وصفات جديدة

حساء اللحم المفروم

حساء اللحم المفروم

اللحم المفروم.

يتم تنظيف الخضار وغسلها وتقطيعها جيدًا. الجزر المبشور.

تكوين كرات اللحم. فوق اللحم المفروم أضع بصلة صغيرة مفرومة ناعماً ، أرز ، خضار ، ملح وفلفل (حسب الرغبة) بالإضافة إلى ثلاث بيضات. لقد مضغت جيدًا حتى تمتزج التركيبة بالكامل جيدًا. تتكون كرات اللحم من هذه التركيبة.

بالتوازي مع هذه الخطوة الأولى ، ضعي الماء المغلي في قدر ليغلي مع رشة ملح. عندما يبدأ في الغليان أضيفي الخضار: البصل والجزر والفلفل. عندما تغلي إلى نصفين ، ضعي كرات اللحم حتى تغلي.

أحاول تناول كرات اللحم إذا كانت مسلوقة (مع الأخذ في الاعتبار أنها تحتوي أيضًا على الأرز). عندما نعتبر أن هذا قد حدث ، نضيف الطماطم المفرومة. أضف عصير الطماطم اختياريا.

بعد أن يغلي ، أضف عصير الملفوف. إنه يطابق ما لا يزال مطلوبًا (وجود عصير الملفوف ، يحتوي على فائض من الملح). أضف اللارك.

شهية طيبة!



فيديو: MEATBALLS AND POTATOES IN OVEN (ديسمبر 2021).