وصفات جديدة

ذا وان بوت جورميه

ذا وان بوت جورميه

لست مضطرًا لامتلاك عربة سكن متنقلة من فئة Top Chef لتحضير وجبة رائعة في الريف. مع القليل من التخطيط المسبق ، يمكن حتى للرحالة تجاوز أجرة المتشرد القياسية إلى شيء يقترب من احترام Saveur. وبعد يوم شاق من التجول بالدراجة ، أو التنزه سيرًا على الأقدام ، أو مجرد الطفو على مجرى النهر على مشروب بارد من البيرة ، لا يوجد شيء يضاهي وجبة لذيذة مضاءة بالنجوم - بأقل قدر من التنظيف. فيما يلي ثلاث وصفات سهلة لن تتطلب مجموعة طهي كاملة من التيتانيوم.

ملاحظة: قم بإعداد المكونات مسبقًا للرحلات القصيرة.

لحم الخنزير بوزول
يخدم 4
مكونات
1/4 كوب زيت نباتي
2 رطل من لحم الخنزير ، مقطّع إلى مكعبات بحجم اللدغة
1 بصلة صفراء مقطعة مكعبات
4 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار غامق
1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/2 ملعقة صغيرة حريف مطحون
1 عبوة سعة 15 أونصة ، مصفاة
2 لتر ماء أو مرق دجاج
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
اختياري: شرائح الليمون ومكعبات الأفوكادو للتقديم

الاتجاهات
1. في قدر كبير ، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة. يُضاف مكعبات لحم الخنزير ويُطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يتحول لونه إلى البني من جميع الجوانب.
2. يضاف البصل إلى القدر. طهي حتى تصبح شفافة وطرية.
3. يضاف الثوم ومسحوق الفلفل الحار والكمون والحريف ، ويقلب باستمرار حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة واحدة.
4. أضيفي مرق الدجاج والحوميني واتركيهم على نار هادئة. اطبخي حتى ينضج لحم الخنزير (حوالي ساعة). يتبل حسب الذوق ويزين بقطع الليمون والأفوكادو.

--

كويك فيجي كاري
يخدم 3-4
مكونات

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
1 بصلة صفراء كبيرة مقطعة مكعبات
1 لتر فطر ، مغسول ومقطع إلى أرباع
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1.5 ملعقة كبيرة مسحوق كاري
2 جزر ، مقطعة إلى شرائح رفيعة على نحو منحاز
3 حبات بطاطس حمراء متوسطة الحجم ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
رأس قرنبيط ، مغسول ، محفور ومقطع إلى زهيرات بحجم لدغة
الماء (ومخزون الخضار أو القاعدة إذا كان لديك)
1 كوب أرز أبيض
الملح والفلفل حسب الذوق
اختياري: دجاج

الاتجاهات
1. في قدر كبيرة ، اقلي البصل حتى يصبح نصف شفاف على نار متوسطة. يُضاف الفطر ويُطهى حتى يصبح طرياً.
2. يضاف الثوم ومعجون الطماطم ومسحوق الكاري. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة واحدة.
3. يضاف الجزر والبطاطس والقرنبيط. قلبي جيدًا لتغطي في عجينة الكاري ، أضيفي كمية كافية من الماء أو المرقة لتغطية الخضار واتركيها على نار هادئة.
4. يضاف الأرز. يُطهى حتى تنضج جميع الخضار ، وينضج الأرز تمامًا. أضف الماء أو المرقة حسب الحاجة أثناء طهي الأرز ، وتأكد من أن الأرز لا يمتص كل السائل. يجب أن يكون قوام الحساء سميكًا ومكتنًا. تتبل حسب الذوق.
ملحوظة: إذا أردت إضافة اللحم إلى الكاري ، قطعي قطعتين من صدور الدجاج واقليهما مع البصل والفطر. استبدل الخضار الأخرى لتلبية رغباتك.

--

مرق الفاصوليا السوداء والبطاطا الحلوة
يخدم 3-4
مكونات

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 كوب بصل مقطع
1 حبة فليفلة ، منزوعة البذور ومفرومة
2 فص ثوم مفروم ناعماً
1 ملعقة كبيرة مسحوق فلفل حار
1.5 كوب بطاطا حلوة مقشرة
1 علبة طماطم مطهية على الطريقة المكسيكية أو الإيطالية
1 علبة فاصوليا سوداء
3 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة
1/2 ملعقة صغيرة تاباسكو أو صلصة الفلفل الحار
الملح والفلفل حسب الذوق

الاتجاهات
1. سخني زيت الزيتون في قدر كبير. يضاف البصل والفلفل الأخضر والثوم. يُطهى على نار متوسطة لمدة أربع دقائق تقريبًا حتى تبدأ الخضار في النعومة. يضاف مسحوق الفلفل الحار ويطهى لمدة دقيقة.
2. أضف كوب ماء وبطاطا حلوة. غطي المزيج واطهيه حتى يمكن ثقب البطاطس بسكين حاد لمدة 10 دقائق.
3. أضيفي الطماطم والفاصوليا المطهية ، وقطعي الطماطم إلى قطع صغيرة. يُطهى المزيج على نار متوسطة منخفضة لمدة ثماني دقائق حتى تنضج البطاطس. اهرس حوالي ربع حبة الفول لتكثف.
3. يضاف الكزبرة ويتبل بالتاباسكو والملح والفلفل.


عشاء مغلق: أفضل وصفات وعاء واحد

إذا كنت مثلنا ، يمكنك استخدام القليل من إلهام العشاء الآن. نعلم أيضًا أن آخر شيء تريد القيام به بعد الطهي هو الأطباق. هذه الوصفات المذهلة ذات القدر الواحد (أو المقلاة الواحدة) سترضي رغبتك الشديدة في تناول الطعام مع تقليل التنظيف. إنها مناسبة بشكل خاص لتناول عشاء سريع خلال أيام الأسبوع أو عندما يكون لديك 30 دقيقة فقط للحصول على شيء ما على الطاولة.


عشاء مغلق: أفضل وصفات وعاء واحد

إذا كنت مثلنا ، يمكنك استخدام القليل من إلهام العشاء الآن. نعلم أيضًا أن آخر شيء تريد القيام به بعد الطهي هو الأطباق. هذه الوصفات المذهلة ذات القدر الواحد (أو المقلاة الواحدة) سترضي رغبتك الشديدة في تناول الطعام مع تقليل التنظيف. إنها مناسبة بشكل خاص لتناول عشاء سريع خلال أيام الأسبوع أو عندما يكون لديك 30 دقيقة فقط للحصول على شيء ما على الطاولة.


عشاء مغلق: أفضل وصفات وعاء واحد

إذا كنت مثلنا ، يمكنك استخدام القليل من إلهام العشاء الآن. نعلم أيضًا أن آخر شيء تريد القيام به بعد الطهي هو الأطباق. هذه الوصفات المذهلة ذات القدر الواحد (أو المقلاة الواحدة) سترضي رغبتك الشديدة في تناول الطعام مع تقليل التنظيف. إنها مناسبة بشكل خاص لتناول عشاء سريع خلال أيام الأسبوع أو عندما يكون لديك 30 دقيقة فقط للحصول على شيء ما على الطاولة.


عشاء مغلق: أفضل وصفات وعاء واحد

إذا كنت مثلنا ، يمكنك استخدام القليل من إلهام العشاء الآن. نعلم أيضًا أن آخر شيء تريد القيام به بعد الطهي هو الأطباق. هذه الوصفات المذهلة ذات القدر الواحد (أو المقلاة الواحدة) سترضي رغبتك الشديدة في تناول الطعام مع تقليل التنظيف. إنها مناسبة بشكل خاص لتناول عشاء سريع خلال أيام الأسبوع أو عندما يكون لديك 30 دقيقة فقط للحصول على شيء ما على الطاولة.


عشاء مغلق: أفضل وصفات وعاء واحد

إذا كنت مثلنا ، يمكنك استخدام القليل من إلهام العشاء الآن. نعلم أيضًا أن آخر شيء تريد القيام به بعد الطهي هو الأطباق. هذه الوصفات المذهلة ذات القدر الواحد (أو المقلاة الواحدة) سترضي رغبتك الشديدة في تناول الطعام مع تقليل التنظيف. إنها مناسبة بشكل خاص لتناول عشاء سريع خلال أيام الأسبوع أو عندما يكون لديك 30 دقيقة فقط للحصول على شيء ما على الطاولة.


عشاء مغلق: أفضل وصفات وعاء واحد

إذا كنت مثلنا ، يمكنك استخدام القليل من إلهام العشاء الآن. نعلم أيضًا أن آخر شيء تريد القيام به بعد الطهي هو الأطباق. هذه الوصفات المذهلة ذات القدر الواحد (أو المقلاة الواحدة) سترضي رغبتك الشديدة في تناول الطعام مع تقليل التنظيف. إنها مناسبة بشكل خاص لتناول عشاء سريع خلال أيام الأسبوع أو عندما يكون لديك 30 دقيقة فقط للحصول على شيء ما على الطاولة.


عشاء مغلق: أفضل وصفات وعاء واحد

إذا كنت مثلنا ، يمكنك استخدام القليل من إلهام العشاء الآن. نعلم أيضًا أن آخر شيء تريد القيام به بعد الطهي هو الأطباق. هذه الوصفات المذهلة ذات القدر الواحد (أو المقلاة الواحدة) سترضي رغبتك الشديدة في تناول الطعام مع تقليل التنظيف. إنها مناسبة بشكل خاص لتناول عشاء سريع خلال أيام الأسبوع أو عندما يكون لديك 30 دقيقة فقط للحصول على شيء ما على الطاولة.


عشاء مغلق: أفضل وصفات وعاء واحد

إذا كنت مثلنا ، يمكنك استخدام القليل من إلهام العشاء الآن. نعلم أيضًا أن آخر شيء تريد القيام به بعد الطهي هو الأطباق. هذه الوصفات المذهلة ذات القدر الواحد (أو المقلاة الواحدة) سترضي رغبتك الشديدة في تناول الطعام مع تقليل التنظيف. إنها مناسبة بشكل خاص لتناول عشاء سريع خلال أيام الأسبوع أو عندما يكون لديك 30 دقيقة فقط للحصول على شيء ما على الطاولة.


عشاء مغلق: أفضل وصفات وعاء واحد

إذا كنت مثلنا ، يمكنك استخدام القليل من إلهام العشاء الآن. نعلم أيضًا أن آخر شيء تريد القيام به بعد الطهي هو الأطباق. هذه الوصفات المذهلة ذات القدر الواحد (أو المقلاة الواحدة) سترضي رغبتك الشديدة في تناول الطعام مع تقليل التنظيف. إنها مناسبة بشكل خاص لتناول عشاء سريع خلال أيام الأسبوع أو عندما يكون لديك 30 دقيقة فقط للحصول على شيء ما على الطاولة.


عشاء مغلق: أفضل وصفات وعاء واحد

إذا كنت مثلنا ، يمكنك استخدام القليل من إلهام العشاء الآن. نعلم أيضًا أن آخر شيء تريد القيام به بعد الطهي هو الأطباق. هذه الوصفات المذهلة ذات القدر الواحد (أو المقلاة الواحدة) سترضي رغبتك الشديدة في تناول الطعام مع تقليل التنظيف. إنها مناسبة بشكل خاص لتناول عشاء سريع خلال أيام الأسبوع أو عندما يكون لديك 30 دقيقة فقط للحصول على شيء ما على الطاولة.


شاهد الفيديو: صراع أقوى مطاعم برغر في أمريكا - In N Out Five Guys Shake Shack (شهر اكتوبر 2021).