وصفات جديدة

الجبن المنزلي

الجبن المنزلي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حصص: 1

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

تحضير الوصفة جبن محلي الصنع:

يتم طحن الجبن بالشوكة أو باليد. ضعي الحليب على النار وعندما يبدأ في الغليان أضيفي الجبن واخلطي حتى تتكون مصل اللبن. يصفى ويصفى لمدة 3-4 ساعات أو حتى تبرد العلبة. اخلطي الملح وصودا الخبز مع البيض. يتم تمرير الجبن المبرد من خلال الروبوت أو يتفتت إلى أقصى حد ممكن. ضعي الزبدة / المارجرين على النار. نضيف الجبن عندما يذوب ويخلط. أضيفي البيضة مع صودا الخبز والملح واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا وطريًا. نضع في وعاء مدهون بالسمن والملح ونتركه يبرد. يخرج حوالي 600-800 جم من الجبن. شهية طيبة!

مواقع النصائح

1

استخدم وعاء tuci أو وعاء مزدوج القاع على النار ؛

2

يمكنك وضع الزبدة أكثر أو أقل ، اعتمادًا على مدى طراوتك أو صلابة الجبن ؛


فيديو: جبن منزلي ب 2 مكونات فقط مغديش يخطاك فالرمضان ناجح 100%تحضيرات رمضان (قد 2022).