وصفات جديدة

وصفة طهي شرائح اللحم بالنانان

وصفة طهي شرائح اللحم بالنانان

وصفة سهلة للغاية لطهي شرائح اللحم التي سوف يستمتع بها جميع أفراد العائلة! مثالي ليوم بارد لتدفئة بطنك! كنت أتطلع دائمًا إلى الذهاب إلى مربياتي عندما علمت أنها كانت تطبخ هذا !!

10 أشخاص صنعوا هذا

مكونات

  • 750 جرام ستيك مشوي
  • 4 جزر كبير
  • 3 مكعبات من لحم البقر
  • 3 أو 4 ملاعق كبيرة بيستو
  • صلصة الصويا
  • دقيق صافي
  • زيت عباد الشمس
  • قليل من الملح
  • رشة أعشاب مشكلة
  • 1 بصلة (اختياري)

طريقة

  1. ضع شريحة اللحم المشوية على لوح التقطيع واسكب بعض صلصة الصويا على شرائح اللحم المشوية ثم افركها في اللحم. لطيفة على شكل قطع ، رشي الدقيق ثم حركي جميع القطع حول لوح التقطيع لامتصاص صلصة الصويا والدقيق.
  2. يُسكب زيت عباد الشمس في مقلاة غير لاصقة ، وهو ما يكفي للقلي الضحل ثم يُحمّر اللحم. عندما يحمر ، ينقل إلى طباخ بطيء.
  3. يُقشر الجزر ويُطهى إلى أرباع ، ويُقطع أيضًا البصل إذا كنت تستخدمه ثم يُنقل إلى طباخ بطيء.
  4. قم بغلي الغلاية ثم صب 600 مل من الماء المغلي في إبريق وحركه في 1 مكعب ثم اسكبه في طباخ بطيء وكرر ذلك مرتين أخريين حتى تصبح جميع مكعبات coo الثلاثة في الطباخ البطيء.
  5. ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا ، ورشة ملح وقليل من الأعشاب المختلطة ثم قلّبي.
  6. ضع قدر الطهي البطيء على حرارة منخفضة واتركه لمدة 4-5 ساعات أو أكثر إذا كنت ترغب في ذلك.
  7. 10 دقائق قبل أن تصبح جاهزًا للتقديم ، انقل الكمية التي ستستخدم في تلك الليلة في مقلاة ، اخلطي 3-4 ملاعق صغيرة من البيستو في القليل من الماء البارد ثم اسكبيها في المقلاة ، وضعي الغطاء عليها واتركيها تنضج. عندما يصبح سميكًا يصبح جاهزًا للتقديم.
  8. ضع ما تبقى في الطباخ البطيء في حوض Tupperware وتجميده جاهزًا لليلة أخرى. (من الأفضل دائمًا تجميد البيستو عندما لا يتم إضافة البيستو حيث ستحصل على نتيجة أفضل عند تناول الطعام مرة أخرى فقط بالحرارة البسيطة ثم أضف البيستو)

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


شاهد الفيديو: تقنيات خاصة لطهي شرائح اللحم البقري Dry Brine, Reverse Searing, Chateaubriand Recipe (ديسمبر 2021).