وصفات جديدة

الدجاج مع الطماطم والريحان والذرة المشوية

الدجاج مع الطماطم والريحان والذرة المشوية

مكونات

استمتع

  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة
  • 1 1/2 كوب نواة ذرة طازجة
  • 12 أونصة من الطماطم الكرزية ، مقطعة إلى أنصاف
  • 1/4 كوب بصل أخضر مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة ريحان طازج مقطع ناعم

فرخة

  • 4 قطع من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظام منزوعة اللحم
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون بكر ممتاز

تحضير الوصفة

للاستمتاع

  • سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ادهني ورقة الخبز المغطاة بملعقة صغيرة من الزيت. ضعي الذرة و 2 ملاعق صغيرة من الزيت على صفيحة معدة. تحمص حتى تبدأ الذرة في التحول إلى اللون البني ، مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 18 دقيقة. نقل إلى وعاء. يُمزج الطماطم والبصل الأخضر والريحان وملعقتان كبيرتان من الزيت ؛ يتبل بالملح والفلفل.

للدجاج

  • باستخدام مطرقة أو قدر ثقيل القاع ، ضعي الدجاج بين طبقات الغلاف البلاستيكي بسماكة 1/2 بوصة. بات الدجاج جافًا. يرش بالملح والفلفل ، ثم يرش بالدقيق حتى يتغطى. تذوب الزبدة بالزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية. يُضاف الدجاج إلى المقلاة ويُقلى حتى ينضج بالكامل ، حوالي 5 دقائق لكل جانب. نقل إلى لوحات أعلى مع المذاق ويقدم.

قسم المراجعات

وصفات الذرة المحمصة

لقد حصلت على هذه الوصفة من زميل في العمل في وعاء حظ منذ حوالي عام. هذا مختلف بعض الشيء. ( أكثر )

يسخن الفرن إلى 400 & أمبير # xB0F. نضع الذرة في صينية خبز كبيرة ونضيف 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ونقلب المزيج. ( أكثر )

يبدو رائعا؟ إن شرائح البطاطس المشوية تقدم جانبًا رائعًا. ( أكثر )

المرافقة: أسافين الجير. تحضير الشواية للطبخ. اصنع صلصة الذرة: سخني علبة كبيرة وجافة. ( أكثر )

أضف الذرة إلى وعاء من 6 إلى 8 لتر من الماء المغلي. يُعاد الماء إلى درجة الغليان ، ثم يُغطّى ويُعاد. ( أكثر )

& quot & # 39 هذه الصلصة الملونة تستحق الوقت الإضافي الذي تستغرقه لشوي آذان الذرة & # 39 يؤكد f. ( أكثر )

قشر قشور الذرة ولكن لا تزيل الحرير. استبدل القشور وربطة العنق بشارع المطبخ. ( أكثر )


الثلاثاء 20 مارس 2012

تجميل رف

إحدى مدوناتي المفضلة ، The Lettered Cottage ، لديها منشور مدونة حول تزيين رف الموقد لفصل الربيع. هذا يثير اهتمامي لأنني احتقر رفعتنا حرفيًا . يوك. لقد فكرت في ما يجب أن أفعله به لإضافة بعض الحياة إليه وربما جعله سهلًا إلى حد ما على العينين. لا شيء يتبادر إلى الذهن حقًا يبدو عمليًا. إذا لم نكن نستأجر المنزل ، فسنعمل بالطبع على مشروع تجديد صغير ولكن لا فائدة من استثمار أموال في شيء ما عندما لا تحصل بصدق على عائد على الاستثمار. اذا مالعمل. طريقة رخيصة لتجميل رف القبيح. لجعله ممتعًا من الناحية الجمالية إلى حد ما من خلال وضع nacks في الأعلى ولكن لا تفعل شيئًا إلى الموقد نفسه. أحب هذه الأفكار من Spring Fling Link Party من The Lettered Cottage وأقوم بتضييق نطاق استخدام الديكور الذي لدينا بالفعل أو العثور على سوق للسلع الرخيصة والمستعملة لتقليد هذه الأفكار. تمنى لي الحظ!

صورة فوتوغرافية .
أحب مرآة الشمس مع المرآة الأخرى خلفها. مثل تأثير الطبقات.

صورة فوتوغرافية
مرة أخرى ، أحب الطبقات هنا. لديها بالفعل كرات طحلب ،
مرآة ، صور بهذا الحجم. منافس آخر!

صورة فوتوغرافية
هذا لطيف للغاية! أنا أحب بلاط السقف مع إكليل
والقطن في الإبريق الأبيض إلى اليمين.


دجاج بيلارد مع الطماطم والريحان والذرة المحمصة - الوصفات

طماطم محمصة باسل بيسك

3 طماطم برقوق 28 أونصة ، سان مارزانو*، اذا كان ممكنا

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

الفلفل الأسود المطحون حديثًا

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز

2 ملاعق صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز

5 أكواب مرق دجاج قليل الصوديوم

1 ملعقة طعام اوريجانو مجفف

2 ملاعق صغيرة من السكر البني الداكن

نصف كوب زبادي يوناني للتزيين

1. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قم بتبطين مقاليين من الورق بورق زبدة أو ورق قصدير. صفّي الطماطم جيدًا ، واحتفظي بالعصير. ضع العصير جانبًا.

2. قطّعي الطماطم إلى نصفين وضعيها على أحد المقالي المحضرة مع جعل الجانب المقطوع لأعلى. رشي الطماطم بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. يرش ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج.

3. قطع الكرفس إلى قطع 2 إلى 3 بوصات. نقطع البصل إلى نصفين ثم كل نصف إلى 4 أسافين. قطع كل كراث إلى نصفين. ضعي كل الخضار في مقلاة ثانية ورشي عليها ملعقة كبيرة زيت زيتون. يرش نصف ملعقة صغيرة ملح البحر وطحن سخي من الفلفل الأسود. يقلب لتغلف الخضار بالزيت. (أحب أن أفعل هذا بيدي.)

4. قطع 1/4 بوصة من أعلى الثوم. ضعيها ، مقطعة إلى أسفل ، في وعاء صغير آمن للفرن. رشي عليها ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون وغطيه بورق القصدير. ضعي الوعاء على صينية مع مزيج البصل.

5. ضعي كلتا المقاليتين في الفرن واتركيهما في الفرن لمدة 30 دقيقة. اخرجه من الفرن. اقلب الطماطم بحيث يتجه الجانب المقطوع لأسفل الآن. يُحرّك مزيج البصل ويُعاد المزيج إلى الفرن.

6. يحمص مزيج البصل لمدة 15 دقيقة أخرى ، ثم يخرج من الفرن. يجب تحميص الطماطم لمدة 30 دقيقة أخرى لمدة ساعة واحدة.

7. تبرد قليلاً ، ثم اعصر بصيلات الثوم لإخراج فصوص منفردة. انقلي الثوم ومحتويات كلتا المقاليتين إلى قدر شوربة كبير أو فرن هولندي. يضاف عصير الطماطم المحفوظ ومرق الدجاج والبيستو ويقلب جيدا. يُضاف الزعتر والريحان والأنشوجة والسكر البني ويُغلى المزيج. خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ، ثم اهرسيها بخلاط غمر في الخلاط العادي.

8. للتقديم ، يُمزج الزبادي اليوناني مع الحليب ، ويُحرّك المزيج حتى يصبح ناعمًا. حساء مغرفة في سلطانيات ورش مع القليل من خليط الزبادي اليوناني والبيستو ****. يقدم ساخنا.

سان مارزانو الطماطم مذهلة! إنها طماطم البرقوق الإيطالية التي تزرع في منطقة سان مارزانو بإيطاليا. إنها حمراء عميقة وناعمة مخملي. يمكنك أن تجدهم الآن أيامًا في معظم محلات البقالة الكبيرة. إنها باهظة الثمن ، لكنها تستحق الثمن.

حتى لو كنت لا تحب الأنشوجة أو حتى فكرتها ، فلا تتخطاها. بالكاد أستطيع الوقوف عند النظر إليهم (أغلقت عيناي وأنا "أصطادهم" من القصدير) لكنهم يضيفون عمقًا هائلاً من النكهة ولن يعرف أحد أنها الأنشوجة ، أعدك !! يمكنك أيضًا استخدام حوالي 2.5 سم من معجون الأنشوجة الذي يأتي في أنبوب وعادة ما يكون متاحًا في محلات البقالة الكبيرة بالقرب من قسم التونة

إذا كنت تستخدم خلاطًا عاديًا ، فتأكد من ترك المزيج يبرد قليلًا قبل الخلط. يمكنني إحداث فوضى رهيبة إذا حاولت مزج خليط ساخن جدًا.

من أجل التأثير الجميل في الصور ، وضعت مزيج الزبادي في زجاجة ضغط صغيرة ورشتها في طقطقة دائرية. أضفت بضع نقاط من البيستو هنا وهناك (بملعقة) ، ثم أخذت عود أسنان وركضته في مسار دائري عبر الزبادي والبيستو.

لقد نشأت مع 5 أشقاء. تعلمت الطبخ ومشاهدة ومساعدة أمي على الطبخ "لقطيعها". على الرغم من أنه في هذه الأيام ، مع نمو أطفالنا وأنا وسكوت فقط في المنزل ، ما زلت لا أعرف كيف أطبخ "صغيرًا". هذا الحساء يطعم بسخاء 8 أشخاص. يمكنك قطع الوصفة إلى النصف ، ولكن بصراحة ، قد تكون آسفًا. تبقى في حالة جيدة لمدة 4-5 أيام في الثلاجة وهي واحدة من تلك الشوربات حيث تستمر النكهة في التحسن! سيكون رائعًا لوجبات غداء المدرسة أو العمل. نحن نحبها مع شطيرة محمصة.


دجاج بيلارد مع الطماطم والريحان والذرة المحمصة - الوصفات

باستا الطماطم والدجاج المشوية

1/3 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة توابل إيطالية مجففة
2 ملعقة صغيرة ملح البحر (نحب مالدون!)
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
3 فصوص ثوم مفروم
1.5 رطل من الطماطم ، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين
2 حبة فطر بورتابيلو مقطعة إلى نصف بوصة

2 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
1 ملعقة صغيرة ملح توابل

1 عبوة معكرونة لينجوينية (أستخدم DeCecco)
1 ملعقة كبيرة ملح طعام

1/4 كوب جبن بارميزان مبروش
1/4 كوب أوراق ريحان ممزقة

2. امزج أول 6 مكونات في وعاء واخلطهم معًا.

3. رش وعاء كبير للخبز برذاذ الطبخ (أو احطه بورق قصدير) ورتب الطماطم المقطعة جنبًا إلى جنب مع البورتوبيلوس. رشي العصائر من الوعاء واخبزيها لمدة 45 دقيقة أو حتى تبدأ الطماطم في التحول إلى اللون البني وتحرر العصير. توضع جانبا لتبرد.

4. في هذه الأثناء ، رشي صدور الدجاج برفق بزيت الزيتون الصافي وتبليها بملح التوابل. ضعيها في الفرن جنبًا إلى جنب مع الطماطم لمدة 40 دقيقة أو حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني وتصبح صلبة قليلاً. توضع جانبا لتبرد.

5. بمجرد أن تبرد الطماطم ، قم بسحق نصفها باستخدام هراسة البطاطس (أو بأصابعك) ، وإزالة قشر الطماطم المهروسة. اسمح للنصف الآخر من الطماطم بالبقاء على حالها.

6. يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة.

7. قم بغلي وعاء كبير من الماء. يُضاف الملح والمعكرونة ويُطهى وفقًا لتوجيهات العبوة. بمجرد الانتهاء من النضج ، اغرف كوبًا من ماء المعكرونة من القدر قبل تصفيته.


وصفات محلية الصنع من Cook'n

وصفات محلية الصنع منCook'n Homemade في قرص مضغوط على عجل

أكثر من 300 وصفة مختصرة لوجبات منزلية لذيذة

جواكامولي أبيض
تونة غنوج
مقلي دافئ بالفاصوليا السوداء والزرقاء
عسل فلفل حار جوز البقان
مربى التين والبصل المحمص
ادامول
ناتشوز الاستوائية
الزيتون امباناداس
شمر وتفاح مع تغميسة روزماري جورجونزولا
ناتشوز نيجروس
أبراج الطماطم والجواكامولي
فطر محشي بالسبانخ سوفليه
بولينتا سوشي
فريسبيز مقشرة بالبطاطس
لحم مقدد ، جبنة شيدر ، ناتشوز بطاطس شيب
ناتشوز بطاطا منعشة مع صلصة البصل
ملصقات وعاء ترياكي النبيذ الأحمر
الخرشوف في Bruschetta Vinaigrette
Prosciutto Shortbread
معجنات البصل المكرمل والتفاح مع الجبن الأزرق
قلوب الخرشوف المحمصة مع رذاذ الليمون
سلمون مدخن تارتار
Tapenade Phyllo Brittle
نيكواز تونة جيوب
سلمون مدخن كارباتشيو
فاصوليا سوداء شيبوتل جزء
فطائر الوافل المقلية
كوكتيل روبيان فلورنتين
كوكتيل روبيان ساتيه مع ملح السمسم
تارتليت كوكتيل الروبيان
توست تشاي فرنسي
كوكيز إفطار الكرز البقان
كوكيز الإفطار بزبدة الفول السوداني
فطيرة اليقطين وجبنة البارميزان
كعكة الجبن و لحم الخنزير
ريكوتا بليني الحلو مع صلصة التفاح فيجي
الموز فوستر توست فرنسي
صلصة رم بالموز
كاساديا مثبتة
سندويتشات شيبوتل ستيك مع جبنة جاك
* Hors d'Oeuvres والوجبات الخفيفة والأطباق الصغيرة الأخرى

شواء لحم الخنزير Posole
الروبيان والفاصوليا السوداء وحساء الذرة
شوربة البطاطا الحلوة من منطقة البحر الكاريبي
قرنبيط بابريكاش
كالدو والفاصوليا البيضاء
شوربة القرع بالكاري
سمك السلمون المدخن وحساء الادمام
شوربة العدس مع البرغل والسبانخ
حساء المأكولات البحرية التايلاندية
شوربة السبانخ بالكاري
شوربة ونتون نودل
شوربة الطماطم المحمصة على النار
شوربة الطماطم مع الشمر وبروسكيوتو
اليقطين بيسك مع لحم الخنزير المقدد والجودة المدخنة
حصاد الخضار وفواكه البستان بيسك
شوربة الاسكواش الشتوية مع كريمة التوفو بالقرفة
شوربة نودلز بدون دجاج
شوربة ميسو مع صوبا و فول الرائب
هنغاري خضار بورشت
البطاطا الحلوة والتفاح فيشيسواز
جولاش من كورن والبصل
* الحساء واليخنات الخفيفة

سلطة اسكارول مع صلصة الفاصوليا البيضاء الدافئة
سلطة BLT
سلطة هندية مشكلة مع صلصة الفانيليا الكمثرى
خضروات مع صلصة التين الشيري
سلطة ديك رومي مع صلصة الفلفل المشوي
سافوي سلو مع صلصة الزنجبيل والأناناس
موزاريلا و جبن ماعز مع صلصة الطماطم
تشيفر ، خضروات ، وخل طماطم مشوي على النار
سلو الجزر الكزبرة
سلو الخيار والبطيخ
سلطة البطاطا والسبانخ المحمصة
سلطة ادامامي
سمك السلمون بروشيتا على سلطة السبانخ مع صلصة الطماطم الرانش
سلطة البطاطا الوردية المخللة
سلطة مانجو تاي
سلطة السلمون والطحينة
تبولة بالحمص
سلطة الروبيان والكريس مع خل الجريب فروت
تنبت Seviche
سمك السلمون مع رذاذ الريحان
سلطة كوب الذرة المحمصة مع خل البلسميك بالتوت الأزرق
سلطة التونة البكر الممتازة
توناكامول
* السلطات وتوابلها

بلو تشيزستيكس
مولتن برجر مع لحم باربيكيو
ستيك مع صلصة البلسميك ستيك
تماري مشوي وشرائح لايم هانجر
قطع لحم الخنزير مع التوت البري والملفوف الأحمر
شرائح لحم الخنزير مطهو مع بوسولي
سجق ساخن مطهو مع الخضار والتفاح
ضلوع لحم خنزير ترياكي مطهو مع خوخ
قطع لحم الخنزير مع شيبوتل الكرز ديمي جلاس
قطع لحم الخنزير بالفول السوداني المدخن
القيقب المزجج لحم الخنزير المتن
لحم المتن لحم الخنزير المشوي مع الليمون الجير تشيميشوري
سجق وراب سترومبولي
قطع لحم ضأن ثوم جاربانزو
كتف الخروف مطهو مع الفطر البري
لحم ضأن مطهو مع الفاصوليا البيضاء والكزبرة
ريش بتلو مع خل بروشيتا
أوسو بوكو مع شيبوتلي تشيليز وزبيب ذهبي
مرق لحم عجل مقلي مع الخرشوف
كبد العجل مع الثوم البلسمي الصقيل
برجر لحم البقر والفاصوليا السوداء مع انشيلادا جليز
* لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن ولحم العجل

الدجاج والديك الرومي والدواجن الأخرى

أفخاذ دجاج مطبوخة بالذرة والطماطم
دجاج بالثوم المحمص
دجاج مشوي مع حشوة سجق التفاح
دجاج مشوي و إجاص مع مرق التوت البري
دجاج محشي بالريحان مع صلصة الطماطم
دجاج باللوز المغربي
دجاج مشوي لمدة عشرين دقيقة
دجاج مشوي مع صلصة جواكامولي
دجاج مقلي مع جوز البقان المسكر
دجاج مشوي بالكاري الأحمر
أفخاذ دجاج مغطاة بالفاكهة
صدر ديك رومي شيبوتل توت العليق
أجنحة الدجاج المطبوخة باللون الأحمر
سجق دجاج مشوي مع ذرة وإكليل الجبل
الدجاجة بعقب الثور
الخلد التركي البطاطا الحلوة
شرحات الديك الرومي المقرمشة باللوز مع كريمة الخردل
مسلوق الزيتون لعبة الدجاج
رغيف لحم ديك رومي مع مرق الفطر البري
صدر ديك رومي بوربون مطهو ببطء
صدر ديك رومي متبل بالمانجو
دجاجة محمصة مع فطائر فوا جرا "زبدة"
صدر البط المشوي من اللون البرتقالي
* الدجاج والديك الرومي والدواجن الأخرى
إعادة ابتكار سلطة تركيا

نباتي الخلد بوبلانو
تبولة تاي توفو (تبولة)
سندويتشات الريكوتا بالأعشاب
بولينتا مشوي مع راب وصلصة طماطم مجففة حارة
كورن تشيلي
لازانيا بالسبانخ والباذنجان
مينودو نباتي
سيتان بيج باول
الذرة والطماطم وفريتاتا تشوريزو
خضار مشوية مع حمص كيسو
تشيلي فول بولينتا
يخنة سيتان المحمر
فول بوريتو تورتا
الخضر والفاصوليا
شرائح الباذنجان مع صلصة بروشيت ستيك
بودينج الريكوتا اللذيذ المخبوز ببطء
نودلز صوبا بالتوفو الحار
فيجي برجر بارميزان
فلفل محشي كسكس
تارت الجبن المشوي بالخضار
بيتزا فيتا و بطاطا
بولينتا بان بيتزا
الباذنجان والزيتون وفريتاتا
كاري الخضار لمدة عشر دقائق مع خبز مسطح مشوي
* وجبات بدون لحم

Ch vre البطاطا الحلوة المهروسة
بطاطا ترياكي محمصة
بطاطس فيتا
بطاطا مهروسة بورتوبيللو
البطاطس المحمصة المهروسة بالزبدة بالثوم
البنجر والبطاطا المهروسة
البطاطا المخبوزة مع الإضافات: سمك السلمون المدخن والثوم المعمر والجبن الكريمي
يام محمص مع الصلصة الصقيل
اللفت والتفاح المحمص
طماطم مقلية مع التبولة المحمصة
قرنبيط الفانيليا مسلوق في حليب اللوز
طماطم بلسمية محمصة
ادامامي جنجريد
سوكوتاش الصويا
كانيليني سوكوتاش
اللوز والفاصوليا الخضراء ميسو
موز مشوي بالصلصة
هاريكوتس فيرتس مع صلصة الخردل
الهليون مع خل التوفو
الهليون المشوي مع البيكورينو
شمندر مشوي مع دبس التين
أوراق بروكسل المقلية مع بروسيوتو
ربيع مع البطاطا وجبنة الفيتا
بروكلي مقلي مع الزنجبيل والجوز
ذرة محمصة و طماطم
بيلاف الذرة
فلفل مشوي و جزر
ذرة و زنجبيل محمر في مقلاة ووك
بروكلي راب مع بروسيوتو وزبيب
كرنب بروكسيل مشوي مع مربى البصل
البنجر المحمص القيقب المزجج
كوسة و فطر بري
قرع البلوط المخبوز مع صلصة التفاح المتبل
قلوب الخرشوف المقلية الرومانية
شمر مطهو مع التفاح وإكليل الجبل
فاصوليا الجير
رومانسكو محمص مع الكبر
* مرافقة الخضار
البطاطا المخبوزة مع الاضافات: مخلل البنجر والقشدة الحامضة والفجل
بطاطا مشوية مع الاضافات: روبيان و صلصة روسية

أرز كامل الحبة- A-Bruni
الأرز البني بالتوت البري بيلاف
ريزوتو القرع الكريمي
أرز أسود وفاصوليا بيضاء
أرز بني قذر
أرز بني سريع التحضير مع الخضار
Hoppin 'John Risotto
كاشا مع صلصة البصل
ريستو الشعير
أرز بني متبل مع تين
كسكس القمح الكامل بالبرتقال
الأرز البري السريع بالفطر البري
تشيفر بولينتا
بولينتا بوتس دي كريم
حبوب الذرة والفاصوليا السوداء
أرز الفانيليا اللزج
كاشا و كسكس
تبولة سبانخ
شوفان جبنة شيدر مع جوز محمص
تنبت الكينوا
* أرز وحبوب أخرى

تورتيليني لحم مع روزماري سيج أيولي
فيتوتشيني كريمي مع نبات الكبر والأعشاب
سباغيتي توناتو
رافيولي بصل حلو
رافيولي مع الليمون والريحان بيستو
إسباجيتي مع صلصة الطماطم المقلية
روزماري أوريكيت مع بروسيوتو والبازلاء
المعكرونة بوتانيسكا
فارفالي مع راب وبيكورينو بيستو
باستا مع توماتيلو وتيكيلا وكريم
بيني مع جرجير ، فلفل مشوي و فيتا
نودلز الحنطة السوداء مع زيت بورسيني
لازانيا بولونيز
تاجلياتيلي بلو تشيز
معكرونة بالطماطم والجبن المخبوز
باستا فاجيولي بلانكو
كونشيجلي مع النقانق والمأكولات البحرية
موفاليتا لازانيا
باستا مع الريكوتا والبروسيوتو والنعناع
كسكس الروبيان مع صلصة خضراء كريمية
لازانيا الدجاج المشوية مع جبنة الموزاريلا المدخنة
كونشيجلي مع رقائق الثوم والجبن
جنوكتشي مع الطماطم والليمون والأنشوجة
الكسكس الإسرائيلي مع الاسكواش الشتوي والكمون
* مكرونة وصلصة

سمك مشوي مع صوص الكاري الأخضر
بيض مقلي مع السلمون وصلصة المحار
روبيان ناتشوز جراند
بلح البحر بالليمون مارينارا
نعل مطهو على البخار مع ملح البحر والثوم المعمر
سكالوب بوسول مع الكزبرة
ستيك لحم مع بيستو تشيلي
شرائح اللحم بزبدة الطماطم والزيتون
تشيزستيك بالجبن بالأعشاب
* الطبخ على عجل
مرق الطماطم المحمص على النار
لحم الديك الرومي مع المريمية والثوم
سلمون مدخن مطهو مع أرز بري
دجاج مطهو بالليمون المصير
فاصوليا مغربية بطيئة المطبوخ
طاجن ديك رومي بالمشمش
لحم مطبوخ مع قطع الشوفان
تركيا بطيئة المحمص
وعاء الفخار Au Feu
كونفيت بطة الخمس بهارات
لحم غنم مطهو مع الخرشوف والفاصوليا
كعكة الجبن اللذيذة بين عشية وضحاها
ضلوع شورت باربيكيو وعدس
كورند بيف شوكروت
إيزي بيف تزيمس
* الطبخ البطيء والسهل

فطيرة الموز دولسي دي ليتشي
فطيرة الكرز شيبوتل
تورتة شوكولاتة البقان
هوت فدج بالبندق تورت
فطيرة كابتشينو بيكان
شوكولاتة براندي فروت كيك
خبز الذرة والأناناس والتوت
كعكة طبقة الشوكولاتة مع صوص التفاح مع صقيع القرفة
تين و بورت فلان
مشمش توت العليق مع فستق محمص
موس الليمون ريكوتا
متعدد الفلفل الزنجبيل
كعكة شاي شاي متبلة
كعكة بذور الليمون والليمون ماير
كعكة القهوة بالقرفة والخوخ مقلوبة
كعكة العسل والموز
كعكة الذرة بالبرتقال المنقوعة بالبوربون
براوني بيسكوتي
بسكويت بينولي
آيس كريم باسل ريكوتا
شربات المشمش
الكمثرى والتوت البري شربات
تارت الفلفل الأحمر الحلو
فتات خبز الذرة بالخوخ والتوت
سندويتشات آيس كريم كانولي
آيس كريم بانوفي
براوني نخالة الزبيب
برالين كورنبريد بيسكوتي
إسبرسو جرثومة القمح براونيز
آيس كريم شوكولاتة وجوز الهند
التفاح المخبوز بالقرفة والكراميل
ثمار دولسي دي ليتشي
فطيرة الليمون والفراولة No-Bake
* حلويات و حلويات

بصل مشوي بالكراميل
الفلفل المشوي
الثوم المحمص بالكراميل
باسيل البيستو
مافاليتا أو سلطة زيتون
مكسرات محمصة
بذور سمسم محمصة
جوز الهند المحمص
وجبة البندق
خضروات شتوية محمصة
خضروات صيفية محمصة
زيوت منكهة
خل منكه
نكهة الحمضيات
بنجر في الميكروويف
تابناد
صوص الفول السوداني التايلاندي
الحمص
بابا غنوج
صلصة كاري سمر
بونزو
* راحة محلية الصنع

تغيير وجه محلية الصنع

انقر هنا لمعرفة المزيد حول ميزات محرك Cook'n.
انقر هنا لمعرفة ما يقوله الناس عن Cook'n.


شرائح اللحم الأنبوبية مع مخلل البصل (صفحة 43)

من طريقة ويبر للشواء: الدليل المفصّل خطوة بخطوة لطريقة الشواء الخبيرة في ويبر للشواء بقلم جيمي بورفيانس

هل أنت متأكد أنك تريد حذف هذه الوصفة من Bookshelf الخاص بك. سيؤدي القيام بذلك إلى إزالة جميع الإشارات المرجعية التي قمت بإنشائها لهذه الوصفة.

  • فئات: السندويشات والبرجر الصلصات والمخللات والمقبلات المشاوي والطبق الرئيسي
  • مكونات: بذور الكرفس ، لحم البقر ، النقانق ، الخردل الأصفر ، الطماطم ، الكاتشب ، كعك النقانق ، البصل الأبيض ، البصل الأحمر ، خل التفاح ، الخل المقطر ، الخل الأبيض ، رقائق الفلفل الأحمر المجفف

أسوأ الطهاة في أمريكا: اصنع وصفات المرشدين

هل تريد توسيع مهاراتك في الطبخ؟ اتبع الوصفات التي قدمتها آن وتايلر للمجندين هذا الموسم.

& copy2012، Television Food NEtwork، G.P. كل الحقوق محفوظة

نودلز الجوز مع صلصة الفطر من تايلر

يستخدم تايلر أداة حلزونية لصنع شعرية قرع الجوز في هذا الطبق القلبية ولكن الصحي. بعد قلي سريعًا ، يعلو المعكرونة ببراعم بروكسل المحمصة والفطر ويتزوجها جميعًا بصلصة الكريمة اللذيذة.

آن رولاتيني الباذنجان

لن يفوتك اللحم في طبق القنبلة النكهة هذا. تقوم آن بخلط البروكلي السوتيه في مزيج من ثلاثة أنواع من الجبن ثم لف الباذنجان المشوي حوله. إنها تلصق صلصة طماطم سريعة فوق اللفائف وتغطي كل شيء بسلطة جرجير زاهية.

مولتن لافا كيك بالكريمة المخفوقة

الحقيقة: لا شيء يظهر الحب أفضل من الشوكولاتة الساخنة. استخدم وصفة آن السهلة لإقناع أي شخص.

كعكة الملاك فود مع فتات السكر البني والفراولة

يلبس تايلر كعكة طعام الملاك الأثير مع صلصة الفراولة اللذيذة والكريمة المخفوقة بالسكر البني.

تاجلياتيل مع الروبيان والحبار

حتى لو تخطيت المعكرونة المصنوعة منزليًا ، جرب هذه الصلصة المليئة بالشمر والمغطاة بالجمبري والكالاماري. سلطة جرجير فلفل مزينة بسعف الشمر توازن كل شيء.

أنولوتي بازيلا حلوة مع روبيان مسلوق وريحان

من الصعب صنع Angnolotti ولكنه يستحق كل هذا الجهد. يلقي تايلر هذه الوسائد الصغيرة من البازلاء الطيبة في صلصة الروبيان الكريمية والشمر.

كعكة زيت الزيتون مع صلصة التوت البري والخوخ

صلصة التوت البري المعطرة بالقرفة والخوخ الطازج يكملان تمامًا النكهة الغنية بالفواكه لزيت الزيتون في كعكة آن سهلة.

بان كيك الموز والجوز مع زبدة القيقب

يأخذ تايلر الفطائر الأساسية من اللبن ويرتديها مع البقان الحلو والموز المهروس وزبدة القيقب.

أومليت بالفطر والطماطم والبصل مع بطاطا منزلية ولحم مقدد

واحدة من أولى المهارات التي يتم تعلمها في مدارس الطهي هي عجة البيض المثالية. آن تقدم عجة البيض مع لحم الخنزير المقدد المقرمش والبطاطا المقلية المنزلية المثالية.

فاهيتا ستيك تايلر

فاهيتا تايلر السهلة هي عشاء عائلي مثالي ليقوم بعمله بنفسك.

فاهيتا دجاج آن

يمكن رمي أي شيء في الفاهيتا الكلاسيكية. تشتمل نسخة Anne على أفخاذ دجاج سريعة الطهي ، وذرة ، وفلفل بوبلانو ، وتوابل.

تايلر بيكون ستافد برجر

هذه البرغر تخفي أفضل مفاجأة على الإطلاق: لحم الخنزير المقدد! يقدم لهم تايلر أعواد ثقاب رفيعة ومقرمشة مغطاة بالثوم المقلي والأعشاب.

Anne's Fontina-Stuffed Burgers مع Portobellos and Bacon and Roasted Potato Wedges

تحشو آن هذا البرجر الضخم بجبنة فونتينا اللزجة وتكديسها بالبصل المقلي وفلفل البوبلانو المحمص والجرجير.


عشاء الورقة: شرائح لحم الخنزير بالكمون مع براعم بروكسل المزججة بالقيقب والطماطم الصغيرة.

يوجد الآن أكثر من 42000 من مشاركات Instagram التي تم وضع علامة عليها #SheetPanDinner وبعد أن أنشر هذا ، سيكون هناك واحد آخر. إنه شجاع لواحدة من 20 وصفة جمعتها صحيفة نيويورك تايمز الشهر الماضي. ميليسا كلارك كانت تحمص شرائح لحم خنزير سميكة مغطاة بالعظم

عيد الحب & # 8217s يوم دجاج لا توليب

في عيد الحب هذا ، نقدم لك نصيحة عيد الحب من جوناثان رينولدز. قدم السيد رينولدز ، الذي كتب لبرامج حوارية يديرها ديفيد فروست وديك كافيت ، هذه الوصفة الرائعة لأول مرة في صحيفة نيويورك تايمز في عام 2000. وقد تم طهيها لأول مرة في مطعم محبوب ومحبوب.

تارت السلمون المدخن والشمر وماسكاربوني بالأعشاب

تستحق بعض اكتشافات العطلات القيام بها على مدار السنة. هذا هو واحد منهم. إنه من ميليسا كلارك في صحيفة نيويورك تايمز. إنها واحدة من أربع وصفات تم إنشاؤها ليلة رأس السنة الجديدة 2020. في "A Finger Food Countdown حتى 2021" ، ابتكرت ميليسا اثنتين

ألواح التوت البري والليمون

ماذا يقول أن الأعياد هنا أكثر من التوت البري؟ لقد بذل أندرو قصارى جهده في عيد الشكر ، حيث كان يخبز مأكولاته غير العادية. تم تضمينها في اختيار هذا العام كانت ألواح التوت البري الرائعة Lemon = y. قاعدة كوكيز الفانيليا المملحة بسخاء مغطاة بحلاوة منعشة من & hellip

ملفات تعريف الارتباط بالأبيض والأسود من ميليسا كلارك

ملف تعريف الارتباط جيري سينفيلد الذي تم تحويله إلى نجم تلفزيوني ، أصبح جيري سينفيلد محبوبًا في مدينة نيويورك مثل الأسود والأبيض. تم العثور على ملف تعريف الارتباط هذا في كل مكان من ركن bodega إلى معظم المخابز الراقية ، William Greenberg. استخدمه سينفيلد في & hellip

Loco Moco ، تخصص هاواي ورقم 8217ian

من منا لا ينبهر بطبق يسمى "Loco Moco"؟ لقد تصاعدت صحيفة نيويورك تايمز بالفعل خلال الوباء. هناك أقسام للأطفال ، وغوص عميق في قصص مبهجة ، وعشرات من النصائح حرفيًا للترفيه عن أنفسنا ، وارتداء ملابس أنفسنا ، والزواج من بعضنا البعض ، و & hellip

Sam Sifton & # 8217s شرائح لحم الخنزير في صلصة الكرز والفلفل

أنا مغرم ببرنامج "What to Cook This Week" من New York Times. هنا & # 8217s سبب واحد. غالبًا ما يكون هذا البريد الإلكتروني من NYTimes من عمل Sam Sifton. تم وصف Sifton كمحرر مؤسس لـ NYT Cooking. وسام هو & hellip

ميليسا كلارك & # 8217s باستا كراب بالزبدة مع طماطم الكرز والشرفيل

"عشاء بالفرنسية" ، أحدث كتاب طبخ لميليسا كلارك مليء بوصفات رائعة وسهلة. وقت الاعتراف. لسبب ما ، أقوم بربط الطعام الفرنسي بدرجات حرارة منخفضة. أعطني Oxtail Bourguignon في أكتوبر ، أول طبق لي من حساء البصل في الصقيع الأول. لكنني كنت متشوقًا لـ & hellip

تورتة الطماطم الموروثة

الطماطم التي تبدو معيبة تخلق تورتة مثالية تمامًا. وصل الطماطم المتوارثة. الموروثات ، أو "الطماطم التراثية" إذا كنت بريطانيًا ، ليست دائمًا الأجمل في الخارج. لكن الشريحة الأولى تجلب طوفانًا من نكهة الطماطم الرائعة. انهم & hellip

دجاج ميليسا كلارك مع سلطة الكرز كابريس

فاز أحدث كتب ميليسا كلارك بعنوان "عشاء بالفرنسية" (كلاركسون بوتر 2020). أحدث إصدار في سلسلة طويلة من الكتب التي ألفتها ميليسا كلارك من صحيفة نيويورك تايمز ، "عشاء بالفرنسية" مناسب بشكل مدهش طوال أيام الأسبوع. المخضرمة الفرانكوفيلية كلارك ، التي أمضت طفولتها الصيف في فرنسا

كرات اللحم الآسيوية على طريقة الشواء

افتح مخزنك الآسيوي واصنع كرات اللحم الرائعة في 20 دقيقة. عندما رأيت هذه الوصفة في صحيفة نيويورك تايمز ، كنت قد أخطأت في تناول كرات اللحم مؤخرًا. سأدخر التفاصيل القبيحة ، لكن تلك الوصفة تستخدم أرزًا غير مطبوخ في كرات اللحم والهيلب

ميليسا كلارك & # 8217s فطر بورغينيون

العام الجديد & # 8217s نذر لتناول كميات أقل من اللحوم يقدم وصفة حلم عاشق اللحوم & # 8217s. مع استمرار قرارات العام الجديد ، فإن القرار المتعلق بتناول كميات أقل من اللحوم في عام 2020 يتمتع بقدر كبير من الجاذبية. ولسبب وجيه. إنه ليس مفيدًا لك فحسب ، ولكنه مفيد للغاية

أسرار شيت بان ووصفة لدجاج عموم مع البطاطس والبصل الأخضر والكبر من كاي تشون

هل هناك طريقة أسهل للطهي من على صينية الخبز؟ كل من اخترع شيت بان وصفات يستحق ميدالية. ربما لا توجد طريقة طهي أكثر بساطة من هذه. يتم طهي جميع المكونات في نفس الوقت في نفس المقلاة. ومرة & hellip

روبيان لينجويني مع الأعشاب والذرة والجرجير

أحضر طبقًا من Summer Sunshine إلى مائدة الشتاء في أقل من 30 دقيقة. أرشح هذا الطبق لكونه وعاء كبير رائع من الألوان السعيدة والنكهات الرائعة والإشباع الفوري تقريبًا. يأتي معًا في أقل من 30 دقيقة. هذا وحده يؤهله & hellip

أخبار المنتج التي يمكنك استخدامها

في هذا اليوم ، قدم لأبي ما يريده حقًا:

ليس من المستغرب ، خمس زوجات من ولاية يوتا. وبنفس القدر ليس من المستغرب ، أنهم من أكبر معمل تقطير مستقل في ولاية يوتا ، Ogden’s Own. تشتهر Ogden بمجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية ، حيث تمزج الجودة والقيمة وليس مجرد القليل من الموكسي. يتكون أحدث إطلاق لها من كوكتيلين كلاسيكيين ، Five Wives Moscow Mule و Five Wives Vodka Soda. ونعم ، يأتون في علب مما يعني أن أبي العجوز العزيز يمكنه اصطحاب هؤلاء الفتيات إلى أي مكان يريد الاحتفال بيومه. أو في أي يوم آخر لهذه المسألة.

يسلم البغل موسكو لكمة كبيرة. مشتق من مزيج من مستخلصات الزنجبيل الصينية والهندية ، ثم يُمزج مع عصير الليمون وسكر القصب الخام وفودكا Ogden's Own الحائز على جائزة.

إن Vodka Soda هو توازن مثالي بين Five Wives Vodka ولمسة من الليمون الطازج. هذا يمنح Five Wives التوازن الصحيح للنكهة النقية والنظيفة.

يتم تسعير كل من الكوكتيلات Five Wives بسعر 3.99 دولارًا لكل 12 أونصة. علبة. يوجد الكحول من حيث الحجم بنسبة 10 في المائة للبغل و 7 في المائة للفودكا صودا.


نص الناشرين

مع النصائح والأفكار التي لا غنى عنها لتحسين كل خطوة على الطريق ، طريقة ويبر للشواء ™ عبارة عن فصل دراسي شامل في كل جانب من جوانب الطهي في الهواء الطلق. إنه لا يشرح فقط في وصفات واضحة لبناء الثقة ، بل يُظهر أيضًا للقراء مئات الصور الملونة بالضبط كيفية الحصول على أفضل النتائج في كل مرة.

يأخذ كل فصل القراء من خلال تقنيات ناجحة لاستجواب كل عنصر يمكن تخيله. الوصفات التي تم اختبارها ثلاث مرات رائعة بحد ذاتها ، لكنها أكثر قيمة كأمثلة لذيذة عن كيفية استخدام مهارات جديدة. بجانب الوصفات ، سيجد القراء اختلافات في جميع أنواع طرق الشوي والتوابل والصلصات. يحتوي هذا الكتاب على مئات الصور خطوة بخطوة التي توضح بالتفصيل كل لحظة مهمة في عملية الاستجواب ، جنبًا إلى جنب مع تعليقات حول كيف ولماذا تعمل التقنيات بشكل جيد كما تفعل. لا يصبح الأمر أكثر شمولاً من هذا.


شاهد الفيديو: the Amazing Roasted oven tomatoes طماطم مشوية في الفرن راااائع (كانون الثاني 2022).