وصفات جديدة

كيف تحافظ الشركات الكبرى على المياه

كيف تحافظ الشركات الكبرى على المياه

هذه قصة في سلسلة من القصص. قم بزيارة التقرير الخاص للوجبة اليومية: المياه للمزيد.

في عصر الاهتمام هذا (الحقيقي أو المدفوع بالعلاقات العامة) بشأن الاستدامة ، تحاول الشركات في جميع أنحاء العالم اكتشاف ليس فقط كيفية تقليل تأثيرها السلبي على البيئة ، ولكن كيف يمكنهم تحسين مظهرهم له. وهكذا ، فإن شبكة البصمة المائية ، جنبًا إلى جنب مع المنظمات واللجان الأخرى المكرسة لاتخاذ إجراءات صارمة ضد أحد أكبر المصارف البيئية في الصناعة: المياه.

تستخدم شركة Coca-Cola وحدها تقريبًا 80 مليار جالون من المياه سنويًا - أي حوالي 7 جالونات من الماء مقابل كل جالون من منتجات Coca-Cola المباعة. ومع ذلك ، مثل العديد من أقرانهم ، بدأت الشركة برنامج الإشراف على المياه الذي يتتبعون فيه ويحاولون تقليل أو تحييد استخدام المياه والنفايات والأثر العام. اعتبارًا من تقرير الشركة لعام 2013 ، فقد خفضوا بالفعل إجمالي استخدام المياه بنسبة 21.4 في المائة منذ عام 2004 - بمعدل حوالي 2.4 في المائة سنويًا. من أجل مواجهة "البصمة المائية" ، ابتكرت شركة Coca-Cola طرقًا مبتكرة لرد الجميل للمجتمعات التي تأتي منها المياه ؛ تقوم الشركة بتجديد إمدادات المياه العذبة في المناطق المحيطة بمصانع التعبئة الدولية الخاصة بها. يأملون في أن يكونوا "محايدين للمياه" بحلول عام 2020 ، وهو هدف من شأنه أن يعني ترك المجتمع به قدر أكبر من المياه العذبة الصالحة للشرب ، إن لم يكن أكثر مما يمكنهم الوصول إليه بدون النبات.

تشمل السلع الاستهلاكية الأخرى العملاقة التي تعطي بصماتها المائية تجديدًا ، شركة PepsiCo و Nestlé و Kellogg و General Mills (تضمنت النسخة السابقة من هذا التقرير شركة Kraft Foods ، ولكن منذ اندماجها مع Heinz ، اختفى سعيها لتحقيق الاستدامة بشكل مدهش). قامت معظم الشركات الكبرى بإجراء بعض التعديلات على ممارسات التعبئة والتغليف والتوزيع الخاصة بها ، لكن بعضها تجاوز الآليات ووضع أنظمة في مكانها الصحيح لتحقيق التوازن بين استهلاك المياه ومساهمة المياه. قلة منهم أحدثوا خدوشًا أكبر من الآخرين ، لكن المعركة بدأت للتو.

من بين هذه الشركات العملاقة ، حققت شركة جنرال ميلز نجاحًا أقل ، حيث قللت من استخدام المياه لكل طن متري من الطعام المنتج بنسبة 11 بالمائة فقط منذ عام 2005 - ولكن هذا لا يزال يمثل تحسنًا ، وقد حققوه من خلال إعادة هندسة عمليات التصنيع الخاصة بهم لتشمل المياه نظام إعادة التدوير الذي كان مسؤولاً إلى حد كبير عن التخفيض. لقد تمكنوا من إعادة استخدام 75 في المائة من المياه المستخدمة في عمليات التبريد لسلعهم المعلبة في عام 2013 ، مستفيدين من القائمة المتزايدة باستمرار لممارسات المياه الرمادية. في عام 2015 ، أصدرت شركة جنرال ميلز أ تقرير آخر، التي أوضحت رغبتها في المساعدة في دعم أبحاث الاستدامة في مستجمعات المياه حيث توجد مصانعها - وهو هدف على المسار الصحيح للوفاء به بحلول الموعد النهائي المحدد في عام 2025. من ناحية أخرى ، شهدت شركة Kellogg زيادة في المياه مؤخرًا الاستخدام ، والتي تنسبها إلى شرائهم الأخير من Pringles. إنه تقرير الاستدامة لعام 2015 يشير إلى أنه بدون تضمين مصانع برينجلز ، لا يزال لديهم انخفاض بنسبة 10 في المائة عن مستويات 2005 - ولكن بشكل حاسم ، زاد استخدام المياه بالفعل منذ عام 2013. وهو يوضح أنه على الرغم من التقدم ، لا يزال يتعين على شركة Kellogg القيام بالكثير من العمل للوصول إلى هدفها المعلن المتمثل في تخفيض بنسبة 20 في المائة عن مستويات 2005. قد تكون هذه مهمة صعبة بشكل خاص ، لأن التقرير يستشهد بالوصفات المعاد صياغتها والخلطات لمنتجاتهم كمصدر رئيسي لنجاحهم.

لقد شهدت شركة PepsiCo نجاح كبير في هذا المسعى، حصلوا على كل من جائزة ستوكهولم الصناعية للمياه لعام 2012 وجائزة المياه الأمريكية بعد تحقيق هدفهما المتمثل في تقليل كفاءة استخدام المياه (كمية المياه المستخدمة لكل كمية مقابلة من المنتج المنتج) بنسبة 20 في المائة مقارنة بأرقامهما لعام 2006 (بمعدل 4 في المائة سنويًا) ، فضلا عن إنشاء ممارسات المشاركة المجتمعية المنتجة في المناطق الفقيرة بالمياه في العالم. تتخذ نستله موقفًا مشابهًا يركز على الأشخاص في منتجاتها تقرير الاستدامة لعام 2015. وهي توضح التقدم الذي أحرزوه بالفعل في زيادة كفاءة استخدام المياه بنسبة 41 في المائة منذ عام 2005 ، بما يتوافق مع هدفهم لعام 2015 ، فضلاً عن عزمهم على "وضع وتنفيذ إرشادات مفصلة بشأن حقوق الإنسان في المياه". لقد بدأوا ، مثل العديد من الشركات المصنعة الكبرى ، في أخذ العنصر البشري في الاعتبار عندما يتعلق الأمر بتزويد منشآتهم وصيانتها.

تبدو هذه الأرقام مشجعة للغاية حقًا ، ولكن من المهم أن نتذكر أنه ما زال أمامنا طريق طويل لنقطعه. أقل من واحد بالمائة من الماء على الأرض صالح للاستهلاك البشري ، ويستخدم الأمريكيون معظم المياه للفرد كل يوم. لقد منحتنا حركة الاستدامة هدية ثمينة: ​​ليست الفكرة الفلسفية للحفظ ، بل حافزًا ملموسًا للشركات الكبرى للتصرف بمسؤولية. هؤلاء برامج الإشراف, غالاس من الدرجة العالية، و القمم الدولية لقد غيرت الطريقة التي يفكر بها مستثمرو التذاكر الكبيرة في اختيار الفرق ، بالإضافة إلى أي رسائل متسلسلة للسمعة تصل إلى الجماهير. الاستدامة هي ما يفعله الأطفال الرائعون الآن ، وهذا ، أكثر من الأرقام المدفونة في أعطال السنة المالية ، هو ما يمنح هذه الحركة فرصة قتالية.


شاهد الفيديو: Hoe kun je water besparen? (ديسمبر 2021).