وصفات جديدة

حساء الدجاج

حساء الدجاج

اغسل اللحم جيدًا واتركه يغلي. بعد أن يغلي للمرة الأولى ، خذ كل الرغوة بمضرب واتركه يغلي لمدة تزيد عن ساعة (حسب الحاجة).

يُضاف البصل المفروم والجزر والطماطم. اتركيها تغلي لمدة 2-3 دقائق ، ثم أضيفي مكعبات البطاطس والكوسا ، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الخضار.

أضيفي البرش ، النودلز ، اللوبودا والملح حسب الرغبة واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

عندما يصبح الحساء جاهزًا ، أطفئي النار ورشي البقدونس الأخضر فوقه.




وصفة اليوم: حساء الدجاج مع الخضار

حساء الدجاج مع الخضار من: الدجاج ، الكوسة ، الفلفل ، البصل ، الكرفس ، الجزر الأبيض ، البطاطس ، المرق ، الملح ، البرش ، البقدونس ، الصنوبر.

حساء الدجاج مع الخضار

المكونات:

  • 700 جرام لحم دجاج (أجنحة ، ظهر ، رقبة ، أفخاذ)
  • 1 كوسة
  • 2 فلفل
  • 2 بصل
  • 1 كرفس
  • 1 جزر أبيض
  • حفنة من الولاء
  • عدد قليل من البطاطس
  • قصب المرق
  • ملح
  • عصير بورشت أو ملفوف
  • خضرة (بقدونس ، ليوستين)

طريقة التحضير:

يُغسل الدجاج ويُسلق. عندما يطفو ، يتغير الماء ، وبعد ذلك يتم غلي الدجاج مرة أخرى حتى نضع الشوكة في اللحم.

يتم غسل وتنظيف وتقطيع البصل والجزر والجزر الأبيض والكرفس والفلفل.

يتم غسل الكوسة والفيديليتا ، وإزالة السيقان وتقطيعها إلى أشكال مختلفة. عندما ينضج اللحم بدرجة كافية ، أضيفي الخضار واطهيه لمدة 10 دقائق. قشر القرع وابشره واعصر العصير حساء الدجاج.

عندما تغلي البطاطس وتوضع المرق والملح حساء الدجاج الفلاحين. حساء الدجاج مع الخضار أضف عصير البرش أو الكرنب حسب الرغبة.

في النهاية نضع الخضار المقطعة ناعما ويمكن تقديم حساء الدجاج مع الخضار ساخنا مع الفلفل الحار.


حساء الدجاج المولدوفي

شوربة دجاج مولدوفية ، وصفة طهي ، طريقة عمل أفضل حساء دجاج مولدوفا ، شوربة دجاج كانتري ، شوربة حامضة مع بورشت ، شوربة نودلز محلية الصنع.

إذا كنت تريد أن تأكل حساءًا جيدًا ولذيذًا ، فأنا أوصي بحساء الدجاج المولدوفي المصنوع بشعور من المسؤولية من دجاج الريف الدهني ، مع الخضار الطازجة والخضروات ومعكرونة منزلية الصنع بالضرورة. كنت سأنسى ، الصنوبر الأخضر يجب ألا يغيب ، جنون الأذواق والألوان في هذه الزاما !!
هنا يمكنك أن تجد المزيد وصفات الشوربة والشوربة !!

مكونات شوربة الدجاج المولدوفية

دجاج ريفي
2 جزر
بصلة واحدة
الجزر الأبيض
قطعة من الكرفس
فلفل أحمر
علبة طماطم في مرق أو 3 حبات طماطم طازجة
كيس 500 مل من بوتينا
كاشم
الشبت
بقدونس
زعتر
ملح
نودلز منزلية الصنع (مصنوعة من بيضة و 100 جرام طحين أبيض)

تحضير شوربة الدجاج المولدوفية

يُسلق اللحم المقطّع في حوالي 5 لترات من الماء البارد.
عندما يغلي ، أزل بعناية كل الرغوة المتكونة.
أضف الملح واتركه يغلي لمدة 30 دقيقة حسب نوع اللحم المستخدم. إذا كنت لا تستخدم دجاج الريف ، فإن وقت الطهي يكون أقصر.
نضيف الخضار المقطعة (يفضل) فوق اللحم بالترتيب التالي: البصل والجزر والجزر الأبيض والكرفس والفلفل.
اتركه يغلي على النار المناسبة حتى ينضج اللحم تقريبًا. تُضاف الطماطم المعلبة (أو الطازجة) المقطعة إلى قطع صغيرة وتُطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى. كل هذا الوقت مذاق الحساء ومطابقة الملح.

ضعي البرشت الساخن والبقدونس والشبت المفروم واتركيه حتى يغلي.
ثم نضيف المعكرونة المنزلية ونتركها على النار لمدة دقيقتين حتى تنضج. أوقفوا اللهب وأضيفوا الصنوبر الأخضر المفروم جيداً !!

كيف تصنع المعكرونة منزلية الصنع؟

نخفق البيضة بالملح ثم نضيف 100 جرام من الدقيق ونعجن العجينة حتى تصبح متجانسة وغير لزجة. سطح العمل مسحوق بالدقيق ويتم دهن العجين على شكل صفيحة رقيقة مع درفلة أو آلة درفلة. رشي عليها القليل من الدقيق واتركيها تجف لمدة 15 دقيقة. إذا قمت بقصها يدويًا ، يتم تقطيع الورقة إلى شرائح بعرض 5-7 سم ، متداخلة بسكين حاد وتقطيع المعكرونة الرقيقة جدًا. يُنخل في غربال لإزالة الطحين الزائد ، ثم يُنتشر بالتساوي ويترك حتى يجف إذا لم يتم استخدامه على الفور.


حساء الدجاج المولدوفي

شوربة دجاج مولدوفية ، وصفة طهي ، طريقة عمل أفضل حساء دجاج مولدوفا ، شوربة دجاج كانتري ، شوربة حامضة مع بورشت ، شوربة نودلز محلية الصنع.

إذا كنت تريد أن تأكل حساءًا جيدًا ولذيذًا ، فأنا أوصي بحساء الدجاج المولدوفي المصنوع بشعور من المسؤولية من دجاج الريف الدهني ، مع الخضار الطازجة والخضروات ومعكرونة منزلية الصنع بالضرورة. كنت سأنسى ، الصنوبر الأخضر يجب ألا يغيب ، جنون الأذواق والألوان في هذه الزاما !!
هنا يمكنك أن تجد المزيد وصفات الشوربة والشوربة !!

مكونات شوربة الدجاج المولدوفية

دجاج ريفي
2 جزر
بصلة واحدة
الجزر الأبيض
قطعة من الكرفس
فلفل أحمر
علبة طماطم في مرق أو 3 حبات طماطم طازجة
كيس 500 مل من بوتينا
كاشم
الشبت
بقدونس
زعتر
ملح
نودلز منزلية الصنع (مصنوعة من بيضة و 100 جرام طحين أبيض)

تحضير شوربة الدجاج المولدوفية

يُسلق اللحم المقطّع في حوالي 5 لترات من الماء البارد.
عندما يغلي ، أزل بعناية كل الرغوة المتكونة.
أضف الملح واتركه يغلي لمدة 30 دقيقة حسب نوع اللحم المستخدم. إذا كنت لا تستخدم دجاج الريف ، فإن وقت الطهي يكون أقصر.
نضيف الخضار المقطعة (يفضل) فوق اللحم بالترتيب التالي: البصل والجزر والجزر الأبيض والكرفس والفلفل.
اتركه يغلي على النار المناسبة حتى ينضج اللحم تقريبًا. تُضاف الطماطم المعلبة (أو الطازجة) المقطعة إلى قطع صغيرة وتُطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى. كل هذا الوقت مذاق الحساء ومطابقة الملح.

ضعي البرشت الساخن والبقدونس والشبت المفروم واتركيه حتى يغلي.
ثم نضيف المعكرونة المنزلية ونتركها على النار لمدة دقيقتين حتى تنضج. أوقفوا اللهب وأضيفوا الصنوبر الأخضر المفروم جيداً !!

كيف تصنع المعكرونة منزلية الصنع؟

نخفق البيضة بالملح ثم نضيف 100 جرام من الدقيق ونعجن العجينة حتى تصبح متجانسة وغير لزجة. سطح العمل مطحون بالدقيق ويتم دهن العجين على شكل صفيحة رقيقة مع درفلة أو آلة درفلة. رشي عليها القليل من الدقيق واتركيها تجف لمدة 15 دقيقة. إذا قمت بقصها يدويًا ، يتم تقطيع الورقة إلى شرائح بعرض 5-7 سم ، متداخلة بسكين حاد وتقطيع المعكرونة الرقيقة جدًا. يُنخل في غربال لإزالة الطحين الزائد ، ثم يُنتشر بالتساوي ويترك حتى يجف إذا لم يتم استخدامه على الفور.


حساء الدجاج المولدوفي

شوربة دجاج مولدوفية ، وصفة طهي ، طريقة عمل أفضل حساء دجاج مولدوفا ، شوربة دجاج كانتري ، شوربة حامضة مع بورشت ، شوربة نودلز محلية الصنع.

إذا كنت تريد أن تأكل حساءًا جيدًا ولذيذًا ، فأنا أوصي بحساء الدجاج المولدوفي المصنوع بشعور من المسؤولية من دجاج الريف الدهني ، مع الخضار الطازجة والخضروات ومعكرونة منزلية الصنع بالضرورة. كنت سأنسى ، الصنوبر الأخضر يجب ألا يغيب ، جنون الأذواق والألوان في هذه الزاما !!
هنا يمكنك أن تجد المزيد وصفات الشوربة والشوربة !!

مكونات شوربة الدجاج المولدوفية

دجاج ريفي
2 جزر
بصلة واحدة
الجزر الأبيض
قطعة من الكرفس
فلفل أحمر
علبة طماطم في مرق أو 3 حبات طماطم طازجة
كيس 500 مل من بوتينا
كاشم
الشبت
بقدونس
زعتر
ملح
نودلز منزلية الصنع (مصنوعة من بيضة و 100 جرام طحين أبيض)

تحضير شوربة الدجاج المولدوفية

يُسلق اللحم المقطّع في حوالي 5 لترات من الماء البارد.
عندما يغلي ، أزل بعناية كل الرغوة المتكونة.
أضف الملح واتركه يغلي لمدة 30 دقيقة حسب نوع اللحم المستخدم. إذا كنت لا تستخدم دجاج الريف ، فإن وقت الطهي يكون أقصر.
نضيف الخضار المقطعة (يفضل) فوق اللحم بالترتيب التالي: البصل والجزر والجزر الأبيض والكرفس والفلفل.
اتركه يغلي على النار المناسبة حتى ينضج اللحم تقريبًا. تُضاف الطماطم المعلبة (أو الطازجة) المقطعة إلى قطع صغيرة وتُطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى. كل هذا الوقت مذاق الحساء ومطابقة الملح.

ضعي البرشت الساخن والبقدونس والشبت المفروم واتركيه حتى يغلي.
ثم نضيف المعكرونة المنزلية ونتركها على النار لمدة دقيقتين حتى تنضج. أوقفوا اللهب وأضيفوا الصنوبر الأخضر المفروم جيداً !!

كيف تصنع المعكرونة منزلية الصنع؟

نخفق البيضة بالملح ثم نضيف 100 جرام من الدقيق ونعجن العجينة حتى تصبح متجانسة وغير لزجة. سطح العمل مطحون بالدقيق ويتم دهن العجين على شكل صفيحة رقيقة مع درفلة أو آلة درفلة. رشي عليها القليل من الدقيق واتركيها تجف لمدة 15 دقيقة. إذا قمت بقصها يدويًا ، يتم تقطيع الورقة إلى شرائح بعرض 5-7 سم ، متداخلة بسكين حاد وتقطيع المعكرونة الرقيقة جدًا. يُنخل في غربال لإزالة الطحين الزائد ، ثم يُنتشر بالتساوي ويترك حتى يجف إذا لم يتم استخدامه على الفور.


طريقة التحضير وصفة بورس الدجاج المولدوفي:

بالنسبة للبورشت ، من الجيد استخدام ظهر الطائر ، فأنا أضع الفخذين والصدر والأجنحة بشكل منفصل. من الصدر أفعل snitele & ndash انظر الوصفة ، الفخذين و hellip الكثير لتفعله & ndash كما ترى وصفات الدواجن ، والأجنحة & ndash تفعل بعض اجنحه حارة ، جنون. شاهد الوصفات حيث كتبت باللون الأحمر. & # 128578

حوالي 10-12 حصة من الحساء يخرج من كل كيلوغرام من الدجاج. من الجيد عدم تقطيع قطع كبيرة جدًا من اللحم بالعظم ، ففي النهاية تكون حوالي 60 جرامًا من اللحم بالعظم و 340-390 مل من الشوربة. لذلك يجب أن يكون لديك حوالي 4-4.5 لتر من السوائل في النهاية ، جنبًا إلى جنب مع الخضار واللحوم. يمكنك استخدام وعاء سعة 5-6 لترات. & # 128578

ليس من الخطأ استخدام طائر كامل بسيقانه وصدره وأجنحة ، لكنه عار. اصنع طعامًا جيدًا للدورة الثانية. & # 128578

  1. قم أولاً بإعداد اللحم بالعظم. إنها تتحدث جيدًا ، بحيث لا تحتوي على بقايا من الريش والتول ، يتم تقسيمها ثم يتم غسلها جيدًا. ضعيها على النار تغلي في الماء مع ملعقة صغيرة من الملح ، يكفي الماء فقط لتغطية اللحم. عندما يغلي ، اتركه لمدة 5 دقائق ، ثم تخلص من الماء واغسل القدر وقطع اللحم جيدًا. وبهذه الطريقة يتم إزالة كل الرغوة المتكونة من الدم المتجمع من اللحم ويصبح العصير صافياً. لا تخف ، لن تتخلص من الكثير من العناصر الغذائية ، وسيكون الحساء لذيذًا للغاية. هناك خيار آخر: جمع كل الرغوة التي تتكون ، لكن العصير سيكون أكثر غموضًا. & # 128578 اتركه يغلي ، مغطى بغطاء ، حتى ينضج اللحم نصف. لا أستطيع أن أخبرك لبعض الوقت هنا. إذا كان طائر دواجن ، فسوف يغلي على الفور ، تحقق بعد 15 دقيقة من الغليان. إذا كانت دواجن ، فإن كاليميرا تتغير! يعتمد ذلك على نوع الطائر ، وكم عمره & تحقق من hellip كل ربع ساعة ، إنه الأفضل. & # 128578

2. بصل ، فلفل ، جذر بقدونس ، كرفس ، مقطّع إلى مكعبات ويضاف إلى القدر ، عندما ينضج اللحم نصفه.

حيلة مولدوفا:

إذا كنت تحب تناول التوابل ، أضف الآن الفلفل الحار ، يكفي حوالي 2 سم من الفلفل الحار. سيكون الحساء حارًا قليلاً وذوق خاص. & # 128578 أعد الغطاء واتركه يغلي على النار المناسبة حتى تنضج الخضار. عادة ما يستغرق حوالي 20-30 دقيقة. الآن نضيف الطماطم في المرق أو الطماطم الطازجة المقطعة إلى مكعبات. اتركه يغلي حتى ينضج اللحم جيدًا. إذا لزم الأمر ، أضف الماء من وقت لآخر.

3. يفعلون معكرونة منزلية & ndash انظر الوصفة من بيضة. اتركه يجف لمدة 20 دقيقة ، ثم رجه جيدًا ودعه يغلي في قدر مع الحساء. يستغرق الغليان حوالي 7-8 دقائق.

أضع المعكرونة المصنوعة فقط من بيضة في قدر 4-4.5 لتر ، وهذا يكفي. كلما كبر القدر ، قم بزيادة كمية المعكرونة.

هناك ربات بيوت يقمن بغلي المعكرونة بشكل منفصل ، لكني أفضل غليها مباشرة في قدر البرش. سوف يزعج العصير قليلاً ، هذا صحيح.

حيلة مولدوفا:

إذا كنت تريد أن تكون صافية ، فإنني أوصي بوضع لتر واحد من الماء على حدة ، مع ملعقة صغيرة من الملح وعند الغليان ، أضف المعكرونة ، واتركها حتى تغلي ، ثم اتركها تغلي لمدة دقيقتين ، ثم صفيها وضعها في القدر. غليان البرش. بهذه الطريقة ، ستكون المعكرونة لذيذة والبورشت نقيًا. & # 128578

4. ضع البرش. أوصي بتجفيفه مسبقًا ، فقد يكون هناك المزيد من المفاجآت. يوصي البعض بغلي البرش بشكل منفصل حتى يغلي. أضعها مباشرة في قدر البرش ، دون مشاكل. ضعي نصف لتر للمرة الأولى واتركيه يغلي. تذوقه ولاحظ الآن ما إذا كنت تفضله أكثر حامضًا ، إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الملح.

أنصحك أولاً بضبط طعم الملح ، لأن الملح "يقوي" الأذواق. ثم تذوقه مرة أخرى وشاهد ما إذا كنت بحاجة إلى المزيد من البرش. لا تتذوق البرش النيء من قبل ولا تأكل شيئًا حامضًا ، لأنه سيؤثر على الطعم. & # 128578 يعتمد على مدى تعكر البرش الصغير. والدتي تملأ البرش في المنزل (سأفعل ذلك أيضًا) وتجعله لاذعًا. إذا قمت بشرائه ، فأنا لا أعرف كم سيكون سيئًا ، لذلك أوصيك بتذوقه ، لأنه لا يوجد مقدار محدد من البرش موصى به. تحقق من كمية البرش ، واجمع ما يقرب من 4-4.5 لتر ، جرب التلميع في الوعاء ولاحظ أنه لا يوجد ماء صاف ولا يخنة. & # 128578 إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء. اتركيها تغلي ، بعد 5 دقائق أطفئي النار.

5. الآن ، بعد توقف الحريق ، اختر واغسل واقطع الخضر. يتم وضعه في النهاية ولا يغلي ، لأن الطعم الآن سيكون أكثر كثافة ، ولكنه سيوفر أيضًا فيتامينات إضافية. عند الغليان ، يتم فقد جزء كبير من الفيتامينات ، لذلك يتم وضع الخضر في النهاية ، بعد حوالي 10-15 دقيقة من إطفاء الحريق.

يا الله كيف رائحتها في المطبخ؟ أنا أحب الصنوبر! والدتي ترسلني من رومانيا وأنا أفعل ذلك فيجيتا البيت & ndash ترى الوصفة ، حتى لا تفوتني. & # 128578

يمكنك استخدام: الشبت ، البقدونس ، اللوبودا ، ستيفيا بكميات صغيرة وخاصة حفنة من اللاركس. أضع الشبت والبقدونس والصنوبر في بورشت الدجاج. & # 128578

هذا وصفة بورشت الدجاج المولدوفي مع المعكرونة محلية الصنع، هو وصفة خاص ، تمامًا كما يحدث في مولدوفا السفلى ، ولكن أيضًا في دوبروجيا. إنها وصفة ذات نكهة يصعب وصفها بالكلمات. في الشتاء ، بدلاً من الخضار الأخرى ، هذا بورشت الدجاج المولدوفي مع النودلز محلية الصنع تتكون من 2 بصل و وعاء به الخضار للحساء & ndash انظر الوصفة.

يا له من شغف كان لدي. لقد انتهى الأمر بالأمس وأشعر به مرة أخرى. & # 128578

أكثر وصفات الحساء ، الحساء ، بورشت انظر هنا. سوف تجد وصفة ل زلابية رقيق ، حساء الفاصوليا في وعاء خبز محلي الصنع ، وصفة قديمة شوربة البطن ، حساء السمك دوبروجيان والعديد من المفاجآت. & # 128578 أنصحك بتجربة وصفة شوربة الدجاج ، المصنوعة من المعكرونة منزلية الصنع ، وصفة بسيطة وسريعة ولذيذة للغاية ، الأمر يستحق المحاولة.

كيف تحضر حساء / حساء الطيور؟

Re & # 539 وصفات مع جينا براديا وصفات الراكو وبورشت الدجاج المولدوفي مع النودلز محلية الصنع


توصيات لك ولمنزلك

وعاء فرن ، غطاء ، من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، 2.84 لتر ، مستدير ، أحمر

محمصة شطائر بعمق إضافي

مجموعة سموثي وآيس كريم لمجموعة C9500 و C9820 و EVO820 و MOTIV1

ماريا محلاش 28 أكتوبر 2009

هذا صحيح ، أنت محق تمامًا أيونيلا.

إيونيلا (شيف) ، 26 أكتوبر ، 2009

تبدو جيدة وأنا أصنع حساء المعكرونة بالدجاج ولكن الحساء أيضًا له طعم خاص مقارنة بالدجاج الذي تم شراؤه من السوق وليس له طعم


مقالات في التصنيف: من الدجاج

لحم الدجاج: صدر دجاج؟ هل ستبدو مألوفة؟ هنا يمكنك أن تجد جميع أنواع أطباق الدجاج. عليك فقط أن تنظر وستجد بالتأكيد ما تستعد للوجبة التالية ، سواء كنت ترغب في إثارة إعجاب الضيوف أو تريد طهي طعام صحي ولذيذ.

شوربة دجاج سمين مع نودلز منزلية

شوربة دجاج سمين مع نودلز منزلية الصنع من: دجاج ، جزر ، بقدونس ، بطاطس ، فلفل ، بصل ، ملح ، فلفل ، بقدونس ، طحين ، بيض.

وصفات عربية: دجاج سفرجل

دجاج بالسفرجل من: دجاج ، سفرجل ، شحم ، دقيق ، سكر ، ملح ، ماء. المقادير: 1 دجاجة 1 كجم سفرجل 200 جرام شحم الخنزير 2 ملاعق كبيرة دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح سكر حسب الرغبة 2 كوب ماء طريقة التحضير: يغسل الدجاج وينظف ويقطع إلى قطع ومملح ويترك لينقع في الماء. [& hellip]

حساء الدجاج المعكرونة

شوربة الدجاج بالنودلز من: الدجاج ، البهارات ، ورق الغار ، البصل ، البطاطس ، الجزر ، البقدونس ، الصنوبر ، النودلز ، الملح. المقادير: دجاج كبير 10 حبات البهارات 3 أوراق الغار 1 بصل 2 بطاطس 2 جزر بقدونس و أرش أخضر ، نودلز ملح مفرومة ناعماً التحضير: اغسل الدجاج جيداً وقطّعها إلى شرائح واغليها في [& هيليب]

لحم دجاج سيولاما

لحم دجاج من: دجاج ، جزر ، بطاطس ، كرفس ، بقدونس ، زبدة ، طحين ، لبن ، شوربة دجاج ، ملح ، فلفل. المكونات: للسيولاما: 1 دجاجة دهنية 2 جزر 2 بطاطس 1 كرفس 2-3 جذور بقدونس 2 ملاعق كبيرة زبدة 4 ملاعق كبيرة طحين 1 كوب حليب 1 كوب ملح دجاج ملح فلفل [وهليب]

كيفية تنظيف دجاجة (فيديو)

طريقة تنظيف الدجاج: وصفات عربية: دجاج بالسفرجل دجاج بالسفرجل من: دجاج ، سفرجل ، شحم ، دقيق ، سكر ، ملح ، ماء. المقادير: 1 دجاجة 1 كجم سفرجل 200 جرام شحم الخنزير 2 ملاعق كبيرة دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح سكر حسب الرغبة 2 كوب ماء التحضير: يتم غسل الدجاج وتنظيفه وتقطيعه إلى شرائح

كروكيت الدجاج

كروكيت الدجاج من: دجاج ، زبدة ، طحين ، شوربة دواجن ، بيض ، فتات الخبز ، ملح ، فلفل ، جوزة الطيب ، بذور الخشخاش ، ريحان ، زعتر ، زيت. المقادير: 200 جرام دجاج 50 جرام زبدة 2 ملاعق كبيرة دقيق 2 كوب شوربة طيور 2 صفار بيض 2 بيض 50 جرام فتات خبز ملح و فلفل جوزة الطيب 1 ملعقة كبيرة بذور [و hellip]

وصفة اليوم: حساء الدجاج

وصفة شوربة الدجاج من: الدجاج والجزر والجزر الأبيض والكرفس والفلفل الأحمر والكراث والبطاطس والبازلاء وعصير الطماطم والبقدونس والملح والقشدة الحامضة. المقادير: 1/2 دجاجة 2 جزر 1 جزر أبيض 1/2 كرفس 1 فلفل أحمر 1/2 خيط كراث 2-3 بطاطس 1 كوب بازلاء مجمدة 5 ملاعق كبيرة عصير طماطم بقدونس ملح كريمة حامضة (اختياري) [وهليب]

دجاج محشي لحم خنزير

وصفة دجاج بسيطة ولذيذة محشوة بلحم الخنزير من: دجاج ، بصل ، لحم خنزير مفروم ، لحم مقدد ، فضلات دجاج ، صفار بيض ، زبدة ، ملح ، فلفل ، جوزة الطيب ، بابريكا ، براندي ، عصير لحم ، زبدة وبقدونس. المقادير: 1 دجاجة كبيرة 2 بصل 200 جرام لحم خنزير مفروم 75 جرام من أحشاء الدجاج المقدد [والهيلب]

دجاج بارجوال

دجاج بارجويل المقادير: 1 دجاج 2-3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 100 جرام زبدة (أو 150 جرام لحم مقدد) 3 شرائح محشوة بصل 1 حزمة بقدونس أخضر 1 حزمة شبت 2 بيضة فتات خبز ملح فلفل 500 جم مقبلات 10 ملاعق كبيرة صلصة طريقة التحضير: نحن اختر دجاجة وبدون قتلها [& hellip]

كروكيت الدجاج

كروكيت الدجاج المقادير: 200 جرام دجاج مسلوق 50 جرام زبدة 2 ملاعق طحين 2 كوب شوربة دجاج 4 بيضات بقسماط فلفل ملح جوزة الطيب طريقة التحضير: قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة. ثم تحضير الصلصة. نذوب الزبدة في قدر ونضيف الدقيق ونقلب حتى لا يحترق البقع. إطفاء الشوربة [& hellip]


حساء العسل

  • 1 كغ من لحم الضأن
  • 4 باقات بصل أخضر
  • 2 جزر
  • 1 جذر التبييض
  • 600 جرام طماطم
  • 1 حزمة بقدونس
  • 1 رابط من اللاريس
  • ملح
  • فلفل

ينظف اللحم ويغسل ويقسم ويسلق في ماء بارد ومملح. بعد جمع الرغوة ، يُضاف الجزر والمُبيض ، ويُنظف ويُقطع إلى شرائح جوليان ، وكذلك البصل المفروم. تُسلق الطماطم في الماء المغلي ، ثم تُقشر وتُبَشَر ، وتُضاف إلى الحساء عندما ينضج اللحم بالفعل. يتبل بالملح والفلفل ، وعند إبعاده عن النار ، يُضاف الخضار المفرومة ناعماً.


فيديو: حساء الدجاج المغذي والصحي مفيد لنزلات البرد والانفلونزا (شهر اكتوبر 2021).