وصفات جديدة

ما هي قهوة التجارة العادلة وهل يجب عليك شرائها؟

ما هي قهوة التجارة العادلة وهل يجب عليك شرائها؟

بمجرد أن تعرف الحقائق حول قهوة التجارة العادلة ، يمكنك أن تقرر ما إذا كنت تريد البحث عنها أم لا

ما هي قهوة التجارة العادلة وهل يجب عليك شرائها؟

يتذكر أي شخص الأيام التي يمكنك فيها الشراء كوب كبير من القهوة دون الاضطرار إلى ارتداء زي البطل السياسي؟ في العقد الماضي ، أصبح الأمريكيون ناشطين اجتماعيين في حركات أكل / شراء المحلية وحركات التجارة العادلة ، وقد مكننا ذلك من شراء المنتجات التي تعكس قيمنا. ولكن ، هل أدى حماسنا بافلوفيان لفعل الشيء الصحيح إلى جعل الغفران أجوفًا سياسيًا لماكياتوس؟

مستهلكو القهوة اعتنقوا المبادئ السامية للتجارة العادلة في العدالة الاقتصادية ، والعمل العادل ، وحماية البيئة ، وبالطبع التجارة العادلة ، ولكن هل نفهم حقًا تأثير الشهادة على التجارة ، من الناحية النظرية والعملية؟

فقط ما هو قهوة التجارة العادلة ولماذا تشتريه ام لا؟

إليكم الجانب الهزيل في التجارة العادلة ، أصولها ، وعملية تنفيذها. سنسمح لك بالموازنة بين الإيجابيات والسلبيات واتخاذ القرار بنفسك.

البحث عن العدالة لجافا

تاريخيا ، فضلت تجارة البن الكبيرةومزارع البن الثرية والأعمال التجارية الزراعية متعددة الجنسيات على حساب صغار المزارعين المحرومين مالياً في البلدان النامية. إدراكًا للحاجة إلى التغيير ، قاد المزارعون وشركات الأغذية والمنظمات غير الربحية حركة لخلق بيئة تجارية أكثر عدلاً وإنصافًا تدعم صغار المزارعين وتسمح للمستهلكين بدعم المنتجات التي تتوافق قيمها مع قيمهم.

منتجو القهوة يأتون إلى الصورة

في منتصف إلى أواخر الثمانينيات ، أدى ذلك إلى تطوير منتج قهوة جديد ودعا المشتري شركات منظمات التجارة البديلة (ATOs). مكرسة للعدالة الاجتماعية والاقتصادية والتجارية والعمالة والاستدامة البيئية ، ATOعملت حصريًا مع المزارع العائلية المحلية والصغيرة و تباع مباشرة للمستهلكين. كان هدفهم استبعاد الوسيط من أجل:

  • امنح المشترين وشركات المواد الغذائية الوصول المباشر إلى المزارعين.
  • زيادة أرباح المزارعين وقدرتهم على المنافسة في السوق العالمية.
  • زيادة أجور العمال وتحسين السلامة في مكان العمل.
  • تزويد المستهلكين بأسعار أفضل وشفافية المنتج.

ماذا يوجد في التصنيف

في وقت لاحق ، المنظمات الأعضاء التطوعية مثل منظمة التجارة العادلة العالمية (تأسست عام 1989) للمساعدة في توضيح أهداف ومبادئ التجارة العادلة. في المقابل ، منظمات التصديق المحلية مثل التجارة العادلة بالولايات المتحدة الأمريكية (التي اعتادت أن تكون TransFair USA وكانت جزءًا من Fairtrade International) ومنظمات اعتماد دولية مثل Fairtrade الدولية (والذي يحتوي أيضًا على ملف شهادة أمريكية) ، لتحديد معايير التجارة العادلة ، والتصديق على ممارساتها ، وترخيص العلامة. كان هدفهم هو إنشاء علامة تضمن للمستهلكين:

  • فقط الأفضل سيتم اعتماد حبوب الجودة.
  • يحصل المزارعون على سعر عادل مقابل حبوبهم.
  • يستخدم المزارعون ممارسات زراعية مستدامة تحمي البيئة.
  • عمالة الأطفال محظورة ويتم توفير أجور عادلة للعمال وظروف عمل آمنة.
  • تشتري شركات الأغذية مباشرة من تعاونيات زراعية ديمقراطية وشفافة تقضي على الوسطاء.
  • تستخدم أقساط العضوية للاستثمار في مشاريع التنمية في المجتمعات الزراعية التي تشجع الرخاء الاقتصادي وتحسن نوعية الحياة.

تغيير مطرد في التجارة العادلة

فكيف يعمل هذا في العالم الحقيقي؟ يعتمد على من تسأله. إيجاد توافق في الآراء بشأن قدرة قهوة التجارة العادلة على الحد من الفقر ، وخلق فرص تجارية عادلة للبلدان النامية ، والحصول على أسعار عادلة للمزارعين أمر صعب.

يشهد المؤيدون بفخر أن التجارة العادلة والأسعار العادلة والمنافسة تساعد المزارعين على الاستثمار في عائلاتهم وعمالهم ومجتمعهم وبيئتهم واقتصاداتهم المحلية ، مما يساعد على بناء حياة أفضل للفقراء في العالم النامي. الاعتماد على الذات بدلاً من المساعدة هو أمر مستدام ويفيد المزارعين والصناعة والمستهلكين والأرض.

من ناحية أخرى ، أجريت ثلاث دراسات في جامعة هارفرد, جامعة ويسكونسن، وجامعة كاليفورنيا تبين أن المزارعين الفقراء تهدف Fair Trade للمساعدة في الحصول على القليل من الفوائد ، إن وجدت ، من الشهادات. هنا تحليل أحد النقاد آليات التسعير المعيبة في Fair Trade والأسباب التي يعتقد أن قهوة Fair Trade لا تعمل.

آخر قطرة

بالإضافة إلى ذلك ، في السنوات العشر الماضية ، كانت حركة التجارة العادلة محفوفة بالجدل هياكل التسعير، وتكلفة الشهادة ، والدفع للسماح للمزارع العائلية الكبيرة والمزارع الصناعية متعددة الجنسيات بالحصول على الشهادة. تم الضغط من أجل هذه المعايير من قبل Fair Trade USA وتهدد بالقضاء على التغييرات والتحسينات التي أنشأتها منظمات المزارعين الصغيرة ، ATOs ، وغيرهم من الوكلاء من أجل التغيير الاجتماعي.

التغلب على النظام

قد يكون النظام به عيوب ، لكن الاعتماد كليًا على قوى السوق التقليدية لم ينجح وحتى يتم العثور على شيء أفضل ، لا يزال هذا النظام تحسن ويكون لها تأثير.

معرفة حبوبك

توفر الشفافية ومعرفة مصدر الحبوب للمشترين والمستهلكين المعلومات التي يحتاجون إليها للعثور على أفضل الأسعار ، أفضل أنواع الحبوب.

معرفة المزارعين

يساعد الوصول المباشر إلى المزارعين على توفير المعلومات حول الممارسات البيئية والعمالية ويضمن امتثال الأعضاء للمعايير. أيضا ، القضاء على الوسيط يقلل التكاليف.

إجراء تغيير

نظرًا لوجود بنية تحتية ونظام تشغيلي ، يمكن للمستهلكين والمزارعين والنشطاء ، وما إلى ذلك ، المشاركة و العمل من أجل التغيير بدلاً من محاولة إحداث تغيير في صناعة القهوة من نقطة الصفر.

للمزارعين

لا يزال صغار المزارعين بحاجة إلى طريقة ما للتنظيم والوصول إلى الأسواق والموارد والمساعدة و تقوم التجارة العادلة بهذا بالفعل.

للشعب

المستهلكون لديهم صوت ويمكنهم التسوق بضميرهم حتى يدعموا المنتجات التي تتوافق مع قيمهم.


قهوة

إنها الطريقة التي يبدأ بها الملايين منا يومنا ، وتكون رفيقًا لمحادثات لا حصر لها. يتم تخمير ما يقدر بنحو 1.6 مليار كوب من القهوة كل يوم. في جميع أنحاء العالم ، يعتمد أكثر من 125 مليون شخص على القهوة في معيشتهم ، ومع ذلك لا يستطيع الكثيرون كسب لقمة العيش من هذا المحصول الحبيب والقيِّم.

Koperasi Baithul Qiradh Baburrayyan (KBQB) ، إندونيسيا. جميران عضو في الجمعية التعاونية. يمتلك هكتارًا واحدًا وينتج حوالي 4200 كجم كرز سنويًا

في جميع أنحاء العالم ، ينتج 25 مليون من أصحاب الحيازات الصغيرة 70-80 في المائة من القهوة في العالم ، وهو أحد الأسباب التي جعلت Fairtrade تركز جهودها على منظمات المنتجين الصغار.


قهوة

إنها الطريقة التي يبدأ بها الملايين منا يومنا ، وتكون رفيقًا لمحادثات لا حصر لها. يتم تخمير ما يقدر بنحو 1.6 مليار كوب من القهوة كل يوم. في جميع أنحاء العالم ، يعتمد أكثر من 125 مليون شخص على القهوة في معيشتهم ، ومع ذلك لا يستطيع الكثيرون كسب لقمة العيش من هذا المحصول الثمين المحبوب.

Koperasi Baithul Qiradh Baburrayyan (KBQB) ، إندونيسيا. جميران عضو في الجمعية التعاونية. يمتلك هكتارًا واحدًا وينتج حوالي 4200 كجم كرز سنويًا

في جميع أنحاء العالم ، ينتج 25 مليون من أصحاب الحيازات الصغيرة 70-80 في المائة من القهوة في العالم ، وهو أحد الأسباب التي جعلت Fairtrade تركز جهودها على منظمات المنتجين الصغار.


قهوة

إنها الطريقة التي يبدأ بها الملايين منا يومنا ، وتكون رفيقًا لمحادثات لا حصر لها. يتم تخمير ما يقدر بنحو 1.6 مليار كوب من القهوة كل يوم. في جميع أنحاء العالم ، يعتمد أكثر من 125 مليون شخص على القهوة في معيشتهم ، ومع ذلك لا يستطيع الكثيرون كسب لقمة العيش من هذا المحصول الحبيب والقيِّم.

Koperasi Baithul Qiradh Baburrayyan (KBQB) ، إندونيسيا. جميران عضو في الجمعية التعاونية. يمتلك هكتارًا واحدًا وينتج حوالي 4200 كجم كرز سنويًا

في جميع أنحاء العالم ، ينتج 25 مليون من أصحاب الحيازات الصغيرة 70-80 في المائة من القهوة في العالم ، وهو أحد الأسباب التي جعلت Fairtrade تركز جهودها على منظمات المنتجين الصغار.


قهوة

إنها الطريقة التي يبدأ بها الملايين منا يومنا ، وتكون رفيقًا لمحادثات لا حصر لها. يتم تخمير ما يقدر بنحو 1.6 مليار كوب من القهوة كل يوم. في جميع أنحاء العالم ، يعتمد أكثر من 125 مليون شخص على القهوة في معيشتهم ، ومع ذلك لا يستطيع الكثيرون كسب لقمة العيش من هذا المحصول الثمين المحبوب.

Koperasi Baithul Qiradh Baburrayyan (KBQB) ، إندونيسيا. جميران عضو في الجمعية التعاونية. يمتلك هكتارًا واحدًا وينتج حوالي 4200 كجم كرز سنويًا

في جميع أنحاء العالم ، ينتج 25 مليون من أصحاب الحيازات الصغيرة 70-80 في المائة من القهوة في العالم ، وهو أحد الأسباب التي جعلت Fairtrade تركز جهودها على منظمات المنتجين الصغار.


قهوة

إنها الطريقة التي يبدأ بها الملايين منا يومنا ، وتكون رفيقًا لمحادثات لا حصر لها. يتم تخمير ما يقدر بنحو 1.6 مليار كوب من القهوة كل يوم. في جميع أنحاء العالم ، يعتمد أكثر من 125 مليون شخص على القهوة في معيشتهم ، ومع ذلك لا يستطيع الكثيرون كسب لقمة العيش من هذا المحصول الثمين المحبوب.

Koperasi Baithul Qiradh Baburrayyan (KBQB) ، إندونيسيا. جميران عضو في الجمعية التعاونية. يمتلك هكتارًا واحدًا وينتج حوالي 4200 كجم كرز سنويًا

في جميع أنحاء العالم ، ينتج 25 مليون من أصحاب الحيازات الصغيرة 70-80 في المائة من القهوة في العالم ، وهو أحد الأسباب التي جعلت Fairtrade تركز جهودها على منظمات المنتجين الصغار.


قهوة

إنها الطريقة التي يبدأ بها الملايين منا يومنا ، وتكون رفيقًا لمحادثات لا حصر لها. يتم تخمير ما يقدر بنحو 1.6 مليار كوب من القهوة كل يوم. في جميع أنحاء العالم ، يعتمد أكثر من 125 مليون شخص على القهوة في معيشتهم ، ومع ذلك لا يستطيع الكثيرون كسب لقمة العيش من هذا المحصول الحبيب والقيِّم.

Koperasi Baithul Qiradh Baburrayyan (KBQB) ، إندونيسيا. جميران عضو في الجمعية التعاونية. يمتلك هكتارًا واحدًا وينتج حوالي 4200 كجم كرز سنويًا

في جميع أنحاء العالم ، ينتج 25 مليون من أصحاب الحيازات الصغيرة 70-80 في المائة من القهوة في العالم ، وهو أحد الأسباب التي جعلت Fairtrade تركز جهودها على منظمات المنتجين الصغار.


قهوة

إنها الطريقة التي يبدأ بها الملايين منا يومنا ، وتكون رفيقًا لمحادثات لا حصر لها. يتم تخمير ما يقدر بنحو 1.6 مليار كوب من القهوة كل يوم. في جميع أنحاء العالم ، يعتمد أكثر من 125 مليون شخص على القهوة في معيشتهم ، ومع ذلك لا يستطيع الكثيرون كسب لقمة العيش من هذا المحصول الحبيب والقيِّم.

Koperasi Baithul Qiradh Baburrayyan (KBQB) ، إندونيسيا. جميران عضو في الجمعية التعاونية. يمتلك هكتارًا واحدًا وينتج حوالي 4200 كجم كرز سنويًا

في جميع أنحاء العالم ، ينتج 25 مليون من أصحاب الحيازات الصغيرة 70-80 في المائة من القهوة في العالم ، وهو أحد الأسباب التي جعلت Fairtrade تركز جهودها على منظمات المنتجين الصغار.


قهوة

إنها الطريقة التي يبدأ بها الملايين منا يومنا ، وتكون رفيقًا لمحادثات لا حصر لها. يتم تخمير ما يقدر بنحو 1.6 مليار كوب من القهوة كل يوم. في جميع أنحاء العالم ، يعتمد أكثر من 125 مليون شخص على القهوة في معيشتهم ، ومع ذلك لا يستطيع الكثيرون كسب لقمة العيش من هذا المحصول الحبيب والقيِّم.

Koperasi Baithul Qiradh Baburrayyan (KBQB) ، إندونيسيا. جميران عضو في الجمعية التعاونية. يمتلك هكتارًا واحدًا وينتج حوالي 4200 كجم كرز سنويًا

في جميع أنحاء العالم ، ينتج 25 مليون من أصحاب الحيازات الصغيرة 70-80 في المائة من القهوة في العالم ، وهو أحد الأسباب التي جعلت Fairtrade تركز جهودها على منظمات المنتجين الصغار.


قهوة

إنها الطريقة التي يبدأ بها الملايين منا يومنا ، وتكون رفيقًا لمحادثات لا حصر لها. يتم تخمير ما يقدر بنحو 1.6 مليار كوب من القهوة كل يوم. في جميع أنحاء العالم ، يعتمد أكثر من 125 مليون شخص على القهوة في معيشتهم ، ومع ذلك لا يستطيع الكثيرون كسب لقمة العيش من هذا المحصول الحبيب والقيِّم.

Koperasi Baithul Qiradh Baburrayyan (KBQB) ، إندونيسيا. جميران عضو في الجمعية التعاونية. يمتلك هكتارًا واحدًا وينتج حوالي 4200 كجم كرز سنويًا

في جميع أنحاء العالم ، ينتج 25 مليون من أصحاب الحيازات الصغيرة 70-80 في المائة من القهوة في العالم ، وهو أحد الأسباب التي جعلت Fairtrade تركز جهودها على منظمات المنتجين الصغار.


قهوة

إنها الطريقة التي يبدأ بها الملايين منا يومنا ، وتكون رفيقًا لمحادثات لا حصر لها. يتم تخمير ما يقدر بنحو 1.6 مليار كوب من القهوة كل يوم. في جميع أنحاء العالم ، يعتمد أكثر من 125 مليون شخص على القهوة في معيشتهم ، ومع ذلك لا يستطيع الكثيرون كسب لقمة العيش من هذا المحصول الثمين المحبوب.

Koperasi Baithul Qiradh Baburrayyan (KBQB) ، إندونيسيا. جميران عضو في الجمعية التعاونية. يمتلك هكتارًا واحدًا وينتج حوالي 4200 كجم كرز سنويًا

في جميع أنحاء العالم ، ينتج 25 مليون من أصحاب الحيازات الصغيرة 70-80 في المائة من القهوة في العالم ، وهو أحد الأسباب التي جعلت Fairtrade تركز جهودها على منظمات المنتجين الصغار.


شاهد الفيديو: Heeft het zin om fair trade te kopen? (شهر اكتوبر 2021).