وصفات جديدة

يخنة الفاصوليا مع ماصات الدجاج

يخنة الفاصوليا مع ماصات الدجاج

نغسل الماصات ونقطعها إذا كانت أكبر ؛

في قدر بغطاء ، سخني البصل المفروم ناعماً وأضيفي الثوم وورق الغار وشرائح الجزر والطماطم المفرومة ناعماً. أضيفي الفلفل الحلو ومعجون الطماطم وشرائح النقانق وبيبوتيليه. سخنهم لبضع دقائق واسكب القليل من النبيذ الأبيض. اتركه يغلي على نار عالية حتى يقل النبيذ ثم اسكب القليل من الماء. يتبل بالملح والفلفل ويضاف 2 فصوص ، احذر من أنه يعطي طعمًا قويًا ، ولا تسيء استخدام مسحوق الكمون - قليلًا. إذا كنت تحبها ساخنة ، ضعي صلصة الفلفل الحار. ويُغلى المزيج على نار متوسطة مع إضافة الماء من وقت لآخر.

عندما تنضج الماصات تقريبًا (بعد حوالي 40 دقيقة) ، أضف الفاصوليا المعلبة المصفاة والمغسولة. كان لدي طماطم ، لكن إما أنها جيدة. ثم الملفوف السميك. اتركه يغلي لمدة 20 دقيقة أخرى حتى ينضج الملفوف والباقي. إذا كنت تقدم مع الأرز ، فمن الجيد الحصول على المزيد من الصلصة.

إنه لذيذ مع أرز أبيض بسيط.


فيديو: طريقة طبخ يخنة الفاصوليا البيضاء باللحمة Best white beans Cannellini beef stew (شهر اكتوبر 2021).