وصفات جديدة

يذهب مع أي سلطة!

يذهب مع أي سلطة!

  • التحضير 10 دقيقة
  • الإجمالي
  • الحصص 4

هذه هي السلطة المفضلة لدي. إنه خيالي بما يكفي للضيوف ولكن أضف بروتينًا ويمكن إعداده لوجبة سريعة خلال الأسبوع!المزيد +أقل-

بواسطة جوز الهند والجير

تم التحديث في 26 يونيو 2015

مكونات

1/3

كوب جبنة فيتا أو جبن ماعز مفتت

صلصة الشمبانيا (ماركة Girards ™)

خطوات

إخفاء الصور

  • 1

    تُمزج جميع المكونات وتُقلب مع الصلصة. أضف الدجاج أو اختيارك من البروتين لجعله وجبة رئيسية.

معلومات التغذية

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة


37 أفضل وصفات السلطة

سلطة كبيرة وفيرة هي أفضل طريقة للاحتفال بالمنتجات الموسمية اللذيذة! فيما يلي 37 وصفة سلطة مذهلة أحب إعدادها مرارًا وتكرارًا.

وصفات السلطة هي طريقتي المفضلة لعرض منتجات نابضة بالحياة في الموسم & # 8211 فواكه وخضروات جيدة جدًا بمفردها بحيث لا تحتاج إلى فعل الكثير لجعلها وجبة لذيذة. في ليالي الشتاء الباردة ، أحب أن أجعل مائدة العشاء أكثر إشراقًا بمزيج كبير وملون من الخضروات الجذرية والخضروات القلبية. في الأيام الجميلة والدافئة عندما أكون بالخارج بدلاً من المطبخ ، فإن السلطات الصيفية هي الحل الأمثل: فهي سهلة الخلط معًا ، لكنها مع ذلك لذيذة تمامًا.

سواء كنت ترغب في إضافة المزيد من الوجبات النباتية إلى نظامك الغذائي أو كنت تبحث ببساطة عن تغيير لعبة السلطة ، فستجد الكثير من الإلهام في وصفات السلطة أدناه. مع كل شيء من السلطات الخضراء إلى سلطات المعكرونة وما بعدها ، هذه الوصفات مثالية لتمريرها في وجبات الطعام ، وتقديمها كوجبات عشاء ، والاستمتاع بوجبات كاملة بمفردها.

وصفات سلطة سلو

Slaws هي بعض من أفضل وصفات سلطة الماكياج الموجودة هناك. تُصنع عادةً من الخضروات الدسمة مثل الملفوف أو اللفت أو البروكلي ، وهي قوية بما يكفي لارتدائها مسبقًا. أحب إضفاء نكهة قوية على قاعدة الخضروات بصلصة قوية وأعشاب وحتى الفاكهة للحصول على أقصى قدر من النكهة.

اجعل هذه السلطة لنزهة المقبل ، وستكون # 8217 ضربة مضمونة. صلصة طحينة ميسو تضفي عليها طلاء أومامي كريمي ، بينما يضيف الخوخ ملوثات عضوية ثابتة من الحلاوة. انتهيت من ذلك مع البيبيتاس المحمص لأزمة.

لن تفوتك & # 8217t لحم الخنزير المقدد في هذا الخفيف تناول سلطة البروكلي الكلاسيكية. تحل المكسرات المحمصة المدخنة مكانها ، مضيفةً لقيمات لذيذة. تتبيلة كريمية خفيفة وحلوة ومنعشة تأخذ كل شيء فوق القمة.

بمجرد أن تبدأ درجة الحرارة في الانخفاض في الخريف ، أتطلع إلى صنع هذه السلطة. مصنوع من 7 مكونات فقط ، إنه سهل التجميع ، لكن صلصة الليمون اللامعة وجبن البارميزان والصنوبر والتوت البري المجفف تجعله رشيقًا وطازجًا ومرضيًا.

وصفات سلطة المعكرونة

لا يمكنك & # 8217t عمل قائمة من وصفات السلطة دون تضمين هذه الفئة! سلطات المعكرونة هي أفضل غذاء للنزهات الصيفية أو طبق للحفلات في أي وقت من العام & # 8211 هم & # 8217 رائعة لتقديمها ، يمكن مضاعفتها كطبق جانبي وطبق رئيسي ، وهي & # 8217 عرض قلبية للموسم & # 8217s الأفضل ينتج.

كما يوحي اسمها ، هذا النسيم سهل الصنع. فقط اخفقي صلصة الليمون الرشيقة في قاع وعاء كبير ، أضيفي المكونات الأخرى ، وقلبيها لتحضير مزيج صيفي منعش / كريمي / مقرمش / طازج.

تضيف قطع المانجو لمسة حلوة مدهشة إلى سلطة الأورزو الملونة والبصل الأحمر والفلفل الحلو والأعشاب وسلطة الخيار.

تناول الخضروات المليئة بالخضروات على سلطة المعكرونة بأسلوب الأطعمة اللذيذة! أقوم بتبديل القرع الصيفي الحلزوني بنصف كمية المعكرونة وتتبيلة الطحينة الكريمية بصلصة المايونيز. إنها & # 8217s نسخة صحية من متجر البقالة الكلاسيكي ، لكنها & # 8217s بنفس الجودة.

تضيف الطماطم المجففة بالشمس لدغات أومامي اللذيذة إلى هذا المزيج الأخضر الفائق من الخضار الصيفية والريحان والمعكرونة والصنوبر.

مزيج من طماطم الكرز المشوية بالجامي والطماطم الطازجة اللذيذة يجعل هذا الرجل أحد السلطات الصيفية المفضلة لدي. مع الحمص المحمص والتوابل والفيتا المنعشة ولآلئ الكسكس الكبيرة ، فهي لذيذة بما يكفي لتكون وجبة بمفردها.

ليس متوسط ​​سلطة المعكرونة! سلطة سوبا المعكرونة مغموسة بصلصة السمسم والزنجبيل المنعشة ومكدسة بالخضروات الخضراء والأفوكادو ، وهي وجبة صيفية خفيفة ومنعشة.

وصفات السلطة الخضراء

سلطة خضراء كبيرة هي واحدة من وجباتي المفضلة على مدار السنة. في الصيف ، يكون الخس الذي أجده في سوق المزارعين طريًا جدًا ولطيفًا لدرجة أن سلطة الصيف الخضراء الكبيرة هي حقًا متعة. في الشتاء ، أستخدم ضمادًا مشرقًا وجريئًا لتجميع الخضر القلبية مثل اللفت. غالبًا ما أقوم بإعداد هذه الوصفات لتناول طعام الغداء ، ولكن يمكنك أيضًا تجميعها معًا لتكون بمثابة طبق جانبي في الطهي أو حفل العشاء التالي.

اللذيذ شيتاكي الجوز تاكو & # 8220meat & # 8221 هو نجم هذه السلطة ، وتضفي عليها صلصة الكزبرة والليمون لمسة نهائية جديدة. استمتع بهذه السلطة كوجبة بمفردها ، أو قدمها كمقبلات مع الفاهيتا أو التاكو.

هذا الريف النباتي على سلطة كوب الكلاسيكية يستبدل التوفو المخبوز بصدر الدجاج وجوز الهند المحمص المدخن باللحم المقدد. تربط الصلصة الكريمية المنعشة معًا.

12. أسافين سيزر نباتية مشوية

واحدة من السلطات الخضراء المفضلة لدي في كل العصور! يتفحم الكرسبي الخفيف قليلاً ، ثم يُرش بصلصة الكاجو النباتية المنعشة التي لا تقاوم. هذا واحد الصفحة 111 من كتاب الطبخ الجديد لدينا ، الحب والليمون كل يوم.

سلطة اللفت النابضة بالحياة هي علاج على مدار السنة. أقوم بتجميعها مع قوس قزح من الخضار المقرمشة ، والبذور المحمصة ، والأفوكادو الكريمي ، والحمص المحمص اللذيذ. يغمس في صلصة زنجبيل جزر منعشة ، وهو شهي بما يكفي ليكون وجبة بمفرده.

سلطة الطماطم الصيفية

إذا كان هناك & # 8217s خضارًا واحدًا (أو فاكهة ، إذا كنت تتطلع إلى الحصول على التقنية) التي & # 8217s نجمة الصيف ، فإن الطماطم هي بالتأكيد. فيما يلي بعض وصفاتي المفضلة للسلطة الصيفية التي تضع الطماطم في المقدمة.

أحب كيف تتناغم مكعبات كبيرة من جبنة الفيتا ، والطماطم ، والزيتون ، والأعشاب ، والفلفل الحلو ، والخيار معًا في هذه السلطة الصيفية المذهلة مع صلصة السلطة اليونانية محلية الصنع. ما عليك سوى 7 مكونات وبضع دقائق لتجميع هذا المزيج العصير / المقرمش / المنعش / اللذيذ. ماذا تنتظر؟

يضيف الفلفل الحار الطازج بعض الحرارة إلى المزيج الحلو والعصير من الطماطم والبطيخ في هذه الوصفة.

يمنحهم تحميص الطماطم الكرزية نكهة حلوة ومالحة مكثفة رائعة إلى جانب الباذنجان والجرجير وفارو الجوز.

17. فتوش طماطم موروثة

بمجرد أن تبدأ في جلب هؤلاء المزارعين العصير إلى طماطم سوق الإرث ، اصنع هذه السلطة! إنه & # 8217s وجهة نظري غير التقليدية للفتوش ، وهي سلطة خبز مصنوعة من الخبز المحمص. تحتوي هذه الطبقة على طبقة من اللبن الزبادي ومغطاة بالحمص المقرمش والكثير من الأعشاب الطازجة. يمكنك العثور عليه على صفحة 125 من Love & amp Lemons Every Day.

سر هذه السلطة هو نقع الطماطم في رشه من زيت الزيتون وخل شيري. تصبح غنية ورائعة & # 8211 التباين المثالي للريحان الطازج والأفوكادو وقليل من معكرونة الأورزو.

إذا تعطل الأمر & # 8217t ، فلا تقم بإصلاحه. تحقق من هذه الوصفة للعثور على أفضل النصائح الخاصة بي لصنع سلطة كابريزي الصيفية الكلاسيكية.

وصفات سلطة الذرة الصيفية

إذا كانت الطماطم هي رقم 1 في الصيف ، فإن الذرة تأتي في المرتبة الثانية. مشوي أو مطهو على البخار أو طازج ، إنه إضافة مثالية لجميع أنواع السلطات الصيفية.

تتميز سلطة الذرة الطازجة بجميع مفضلاتي الصيفية: الذرة الحلوة المشوية ، والخوخ العصير ، والكثير من الريحان الطازج! لتسليط الضوء على المكونات الطازجة والهشة ، أرميها بصلصة الليمون الحامض.

إذا كان لديك & # 8217 هل سبق لك أن تناولت ذرة مكسيكية في الشارع ، فأنت تعلم أن مزيج الذرة المتفحمة ، والكوتيجا المفتتة ، والمايونيز الكريمي ، والكزبرة يصعب التغلب عليها. أحب إضافة التوابل مع صلصة سريراتشا أو أدوبو أيضًا!

الصيف بانزانيلاس

بانزانيلاس هي السلطة المفضلة لدي في الصيف. يمكنك فقط & # 8217t التغلب على مكعبات كبيرة من الخبز مغموسة بمنتجات الصيف الغنية وخل حامض جيد. يمكنك دائمًا تقديم هذه السلطات كطبق جانبي ، لكنها تعد خيارات أطباق رئيسية رائعة أيضًا.

قد تكون بانزانيلاس سلطة خبز إيطالي ، لكن هذه الوصفة ليست كل شيء عن الخبز. الذرة الحلوة المقرمشة والعصرية هي في المقدمة وفي المنتصف ، تلعب بشكل مثالي مع تتبيلة منعشة وخضار مرة. أنا أستخدم الذرة نيئة ، لذا فإن هذا البانزانيلا سهل للغاية في إلقائه معًا.

يضيف الفلفل المشوي حلاوة جميلة إلى هذه السلطة الصيفية المليئة بالخضروات. جنبا إلى جنب مع الخضار ، تجعلها جبنة الموزاريلا الطازجة لذيذة للغاية.

أحب أن أسمي هذه السلطة & # 8220 كل شيء صيفية. & # 8221 إنها & # 8217s مليئة بالخوخ العصير والطماطم والذرة المقرمشة والريحان الطازج & # 8211 أفضل ما يقدمه هذا الصيف.

عندما تقوم & # 8217 بصنع خبز الكوسة ، وكعكة الكوسة ، والكوسا المخبوزة ، وبيتزا الكوسة ، ولا يزال لديك كوسة ، اصنع هذا البانزانيلا. يعتبر القرع المشوي تباينًا رائعًا مع الخيار الهش والطماطم الكرزية.

وصفات سلطة البطاطس

لقد استغرق الأمر مني بعض الوقت للانضمام إلى سلطة البطاطس ، ولكن خلال السنوات القليلة الماضية من تجربة الضمادات الجريئة والخلطات المختلفة ، أصبحت مدمن مخدرات تمامًا. إليك بعضا من المفضلة إلي.

هذا التقديم الخفيف لسلطة البطاطس الكلاسيكية يحتوي على صلصة زبادي يونانية شهية مع القليل من المايونيز المخلوط. إنها سلطة مثالية للماكياج ، حيث تتعمق النكهة عندما توضع في الثلاجة.

إذا كنت & # 8217re تشوي برغر الخضروات ، فاجعل هذه السلطة الصيفية معها. لا يتم شواء البطاطس هنا فحسب ، بل يتم أيضًا شواء التوت الأزرق! صلصة خل البصل الأخضر المشوية اللذيذة ، والأعشاب الطازجة ، والبصل المخلل ، يضفي هذا المزيج الممتع الحلو / المتفحم.

28. سلطة البطاطس تشيميتشوري

أرمي سلطة البطاطس في تشيميتشوري عشبي منعش بدلاً من الصلصة الكريمية. إنه & # 8217s المفضل لدى المعجبين من Love & amp Lemons Every Day & # 8211 ابحث عنه في الصفحة 119.

سلطة الفاصوليا الصيفية هذه متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. قومي بتزيينها بالبيض المسلوق أو الحمص لتحضيرها كوجبة ، أو قدمي مزيج البطاطس والفاصوليا الخضراء وصلصة الليمون كطبق جانبي بسيط للشواء.

السلطات الصيفية بالفواكه

بالطبع ، يجب أن تتميز سلطاتك الصيفية بالخضروات الطازجة الرائعة التي لدينا في هذا الوقت من العام ، لكن & # 8217d يجب أن لا تستفيد من الفاكهة الرائعة التي تكثر أيضًا! الفواكه ذات النواة والتوت والبطيخ كلها إضافات حلوة لذيذة لوصفات السلطة الصيفية.

تخطي الطماطم في المرة القادمة التي تصنع فيها التبولة ، واستخدم الكرز اللاذع المجفف بدلاً من ذلك! يضيفون قوامًا مطاطيًا رائعًا ونكهة حلوة / لاذعة إلى هذا الطبق الطازج.

أو & # 8230 استخدام الفراولة! مثل الطماطم ، فإنها & # 8217re العصير والحلو. مكون آخر غير تقليدي & # 8211 feta & # 8211 يضيف تباينًا مالحًا رائعًا للتوت في هذه الوصفة.

تتميز هذه السلطة الصيفية المستوحاة من الوخز بمكعبات من البطيخ ومكسرات المكاديميا المقرمشة جنبًا إلى جنب مع المثبتات التقليدية مثل الخيار والزنجبيل والأفوكادو. أرميت كل ذلك في صلصة تماري لايم منعشة لصنع طبق صيفي طازج وممتع.

بالتأكيد ، نحن جميعًا نحب الطماطم والريحان ، لكن الخوخ والريحان جيدان تمامًا.

كومبو فاكهي آخر كابريزي! هذه المرة ، أستخدم الفراولة بالإضافة إلى طماطم الكرز ، وأتناولها مع تقليل البلسم ، والأفوكادو ، والبقان المحمص للحصول على قرمشة حلوة وجوزية.

تعتبر سلطات الفاكهة من الحفلات الأساسية ، ونحن بالتأكيد نحب هذه السلطة الطازجة بالليمون والزنجبيل. أحب استخدام قطاعة البسكويت على شكل نجمة لقطع البطيخ لتوهج احتفالي!

اصنع هذه السلطة المنعشة للغاية في أيام الصيف الحارة! أفوكادو كريمي ، جبنة فيتا منعشة ، وليمون برايت لهجة رائعة ، شمام وخيار رائع. حفنة من الأعشاب الطازجة هي اللمسة النهائية المثالية.

تضيف تمور المجهول المقطعة والكمون العطري لمسة حلوة مدهشة إلى سلطة الحمص الشهية. مغطاة بالفلفل الأحمر المحمص ، طماطم العنب ، ورشة كبيرة من جبن الماعز ، إنها سلطة جيدة للتعبئة لتناول طعام الغداء ، ولكنها أيضًا ضربة مضمونة في أي تجمع.

إذا كنت تحب وصفات السلطة هذه ، فتحقق من المقبلات المفضلة ، وصفات الحساء ، وصفات العشاء ، وأفضل الوصفات النباتية بعد ذلك!


وصفات سلطة الطبخ في الصيف

سواء كنت تستضيف حفلة شواء صغيرة في الفناء الخلفي أو حفلة كبيرة في نهاية الصيف ، فإن سلطات الطهي الكلاسيكية هذه ضرورية. من المفضلات المجربة والحقيقية مثل سلطة البطاطس وسلطة الكرنب إلى الجوانب الموسمية مثل سلطة الذرة المشوية والبانزانيلا بالطماطم - هذه هي أفضل وصفاتنا.

متعلق ب:

تصوير: Matt Armendariz & copyTelevision Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: جوزيف ستانفورد للتصوير

تصوير: Ryan Liebe & copyRyan Liebe - 2016

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

سلطة المعكرونة القديمة

هذه السلطة الكلاسيكية تتناسب بشكل رائع مع ضلوع الشواء. يتم خلط معكرونة الكوع ولحم الخنزير مع البيض المسلوق والكرفس والمذاق والمايونيز لمذاق الصيف الكريمي.

سلطة الاسكواش والطماطم الصيفية

ستساعدك هذه السلطة الخفيفة والمنعشة على بدء الصيف بشكل صحيح و [مدش] مع جميع الخضار المفضلة لديك! يتميز بطماطم كرزية طرية وكوسا طرية وقرع أصفر حلو.

سلطة الفراولة والخيار والبطيخ

قم بتحلية الخضروات بالفواكه المفرومة وخل الخردل اللذيذ.

سلطة بطاطس ميسا جريل الجنوبية الغربية

تحصل سلطة البطاطس الكريمية على القليل من الحرارة الجنوبية الغربية من هريس الفلفل الشيبوتلي وبوب من الفلفل الحار.

سلطة ذرة مشوية مع ليمون ، فلفل أحمر وكوتيجا

الخرشوف والطماطم بانزانيلا

سلطة البروكلي

سلطة جيادا الصيفية الرومانية

جيادا تراي كولور أورزو

تستحق كل حفلة شواء في الفناء الخلفي وعاءًا من سلطة المعكرونة هذه.

تكساس كولسلو تايلر

هذا الكرنب لذيذ وحلو ، مع التفاح والنعناع والجوز الممزوج بالملفوف. كل ذلك مع صلصة البرتقال والفلفل الحار.

سلطة البطاطس الألمانية بوبي

سلطة الخيار والبطيخ والفارو مع جبنة الفيتا

هذه هي السلطة الصيفية المثالية - تلك التي يصطف من أجلها كل شخص في الطهي. الشمام والخيار والنعناع الطازج هي القاعدة المنعشة. تضيف طماطم الكرز الحلوة ملاحظات مشرقة (ولونًا!) ويضفي farro طعمًا رائعًا وجوزًا. فيتا مالح وخل نبيذ أحمر لاذع يكملان النكهات في هذه السلطة سهلة التحضير.

سلطة خيار مهروس

تستخدم تريشا حفنة من المواد الغذائية الآسيوية (مثل خل نبيذ الأرز وصلصة الصويا وزيت السمسم والثوم) لتذوق خيارها في هذه السلطة السريعة والبسيطة. رقائق الفلفل الأحمر اختيارية ولكننا نعتبرها ضرورية لأنها تضيف لمسة لطيفة من البهارات إلى هذا الطبق الجانبي الحلو والمالح.

سلطة باستا BLT

سلطة بطاطس بوبي على طريقة تكساس مع الخردل والبصل الأحمر المخلل

بوبي كريمي كول سلو

كولسلو بوبي الكلاسيكي هو مضمون للجمهور و [مدش] وهو على الطاولة في غضون 10 دقائق.

سلطة الكوسا المشوية مع خل الليمون والأعشاب والرومانو المبشور والصنوبر المحمص

كوسة مقطعة إلى شرائح بالطول بشكل جميل. فقط ارمِها ببعض جبن الرومانو ، الصنوبر المقرمش وصلصة الخل المنعشة لتحضير طبق جانبي مثالي.

سلطة البطاطا المشوية من راشيل

يمكن أن تكون البطاطس المشوية جافة ، لكن راشيل تقذفها بصلصة خل الأعشاب من الشواية مباشرة حتى تنقع في الرطوبة والنكهة.

سلطة جايز الفاصوليا السوداء والذرة

يقوم الرجل بإعداد سلطة صيفية شهية مع الذرة الحلوة المشوية والفاصوليا السوداء والكثير من الخضار.

سلطة كينوا بوبي مع الهليون وجبن الماعز والزيتون الأسود

سلطة يونانية

تضع سلطة إينا اليونانية الكلاسيكية المنتجات الصيفية الطازجة في دائرة الضوء و [مدش] كل ما تحتاجه هو صلصة خل بسيطة لتزيينها (بزيت الزيتون الجيد بالطبع).

سلطة الخيار بالكريمة

هذه السلطة اللذيذة الكريمية هي واحدة من المفضلة لدينا إلى جانب البرغر أو الدجاج المشوي. يمنح الشبت والقشدة الحامضة نكهة الكيك المقطعة الكثير من النكهة.

سلطة الطماطم والبطاطس مع خل الزيتون

أنت تقول طماطم ، نقول بطاطس! تأخذ صلصة الزيتون والكرفس الخضار إلى المستوى التالي في هذه السلطة الصيفية البسيطة.

سلطة بطاطس سوبر زيستي

سلطة ذرة و طماطم مشوية

مزيج من الخضار الملونة يجتمعون في هذه السلطة الصيفية التي تستحقها الطهاة.

سلطة البطاطا الكلاسيكية من آرون

سلو النمط الآسيوي

سلطة لسان عصفور مع روبيان وجبنة فيتا

سلطة القرنبيط الكريمية "البطاطس"

لن تفوتك البطاطس في هذا الطبق الخفيف والمنعش على سلطة البطاطس ، والتي تكتسب قرمشة من الكرفس وقليل من الفجل.

سلطة توت القمح الصيفي مع صلصة تشيميشوري

مزيج من البقدونس والكزبرة والثوم ينعش النكهة الترابية لتوت القمح ، في حين أن الخيار الهش والذرة الحلوة والطماطم الكرزية تجعل الطبق بأكمله أكثر انتعاشًا.

سلطة جاردن فول

سلطة خيار

سلطة الطماطم والذرة المشوية مع صلصة اللوز

اعرض اثنين من الأطباق الموسمية المفضلة (الطماطم والذرة) من خلال تتبيلهما بخل اللوز وتزيينهما بجبن الماعز المفتت.

سلطة خوخ

يصبح الخوخ الصيفي الناضج أفضل عندما يعلوه البصل الأحمر والجوز والأعشاب الطازجة وخل العسل بالخردل.

سلطة كسكس إسرائيلي من القمح الكامل من بوبي

سلطة البطاطا المشوية من ميليسا مع صلصة الخل بيكون والبصل الأخضر

سلطة الباستا الإيطالية

إذا كنت تحب سلطة المعكرونة بقدر ما تحب مفضلات الأطعمة اللذيذة ، فأنت في مكان لتناول هذا الجانب السهل.

سلطة طماطم متبلة بالأعشاب

سلطة البطاطس بيكون والبيض

سلطة البطاطس بالكريمة والبروسيوتو

سلطة البطاطا الحلوة المشوية والبصل الأخضر

سلطة باستا كريمة البارميزان مع الفاصوليا البيضاء والطماطم المجففة

سلطة مستوحاة من المخزن تستخدم حبوب الكانيليني والطماطم المجففة بالشمس والمعكرونة. ما الذي لا تحبه في ذلك؟

سلطة الفاصوليا والبطاطا

سلطة رومين مشوية بالجبنة الزرقاء

سلطة الباستا المحمصة بالفلفل

الفليفلة الحلوة الطازجة المحمصة وكرات صغيرة من جبن الموزاريلا تجعلها سلطة صيفية مميزة.

سلطة البطاطس

سلطة الأفوكادو المقرمشة

سلطة كالي وفارو مع جبن الماعز المسن

سلطة جرجير و فراولة

سلطة البطيخ والخيار

سيزر ملفوف مشوي

اشعل الشواية للحصول على لمسة صيفية على سلطة القيصر الكلاسيكية! يحمل الملفوف اللذيذ صلصة السيزر الكريمية ، بينما تضيف قطع الخبز المحمص بعض القرمشة. قدميها مع رشة إضافية من جبن البارميزان وطحن كبير من الفلفل الأسود للحصول على سلطة جانبية بسيطة أو طبق رئيسي.

سلطة المعكرونة النباتية الكريمية

سواء كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أو تبحث فقط عن بديل خالٍ من منتجات الألبان ، فإن سلطة المعكرونة الكريمية هذه هي الطبق المثالي للشواء الصيفي المقبل أو الوجبة الليلية. احتفظنا بالمكونات نفسها لسلطة المعكرونة الكريمية النموذجية ومعكرونة الكوع ndashtender ، والكرفس المقرمش ، والفلفل الحلو ، وقليل من الخردل ورذاذ الخل و ndashbut في المايونيز النباتي والقشدة الحامضة النباتية. الجميع سيعود لثوان.

سلطة بطاطا نباتية كريمية

أخذنا سلطة البطاطس الكريمية والكلاسيكية و [مدش] مفضلة في فصل الصيف للنزهات والشواء و rsquos و [مدش] وقمنا بتحويلها إلى طبق جانبي صديق للنباتيين. يضيف رش الخل وإضافة الكورنيش المفرومة الكمية المناسبة من السوستة والقرمشة.


50 سلطة بسيطة

اجمع واحدة من هذه المجموعات الجديدة والسهلة من مجلة Food Network Magazine لحفلتك القادمة.

متعلق ب:

04_SA_FN_OpenerSpreadV2-025CompCrop.tif

سلطة البطيخ والفيتا وسلطة الجيكاما والمانجو والسلطة الإسبانية وسلطة الأورزو

سلطة البطيخ والفيتا وسلطة الجيكاما والمانجو والسلطة الإسبانية وسلطة الأورزو

على الرغم من أن السلطات المقلية هي طريقة رائعة لإضافة لمسة صحية إلى وقت الغداء أو العشاء ، إلا أنها غالبًا ما تحصل على سمعة سيئة لكونها لطيفة أو مملة. ليس هذه المرة! معبأة مليئة بالخلطات اللذيذة مثل الجزر المبشور والخوخ العصير وجبن الماعز المتفتت وغير ذلك الكثير ، هذه الوصفات الخمسين الفريدة للسلطة هي الجانب المثالي لجميع أطباقك المشوية هذا الصيف. استمر في القراءة للعثور على النوع المفضل لديك أو امض قدمًا واصنع مزيجًا جديدًا مع كل شواء - في كلتا الحالتين ستصرخ من أجل صحن السلطة!

01_SA_FN_TomatoPch-030.tif

1. سلطة الجزر الحارة: الجزر المبشور في الميكروويف والثوم المفروم في 1/4 كوب ماء حتى ينضج. يُصفى مع عصير الليمون وزيت الزيتون والملح ورقائق الفلفل الأحمر والبقدونس.

2. سلو التفاح الآسيوي: اخلطي خل الأرز وعصير الليمون مع الملح والسكر وصلصة السمك. يُقلب مع julienned jicama والتفاح والبصل الأخضر المفروم والنعناع.

04_SA_FN_OpenerSpreadV2-025CompCrop.tif

3. سلطة الطماطم والخوخ: اخلطي شرائح الطماطم والخوخ مع شرائح البصل الأحمر. نسكب خل عصير التفاح وزيت الزيتون مع السكر والملح والفلفل.

4. كريول جرين فاصوليا: يُمزج الفاصوليا الخضراء الرقيقة المسلوقة مع شرائح البصل الأحمر. أضيفي خردل الكريول وخل النبيذ الأحمر وزيت الزيتون والملح والفلفل.

5. سلطة الأعشاب: اخفقي مقدار جزء من عصير الليمون مع 3 مقادير من زيت الزيتون والملح والفلفل. أضيفي الشبت والريحان والثوم المعمر والطرخون والخس.

06_SA_FN_CaesarSilo-011.tif

6. سلطة الاسكواش والأورزو: تُقلى الكوسا والكوسا الصفراء والبصل الأخضر في زيت الزيتون حتى تنضج. يُمزج مع لسان الموز المطبوخ والبقدونس والشبت وجبن الماعز والملح والفلفل.

7. الشمبانيا الخضر: اخفقي مقدار مقدار من خل الشمبانيا مع 3 مقادير من زيت الزيتون والملح والفلفل. قلبي مع خس بوسطن.

8. سلطة الجرجير والفواكه: اخلطي أسافين الخوخ ومكعبات البطيخ مع الجرجير. رشي عليها زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل.

9. سلطة سيزر: الثوم والأنشوجة المفروم Pur & eacutee وعصير الليمون وصلصة Worcestershire والملح والفلفل وصفار بيضة واحدة مع تشغيل الآلة ، أضف ببطء 1/4 كوب زيت زيتون. يُقلب مع الجزء العلوي من الروماني مع البارميزان والخبز المحمص.

10. سلطة التونة القلبية: اخلطي حبوب الكانيليني ، الكبر ، الفطر المخلل ، الكرفس والزيتون مع الخردل وعصير الليمون والملح والفلفل. أضيفي الطماطم الكرزية والتونة المليئة بالزيت.

11. جنوب غرب كوب: بور & إيكوتي أجزاء متساوية من المايونيز واللبن مع الصلصة الحارة والكزبرة والبصل الأخضر وبرش البرتقال والثوم والملح. تُسكب فوق الرومين ومكعبات الأفوكادو والجيكاما وشرائح البرتقال والجبن الحادة المفتتة.

12. الطماطم بالنعناع: يُرش قطع الطماطم الموروثة بالملح والفلفل وشرائح الكراث جانباً لمدة 5 دقائق. يُسكب فوقها رذاذ النعناع الطازج بزيت الزيتون وخل النبيذ الأبيض.

13. تاباس الحمص: يُمزج الحمص والكبر والزيتون الأخضر مع الكوريزو المفروم والكرفس والبصل الأحمر والبقدونس والكزبرة. يُمزج بزيت الزيتون والملح والفلفل مع المانشيجو.

14. كابريزي باستا: اخلطي الفوسيلي المطبوخ المبرد ومكعبات الموتزاريلا والطماطم المقطعة والريحان والصنوبر المحمص وموسم الثوم المفروم بالملح والفلفل.

15. سلطة دجاج مانجو: اخفقي ملعقة كبيرة من كل من عصير الليمون والعسل وبعض الزنجبيل المبشور وربع كوب من زيت الزيتون مع قطع الدجاج المشوي وخضار ميسكلون ومكعبات المانجو.

16. البرتقال بالموتزاريلا: تكدس الموتزاريلا وشرائح البرتقال بالريحان. رشي عليها زيت الزيتون متبل بالملح والفلفل.

17. سلطة البيض المجفف: اخلطي المايونيز والخردل الديجون والشبت والملح والفلفل. يقلب في البيض المسلوق المفروم خشناً ومكعبات الشبت المخلل.

18. الشمام كارباتشيو: قم بتقطيع الكنتالوب إلى شرائح رفيعة جدًا (الماندولين يعمل بشكل أفضل). ترش بزيت الزيتون وعصير الليمون فوقها الفلفل والريكوتا.

19. سلطة ثلاث حبات: اسلقي 1/3 كوب من خل التفاح وربع كوب من كل سكر وزيت نباتي وملح. يُسكب فوق الفاصوليا الخضراء والشمع ، الفاصوليا وشرائح البصل الأحمر المنقوع لمدة ساعة. يتبل بالملح والفلفل مع البقدونس.

20. سلطة الخيار اليوناني: مزيج شرائح البصل الأحمر والخيار المفروم وأنصاف زيتون كالاماتا والشبت والفيتا. ضعي زيت الزيتون وعصير الليمون مع الملح والفلفل.


29 وصفات سلطة ملحمية

في هذا الوقت من العام ، كل ما أريد أن آكله هو سلطات كبيرة وطازجة وملونة. لذلك ، قمت بتجميع عارضة تسعة وعشرون من مفضلاتي لتستمتعوا بها. يمكنك دائمًا عرض أرشيفاتي الكاملة للسلطات هنا.

إذا كان لديك نسخة من كتاب الطبخ الخاص بي ، افتح فصل السلطات! ستجد أحد عشر نوعًا من أنواع السلطة المفضلة لدي ، بالإضافة إلى أربعة من تتبيلات السلطة منزلية الصنع ، واقتراحات السلطة الجانبية لكل موسم ، ودليل من خمس خطوات لتصميم سلطتك الملحمية.

يتم الاحتفاظ بالسلطات بشكل أفضل عندما يتم تخزين الصلصة بشكل منفصل عن الباقي. أحب أن أصنع كمية كبيرة من السلطة واحتفظ بها في الثلاجة كلما شعرت بالجوع. فقط قم برش الصلصة في حصص فردية واستمتع بها. ما نوع السلطة التي تود رؤيتها بعد ذلك؟

1) سلطة ايطالية نباتية مقطعة

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 لقد صنعت وصفة سلطة الخضار الإيطالية النباتية. احببته. كانت الصلصة الإيطالية أفضل في اليوم الثاني. وصفة رائعة! أضفت بعض الدجاج المشوي المفروم لزوجي الذي ليس نباتيًا. إنها واحدة من أفضل سلطات الخضار التي أكلتها. سأجعلها في كثير من الأحيان & # 8221 & # 8211 دونا

2) سلطة الحمص مع الجزر والشبت

& # 8220 أحب هذه الوصفة! إنه رائع لتحضير الوجبات ويمكن بسهولة مضاعفة أو ثلاث مرات. أجعل حاوية كبيرة ممتلئة وهي تدوم أنا وزوجي طوال الأسبوع. أستخدم الشبت الطازج بالإضافة إلى زيت الزيتون المنقوع بالشبت بدلاً من زيت الزيتون العادي. إنها وجبة غير مكلفة لتحضيرها وتتفوق تمامًا على المتجر الذي اشترى السلطات أو الوجبات السريعة لوجبات الغداء. شكرا مرة أخرى على وصفة رائعة أخرى. & # 8221 & # 8211 ماري

3) سلطة ميجا كرانشي رومين مع الكينوا

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 أنا أحب هذه السلطة! أتوق إليه بانتظام ، وهو دائمًا مرضي جدًا! يكاد يكون التتبيل أفضل في اليوم الثاني ، بمجرد أن تمتزج جميع النكهات معًا. هذا هو بالتأكيد المفضل في منزلنا. & # 8221 & # 8211 كيلسي

4) سلطة الكينوا المفضلة

& # 8220 نجاح باهر! هذه السلطة رائعة. لقد حاولت تحضير سلطة الكينوا من قبل بنتائج باهتة في أحسن الأحوال. الأكل الصحي لم يذق أفضل من أي وقت مضى. سيكون هذا هو ذهابي إلى السلطات الصيفية. شكر & # 8221 & # 8211 بيث

5) سلطة الوتد اليونانية

& # 8220 لقد صنعت هذا الليلة الماضية لتناول العشاء وكان جيدًا. شكرا لك. لا أطيق الانتظار حتى يصدر كتاب الطبخ الخاص بك. & # 8221 & # 8211 Tamar

6) سلطة معكرونة البحر الأبيض المتوسط ​​مع الاسكواش الخام والفيتا

سهل الخالي من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 صنعه وأحببته! نظرًا لأنني مهووس حاليًا بتحويل الخضروات إلى حلزوني ، فقد حولت القرع إلى شعرية رقيقة. وإلا فعلت كل شيء وفقًا للتعليمات وأحببت هذه السلطة اللذيذة والمرضية تمامًا! :) & # 8221 & # 8211 بيج

7) سلطة المانجو التايلاندية مع صلصة الفول السوداني

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 وصفة أخرى رائعة! فقط الكمية المناسبة من الحلاوة والحرارة والقرمشة! نحن نعيش في Cape Coral FL ونبحث عن بعض وصفات المانجو الجديدة. الأشجار مليئة بالمانجو الناضج الآن. شكرا على الوصفة! & # 8221 & # 8211 آن

8) سلطة البطاطا الحمراء الخالية من المايونيز

& # 8220 أحب ، أحب ، أحب سلطة البطاطس! انته بخير. النكهات على الفور. لم يغير شيء. يقول زوجي ، الذي كان دائمًا رجل من نوع سلطة بطاطس المايونيز ، إنه سيصنع هذا لطهي الطعام القادم لشركته. & # 8221 & # 8211 سوزان

9) سلطة الكيل مع تتبيلة الطحينة الخضراء

سهل الخالي من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 الصلصة مذهلة! لم يكن لديك الكزبرة لذلك استبدلها بالبقدونس. تناولت هذه السلطة حتى في اليوم التالي لتناول الإفطار) & # 8221 & # 8211 كارولينا

10) سلطة الفاصوليا اللبنانية بالليمون والبقدونس

& # 8220 أحب هذه السلطة !! كطالب ، أحتاج إلى حزم وجبات الغداء لتتمكن من قضاء اليوم دون الحاجة إلى شراء شيء باهظ الثمن في الحرم الجامعي في كل مرة. هذه السلطة مشبعة وصحية وسوبر يم! شكرا على الوصفة! & # 8221 & # 8211 جيني

11) سلطة بانزانيلا ذات طبقات

& # 8220 هذا المساء قمت بإعداد سلطة بانزانيلا ذات الطبقات الخاصة بك من مكونات طازجة من سوق المزارعين. سريع وسهل الصنع. نكهة رائعة! إنه سريع المفضل مع عائلتي وأنا. أحب هذه السلطة! & # 8221 & # 8211 كارين

12) سلطة الطماطم والسبانخ والكينوا المجففة

& # 8220 هذه السلطة لذيذة! مشترك مع العديد من الأصدقاء. ضربة كبيرة! شكرا على وصفاتك الرائعة. إنهم يجعلون تناول الطعام النباتي أمرًا سهلاً! & # 8221 & # 8211 ميغ

13) سلطة الجرجير والكرز المجفف والأرز البري مع صلصة الليمون الحامض

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 لقد جعلت هذا مجرد تجربة تشغيل لخيار سلطة جانبية لعيد الشكر وأحبته عائلتي بأكملها. أكثر ما أقدره في السلطة هو مدى سهولة صنعها ، ولكن كم هي معقدة ومتعددة الطبقات! وأحب الجراء تنظيف بقايا الطعام :). شكرا لوصفة رائعة أخرى! & # 8221 & # 8211 ايمي

14) سلطة البنجر الملونة مع الجزر والكينوا والسبانخ

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 أنا رجل لا يطبخ حقًا. لكن أخت زوجي فعلت هذا وفجر ذهني. أفضل سلطة تناولتها على الإطلاق. أخطط لجعله عنصرًا أساسيًا في نظامي الغذائي الأسبوعي. مثل كل يوم. يمكنني أن آكل نفس الشيء يوميًا إذا أحببت ذلك بدرجة كافية. هذا واحد هناك مع الكثير من الصحة في مثل هذه الحزمة الضيقة من الروعة. & # 8221 & # 8211 جايسون

15) السلطة الخضراء المفضلة مع التفاح والتوت البري والبيبيتاس

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 سلطة لذيذة! لم أحمص ببيتاس قط مثل ذلك من قبل. ابني وزوجي اعجبوا به قالوا لي أن أصنعها كل يوم!. شكرا للمشاركة. & # 8221 & # 8211 ليلي

16) سلطة البروكلي اليونانية

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 صنع هذا الليلة الماضية وكان مذهلاً! لقد أحبها فرنك بلجيكي كثيرًا لدرجة أنه كان لديه 3s ، وهو ليس عادة رجل سلطة ضخم. يا لها من طريقة لذيذة لأكل الخضار. لقد استخدمت pepitas بدلاً من اللوز لأسباب الحساسية. سأفعل هذا مرة أخرى بنسبة 100٪. شكرًا لك على كل وصفاتك الرائعة التي تتمحور حول النباتات! & # 8221 & # 8211 لارا

17) سلطة سيزر بالطماطم المجففة من اشلي

& # 8220 هذه السلطة المفضلة لدي !! شيء مذهل!! لديّ حتى Date Night In كتاب الطبخ وبطريقة ما تراجعت هذه الوصفة من قبلي. & # 8221 & # 8211 آشلي

18) سلطة ملونة مع صلصة الجزر والزنجبيل

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 لا أصدق أنه لم يخطر ببالي مطلقًا أن أصنع سلطة كبيرة واحدة! لقد كنت أحاول تحفيز خطيبي على إعداد وجبات الغداء الخاصة به في العمل وقد أحدث هذا فرقًا كبيرًا. لطالما أحببنا وصفاتك منذ أن قررنا تناول المزيد من الأطعمة النباتية وهذه أول وصفات للسلطة قمت بتجربتها. إلى جانب كونها لذيذة ، فهي جميلة جدًا. أخطط لجعلها لحفلة عيد الميلاد الثلاثين المفاجئة لخطيبي في نهاية هذا الأسبوع! & # 8221 & # 8211 سامانثا

19) قرنبيط محمص وسلطة فارو مع جبنة الفيتا والأفوكادو

& # 8220 واحدة من وجبات الغداء المفضلة لدي - اطبخ مجموعة كبيرة وتستمر طوال الأسبوع مع الخضار الطازجة والأفوكادو! فوز جاد. & # 8221 & # 8211 جولي

20) أفضل تبولة

& # 8220 لقد صنعت التبولة عدة مرات لكنني كنت في حالة مزاجية للتحقق من وصفة مختلفة. هذا هو الشيء الذي سأفعله من الآن فصاعدًا. نشكرك على التلميحات الإضافية حول تمليح وتجفيف الخيار والطماطم وخاصة لفكرة استخدام محضر الطعام لتقطيع البقدونس والنعناع جيدًا. العبقري! لم أصنعه بالليمون من قبل وهو رائع جدًا. أعرف أن ضيوفي سيحبونها! & # 8221 & # 8211 جان

21) سلطة بطيخ مع صلصة الزبادي بالأعشاب

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 كان هذا جيدًا جدًا. لا أطيق الانتظار حتى أحضر هذا لقضاء صيفي! لم يغير شيء في الوصفة. شكرا جزيلا! أعتقد أنني صنعت معظم وصفات السلطة! أحبهم جميعًا! & # 8221 & # 8211 فران

22) سلطة إرث كابريس

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 لقد صنعت هذه السلطة اللذيذة والجميلة. عادة ما أقوم ببناء أبراج صغيرة بالطماطم والجبن والريحان ولكن هذا كان أفضل بكثير والنكهات تتزاوج بشكل أفضل. كان استخدام الطماطم الموروثة عنصرًا جديدًا رائعًا وأضف المزيد من النكهة وبالطبع كان العرض التقديمي جميلًا جدًا لتناول الطعام! شكرًا على لمسة جديدة على مفضل قديم. & # 8221 & # 8211 جايل

23) سلطة فتوش بصلصة النعناع

سهل الخالي من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 هذا هو أفضل فتوش جربته حتى الآن - وكوني أعيش في الإمارات العربية المتحدة منذ أكثر من 6 سنوات ، فقد جربت الكثير منها :) إن الصلصة رائعة للغاية ، وأنا بالتأكيد أحفظها في المفضلة. & # 8221 & # 8211 تاتيانا

24) سلطة جرجير الفراولة الملونة مع خل البلسميك

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 لقد صنعت هذه السلطة من أجل حفلة شواء عيد ميلاد أختي وحققت نجاحًا كبيرًا! اعتقد الجميع أنه كان منعشًا جدًا وأن النكهة كانت مثالية. لم أتمكن من فتح قنينة الخل البلسمي العادي ، لذا فقد تم تغطيتها بالبلسميك الأبيض وكانت رائعة. أعتقد أن هذه الوصفة ستصبح واحدة من معايير الشواء الخاصة بي لأنها كانت ممتازة حقًا وتبدو جميلة أيضًا. شكرا كيت على الوصفة الرائعة! & # 8221 & # 8211 مو

25) سلطة جزر فرنسية

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 أردت فقط أن أخبرك كم أحببت سلطة الجزر الفرنسية. كان من السهل جدًا إعدادها ، كما أن تتبيلة السلطة مذهلة. شكرًا جزيلاً على مشاركة هذه الوصفات الرائعة والصحية! & # 8221 & # 8211 Yvette

26) الكينوا بالأعشاب وسلطة الحمص مع صلصة الليمون والطحينة

خالٍ من الغلوتين ونباتي بسهولة

& # 8220 هذه السلطة جيدة جدًا ، وبالتأكيد واحدة من أفضل ما تناولته أو صنعته منذ فترة طويلة. It’s the perfect post-workout meal for a vegetarian because it is packed with protein and greens! And the dressing is delicious!” – Sophia

27) Garden-Fresh Corn Salad

Gluten free and easily vegan

“Oh my gosh I love this salad. I never review anything but it is just so good! The taste of summer in all of its raw herby goodness.” – Tess

28) Greek Kale Salad with Creamy Tahini Dressing

Gluten free and easily vegan

“I’m trying to get the world (aka my friends) to love kale salads as much as i do. I have a few go-tos, and this just became my favorite. Or maybe tied for first, but still. I used feta instead of parmesan because I already had it but other than that I followed the recipe pretty closely. IT’S PERFECT. The creamy tahini mixed with the salty greek flavors is just insane. So so so so happy to have this in my collection.” – Abby

29) Mexican Green Salad with Jalapeño-Cilantro Dressing

Gluten free and easily vegan

“Made this as a side to bring to a party that had Mexican as the main dish. It was loved by all and guests asked for the recipe. Thank you for the well-written instructions and great pictures. I did do all the chopping the day ahead and took the fruit/veges separately which were added at the party just before serving. The dressing was a side along with the pepitas. It came out as pretty as your pictures!” – Gail


Mint is always the first thing to pop up in my garden each spring, and I have tons of it growing right now. I love adding it to salads. If you’re like me and have a lot of it, too, then this quinoa salad will be an excellent way to use it up! The mint combined with quinoa, dried cranberries, fresh kale, and lemon juice results in a very flavorful salad that is also super easy to make. For more quinoa salad recipes, try my Grilled Mediterranean Chicken and Quinoa Salad and Southwestern Black Bean, Quinoa and Mango Salad.

When making quinoa to use in salads, I don’t like mushy quinoa. I have a couple of tips for cooking fluffy, delicious quinoa.

  • شطف: Make sure to rinse your quinoa before cooking it. Quinoa has a coating that can make it taste bitter when cooked, but a quick rinse in a mesh strainer will remove it.
  • Water to Quinoa Ratio: Most package directions say to use two cups of water for every one cup of quinoa. I think quinoa tastes better with less water.
  • Use Tricolor or Red Quinoa: The texture is firmer and best for adding to salads.
  • Instant Pot: You can also make perfect quinoa in the Instant Pot.

Why we love this creamy cucumber salad

This cucumber salad has been on the menu for more than 30 years. Seriously. When I was a pre-teen, my family would ask me to make this salad for dinner. It was simple enough for 8-year-old me to make yet it disappeared fast from the dinner table.

  • The combination of crunchy cucumber slices with a creamy dressing is classic.
  • We add a generous helping of black pepper, which makes the salad.
  • No sugar. Adding sweetener to cucumber salad (which is an ingredient in many recipes) will make it soggy and weirdly sweet.
  • Two options … a lighter tangier version with yogurt and a little mayo or a dairy-free choice. Both are delicious!


7 Simple Side Salads That Go With Everything

Why is it that deciding on a side salad can be one of the trickiest tasks? Perhaps it&rsquos the crazy number of options, the endless list of potential add-ins, and of course, matching salad dressing flavors with those of the other dishes. We say skip the endless search and instead master one of these simple, foolproof side salads recipes that go with every dish you can dream of.

1. Simple Kale Salad With Lemon Vinaigrette

One of the keys to making a side salad that complements a multitude of dishes is keeping it simple&mdashwhich doesn&rsquot have to mean tasteless. This kale salad sticks to the basics, but delicious ones at that: kale, lemon, Parmesan cheese, and sliced almonds. The trick to making it extra tasty: massaging those greens.

2. Simple Butter Lettuce Salad

Simple and surprising? We love that this salad sticks to a handful of flavors but still manages to surprise and delight with the likes of olives and a punchy yet sweet apple cider vinaigrette. The butter lettuce adds creaminess and the bread crumbs add an unlikely crunch. Psst&hellip you can even turn it into a main by adding a salmon filet or grilled chicken.

3. Arugula Salad With Lemon Vinaigrette

We say this often, but a few quality ingredients really can go a long way. This salad has only two main ingredients&mdashlettuce and Parmesan cheese&mdashand leaves the rest to the dressing (which is a mere five ingredients). Peppery arugula pairs perfectly with salty Parmesan, while the lemon and white wine vinegar dressing bring it all together. Versatile, easy-as-can-be, and incredibly satisfying.

4. Gaby&rsquos Cucumber Salad

Not all salads need lettuce. Take this cucumber salad, which is mixed with avocado, garlic, balsamic vinegar, and cracked black pepper. Great as is, or with add-ins like radishes or cherry tomatoes, this salad is a nice way to take a break from piles of greens. It&rsquos also crazy addictive in the best kind of way.

5. How Sweet Eats House Salad

This salad can be mixed and matched with a variety of ingredients, making it the perfect side dish to make last-minute. Simply top spring greens or butter lettuce with add-ins like chopped bell pepper, banana peppers, red onions, grape tomatoes, sunflower seeds, croutons (we love the homemade ones used in this recipe), and anything else you fancy, and lightly toss with the spiced vinaigrette.

6. Vegan Kale Caesar Salad With Garlic Roasted Chickpeas

Caesar salads can be tricky. Often super creamy, a bit too tart, overdressed, and topped with copious amounts of cheese (OK, that one isn&rsquot so bad), they can be difficult salads to pair with equally flavorful mains. This recipe uses tahini for creaminess and roasted garlic chickpeas as stand-in croutons, giving it a subtler flavor that goes well with a wider variety of dishes. We also love the bite from Dijon mustard&mdashone of our favorite secrets to good Caesars.

7. 15-Minute Italian Salad

Ever been to an Italian restaurant and been more impressed by the side salad than the main? This salad does just that. With a smattering of toppings like artichoke, black olives, red onion, and hot peppers, it&rsquos a great side to pair with, well, anything. If you want to make it a touch more filling, feel free to add shredded mozzarella or prosciutto.


Spinach Salad With Gluten-Free French Dressing

This spinach salad with gluten-free French dressing recipe is designed with a gluten-free diet in mind. It's quite simple, piling bacon, hard-boiled egg, red onion, mushroom, and smoked paprika on a bed of fresh spinach. Finish it off with a homemade gluten-free French dressing and it's a fantastic lunch or side salad.


What You’ll Need To Make My Big Italian Salad

I suggest buying pre-washed romaine hearts so you don’t have to bother rinsing the leaves. If you buy a full head of romaine, be sure to dry the leaves completely after rinsing, otherwise the wet leaves will turn the dressing watery. I’m a big fan of salad spinners for this task, but if you don’t have one, a clean kitchen towel or paper towels both work well.

As for the veggies and cheese, I love a colorful mix of bell peppers, grape tomatoes, carrot ribbons, olives, cucumbers and a salty, tangy cheese such as ricotta salata or — if I’m in a Greek mood — feta. But feel free to improvise with whatever vegetables and cheese that you like.


Caprese Salad

Everyone loves a Caprese salad filled with mozzarella, tomatoes, and basil and this is a portable way to bring enjoy the deliciousness at work. This combo includes some pasta to make it extra satisfying. You can also add some grilled chicken to bump up the protein.

Start with a simple mixture of olive oil and balsamic vinegar. A balsamic reduction tastes extra delicious and adds a little sweetness.

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 teaspoons balsamic reduction
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 teaspoon of pepper
  • 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم طازج
  • 1/2 cup cooked pasta, the shape of your choice!
  • 1/2 cup diced fresh mozzarella (You can also use the little pearl mozzarella.)

Layer on some sliced cherry tomatoes, garnish with a few basil leaves, and fill the rest of the jar with fresh baby spinach.


شاهد الفيديو: اجمل مقاطع سلطة - نصف ساعة متواصلة من الضحك!!! كسر الخواطر - محمد اوسو (شهر اكتوبر 2021).