وصفات جديدة

لوح كعكة الجبن بعلمك

لوح كعكة الجبن بعلمك

الأحمر والأبيض والأزرق والمصمم كعلم ، لا يصبح أكثر وطنية أو لذيذًا من كعكة الجبن هذه

أحمر ، أبيض ، أزرق ومصمم كعلم ، لا يصبح أكثر وطنية أو لذيذ من هذا الجبن.

مكونات

  • 4 أكواب فراولة طازجة ، مقسمة
  • 1-1 / 2 كوب ماء مغلي
  • عبوتان (3 أونصات لكل منهما) جيلاتين بنكهة الفراولة JELL-O
  • مكعبات ثلج
  • 1 كوب ماء بارد
  • 1 عبوة (10.75 أونصة) كعكة باوند محضرة ، مقطعة إلى 10 شرائح
  • 1-1 / 3 كوب توت مقسم
  • عبوتان (8 أونصات لكل منهما) جبنة فيلادلفيا كريمة طرية
  • 1/4 كوب سكر
  • 1 حوض (8 أونصات) خفق بارد ، مذاب

لكل حصة: 220 سعرة حرارية ، 13 جرام دهون إجمالية ، 8 جرام دهون مشبعة ، 65 ملليجرام كوليسترول ، 180 ملليجرام صوديوم ، 25 جرام كربوهيدرات ، أقل من 1 جرام ألياف غذائية ، 20 جرام سكر ، 3 جرام بروتين ، 8٪ DV فيتامين أ ، 30٪ DV فيتامين ج ، 4٪ DV الكالسيوم ، 2٪ DV حديد.

حجم الحكمة

استمتع بوجبة من هذه الحلوى سهلة التحضير في بعض الأحيان ، ولكن ضع في اعتبارك حجم الجزء. حلوى واحدة تكفي لـ 20 حصة.

استبدل

التحضير باستخدام جيلاتين جيل-أو بيري بلو فلافور.

التقييمات والمراجعات أمبير

كن أول من يقيم ويراجع هذه الوصفة!


لوح كعكة الجبن بعلمك

هذا المنشور برعاية Kraft-Heinz. . جميع الآراء هي خاصتي

مع كل هذا المرح الذي يدور من حولي ، لا أريد حقًا قضاء الكثير من الوقت في تدفئة مطبخي في تقديم هدايا خاصة للمناسبات الخاصة. أحتاج إلى توفير الوقت والمال والطاقة وما زلت أخرج بوصفة ستجعل الجميع سعداء وراضين!

لهذا السبب أحتاج أن أصنع هذا الصيف انتزاع ، اذهب ، واو ! سهّل تخطيط الوجبات توفير الوقت والمال مع منتجات Kraft Heinz التي تم العثور عليها جميعًا في مكان واحد! لقد وجدت كل ما أحتاجه لإعداد وصفاتي مباشرة وول مارت . #GrabGoWow!

لا أحد يريد أن يخبز في الحرارة ، لذلك قررت أنه بالنسبة لعشاء عطلة نهاية الأسبوع الخاص بنا ، سأقدم وصفة حلوى بدون خبز! يحب Grumpy الفراولة الخاصة به وأنا أحب التوت الأزرق الخاص بي ، لذلك قررت إرضاء كلانا مع كعكة الجبن Wave Your Flag!

أصبح الأمر سهلاً للغاية مع كعكة الباوند التي تم شراؤها من المتجر ، جيلو بنكهة الفراولة مع الفاكهة الممزوجة لصنع أول طبقتين.

صنع حشوة التشيز كيك سهل مثل الجمع بين بعض السكر وجبنة فيلادلفيا الكريمية و COOL WHIP! ضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا لتناول الطعام وشاهده يختفي في وقت الوجبة!

هذه الوصفات مثالية لجميع المناسبات ، بدءًا من أول عطلة رئيسية في الصيف ، 4 يوليو! بالطبع ، لا تريد أن تنسى أن تبهر أصدقائك بأعياد الميلاد أو النزهات أو لم شمل الأسرة!

* إذا صنعت كعكة الجبن هذه من Wave ، فيرجى تصنيفها بالنجوم *


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


Mealtime Mama: لوِّح بكعكة الجبن في يوم الذكرى في عطلة نهاية الأسبوع

إثنين سعيد يا ماماس! هل تصدق أن الأطفال على وشك الانتهاء من المدرسة وأن عطلة نهاية الأسبوع في يوم الذكرى ستكون هنا في نهاية الأسبوع؟ ما زلنا في حالة صدمة من السرعة التي مرت بها السنة الدراسية.

إذا كان لديك & # 8217re الطهي بالخارج في يوم الذكرى أو أي نوع من التجمعات ، فنحن نعتقد أن حلوى كعكة الجبن هذه ستكون اللمسة الوطنية المثالية. (ومن المحتمل أن يستمتع الأطفال كثيرًا بمساعدتك في صنع هذا.) وجدنا هذه الوصفة على موقع Harps والوصفة تأتي من Kraft.

لوح كعكة الجبن بعلمك

مكونات

  • 1 لتر فراولة مقسمة
  • 1 1/2 كوب ماء مغلي
  • 1 عبوة (حجم 8 حصص) جيلو براند جيلاتين (أي نكهة حمراء)
  • مكعبات ثلج
  • 1 كوب ماء بارد
  • 1 عبوة (12 أونصة) كعكة باوند ، مقطعة إلى 10 شرائح
  • 1 1/3 كوب توت مقسم
  • عبوتان (8 أونصات لكل منهما) جبن كريمي طري
  • 1/4 كوب سكر
  • 1 حوض خفق بارد مخفوق (مذاب)

قطع 1 كوب من الفراولة جانبا. قسمي ما تبقى من 3 أكواب من الفراولة إلى النصف. قلب الماء المغلي مع الجيلاتين الجاف في وعاء كبير لمدة دقيقتين على الأقل. حتى يذوب تماما. أضف ما يكفي من الثلج إلى الماء البارد لقياس كوبين. أضفه إلى الجيلاتين وحركه حتى يذوب الثلج تمامًا. برد لمدة 5 دقائق. أو حتى تصبح سميكة قليلاً (تناسق بياض البيض غير المخفوق).

يعني ، خط قاع طبق 13 & # 2159 بوصة مع شرائح كيك. أضيفي شرائح الفراولة وكوب من التوت الأزرق إلى الجيلاتين السميك وقلبي برفق. يُسكب فوق شرائح الكيك. ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى يتماسك.

يُمزج الجبن الكريمي والسكر في وعاء كبير باستخدام مضرب سلكي أو خلاط كهربائي حتى يمتزج جيدًا ويقلب برفق في الطبقة العلوية المخفوقة. يوزع على الجيلاتين. رتب أنصاف الفراولة على خليط الجبن الكريمي لتشبه خطوط العلم. رتب ما تبقى من 1/3 كوب من التوت الأزرق على خليط الجبن الكريمي من أجل & # 8220 نجوم. & # 8221 تخزينها في الثلاجة.

لمزيد من إلهام الوجبات ، انقر هنا للتحقق من مجموعة ضخمة من الوصفات على موقع Harps. يمكنك التسجيل (مجانًا) على الموقع وحفظ جميع مفضلاتك (أو مشاركتها مع صديق) بالنقر فوق زر واحد. من السهل جدًا البحث عن المكونات ، ونحن نحب مدى تنظيم مجموعة الوصفات. أثناء وجودك & # 8217 هناك ، قم بالتسجيل لاستخدام برنامج القسيمة الرقمية Harps. (لا مزيد من نسيان القسائم الورقية في المنزل!) فقط أدخل رقم هاتفك عند الخروج وسيتم تطبيق القسائم الخاصة بك على الإجمالي. إنه أمر سهل للغاية ، وهو سبب آخر يجعلنا نحب التسوق في Harps.


لوحي بوصفة "الكيك" الخاصة بك

لنكن صادقين ، الرابع من تموز (يوليو) هو مثال لمتعة الصيف في أمريكا. لا توجد عطلة أكثر مرادفًا لموسمنا المفضل من السنة. تتبادر إلى الذهن على الفور الألعاب النارية والمسيرات والاجتماعات في الهواء الطلق مع أفراد الأسرة الممتدة والأصدقاء. استعدادًا لعيد استقلال بلادنا ، فليس من غير المألوف أن نتخذ إجراءات صارمة لإنجاز حفلة يوم 4 تموز (يوليو) النهائية. آخر شيء يجب أن تكون عليه هذه العطلة الرائجة هو التوتر ، وهنا يأتي دورنا!

إذن & # 8230 عندما تفكر في الرابع من يوليو ، ما الذي يتبادر إلى الذهن على الفور؟ إذا كنت مثلنا ، فإن اللون الأحمر والأبيض والأزرق لـ Old Glory يتصدر قائمتنا. كما يحدث ، الآن ، يمكن أن يكون بمثابة حجر الزاوية في طاولة الحلوى الخاصة بك. وصفتنا لـ "Wave Your Flag Cake" من Kraft ليست مضمونة فقط ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا! هذه الكعكة & # 8212 دعونا نسميها نسخة مربي الحيوانات من كعكة الفراولة القصيرة ، إذا صح التعبير! & # 8212 تم إنشاؤه من لذيذ خالص. تُستخدم الفراولة الطازجة والعنب البري في الأعلى لتشبه النجوم والمشارب في علم بلدنا.

يبدو من المناسب أن هذه الكعكة مصنوعة من مكونات أمريكية بالكامل مثل COOL WHIP و JELL-O. ارمِ كعكة الباوند المفضلة لدى الجميع وستحصل على كعكة كلاسيكية فورية! الاقتران النهائي لعيد الاستقلال & # 8211 استمتع بهذه المعاملة خلال عيد العمال واحتفظ بالذكريات القادمة! هذه وصفتنا مستوحاة من KraftRecipes.com.

& # 8212 4 أكواب فراولة طازجة ، مقسمة

& # 8212 2 ص. (3 أونصة لكل واحدة) جيلاتين JELL-O ، أي نكهة حمراء

& # 8212 1 ص. (12 أونصة) كعكة باوند محضرة ، مقطعة إلى 10 شرائح

& # 8212 1-أكواب من العنب البري ، مقسمة

& # 8212 1 حوض (8 أونصة) خفق بارد ، مذاب

1. قطع 1 كوب من الفراولة إلى نصفين.

2. أضف الماء المغلي إلى خلطات الجيلاتين في وعاء كبير مع التقليب لمدة دقيقتين. حتى يذوب تماما. أضف ما يكفي من الثلج إلى الماء البارد لقياس كوبين. أضفه إلى الجيلاتين وحركه حتى يذوب الثلج. برد لمدة 5 دقائق. أو حتى يثخن قليلاً. في هذه الأثناء ، قم بتغطية قاع الطبق مقاس 13 و 2159 بوصة بشرائح الكيك.

3. أضيفي شرائح الفراولة وكوب من التوت الأزرق إلى الجيلاتين السميك وقلبي برفق. ملعقة فوق الكيك. ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى يتماسك.

4. نثر السوط البارد على الحلوى. قمة بالفاكهة لتشبه العلم ، باستخدام الفراولة للخطوط والعنب البري المتبقي للنجوم.

هل ستأخذ زمام المبادرة وترفع علمك & # 8220Cake الخاص بك؟ هل لديك المزيد من الأفكار حول عرض تقديمي جميل أو تشعر بسعادة غامرة لكيفية ظهور منتجاتك الأمريكية بالكامل؟ شاركنا كل أفكارك وصورك الجميلة معنا هذا الصيف! وصفات حلويات كرافت هي طريقة مؤكدة لإضفاء التحلية على لقاءات الصيف.

الإفصاح: تم تقديم التعويض بواسطة Kraft عبر Mode Media. الآراء الواردة هنا هي آراء المؤلف ولا تدل على آراء أو مواقف شركة كرافت.

اترك رد إلغاء الرد


لوح كعكة الجبن بعلمك - الوصفات

(يرجى النقر فوق الرمز للاطلاع على تعليمات الوصفة)

ألوها تشيز كيك
تشيز كيك التفاح الدنماركي
رولات تشيز كيك الموز
تشيز كيك الموز والمكسرات
تشيز كيك الموز باللبن
تشيز كيك كاليفورنيا يقطين
ترايفل تشيز كيك مع صوص بيري
فطائر تشيز كيك الكرز
تشيز كيك شوكولاتة الكرز
تشيز كيك الشوكولاتة الأيرلندية بالكريمة
ألواح تشيز كيك بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني
تشيز كيك جوز الهند معكرون
تشيز كيك شوكولاتة مخبوزة بالكريمة
تشيز كيك كريمة المانجو
من السهل تشيز كيك الكرز
تشيز كيك شراب البيض
حلوى تشيز كيك فلافي
فطيرة جبن فواكه طازجة
كب كيك تشيز كيك أوريو من أسفل فدج
تشيز كيك الريكوتا بالعسل
تشيز كيك اليقطين المستحيل
تشيز كيك الجندب سهل بشكل مستحيل
تشيز كيك القهوة الأيرلندية
ليمون تشيز كيك كريسنت رولز
تشيز كيك المكاديميا
سلال ميني تشيز كيك
تشيز كيك الشوكولاتة بدون خبز
تشيز كيك No-Bake الفراولة السفلي
فيلادلفيا كي لايم تشيز كيك
اليقطين فطيرة الجبن
فطيرة جبن القرع الكريم
تشيز كيك اليقطين جينجر سناب
تشيز كيك رخام اليقطين
كعكة اليقطين تشيز كيك الزبادي
تشيز كيك اليقطين دوامة (خفيف)
تشيز كيك اليقطين
تشيز كيك التوت
تشيز كيك أحمر وأبيض وأزرق
طبقة مزدوجة مثيرة فطيرة اليقطين
لوح كعكة الجبن بعلمك

إذهب إلى الأعلى

تشيز كيك اليقطين جينجر سناب

12 أوقية الزنجبيل
1/2 كوب جوز أمريكي مفروم ناعم
6 ملاعق كبيرة زبدة مملحة ذائبة
2 ملاعق كبيرة سكر بني معبأ
رشة ملح كوشير
ثلاث عبوات سعة 8 أونصات جبن كريمي طري
يمكن لواحد من 15 أونصة هريس اليقطين
3 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة
1/4 كوب كريمة حامضة في درجة حرارة الغرفة
1 1/2 كوب سكر حبيبي
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون

صوص الكراميل المملح:
1 كوب سكر بني معبأ
1/2 كوب كريمة ثقيلة
4 ملاعق كبيرة (نصف عود) زبدة مملحة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
كريمة مخفوقة للتقديم
جوز البقان المفروم للتقديم

لتحضير فطيرة الجبن الزنجبيل: في معالج الطعام أو الخلاط ، اطحن الزنجبيل حتى يصبح ناعمًا. تصب في وعاء ويقلب في البقان والزبدة المذابة والسكر البني والملح. اضغطي في قاع وجوانب مقلاة مقاس 10 بوصات وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

لتحضير الحشوة ، تُخفق الجبنة الكريمية في الخلاط حتى تصبح طرية ، وكشط الجوانب مرة واحدة. اخلطي اليقطين مع كشط الجوانب مرة أو مرتين. أضيفي البيض 1 في كل مرة ، واتركيهم يخلطوا ، ثم أضيفي الكريما الحامضة واخلطيهم. مع الخلاط على نار هادئة ، أضيفي حبيبات السكر والقرفة والفانيليا وجوزة الطيب. اكشط الوعاء جيدًا واخلط لضمان سلاسة كل شيء وخلطه.

اسكبي الحشوة في المقلاة ، وصفي وجهها. ضع المقلاة على صينية خبز واخبزها حتى تصبح الحشوة غير سائلة ولكن لا تزال هزيلة قليلاً ، حوالي 50 دقيقة. أغلق الفرن وافتح الباب شعرة فقط واترك كعكة الجبن في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى. أخرجه من الفرن واتركه ليبرد لمدة 30 دقيقة ، ثم غطه بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة ليبرد لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

لصلصة الكراميل المملحة: اخلطي السكر البني والقشدة الثقيلة والزبدة والفانيليا والملح في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة منخفضة إلى متوسطة. يُطهى ، مع الخفق برفق ، من 5 إلى 7 دقائق ، حتى يتكاثف. اتركيها تبرد ، ثم ضعيها في الثلاجة لحين الحاجة. خدمة الحارة أو في درجة حرارة الغرفة.

قطعي التشيز كيك إلى شرائح وضعي فوقها صوص الكراميل المملح والكريمة المخفوقة وجوز البقان المفروم.

المصدر: GIADA DE LAURENTIIS

كعكة اليقطين تشيز كيك الزبادي

12 قطعة ويفر بالفانيليا قليلة الدسم
8 أوقية 1/3 جبن كريمي قليل الدسم ، طري
1/4 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
6 أوقية زبادي يوناني بالفانيليا خالي من الدسم ، استخدمت شوباني
2 بياض بيض كبير
1 ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض
3/4 كوب زبدة اليقطين أو حشوة فطيرة اليقطين

يسخن الفرن إلى 350 درجة.
ضع بطانات في قالب الكب كيك. ضع رقاقة فانيليا أسفل كل بطانة.
اخفقي الجبن الكريمي والسكر والفانيليا برفق باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا. اخفقي تدريجياً اللبن منزوع الدسم وبياض البيض والدقيق. لا تفرط في الضرب. تصب في بطانات كب كيك تملأ نصف الطريق.
ضعي ملعقة كبيرة من زبدة اليقطين فوق كل منها. باستخدام عود أسنان ، حرك زبدة اليقطين في خليط الجبن للحصول على تأثير رخامي.
اخبزي لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الوسط تقريبًا. تبرد لدرجة حرارة الغرفة. برد بضع ساعات في الثلاجة قبل التقديم.
6 نقاط حرة 117 سعرة حرارية
YIELD: 12 حصة

تشيز كيك كاليفورنيا يقطين

2 ملعقة صغيرة. زبدة
8 بسكويت جراهام ، مطحون
2 & frac12 # جبنة ريكوتا قليلة الدسم
1 بياض بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة. زيت الكانولا
1 ملعقة صغيرة. حليب مجفف خالي من الدسم
3 م. طحين
2 ملعقة صغيرة. قرفة
1/4 ملعقة صغيرة. قرنفل
1 ملعقة صغيرة. زنجبيل
14z حليب مكثف منزوع الدسم
1 طبل. فانيلا
اليقطين 16z

سخن الفرن 400 درجة فهرنهايت. وزعي الزبدة بشكل متساوٍ على قاع وجوانب صينية تشكيل سبرينغ فورم 9 & quot.
أضف الفتات وقم بتدوير المقلاة المحضرة لتغطي السطح الداخلي بالكامل بالفتات بالتساوي.
اجلس جانبا. تُمزج المكونات المتبقية في الخلاط وتُمزج حتى تصبح ناعمة كالحرير.
يُسكب المزيج في القشرة المُعدّة ويُخبز لمدة 15 دقيقة.
خففي درجة حرارة الفرن. إلى 275 درجة فهرنهايت. وتخبز 1 1/4 ساعة. أطفئي النار ، لكن اتركي الكعكة في الفرن لتبرد.
أخرجيها من الفرن وغطيها ثم ضعيها في الثلاجة قبل التقديم.

قشرة:
1 & frac12 فتات جراهام كراكر
1/3 ج. مارج ، ذاب
1/4 ج. السكر
تشيز كيك:
3 8z pkg. جبنة كريمية طرية.
1 ج. غران. السكر
1/4 ج. سكر بني
2 بيض
1 3/4 ج. يقطين
2/3 ج. تبخر. حليب
2 ملعقة كبيرة. نشا الذرة
1 1/4 ملعقة صغيرة. قرفة
& frac12 ملعقة شاي. جوزة الطيب
تتصدر:
2 ج. القشدة الحامضة ، درجة حرارة الغرفة.
1/3 ج. غران. السكر
1 ملعقة صغيرة. فانيلا

للقشرة:
يُمزج الفتات ، الهامش ، والسكر في وسط. صحن. اضغط على الجانب السفلي و 1 & quot لأعلى من قالب 9 & quot؛ Springform.
تخبز في فرن 350 درجة فهرنهايت لمدة 6-8 دقائق. لا تسمح الى اللون البني. تبرد على رف سلكي لمدة 10 دقائق.
لتحضير كعكة الجبن:
اخفقي الجبن الكريمي والسكر والسكر البني في وعاء الخلاط الكبير حتى يصبح المزيج رقيقًا.
يخفق في البيض واليقطين ويتبخر. حليب. يضاف نشا الذرة والقرفة وجوزة الطيب ويخفق جيدا.
تصب في القشرة. تخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 55-60 دقيقة. حتى يتم تعيين الحافة ولكن لا يزال المركز يتحرك قليلاً.
لتتصدر:
يُمزج القشدة الحامضة والجران. سكر وفانيليا في وعاء صغير.
يوزع على سطح كعكة الجبن الدافئة. تخبز في 350 درجة فهرنهايت. لمدة 5 دقائق. بارد على رف يرتدي.
يبرد لعدة ساعات. قم بإزالة جانب قالب الزنبرك.

تشيز كيك رخام اليقطين

1 & frac12 فتات الزنجبيل
& frac12 كوب جوز البقان المفروم ناعماً
1/3 كوب سمن مذاب
16 أونصة جبنة كريمية طرية
3/4 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3 بيضات 1 كوب يقطين معلب
3/4 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون

يُمزج الفتات ، البقان والسمن ، اضغط على القاع وجوانب 1 & frac12-inch لأعلى من مقلاة سبرينغ فورم 9 بوصة.
اخبز في 350 درجة فهرنهايت ، 10 دقائق. يُمزج الجبن الكريمي مع سكر frac12 c والفانيليا ، ويُخلط بسرعة متوسطة على الخلاط الكهربائي
حتى يمتزج جيدًا. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويخلط جيدًا بعد كل إضافة. احتفظ بعجين 1 ج ، بارد.
يُضاف السكر المتبقي واليقطين والبهارات إلى الخليط المتبقي ويُمزج جيدًا.
قم بوضع طبقة من خليط الجبن واليقطين فوق القشرة.
اقطع العجينة بالسكين عدة مرات للحصول على تأثير الرخام. اخبز في 350 درجة فهرنهايت ، 55 دقيقة.
قم بفك الكيك من حافة المقلاة ليبرد قبل إزالة حافة القالب. برد.

1 كوب سكر
3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
1-8 أونصة بالإضافة إلى 1-3 أوقية جبن كريمي ، طري
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
3 بيضات
1 علبة (15 أونصة) قرع
1 ملعقة كبيرة حليب

يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. تحضير وخبز البيكان شورتبريد كوكي كراست بارد.
يُخفق السكر والدقيق والجبن الكريمي في وعاء كبير بالخلاط الكهربائي على سرعة منخفضة حتى يصبح المزيج ناعمًا
كوب احتياطي و frac12. أضف باقي المكونات ماعدا الحليب. فاز على سرعة متوسطة ، وكشط الوعاء باستمرار ، حتى تصبح ناعمة.
تصب في القشرة. يقلب الحليب مع خليط الجبن الكريمي المحفوظ. يُسكب فوق خليط اليقطين.
قطع من خلال خليط الجبن واليقطين بسكين في منحنيات على شكل حرف S. في حركة واحدة مستمرة.
اقلب لوحة الفطيرة ربع دورة وكرر. قم بتغطية حافة القشرة بشريط من 2 إلى 3 بوصات من رقائق الألومنيوم
لمنع اللون البني المفرط. أزل ورق القصدير خلال آخر 15 دقيقة من الخبز.
اخبزي لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يتم إدخال السكين في المنتصف ويخرج نظيفًا. تبرد لمدة 30 دقيقة.
قم بتغطيته بشكل غير محكم وضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ولكن ليس أكثر من 48 ساعة.

بقان شورتبريد كوكي كرست:
1 & frac12 أكواب من بسكويت الغريبة المسحوقة مع البقان (16 كوكيز)
3 ملاعق كبيرة ستيك مارج. أو زبدة مذابة
3 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض

تخلط جميع المكونات. اضغط بقوة على الجانب السفلي والأعلى من لوحة فطيرة زجاجية غير مدهونة ، 9 × 1 1/4 بوصة.
اخبزي لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح * يمكن استبدال الزيت النباتي بنسبة 65٪ على الأقل.

طبقة مزدوجة مثيرة فطيرة اليقطين

1 3z pkg. جبنة الكريمة
2 حزمة بودنغ الفانيليا الفوري (4z)
1 كوب + 1 ملعقة كبيرة. نصف الباردة ونصف
1 16z يمكن اليقطين
1 طبل. السكر
1 ملعقة صغيرة. قرفة
1 1/2 ج. سوط بارد
1/2 ملعقة صغيرة. زنجبيل
1 قشرة بسكويت غراهام
1/2 ملعقة صغيرة. قرنفل

مكس جبنة كريمية ، 1 ملعقة كبيرة. نصف ونصف وسكر بمضرب سلك حتى يصبح ناعمًا.
يقلب برفق في الطبقة العلوية المخفوقة. ينتشر على قاع القشرة.
صب 1 ج. نصف ونصف في وعاء الخلط. أضف مزيج الحلوى.
خفقت باستخدام خفاقة سلكية حتى تمتزج. 1-2 دقيقة دعنا نقف لمدة 3 دقائق.
يضاف اليقطين والبهارات ويقلب جيدا. موزعة على طبقة الجبن.
برد لمدة ساعتين على الأقل. يُزيّن بغطاء إضافي مخفوق ومكسرات حسب الرغبة.

1-1 / 3 أكواب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 35)
1/2 كوب جوز هند مقشر
1/2 كوب مكسرات مكاديميا محمصة ومقطعة ناعما
1/3 كوب زبدة أو سمن مذاب
2 عبوة سعة 8 أونصات جبن كريمي طري
1 جبن كريم 8 أونصات مع الأناناس
1 كوب سكر
2 ملاعق صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 بيض
1 صفار بيضة
1/3 كوب مكاديميا محمصة ومقطعة ناعما
جوز الهند المحمص شرائح كارامبولا (فاكهة النجمة) (اختياري)

للقشرة ، في وعاء للخلط ، امزج بسكويتات الوفل المسحوقة ، 1/2 كوب جوز الهند ، 1/2 كوب من المكسرات ، والزبدة المذابة أو السمن. اضغطي على الخليط بالتساوي في القاع و 1 بوصة لأعلى من جانبي قالب قياس 9 بوصات. اجلس جانبا.
للحشوة ، في وعاء خلط كبير ، اخفقي الجبن الكريمي بخلاط كهربائي على سرعة عالية حتى تصبح ناعمة. يضاف السكر مع الخفق على سرعة متوسطة إلى عالية حتى يمتزج جيداً. يخفق في عصير الفانيليا والليمون. أضف البيض الكامل وصفار البيض دفعة واحدة. فاز على سرعة منخفضة فقط حتى تمتزج. يقلب 1/3 كوب من المكسرات.
تُسكب الحشوة في المقلاة المبطنة بالقشرة. ضع المقلاة على صينية خبز ضحلة على رف الفرن. تُخبز في فرن بدرجة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو حتى يبدو المركز وكأنه شبه جاهز عند الاهتزاز.
قم بإزالة قالب الزنبرك من صينية الخبز. تبرد على الرف لمدة 15 دقيقة. استخدم ملعقة معدنية صغيرة لتفكيك القشرة من جانب المقلاة. تبرد لمدة 30 دقيقة أخرى. أزيلي جوانب القدر. برد غطاء لمدة ساعة واتركه يبرد لمدة 4 ساعات على الأقل. يرش جوز الهند المحمص. إذا رغبت في ذلك ، قم بإضافة عدة شرائح من الكارامبولا. يصنع 12 حصة.
نصيحة للتقديم: قبل يوم واحد ، اصنعي كعكة الجبن واخبزيها. تبرد حسب التوجيهات ، وقم بتغطيتها ، وقم بتبريدها. للتقديم ، ضعي فوقها شرائح جوز الهند والكرامبولا إذا رغبت في ذلك. المصدر: بيتر هومز آند جاردنز

1 1/4 كوب دقيق الشوفان
3 ملاعق كبيرة مارجرين دوار الشمس
2 ملعقة كبيرة عسل صافي
1 مانجو كبيرة ناضجة
1 1/4 كوب جبن كريمي قليل الدسم
2/3 كوب زبادي سادة قليل الدسم
قشر 1 ليمونة صغيرة مبشورة ناعماً
3 ملاعق كبيرة عصير تفاح
4 ملاعق كبيرة جيلاتين بودرة
شرائح المانجو والليمون الطازجة للتزيين

سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. اخلطي الشوفان والسمن والعسل معًا.
اضغط على الخليط في قاعدة 8 بوصة. قالب كيك فضفاض القاع. اخبزيها لمدة 12 - 15 دقيقة ، حتى يصبح لونها بني فاتح. رائع.

قشر المانجو وحفرها وقطعها تقريبًا. ضعي المانجو المقطعة والجبن واللبن وقشر الليمون في محضر الطعام واخفقيها حتى تصبح ناعمة. سخني عصير التفاح حتى الغليان ، ورشي الجيلاتين فوقه ، وقلبي حتى يذوب ، ثم قلبي في خليط الجبن.

يُسكب مزيج الجبن في المقلاة ويُترك حتى يتماسك ، ثم يُقلب في طبق التقديم. تزيين الجزء العلوي بشرائح المانجو والليمون.

تذكر إزالة عصير التفاح من الحرارة قبل رش مسحوق الجيلاتين - يجب أن يكون ساخنًا ، لكن لا يغلي أو يغلي. يخدم 4 . المصدر: بيلا

تشيز كيك الشوكولاتة بدون خبز

1 1/2 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
1 رزمة. (8 أونصة) جبنة كريمية طرية
1 رزمة. (3 أونصة) جبنة كريمية طرية
1/2 كوب سكر
1/4 كوب زبدة أو مارجرين طرية
2 كوب خفق بارد ، مذاب
قشرة تكسير جراهام جاهزة مقاس 8 بوصات

إرشادات الميكروويف: ضع رقائق الشوكولاتة في الميكروويف الآمن
صحن. سخن الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 1 إلى 1-1 / 2 دقيقة أو حتى تنضج الرقائق
ذاب وهو ناعم عند التقليب. توضع جانبا لتبرد. بشكل كبير
يخفق وعاء الخلاط الجبن الكريمي والسكر والزبدة حتى يصبح المزيج ناعمًا.
على سرعة منخفضة ، اخلط الشوكولاتة المذابة. أضعاف في خفق بارد حتى
ملعقة ممزوجة في القشرة. يغطى البرد حتى يتماسك. زيّنيها حسب الرغبة.
يخدم 8. المصدر: مارلا

8 أوقية من البسكويت المشتراة
6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة غير مملحة ذائبة
عبوة واحدة (12 أونصة) من حليب الريكوتا الطازج كامل الدسم ، مصفاة
2 عبوة (8 أونصات) جبنة كريمية بدرجة حرارة الغرفة
3/4 كوب سكر
1/4 كوب من عسل زهر البرتقال أو البرسيم
1 ملعقة طعام قشر برتقال
4 بيضات كبيرة

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
لف الجزء الخارجي من قالب زنبركي مقاس 9 بوصات بجوانب بارتفاع 2 3/4 بوصة بطبقتين من ورق الألمنيوم شديد التحمل. طحن البسكوتي في محضر الطعام. نضيف الزبدة المذابة ونخفق حتى تتبلل الفتات. اضغطي بخليط الفتات فوق قاع (وليس جوانب) المقلاة المحضرة. اخبز حتى تصبح القشرة ذهبية ، حوالي 15 دقيقة. قم بتبريد القشرة تمامًا على رف التبريد.

اخلطي الريكوتا في محضر طعام نظيف حتى تصبح ناعمة. أضيفي الجبن الكريمي والسكر واخلطيهم جيدًا ، مع إيقاف تشغيل الماكينة من حين لآخر وكشط جوانب وعاء العمل. اخلطي العسل وبرش البرتقال. نضيف البيض ونخفق حتى يمتزج.

يُسكب مزيج الجبن فوق القشرة في المقلاة. توضع الصينية في مقلاة تحميص كبيرة. اسكب كمية كافية من الماء الساخن في مقلاة الشوي حتى تصل إلى منتصف جوانبها. اخبزيها حتى تصبح كعكة الجبن ذهبية اللون ويتحرك مركز الكيك قليلاً عندما تهتز المقلاة بلطف ، حوالي ساعة و 5 دقائق (ستصبح الكعكة متماسكة عندما تبرد).

انقلي الكيك إلى الرف واتركيه ليبرد لمدة ساعة. ضعيها في الثلاجة حتى تبرد ، لمدة 8 ساعات على الأقل وحتى يومين. نقطع الكيك إلى أسافين وقدميها. المصدر: جيادا دي لورينتيس

1 9 & quot قشرة المعجنات المخبوزة
1/3 ج. عصير ليمون
عبوة 1 8z جبنة كريمية
1 ملعقة صغيرة. فانيلا
عبوة 1 14z حليب مكثف
الفاكهة الطازجة أو المعلبة

في وعاء الخلاط الكبير ، اخفقي الجبن حتى يصبح المزيج رقيقًا.
يخفق تدريجيا في مطحنة محلاة مكثفة حتى تصبح ناعمة.
أضيفي عصير الليمون والفانيليا مع التقليب. تصب في قشرة المعجنات المعدة.
يبرد لمدة 3 ساعات أو حتى ينضج. رتب الفاكهة فوق الفطيرة.
قبل التقديم مباشرة بالفرشاة مع شراب الذرة ، إذا رغبت في ذلك.

فيلادلفيا كي لايم تشيز كيك

2 حزمة (8 أونصة) جبنة كريمية طرية
& frac12 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون طازج
1 ملعقة صغيرة. قشر الليمون المبشور
& frac12 ملعقة شاي. بيضتين فانيليا
1 قشرة فتات بسكويت غراهام (6 أونصات أو 9 إنش)
خفقت باردة ، مذابة
شرائح الليمون

اخلطي الجبن الكريمي والسكر والعصير والقشر والفانيليا بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تمتزج جيدًا.
يضاف مزيج البيض حتى يمتزج. POUR في القشرة. اخبزيها على درجة 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الوسط تقريبًا.
رائع. برد لمدة 3 ساعات أو بين عشية وضحاها. يُزين بخليط من الكريمة المخفوقة وشرائح الليمون.

1/4 كوب زبدة مذابة
1 1/4 كوب بقسماط فانيليا
1/4 كوب سكر أبيض
3 عبوات (8 أونصات) جبن كريمي طري
علبة حليب مكثف محلى (14 أونصة)
3 بيضات
1/4 كوب رم غامق
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
1 كوب ماء
2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
1/3 كوب سكر بني فاتح معبأ
2 ملاعق كبيرة من الروم الغامق
1/2 كوب جوز أمريكي مفروم

يسخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
يُمزج 1/4 كوب من الزبدة أو السمن الصناعي مع فتات الويفر والسكر الأبيض. اضغط بقوة على قاع صينية مقاس 9 بوصات.
في وعاء كبير ، اخفقي الجبن الكريمي حتى يصبح المزيج رقيقًا. يخفق الحليب المكثف المحلى تدريجيًا حتى يصبح ناعمًا. أضف البيض. اخلط جيدا. يقلب في 1/4 كوب من الروم وخلاصة الفانيليا وجوزة الطيب. تصب في المقلاة المحضرة.
اخبزي في درجة حرارة 300 درجة فهرنهايت لمدة 40 إلى 50 دقيقة ، أو حتى تعود الكعكة مرة أخرى عند لمسها برفق. رائع. برد.
لتحضير صلصة البقان بالكراميل: في وعاء صغير ، قم بإذابة نشا الذرة في كوب الماء. في قدر متوسط ​​الحجم ، ذوبي 2 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن. أضيفي السكر البني ومزيج نشا الذرة مع التقليب. يغلى المزيج مع التحريك المستمر. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. ازالة من الحرارة. أضف ملعقتان كبيرتان من الروم الغامق. رائع. قبل التقديم مباشرة ، حركي الجوز في الصلصة.
قم بإزالة جوانب قالب السبرينغ فورم من كعكة الجبن. تقدم مع الصلصة. يصنع من 1 - 9 إنش تشيز كيك

تشيز كيك اليقطين المستحيل

1 علبة (15 أونصة) من اليقطين (وليس خليط فطيرة اليقطين)
1 عبوة (8 أونصة) جبنة كريمية ، مقطعة إلى 16 قطعة ، طرية
1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
3 بيضات
3/4 كوب سكر
1/2 كوب خلطة بيسكويك وريج الأصلية
1 1/2 ملعقة صغيرة بهار فطيرة اليقطين
1 كوب كراميل ، حسب الرغبة
جوز البقان نصفي ، إذا رغبت في ذلك

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش طبق فطيرة زجاجي 9 بوصة مع رذاذ الطبخ.
في الخلاط ، توضع جميع المكونات ماعدا الكراميل وأنصاف البقان. غطي المزيج على سرعة عالية لمدة دقيقتين أو حتى يصبح المزيج ناعمًا. (أو خفق في وعاء متوسط ​​بمضرب يدوي لمدة دقيقتين). تصب في طبق فطيرة.
اخبزي لمدة 45 دقيقة أو حتى يجف المنتفخ (لا تفرطي في الفرن). تبرد تمامًا ، حوالي ساعة واحدة. ضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يبرد. حصص الرذاذ مع الكراميل مقبلات بأنصاف البقان. يحفظ مغطى في الثلاجة.

تلميح: قمة تشيز كيك مع طبقة علوية مخفوقة وجوز البقان ورذاذ صوص الكراميل.

قشرة:
1 كوب فتات بسكويت الشوكولاتة
1/4 كوب زبدة مذابة

حشوة كعكة الجبن:
1 موزة متوسطة النضج
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
16 أونصة (قطعتان كبيرتان) من الجبن الكريمي بدرجة حرارة الغرفة
1/2 كوب سكر أبيض حبيبي
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 بيض كبير
1/4 كوب جوز مفروم مقسم للاستخدام
1/3 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
1 ملعقة كبيرة زبدة

للقشرة:
يُمزج فتات كعكة الشوكولاتة والزبدة. اضغط في الجزء السفلي من طبق دائري 9 بوصة. اخبزيها لمدة 10 دقائق.

لملء:
اهرسي الموز بعصير الليمون. (لن يؤدي ذلك إلى إضافة القليل من النكهة فحسب ، بل سيحمي الموز أيضًا من التغميق). ضعه جانبًا.
في وعاء كبير ، اخفقي الجبن الكريمي والسكر والموز المهروس والفانيليا حتى تصبح ناعمة وكريمة ، حوالي 3 دقائق على سرعة متوسطة.
يخفق البيض ، واحدًا تلو الآخر ، حتى يمتزج جيدًا بعد كل إضافة. اطوي نصف الجوز.
تصب في القشرة المخبوزة مسبقا. يرش بالجوز المتبقي. ارجعي إلى الفرن واخبزيه لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، حتى ينضج ولكن الوسط لا يزال هزازًا قليلاً. لتهدأ.
تُذوّب رقائق الشوكولاتة والزبدة في الميكروويف وتُخفق حتى تمتزج. تصب في كيس ziptop ، والضغط على الهواء وإغلاقه.
قص ركنًا صغيرًا من الكيس واستخدمه ككيس معجنات لرش الشوكولاتة على كعكة الجبن.
ضعيه في الثلاجة قبل ساعتين على الأقل من التقديم.
المحصول: 8 إلى 10 حصص (1 كعكة الجبن)
المصدر: Peggy Trowbridge Filippone ، مرخص لـ About.com، Inc.

لوح كعكة الجبن بعلمك

1 كيو تي. فراولة مقسمة
1 1/2 ج. ماء مغلي
2 حزمة (4 حصص) جيلاتين أحمر
1 كوب ماء بارد
مكعبات ثلج
1 رزمة. كعكة باوند ، مقطعة إلى قطع
1 1/3 ج. توت مقسم
2 حزمة جبنة كريمية طرية
1/4 ج. السكر
1 حوض سوط بارد

قطع 1 كوب فراولة. نصف الفراولة المتبقية. يقلب الماء المغلي في الجيلي حتى يذوب.
أضف الثلج إلى الماء البارد لعمل كوبين.
أضيفي الجيلي إلى التقليب حتى يذوب الثلج. برد لمدة 5 دقائق. أو حتى يثخن.
غطي قاع المقلاة مقاس 13x9 ومثله بالكيك. تقلب الفراولة المقطعة مع كوب من التوت البري في الجيلي تصب على الكعكة.
ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو حتى ينضج.
يخفق الجبن الكريمي مع السكر في وعاء كبير بالخفق حتى يمتزجوا بلطف ويقلبوا بالخفق البارد. انتشر على جيلو. وزعي أنصاف الفراولة والتوت الأزرق.
يحفظ في الثلاجة. المصدر: كرافت فودز

فطائر تشيز كيك الكرز

1 علبة خليط كيك بيضاء رطبة
8 أونصات جبنة كريمية طرية
1/2 كوب كريمة حامضة
2 بيض
1/4 كوب بالإضافة إلى 12 كوب سكر
2 كوب من فتات غراهام (مطحون بلفائف)
6 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
1/4 كوب كرز معلب

حشوة الجبن:
8 أونصات جبنة كريمية طرية
1/4 كوب سكر
1 بيضة
1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج

دهن صينية مافن 12 كوب بقليل من الزيت واتركها جانباً. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
لتحضير الخليط ، في وعاء خلط كبير ، اخلطي خليط الكيك مع الجبن الكريمي الطري والقشدة الحامضة والبيض وربع كوب من السكر. فاز على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق.
لصنع القشرة ، امزج فتات غراهام مع 1/2 كوب سكر والزبدة المذابة في وعاء صغير. اجلس جانبا.
في وعاء خلط أصغر ، اخفقي جميع مكونات حشوة الجبن معًا حتى تصبح ناعمة. اجلس جانبا.
قسّمي نصف مزيج بسكويت غراهام بين أكواب المافن الـ 12 واضغطي برفق على القيعان. املأ الكؤوس حتى الأعلى بخليط المافن. توضع ملعقة صغيرة من مربى الكرز فوق عجينة المافن مع ملعقة صغيرة ، تقطع قليلاً من المعلبات إلى خليط.
باستخدام ظهر ملعقة مغموسة في الماء لمنع الالتصاق ، ضع مسافة بادئة للمزيج وأعلى بقطعة من الحشوة لتغطية الكرز المحفوظ. يرش خليط جراهام المتبقي من البسكويت فوق سطح الكعك. اخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة. اتركه يبرد لمدة 10 دقائق قبل إزالة الكعك من المقلاة.
الوصفة مقدمة من ساندرا لي ، Food Network - المرجع: 09/17/05

2 8z pkg. جبنة كريمية طرية
2 بيض
& frac12 ج. السكر
12 شوكولا بسكويت ساندويتش
& frac12 ملعقة شاي. خفق عرق السوس الرقيق بالفانيليا

اخلطي الجبن الكريمي والسكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي على ميد. السرعة حتى يمتزج جيدًا. يضاف مزيج البيض حتى يمتزج. ضع ملفات تعريف الارتباط في قاع كل 12 كوب مافن مبطنة بالورق. صب خليط الجبن الكريمي في أكواب المافن. اخبز 15 350 درجة لمدة 20 دقيقة. أو حتى يتم تعيين المراكز تقريبا. رائع. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم. ضع فوقها جوز الهند الملون وحبوب الجيلي أو الفاكهة الطازجة. شكل عرق السوس لعمل مقابض سلة.
مطبخ كاثي - المرجع: 04/04/04

22 كوكيز من دقيق الشوفان المقرمش
3 ملاعق كبيرة زبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة
1 ملعقة كبيرة سكر بني
1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
3 عبوات سعة 8 أونصات جبن كريمي طري
1 كوب سكر بني معبأ
4 بيضات
3 ملاعق كبيرة من مشروب القهوة أو الحليب
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملاعق كبيرة مسحوق قهوة اسبريسو
1/3 كوب من الويسكي أو الحليب الأيرلندي
1 ملعقة صغيرة من مسحوق قهوة الإسبريسو
1 ملعقة صغيرة سكر حبيبات
1 ملعقة كبيرة كريمة خفق
1-1 / 2 كوب كريمة خفق
2 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي
حبوب البن بالشوكولاتة أو الموكا

للقشرة:
زبدة صينية بقليل من الزبدة مقاس 9 بوصات. اجلس جانبا. في وعاء محضر الطعام ، قم بمعالجة ملفات تعريف الارتباط حتى يتم سحقها جيدًا (يجب أن تحتوي على كوبين من الفتات). أضيفي الزبدة وملعقة كبيرة من السكر البني وعملية القرفة حتى تمتزج الخليط. (أو سحق البسكويت في كيس بلاستيكي مع شوبك. في وعاء ، اخلطي فتات البسكويت مع ملعقة كبيرة من السكر البني والقرفة. باستخدام خلاط المعجنات ، قطعي الزبدة حتى يتجانس الخليط.) اضغطي على خليط القشرة فوقها. الجزء السفلي و1-1 / 2 بوصة أعلى جانب المقلاة المحضرة. تخبز في 375 درجة فهرنهايت. الفرن لمدة 8 دقائق أو حتى يتماسك. تبرد تمامًا على رف سلكي.

لملء:
في وعاء كبير ، اخفقي الجبن الكريمي وكوب السكر البني بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيدًا. يضاف البيض دفعة واحدة ويخفق على سرعة منخفضة حتى يتجانس. يضاف المشروب الكحولي أو الحليب والفانيليا. قم بإذابة ملعقتين كبيرتين من مسحوق قهوة الإسبريسو في الويسكي الأيرلندي أو الحليب. يُضاف إلى مزيج الجبن الكريمي ويُحرّك حتى يتجانس تمامًا. تصب في قشرة مبردة. تخبز في 350 درجة فهرنهايت. الفرن حوالي 50 دقيقة أو حتى يظهر المركز على وشك الانتهاء عند رجها. اخرجه من الفرن. تبرد لمدة 15 دقيقة. فك القشرة من جانب المقلاة. تبرد لمدة 30 دقيقة أخرى ترفع جانب المقلاة. اتركيه ليبرد لمدة ساعة ثم غطيه واتركيه يبرد لمدة 6 ساعات على الأقل.

لتتصدر:
تُذوّب ملعقة صغيرة من مسحوق قهوة الإسبريسو وملعقة صغيرة من السكر المحبب في ملعقة كبيرة من كريمة الخفق. في وعاء متوسط ​​، اخفقي كوب كريمة الخفق بمقدار 1/2 كوب مع ملعقتين كبيرتين من السكر المحبب حتى تتشكل القمم الصلبة (القمم تقف مستقيمة). أضيفي خليط الإسبريسو. يوزع فوق كعكة الجبن المبردة. مقبلات بحبوب القهوة بالشوكولاتة. اتركيه في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم. يجعل من 12 إلى 16 حصة غذائية ، المصدر: Midwest Living - المرجع: 05/06/04

1 كوب فتات ويفر فانيليا
1/4 كوب سمن مذاب
16 أونصة جبنة كريمية طرية
1/3 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة حليب
2 بيضة كبيرة
1/2 كوب مكاديميا ، محمص
8 1/2 أوقية أناناس مجروش ، مصفى
1 كل كيوي متوسط ​​مقشر ومقطع إلى شرائح

يُمزج الفتات والسمن النباتي في قاع صينية قياس 9 إنش. اخبز في 350 درجة فهرنهايت ، 10 دقائق. يُمزج الجبن الكريمي والسكر والحليب ، ويُخلط بسرعة متوسطة على الخلاط الكهربائي حتى يمتزج جيدًا. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويخلط جيدًا بعد كل إضافة. يقلب في المكسرات صب على القشرة. اخبز في 350 درجة فهرنهايت ، 45 دقيقة. قم بفك الكيك من حافة المقلاة حتى يبرد قبل إزالة حافة المقلاة. برد. قبل التقديم ، ضعي فوقها الفاكهة. شكراً لبلدي Cyberfriend Terry - المرجع: 08/02/98

تشيز كيك شوكولاتة مخبوزة بالكريمة

1 و frac12 ج. فتات جراهام تكسير
1 علبة شوكولاتة بالحليب المكثف
& frac12 ج. السكر
3 بيضات
1/3 ج. سمن
3 م. نشا الذرة
عبوة 2-8z. جبنة كريمية طرية

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
يُمزج الفتات والسكر والسمن ويُضغط بقوة على قاع صينية 9 & quot؛ سبرينغ فورم.
في وعاء الخلاط ، اخفقي الجبن حتى يصبح المزيج رقيقًا. اخفق الحليب تدريجيًا حتى يصبح ناعمًا.
يضاف البيض ونشا الذرة ويخلط جيدا. تصب في مقلاة جاهزة. اخبز لمدة 55 دقيقة. أو حتى يتم تعيين المركز من كاثي كوك بوك - المرجع: 12/27/98

1-9 & quot؛ قشرة معجنات مخبوزة
1/3 ج. عصير ليمون
عبوة 1-8z جبن كريمي
1 ملعقة صغيرة. فانيلا
1-14z علبة حليب مكثف
1 علبة حشوة فطيرة الكرز

في وعاء الخلاط الكبير ، اخفقي الجبن حتى يصبح المزيج رقيقًا. فاز تدريجيا في الحليب المكثف المحلى حتى يصبح المزيج ناعما. أضيفي عصير الليمون والفانيليا مع التقليب. تصب في قشرة المعجنات المعدة.
يبرد لمدة 3 ساعات أو حتى ينضج. حشوة الفطيرة بالملعقة فوق الفطيرة. تقدم مع المخفوق البارد أو الكريمة المخفوقة. كاثي كوك بوك - المرجع: 2/14/99

2 ج. فتات بسكويت الويفر بالفانيليا
1/4 ج. مارج ، ذاب
8 oz cream cheese
3/4 ج. السكر
1 ملعقة صغيرة. فانيلا
3 بيضات
1 ج. canned pumpkin
3/4 ملعقة صغيرة. قرفة
1/4 ملعقة صغيرة. جوزة الطيب

Combine crumbs and marg. Press onto bottom and sides of 9" springform pan.
Combine cheese, 1/2 c. sugar and vanilla, mixing at med. speed on electric mixer until well blended. Add eggs, one at a time, mixing well after each addition.
Reserve 1 c. cheese mixture add pumpkin, remaining sugar and spices to remaining cheese mixture. اخلط جيدا.
Layer half of pumpkin mixture and half of cheese mixture over crust repeat layers.
Cut through batter with knife several times for marble effect. Bake at 350° 55 min.
Loosen cake from rim of pan cool before removing rim of pan. برد.
From Kathy's Kookbook - ref:10/25/98

COCONUT MACAROON CHEESECAKE

1 ج. flaked coconut, toasted
1/4 ملعقة صغيرة. almond extract
& frac12 ج. ground pecans
3 بيضات
2 tbl. marg., melted
1 بياض بيضة
3-8z pkg. cream cheese, soft
½ tsp. فانيلا
& frac12 ج. السكر
1/3 c. السكر
½ tsp. فانيلا
2/3 c. flaked coconut, toasted

In a small bowl combine 1 c. coconut, pecans, and melted margarine.
Press into the bottom of 9" spring form pan. اجلس جانبا.
In a large mixer bowl beat cream cheese with a an electric mixer on low gradually add the ½ c. sugar, first ½ tsp. vanilla and almond extract. Beat till fluffy.
Add the 3 whole eggs beat on low speed just till combined.
Pour into crust-lined pan. Bake in 350°F oven for 35 min. (Cheesecake will not be completely done at this point).
Meanwhile, in a small mixing bowl beat egg white and remaining vanilla till soft peaks form gradually beat in the 1/3 c. sugar till stiff peaks form *fold in the 2/3 c. coconut.
Carefully spread atop partially baked cheesecake. Return to oven and bake 20 min. أكثر.
Cool on wire rack for 15 min. Loosen sides of cheesecake from pan. Cool 30 min. more remove sides of pan. تبرد تماما. Cover and chill at least 4 hours before serving.
Kathy's Kitchen - ref:3/11/00

PUMPKIN SWIRL CHEESECAKE (LIGHT)

1 (9-inch) Pastry Crust (see recipe)
3/4 cup fat-free sweetened condensed milk,divided
1 (8-ounce) block fat-free cream cheese, softened
4 ounces block-style 1/3-less-fat cream cheese, softened
1 ملعقة كبيرة فانيليا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 large eggs, divided
1 بياض بيضة كبيرة
2/3 cup canned unsweetened pumpkin
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
1/4 teaspoon ground allspice

Prepare and bake the Pastry Crust in a 9-inch round removable-bottom tart pan.
Cool crust completely on a wire rack. Preheat oven to 300° F.
Combine 1/2 cup condensed milk and the cream cheeses in a medium bowl beat at medium speed of a mixer until smooth. Add vanilla, salt, 1 egg, and egg white beat until combined. Spoon 1/2 cup cream cheese mixture into a small bowl add 1/4 cup condensed milk, 1 egg, pumpkin, cinnamon, ginger, and allspice, stirring well with a whisk. Pour remaining cream cheese mixture into prepared crust. Pour pumpkin mixture over cream cheese mixture swirl together using a knife. Bake at 300°F. for 50 minutes.
Turn oven off cool tart in closed oven 45 minutes. Remove from oven cool completely on a wire rack. تغطية البرد.
Cooking Light Magazine - ref:11/11/00


Wave Your Flag Cheesecake

Slice 1 cup of the strawberries set aside. Halve the remaining 3 cups strawberries set aside. Stir boiling water into dry gelatin mixes in large bowl at least 2 min. until completely dissolved. Add enough ice to cold water to measure 2 cups. Add to gelatin stir until ice is completely melted. Refrigerate 5 min. or until gelatin is slightly thickened (consistency of unbeaten egg whites).

Meanwhile, line bottom of 13x9-inch dish with cake slices. Add sliced strawberries and 1 cup of the blueberries to thickened gelatin stir gently. Spoon over cake slices. Refrigerate 4 hours or until set.

Beat cream cheese and sugar in large bowl with wire whisk or electric mixer until well blended gently stir in whipped topping. Spread over gelatin. Arrange strawberry halves on cream cheese mixture to resemble the stripes of a flag. Arrange remaining 1/3 cup blueberries on cream cheese mixture for the stars. Store any leftover dessert in refrigerator.


Patriotic No-Bake Cheesecake: Red, White, & Blue

This dessert wanders around under different names. Patriotic No-Bake Cheesecake is my name. The top is often decorated in a flag-shape (instead of my alternating lines) and called Wave Your Flag Cheesecake. I use alternating lines because that way everyone gets strawberries AND blueberries in every bite! I’ve also added blueberry jell-o to the original recipe. Yes, I dared to improve upon a recipe made by a major company.

This dessert is easy! Easy as in “if you can make jell-o” easy. Despite that, it’s my husband favorite dessert. He likes it even more than my “Layered Red Velvet & White Chocolate Cheesecake.” I didn’t realize anyone could like something better than that. I think he likes it just for the frosting. If you happen to make extra frosting, it’s good by the spoonful too. Should I be admitting that?

I’ve included a step-by-step (just in case you want to see what it looks like during each step) and printable recipe below!


ملخص الوصفة

  • Vegetable-oil cooking spray
  • 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
  • ملح خشن
  • 12 ounces (3 sticks) unsalted butter, softened
  • 1 cup plus 2 tablespoons light-brown sugar
  • 32 ounces cream cheese, room temperature
  • 1 1/2 كوب سكر حبيبي
  • 1 teaspoon finely grated lemon zest
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • 1/4 teaspoon pure almond extract
  • 4 large eggs, room temperature
  • 6 ounces (1 1/2 cups) blackberries
  • 8 3/4 ounces (2 cups) blueberries
  • 1 pound strawberries, hulled and sliced lengthwise into thirds (optional)
  • Confectioners' sugar, for dusting
  • 12 ounces (3 cups) raspberries

Preheat oven to 300 degrees. Coat a 13-by-18-inch rimmed baking sheet with cooking spray. Line with parchment, leaving a 2-inch overhang on the long sides. Coat parchment with spray.

Sift flour and 1 3/4 teaspoons salt into a bowl. Cream butter with a mixer on medium-high speed, occasionally scraping bowl, until fluffy, 3 to 5 minutes. With the mixer running, slowly add light-brown sugar, beating until very pale and fluffy, about 2 minutes. Add flour mixture all at once, and beat on low speed until just incorporated.

Transfer dough to sheet. Use a large piece of plastic wrap to press dough into an even layer that covers the bottom of the sheet. Cover and refrigerate until firm, about 20 minutes.

Bake dough until entire surface is golden brown, about 40 minutes. Let cool completely in sheet on a wire rack. Raise oven temperature to 350.

In a clean bowl, beat cream cheese with a mixer on medium speed, occasionally scraping bowl, until fluffy, about 3 minutes. Reduce speed to low, and add granulated sugar in a slow, steady stream. Scrape bowl, then mix in lemon zest, vanilla and almond extracts, and a pinch of salt until well combined. Scrape bowl, then beat in eggs, 1 at a time, until incorporated. The mixture should be very smooth scrape bowl as necessary. Pour over crust, and spread into an even layer.

Bake until filling is set, about 25 minutes. Let cool completely in sheet on rack. Refrigerate until firm and cold, about 4 hours (or overnight).

Run a sharp knife along short sides of sheet, and use parchment to lift out cheesecake. Run knife under hot water and dry well. Use it to cut cheesecake into 48 squares, wiping knife clean between cuts.

Transfer squares to a serving platter, reforming the rectangle. Decorate top left squares (3 down and 4 across), placing a blackberry in the center of each square and mounding blueberries around it. Using a long offset spatula, slide out 4 squares from bottom row. Top each square with 3 strawberry slices, dust with confectioners' sugar, and return to rectangle. Repeat with remaining 4 squares on bottom row and then squares on alternating rows. Alternatively, omit strawberries and dust alternating rows generously with confectioners' sugar. Place raspberries on every unadorned row, beginning with top row. Serve immediately (or refrigerate overnight).


Mike Prangley's Weather Blog

Happy pre-4th of July. A special thanks to Teresa Yocum for sending in a holiday recipe that will really hit the spot. Here is the highly requested recipe for all the cookouts!

Wave Your Flag Cheesecake


1 كيو تي. strawberries, divided

1-1/2 cups of boiling water

2 pkg. (4-serving size each) JELL-O Brand Strawberry Flavor Gelatin


Ice Cubes

1 Cup cold water

1 رزمة. (12oz.) pound cake, cut into 10 slices

1-1/3 cups blueberries, divided


2 pkg. (8 oz. each) Philadelphia Cream Cheese, softened

1/4 كوب سكر

1 tub (8 oz.) Cool Whip Whipped Topping, thawed

Slice 1 cup of the strawberries set aside. Halve the reamaining 3 cups strawberries set aside. Stir boiling water into dry gelatin mixes in large bowl at least 2 min. Until completely dissolved . Add enough ice to cold water to measure 2 cups. Add to gelatin stir until ice is completley melted. Refrigerate 5 min. or until gelatin is slightly thickened (consistency of unbeaten egg whites). Meanwhile, line bottom of the 13x9-inch dish with the cake slices. Add sliced strawberries and 1 cup of the blueberries to thickened gelatin stir gently. Spoon over cake slices. Refrigerate 4 hours or until set. Beat cream cheese and sugar in large bowl with wire whisk or electric mixer until well blended gently stir in whipped topping. Spread over gelatin. Arrange strawberry halves on cream cheese mixture to resemble the stripes of a flag. Arrange the remaining 1/3 cup blueberries on cream cheese mixture for the "stars". Store leftover dessert in refrigerator.

Now how about what nature has on its menu? The latest maps still indicate a good chance of scattered showers and thunderstorms, but timing is everything. I will time it out specifically for you on the news and post the specific forecast tonight. In the meantime, here are all the Fourth of July Celebration times that have also been requested.

Festooned Fourth
June 28-July 5 on 9th Street Hill
Patriotic Displays

Festooned Childrens Box Parade
June 30 at 11 A.M. at the top of 9th Street Hill

Concord Community Church
July 1 at 10:30 A.M.
Worship service, cookout, carnival, fireworks at dusk

Crawfordsville Fireworks
July 3 at 4 P.M. at Milligan Park
Carnival games, performances, fireworks at dusk

Fowler Fourth of July Festival
July 3 & 4 all day at Fowler Town Park
Food, contests, raffle, fireworks at dusk on the 4th

Elks County Club Fireworks Celebration
Get ready for another great show!

Stars and Stripes Concert and Fireworks
July 4 at 7 P.M. on Slayter Hill @ Purdue
Purdue Jazz Band, Lafayette Citizens Band, fireworks at 10 P.M.

Delphi Fireworks
July 4th at dusk
Fireworks at Hillcrest School football field

Brook's Annual Fourth of July Festival
June 29-July 4 across from Community Center in Brooks
Softball tournaments, pork chop lunch, music, fireworks at dusk

Indiana Beach Fireworks
July 4 at dusk
Fireworks over the lake

New Richmond Festival
July 4 at 7 A.M.
Food, car show, music performances, fireworks at dusk

Wolcott Summer Festival
July 4 @ 9 A.M. at Wolcott House
Softball, flea markets, music, games, car show, fireworks @ dusk

Lake Freeman Fireworks
July 6 at 10 P.M.
Fireworks at Pearson's Marina

Brookston Fireworks
July 7 at dusk
Fireworks can be seen from anywhere in Brookston

Now the million dollar question! Will there be any rain delays? Right now we cannot rule out a few lingering storms after 8 p.m. but the good news is that most of the rain and scattered thunderstorms will move through between 4 p.m. و 8 مساءً Take a look at your localcast and it shows when our highest risk of rain.

We will take an even closer look tonight on the news and zoom into your neighborhoods. I will see you then. In the meantime you can head to the grocery store and buy some strawberries and blueberries. See you soon!


شاهد الفيديو: كيكة بالجبن لذيذة و بمقادير بسيطة. Gateaux au fromage délicieus (شهر اكتوبر 2021).