وصفات جديدة

النعام مع مزيج الفاكهة

النعام مع مزيج الفاكهة

يرش الكرز بعد إزالة البذور بملعقة من السكر الناعم ، ويترك العصير لمدة 30 دقيقة ويوضع في مصفاة ، وبعد أن يجف ، يخلط مع الفواكه الأخرى.

سخني الفرن إلى 180 درجة.

في طبق ، نضع الطحين مع القليل من الطحين ونفرد العجينة ، ثم نقسمها إلى 6 مربعات.

نقوم بدهن كل مربع بفرشاة مطبخ بالبيض المخفوق.

نخلط ملعقة صغيرة من السكر في كوب مع النشا

ضعي الثمار في النصف الأول ، ورشي قليلاً فوق النشاء الممزوج بالسكر البودرة.

ضعي النصف الآخر من العجين في الأعلى وامسك الحواف ،

ثم بمساعدة شوكة نلصق الحواف جيدًا ، ونعطيها شكلًا مسننًا.

ضع الشرائح المشكلة في صينية مبطنة بورق الخبز ودهنها بالبيض المخفوق

تُخبز لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى تتحول الفطائر إلى اللون الذهبي. يعتمد وقت الخبز على الفرن.

عندما تكون جاهزة ، أخرج السترودات من الفرن على طبق ، ورشها بالسكر البودرة. دعها تبرد تماما.

عند تقديمها ، يمكننا تزيينها بالفواكه الطازجة


شهية طيبة!



2 حبة خوخ أو مشمش (خوخ أو مشمش للقشدة وأخرى لتزيين الكيك) ،

3 أكياس كريمة مخفوقة

150 مل من ماء الكريمة ،

2-3 ملاعق كبيرة من مسحوق حليب الصويا ،

شراب من 2 برطمان من كومبوت الكرز لشراب البسكويت.

طريقة تحضير الكيك بالكريمة والفاكهة

شراب البسكويت وضعيه على طبق ، ثم غطيه بالكريمة المخفوقة والفاكهة.

ضعي الفراولة الطازجة المغسولة جيدًا فوق الكريمة المخفوقة مع الفاكهة.

بعد ذلك طبقة ثانية من البسكويت المحشو بالزيت تزين بالكريمة المخفوقة والفاكهة ثم شرائح الكيوي.

تضاف طبقة ثالثة من البسكويت المحلى إلى الكيك (يمكنك صنع العديد من طبقات البسكويت كما تريد للكيك) ، توضع فوقها كريمة الكريمة والفاكهة ، وعلى الصف الأخير من البسكويت الشراب طبقة طبقة من النوتيلا أو الشوكولاتة ، مسحوق الخروب وزينها بالكرز منزوع النوى ، قطع المكسرات والخوخ أو المشمش أو أي فاكهة أخرى نريدها.


وصفة Obrocaru Adriana: مزيج المأكولات البحرية

سخني مقلاة مع 2-3 أرطال من زيت الزيتون ، ثم ضعي شرائح أو شرائح الفجل (حسب الحجم) ، قطع الأخطبوط بنفس حجم الفجل (لأن لهما نفس وقت الطهي) وبلح البحر. يُطهى لمدة 5 دقائق حتى يتبخر العصير المتبقي من المأكولات البحرية ، ثم يُضاف الثوم المهروس ويُطهى قليلاً ، ثم يُضاف حوالي 300 مل من النبيذ الأبيض شبه الجاف ويُغلى في النبيذ (حتى الغليان) يُطهى على نار متوسطة ، ثم يُضاف الزعتر ، وملعقة صغيرة ، ورشة ملح.

نتركها على النار حتى تنقص الصلصة قليلاً ، ثم نعصر ليمونة ، ويتم تقطيع القشرة إلى قطع توضع في التحضير وتترك حتى تنخفض.

نضع الجمبري في مقلاة مع 3-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، ونطهو على جانب وعلى الجانب الآخر لمدة دقيقتين تقريبًا ، نضع ملعقة صغيرة من الثوم وكوب من النبيذ الأبيض ، ونتركها على نار هادئة قليلاً ، ثم نضيف رشة صغيرة من ملعقة صغيرة من الأوريجانو ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

يُغلى الأرز ، ويُصفى ويُشطف بالماء البارد ، ثم يوضع في مقلاة ووك ساخنة مع 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت ويُوضع في المقلاة ، ثم يُوضع 100-150 مل من النبيذ ويُترك على نار خفيفة.

يمكنك مشاهدة أجمل اللحظات على موقع masterchef.protv.ro ، ويمكنك العثور على العرض الكامل على Voyo.ro.

قم بتركيب الطبق ورش البقدونس المفروم ناعماً.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


شوربة الخضار بالفطائر


اغسل الخضار ونظفها وقطّعها إلى دوائر أو مكعبات ، واطبخها لمدة 2-3 دقائق في الزيت مع رش القليل من الملح ، أضف 2 لتر من الماء واتركها تغلي حتى المنتصف.

خلال هذا الوقت ، نحضر الزلابية - نخفق البيض مع قليل من الملح ، ثم نضيف الدقيق ونعجن عجينة المعكرونة ، ونتركها مغطاة لمدة 10 دقائق ، ثم نمدها حتى تجف قليلاً ، ونجهز الحشوة.
سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي البصل المفروم ناعماً ، قسي السميد ورشي السميد لمدة دقيقة أخرى ، ثم أضيفي الفلفل الحلو ، ارفعي من على النار ، رشي الملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم وزعي المزيج فوق صفيحة عجينة ولفائف ومثلثات مقطعة بملعقة خشبية.
أضيفيها إلى حساء الخضار واتركيها على نار هادئة حتى يتضاعف حجمها ، جربي ما إذا كانت مطبوخة بالداخل ، مطابقة الطعم بالملح ، إذا لزم الأمر بعد الطعم ، رشي أوراق البقدونس والكرفس.


بعد تجفيف الفاكهة جيدًا ، ضعوا الفاكهة على صينية في طبقة واحدة وضعوا الصينية في الفريزر لبضع ساعات.

ثم أخرجيها وضعيها في أجزاء صغيرة من 300-500 جم ، في أكياس بلاستيكية أو مقالي.

إذا جمدت فواكه مختلفة في نفس اليوم ، أضع مزيجًا في أحواض صغيرة لتزيين الحلويات.

بهذه الطريقة ، يتم أيضًا تجميد الفراولة أو الكرز أو الكرز.

يتم غسل المشمش أو الخوخ أو التفاح أو أي فواكه أخرى وتنظيفها وتقطيعها إلى شرائح أو مكعبات وتجميدها بهذه الطريقة وتوزع على الصينية.

بهذه الطريقة لن تلتصق الثمار ، وحتى إذا وضعناها في كاسرولة بسعة 1 كجم ، على سبيل المثال ، يمكننا أن نأخذ بضع شرائح من أجل عصير ، دون الحاجة إلى إذابة الوعاء بالكامل.

قم بإذابة الثلج ببطء في الثلاجة. تلك التي تريد استخدامها للزينة ، انشرها على صينية لإذابة الجليد ، حتى تحافظ على شكلها.

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة.

سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


فيديو: تربية النعام (ديسمبر 2021).