وصفات جديدة

محار مقلي

محار مقلي

مكونات

لتحضير آولي الثوم المدخن:

  • 3 صفار بيض
  • 1.5 أونصة عصير ليمون
  • 1 أونصة خردل ديجون
  • 5 دفعات من الدخان السائل
  • ملح للتذوق
  • 1.5 أوقية ماء
  • 2 فص ثوم
  • 4 أكواب زيت كانولا مخلوط

لتحضير مخلل البصل اللؤلؤي:

  • 1 رطل من البصل الأحمر المقطع شرائح رقيقة
  • 4 أكواب خل أبيض
  • 2 1/2 كوب ماء
  • 1 كوب سكر

لتحضير المحار المقلي:

  • 3 محار مقشر
  • 1 كوب لبن
  • دقيق يكفي لتغطية المحار
  • 3 ميني كريب
  • 1 ملعقة كبيرة سموكي أيولي
  • 5 أونصات فلفل جامون سيرانو مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 ملعقة كبيرة مخلل بصل لؤلؤي أحمر
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
  • عصير ليمون حسب الرغبة

ملخص الوصفة

  • 1 كوب لبن
  • 2 ملاعق كبيرة Emeril & # 039s Original Essence
  • 1/2 كوب ماسة حريينة (دقيق ذرة)
  • 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 4 أكواب زيت نباتي
  • 24 محارة طازجة ، مصفاة
  • ملح خشن وفلفل أسود مطحون طازجًا

في وعاء متوسط ​​، اخلطي اللبن الرائب وملعقة كبيرة من Emeril's Original Essence. يضاف المحار ويقلب حتى يتماسك ويترك لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، في طبق ضحل ، اخلطي الماسة الحرنة مع الدقيق ، والملعقة المتبقية من خلاصة الملح جانباً.

في قدر متوسط ​​ثقيل القاع وجوانب مرتفعة ، سخني الزيت إلى 350 درجة على مقياس حرارة القلي العميق.

اغمر المحار في خليط ماسا هرينا مع التخلص من أي فائض. يعمل على دفعات ، يُضاف المحار بعناية إلى الزيت الساخن ويُطهى ، مع التقليب ، حتى يصبح لونه ذهبيًا ، من 2 إلى 3 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي المحار إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية ، وتبليه بالملح والفلفل. قدميها على الفور.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب لبن
  • 2 ملاعق كبيرة Emeril & # 039s Original Essence
  • 1/2 كوب ماسة حريينة (دقيق ذرة)
  • 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 4 أكواب زيت نباتي
  • 24 محارة طازجة ، مصفاة
  • ملح خشن وفلفل أسود مطحون طازجًا

في وعاء متوسط ​​، اخلطي اللبن الرائب وملعقة كبيرة من Emeril's Original Essence. يضاف المحار ويقلب حتى يتماسك ويترك لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، في طبق ضحل ، اخلطي الماسة الحرنة مع الدقيق ، والملعقة المتبقية من خلاصة الملح جانباً.

في قدر متوسط ​​ثقيل القاع وجوانب مرتفعة ، سخني الزيت إلى 350 درجة على مقياس حرارة القلي العميق.

اغمر المحار في خليط ماسا هرينا مع التخلص من أي فائض. يعمل على دفعات ، يُضاف المحار بعناية إلى الزيت الساخن ويُطهى ، مع التقليب ، حتى يصبح لونه ذهبياً ، من 2 إلى 3 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي المحار إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية ، وتبليه بالملح والفلفل. قدميها على الفور.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب لبن
  • 2 ملاعق كبيرة Emeril & # 039s Original Essence
  • 1/2 كوب ماسة حريينة (دقيق ذرة)
  • 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 4 أكواب زيت نباتي
  • 24 محارة طازجة ، مصفاة
  • ملح خشن وفلفل أسود مطحون طازجًا

في وعاء متوسط ​​، اخلطي اللبن الرائب وملعقة كبيرة من Emeril's Original Essence. يضاف المحار ويقلب حتى يتماسك ويترك لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، في طبق ضحل ، اخلطي الماسة الحرنة مع الدقيق ، والملعقة المتبقية من خلاصة الملح جانباً.

في قدر متوسط ​​ثقيل القاع وجوانب مرتفعة ، سخني الزيت إلى 350 درجة على مقياس حرارة القلي العميق.

اغمر المحار في خليط ماسا هرينا مع التخلص من أي فائض. يعمل على دفعات ، يُضاف المحار بعناية إلى الزيت الساخن ويُطهى ، مع التقليب ، حتى يصبح لونه ذهبياً ، من 2 إلى 3 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي المحار إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية ، وتبليه بالملح والفلفل. قدميها على الفور.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب لبن
  • 2 ملاعق كبيرة Emeril & # 039s Original Essence
  • 1/2 كوب ماسة حريينة (دقيق ذرة)
  • 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 4 أكواب زيت نباتي
  • 24 محارة طازجة ، مصفاة
  • ملح خشن وفلفل أسود مطحون طازجًا

في وعاء متوسط ​​، اخلطي اللبن الرائب وملعقة كبيرة من Emeril's Original Essence. يضاف المحار ويقلب حتى يتماسك ويترك لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، في طبق ضحل ، اخلطي الماسة الحرنة مع الدقيق ، والملعقة المتبقية من خلاصة الملح جانباً.

في قدر متوسط ​​ثقيل القاع وجوانب مرتفعة ، سخني الزيت إلى 350 درجة على مقياس حرارة القلي العميق.

اغمر المحار في خليط ماسا هرينا مع التخلص من أي فائض. يعمل على دفعات ، يُضاف المحار بعناية إلى الزيت الساخن ويُطهى ، مع التقليب ، حتى يصبح لونه ذهبياً ، من 2 إلى 3 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي المحار إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية ، وتبليه بالملح والفلفل. قدميها على الفور.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب لبن
  • 2 ملاعق كبيرة Emeril & # 039s Original Essence
  • 1/2 كوب ماسة حريينة (دقيق ذرة)
  • 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 4 أكواب زيت نباتي
  • 24 محارة طازجة ، مصفاة
  • ملح خشن وفلفل أسود مطحون طازجًا

في وعاء متوسط ​​، اخلطي اللبن الرائب وملعقة كبيرة من Emeril's Original Essence. يضاف المحار ويقلب حتى يتماسك ويترك لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، في طبق ضحل ، اخلطي الماسة الحرنة مع الدقيق ، والملعقة المتبقية من خلاصة الملح جانباً.

في قدر متوسط ​​ثقيل القاع وجوانب مرتفعة ، سخني الزيت إلى 350 درجة على مقياس حرارة القلي العميق.

يُنقع المحار في خليط ماسا هرينا مع التخلص من أي فائض. يعمل على دفعات ، يُضاف المحار بعناية إلى الزيت الساخن ويُطهى ، مع التقليب ، حتى يصبح لونه ذهبيًا ، من 2 إلى 3 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي المحار إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية ، وتبليه بالملح والفلفل. قدميها على الفور.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب لبن
  • 2 ملاعق كبيرة Emeril & # 039s Original Essence
  • 1/2 كوب ماسة حريينة (دقيق ذرة)
  • 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 4 أكواب زيت نباتي
  • 24 محارة طازجة ، مصفاة
  • ملح خشن وفلفل أسود مطحون طازجًا

في وعاء متوسط ​​، اخلطي اللبن الرائب وملعقة كبيرة من Emeril's Original Essence. يضاف المحار ويقلب حتى يتماسك ويترك لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، في طبق ضحل ، اخلطي الماسة الحرنة مع الدقيق ، والملعقة المتبقية من خلاصة الملح جانباً.

في قدر متوسط ​​ثقيل القاع وجوانب مرتفعة ، سخني الزيت إلى 350 درجة على مقياس حرارة القلي العميق.

يُنقع المحار في خليط ماسا هرينا مع التخلص من أي فائض. يعمل على دفعات ، يُضاف المحار بعناية إلى الزيت الساخن ويُطهى ، مع التقليب ، حتى يصبح لونه ذهبيًا ، من 2 إلى 3 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي المحار إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية ، وتبليه بالملح والفلفل. قدميها على الفور.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب لبن
  • 2 ملاعق كبيرة Emeril & # 039s Original Essence
  • 1/2 كوب ماسة حريينة (دقيق ذرة)
  • 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 4 أكواب زيت نباتي
  • 24 محارة طازجة ، مصفاة
  • ملح خشن وفلفل أسود مطحون طازجًا

في وعاء متوسط ​​، اخلطي اللبن الرائب وملعقة كبيرة من Emeril's Original Essence. يضاف المحار ويقلب حتى يتماسك ويترك لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، في طبق ضحل ، اخلطي الماسة الحرنة مع الدقيق ، والملعقة المتبقية من خلاصة الملح جانباً.

في قدر متوسط ​​ثقيل القاع وجوانب مرتفعة ، سخني الزيت إلى 350 درجة على مقياس حرارة القلي العميق.

يُنقع المحار في خليط ماسا هرينا مع التخلص من أي فائض. يعمل على دفعات ، يُضاف المحار بعناية إلى الزيت الساخن ويُطهى ، مع التقليب ، حتى يصبح لونه ذهبياً ، من 2 إلى 3 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي المحار إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية ، وتبليه بالملح والفلفل. قدميها على الفور.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب لبن
  • 2 ملاعق كبيرة Emeril & # 039s Original Essence
  • 1/2 كوب ماسة حريينة (دقيق ذرة)
  • 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 4 أكواب زيت نباتي
  • 24 محارة طازجة ، مصفاة
  • ملح خشن وفلفل أسود مطحون طازجًا

في وعاء متوسط ​​، اخلطي اللبن الرائب وملعقة كبيرة من Emeril's Original Essence. يضاف المحار ويقلب حتى يتماسك ويترك لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، في طبق ضحل ، اخلطي الماسة الحرنة مع الدقيق ، والملعقة المتبقية من خلاصة الملح جانباً.

في قدر متوسط ​​ثقيل القاع وجوانب مرتفعة ، سخني الزيت إلى 350 درجة على مقياس حرارة القلي العميق.

اغمر المحار في خليط ماسا هرينا مع التخلص من أي فائض. يعمل على دفعات ، يُضاف المحار بعناية إلى الزيت الساخن ويُطهى ، مع التقليب ، حتى يصبح لونه ذهبيًا ، من 2 إلى 3 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي المحار إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية ، وتبليه بالملح والفلفل. قدميها على الفور.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب لبن
  • 2 ملاعق كبيرة Emeril & # 039s Original Essence
  • 1/2 كوب ماسة حريينة (دقيق ذرة)
  • 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 4 أكواب زيت نباتي
  • 24 محارة طازجة ، مصفاة
  • ملح خشن وفلفل أسود مطحون طازجًا

في وعاء متوسط ​​، اخلطي اللبن الرائب وملعقة كبيرة من Emeril's Original Essence. يضاف المحار ويقلب حتى يتماسك ويترك لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، في طبق ضحل ، اخلطي الماسة الحرنة مع الدقيق ، والملعقة المتبقية من خلاصة الملح جانباً.

في قدر متوسط ​​ثقيل القاع وجوانب مرتفعة ، سخني الزيت إلى 350 درجة على مقياس حرارة القلي العميق.

اغمر المحار في خليط ماسا هرينا مع التخلص من أي فائض. يعمل على دفعات ، يُضاف المحار بعناية إلى الزيت الساخن ويُطهى ، مع التقليب ، حتى يصبح لونه ذهبياً ، من 2 إلى 3 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي المحار إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية ، وتبليه بالملح والفلفل. قدميها على الفور.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب لبن
  • 2 ملاعق كبيرة Emeril & # 039s Original Essence
  • 1/2 كوب ماسة حريينة (دقيق ذرة)
  • 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 4 أكواب زيت نباتي
  • 24 محارة طازجة ، مصفاة
  • ملح خشن وفلفل أسود مطحون طازجًا

في وعاء متوسط ​​، اخلطي اللبن الرائب وملعقة كبيرة من Emeril's Original Essence. يضاف المحار ويقلب حتى يتماسك ويترك لمدة 5 دقائق. في هذه الأثناء ، في طبق ضحل ، اخلطي الماسة الحرنة مع الدقيق ، والملعقة المتبقية من خلاصة الملح جانباً.

في قدر متوسط ​​ثقيل القاع وجوانب مرتفعة ، سخني الزيت إلى 350 درجة على مقياس حرارة القلي العميق.

اغمر المحار في خليط ماسا هرينا مع التخلص من أي فائض. يعمل على دفعات ، يُضاف المحار بعناية إلى الزيت الساخن ويُطهى ، مع التقليب ، حتى يصبح لونه ذهبيًا ، من 2 إلى 3 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي المحار إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية ، وتبليه بالملح والفلفل. قدميها على الفور.


شاهد الفيديو: Teppanyaki in Osaka - Food in Japan (شهر اكتوبر 2021).