وصفات جديدة

عائلات المشاهير: الأكل واللعب بأناقة

عائلات المشاهير: الأكل واللعب بأناقة

The Affecks ، و Damons ، و Rossdales - العصابة كلها هنا!

يلعب توم برادي مع ولديه بن وجون.

دائمًا ما تكون بعض عائلات المشاهير الأكثر شهرة في الخارج ، إما لتناول الطعام في الأماكن الساخنة المحلية أو اصطحاب أطفالهم في مغامرات حول العالم. سواء كانوا معروفين بخبرتهم في الطهي أم لا ، فإن عائلات المشاهير يعرفون بالتأكيد كيفية تناول الطعام بأناقة ، سواء في جميع أنحاء العالم أو في مسقط رأسهم.

نظرًا لأن العديد من عائلات المشاهير في قائمة A - من نجوم السينما إلى عارضات الأزياء إلى الموسيقيين - لديها أطفال أصغر سنًا ، غالبًا ما يحب الآباء قضاء بعض الوقت بمفردهم والخروج في ليالي التاريخ. لعشاء رومانسي ، يكثرون من الأماكن الساخنة مثل السيد تشاو في لوس أنجلوس أو سامز على الشاطئ في سانتا مونيكا ، كاليفورنيا. عندما يكون الأطفال في مكان قريب ، تزور العائلات مطاعم شهيرة أخرى مثل بلو ريبون سوشي أو إكسترا فيرجن في مانهاتن.

فيكتوريا و ديفيد بيكهام غالبًا ما يصطحبون أطفالهم معهم في إجازة ، وعندما يزورون برج إيفل ، تناولوا العشاء في مطعمه الخلاب Le Jules Verne. وزوجان قويان أنجلينا جولي و براد بيت غالبًا ما يتم رصدهم على طول عشيرتهم في مدن حول العالم.

على الرغم من أن إحضار الكثير من ستة أشخاص قد يبدو مهمة شاقة ، إلا أنهم يجعلون الأمر يبدو سهلاً - مع الحفاظ على الموضة فوق كل شيء.

بغض النظر عما يفعلونه ، تستفيد عائلات المشاهير من الوقت الذي يقضونه معًا ، ويظهرون بمظهر رائع أثناء القيام بذلك. وعلى الرغم من أنهم يكبرون في نظر الجمهور ، فإن أطفال الآباء المشهورين يمكنهم تجربة بعض الأماكن الرائعة (والطعام!) مع أسرهم.

خذ إشارة من هذه العائلات الشهيرة ، واقرأ لمعرفة أين يذهبون لتناول الطعام ، وأين يرغبون في اصطحاب أطفالهم!


Tik-cook: يشارك نجوم الطعام المشاهير وصفات TikTok

مانيلا ، الفلبين و [مدش] إروان هوساف حصل مؤخرًا على وضع & quotrockstar & quot على وسائل التواصل الاجتماعي حيث تم الكشف عن تبرعه بمبلغ 2000 دولار في مبادرة مخزن مجتمع.

كما غزا صاحب المطعم ومدون الفيديو منصة أخرى حيث أكسبته مهاراته وخبراته في الطهي أتباعًا.

إنه & # 39s من بين النجوم الذين لا بد من متابعتهم في المطبخ على TikTok. بصرف النظر عنه ، اكتسب Marvin Agustin و KC Concepcion و Ninong Ry أيضًا معجبين. اكتشف ما الذي جعلهم نجومًا في TikTok.


كتاب طهي عائلي يجعل تناول الطعام الصحي ممكنًا & # 8211even في ليالي الأسبوع.

يعرف جميع الآباء ما يمكن أن يكون وقت النضال فيه وجبة & # 8211 تريد إعداد أطباق صحية لعائلتك ، ولكن يبدو أن الأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم في تناول الطعام والجداول الزمنية المزدحمة وقوائم المكونات الطويلة جدًا يقفون في طريقك دائمًا. CLEAN EATING FOR BUSY FAMILIES [Fair Winds Press ، آذار (مارس) 2019 ، 21.99 دولارًا أمريكيًا / 28.99 دولارًا أمريكيًا CAN] يزيل التحدي المتمثل في وضع الطعام اللذيذ على الطاولة كل ليلة من خلال تزويدك بخطة واضحة لنجاح العشاء. في هذه النسخة المنقحة والموسعة من النسخة الأصلية الشهيرة ، يمكنك & # 8217ll أيضًا العثور على المزيد من الوصفات والصور وقوائم البقالة الأسبوعية المبسطة والنصائح العملية لتناول الطعام الصحي للأسرة.

كيف يعمل؟

  • IT & # 8217S سريع: بدءًا من السوتيه والطواجن السهلة ، إلى الطهي البطيء والوجبات ذات المقلاة الواحدة ، كل الوصفات التي ستجدها في القائمة الداخلية لكل من الوضع وطول وقت الطهي ، لذلك لن يكون هناك وقت ضائع في محاولة حساب التوقيت لجدولك الزمني. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحضير معظم الوصفات في 30 دقيقة أو أقل!
  • تكنولوجيا المعلومات & # 8217S نظيفة: تكمن حركة "الطعام النظيف" المتزايدة باستمرار ، والتي تركز على نهج صحي قائم على الأطعمة الكاملة في تناول الطعام ، في أساس هذا الكتاب ، لذا يمكنك التأكد من أنك تطعم عائلتك بشكل أفضل. من قوائم المكونات الصحية إلى التحليلات الغذائية في كل وصفة ، يمكنك أن تشعر بالثقة في أن كل وجبة تعدها غنية بالمغذيات ومراعية للسعرات الحرارية. يتم أيضًا سرد خيارات البدائل النباتية والخالية من الغلوتين والخالية من منتجات الألبان حيثما أمكن ذلك.
  • تكنولوجيا المعلومات & # 8217S الأخضر: من خلال تقديم نصائح صديقة للبيئة ، جنبًا إلى جنب مع معلومات حول كيفية الحفاظ على البيئة أثناء التسوق والطهي ، ستجد أنه من السهل إبقاء عائلتك سعيدة والحفاظ على البيئة.

و الاهم من ذلك…إنه لذيذ! من Quick-Fix Trail Mix Snack Bars إلى مقلاة دجاج بارميزان مع السبانخ ، ستستمتع ليلة بعد ليلة بالطهي المنزلي اللذيذ & # 8211 دون أي متاعب. إرضاء عائلتك بأكملها بالوجبات المغذية التي يحبونها الأكل النظيف للعائلات المشغولة.


كتاب طهي عائلي يجعل تناول الطعام الصحي ممكنًا & # 8211even في ليالي الأسبوع.

يعرف جميع الآباء ما يمكن لوجبة النضال & # 8211 ، إذا كنت ترغب في إعداد أطباق صحية لعائلتك ، ولكن يبدو أن الأشخاص الذين يصعب إرضائهم في تناول الطعام والجداول الزمنية المزدحمة وقوائم المكونات الطويلة جدًا يقفون في طريقك دائمًا. CLEAN EATING FOR BUSY FAMILIES [Fair Winds Press ، آذار (مارس) 2019 ، 21.99 دولارًا أمريكيًا / 28.99 دولارًا أمريكيًا CAN] يزيل التحدي المتمثل في وضع طعام لذيذ على الطاولة كل ليلة من خلال تزويدك بخطة واضحة لنجاح العشاء. في هذه النسخة المنقحة والموسعة من النسخة الأصلية الشهيرة ، يمكنك & # 8217ll أيضًا العثور على المزيد من الوصفات والصور وقوائم البقالة الأسبوعية المبسطة والنصائح العملية لتناول الطعام الصحي للأسرة.

كيف يعمل؟

  • IT & # 8217S سريع: بدءًا من السوتيه والطواجن السهلة ، إلى الطهي البطيء والوجبات ذات المقلاة الواحدة ، كل الوصفات التي ستجدها في القائمة الداخلية لكل من الوضع وطول وقت الطهي ، لذلك لن يكون هناك وقت ضائع في محاولة حساب التوقيت لجدولك الزمني. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحضير معظم الوصفات في 30 دقيقة أو أقل!
  • تكنولوجيا المعلومات & # 8217S نظيفة: تكمن حركة "الطعام النظيف" المتنامية باستمرار ، والتي تركز على نهج صحي قائم على الأطعمة الكاملة في تناول الطعام ، في أساس هذا الكتاب ، لذا يمكنك التأكد من أنك تطعم عائلتك بشكل أفضل. من قوائم المكونات الصحية إلى التحليلات الغذائية في كل وصفة ، يمكنك أن تشعر بالثقة في أن كل وجبة تعدها غنية بالمغذيات ومراعية للسعرات الحرارية. يتم أيضًا سرد خيارات البدائل النباتية والخالية من الغلوتين والخالية من منتجات الألبان حيثما أمكن ذلك.
  • تكنولوجيا المعلومات & # 8217S الأخضر: من خلال تقديم نصائح صديقة للبيئة ، جنبًا إلى جنب مع معلومات حول كيفية الحفاظ على البيئة أثناء التسوق والطهي ، ستجد أنه من السهل إبقاء عائلتك سعيدة والحفاظ على البيئة.

و الاهم من ذلك…إنه لذيذ! من Quick-Fix Trail Mix Snack Bars إلى مقلاة دجاج بارميزان مع السبانخ ، ستستمتع ليلة بعد ليلة بالطهي المنزلي اللذيذ & # 8211 دون أي متاعب. إرضاء عائلتك بأكملها بالوجبات المغذية التي يحبونها الأكل النظيف للعائلات المشغولة.


الشيف بروك ويليامسون & # 8217s طبق مثالي للشواء

تم إنتاج هذه القصة بالشراكة مع Kroger’s® Private Selection® ومكونات Simple Truth® للشواء المثالي.

هذا الصيف ، عرضت لنا الشيف بروك ويليامسون بعضًا من أطباقها المفضلة للشواء المثالي. يعرف الفائز في Top-Chef وصاحب العمل وأمه أهمية مشاركة وجبة مناسبة لجميع الأذواق أثناء استخدام مكونات عالية لتجربة مثيرة. لهذا السبب تعمل مع مكونات Kroger’s® Private Selection® و Simple Truth® لإنشاء حفلة شواء مثالية. جلسنا مع Brooke بين اللقاءات لمناقشة الشواء المثالي ، والخوف من المرتفعات ، وكيف دفعت طفلها إلى تجربة شيء آخر غير أصابع الدجاج.

بالنسبة لك ، ما هو الطبق المثالي للشواء؟

متنوع. بالتااكيد. أنا أحب طبقًا متوازنًا جدًا من الطعام ، وهذا لا يعني أربع وجبات منفصلة في طبق واحد ، لكنني أريد طبقًا حلوًا وحامضًا ، غنيًا وحمضيًا. أحب أن أضرب كل الملاحظات. لكن بالنسبة لي ، مجرد هوت دوج مع جميع المثبتات - كاتشب وخردل ومذاق وبصل ... يمكن أن يكون طبقًا متوازنًا للشواء بمفرده.

هل هناك أسلوب طبخ أو مطبخ تكون متحيزًا له أو ألهمك في الأصل ، ولماذا؟

أود أن أقول إن ولدت وترعرعت في لوس أنجلوس ، فإن الإنتاج يلهمني أكثر من أي شيء آخر. أود أن أقول إن مطبخ كاليفورنيا هو ما هو عليه لأن المنتجات منتشرة جدًا وهي نوع من ملك المكونات هنا. (ملاحظة المحرر: تسجيل الخروج يأخذ بروك في شواء الخضار إلى الأمام)

ما هي الموهبة التي ترغب في امتلاكها والتي لا تمتلكها حاليًا؟

أحب أن أكون قادرًا على العزف على آلة موسيقية. ابني يعزف على البيانو وأنا أشعر بغيرة شديدة من قدراته. يلهمني. أو تحلق. (ضحك) التحليق بالطائرة ، لأنني أخاف بشدة من المرتفعات لدرجة أنني أشعر أن ذلك قد يساعدني في تجاوزها. إذن أجل. البيانو والطائرات.

الكثير من الأطعمة ، وخاصة الخضار ، كان لها سمعة سيئة ولكنها تشهد مثل هذا الظهور. فجأة صار الناس مثل "يا براعم بروكسل جيدة!"

الخضار المفضلة لابني.

إذا أخبرتني أنه في عام 1989 ، كنت سأقول أن هذا جنون. هل تعتقد أن السبب هو ... جيل آبائنا فقط ... لم يعرف كيف يطبخ؟

كانت أمي طاهية رائعة ، لكنني أعتقد أيضًا أنها اتبعت الوصفات الأساسية. هذا ما فعلته في الثمانينيات. ربما يشعر الناس الآن بمزيد من الحرية لنقل أفكارهم وأفكارهم إلى طعامهم. (ملاحظة المحرر: تسجيل المغادرة تدور أحداث بروك حول كلاسيكيات الشواء) أعتقد أن الإدراك بأن الإنتاج يكون أحيانًا أفضل عندما يُترك بمفرده قد أتى ثماره ، لذا أصبح لديهم الآن المزيد من الحرية الشخصية لممارسة بعض الإعجابات الشخصية وعدم الإعجاب.

هل هناك أي دروس تعلمتها في الطبخ لعائلة تنتقل إلى مطابخك الاحترافية؟ أو العكس؟

حياتي المنزلية وحياتي ، حياتي العملية ليس بها خط فاصل ، هل تعلم؟ لذا فإن الطريقة التي يعمل بها عقلي في المطبخ هي الطريقة التي يعمل بها عقلي في المطبخ. أعتقد أن الكثير من هيكلي وتقنيتي والمتابعة في مطبخ المنزل متشابه جدًا في العمل.

إذن ، لديك حامل تذاكر صغير لتتبع الطلبات في مطبخ منزلك؟

لا! ها ، لكني أحاول الطهي بمجموعة متنوعة ، لذا إذا كان هناك جزء من الوجبة لا يروق لشخص ما بشكل خاص ، فهناك خيارات أخرى هناك. وأعتقد أن هذه كانت أفضل طريقة لجعل ابني منفتح الذهن بشأن الطعام - لتوفير خيارات له ليقرر بنفسه. أنت تعرف خيارات متعددة ليست مناقصات الدجاج. ومن مسؤوليتي أيضًا أن أرشد عملائي إلى أطباق جديدة ، دون أن يشعروا أنني أحاول تثقيفهم.

هل هناك أي بدائل صحية رائعة لأطباق الأطفال المفضلة لديك؟

نحاول أن نأكل صحيًا في المنزل لأننا نأكل كثيرًا في الخارج. لذلك نحاول تحقيق التوازن بين تناول الطعام بالخارج والوجبات السريعة من خلال وضع قاعدة بعدم وجود الكثير من الوجبات السريعة في المنزل. لكن لا يمكنك منع طفل من تناول كعكات رقائق الشوكولاتة طوال الوقت. هناك تنازلات تقوم بها وتجد التوازن في مكان آخر. لقد صنعت هذا الذي يبلغ إجماليه 180 من طعام الأطفال الكلاسيكي ، وهو حلوى الشوكولاتة. لقد استخدمت Simple Truth Organic ™ Hass Avocado. هذه مقايضة محددة بشكل لا يصدق. (ملاحظة المحرر: لقد صنعتها لنا ، وهي تحقق. ابحث عن الوصفة هنا.)

أنت طاهية مشهورة وصاحبة أعمال وأصغر امرأة تطبخ في James Beard House ... الكثير من الجوائز. لكن ما هو أصعب ما قصفته على الإطلاق؟

أعني ، فقط لأن لدي كل تلك المؤهلات في سيرتي الذاتية لا يعني أنني أتقن أي شيء. أنا أسقط على وجهي طوال الوقت! وعندما أواجه صعوبة ، هذا عندما تعلمت أكبر الدروس. ليس لدي أي شيء محدد يبرز لأنه ، لأنني لا آخذ إخفاقاتي على محمل الجد ، كما تعلم؟ حتى مع ما يحدث في العالم ، مع الوباء وتكافح المطاعم ... سألني ابني في الواقع لماذا أصبحت طاهياً ، لأنه يبدو أصعب بكثير مما يفعله والدا أصدقائه. يبدو أننا نحاول باستمرار معرفة ما يجب فعله بعد ذلك. وكما تعلمون ، ليس لدينا نمط حياة مستقر أو منزل ضخم ، أو معرفة ، كما تعلمون ، كيف سيبدو الشهر القادم. لكنني لن أبادل حياتي بأي شيء آخر في العالم ، لأنه ما يجعلني سعيدًا. ولو لم أصبح طاهياً ، لما قابلت زوجي. لن يكون لدي ابني. لذلك أعتقد أن أكبر درس تعلمته هو أن آخذ كل شيء بخطوة ، وأن أعلم أن هناك دائمًا طريقة لتغيير النتيجة. إذا كنت سأحب التقرح في حالة واحدة محددة حيث فشلت فشلاً ذريعاً ، فعندئذ أشعر أنني لن أكون قادرًا على المضي قدمًا.

لقد أحرقت يدك للتو على الموقد. ما هي كلمة اللعن الخاصة بك؟

هل تقول في الواقع "دقيق" أم أنك تفرض رقابة على نفسك لأننا علامة تجارية للأبوة والأمومة؟

يعتمد ذلك على مدى ألم الحرق! كان لديّ طباخًا مثل أوائل القرن الحادي والعشرين وكان مطبخًا مفتوحًا لذلك كان يقول "الزهرة الأم" في كل مرة كان غاضبًا من شيء ما. حتى يومنا هذا - وهذا في الواقع ليس له علاقة كبيرة بإنجاب طفل لأنه يسمعني أقسم طوال الوقت - ولكن إذا كنت محبطًا حقًا ، فإن أول ما يتبادر إلى ذهني هو "طحين الأم".

بصفتك طاهية أمي ، ما هي أفضل وجبة أعدتها لعائلتك؟

أتعلم؟ أنا في الحقيقة أكثر سعادة من نفسي عندما يكون هناك شيء ما يتم طهيه بشكل مثالي وطهي الطعام بشكل صحيح. لذا ، لا يهم حقًا ما أطبخه. إذا قمت بنقع لحم خنزير في محلول ملحي لعدد مثالي من الساعات أو إذا كانت تتبيلة لشريحة اللحم تتمتع بهذا التوازن المثالي ... لأنني لا أقيس أي شيء حقًا. لذا فهو دائمًا نوع من الفضلات. إذا نفذت بشكل مثالي ، فأنا راضٍ تمامًا. ولكن إذا كان بإمكاني القيام بشيء جيد ، فهذا ما يجعلني أشعر بالرضا.

عرضت لنا الشيف Brooke بعضًا من أطباق الشواء المفضلة لديها والأطباق الجانبية التي ستحبها العائلة بأكملها باستخدام مكوناتها المفضلة من Private Selection® و Simple Truth®. Private Selection® عبارة عن مجموعة من المكونات المختارة التي ترتقي بأي طبق إلى تجربة تذوقها. يوفر Simple Truth® مكونات طبيعية بالكامل للإبداعات الطازجة المناسبة لأي نظام غذائي. يمكنك الاطلاع على المزيد من عملنا مع Chef Brooke هنا ، وتأكد من رفع مستوى حفلات الشواء الصيفية الخاصة بك مع Kroger’s® Private Selection® و Simple Truth®.


ماذا يأكل جيمي أوليفر على الإفطار؟

يبدو أن نجم الطاهي يتمتع بصحة جيدة عندما يتعلق الأمر بالوجبة الأولى في اليوم.

على موقعه على الإنترنت ، يشارك وصفة لزوجته Jools 'Granola ، قائلًا: "الجرانولا طريقة رائعة للاستمتاع بجميع أنواع الفواكه المجففة والمكسرات والبذور المختلفة التي قد لا تحصل عليها في نظامك الغذائي بطريقة أخرى" مضيفًا ، "جرانولا هي أيضًا وجبة الإفطار المحمولة المثالية".

يوصي جيمي بتناول البيض على الإفطار

إنه أيضًا من محبي البيض من أجل brekkie. نشر مقطع من ملف بيض مسلوق كتب جيمي على صفحته على Instagram: "عطلة نهاية الأسبوع في البنوك تبدأ الآن !! من يتناول البيض هذا الصباح؟"


الطهي أثناء COVID-19: الوجبات العائلية والتخيلات لحفلات العشاء المستقبلية

يقول كاتب الطعام سام سيفتون ، إن عودة ظهور الوجبات العائلية هو أحد "الأشياء الجيدة القليلة الثمينة" التي تأتي من جائحة COVID-19.

نظرًا لأن مليارات الأشخاص حول العالم يواجهون طلبات البقاء في المنزل بسبب COVID-19 ، فإن وجبات العشاء العائلية - ووجبات الإفطار والغداء - تتجدد. سابق نيويورك تايمز يصف محرر الطعام ، سام سيفتون ، التحول إلى الوجبات العائلية بأنه أحد "الأشياء الجيدة القليلة الثمينة" التي تحدث نتيجة للوباء.

يقول: "يعيش الكثير منا متعة تناول الطعام مع العائلة بانتظام". "بالنسبة لي ، لقد كان نوعًا من الفرحة وسط كل الحزن."

كتاب طبخ للعائلة والأصدقاء

بقلم سام سيفتون وديفيد مالوش وسيمون أندروز

شراء كتاب مميز

تساعد عملية الشراء في دعم برمجة NPR. كيف؟

تمت ترقية Sifton مؤخرًا ليكون الأوقات' مساعد مدير التحرير ، والإشراف على ثقافته وتغطيته لنمط الحياة ، لكنه يواصل الكتابة عن الطعام ودوره في مساعدة الناس على التعامل مع عزلة الوباء. كتاب الطبخ الجديد ، نراك يوم الاحد، مستوحاة من فكرة أن جمع الأصدقاء والعائلة وإطعامهم بانتظام هو أمر مغذي نفسيا وروحيا.

يقول: "نحن نجتمع من أجل القوت ، لغرض شركة تكاد تكون حرفية". "إذا كنت تفعل ذلك بانتظام بما يكفي ، فسترى تغييرًا في علاقتك بكل من الطهي والناس - وربما ترى تغييرًا في نفسك وكيف تنظر إلى العالم."

يؤكد سيفتون أن الوقت الحالي ليس هو الوقت المناسب لحفلات العشاء. بدلاً من ذلك ، يبقى في المنزل ، ويستمتع بوجبات الطعام مع عائلته النووية - ويتخيل الجانب الآخر من الوباء ، عندما يمكنه استضافة عشاء يوم الأحد بأمان. وليمة ما بعد فيروس كورونا المثالية؟ وعاء عملاق من المحار المطهو ​​على البخار.

يقول: "احتشد الجميع حوله عند الانتهاء ، ولمس الكتفين ووصل الناس إلى بعضهم البعض للحصول على الزبدة المسحوبة وتمزيق قطع الخبز لتغطس في المرق". "سيكون هذا ممتعًا عندما يحدث ذلك."

يسلط الضوء على المقابلة

حول كيفية طهي الناس بطريقة المغامرة والعملية أثناء الوباء

كتاب الطبخ الجديد لسام سيفتون ، نراك يوم الاحد، يعزز الفائدة الروحية لتناول الطعام مع الأصدقاء والعائلة. اوقات نيويورك إخفاء التسمية التوضيحية

كتاب الطبخ الجديد لسام سيفتون ، نراك يوم الاحد، يعزز الفائدة الروحية لتناول الطعام مع الأصدقاء والعائلة.

قد يكون هذا هو الوقت المناسب لتكون أكثر ميلًا إلى المغامرة. إنه أيضًا ، على العكس ، وقت أن تكون بسيطًا. في اوقات نيويورك و NYT Cooking (موقع وتطبيق الوصفات الخاص بنا) ، نرى أن ذلك يحدث في الوقت الفعلي فيما يبحث عنه الأشخاص وما يسألنا عنه. ترى الناس ، من ناحية ، يحاولون إتقان مهاراتهم في صنع الخبز المخمر ، ومن ناحية أخرى يسألون عن أبسط وأسهل طريقة للحصول على علبة فاصوليا على الطاولة لإطعام الأسرة.

وأعتقد أن هذا أمر رائع ، في الواقع ، أنه يمكننا الاحتفاظ بهذين الشيئين في أذهاننا في وقت واحد. هذه المشاريع التي سنحاول تنفيذها على مدار ساعات وأيام ثم أيضًا: كيف سأفعل ذلك بسرعة وسرعة ورخيصة ومع ما هو متاح؟ وآمل أن نتمكن من تقديم إجابات لكليهما.

على الارتجال بمواد مؤن محدودة

أعتمد على هذه الجرعات السحرية المتضاربة - التي تتراوح من زبدة الفول السوداني ، إلى الفلفل الحار المخلل ، إلى صلصة الصويا ، إلى شراب القيقب - لتقديم ملاحظات من النكهة فوق أي شيء عادي جين في قاع الثلاجة.

أعتقد أن الأمر يعتمد على ما يوجد في المخزن. . أنا لست مثل الكثير من زملائي [الذين] هم شيف حقيقي. أنا طباخة ماهرة جدًا ويمكنني اتباع أي وصفة ترميها لي. يمكنني العمل لدى طاهٍ ، لكن لا يمكنني إغلاق عيني نوعًا ما واستحضار تركيبات ونكهات مذهلة كما يمكن لشخص مثل [كاتب عمود الطعام] ميليسا كلارك القيام به اوقات نيويورك. بدلاً من ذلك ، أعتمد على هذه الجرعات السحرية المتضاربة - التي تتراوح من زبدة الفول السوداني ، إلى الفلفل الحار المخلل ، إلى صلصة الصويا ، إلى شراب القيقب - لتقديم ملاحظات من النكهة فوق أي شيء عادي جين في الجزء السفلي من الثلاجة هش. . وأحيانًا لا تعمل.

على الانفتاح على البدائل

أعتقد أن العديد من الأشخاص - بمن فيهم أنا - يكتبون الوصفات ، لأنه إذا اتبعتهم ، فستحصل على النتيجة التي حصلت عليها والتي أريدك أن تحصل عليها. ولكن إذا استبدلت على طول الطريق ، فقد ينتهي بك الأمر بشيء تحبه - وهذا أفضل. نحن نمزح كثيرا في هذا الأوقات . عن الناس الذين يقولون ، "لقد جربت الدجاج ، لكن لم يكن لدي دجاج ، لذلك استخدمت السردين ، وهذه وصفة سيئة". قد تختلف الأميال الخاصة بك. لكن استخدام التوابل التي لديك أو النكهات المتوفرة لديك هو أكثر من جيد تمامًا. على الرحب والسعة. هذا ما يجب علينا فعله. إنه من طبيعة الطهي في كثير من الأحيان وأن تكون واثقًا مما تفعله.

الملح

في `` الشهية '' ، بوردان يسعد أصعب ناقد للطعام (عمره 9 سنوات)

على براعة الأسماك المعلبة

أنا أحب الأسماك المعلبة الآن. هناك الكثير من الأشياء المختلفة التي يمكنك القيام بها مع تلك المخلوقات. إذا كانوا سمك أنشوجة ، سأستخدمهم مثل البهارات. يضيفون هذا النوع من أومامي البوب ​​المالح إلى كل شيء. أنا أحب السردين على البسكويت مع القليل من المايونيز والقليل من الصلصة الحارة. . مع التونة ، هناك الكثير الذي يمكنك القيام به ، خاصة إذا كانت التونة ذات نوعية جيدة ، فيمكنها أن تقف بمفردها. إذا لم يكن الأمر كذلك ، إذا كان مجرد سمك تونة معلب في السوبر ماركت ، فلا يزال رائعًا. يمكنك مزجها في سلطة التونة مع القليل من المايونيز ، ربما مع بعض مسحوق الكاري إذا كان لديك بعض الذواقة ، فإن سلطة التونة بالكاري رائعة حقًا. .

أجد أن هذه الأسماك المعلبة من جميع الأصناف مفيدة للغاية في طريقة إدخال التنوع في نظامك الغذائي وأيضًا الكثير من الذوق الرفيع. أراهن أنك إذا نظرت بعمق كافٍ ، فقد تكون هناك علبة من المحار المفروم في الجزء الخلفي [من الخزانة] ، وأضف ذلك إلى صلصة الطماطم وعشاء السباغيتي أفضل هذه المرة لهذه الإضافة.

على التسوق بشكل غير منتظم بسبب الفيروس ، والبحث عن المكونات التي تمتد

أحاول الذهاب إلى السوق بشكل غير منتظم قدر الإمكان لتخزين البضائع ، وعندما أفعل ذلك ، أحاول ألا أتسوق مثل الشخص المصاب بالذعر. لكني أريد وجبات ممتدة.

أعتقد أننا يجب أن نخرج للتسوق بأقل قدر ممكن. أعتقد أن التباعد الاجتماعي يعني. أنه لا ينبغي علينا جميعًا أن نتزاحم في المتجر كل ليلة كما لو كنا نعيش في باريس خيالية لالتقاط الرغيف الفرنسي اليومي وزوج من أرجل البط لتناول العشاء. الحياة ليست كذلك الآن. أحاول الذهاب بشكل غير منتظم قدر الإمكان إلى السوق للتخزين ، وعندما أفعل ذلك ، أحاول ألا أتسوق مثل الشخص المصاب بالذعر. لكني أريد وجبات ممتدة. إذا تمكنت من العثور على كتف لحم خنزير يمكن أن تصبح أربع وجبات على مدار الأسبوع ، فهذا رائع. إذا تمكنت من وضع النشا والحبوب بجانب أطباق لحم الخنزير المختلفة ، فأنا سعيد. .

نحن نطبخ مع الكثير من الملفوف الآن. أعتقد أن هذا لأنني أحب الملفوف لقدرته على أن يكون أشياء كثيرة ، بما في ذلك بمجرد التخلص من تلك الأوراق الخارجية. لديك كل ذلك اللحم الملفوف الطري والطازج والنظيف والرائع بالداخل الذي يجعل شيئًا جميلًا ومقرمشًا ولذيذًا على طبقك في وقت تكون فيه الخضروات الطازجة قليلة ومتباعدة.

حول كيفية تأثير الوباء على صناعة المطاعم


تحدي الأكل الصحي لمدة 30 يومًا

هل تحاول إعادة النظام الغذائي لعائلتك إلى مساره الصحيح؟ مع تحدي الأكل الصحي لمدة 30 يومًا ، يبعد طاقمك شهرًا واحدًا فقط عن عادات الأكل الأفضل!

لقد حان وقت حلول فصل الصيف ، وأصبح العيش أمرًا سهلاً ، لذا الآن حان الوقت المناسب (بما أن لديك المزيد من الوقت!) لبدء تناول الطعام الصحي كعائلة. يتميز تحدي الأكل الصحي لدينا بعادات ذكية وقابلة للتنفيذ لمدة شهر كامل ، من إضافة حصة إضافية من الخضار إلى نظامك الغذائي اليومي إلى & # xA0 التركيز على تناول & quot؛ قوس قزح & quot من الأطعمة الملونة. كل يوم وكل تغيير مصمم لجعل الأسرة أكثر صحة. هل تريد الانضمام إلى المغامرة؟ شارك على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام الهاشتاج #HealthyEatingChallenge وشارك قصص نجاحك مع تقدمك.

طهي مع أطفالك: ادعُ أطفالك إلى المطبخ للمساعدة في تحضير الوجبة. حتى شيء بسيط مثل وجبة خفيفة من الخضار المقطعة مع الحمص سهل الصنع يمكن أن يهيئ الأطفال لمدى الحياة من الأكل الصحي. يحب الأطفال الأنشطة العملية ، والطبخ ليس استثناءً. قد تحصل الأمور على & # xA0messy ، ولكن فكر فقط في كل المتعة التي ستتمتع بها مع طاه صغير أو اثنين بجانبك. بحاجة الى افكار؟ تحقق من هذه & # xA033 وصفات للطبخ مع الأطفال.

أضف & # xA0extra & # xA0fiber إلى نظامك الغذائي: هل تحصل عائلتك على 25 إلى 38 جرامًا من الألياف الموصى بها يوميًا (19 جرامًا للأطفال من سن 1 إلى 3 سنوات)؟ الألياف مفيدة للهضم وتحافظ على نسبة السكر في الدم تحت السيطرة ، ولكن على الرغم من الفوائد ، فإن معظم الناس لا يستهلكون ما يكفي. زد من تناولك مع & # xA0 الأطعمة اليومية مثل 1/3 كوب من الفاصوليا السوداء المعلبة ، أو 1/3 كوب من اللوز ، أو 1 كوب من البروكلي ، أو 1 كمثرى صغيرة ، أو نصف حبة أفوكادو متوسطة الحجم.

ابدأ يومك بحصة من الفاكهة: قبل أن تدهن الخبز المحمص أو تصب وعاء من حبوب الإفطار ، تناول بعض الفاكهة. ستقترب خطوة واحدة من تناول 1.5 كوب يوميًا الموصى بها للنساء من سن 31 إلى 50 عامًا. جرب وعاءًا من خليط التوت أو شرائح البرتقال العصير أو قطعة من البطيخ أو الموز. هيك ، ربع كوب من التوت البري المجفف مهم. يعتبر نهج & quotfruit First & quot هذا لذيذًا ومغذيًا وأفضل ما في الأمر أنه سهل الاستخدام.

اليوم الرابعتسوق في سوق المزارعين و Apos المحليين: هل يعرف أطفالك من أين يأتي الجزر؟ هل جربوا قط فجل بطيخ طازجًا؟ & # xA0 اصطحب عائلتك إلى سوق المزارعين لتذوق المنتجات الطازجة المقطوفة مباشرة من المزرعة ، ودع الجميع يختار فاكهة أو خضروات جديدة لإحضارها إلى المنزل. لجعل رحلتك & # xA0even مغامرة أكثر ، قم بتنزيل لعبة Farmers & apos Market Scavenger Hunt.

ابدأ حديقة حاوية: هل أنت إبهام أخضر ، أم أن كل ما تزرعه يذبل حرفيًا في الكرمة؟ الآن واحصل على فرصتك لتحقيق النجاح كبستاني في الفناء الخلفي مع حديقة حاوية بسيطة. ابدأ صغيرًا باستخدام إناء للزهور وبعض التربة والأعشاب العطرية مثل إكليل الجبل والزعتر والريحان والبقدونس & # x2014 ودعوة أطفالك للمساعدة في الزراعة والري والقص ودمج فضلتك في وصفات مثل هذه البيتزا المزدوجة المغطاة بالريحان .

اليوم السادسأكل الثمار القبيحة: هل تعلم أن 40 في المائة & # xA0 من الطعام المنتج في الولايات المتحدة يضيع؟ هناك أسباب عديدة لرمي الطعام ، والقبيح هو أحد هذه الأسباب. أظهر بعض الاحترام للطماطم المشوهة والجزر النادر عن طريق شراء المنتجات القبيحة. & # xA0 لمعرفة المزيد ، تحقق من حملة الفواكه والخضروات القبيحة.

اليوم السابعاستبدل المشروبات الرياضية بالمياه العادية والأبوزول: ما & aposs طريقتك المفضلة لإرواء العطش؟ يمكن أن يحتوي المشروب الرياضي سعة 20 أونصة على 8 ملاعق صغيرة أو أكثر من السكر المضاف ، لذا فإن الماء هو أفضل رهان لك. لجعلها أكثر متعة وإثارة للاهتمام ، املأ إبريقًا أو زجاجة قابلة لإعادة الاستخدام بالماء ثم قم بتغطيتها بشرائح الخيار والنعناع أو شرائح الحمضيات أو مزيج من التوت الطازج. البرد والاستعداد لتناول رشفة غنية بالنكهة.

اليوم الثامنمتجر بقالة مع قائمة: اعتد على التسوق من خلال قائمة ممر تلو الآخر لتجنب عمليات الشراء الاندفاعية أو الرحلات في اللحظة الأخيرة إلى السوبر ماركت بحثًا عن العناصر المنسية. اقض ساعة & # xA0 كل أسبوع في التخطيط للوجبات وتقييم ما هو موجود بالفعل في مخزنك ، ثم تحقق من المكونات التي تحتاجها فقط. ستوفر الوقت والمال.

تناول المزيد من البقول: الفاصوليا والبازلاء الجافة والعدس والحمص بأسعار معقولة ومتعددة الاستخدامات ومستدامة ومليئة بالألياف والبروتين. ضع البقول على طاولتك مع الفلفل الحار محلي الصنع الممتلئ بالفاصوليا أو الفاصوليا ، جرب حساء البازلاء اللذيذ اشترِ حوضًا من الحمص (مع الحمص!) أو ارمِ السلطة مع تتبيلة السلطة اللذيذة (نوصي & # xA0Ken & aposs بخط Vinaigrette الجديد) وزينها بالعدس المطبوخ.

عشاء الخدمة الذاتية: قدِّم العشاء على طراز العائلة في أوعية وأطباق كبيرة حتى يتمكن كل شخص على طاولتك من انتقاء واختيار ما يناسب ذوقهم وشهيتهم. إنه لأمر ممتع للأطفال أن يتبعوا خطى الكبار والأشقاء الأكبر سناً من خلال خدمة أنفسهم. قد يكون الطلاء المسبق أقل صعوبة بعض الشيء ، لكنه يخفي & يقتبس للطفل ماذا وكيف & quot؛ يجب & quot أن يأكل مقابل الاستماع إلى بطنه.

تخطي الحلوى بعد العشاء: أضف نهاية حلوة لوجبة المساء من خلال المشي مع العائلة أو رمي الكرة في الفناء الخلفي أو لعب لعبة الطاولة. أو ابدأ تقليدًا جديدًا للحلوى من خلال إعداد طبق احتفالي من الفاكهة والمكسرات مليء بشرائح التفاح والكمثرى والمشمش المجفف والجوز المحمص المقرمش أو البقان.

اصنع وعاء عصير أخضر: استبدل العصائر المعتادة لأطفالك بوعاء عصير أخضر رائع. املأ الخلاط بالزبادي العادي وعصير البرتقال وشرائح الموز المجمدة وبذور الشيا وفاكهة الكيوي الخضراء أو الذهبية وحفنة من السبانخ أو اللفت. تزيين الجزء العلوي برقائق جوز الهند والفواكه (إنه عمل فني) ، ويقدم بملعقة. لا حاجة للقش!

اليوم الثالث عشرتناول البكتيريا النافعة:& # xA0 تعيش تريليونات البكتيريا الجيدة في أمعائك وتلعب دورًا في كل شيء بدءًا من تنظيم جهاز المناعة لديك وحتى صحة عقلك. (حقيقة ممتعة: إذا قمت بتجميع البكتيريا الجيدة الخاصة بك من النهاية إلى النهاية ، فستصل إلى القمر!) حافظ على أمعائك في شكل قمة عن طريق إضافة واحد أو أكثر من الأطعمة المخمرة الغنية بالبكتيريا إلى نظامك الغذائي بما في ذلك الزبادي والكفير والمخللات الطازجة ، أو & # xA0kimchee.

اليوم الرابع عشرقم بإعداد بار خاص بك لتناول العشاء: إذا كنت تعتقد أن ألعاب Legos والمكعبات كانت ممتعة ، فستحب هذه الطريقة الجديدة للرنين في ساعة العشاء. من خلال إعداد وجبات العشاء الخاصة بك ، يمكن لكل فرد في العائلة تخصيص دخول المساء حسب رغبته. جربها مع البيتزا والتاكو والبطاطا المخبوزة مرتين والمعكرونة وأوعية البروتين.

اليوم الخامس عشرجرب وصفة جديدة لتناول العشاء: استمتع بمغامرة تذوق من خلال تجربة وصفة جديدة لدخول تحب عائلتك بالفعل. الدجاج المشوي على العشاء مرة أخرى؟ لماذا لا تأخذ هذا الطائر إلى المكسيك ويقدم مع صلصة طازجة ، أو تذوق السفر إلى إيطاليا عن طريق وضع الدجاج المشوي مع نبات الكبر وعصر عصير الليمون الطازج. إليك بعض وجبات عشاء الدجاج التي يمكنك تجربتها.

اليوم السادس عشراصنع نصف الحبوب التي تتناولها من الحبوب الكاملة: أضف نكهات الجوز من الأرز البني أو خبز الحبوب الكاملة إلى قوائم الطعام الخاصة بك اليوم. تأكد من أن نصف اختياراتك من أطعمة الحبوب مصنوعة من الحبوب الكاملة. أضف المعكرونة والمفرقعات المصنوعة من الحبوب الكاملة إلى مخزنك واكتشف الأطباق الجانبية المصنوعة من الحبوب الكاملة مثل الكينوا أو مزيج الأرز البري.

اليوم السابع عشرجرب خضروات جديدة: ازرع خضارًا جديدًا في قائمة عائلتك من خلال اكتشاف طعم الخضروات التي ربما لم تجربها من قبل أو لم تقم بشرائها منذ فترة طويلة. Kohlrabi هو سوق محبوب للمزارعين يمكنك تقطيعه وتقديمه مع غمس. تضيف شرائح الفجل القرمشة ونكهة الفلفل المنعشة إلى السلطة المقلية. ولماذا لا تحمص حبة قرع الجوز كاملة وتقطعها إلى مكعبات وتضاف إلى السلطة أيضًا؟

اليوم الثامن عشراقرأ ملصق الطعام: يشترط القانون الفيدرالي أن يحتوي كل طعام معلب على لوحة حقائق غذائية كاملة بالسعرات الحرارية والصوديوم والدهون المشبعة والمغذيات مثل الكالسيوم والحديد وغير ذلك. ضع مهاراتك في التجسس على المحك من خلال قراءة الملصق الموجود على كل طعام معلب تأكله لهذا اليوم. قد تتفاجأ بمدى سرعة تجميع بعض هذه الأرقام.

اليوم التاسع عشرأكل قوس قزح: تناول المنتجات من كل لون من ألوان قوس قزح اليوم. اللون هو إشارة للمغذيات النباتية المعززة للصحة داخل الفواكه والخضروات & # x2014 وعادة ما يكون اللون أغمق كلما كان ذلك أفضل. لذا اختر مجموعة متنوعة من المنتجات ذات الألوان النابضة بالحياة لإضافتها إلى طبقك اليوم ، من البطاطا الحلوة البرتقالية الزاهية والسبانخ الأخضر الغامق إلى التوت والكرز والعنب الملون. المنتجات البيضاء مهمة أيضًا ، لذا أضف بضع & quotclouds & quot إلى قوس قزح مع الفطر أو البصل أو القرنبيط.

اليوم 20جرب فاكهة واحدة جديدة: تفرع من تناوب الفاكهة المعتاد واذهب قليلاً إلى المناطق الاستوائية. جرب المانجو أو البابايا أو فاكهة العاطفة في سلطة فواكه & # xA0 أو ممزوجًا في وعاء عصير أو عصير. أو قم بتقطيع ثمار الفاكهة إلى شرائح واسعد أطفالك بوجبة خفيفة مشتركة مع النجوم. إذا كان أطفالك مغامرون تمامًا ، فجرّب ببساطة فاكهة مألوفة بلون مختلف: استبدل & # xA0kiwi ذهبيًا باللون الأخضر المعتاد ، أو اشترِ الكرز الأصفر بدلاً من الأحمر.

اليوم الحادي والعشروناحصل على أداة مطبخ جديدة: قم بتبسيط تحضير العشاء من خلال تقديم أداة جديدة أو جهاز صغير & # x2014 يمكنك اكتشاف مفضلات عائلية جديدة تم تمكينها بواسطة الجهاز. تفاخر في إناء سريع ، جرب spirializer ، & # xA0 أو احصل على معالج طعام صغير لصنع الحمص والبيستو والصلصة الخاصة بك. يمكن أن يسهّل أخذ قشرة التفاح أو نشارة الكرز أو قطاعة المانجو أو قشرة الأناناس تناول المزيد من الفاكهة.

اليوم 22اذهب بلا لحوم: انضم & # xA0the & # xA0Meatless Monday Movement & # xA0 وقم ببناء وجباتك حول الأطعمة النباتية بدلاً من اللحوم. إنه & aposs مفيد لصحتك & # x2014 والكوكب & aposs! & # xA0 تحقق من بدائل اللحوم المناسبة في السوق ، بما في ذلك البرغر وبدائل اللحم المفروم ، واستخدمها في سندويشات التاكو بالخضروات ، أو صلصة السباغيتي ، أو اللازانيا. Or make vegetable-forward meals, such as cauliflower "steak," a bean-filled chili, or a pizza topped with mozzarella and vegetables.

DAY 23Shop in the center aisle of the supermarket: That&aposs right, no need to only stick to the perimeter of the grocery store. You&aposll find lots of convenient and wholesome options in those center aisles𠄿rom canned beans, canned pumpkin, and boneless skinless salmon to hearty soups (watch the sodium), whole wheat pasta, oats, nuts, and super seeds like chia, sunflower, flax, and hemp.

DAY 24Plan your weekly meals with your kids: Be the captain of the kitchen today by enlisting your tiny troops to help with meal planning. You set the rules—healthy at least one veggie with dinner something easy—then get busy prepping and cooking. When kids get a say in &aposwhat&aposs for dinner,&apos they&aposre more likely to get excited about trying new foods.

DAY 25Try a new veggie preparation: Steamed vegetables can get ho hum after a while, so shake up your veggie repertoire by playing around with different veggie preparations. Roast cauliflower and broccoli florets serve less familiar vegetables like radishes, kohlrabi, and snow peas with a Greek yogurt dip or a drizzle of a dressing (one of Ken&aposs Simply Vinaigrettes would work here, too) make sweet potato chips and fill a grill basket with mushrooms, sweet potato wedges, and colorful diced bell peppers.

DAY 26Eat Mindfully: Slow down and savor the flavor, aroma, colors, and texture of every bite, and unplug from TVs and cell phones. Eating mindfully fosters a healthy relationship with food�use it helps to reduce overeating and binge eating. So challenge everyone at your table tonight to chew each bite a few extra times and pause between forkfuls. Just think of all the extra time you&aposll have for engaging conversation.

DAY 27Eat together as a family: Thirty percent of families eat together every night. Let&aposs get to 100 percent today by sitting down to a delicious family dinner! The benefits to children of shared family meals include everything from improved eating habits and a healthier body weight to stronger academic performance in school. Make mealtime more manageable by planning ahead, being creative (a picnic at the park totally counts!), assigning kitchen tasks to every member of the family, and placing a realistic limit on evening activities. And speaking of planning, how about one of these 30 Minutes-Max Dinners tonight?

DAY 28Nix packaged snack foods: Unless, of course, it&aposs a package of nuts, dried fruit, or a whole grain like popcorn. Packaged snack foods are often a red flag that what you&aposre buying contains a lot of sodium, saturated fat, sugar, and hard-to-pronounce ingredients. Commit to a whole-foods approach to snacking with fresh fruit, veggies served with hummus, homemade trail mix, or baked corn chips with homemade guacamole.

DAY 29Replace (some) white flour with whole wheat: The next time you bake up a batch of muffins or gather ingredients for pancakes, consider replacing a quarter to half of the all-purpose flour with whole wheat flour or whole wheat pastry flour. Whole wheat flour has more fiber and nutrients like folate and B vitamins. Baked goods made with whole wheat flour will be heavier and denser, so start slow and experiment as you go. You may need to add a few extra tablespoons of liquid to compensate.

DAY 30Say goodbye to soft drinks: Today is your day to go cold turkey on soft drinks. Swap sugar-sweetened beverages for a homemade fizzy drink made with seltzer water with 100% orange, grape, or pomegranate juice.

Liz Weiss, MS, RDN is a mom of two with a specialty in family nutrition. She&aposs the voice behind the family food blog and podcast, Liz&aposs Healthy Table and author of the playful new coloring book series, Color, Cook, Eat!


41 Royal Family Food Rules You Had No Idea They Have To Abide By

Besides the no garlic thing. Everyone knows that by now.

We know what all the royals actually eat in a day, but how they do it is a bit more of a mystery. Besides the formal engagements we see all of them at, there are tons of super strict royal protocols around eating and food. Here are just a few of them.

It's no secret that the royals love tea, but Prince Charles likes his done in a very particular way. Dumfries Houses&rsquos hospitality manager Evan Samson told the Sunday Times that Charles likes his made with loose tea leaves in a teapot, with the ratio being one teaspoon of leaves per each cup of tea, زائد one for the pot, according to Express. For green tea, the water should be heated to 70C degrees Celsius and it should be 100 degrees Celsius for Earl Grey. He also loves organic honey added straight to the teapot and the cups arranged just so with a teaspoon under the handle.

The Queen has a rule about how many dinner guests are allowed to sit at the table. The number of guests has to be either more or less than 13, but never بالضبط 13. The Queen herself isn't necessarily superstitious about the notoriously "unlucky" number, but she's aware of the connotations it has in other cultures so she's sure to never have 13 people sitting around the dinner table.


10 Celebrities with Plant-Based Diets

When Beyoncé tried out a vegan diet, the world took notice. Let’s be honest: when Beyoncé does anything, the world takes notice. Anyone who has millions of followers and looks good in hot pants months after birthing twins will command attention in a grander way than – er – the rest of us.

Plant-based celebrities can snowball interest in vegan or vegetarian lifestyles. They might be the spark that lights the flame that becomes an environmentally and health conscious person. This person might even have the opportunity to pull hot pants out from the back of their closet to see if it might not be too late for shorts with sequins on them.

اريانا جراند

This vocal powerhouse follows a macrobiotic vegan diet, loving daikon, lotus and adzuki beans. Grande shared this statement about her way of eating: “I love animals more than I love most people, not kidding. But I am a firm believer in eating a full plant-based, whole food diet that can expand your life length and make you an all-around happier person.”

ناتالي بورتمان

Portman has a self-described, “clean, vegan diet” which includes things like oatmeal or avocado toast for breakfast, vegan Mexican food for lunch and a couscous or pasta based dish for dinner. Her husband loves to cook for her and she admits she is, “very, very lucky.”

Jenna Dewan

The gorgeous World of Dance host eats only plant-based foods, claiming that she prefers to stick to a balanced diet so that she doesn’t have to restrict her eating. Her vegan vice is French fries and she believes that, “We have become so off-balance with our animal consumption. Even one meatless meal a week helps!”

إلين دي جينيريس

It isn’t surprising that the celebrity with the tagline “Be kind to one another!” is vegan. Shunning animal products since 2009, she once told Oprah, “ I felt better about myself, and I felt healthier living in a cruelty-free way. I haven’t been sick since, I am not as tired, and I’ve lost weight.”

جاريد ليتو

The Hollywood actor who never ages calls himself a “cheagan” or a cheating vegan. Mostly plant-based, his exceptions include, “if someone’s mom made a cookie and handed it to me, I’d probably take a bite, or if I’m in Alaska and there’s wild salmon out of the river, I’d probably eat it.”

مايك تايسون

Tyson credits veganism with helping him lose 140 pounds and getting in fighting trim shape and fighting his inner demons. His strict vegan bodybuilding diet inspires other alpha athletes to follow suit.

Steve-O

The Jack-ass star may be the last person you expect to adhere to a plant-based lifestyle. Now involved with the Farm Sanctuary, Steve-O has no interest in standing on a soap box, but “just tries to tell people how I have personally benefited from the vegan lifestyle.”

بيتي وايت

This Golden Girl has been an animal lover long before it was chic. For her 93rd birthday she celebrated with a vegan cake. She has been known to do things like adopt a crocodile in honor of Elton John’s birthday. She says she could, “never imagine eating a best friend.”

كويستلوف

The Roots Ahmir “Questlove” Thompson recently went vegan in an attempt to overhaul his health and extend his life expectancy. After switching to plant-based eating, Questlove said, “ “I want to be the first member of the hip-hop generation to live past 60.

بروس سبرينغستين

In his 60’s, Springsteen still dives into crowds and performs three hour long sets. One of his “secrets” is assumed to be the mostly vegetarian diet which keeps him feeling vibrant and young.

Would you like to be the first to hear about our new products and more?
Sign up for our Nature’s Path Newsletter.


شاهد الفيديو: 100% PRIRODNO FILM ZA DJECU (شهر اكتوبر 2021).