وصفات جديدة

مربى العنب

مربى العنب

وصفة مربى العنب من 20-08-2017 [محدث في 28-08-2017]

هناك مربى العنب يتم تحضيره بطريقة مختلفة قليلاً عن مربى الفاكهة الأخرى. بعد الطهي في قدر مع العنب والتفاح ، أضيفي السكر والقليل من الجرابا لإعطائها محتوى السكر المناسب والنكهة. بعد مربى العنب الفراولة لم يسعني إلا أن أحاول صنعه مربى العنب الأبيض باستخدام التفاح الغني بالبكتين كمكثف طبيعي. هل تريد أن تعرف أيهما أفضل؟ حقا من الصعب معرفة ذلك!

طريقة

كيفية صنع مربى العنب

قشر التفاح ، وقطّعها إلى قطع.

انقلهم إلى قدر مع العنب وعصير الليمون واطبخهم لمدة 30 دقيقة.

الآن استخدم مطحنة الخضار لاستعادة كل عصير الفاكهة.
ثم نضيف السكر ونخلط.

ضع العصير مرة أخرى في القدر مع الجرابا واطهيه لمدة 40 دقيقة أخرى.
بملعقة إزالة الرغوة المتكونة.

في نهاية الطهي ، اختبر الصحن لاختبار كثافة المربى.
استخدم قمعًا لوضعه في البرطمانات المعقمة ، ثم اربط الأغطية بإحكام واقلبها رأسًا على عقب.
اتركه يبرد تمامًا رأسًا على عقب.

مربى العنب جاهز.



وصفات الطبخ

وصفة مربى العنب الفراولة والقرفة - وصفات.
مربى العنب الفراولة ، أو أمريكانا ، وصفة مناسبة بشكل خاص لفترة الخريف و. إذا كنت ترغب في تذوق مربى عنب الفراولة جيدًا وانغمس في الجو. أفكار مفيدة وغير متوفرة للمطبخ! . تفاصيل

مربى العنب - حلويات - طبخ ووصفات - إيل
حلويات. حلويات - مربى العنب. مربى العنب. وصفة. اغسل العنب ونظفه وقشره ثم قشره واقطعه إلى نصفين واحرمه. تفاصيل

وصفة طبخ مربى العنب: المكونات والتحضير و.
10 مايو 2010. الوصفة والمكونات والتحضير لمربى العنب: وصفات تم إنشاؤها واقتراحها بشغف من قبل Giornale del Cibo. تفاصيل

فيديو - وصفة تارت مربى العنب - Quoky
السهم كوكوجياني أم طباخ؟ انظر الترتيب. مدونة الطبخ. تارت ، وصفة تارت ، تارت مربى العنب ، عنب ، فيديو وصفة. تفاصيل

جوهر الفانيليا: بسكويت اللوز ومربى العنب
8 نوفمبر 2010. من ناحية أخرى ، يعتبر مربى العنب أمرًا جديدًا ، ولم يكن لدينا أبدًا. رقائق اللوز ومربى العنب. انسخ الوصفة و. من خلال تصفح مدونات الطبخ المختلفة ، لاحظت وجود كمية كبيرة من فطائر التفاح! . تفاصيل

وصفات المربى: عنب | تخلص من المعكرونة
11 سبتمبر 2008. مقادير مربى العنب:. المطبخ الإيطالي. مطبخ أبروز ومأكولات جنوب تيرول ومطبخ ميدوت كالابريا ومأكولات ميدوت كامبانيا. تفاصيل


أسياخ العنب بالكراميل

ال أسياخ عنب مكرمل أنا حلوى سريعة وسهلة للتحضير ، الصعوبة الوحيدة؟ لا تدع الكراميل قبل طلاء الفاكهة بالكامل. سيكون تحضيرها وإحضارها إلى الطاولة لعبة أطفال ويمكنك الاستمتاع بها حتى لو كان بوفيه عيد ميلاد، واحد وجبة خفيفة خيالي أو أ النزهة في أواخر الصيف ، مثل فاتح للشهية مع الجبن واللحوم المقددة.

لتحضير أسياخ عنب مكرمل غسل أول ، قشر وجفف مجموعتان: 1 من عنب أبيض و 1 من العنب الوردي. نضع التوت على أسياخ خشبية ، بدلًا منها بحوالي 100 غرام من حبات الجوز.

صب 300 جرام من السكر الناعم مع 4-5 ملاعق كبيرة من الماء و4-5 قطرات من عصير ليمون. كراميل السكر على نار عالية بدون تقليب.

عندما الكراميل يبدأ في الحصول على اللون الذهبي ، وإزالته من على النار ، وبمساعدة الملعقة ، صبه أسياخ الفاكهة لتغطية العنب بالكامل.

لتقديم حلو اقطع ثمرة جريب فروت كبيرة إلى نصفين أفقيًا. رتب نصفًا على طبق التقديم ، مع جعل الجانب المقطوع لأسفل ، وأدخل أسياخ عنب مكرمل كما تنتهي منهم. دعهم يبردوا جيداً قبل التقديم.


تحضير

أولاً نقوم بغسل العنب وتنظيفه ، ونقشر التوت ونقشره ونزيل جميع البذور.

بعد ذلك نترك العنب لينقع في وعاء مع السكر وعصير الليمون وجراب الفانيليا (الذي قطعناه سابقًا إلى نصفين بالطول) لمدة 12 ساعة في مكان بارد بدرجة كافية.

ثم اسكب كل شيء في قدر المربى: اترك كل شيء حتى يغلي ، خالي الدسم واتركه يغلي لمدة عشر دقائق أخرى.
أصبح المربى جاهزًا الآن ويمكننا سكبه ساخناً (بدون ملء حتى أسنانه) في برطمانات محكمة الإغلاق التي سنقوم بتعقيمها مسبقًا ودافئ.
نغلق القبعات ونتركها رأسًا على عقب حتى تبرد تمامًا.

مربى العنب مع Thermomix

الآن مثل معظم الوصفات ، حتى تلك الخاصة بمربى العنب لها ما يعادلها في التحضير مع Thermomix.
من الواضح أن المكونات متشابهة ويتطلب التحضير بضع خطوات بسيطة: اغسل التوت وأزل البذور ، ثم ضع كل شيء في الإبريق واخلطه لمدة 3 ثوانٍ بسرعة 5.
نضيف الآن السكر والليمون ونطهو لمدة 45 دقيقة عند 100 درجة عكس اتجاه عقارب الساعة بسرعة 2. إذا كان المربى سائلًا جدًا ، يمكننا الاستمرار في الطهي على درجة حرارة & quotVaroma & quot؛ للوقت اللازم للتكثيف.

مربى العنب حسب وصفة ابروز

قديم مخصص ابروز وبدلاً من ذلك ، يتم الإبلاغ عن الوصفة بدقة مع العنب الأسود مع الحبوب الصغيرة ، ويسمى أيضًا عنب الفراولة.
بالإضافة إلى المكونات الكلاسيكية (العنب والسكر وعصير الليمون والقرفة) ، تضيف الوصفة أيضًا 2-3 مربعات من الشوكولاتة الداكنة.
نقوم بغسل العنب وتجفيفه ، وبعد ذلك نضع جميع الحبوب الكاملة في قدر كبير ونطحن بعضها لتكوين سائل في قاع الإناء.
اتركه يسخن لبضع دقائق ثم صب مغرفتين من التوت في المطحنة في وقت واحد: نمر حتى يخرج كل السائل واللب ولكن احرص على عدم سحق الكثير من البذور وإلا سيكون مرًا جدًا.
بمجرد تمرير كل التوت ، ضعي السائل الذي تم الحصول عليه في قدر كبير وأضيفي السكر والقرفة وقشر الليمون واتركي كل شيء حتى يغلي. نذكرك بإزالة القرفة بعد بضع دقائق فقط ، وإلا فإن المربى سيتشرب كثيرًا.
تملي حيلة التقاليد عدم البدء في الخلط على الفور بعد صب السكر ولكن فقط بمجرد أن يبدأ كل شيء في الغليان ، ثم يتعين عليك الخلط بأقل قدر ممكن.
ثم اتركه يغلي لمدة ساعتين ثم أضف مربعات الشوكولاتة الداكنة في النهاية فقط. بمجرد الذوبان ، سيكون مربىنا جاهزًا.


طريقة تحضير مربى العنب

1) تحضير الفاكهة. اغسل عناقيد عنب قم بإزالة السيقان ، وقشر التوت وجففهم بعناية ، ثم مررهم واحدًا تلو الآخر بقطعة قماش ناعمة. اهرسهم جيدًا في وعاء ثم مررهم من خلال غربال ناعم لاستعادة كل العصير ، يزيل اللب القشر والبذور.

2) اطبخ المربى. اجمع العصير واللب في وعاء صلب سميك القاع وضعه على الموقد لمدة 5 دقائق مع تحريك الخليط بملعقة خشبية. اسكبه من فوق السكر و ال عصير ليمون عند التصفية ، يُغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر والقشط حسب الحاجة بملعقة مثقوبة. يطبخ 35-40 دقيقة أو حتى يتماسك الخليط.

3) فحص الطبخ. اسكبي القليل من الخليط في صحن مائل ، إذا كان المربى يعمل بصعوبة ، فهو جاهز.

4) املأ المربى واحفظه. في هذه المرحلة ، صب المربى الساخن في الجرار الزجاجية التي قمت بتعقيمها مع أغطية البراغي. أغلق بإحكام في اليوم التالي ، مع وضع قرص ورق شحوم منقوع في 90٪ كحول. بعد ذلك ، قم بتخزين برطمانات مربى العنب في مخزن بارد وجاف.

1) يعتمد الحفاظ على المربى على كمية السكر المستخدمة في الطهي. إذا كان العنب حلوًا جدًا ، يمكنك أن تقرر خفض جرعات السكر إلى النصف ، لكن تناول المربى في غضون شهر إلى شهرين ، وإذا كنت تستخدم كل الكمية الموصى بها من السكر ، فيمكنك أيضًا الاحتفاظ بها لمدة 4-6 أشهر.


مربى العنب

من بين أكثر المحميات الخريفية اللذيذة للتحضير ، ولكن أيضًا متعبة قليلاً ، نرى تلك الموجودة في Squouva. هذا الاقتراح ، في الواقع ، يمكنك جعله في المنزل مباشرة ، عن طريق جمع أو شراء الحلوى الحلوة من بائع الخضار الموثوق به. بهذه الطريقة ، ستحصل على مربى العنب التي يمكنك استخدامها في وجبات الإفطار ، وربما دهنها على البقسماط ، أو لصنع تورتة مربى العنب النضرة.

تمنحك جميع أنواع المربيات والمربى المعدة في المنزل الفرصة لتظهر لعائلتك وأصدقائك كيف يمكنك المرور خلف الموقد. ولكن هذا ليس كل شيء لأنه بهذه الطريقة يمكنك أيضًا الاستفادة من الوصفات القديمة المتناولة أو ، لأنك تريد ، التعرف على شيء جديد لتقديم هدية تذوق الطعام إلى صديقك.

إلى جانب ذلك ، من منا لا يقدر منتجًا تم إعداده بيديك؟ في بعض الأحيان تكون هذه الهدايا هي الأكثر تقديرًا لأنها تتيح لنا تذوق نكهات أرضنا. ما عليك سوى الذهاب إلى العمل وتحضير مربى العنب اللذيذ!

مربى العنب البوليان

وصفة مربى العنب

هل أنت مستعد لتحضير مربى العنب بنفسك في المنزل؟ نكشف اليوم خطوة بخطوة عن كيفية تحضير مربى لذيذ لإعادة استخدامه لتحضيرات منزلك.


مربى العنب محلية الصنع

حضر مربى العنب الأمر بسيط للغاية: في بضع خطوات ، سيكون لديك كريم لذيذ ومثالي للجميع ، صغارًا وكبارًا.

هذا الإجراء مشابه للإجراء المتبع في أنواع المربى محلية الصنع الأخرى. يمكنك اختيار كل من العنب الأبيض والأسود. التنوع ليس مهما ، السر الحقيقي هو اختيار النوع بالدرجة المناسبة من النضج. عامل مهم آخر هو تعقيم البرطمانات الزجاجية التي ستحفظ فيها المربى. إليك كيفية القيام بذلك بشكل صحيح هنا & GT & GT

اكتشف أدناه كيفية صنع الأفضل مربى العنب!

تحضير

ل مربى العنب جيد جدا، يجب أن تبدأ بـ تنظيف الفاكهة. خذ العنب واشطفهم تحت ماء الصنبور. ثم قشر التوت واحدًا تلو الآخر ويسحقهم في وعاء لإزالة جميع البذور بملعقة صغيرة. لكن اترك القشرة ، والتي ستعطي نكهة وملمسًا لك مربى البرتقال.

الآن نضع التوت المعصور في قدر ونضيفه السكر يُطهى على نار خفيفة جدًا ، مع الاستمرار في التقليب حتى يذوب السكر تمامًا. عندما مربى البرتقال سوف يغلي ، خففي الحرارة وغطي القدر بغطاء.
لا تنسى مزجها بين الحين والآخر ، لمنع مربى البرتقال التمسك بالجزء السفلي أو الحرق.
في الكل ، سيتعين عليها طهي الطعام لمدة ساعة تقريبا، على الرغم من أن وقت الطهي سيعتمد على مدى سمك المربى الذي تريده.

أثناء طهي المربى ، تعقيم الجرار الزجاجية ثم ضع ملف مربى البرتقال لا يزال ساخنًا بالداخل وأغلقه. قم بغليها لمدة ثلاثين دقيقة أخرى وبعد ذلك سيكون المربى جاهزًا للتخزين والاستمتاع.


مربى العنب - وصفات

63 تعليقًا:

يا له من مربى جميل. وماذا يجب أن يكون جيدًا ، فهو بسيط ولكن يجب أن يكون له طعم رائع. بارافيسيما !! وصفة جميلة !!
قبلة ويوم سعيد :))

العنب والتين. يعجبني ، جيد جدا.

ممممممم. لم تتذوقه أبدًا ، سيكون بالتأكيد جيدًا جدًا!

سأذهب إلى حفل زفاف مع هذا المربى! حسن!

لم أحاول قط المربى بالعنب والتين .. تقريبا !!
احصل على احد جميل :-)!
إليسا

مربى الخريف لذيذ !! انا يعجبني!! احصل على احد جميل!

أنا أحب هذا المربى ، ويمكنني أن أتخيله بالفعل في ألف تحضير وليس مجرد حلويات!
مجاملات :)

يا له من مربى رائع بنكهات أواخر الصيف وأوائل الخريف. لم أفكر أبدًا في الجمع بين التين والعنب ، يجب أن يكون رائعًا :) قبلة ، يوم أحد سعيد

يا له من تزاوج جيد بين العنب والتين أحبه. احصل على احد جميل.

ولكن يا لها من مباراة جميلة .. يا لها من مباراة جيدة. سأكون فضولياً لتذوقه .. قبلاتي وأحد سعيد! :-)

هذا المربى يستحق المحاولة بالتأكيد ، عناق سيلفيا

لم أجرب هذا الاقتران حتى الآن ، بالتأكيد سيكون جيدًا جدًا.

فكرة جميلة من روح الخريف! لذيذ ، أعز صديق! :) قبلات كبيرة!

جيد جدا ، لقد كنت جيدا حقا! :) مبروك قبلة كبيرة وأحد سعيد!

أنا أحب مربى التين! لم أجربه أبدًا مع العنب ولكن يجب أن يكون جيدًا جدًا. احصل على احد جميل!

ش ش ش ش العنب والتين متعة في أمسيات الشتاء!
صنداي سعيد كيتي ف.
zagaraecedro.blogspot.com

هل تعتقد أن صديقًا عزيزًا لمدون الطعام أعطاني إياه عندما التقينا وما زلت أقرر أي فائدة أعطيها. لمرافقة الجبن؟ في فطيرة؟ سوف نرى.
في غضون ذلك ، تهانينا على المربى الخاص بك.
القبلات

ممتاز ولكن في بيتي لم تكن تراه في الشتاء!
أهلا.
أليس

مباراة جميلة.
حسن.
احصل على احد جميل

الجمع بين جيدة! أشارك قرائكم وداعا إليونورا

أعتقد أنه جيد حقًا :) جيد جدًا! وصفة رائعة وسريعة وبسيطة ولكن لذيذة!

لم أحاول أبدًا ولكنه يغريني! لا بد لي من القيام بذلك أيضًا ، شكرًا لك عزيزي!

مبروك على المربى اللذيذ !!
قبلة كبيرة كارمن

يجب أن يكون جيدًا جدًا ، سأحاول ذلك الآن بعد أن اكتشفت أيضًا المربى المصنوع منزليًا. عناق ، مانو

لم أتناول هذا المزيج أبدًا في المربى ، يجب أن يكون لذيذًا. مجاملات! أهلا

مزيج لذيذ. مجاملات. أهلا.

! Qué mermelada tan deliciosa y original! Tengo que probar a hacerla.
Un abrazo y una feliz semana.

حقا مربى خاص. بالتأكيد لمحاولة. إذا مررت بنا ، فهناك فكرة لك آنا

أنا أحب المربى لك هو إلهي !!
القبلات !!

جيد جدًا ، سأشتري التين والعنب وأنسخ المربى. إذا كان لديك وقت ، تعال وشاهدني ، عناق.

w !! المربى محلية الصنع. عناق.

لذيذ حقًا سأرافقه مع الجبن. تهانينا ونتمنى لك التوفيق في المسابقة!
باولا

كم هو جيد هذا مجاملات.
سأنتظرك وأشارك في مسابقتي الأولى

حقًا مربى أصلي ، لا أحب حقًا التين في المربى ولكن هذا الإصدار مع العنب يثير فضولني ، مرحبًا وشكرًا على المرور حتى لو كنت أتخيل قليلاً!

هذا مربى مع كل الزركشة. مجاملات.

احب الخريف وثماره.
عرض جميل من يدري ما طعمه.
أسبوع كبير وسعيد.

ترتفع نسبة السكر في دمك بمجرد النظر إلى الصور! كيف لذيذ. من اليوم أنا بين أتباعك.
وداعا اراك قريبا
فولفيا

واو يا لها من قصة خيالية.

كيف جيدة! لابدان اجربه. سوف أسرق التين من والد زوجي!

نصنع مربى التين بعدة طرق ، لكننا لم نحاول قط بالعنب ، بقبلة

يجب أن يكون فرحة. حظ سعيد في المسابقة ^ _ ^

أرى أيضًا أنك تحب مزيج العنب والتين كثيرًا. هاتان الثمارتان تحبان بعضهما البعض بشغف. مبروك على الفكرة الرائعة. عناق ، بات

الاثنين سعيد لك أيضا! مع هذا المربى يبدأ الأسبوع بشكل جيد. هكذا

أهلا !! العنب والتين. كم هو جيد ، أنت تغريني. أهلا

مرحبا عزيزتي.
ما فرحة. هم.
يوم الجمعة ، صنعت لفافة وأفكر في الأشياء مع هذا المربى.
جيد جدا جدا
عناق.
التايلاندية

مربى رائع! بالتأكيد لمحاولة!
عناق

مشمم ، مدهن على شريحة خبز دافئ ..
علاج حقيقي !!

العنب والتين مزيج رابح! انا يعجبني!

أنا أحب هذا الاقتران. من يعرف كم هو جيد.
مرحبا بكم قريبا ^ _ ^

يا له من مزيج لذيذ ، أعتقد حقًا أنني سأجربه! أهلا

أز. أقوم بصنع عدد قليل جدًا من المربيات ، فهي الشيء الوحيد الذي لا أحب القيام به ، في الواقع لدي زوجة أخت خبيرة في المربيات .. ثم نتبادل الحلويات ^ _ ^ أضع علامة على الوصفة وأرسلها إلى هي التي ستحبها بالتأكيد. اتمنى لك اسبوعا جيدا!

لم أتذوق مثل هذا المزيج أبدًا ، إنه يثير اهتمامي كثيرًا ، يجب أن يكون ممتازًا ، فأنا أحب التين!
اتمنى لك اسبوعا جيدا
أليس


مربى العنب الفراولة

لدي الكثير من عنب الفراولة وأود أن أصنع منه المربى ، لكن بدون هذا التحضير يجعله قاسياً أولاً. هل لديك أي وصفات مجربة ومنخفضة السكر؟ بدلاً من استخدام مطحنة الخضار لإزالة القشرة والبذور ، هل يمكنني فعل ذلك بجهاز الطرد المركزي؟ شكرا

متصفحك لا يمكنه مشاهدة هذا الفيديو

مربى البرتقال
بالأمس صنعت مربى العنب بالفراولة ، لقد خرجت بشكل جيد جدًا ، عليك أن تفعل هذا لإزالة كل شيشي العنب ، فقط الغامق ، عندما تنتهي ، اغسلها ، ثم ضعها في الكالابست لتصريف الماء ، ثم ضع كل شيء في غطاء وعاء ونطهى لمدة نصف ساعة ، عندما تنقع الحبوب جيدًا بمكبس الطماطم ، مرر كل شيء ، عليك ضبط السكر وفقًا لكمية الصلصة ، قم أولاً بإضافة القليل من السكر ثم تذوق أي شيء أضيفي المزيد واطهيه حتى يتماسك ، ثم ضعيه في البرطمانات وقلبه رأساً على عقب ، وعندما يكون الجو باردًا تقريبًا ، أغليها لمدة عشرين دقيقة ، حتى تتمكني من الاحتفاظ بها لعدة سنوات

انتهيت للتو
لقد طهيت الفاصوليا قليلاً. مررت بهم في مطحنة الخضار. لكل كيلو من اللب أضع 300 جرام من السكر وقشر الليمون وإذا كنت تحب القليل من القرفة.
إذا كنت تستخدم العصارة ، فلن تحصل إلا على العصير. يمكنك تقليلها على النار لساعات دون إضافة السكر والحصول على كوتو الخل. على الرغم من أنني لم أصنع عنب الفراولة أبدًا.

مربى البرتقال
بالأمس صنعت مربى العنب بالفراولة ، لقد خرجت بشكل جيد جدًا ، عليك أن تفعل هذا لإزالة كل شيشي العنب ، فقط الغامق ، عندما تنتهي ، اغسلها ، ثم ضعها في الكالابست لتصريف الماء ، ثم ضع كل شيء في غطاء وعاء ونطهى لمدة نصف ساعة ، عندما تنقع الحبوب جيدًا بمكبس الطماطم ، مرر كل شيء ، عليك ضبط السكر وفقًا لكمية الصلصة ، قم أولاً بإضافة القليل من السكر ثم تذوق أي شيء أضيفي المزيد واطهيه حتى يتماسك ، ثم ضعيه في البرطمانات وقلبه رأساً على عقب ، وعندما يكون الجو باردًا تقريبًا ، أغليها لمدة عشرين دقيقة ، حتى تتمكني من الاحتفاظ بها لعدة سنوات

بفضل الفتيات
نعم .. في الحقيقة كنت أتخيل أن جهاز الطرد المركزي لا يمكن أن يذهب. الآن أبدأ. ثم سأخبرك!

لا تستطيع إيجاد إجابتك؟

مربى البرتقال
بالأمس صنعت مربى العنب بالفراولة ، لقد خرجت بشكل جيد جدًا ، عليك أن تفعل هذا لإزالة كل شيشي العنب ، فقط الغامق ، عندما تنتهي ، اغسلها ، ثم ضعها في الكالابست لتصريف الماء ، ثم ضع كل شيء في غطاء وعاء ونطهى لمدة نصف ساعة ، عندما تنقع الحبوب جيدًا بمكبس الطماطم ، مرر كل شيء ، عليك ضبط السكر وفقًا لكمية الصلصة ، قم أولاً بإضافة القليل من السكر ثم تذوق أي شيء أضيفي المزيد واطهيه حتى يتماسك ، ثم ضعيه في البرطمانات وقلبه رأساً على عقب ، وعندما يكون الجو باردًا تقريبًا ، أغليها لمدة عشرين دقيقة ، حتى تتمكني من الاحتفاظ بها لعدة سنوات

ثم سأفعل ذلك أيضًا
لطالما اعتقدت أنني أريد صنع مربى العنب الأسود لكني سألت نفسي مشكلة البذور. إذا قلت أنه مع مطحنة الخضار يتم حلها ، فأنا أفعل ذلك ولكني أتساءل. لا يأتي سائلا جدا؟ أنا لا أستخدم البكتين في الأكياس. أنا أفضل قشر الليمون أو التفاح. مع 100 جرام فقط من السكر مقابل كيلو من الفاكهة النظيفة. أنا أحبها قليلا قاسية.

ثم سأفعل ذلك أيضًا
لطالما اعتقدت أنني أريد صنع مربى العنب الأسود لكني سألت نفسي عن مشكلة البذور. إذا قلت أنه مع مطحنة الخضار يتم حلها ، فأنا أفعل ذلك ولكني أتساءل. لا يأتي سائلا جدا؟ أنا لا أستخدم البكتين في الأكياس. أنا أفضل قشر الليمون أو التفاح. مع 100 جرام فقط من السكر مقابل كيلو من الفاكهة النظيفة. أنا أحبها قليلا قاسية.

هدوء.
من البذور مع الطاحونة لا يفلت حتى واحد. في الواقع ، إنه سائل قليلاً لكن النكهة كافية ، أليس كذلك؟ أضع تفاحة ثم كما تقول الفتيات الأخريات إنك قمت بتنظيم x فيما يتعلق بالسكر. ومع ذلك ، فإن العنب بالفعل حلو جدًا ولا يتطلب الكثير.


TEI ، مدونة من أجل حياة مستدامة. إعادة التدوير والطبخ الصحي والحياة الخضراء

الروائح والألوان والدفء. الطبيعة التي تغفو ببطء. الخريف أحبه!

القرع والكستناء والعنب. هم أبطال هذا الموسم.

بينما كان اليقطين اكتشافًا بالنسبة لي في السنوات الأخيرة (تحدثت عنه في المنشور متعة وصفات اليقطين ومع خريف الخريف ) ، الكستناء لا تزال بعيدة المنال بالنسبة لي. أشعر أنه قريبًا جدًا ، ربما في الخريف المقبل ، سيدخلون تجاربي.

العنب ، من جميع الصفات ، فاكهة أحب أن آكلها كما هي ، مع كل البذور كما كتبت في وقت العنب وزيت بذور العنب .

عنب الفراولة، ما يسمونه هنا في تيتشينو عنب أمريكي، إنها خاصة جدًا. وقبل عام 2016 لم يعجبني! لينة جدا ولب غروي. لا لا ، تلك النكهة التي ليست من العنب!

هذا العام ، مع ذلك ، قصة أخرى كاملة.
إنه جزء من حديقتي الجديدة. إنها إحدى الثمار المفضلة لبطاطا البطاطا الصغيرة الثانية. وبفضله وعلى هذه الأرض الفتية الرائعة ، الغنية بالمغذيات والهواء الجبلي النقي ، أصبحت لا تقاوم.

مر بالحديقة واشتم رائحتها المسكرة. التقطها وتذوق ذلك الطعم الفريد والحلو!

كاف. وإلا فسوف آكل برطمانًا كاملاً من مربى الفراولة والعنب!

على صفحة Facebook الخاصة بـ La Tana قمت بنشر عرض شرائح مع خاصتي عنب الفراولة (والتي ، دون إهمالها ، أنتجت العديد من المجموعات الصغيرة) وبعض أفكار الطهي. وقد شوهد 1100 مرة! بالنسبة لي ولصفحتي ، إنها نتيجة صغيرة ولكنها رائعة.


فيديو: مطبخ أم أسيل: مربى العنب بنييييين و مغذي دون مواد حافظة (كانون الثاني 2022).