وصفات جديدة

تارت التفاح وسفرجل مربى

تارت التفاح وسفرجل مربى

قمت بفصل الصفار عن بياض البيض ، وفركت الصفار بالسكر البودرة ، ثم أضفت الزبدة وفركت أكثر قليلاً ، حتى خرجت الرغوة.

قمت بخفق بياض البيض ثم أضفت السكر الناعم ودمجه في الصفار.

أضفت الدقيق ثم البيكينج باودر مع القليل من عصير الليمون بالإضافة إلى قشر الليمون والبرتقال.

نظفت التفاح ، وقطعته إلى أرباع ، ثم كل ربع إلى قسمين ووضعته على المنضدة. وضعته في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، ثم أخرجته وسكبت فوق التفاح كراميل 3 لترات من السكر ، ووضعته في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى ثم أخرجته مرة أخرى ودهنته. سفرجل مربى. تركتها في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.

كنت أرغب في وضع بعض الكريمة المخفوقة في الأعلى ، لكن لم يكن لدي ... جيد وهكذا ...



كيفية تحضير فطيرة التفاح وسفرجل المربى (فيديو)

وصفة فيديو عن كيفية تحضير تارت التفاح ومربى السفرجل من: التفاح ، مربى السفرجل ، فطيرة الفطيرة ، السكر والسكر البودرة.

المكونات:

  • تفاحتين
  • 100 جرام من مربى السفرجل
  • فطيرة الفطيرة
  • السكر
  • سكر ناعم

طريقة التحضير:

افرد ورقة فطيرة على قاع صينية مقلوبة. يجب إخراج صفيحة الفطيرة من الثلاجة مسبقًا وإحضارها إلى درجة حرارة الغرفة.

ثم انشر مربى السفرجل على كامل سطح عجين الفطير ، ثم قم بتقطيع تفاحتين إلى شرائح رفيعة ووزعها على كامل سطح المربى.

ثم نرش السكر على سطح التفاح حتى يتبلور. ثم ضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

عند إخراج التارت من الفرن ، رشي السكر البودرة. يمكن تقديمه مع آيس كريم الفانيليا. الوصفة مأخوذة من هنا.


كيف تحضر وصفة لمربى السفرجل؟

أغلي الماء على الفور مع السكر لربط الشراب. تم الاختبار: خذ قطرة من الشراب بين أصابعك وعندما يمتد مثل الخيط ، يكون جاهزًا. وهذا ما يسمى اختبار السلك أو الحبل.

ثم أضيف الثمار ، لا أترك الثمار مع السكر حتى اليوم التالي ، يتركون شرابهم. صنعت بهذه الطريقة ، مربياتي لها لون طبيعي زاهي ، فهي ليست بنية اللون. & # 128578 والطعم والحيوية ماذا يمكنني أن أقول لك؟ جربها وسترى. & # 128578

كيف نعد السفرجل للمربى؟

وقت طهي مختلف وإضافات أخرى. يتم تنظيف السفرجل جيدًا (للأسف شديد الديدان) ويتم تقطيعه إلى مكعبات أو وضعه على مبشرة.

أضعهم على المبشرة الكبيرة (تلك المبشرة الذكية من فيرنر) لأنني ما زلت أضعهم على الكعك.

اغلي الماء والسكر ، عندما يصبح الشراب جاهزًا (اختبار الخيط) ، أضف السفرجل المبشور وعصير الليمون واتركه يغلي.

يُرغى ويمسح حواف الوعاء بمنديل مبلل ، ويقلب كثيرًا ، ولا يلتصق.

مربى السفرجل المغلي

يستغرق الغليان حوالي 15-20 دقيقة ، لا تترك أكثر حتى لا يتكرمل السكر. غطي المقلاة بمنديل مبلل واتركيه حتى اليوم التالي. سوف تمتص السفرجل الشراب وستبدو لطيفة للغاية. تمامًا مثل في وصفة الفاكهة المسكرة .

في اليوم التالي ، أضيفي نواة الجوز المفرومة بسكين واتركيها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة من لحظة الغليان.

يتم الاحتفاظ بصحن أبيض في المجمد وعندما يبدأ المربى في الالتصاق ، أزل الصحن وحاول سكب قطرة: يمكنك أن ترى على الفور مقدار الربط. عندما تصل إلى القوام المطلوب (حتى لا يتدفق الشراب من الصحن ، حتى تبقى حبة) ، يتم إيقاف النار ، وتسكب ساخنة جدًا في برطمانات نظيفة وجافة ، وتنقلب رأسًا على عقب ، وتغطى بالأسرة وتترك حتى اليوم التالي. يتم مسحها ووضع علامات عليها في المخزن معهم. & # 128578

نصيحة من جينا براديا

تذكر: يجب غسل البرطمانات والأغطية جيدًا وتجفيفها وتعقيمها من قبل: ضعها في الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

يمكنك أيضًا إضافة الفانيليا واليانسون والزنجبيل والقرفة والجوز المفروم. & # 128578 كل هذا يعطي نكهة إضافية.

هذا العام تركت مربى السفرجل بسيطًا ، واصلت صنع مربى الجوز ، وتوصيتي بتجربة وصفة مربى الجوز الأخضر.

يا إلهي ، كم عدد السلع التي يمكن صنعها بهذه الحلوى. سأعود مع الوصفات ، لدي كل الوقت لطهي الطعام حتى الصيف. & # 128578

أوصي بأن تفعل البعض الفطائر مع مربى السفرجل.

وصفة المربى جربها قراء مدونة Pofta Buna!:


تاتين تاتين

تارت تاتين ، تارت من أصل فرنسي ، هو في الواقع تورتة تفاح مقلوبة. لقد استخدمت السفرجل هذه المرة ، لأن لدي شبكة كاملة ، تلقيتها هذا الأسبوع من جيراني في فيليك. لا أعرف حتى ما الذي سأفعله بهذا القدر ، ربما سأصنع المربى ، إذا كان لدي الوقت. العجين اللاذع من طاهي المعجنات الأمريكي ديفيد ليبوفيتز ، الذي يعيش الآن في باريس. لكن إذا صنعت تارت فراولة وأعجبك هذا العجين ، يمكنك استخدامه ، فهو أكثر "زبداني" ومناسب لصينية أكبر.


ميني تارت مع اوردا وسفرجل مربى

مثل كل يوم خميس ، لدينا وصفة جديدة أعدتها Teo خصيصًا لنا. مزيج اليوم جريء بقدر ما هو لذيذ. لا يسعنا إلا أن نقدم لك تلميحًا واحدًا قبل أن ترى الوصفة: رائحة الخريف :) ندعوك لقراءة الوصفة وتحضيرها على الفور ومشاركة انطباعاتك معنا!

في معظم الأوقات ، عندما نقول urda ، نفكر أولاً في الفطائر مع urda والشبت. حسنًا ، قررت اليوم الخروج من هذا النمط ، لذا قمت بدمج urda مع مربى السفرجل ، الناعم والعطر ، والذي يذكرني بمذاق حبيبات السفرجل التي أعدتها جدتي. وعندما نمزج المربى من Râureni ، العطر ومليء بقطع الفاكهة مع الأوردا والفانيليا والقليل من المعجنات ... ليس لديك ما تكره!

المكونات لحصص 6:

  • 300 جرام من عجينة الفطيرة ، مقطعة إلى 6 مربعات
  • 400 جرام أوردا
  • 3 بيضات
  • 100 جرام سكر + 3 ملاعق كبيرة سكر
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 150 جرام من مربى السفرجل

أولاً ، سخني الفرن إلى 180 درجة وضعي العجينة في صواني الخبز. لقد استخدمت الأشكال الفردية ، رامكين.

ثم اخلطي الأوردة مع صفار البيض و 100 جرام من السكر.

أضيفي مربى السفرجل واخلطي جيداً.

بشكل منفصل ، اخفق بياض البيض مع 3 ملاعق كبيرة من السكر حتى تحصل على رغوة صلبة. اخلطي رغوة بياض البيض مع خليط اليوردا باستخدام ملعقة وحركات من أعلى إلى أسفل حتى لا يفقد الهواء في التركيبة. وإذا كان لديك مساعدة موثوقة في هذا الصدد ، فهذا أفضل بكثير! :)

نملأ القوالب فوق العجينة ، بحيث يبقى أحد الأصابع حتى حافة القالب ، وليس الأخرى ، لكنه ينتفخ عند الخبز. ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تحمر العجينة بشكل جيد وتزداد التركيبة. لا تقلق إذا كانت حشوة Urda لا تزال طرية قليلاً في المنتصف ، لأنها سوف تتصلب عندما تبرد.

الفطائر جيدة وباردة وساخنة. أنا أعشقهم وأتمنى أن تعجبهم كثيرًا. ويكمل مربى السفرجل هذه الوصفة تمامًا ويمنح الفطائر رائحة الخريف الرائعة.


تارت التفاح وسفرجل المربى - وصفات

مكونات القشرة:
- 250 جرام طحين
- 250 جرام زبدة باردة من الثلاجة ، مقطعة إلى مكعبات
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 125 مل حليب بارد

في الخلاط نضع الدقيق والملح ونخلطهما قليلاً معًا. ثم نضع الزبدة التي يجب أن تكون شديدة البرودة ونخلط عدة مرات على النبض حتى نحصل على عجينة متفتتة للغاية. أضف الحليب (يمكنك استخدام الماء شديد البرودة بدلاً من الحليب ، لكن الحليب يجعل العجين أكثر مرونة وأسهل في التوزيع) واخلط مرة أخرى ، على النبض ، حتى تصبح العجينة متماسكة إذا ضغطناها بين الأصابع. غلفي العجين بورق لاصق واتركيه يبرد لمدة 30 دقيقة حتى يصبح الحشو جاهزا. يتم عمل العجينة بمجرد إخراجها من الثلاجة وتنتشر على السبورة المبطنه بالكثير من الدقيق.

مكونات الحشوة:
- 2 سفرجل كبير
- 50 جرام زبدة
- 50 جرام زاهات أصابع
- 150 مل ماء
- 1 ملعقة صغيرة من خلطة البهارات للتارت (إذا لم يكن لديك واحدة ، استخدمي القرفة)
- 5-6 تفاح كبير
- عصير ليمون
- 100 جرام سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- 4 ملاعق طحين
- صفار
- معلقة حليب
- ملعقة كبيرة سكر بني

في مقلاة كبيرة نذوب الزبدة ، نضع السفرجل فيها مقطعة إلى شرائح رفيعة ، نضع الماء و 50 غ من السكر ونصف ملعقة صغيرة من البهارات. اخلطي جيدًا واتركيه حتى يغلي ، ثم اخفضي الحرارة واتركي السفرجل ينضج حتى ينضج ويتبخر الماء تمامًا. نضع التفاح النظيف والمقطع في وعاء كبير مع عصير الليمون والملح والسكر (100 جم) والدقيق والبهارات. تخلط جيدا ، ثم تضاف السفرجل عندما تصبح جاهزا.

نخرج العجينة من المقلاة ، ونقسمها إلى جزأين متساويين ، ونعطيهم شكل دائرة. نضع نصف العجينة على الطبق مع الكثير من الدقيق وننشر دائرة أكبر قليلاً من صينية التورتة. ضعي العجينة في المقلاة ، ضعي الحشوة ، ضعيها فوق ورقة العجين الثانية. اضغطي على الأطراف بأصابعك أو بالشوكة ، ثم قطعي العجينة الزائدة بمقص المطبخ. نقوم بعمل 4 قطع في منتصف التورتة للتأكد من عدم انفجارها عند الخبز اخبز التورتة في الفرن الساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة. ثم أخرجي التورتة من الفرن ودهنها بصفار البيض الممزوج بالحليب ، ثم رشي السكر البني وضعيه في الفرن مرة أخرى لمدة 10-15 دقيقة أخرى أو حتى تصبح القشرة بنياً جيداً.

من الأفضل تقديم التورتة دافئة ، مع ملعقة من الآيس كريم بجانبها ، لكنني أضمن لك أنها باردة تمامًا! الآن وقد حان موسم الفطائر والفطائر بجميع أنواعها ، أقترح عليك تحضير خليط الفطائر والفطائر مقدمًا ، وهو أمر رائع للنبيذ المليء بالزنجبيل وخبز الزنجبيل وأطباق الخريف والشتاء الأخرى. قد يكون مفيدًا لك!


جلد السفرجل & # 8211 هلام السفرجل الطبيعي & # 8211 أبسط وصفة لبشرة السفرجل ، عطرة ، لذيذة ، عطرية ، ذات لون جميل ، مصنوعة بدون مواد حافظة أو عوامل التبلور. وصفة مربى السفرجل سهلة التحضير، لست بحاجة إلى خبرة في المطبخ لصنع حبيبات السفرجل كما في زمن الجدة.

يمكنك استخدام قشور وسيقان السفرجل التي حولتها إلى مربى سفرجل أو مربى سفرجل ، ولكن يمكنك وضع سفرجل مقطعة إلى مكعبات أو شرائح أو دمجها مع فواكه أخرى مثل التفاح أو الكمثرى.

سفرجل بيليه إنه هلام حلو جدا. يتماسك جيدًا وله لون جميل (من اللون الوردي إلى البرتقالي أو الياقوتي & # 8211 اعتمادًا على مدى نضج الثمار ، ولكن أيضًا على وقت الطهي).

له ملمس جيلاتيني مرن وشفاف ويشبه الهلام. كما قلت في البداية ، لا تحتاج إلى مواد حافظة أو عوامل التبلور. تحتوي السفرجل على البكتين ، لذا فإنها تغلي عن طريق التبلور. للحصول على بشرة سفرجل جيدة ، استخدم صندوق السيقان (إذا لم يكن به ديدان) والقشر ولب الفاكهة.

يمكنك أيضًا وضع التفاح أو الكمثرى بجانب السفرجل. يخرج مثل اللذيذ. أثناء الغليان سينخفض ​​السائل. يمكنك إضافة القليل من السائل ، اعتمادًا على مقدار تناقصه. سوف تقوم بتصفية الثمار ومن الكومبوت الذي تم الحصول عليه سوف تصنع الحبيبات.

لديك مرحلتان من الطهي ، لكن كلاهما عمليتان بسيطتان للغاية. بالنسبة للمبتدئين ، تحصل على نوع من الكومبوت بدون سكر ، ثم قم بقياس السائل الذي تم الحصول عليه وستضع السكر بكمية متساوية أو أقل بقليل (ولكن ليس كثيرًا لأنك بخلاف ذلك لن تحصل على القوام الصحيح) وتغلي حتى تتماسك. سوف تأخذ الرغوة المتكونة في المرحلة الثانية بسبب جوتا بيلتوا لتظل شفافة.

إذا قمت بغلي حبيبات السفرجل هذه لفترة أطول ، يمكنك تحويلها إلى هلام يمكن تقطيعه بسكين. ستبدو مثل الحلوى في المتاجر ، وإذا قمت بلفها في مسحوق سكر ناعم (ناعم) ، فستحصل على حلوى جيلي لذيذة وجميلة.

أخبرتني والدتي أنه في العهد الشيوعي كان كثير من الناس يصنعون جيلي السفرجل ويقدمون لها حلوى في أيام الأسماء ، إلى جانب كرات البسكويت المليئة بالكرز الحامض.

إذا كنت تحب السفرجل ، جرب وصفة مربى السفرجل. يمكنك أن تجدها إذا انقر هنا.

كما أترك لكم وصفة التورتة مع التفاح والكمثرى والسفرجل هنا، ولكن أيضًا وصفة قطع لحم الخنزير المقلية مع التفاح والسفرجل ، والتي يمكنك قراءتها هنا.

هنا قائمة المكونات و كيفية تحضير مربى السفرجل:

المكونات:

700 جرام مكعبات سفرجل

لقد غسلت السفرجل جيدًا لإزالة الزغب ، ثم قطعته إلى مكعبات كبيرة أو شرائح متوسطة الحجم. أزلت المناطق التي كانت سوداء قليلاً ، ثم قمت بوزنها. لقد استخدمت السفرجل الناضج فقط ، وكان أحدهم لا يزال أخضر فاتح لذلك تركته يخبز. لهذا لم أغسله ، تركته رقيقًا.

أضع قطع السفرجل في قدر به شريحتان ليمون ، صببت الماء ووضعتهم في الغليان على نار خفيفة حتى تنضج. بعد 10 دقائق من الغليان ، أخرجت شرائح الليمون.

عندما دخلت الشوكة إلى قطع السفرجل بسهولة شديدة ، أخرجت القدر من الحرارة وقمت بتصفية الكومبوت الذي تم الحصول عليه. بعض السفرجل يغلي بشدة (كان لدي بضع شرائح رقيقة جدًا) ، لذلك استخدمت شاشًا للحصول على سائل نظيف ، بدون آثار للفاكهة.

قمت بقياس كمية السائل المتبقي (650 مل) ، وزنت السكر بنفس الكمية تقريبًا (أضع 100 جرام أقل) ، ثم وضعت الكومبوت وعصير نصف ليمونة والسكر ليغلي. أخذت الرغوة عدة مرات حسب الحاجة.

لقد أجريت اختبار الملعقة الصغيرة عندما لاحظت أن الحبيبات كانت مربوطة. على الرغم من أن القطرات الأولى كانت مستقرة بالفعل على اللوحة ، إلا أنني تركتها على حرارة منخفضة لمدة 5 دقائق أخرى ، وكما يمكن رؤيته على اللوحة ، فإن اللون أغمق والاتساق أكثر سمكًا.

نقلت الحبيبات الساخنة إلى برطمانات معقمة وختمتها. حصلت على جرة 300 مل و 350 مل ، لكنني فضلت التخلي عن 350 مل واحد ووضعها في مرطبان أصغر من 200 مل ، مع الاحتفاظ ببقية مربى السفرجل للاستهلاك صباح غد. ، على الإفطار.

حتى أعددت الطاولة لالتقاط الصور ، انسدت حبيبات السفرجل من الوعاء على الحواف ، وركضت الملعقة بشدة.

لن تكون سكينًا كالسكين بسكين ، لكنها لن تكون رفيعة مثل شراب المربى. سيكون هذا الاتساق مثاليًا للدهن على الخبز بالزبدة ، ولكن أيضًا للوضع في الكعك.

أتمنى أن تجرب الوصفة أيضًا.

إذا كنت ترغب في مشاركة وصفاتك ، فأنا أتطلع إلى رؤيتك في المجموعة أطبخ مع الأصدقاء.

يا له من لون جميل للجلد الذي صنعته Varban Liliana Elena. شكرا على الصوره!


لقد غسلت الفاكهة جيدًا.
قشرت التفاح وخلعت ظهره وكشطته بمساعدة الروبوت على المبشرة الكبيرة. أضعها في وعاء وأضع عليها السكر وعصير الليمون. أضع الليمون الآن لأنني لا أريده أن يتأكسد ، أردت أن يظل لونًا جميلًا.

تركت التفاح يجلس وأترك ​​عصيره.
في غضون ذلك ، قمت بتنظيف السفرجل من القشر والعمود الفقري والزائرين وقطعتهم إلى مكعبات بالحجم المناسب ، كنت أرغب في الحصول على قطع كاملة.
أضعهم فوق التفاح المبشور.
وضعته على النار ، أضفت اليانسون النجمي للنكهة وقمت بالطهي على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا. لقد اختبرت ذلك لمعرفة ما إذا كان يرتبط وما إذا كان جاهزًا وقمت بسكبه في أوعية نظيفة وجافة.
قم بلف الغطاء بإحكام ثم ضع الغطاء لأسفل.
عندما أقوم بصنع مربى / مربى / حبيبات أو أي شيء آخر ، أضع طبقًا صغيرًا من القهوة في الفريزر ، وعندما أعتقد أنه جاهز ، أخرج الطبق من الفريزر وأضع عليه القليل من البقع الساخنة. إذا كان ملزمًا فهو جاهز.
أنا لا أستخدم المواد الحافظة لأنها ليست ضرورية ، إذا تم طهيها بشكل صحيح فإنها لا تفسد.

قبل أن أتوقف عن الطهي ، قطعت حفنة جيدة من الليمون الأخضر وخلطتها في المربى.


كعكة التفاح والسفرجل

تحضير الثمار أولاً. التفاح المقشر مبشور ، وكذلك السفرجل ، وغسله جيدا ومسح. السفرجل مبشور بالقشر للحصول على رائحة خاصة.

نضع كوبًا من السكر والكراميل مع ملعقتين كبيرتين من الماء أو النبيذ الأبيض ، ثم ابشر الفاكهة واتركها تنضج حتى تنضج الفاكهة جيدًا ويقل العصير جيدًا. في النهاية نعطر كل شيء بمسحوق القرفة. يجب أن يحتوي على تناسق جيلي. يبرد.
تحضير الجزء العلوي من البسكويت الممنوح للروبوت ، مطحون ناعماً ، اخلطه مع الزبدة الناعمة والعسل. اعجن ، ثم افردها في طبقة موحدة ومضغوطة جيدًا ، على شكل كعكة مع حلقة قابلة للفصل ، بقطر 23 سم. برد لتتصلب.
اخلطي الجبنة الكريمية مع السكر البودرة والفانيليا ، ثم أضيفي الكريمة تدريجيًا واخلطيها حتى تحصلي على كريمة رقيقة. ترطيب الجيلاتين في 50 مل من الماء البارد ، ثم تذوب في حمام ماري ، دون غليان ، فقط لتزبد من الأعلى وتضاف إلى الكريم ، في خيط رفيع ، بعد أن تبرد قليلاً.
تُسكب طبقة الفاكهة المسلوقة والمبردة وتُستوى جيداً ، ثم تُسكب فوق الجبن الكريمي الناعم. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ، ثم زينيها بمسحوق الكاكاو ، حلوى الشوكولاتة الفاخرة ونصف بسكويت مغموس بالشوكولاتة. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة أخرى ، ثم يمكنك تقطيعها.


نحضر الفاكهة

ننظف الكمثرى أولاً ، لأنها لا تتأكسد بسرعة.

نقطعها إلى أرباع ونزيل السيقان ثم نقشرها ونرش عليها عصير ليمون كبير.

افعل نفس الشيء مع السفرجل ، الذي نرشه بمزيد من عصير الليمون.

أضع نصف الثمرة على المبشرة وقطعت الباقي إلى مكعبات.

اخلطي السكر مع الماء واغليهم.

اترك الشراب يغلي حتى ينقص ويصبح ثابتًا ، حوالي 20-30 دقيقة.

نختبر الشراب عن طريق تناوله بملعقة صغيرة ووضعه في طبق بارد.

إذا تم دهنه على الطبق بالكامل ، فلا يزال يتعين غليه ، وإذا ظل في مكان تقطره ، فهذا يعني أنه جاهز.

تحضير المربى

يُفضل وضع الفاكهة في إناء كبير مزدوج الجدران.

نضيف الشراب فوقهم ونخلطهم.

ضعي القدر على نار متوسطة ، كبداية واتركيها لذيذة سفرجل مربى مع الكمثرى الخضراء يغلي حتى تتشكل الرغوة.

خففي الحرارة وأزيلي الرغوة وقلبي من وقت لآخر في الوعاء.

دع المربى يغلي لمدة 30 دقيقة أو حتى نحصل على القوام المطلوب.

نتأكد من أن الفاكهة المقطعة لا تسحق.

نجري اختبار الحلاوة كما هو الحال في الشراب.

نأخذ ملعقة من المربى ، نضعها على الطبق ونتركها تبرد.

إذا تخثر الشراب على الفاكهة ، فهو جاهز ، وإذا ظل سائلاً ، نقوم بغليه.

ضعي المربى الساخن في البرطمانات المعقمة ولفي الأغطية واتركيها في الفرن مع الحرارة لمدة 5-6 دقائق.

أطفئي النار واتركي البرطمانات في الفرن حتى اليوم التالي عندما تبرد.

نسميهم ثم نضعهم في المخزن.

لقد سررت حقًا بمربى السفرجل مع الكمثرى الخضراء ورائحته ولونه.

إنها في الواقع مزيج من المربى والمربى ، حيث قمنا بجمع الفاكهة المبشورة مع مكعبات الفاكهة.


فطيرة التفاح ومربى السفرجل Râureni

في وعاء ، اخلطي الزبدة جيدًا مع السكر وجوهر الفانيليا حتى تتشكل التركيبة الكريمية. نضيف البيض واحدًا تلو الآخر ، ثم الدقيق بالتدريج ، والبيكنج باودر والملح مع التحريك حتى تمتزج المكونات جيدًا.

تحضير صينية الخبز ، دهنها بالزبدة واتركها بورق الخبز.

ضع ثلث التركيبة في الدرج ، مع تسوية السطح. ثم ضع طبقة من السفرجل جام Râureni.

نقطع التفاح إلى شرائح ونضعها في عصير الليمون والقرفة ونضعها في طبقة سميكة فوق المربى. صب باقي التركيبة ، وصقل السطح مرة أخرى. يرش السكر على الوجه حسب الرغبة.

اخبزيها لمدة 90 إلى 100 دقيقة.

أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 20-30 دقيقة. بعد أن تبرد ، قطعي الفطيرة وقدميها لأحبائك بسعادة!

جرب الوصفة بنفسك وشاركنا انطباعاتك. وإذا كنت ترغب في تجربة وصفات أخرى باستخدام منتجات Râureni ، فقم بالاشتراك في المدونة!


فيديو: Classic Strawberries jam tartpasta flora. باستا فلوراتارت المربى بالفراولةمبروشة #تارت#tart#pie (كانون الثاني 2022).