يكون مقامرة بهذه النصائح

لا أحد يحب ثمرة الأفوكادو فقط ليجدها متكدمة من الداخل. تعرف على كيفية تجنب هذا الخلل المرتبط بالمطبخ.

لفائف شاورما الدجاج الحارة في 6 خطوات بسيطة

اترك الدجاج لينقع خلال النهار (أو بين عشية وضحاها) ويمكنك تناول العشاء في غضون 20.

الحمص رخيص ومتعدد الاستعمالات. تعلم كيفية استخدامها في الوجبات الخفيفة والعشاء والخبز

بغض النظر عن الطريقة التي تأكل بها هذه المواد الغذائية الرخيصة والمتعددة الاستخدامات ، فقد جمعنا بعضًا من أشهى أطباق الحمص لتستمتع بها.

نجمة هذه السلطة بالجبن هي صلصة لذيذة ومتعددة الاستخدامات

يُعد الكسكس أساسًا ممتازًا للخضار الزاهية والحلوم المشوي والصلصة الخضراء التي تجمعها معًا.

لماذا عصير الفاكهة ليس صحيًا كما تعتقد

تعتبر عصائر الفاكهة طريقة سهلة لتعبئة المزيد من الفاكهة في أيامنا هذه - باستثناء العصير ليس الخيار الصحي الذي صنعه ليكون.

لا تحتاج إلى موقد مطبخ لإعداد هذه الوجبات

قد يكون العيش بدون مطبخ كامل أمرًا صعبًا ، لكنه لا يعني أنك & # x27re مقيدًا بالوجبات المجمدة اللطيفة أو توصيل الطعام باهظ الثمن.

مذاق برجر السمك المقرمش هذا مع صلصة التارتار المنعشة مثل الصيف

بالنسبة لجوليا بوسوتيل نيشيمورا ، فإن برجر السمك المقرمش هذا هو الأفضل للأطفال والكبار على حد سواء.

تجنب الخيار المبلل بهذه النصيحة البسيطة

من التزاتزيكي إلى المشروبات المليئة بالخيار ، هناك الكثير من الطرق للاستمتاع بالكوك المنعش والمتعدد الاستخدامات.

فطائر الكوسة الذهبية ، أي شخص؟ كل ما تحتاجه هو هذه المكونات الستة

خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض ، هذه الفطائر الكوسة مجانية للجميع تقريبًا لكل من يحب الفطائر.

لماذا هذه الأطباق & # x27lazy & # x27 هي طقوس مرور للعديد من المهاجرين الأستراليين

في المسلسل الصغير الجديد الممول من ABC ، ​​يأخذ فنانين أستراليين متنوعين ثقافياً وأمهاتهم الجمهور من خلال عنصر عائلي كان قد طهوه لهم آباؤهم عندما كانوا طفلين.

هل تعرف كيف تختار الفواكه والخضروات الطازجة؟ اختبر نفسك

قد تشتري فواكه وخضروات طوال الوقت ، ولكن ما مدى معرفتك باختيارها وتخزينها بشكل صحيح؟

الحنين والمرح: اصنع مخطوطات العث الجبني الخاصة بك

يكون مذاق لفائف الجبن والفيجيمايت الكلاسيكية أفضل عندما يخرجون من الفرن. تعلم كيفية خبزها.

16 طريقة لتضمين الفاكهة في طبخك

بغض النظر عن ما & # x27s في وعاء الفاكهة الخاص بك ، فأنت ملزم بالعثور على الوصفة التي تناسبك هنا.

وصفات عشاء سهلة وسريعة للمبتدئين

البدء في المطبخ؟ هذه الوصفات سهلة الوصول إليها للغاية.

من السهل صنع فطيرة اللحم الحائزة على جائزة Chan & # x27s في المنزل

من السهل صنع فطيرة لحم في المنزل ، بهذه الوصفة من طاهي المعجنات الحائز على جائزة تشان خون.

كيف توفر هذه العائلات المال وتفكير الوقت على العشاء

القليل من التنظيم يعني أن بليندا روبينز يمكنها إطعام أسرتها المكونة من أربعة أفراد مقابل 200 دولار شهريًا.

سلطة الدجاج والمانجو هذه هي عشاء صيفي مثالي طوال الأسبوع

هذه السلطة الصيفية المنعشة جاهزة للأكل في أقل من نصف ساعة.

اخفقي نصف توت العليق هذا بدون آلة صنع الآيس كريم

حلوى موس مجمدة كريمية بشكل لا يصدق يمكن استخراجه مثل الآيس كريم التقليدي ، أو تقطيعه إلى شرائح سميكة.

الحيلة المجانية للحفاظ على البرقوق طازجًا لفترة أطول

يصل موسم البرقوق الأسترالي إلى ذروته في شهر يناير. تعرف على كيفية تحقيق أقصى استفادة من حجابهم القصير والرائع في المتاجر.

هذه هي الوجبة الصيفية المخصصة لـ Hetty McKinnon & # x27s

يضيف البرقوق حلاوة لطيفة مع لمسة لاذعة إلى هذه السلطة الكلاسيكية.

وصفاتنا الأكثر شعبية لعام 2020

قم بإعادة زيارة 10 وصفات ABC اليومية التي أحببتها أكثر في عام 2020.

تخطي فطائر الحفلة وقدم هذه الأعشاب بالجبن بدلاً من ذلك

هذه الفطائر الصغيرة بالجبن والأعشاب هي وجبة خفيفة ممتعة ولذيذة لتقديمها مع المشروبات أو في نزهة.

ما زلت تخطط لقائمة عيد الميلاد؟ تحقق من هذه الوصفات

لقد جمعنا بعضًا من الوصفات الصيفية المفضلة لدينا لكي تبتكرها حسب الرغبة ، من أجل الراحة والطعم اللذيذ.

عشاء لذيذ يستغرق 30 دقيقة أو أقل

تحتاج أحيانًا لتناول العشاء على الطاولة بسرعة. هذه وجبات العشاء البسيطة جاهزة خلال نصف ساعة أو أقل.

تعتبر كعكة الجبن غير المخبوزة هي الحلوى المثالية

حلوى صيفية بسيطة يمكنك صنعها بدون أي معدات فاخرة أو تشغيل الفرن.

أسهل الطرق لتقطيع فاكهتك الصيفية المفضلة

الأناناس الشائك والبطيخ المستدير والأحجار الزلقة - تقطيع الفاكهة الصيفية ليس بهذه السهولة. تشارك أليس زاسلافسكي نصائحها.

لماذا & # x27ll تريد اختيار الكرز ذات السيقان الخضراء الزاهية هذا الصيف

يستمر موسم الكرز الأسترالي لمدة 100 يوم فقط. إليك & # x27s كيفية تحقيق أقصى استفادة من هذه الفاكهة ذات النواة الصغيرة.

المانجو وجوز الهند هم نجوم هذا الصيف التافه

كتب هيتي ماكينون أن هذا أسلوب مبسط في التعامل مع الأشياء التافهة ، حيث يتخلص من ضجيج التافه التقليدي ويتبنى نهجًا حرًا بدلاً من ذلك.

لا يحتاج لحم الخنزير المزجج في عيد الميلاد & # x27t إلى أن يكون عملاً شاقًا

تكتب جوليا بوسوتيل نيشيمورا: إن لحم الخنزير المزجج بشكل جميل هو أداة عرض لعيد الميلاد ، ولا يمكن أن يكون من الأسهل تزجيجها بنفسك.

أليس لديك & # x27t محضر طعام؟ هنا & # x27s ما يمكنك استخدامه بدلاً من ذلك

على الرغم من أن محضرات الطعام توفر الكثير من الوقت ، إلا أنه يمكن القيام بالعديد من وظائفها باستخدام أشياء قد تكون موجودة بالفعل في المطبخ.

يمكن أن يكون هذا السمك المشوي اللذيذ جاهزًا في غضون 15 دقيقة

هذا أقرب ما يمكن للوجبات السريعة. إنها وجبة مدتها 15 دقيقة ، من البداية إلى النهاية.

اجعل تقطيع البصل أقل دموعًا باستخدام تقنية السكين هذه

يشارك مالك المطعم والشيف Thi Le بعض تقنيات السكين البسيطة لتوفير الوقت والجهد في المطبخ.

اختر الخضروات الخاصة بك لخبز قوس قزح الاحتفالي هذا

الشيء الوحيد الذي فزت به & # x27t يجب أن تقلق بشأن موسم الأعياد هذا هو الخيار النباتي. تكتب أليس زاسلافسكي ، إن خبز الخضار الملون هذا جيد جدًا حتى أن الناس آكلة اللحوم سيحتاجون إلى المساعدة.

5 طرق لجعل حفلات الشواء الصيفية لذيذة للنباتيين أيضًا

لا يجب أن يكون تقديم الطعام لكل من اللحوم وأحبائك الذين يأكلون النباتات أمرًا مرهقًا.

سلطة نودلز منعشة تستغرق 10 دقائق فقط للتحضير

عندما يكون الجو دافئًا ، لا يوجد شيء أكثر إرضاءً من سلطة سوبا المعكرونة المبردة ، كما كتبت هيتي ماكينون.

اتضح أنه يمكنك الطهي باستخدام قشور الموز. هنا & # x27s كيف

يمنحنا الموز كميات كبيرة من الطاقة وهو وجبة خفيفة محمولة مثالية. اكتشف لماذا من الأفضل إبعادهم عن الثلاجة وبعض اقتراحات التقديم المدهشة.


فطيرة كريمة الليمون الحامضة مع فطائر CC

قام كاميل كوتل من فطائر CC ومقرها سانت جورج بزيارة لنا ، وأظهر لنا كيفية تحضير فطيرة الليمون الحامضة! كما أنها تقدم هبة سخية ، حيث تقدم فطائر الليمون الحامض ليس لواحد ، ولكن لاثنين من الفائزين المحظوظين! للدخول ، ما عليك سوى اتباع CC Pies على IGcc_pies و facebook camillecottlepies ، والعثور على جميع التفاصيل في منشور فطيرة الليمون اللذيذ.

فطيرة الليمون الحامض

معجنات فطيرة الكاسترد للفطيرة الواحدة:

1 ج سكر 3 ملاعق كبيرة. + 1 1/2 ملعقة صغيرة. نشا الذرة

3 صفار بيض مخفوق

اخلطي السكر ونشا الذرة في قدر ثقيل. خفقت في الحليب وعصير الليمون حتى تصبح ناعمة. يُطهى ويُحرّك على نار متوسطة إلى عالية حتى يتماسك. قلل الحرارة واتركه ينضج لمدة دقيقتين إضافيتين. ازالة من الحرارة. يُمزج 1/4 درجة مئوية من المزيج مع مزيج البيض المخفوق ويُحرّك. يُسكب مزيج البيض مرة أخرى في المقلاة. يُطهى على نار متوسطة عالية مع الخفق باستمرار لمدة دقيقتين إضافيتين. ازالة من الحرارة. أضيفي الزبدة وقشر الليمون. تبرد قليلا دون تحريك. يقلب في القشدة الحامضة. تصب في القشرة المخبوزة. تبرد ثم تغطى بكريمة الخفق وتخزينها في الثلاجة.


ملخص الوصفة

  • 8 أونصات من الدهون ، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
  • 6 أونصات كبد دجاج مغسول ومربى جاف
  • 6 أونصات أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد ، مقطعة إلى قطع 2 بوصة
  • 6 أونصات من كتف لحم الخنزير المخلية ، مقطعة إلى 2 بوصة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 3 كراث ، مفروم
  • 1 أونصة فات باك ، مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة
  • 3 أونصات كبد دجاج مقطعة إلى قطع 1/4 بوصة
  • 8 أونصات أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد ، مقطعة إلى قطع 1/3 بوصة
  • 8 أونصات كتف لحم خنزير مخلية ، مقطعة إلى قطع 1/3 بوصة
  • 2 ملاعق كبيرة براندي ، مثل كونياك
  • 1 ملعقة كبيرة حكيم طازج مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور حديثاً
  • ملح كوشير وفلفل مطحون طازج
  • 1/2 كوب فستق شرائح ، يفضل صقلية
  • 3 1/2 أكواب دقيق متعدد الأغراض غير مبيض ، بالإضافة إلى المزيد من الطحين
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1 1/2 كوب (3/4 كوب) زبدة غير مملحة
  • 6 أونصات شحم الخنزير
  • 1 كوب دقيق خبز غير مبيض
  • 1 مغلف (1/4 أونصة) جيلاتين بدون نكهة
  • 1/2 إلى 3/4 كوب مرق دجاج ، ويفضل أن تكون منزلية الصنع ، ساخنة

اللحم المفروم: في وعاء كبير ، يُمزج السميك ، كبد الدجاج ، أفخاذ الدجاج ، وكتف لحم الخنزير. مرري الشفرة المتوسطة لمفرمة اللحم في وعاء كبير آخر.

حشوة: في مقلاة صغيرة ، سخني الزيت على درجة حرارة متوسطة-منخفضة أضيفي الكراث واطهيه حتى يتكرمل جيدًا. اتركيها تبرد تمامًا ، ثم أضيفيها إلى خليط اللحم المفروم. يُضاف الدسم ، كبد الدجاج ، أفخاذ الدجاج ، ومزيج كتف لحم الخنزير حتى يمتزجوا. يُضاف البراندي ، والمريمية ، والزعتر ، والتوابل ، وملعقتان صغيرتان من الملح ، ونصف ملعقة صغيرة من مزيج الفلفل لخلطهم معًا. أضعاف في الفستق. قم بتبريدها وتغطيتها أثناء صنع القشرة.

قشرة الماء الساخن: يسخن الفرن إلى 375 درجة مع الرف في المنتصف. في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق والملح معًا. في قدر صغير ، يُغلى الزبدة ، شحم الخنزير ، و 1/2 كوب ماء ، ثم يُرفع عن النار ، ويُسكب فوق خليط الدقيق ، ويُخلط بملعقة خشبية حتى تتكوّن كرة من العجين الأشعث. على سطح مرشوش بالقليل من الطحين ، اعجن حتى تصبح ناعمة ، حوالي 3 دقائق. تقسم العجينة إلى نصفين وتترك نصفها جانباً. اقطع النصف المتبقي إلى قطعتين متساويتين ملفوف بشكل منفصل في بلاستيك لمنع الجفاف. العمل بسرعة (من الأفضل العمل مع العجين أثناء التسخين) ، قم بتدوير نصف العجين المحفوظ بين ورقتين من المخطوطات بسمك 1/4 بوصة. باستخدام قاعدة صينية مقاس 10 بوصات كدليل ، قطّعي شكل دائري من العجين في قاع المقلاة ، واضغطيها في مكانها وضعي العجينة حسب الحاجة. أزل البلاستيك عن إحدى قطع العجين. تقطع العجينة إلى شرائح بعرض 4 بوصات ، اضغط على جوانب المقلاة لتغطيها بالكامل ، مع إعادة لف العجين وترقيعها حسب الحاجة (يجب أن تظهر العجينة على جوانب المقلاة لتصل إلى الحافة العلوية). اضغطي العجين بقوة في مكانه لضمان عدم وجود ثقوب. احتفظ بأي بقايا عجين متبقية. تُدهن العجينة بطبقة رقيقة من مسحوق البيض لمنع التسرب.

أضف الحشوة إلى القشرة ، سطح أملس باستخدام ملعقة تعويض. قم بإزالة البلاستيك من قطعة العجين المتبقية على سطح مرشوش بالقليل من الطحين ، ولف العجين إلى شكل دائري بسمك 1/4 بوصة. توضع بشكل دائري فوق حواف الحشوة لتغلق بالعجين على جوانب المقلاة. اصنع فتحة تهوية بإدخال مقبض الملعقة الخشبية في المنتصف وعمل ثقب. اصنع ثقبًا ثانيًا بالقرب من حافة الفطيرة. على سطح مرشوش بالدقيق ، قم بلف العجين المحجوز بسمك 1/4 بوصة. باستخدام قطاعة أوراق مقاس 2 1/2 بوصة ، قم بقطع الأوراق والنتيجة باستخدام الجزء الخلفي من سكين التقشير. قم بدهن قيعان الأوراق بغسول البيض بالالتصاق بالقشرة العلوية بنمط زخرفي (احرص على عدم تغطية الفتحات). باستخدام قاطع زهور 3 بوصات ، اقطع زهرة واصنع ثقبًا في المنتصف. ضع الزهرة على الفتحة في وسط الفطيرة ، وتأكد من محاذاة الثقوب. انقل الفطيرة إلى صينية خبز مبطنة بورق.

اخبزيها حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويوجد مقياس حرارة يدخل في فتحة التهوية يقرأ 160 درجة ، أي حوالي ساعة و 20 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن برفق ثم أزيلي جوانب الصينية برفق. ادهن سطح القشرة وجوانبها بغسول البيض ، ثم استمر في الخبز حتى يصبح لونها ذهبياً ، لمدة 15 دقيقة أخرى. انقله إلى رف سلكي واتركه يبرد تمامًا ، لمدة ساعتين على الأقل.

أسبك: يرش الجيلاتين على ملعقتين كبيرتين من الماء ويترك حتى يلين ، حوالي 5 دقائق. أضيفي إلى نصف كوب من مرق الدجاج الساخن واتركيه حتى يذوب الجيلاتين. أدخل قمعًا في فتحة التهوية على طول حافة الفطيرة وأضف خليط المرقة ببطء ، قليلاً في كل مرة ، حتى لا تفيض. ضعي الفطيرة في الثلاجة طوال الليل وضعيها في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.


يقدم Chicken Pie Shop الوجبات النهائية في يوم الإغلاق

فريسنو ، كاليفورنيا (KFSN) - مؤسسة تاور ديستريكت مغلقة بعد أكثر من 70 عامًا في العمل.

قدم Chicken Pie Shop إفطاره الأخير صباح يوم الأحد وقام بإعداد آخر فطائر دجاج للأشخاص الذين طلبوا مسبقًا.

قال المالك غاري روس إنه يبيع الشركة حتى يتمكن من التقاعد وقضاء المزيد من الوقت مع أسرته.

لكن عائلة عمله تأمل في أن يتدخل المشتري لإنقاذ الشركة.

بدأت النادلة جيري لوبيز هنا في عام 1979.

"علينا فقط أن ننتظر ونرى ما سيحدث. أنا من أشد المؤمنين بأن" إحدى النوافذ تغلق نافذة أخرى ستفتح ". وقالت "وأنا أؤمن بالمعجزات".

قالت لوبيز إنها شعرت بالرضا حيال قولها وداعًا ، لكنها لا تزال ترغب في العمل يومين في الأسبوع للمساعدة في دفع الفواتير الطبية لزوجها.

جاء جميع العظماء لرؤيتها صباح الجمعة لإرسالها ، وغنت فرقة "Happy Trails".

كما توقف اثنان من أعضاء مجلس المدينة السابقين لتناول وجبة أخرى. كان المكان مليئًا بالرواد العاطفيين الذين يلتقطون صورًا لليوم الأخير في العمل.


أربع طبقات فطيرة البقان

(39 الأصوات)

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة ملاحظة خاصة. تسجيل الدخول | يسجل

ملاحظاتي

نحن نضيف الوصفة إلى صندوق الوصفة الخاص بك.

تمت إضافة هذا إلى صندوق الوصفات الخاص بك.

يجب عليك تسجيل الدخول لإضافة وصفة. تسجيل الدخول | يسجل

شارك هذه الوصفة

تتكون وصفة فطيرة البقان المكونة من أربع طبقات من حشوة كريمية ، وجوز البقان المقرمش ، وقشرة فطيرة غير مستوية ومبردة تجعل هذه الحلوى لذيذة حقًا. قم بتغطيتها بمغرفة من الآيس كريم المفضل لديك ورذاذ من شراب القيقب لتحلية سترغب في تناولها مرارًا وتكرارًا.

ماذا ستحتاج

  • 1 قشرة فطيرة ملفوفة مبردة (من عبوة سعة 15 أونصة)
  • 1 عبوة (8 أونصات) جبنة كريمية طرية
  • 1/2 كوب سكر مقسم
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا ، مقسمة
  • 4 بيضات مقسمة
  • 1 كوب شراب ذرة
  • 1/4 كوب جوز أمريكي مقطع

ما يجب القيام به

  1. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت.افرد قشرة الفطيرة وضعها في طبق فطيرة بعمق 9 بوصات ، واضغط القشرة بقوة في الطبق.
  2. في وعاء متوسط ​​، يُمزج الجبن الكريمي ، وربع كوب من السكر ، وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ، و 1 بيضة. يخفق على سرعة منخفضة حتى يتماسك ناعم.
  3. في وعاء متوسط ​​آخر ، اخفقي 3 بيضات. يُضاف السكر المتبقي ، وشراب الذرة ، وبقية الفانيليا ويُمزج جيدًا.
  4. يُدهن خليط الجبن الكريمي في عجينة الفطيرة. يرش مع جوز البقان ويصب ببطء خليط شراب الذرة فوق البقان.
  5. اخبزي لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، أو حتى يتماسك المركز. اتركيها تبرد ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى تصبح جاهزة للتقديم.

نصيحة المطبخ اختبار الغذاء!

  • إذا لزم الأمر ، قم بتغطية حافة القشرة بالرقائق لمنع تحول اللون البني المفرط بعد 25 دقيقة.
  • إذا أردت ، يمكنك وضع مغرفة من آيس كريم الفانيليا ورذاذ شراب القيقب على كل شريحة.
  • إذا كنت قد استمتعت بوصفة فطيرة البقان المكونة من أربع طبقات ، فتأكد من إطلاعك على مجموعتنا المكونة من 74 وصفات فطيرة سهلة ، بالإضافة إلى 5 قشور فطيرة محلية الصنع.

التالي:

شارك هذه الوصفة

التقييمات والتعليقات

شكرا على تعليقك. لا تنسى المشاركة!

لقد صنعت الفطيرة بالقرع بدلاً من الجبن الكريمي الذي تجاوز وقتًا طويلاً.

جيد جدا! ابني (أو أنا) لا أستطيع الحصول على ما يكفي!

رائع أحببت المجموعة. سوف افعل هذا مرة اخري.

هل يمكن خبزها ثم تجميدها لحين الحاجة؟

نعم ، يمكنك خبز هذه الفطيرة ثم تجميدها ، لكننا نعتقد أن مذاقها أفضل بكثير عند تقديمها بعد الخبز والتبريد.

هل يمكن استخدام قشرة فطيرة مجمدة ، مذوبة ، بدلاً من قشرة فطيرة ملفوفة؟

نعم ، يمكنك بالتأكيد استخدام قشرة فطيرة مجمدة بدلاً من قشرة فطيرة مبردة. :)

لقد صنعت هذا عدة مرات والجميع يحبه. أنا دائما أقوم بتبريده بعد أن يبرد. أعتقد أنه من المحتمل أن يتحسن إذا كنت تخدمه في اليوم التالي. مرة واحدة حتى أنني استخدمت قشرة تكسير غراهام لأن هذا هو كل ما لدي وما زال رائعًا! :)

so delicious and beautiful pie. everyone that had a piece wanted the recipe.

What are the changes for higher altitude?

The USDA has the best information as far as high altitude cooking. You can follow the link below. :) http://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/42b73b56-b54f-47e4-84b1-bea0f303cf96/High_Altitude_Cooking_and_Food_Safety.pdf?MOD=AJPERES

I cut to 3/4 cup of corn syrup and it was fine. not soupy

I made this pie for Thanksgiving and it was wiped out! احببته. Mine didn't turn out soupy at all. I will make it again for Christmas.

I want to make this for our Christmas family gathering but worried about the ones who said it was soupy. what did the rest of you do that it came out perfect. tips would help

Turns out much better if you make tiny pies (in a miniature muffin pan). Not soupy, cooks quicker and everyone likes multi-layer two-bite pies.

ayathefern 9319800, Did you use a crust in the mini muffin pans?

I have been baking pies for over 40 years. This pie was a show stopper until I cut it. It was soupy. I read all the comments and did bake in the lower third of the oven. Taking into consideration, the cost of ingredients to bake this pie, I shall not attempt to make it again. By the way, I had baked it for a Church dinner. I am glad I cut it before I brought it to church.

Thank you Mr Food! I made this for Thanksgiving one year for our family get together, and now I am the official Dodds family Pecan Pie maker! Every year since, I have been asked to make it. :) They were amazed when I told them that the cream cheese layer started at the bottom, and it has become a guessing game as to how it ends up on top! Very yummy, and is usually the first one to go. :)

This pie is delicious and easy to make. My husband actually made it, and it came out perfect!

Made according to directions. The top burned because I had to continue to cook it because it was soft and undone. The layers separated and the taste is terrific except for the burned top. I just read the tip to add an extra egg yolk to the cream cheese and cook it in the bottom 1/3 of the oven. I will do that next time and I will also cover the crust with foil. Worth the effort and next time I am sure it will be perfect. Delicious and clever idea.

This sounds So good. Have to try soon..nobody else likes pecan pie so it will be All Mine!!

I have made this pie twice and can never get it to cook evenly. It is always wet. I have done everything to the letter. The first one was not quite done, could've cooked longer. The second one was pure liquid and cooked to the letter. The top was burned but soupy inside. I have no clue what is going on. Two different ovens and two different results. Could not eat but portions of the first and had to throw out the second one completely. Please help.

After reading all the commentsI added one egg yolk to the cream cheese mixture and made sure I cooked the pie in the lower third of the oven. Have made it twice now and has turned out both times. I used a glass pie plate so I could make sure the bottom crust was done. I took about an hour in the oven.

Made this pie for Thanksgiving. Great Hit with everybody. Plan to make again for X-mas.

Made my own crust and followed the recipe for the rest of the pie. Everyone thought it was great. Will keep this recipe in my file and make it often.

Yum- This is wonderful ez, & not too sweet. Saw it on tv then looked it up here. Made it yesterday for the first time on Thanksgiving - & shared the link with several friends on twitter (jgoden). This may be my new holiday favorite. Absoulutely 5 star. Thanks Mr. Food -joyce

This is Good -eating now, made it for Thanksgiving yesterday, it will be on our Christmas table---Thx Mr. Food-joyce

Can't wait to try this one for Thanksgiving!

وصفة رائعة! Made this for work & they all loved it. Did not use the store-bought pie crust - I make my own - it was great. This will be added to my list of pies to bake! Mmmmmm goooood!

This recipe is a keeper. It was so easy and so very delisious

i rate your four layer pecan pie number 1 my family and friends love it

Thisis my first time to get the four layer pecan pie recipe. i am sure to have this on my Thanksgiving DAY. For I am sure that it will be OOH IT IS SO GOOD . شكرا

Thisis my first time to get the four layer pecan pie recipe. i am sure to have this on my Thanksgiving DAY. For I am sure that it will be OOH IT IS SO GOOD . شكرا

The Four-Layer Pecan Pie sounds too wonderful that it is surely a MUST MAKE for Thanksgiving. The same for the Cranberry Relish that gets cut into squares. This is going to be a delicious Thanksgiving meal this year thanks to my favorite food person "Mr. Food" whom I've been watching for years. I have several of your books and will get several more! Favorite Fan, Cathy

I was so tickled to see something I can tweek and fix. I have lots of food issues due to a condition I suffer from. I can change the pecans to almonds and this will be just fine for me. I make a twist on pecan pie using almonds instead and you can hardly tell the difference. I can also eat plain cheesecake. This is the best of both worlds. Thank you so very much for having this on tv so I could see it.

truthfully i dont like pecan pie but it looks so good and i may try it after all and if i like it i will definately let u no but it will be on my table for thanksgiving.

I will be making this today @ for the holidays love pecan pie thanks.

This looks so delicious that I for sure will be serving it Thanksgiving Day.Love watching you each day.

I always bake the traditional style Pecan Pie for Thanksgiving, but this year I'm definitely going to try this one. Looks so delicious. Perhaps it Will be. . . "Oh so good"!

i thank this would be a excellent receipe to try for thanksgiving.

I will be trying this for thanksgiving, it does look so good.

أبلغ عن تعليق غير لائق

هل أنت متأكد أنك تريد الإبلاغ عن هذا التعليق؟ سيتم وضع علامة على الوسطاء لدينا لاتخاذ إجراء.

نشكرك على الوقت الذي أمضيته في تحسين المحتوى على موقعنا.

Decrease Font Size / Increase Font Size

LATEST TV RECIPE & VIDEO

Munchin' Crunchin' Snack Mix

Do you like buying those trail mix bags from the store so you have something to nibble on when binge-watching TV? Well, we've got a Munchin' Crunchin' Snack Mix that comes together in no time, and has the perfect combo of sweet and salty! Plus, these can last a while, so you might want to make a double batch. يم!

WHAT'S HOT

You May Also Like

MR. FOOD TEST KITCHEN, the "Mr. Food Test Kitchen" oval, and OOH IT'S SO GOOD!! are trademarks or registered trademarks of Ginsburg Enterprises Incorporated.
© 2021 by Ginsburg Enterprises Incorporated.
كل الحقوق محفوظة.