وصفات جديدة

تنقع مع الخوخ

تنقع مع الخوخ

كيف يمكنني أن أصف لك هذه الأطعمة الشهية؟ مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم ... يمكنك تجربة فواكه أخرى ولكن الخوخ يمنحها نكهة الأحلام!

  • 1 كغ من البرقوق الناضج (يمكنك وضع المزيد)
  • 140 غرام سكر بني
  • 100 غرام دقيق الشوفان (يفضل المطحون ناعماً)
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا الطبيعية
  • استخراج زهر البرتقال ملعقة صغيرة
  • عصير برتقال
  • قشر البرتقال المبشور
  • 250 غرام طحين
  • 175 غرام زبدة باردة لكن ناعمة
  • قليل من الملح

حصص: 10

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة تنكمش مع الخوخ:

نخلط جميع المكونات (ماعدا الفاكهة) حتى تتفتت التركيبة ونحصل على فتات العجين. اغسلي البرقوق وقطعيه إلى قطع (قطعيه) ، ضعيه في الصينية ورشي عليه عصير البرتقال.

ضعي فتات العجين في الأعلى.

نضع الفانيليا مع قشر البرتقال ونضعها في الفرن حتى تحمر بدرجة 180 درجة.

إنه شيء من الحلم ...



تحضير التارت

أولًا نحضر الكفتة ، لأنها يجب أن تبقى باردة لمدة 30-45 دقيقة.
ضعي الدقيق والقرفة واللوز والسكر في الخلاط واخلطي حتى ينكسر اللوز ، أضيفي الزبدة الباردة واخلطيها قليلاً حتى تبدو رمليّة. إذا لم يكن لديك محضر طعام ، اقطع اللوز بسكين واخلطه يدويًا ، مع العمل بسرعة. برد لمدة 35-30 دقيقة.

يجب أن ينضج البرقوق جيدًا ولينًا. إذا كانت طرية وطرية ، سيكون لها طعم أكثر كثافة وستكون حلوة. لم أعد أضيف السكر إليهم ، لذا فهي حلوى خفيفة جدًا.
اغسلي البرقوق وقطعيه إلى نصفين ، ثم اخلطيهم مع باقي المكونات.
نضعها في شكل بقطر 20-22 سم بجدران أعلى. يمكن أن يكون على شكل خزفي ، أو وعاء يينا ، أو وعاء آخر مقاوم للحرارة. سخني الفرن إلى 180 درجة.
رشي الفتات فوقها بالتساوي قدر الإمكان في كل مكان.
اخبزيها لمدة 35-45 دقيقة حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني بشكل جيد ويلين البرقوق.
قدميها ساخنة مع آيس كريم الفانيليا. يمكن تقديمه بشكل بسيط وبارد ، مع كريمة الفانيليا ، إنه جيد جدًا. يتمتع!


تحضير التارت

أولًا نحضر الكفتة ، لأنها يجب أن تبقى باردة لمدة 30-45 دقيقة.
ضعي الدقيق والقرفة واللوز والسكر في الخلاط واخلطي حتى ينكسر اللوز ، أضيفي الزبدة الباردة واخلطيها قليلاً حتى تبدو رمليّة. إذا لم يكن لديك محضر طعام ، اقطع اللوز بسكين واخلطه يدويًا ، مع العمل بسرعة. برد لمدة 35-30 دقيقة.

يجب أن ينضج البرقوق جيدًا ولينًا. إذا كانت طرية وطرية ، سيكون لها طعم أكثر كثافة وستكون حلوة. لم أعد أضيف السكر إليهم ، لذا فهي حلوى خفيفة جدًا.
اغسلي البرقوق وقطعيه إلى نصفين ، ثم اخلطيهم مع باقي المكونات.
نضعها في شكل بقطر 20-22 سم بجدران أعلى. يمكن أن يكون على شكل خزفي ، أو وعاء يينا ، أو وعاء آخر مقاوم للحرارة. سخني الفرن إلى 180 درجة.
رشي الفتات فوقها بالتساوي قدر الإمكان في كل مكان.
اخبزيها لمدة 35-45 دقيقة حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني بشكل جيد ويلين البرقوق.
قدميها ساخنة مع آيس كريم الفانيليا. يمكن تقديمه بشكل بسيط وبارد ، مع كريمة الفانيليا ، إنه جيد جدًا. يتمتع!


بلوم كرامبل - وصفات

أ وصفة من عند بلد المطبخ
بواسطة أليس سيوبانو

لتحلية اليوم قمنا بإعداد واحدة لذيذة تنهار مع البرقوق. إنه سهل وسريع الصنع وفي أي مكان آخر يمكن استهلاكه بمجرد أن يبرد. لذلك يمكنك تحضيره في المساء أو في الصباح الباكر والاستمتاع به بعد الغداء مباشرة. لقد أحببنا حقًا تنهار البرقوق ، حتى أن Miruna لم تقترب منه كثيرًا. لكن ، لا ، ميرو لا يلمس أي حلوى & # 8230 حتى الآن :)) ربما عندما يكبر ، أعرف؟

مكونات البرقوق تنهار

  • 1 كيس زبدة
  • 200 غرام دقيق
  • 250 غرام سكر
  • 2 ملاعق صغيرة قرفة
  • 1 كغ من البرقوق

التحضير لتفتت البرقوق

اغسل البرقوق وأزل البذور. ثم قطعها إلى 2 أو 4 قطع. ضعي شرائح البرقوق في وعاء ورشي عليها 150 غرامًا من السكر. قلبي واتركيه لمدة 1-2 ساعة ، وخلال هذه الفترة ستترك الثمار العصير.

لتحضير العجينة اللازمة لهذا التفتت اللذيذ مع البرقوق ، يجب أن تضع في وعاء الطحين الممزوج بالقرفة وبقية السكر (100 جرام) والزبدة الباردة مقطعة إلى قطع. ثم ابدأ بأصابعك لتفتيت الزبدة في الدقيق ، واخلطها وتشكيل تركيبة مفتتة غير منضمة ، مثل بعض البسكويت المفتت.

ثم خذ وعاءًا مقاومًا للحرارة مدهونًا بالقليل جدًا من الزبدة. ضعي حفنة من البرقوق في كل منهما ، واسكبي العصير المتبقي منها. ثم قم بتشكيل طبقة من التركيبة المتفتتة المحضرة في الأعلى ، كما أوضحت أعلاه قليلاً. قم بتغطية السطح بالكامل.

ثم ضع الأوعية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 160 درجة لمدة 15 دقيقة. تأكد من خبز الطبقة العلوية ، ثم انزع الأوعية واتركها لتبرد.

أكل الخوخ البارد أو مع ملعقة صحية من الآيس كريم.


بلوم كرامبل - وصفات

أ وصفة من عند بلد المطبخ
بواسطة أليس سيوبانو

لتحلية اليوم قمنا بإعداد واحدة لذيذة تنهار مع البرقوق. إنه سهل وسريع الصنع وفي أي مكان آخر يمكن استهلاكه بمجرد أن يبرد. لذلك يمكنك تحضيره في المساء أو في الصباح الباكر والاستمتاع به بعد الغداء مباشرة. لقد أحببنا حقًا تنهار البرقوق ، حتى أن Miruna لم تقترب منه كثيرًا. لكن ، لا ، ميرو لا يلمس أي حلوى & # 8230 حتى الآن :)) ربما عندما يكبر ، أعرف؟

مكونات البرقوق تنهار

  • 1 كيس زبدة
  • 200 غرام دقيق
  • 250 غرام سكر
  • 2 ملاعق صغيرة قرفة
  • 1 كغ من البرقوق

التحضير لتفتت البرقوق

اغسل البرقوق وأزل البذور. ثم قطعها إلى 2 أو 4 قطع. ضعي شرائح البرقوق في وعاء ورشي عليها 150 غرامًا من السكر. قلبي واتركيه لمدة 1-2 ساعة ، وخلال هذه الفترة ستترك الثمار العصير.

لتحضير العجينة اللازمة لهذا التفتت اللذيذ مع البرقوق ، يجب أن تضع في وعاء الطحين الممزوج بالقرفة وبقية السكر (100 جرام) والزبدة الباردة مقطعة إلى قطع. ثم ابدأ بأصابعك لتفتيت الزبدة في الدقيق ، واخلطها وتشكيل تركيبة مفتتة غير منضمة ، مثل بعض البسكويت المفتت.

ثم خذ وعاءًا مقاومًا للحرارة مدهونًا بالقليل جدًا من الزبدة. ضعي حفنة من البرقوق في كل منهما ، واسكبي العصير الذي تركته. ثم قم بتشكيل طبقة من التركيبة المتفتتة المحضرة في الأعلى ، كما أوضحت أعلاه قليلاً. قم بتغطية السطح بالكامل.

ثم ضع الأوعية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 160 درجة لمدة 15 دقيقة. تأكد من خبز الطبقة العلوية ، ثم انزع الأوعية واتركها لتبرد.

أكل الخوخ البارد أو مع ملعقة صحية من الآيس كريم.


تنقع مع الخوخ

اخلطي الزبدة والدقيق بأطراف أصابعك لعمل نوع من العجين الرملي.

يضاف السكر ويخلط مرة أخرى.

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (ترموستات 6).

نضع القراصيا المقطعة في قاع المقلاة مدهونة بالقليل من الزبدة ونرش العجينة.

إذا كان لديك ضيوف ، فمن الأفضل أن تخبز في أشكال فردية ، فمن الأسهل تقديمها.

عندما يكون الجزء العلوي ذهبيًا ، يكون جاهزًا.

إنها كعكة شائعة في فرنسا. إنه مصنوع من جميع أنواع الفاكهة. يمكن أيضًا تحضيره بمربى البرقوق.

Crumble هي حلوى من إنجلترا ولديها جميع أنواع الإصدارات. يحتوي على الدقيق والسكر والزبدة وكذلك الفاكهة. الجزء العلوي مقرمش. الشعبية هي التفاح والخوخ والتوت والخوخ والراوند. يمكن أن يحتوي الجزء العلوي أيضًا على الفواكه المجففة: اللوز والبندق والجوز. غالبًا ما يتم رش السكر البني على فتات الخبز والكراميل عند خبزه. يقدم مع الآيس كريم مع طبقة علوية أو بسيطة (معلومات وصور من الإنترنت)


تنهار البرقوق

إفطار حلو ، لكنه لا يزال حامضًا ، كثير العصير ، لكنه لا يزال جافًا. إنه أحد أطباق الإفطار المفضلة لدي ، وتلك من شقيقان صغيران جائعان قرروا إعطائنا وصفتهم. يمكنك العثور على المزيد من الوصفات من هنا وهنا.

"ما هو شعورك حيال بدء يومك بوجبة إفطار حلوة ومغذية للغاية ، على شكل حلوى وموسم؟ بتعبير أدق مع تنهار البرقوق ، حتى يرضي الصغار.

المكونات:

  • 370 جرام خوخ
  • 1 لتر مليء القرفة
  • 1 غ من دقيق التابيوكا (أو نشاء الذرة غير المعدل وراثياً)
  • 40 جرام مكسرات مطحونة
  • 30 جرام طحين لوز
  • 90 جرام من دقيق الشوفان الناعم
  • 1 lg بطرف من زيت جوز الهند الناعم ولكن بدون سائل

طريقة التحضير:

  • سخني الفرن إلى 180 درجة
  • نقطع البرقوق إلى مكعبات ونخلطها مع القرفة ودقيق التابيوكا. وضعناهم جانبا.
  • اخلطي باقي المكونات في محضر الطعام أو في وعاء باستخدام شوكة.
  • في أطباق الرامكين (حصلت على التكوين لـ 6 قطع) أو في وعاء أو وعاء خزفي ، ضع البرقوق وفوقها ، وزع تركيبة المكسرات والرقائق بالتساوي.
  • أخبز لمدة 35-40 دقيقة. "

دكتور د. تغذية الأطفال هادما روكسانا

متخصص في التغذية وعلم التغذية والتغذية السريرية والمجتمعية ، طالب دكتوراه في العلوم الطبية ، فرع طب الأطفال


تنقع مع الخوخ

بالتأكيد هذه واحدة من الحلويات المفضلة لدي! وعندما تعتقد أنه من السهل جدًا صنعه ويحتوي على القليل من المكونات! إنه جيد مع أي فاكهة غنية بالعصير ، لكن مع البرقوق هو الأفضل ، على الأقل بالنسبة لي.
يجب أن تجرب هذه الحلوى الرائعة مرة واحدة على الأقل!

طريقة التحضير تنفتح مع الخوخ

قم أولاً بإعداد العجين المتفتت (فتات) عن طريق خلط الزبدة مع السكر والدقيق. نضع العجينة التي تم الحصول عليها في رقائق الطعام ونضعها في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة.
خلال هذا الوقت ، اغسل البرقوق جيدًا ، ثم قم بإزالة البذور وتقطيعها إلى شرائح. دهن صينية خزفية (استخدمت صينية صغيرة) بالزبدة وضع فيها البرقوق. يرش مغلف من سكر الفانيليا وملعقة صغيرة من القرفة فوق البرقوق.
أخرج العجين من الفريزر وكشطه على الفاكهة.

توضع في الفرن المسخن على حرارة 180 لحوالي 30 دقيقة أو حتى تحمر العجينة من الأعلى.
نحصل على حلوى مع عجينة مقرمشة في الأعلى وفاكهة غنية بالنكهة تحتها.
أتمنى لك وجبة شهية!


تنهار

حلوى على روحي ، هذه تنهار اللغة الإنجليزية: بسيط وسهل التحضير ولذيذ بشكل مذهل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التناقضات بين الملمس ودرجة الحرارة (لأن الكفتة تقدم ساخنة ، ولكنها غنية بتزيين الآيس كريم أو كريمة الفانيليا الباردة) تجعل فمك من الحلوى المتواضعة الشكل تنفجر في فمك مثل عرض الألعاب النارية.

ليست هذه هي المرة الأولى التي أجهز فيها ملف تنهار، في كل مرة كنت أفعلها أستطيع أن أقول "لقد لعبت مع المنزل مغلق" ، تم طلب عروض موسيقية وكانت التقدير جديرة بالثناء. لماذا لم أنشره على المدونة حتى الآن؟ حسنًا ، بطريقة ما فعلتها ، عندما قدمت قائمة طعام شهية حيث تم أيضًا تنهار الكمثرى والتوت ، ولكن ، على الرغم من أنها متواضعة ، فقد مرت دون أن يلاحظها أحد ، حيث طغت عليها شريحة لحم مذهلة.

وصفات حلويات أخرى بسيطة ولذيذة

من حيث المبدأ ، يُقصد بالكرومبلي التحضير بطبقة مقرمشة من خليط من الدقيق والزبدة ، والتي قد تحتوي أيضًا على مكسرات أو حبوب. إذا كان الفتات حلوًا ، فبالطبع تحتوي الطبقة العلوية أيضًا على السكر. في الإصدارات الحلوة ، غالبًا ما يصاحب الفتات فواكه متنوعة أو فريدة من نوعها. حسنًا ، بعد أن قمت بتقطيع الكمثرى والتوت مؤخرًا (الذي ذكرته سابقًا) ، ثم تنهار مع الخوخ ، وتنهار بالتفاح والعليق ، وتنهار بالتفاح والراوند ، وتفتت بالفراولة ولا أعرف حتى عدد التركيبات ، بالأمس ، مع وجود الثمار التي حصلت عليها بالصدفة في الوقت المناسب في الثلاجة ، قمت بتفتت مع الخوخ والمانجو والتوت الأسود. جنون حلوى ، جدير بمقال خاص بالمدونة. :)


قد تكون مهتمًا بهذه المنتجات:

طريقة التحضير:

أولا، نخرج البذور من البرقوق ، نقطعهم اللحم المفروم وهم امزج مع السكر, نشا الذرة وعصير الليمون. نضع الخليط في شكل الخبز وتوزيعه بالتساوي. ثم تحضر العجينة مع التحريك müsli-ul مع زبدة الكاجو والسكر والزيت والقرفة والهيل. ملحة هذه عجين فوق خليط البرقوق واخبزي الحلوى في درجة حرارة 170 درجة مئوية حتى يحمر ، حوالي 25-30 دقيقة. قدمي الكرامبل ساخناً قدر الإمكان ملعقة من اللبن الزبادي اليوناني أو بجانب ملعقة من بوظة الفانيليا! لذيذ!

القيم الغذائيةلجزء واحد (إجمالي 5 أجزاء)
سعرات حراريه268
البروتينات5 جرام
الكربوهيدرات42 جرام
الدهون8 جرام

نعتقد أنك ستستعد قريبًا وتستمتع بهذه الأطعمة الشهية على شكل تنهار البرقوق، مثلنا تماما. إذا كنت تحب الوصفة ، يمكنك ذلك دعم بنصيب.


قد تكون مهتمًا بهذه المنتجات:

طريقة التحضير:

أولا، نخرج البذور من البرقوق ، نقطعهم اللحم المفروم وهم امزج مع السكر, نشا الذرة وعصير الليمون. نضع الخليط في شكل الخبز وتوزيعه بالتساوي. ثم تحضر العجينة مع التحريك müsli-ul مع زبدة الكاجو والسكر والزيت والقرفة والهيل. ملحة هذه عجين فوق خليط البرقوق واخبزي الحلوى في درجة حرارة 170 درجة مئوية حتى يحمر ، حوالي 25-30 دقيقة. قدمي الكرامبل ساخناً قدر الإمكان ملعقة من اللبن الزبادي اليوناني أو بجانب ملعقة من بوظة الفانيليا! لذيذ!

القيم الغذائيةلجزء واحد (إجمالي 5 أجزاء)
سعرات حراريه268
البروتينات5 جرام
الكربوهيدرات42 جرام
الدهون8 جرام

نعتقد أنك ستستعد قريبًا وتستمتع بهذه الأطعمة الشهية على شكل تنهار البرقوق، مثلنا تماما. إذا كنت تحب الوصفة ، يمكنك ذلك دعم بنصيب.


فيديو: عصير الخوخ الاحمر (شهر اكتوبر 2021).