وصفات جديدة

فطائر التفاح الصغيرة

فطائر التفاح الصغيرة

قشر التفاح ، وابشره على مبشرة كبيرة ، ثم قسى المارجرين واترك السكر يتساقط قليلاً ، ثم أضف القرفة واتركه ينضج حتى ينخفض ​​ u200b u200b كل القطر {اتركه يبرد قليلاً}.

نأخذ شريحة من الفطيرة ، ونشحمها بالزيت ونطويها في 2. ثم أضف ملعقتين كبيرتين من تركيبة التفاح. الأطراف الأطول تنحني قليلاً إلى الداخل. ويبدأ اللف ، عندما تنتهي من كل صفائح الدرفلة ، ضعها في صينية مدهونة بالزيت جيدًا ودهنها بالزيت فوقها.

توضع في فرن محمى على حرارة 200 درجة 20-25 دقيقة.

عندما يكونون جاهزين ، أقوم بمسحوقهم بالسكر البودرة.


فطيرة مع التفاح والزبيب

مطبخ عائلتي & # 8211 Alex Juncu alexjuncu. اليوم وعدت Strudel لذلك صنعت Strudel. أصبحت الفطيرة ، من أصل نمساوي ، شائعة في أوروبا الوسطى والبلقان ، حيث يتم تحضيرها بأشكال مختلفة. Apple strudel & # 8211 حلويات وليست حلويات فقط. أشعر مؤخرًا بـ "دعوة" إلى وصفات الطفولة ، وصفات خفيفة ، بمكونات بسيطة ، بدون الكثير من العمل ولكن. كان لدي ورقة من عجين الفطير في الفريزر في انتظار وجهتها.

لذلك ، تحت تهديد أ.


مومياء محار محشي بالمربى & # 8211 وصفة خطوة بخطوة

أتمنى ألا تكون قد مللت من وصفات الهالوين بعد لأن لدي واحدة أخرى. الأسبوع طويل ، إنه إجازة ، لذلك كل يوم جربت شيئًا ممتعًا في المطبخ مع الصغير.

بدلاً من التحديق طوال اليوم في الرسوم المتحركة أو الاتصال بالواقع الافتراضي ، فكرت في صنع كعكات أصابع الساحرة ، بناءً على طلبه ، يومًا ما ، في فم مرعب من التفاح أو هذه الفطائر المومياء.

من بين جميع الحلويات التي أعددتها لهذا العيد ، كانت فطائر المومياء هي المفضلة لدي وأعتقد أنه يمكن تحضيرها على مدار السنة.

بعد كل شيء ، إذا قمت بإعداد هذه الفطائر مع الصغار وناقشت المومياوات المصرية ، فسيكون ذلك درسًا ليس فقط في الطهي ولكن أيضًا في التاريخ. أي نشاط مفيد خلال الإجازات ويمكن للأطفال الصغار التعلم منه باللعب.

لمواكبة أحدث وصفات الفيديو اشترك وانقر على الجرس!

هذه أيضًا حلوى سريعة وسهلة التحضير ، والتي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات أو ميزانية كبيرة جدًا. تكفي ورقة عجين الفطير ، والتي يمكنك شراؤها في مكان ما بحد أقصى 5 ليو للقطعة ، وبعض المربى الذي لديك حول المنزل وبيضة. آه ، وقليل من الصبر.


  • 2 تفاح كبير حلو
  • 3 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 2 بيض
  • 150 مل براندي
  • عصير الليمون
  1. في وعاء ، اخلطي جميع المكونات حتى تحصلي على عجينة مضغوطة لا تنكسر.
  2. إذا كان جافًا جدًا ولم تتمكن من خلط الدقيق كله ، أضف المزيد من الزبدة
  3. غلفي العجين في غلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل (يفضل تحضير العجين مقدمًا والاحتفاظ به في الفريزر ، فهذا سيوفر الكثير من الوقت من تحضير الفطائر)


فطائر التفاح الصغيرة (الصيام)

تحضير: نخل الدقيق في وعاء ، ونصنع حفرة في وسطه ونضع الخميرة و 7 ملاعق كبيرة من السكر وسكر الفانيليا والماء الفاتر ونعجن العجينة. اعتمادًا على نوع الدقيق المستخدم ، قد تحتاج إلى القليل من الدقيق في العجين لمنعه من الالتصاق. بعد الحصول على القوام المطلوب نضيف الزيت ونعجن مرة أخرى حتى تدخل العجينة. دعه يرتفع لمدة 30-40 دقيقة ، وخلال هذه الفترة نعتني بتركيبة التفاح. ننظف الثمار ونقطعها إلى مكعبات ونسخنها على نار خفيفة مع 3 ملاعق كبيرة من السكر والقليل من القرفة. بعد أن يتبخر عصير التفاح ، أطفئي النار وأضيفي الزبيب. إذا كنت ترى ذلك ضروريًا ، يمكنك إضافة 1-2 ملاعق كبيرة من فتات الخبز.

افرد العجينة في صاج كبير & # 8230

& # 8230 ضع الحشوة على الورقة بأكملها وقم بطيها إلى 3.

من اللفافة التي تم الحصول عليها ، قمنا بقطع شرائح 2 سم بسكين مرت من خلال القليل من الدقيق.

نلف كل قطعة من العجين ونضعها في الصينية التي نضع فيها ورق الخبز.

اخبزهم في الفرن المسخن مسبقًا حتى يصبح لونهم بنيًا جيدًا. نطحنها بالسكر ونقدمها.


فطيرة التفاح جيدة جدًا كوجبة خفيفة ليس فقط للحلوى. بالنسبة لوصفة الكيك هذه ، ستحتاج إلى حوالي 1 كجم من التفاح. للحشوة ، توضع القرفة فوق التفاح المبشور ويقوى بالسكر حسب الرغبة.

اعجن العجينة التي يجب أن تكون مرنة ، غطها واتركها تبرد لمدة ساعة.

بعد ساعة ، دهن العجينة بقليل من الزيت ووزعها بمسمار العجين قدر الإمكان.

قم بلف الورقة عدة مرات إلى المنتصف.

قطعيها إلى قطع أو اتركي اللفافة كبيرة جدًا ، ضعيها في المقلاة ، دهنها بالزيت وضعيها في الفرن.

أثناء وجود فطيرة التفاح في الفرن ، صنعت شرابًا من ملعقتين كبيرتين من السكر ، مكرر (اختياريًا) ملعقة كبيرة ، قليل من الماء. بعد 30 دقيقة ، أخرجيها ودهنها بهذا الشراب وأعيديها إلى الفرن حتى تنضج.

يتم تقديم فطيرة التفاح مطحونة بسكر الفانيليا.
مبشرة من Kitchen Shop ستكون مفيدة للغاية.


شرائح مع جزر وجوز

& Icirc & # 539i يجب أن:
حزمة واحدة من الأوراق لـ pl & # 259cint & # 259
8-9 جزر
1 can & # 259 zah & # 259r
1 علبة من حبات الجوز أو اللوز
1 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 درجة & # 539i & # 537oar & # 259
كيس واحد من سكر الفانيليا
قشر مقشر & # 259 من 1 برتقال & # 259
125 جرام زبدة
zah & # 259r powder & # 259 for decoration

Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
عالج الجزر واغسله واغسله على المبشرة الصغيرة. & Icirci c & # 259le & # 537ti & icircn 25 غ من الزبدة المذابة والخلط والحبوب p & acircn & # 259 c & acircnd scade zeama. أضف السكر واستمر في التقليب مع الاستمرار في إذابة السكر. ارفعي الجزر عن النار وأضيفي الجوز أو اللوز المطحون ناعماً والاسكالوب وقشر البرتقال المبشور وسكر الفانيليا. تذوب الزبدة المتبقية وتدهن الأوراق على الرف بطبقة رقيقة من الزبدة المذابة. قم بتداخل ورقتين وضعي الحشوة في حافة واحدة ، ثم قم بلف وإغلاق اللفافات من الأطراف. يمكنك زيادة اللفات من مكان إلى آخر بحيث يمكنك وضعها بسهولة أكبر.
اخبزيها على ورقة خبز واطهيها على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة. بعد أن يبردوا ، قم بمسحوقهم بالسكر والنتيجة فقط. إنها جيدة للاستراحة بين الوجبات أو للاستجمام الرائع في المدرسة.


فطيرة التحضير بالمشمش

أعددت المشمش واللوز.

أذابت الزبدة وقسمت الملاءات. كان لدي 8 ملاءات. أضع واحدة لكل لفة وبقيت مع 2. قسمتهم إلى 3 شرائح للحصول على 6 شرائح. بالنسبة لكل فطيرة صغيرة ، قمت بدهن نصف الورقة بأكملها ووضعت عليها شريطًا من تلك المقسمة إلى 3 ثم قمت بدهنها بالزبدة وأغلقتها ككتاب أحضر النصف الآخر من الورقة بأكملها. مثل جهاز كمبيوتر محمول بغلافين وورقة واحدة في المنتصف. في المجموع ، كان لدي 3 طبقات من الأوراق لكل فطيرة صغيرة.

لقد دهنت سطح الورقة الأخيرة بالزبدة وبالقرب من إحدى الحواف الطويلة رشش ملعقة كبيرة من فتات الخبز. إنه جيد لأنه يمتص العصير الذي يتركه المشمش.

قسمت المشمش في العيون (حوالي 100 جرام لكل فطيرة) ووضعتها فوق فتات الخبز مع القليل من اللوز الكامل. رشش ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا على الوجه. طول المشمش سيعطي طول اللفائف أطول وأرق أو أقصر وأكثر بدانة.

تدحرجت مثل السارمل ، مع الحرص على طي الحواف الجانبية & # 8211 حتى لا ينفد عصير المشمش عند الخبز.

القوائم جاهزة! لقد استخدمت صينية خاصة ذات أعماق متوازية ، لكن يمكنك أيضًا خبزها في صينية الفرن العادية ، على ورق الخبز. درجتي من التفلون ولا تحتاج إلى ورق خَبز.

قمت بدهن قطع الكعك الصغيرة بباقي الزبدة المذابة ووضعتها للخبز في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 150 درجة مئوية.

تركت هذه الفطيرة مع المشمش تُخبز لمدة 45 دقيقة عند 150 درجة مئوية. أصبحت فطائرتي الصغيرة ذهبية ومقرمشة.


وصفة التفاح الملفوف مع البف باسترى

إنه موسم التفاح ، وما الذي يمكن أن يكون أسهل في هذا الوقت من فطيرة التفاح؟ وهذه المرة تجنبت الضجة ، إنها كثيرة. مدونة وصفات الطهي الشهية. مقالات فطيرة التفاح التي كتبها Vicky`s Recipes. بسيطة لتحضير فطيرة التفاح اللذيذة وعجينة البف بيستري منزلية الصنع. نقدم لك وصفة فطيرة مع فطيرة التفاح - حلوى رائعة محلية الصنع. لفائف مع رقائق الويفر وجوز الهند وكريم الكراميل. رتب اللفافة على طبق وزينها بالسكر البودرة.

ليس من الصعب تحضير النتيجة مرة أخرى. اشترك في النشرة الإخبارية واستفد من العروض الترويجية. تدحرج العجينة فوق التفاح كما في اللفائف. حلوى أخرى رخيصة ولذيذة هي Mille feuille مع التفاح الناضج وكريمة الفانيليا ، ولكن أيضًا. لف مع كريمة الماسكاربوني والكرز. أضفت قشر الليمون المبشور إلى كريم الفطيرة ، أعطيها. رول مقبلات ، وصفات ، طبخ ، مربى البرتقال.

حلويات نباتية خام ، وصفات حلويات ، أطعمة ومشروبات ، حلويات. الصنوبر والمزيد في مطبخ تينا بوب. هناك العديد من الوصفات لفطائر التفاح على الموقع ، لكني فشلت في عرضها لكم.


لينكو باتيسيرو ميني رول يوناني

مع جبنة الميزيثرا وجبنة الفيتا ، المستوحاة من الوصفات اليونانية الأصيلة ، بدون مواد حافظة أو أصباغ ، لن يكون من السهل تحضير لفائف لينكو باتيسيرو الصغيرة فحسب ، بل الاستمتاع بها أيضًا.

المكونات:

عجينة 63٪: دقيق قمح ، ماء ، زيوت نباتية غير مهدرجة (نخيل ، قطن ، عباد الشمس ، بنسب متفاوتة) ، نشاء ذرة ، ملح ، سكر.
الحشوة 37٪: جبنة ميزيثرا (49٪) ، ماء ، سميد قمح ، جبنة فيتا (6.5٪) ، نشاء قمح ، نشاء بطاطس معدل ، ملح ، مسحوق بياض بيض ، فلفل أبيض. قد تحتوي على آثار سمسم.

بيان التغذية:

بيان التغذية منتج 100 جرام 1 حصة = 125 جم ٪ CR * / 125g منتج (حصة واحدة)
قيمة حيوية 1145 كيلو جول / 274 كيلو كالوري 1431 كيلو جول / 342 كيلو كالوري 17
الدهون 14.5 18.1 26
& # 8211 ومنها أحماض دهنية مشبعة 6.1 7.6 38
الكربوهيدرات 27.4 34.3 13
& # 8211 منها سكريات 3.2 4 4
الأساسية 1.5 1.9
البروتينات 7.7 9.6 19
ملح 1.39 1.74 29

* CR- الاستهلاك المرجعي للشخص البالغ العادي (8400 كيلو جول / 2000 كيلو كالوري) حصة واحدة = 100 جرام. يحتوي على 8 حصص × 100 جرام.

جرامات: 500 جرام

إرشادات التخزين

منتج سريع التجميد

تخزينها في -18 درجة مئوية. لا تطبخ في الميكروويف. لا تعيد التجميد بعد الذوبان. كيفية التخزين في المنزل: في الفريزر - 18 درجة مئوية حتى التاريخ المكتوب على العبوة.

نوع التعبئة: صينية من الورق المقوى
شروط الصلاحية: 18 شهرا

توصيات التحضير:

1. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

2. ضع اللفات الصغيرة في صينية تضعها في الفرن على الرف الأوسط.

3. اخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

4. اضبط وقت الطهي ودرجة الحرارة وفقًا لكفاءة فرنك.

ملحوظة: الميني رول مخبوزة مباشرة من الفريزر. لا يتطلب فك التجميد.