وصفات جديدة

البطاطا المخبوزة

البطاطا المخبوزة

نظف ونغسل ونقطع البطاطس إلى أرباع أو شرائح سميكة.دهن مقلاة بالزيت ، ضع البطاطس وضعها في الفرن مغطى بورق الألمنيوم.بعد 30 دقيقة ، اسكب الصلصة المصنوعة من معجون الطماطم أو القليل من الماء أو حساء الخضار ، ثوم مفروم ناعماً ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، اتركيه في الفرن بدون ورق القصدير حتى يتحول لونه إلى البني

شهية طيبة!


رقائق البطاطس المخبوزة

أعدت ميني شيف جيني رقائق البطاطس المخبوزة. مثل أي طفل ، يحب الرقائق ، واقترحت عليه تجربة هذه الوصفة.
للحصول على وصفة رقائق البطاطس المخبوزة تحتاج البطاطس والتوابل حسب الرغبة. لقد استخدمت توابل كوتاني ، وكان خليط الفلفل الحلو المدخن والثوم الحبيبي مشابهًا للشواء التجاري.


قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير.
امسحي بمناشف ماصة وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
في وعاء نضع الزيت والتوابل حسب الرغبة.
نضيف شرائح البطاطس ونخلط جيداً.

نأخذ شرائح البطاطس ونضعها في الصينية التي توضع فيها صينية الخبز.

نضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تبدأ شرائح البطاطس في التحول إلى اللون البني.


  • 4 حبات متوسطة الحجم ، تُغسل جيداً
  • 1 بصلة مفرومة ناعماً
  • ربع كوب جبن شيدر مبشور
  • نصف كوب من حبات الذرة المعلبة
  • كوب فلفل رومي مفروم ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة قشدة خفيفة
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس للتزيين ، مفروم ناعماً

1. سخني الفرن على 200 درجة مئوية وضعي البطاطس في مقلاة على صينية خبز. اطهي البطاطس لمدة 40-45 دقيقة أو حتى تصبح طرية ، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد. اقلب الفرن على سرعة أبطأ إلى حوالي 170-180 درجة مئوية.


حشوة الطبخ

افركي الجبن المبشور الخشن واخلطي المايونيز. ثم يضاف النقانق المقطعة. يبقى رمي كل نصف وإرساله إلى الفرن. عند الطلب يمكنه إرسال البطاطس المهروسة المبشورة. أضف التوابل حسب الرغبة. درجة حرارة الفرن المسخنة - 180 درجة ، إجمالي وقت الخبز - 1 ساعة و 15 دقيقة. إذا وجدت ، بعد ساعة ، أن النقانق مع البطاطس في الفرن جاهزة ، يمكنك إرسالها إلى الطاولة. أيضًا ، يمكنك بمفردك تمديد وقت الطهي. يعتمد على عائلة كبيرة أو يقوم الضيوف ببساطة بزيادة كمية جميع المكونات مرتين أو ثلاث مرات. نحن على ثقة من أن النقانق مع البطاطس ، المخبوزة في الفرن ، يمكن أن تصبح ضيفًا متكررًا على مائدتك.


بطاطس كاربونارا مخبوزة

نقطع البطاطس المسلوقة إلى قطع متساوية.

ضعي البطاطس المقطعة في طبق فرن تقريبًا (30 × 20 سم).

قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع صغيرة.

ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة على نار متوسطة واطهيه لمدة 5-6 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.

في وعاء ، اخلطي 450 جم من الكريمة السائلة 5 صفار بمضرب.

ثم نضيف الجبن المبشور ولحم الخنزير المقدد والبارميزان والفلفل. تخلط جيدا مع ملعقة.

اسكبي التركيبة الكاملة في المقلاة فوق البطاطس.

قلبي عدة مرات حتى تمتزج البطاطس مع صلصة الكريمة الحامضة.

ضعي الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتحول لونه إلى اللون البني اللطيف من الأعلى.

قدّمي البطاطس الكاربونارا الساخنة مع البقدونس المفروم الطازج.
تناول الطعام باعتدال!

فيديو وصفة بطاطس كربونية في الفرن أدنى:


المكونات:

  • بطاطس - 1 كيلوغرام
  • لحم مفروم - 300 جرام
  • زبدة 70 جرام
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة
  • جبنة صلبة - 100 جرام
  • الملح والتوابل حسب الرغبة.

البطاطا المخبوزة. وصفة خطوة بخطوة

  1. اغسل البطاطس (خذ حوالي درنة واحدة ، أفضل من الحجم المتوسط ​​، لطهيها جيدًا) ، ثم نظفها ثم اشطفها مرة أخرى. يجف قليلا.
  2. ثم نأخذ البطاطس ونقطعها بالعرض دون أن ننهي السكين.
  1. نأخذ اللحم المفروم (لديّ محلي الصنع ، مصنوع من لحم الخنزير) ، نضيف الملح والتوابل حسب الرغبة ، ثم نضع ملعقتين كبيرتين من المايونيز ونخلطهم جيداً.

المجلس. يمكنك معرفة كيفية تحضير اللحم اللذيذ من أنواع مختلفة من اللحوم على موقعنا على الإنترنت "أحب الطبخ".

  1. رشي البطاطس المملحة.
  2. حان الوقت لملء البطاطس لدينا. نأخذ اللحم المفروم ونضعه بشكل صحيح في القطع: حاول ألا تفرط في وضعه ، وإلا فسوف تكسره.
  3. بعد الحشو ، ضعي البطاطس على صينية خبز وضعي قطعة من الزبدة على كل درنة. سيعطي الزيت حنان البطاطس وعصيرها.
  4. الآن نحن بحاجة إلى مبشرة ذات ثقوب كبيرة لقلي الجبن الصلب. بعد حلقها ، رشي كل حبة بطاطس فوقها.
  5. اقلب الفرن 200 درجة حتى يسخن. تُخبز البطاطس لمدة ساعة تقريبًا عند درجة حرارة 200 درجة. يجب أن تتحول البطاطس إلى اللون الذهبي مع قشرة مقرمشة.

المجلس. إذا كنت لا تريد أن يتحول الجبن إلى قشرة ، فلف البطاطس بورق القصدير قبل الطهي.

سيكون لذيذًا الجمع بين السمك المملح مع هذه البطاطس ، والتي سنطبخها في المنزل. أنا أستهلك منتجات لرنجة طازجة (يمكنك إضافة الملح والماكريل وفقًا لهذه الوصفة). إذا كان لديك المزيد من ذبائح الأسماك - قم بزيادة عدد المنتجات بشكل متناسب.

  1. نأخذ سمكة طازجة ونصنع شقًا على طول الضلع ونزيل غشاء رقيقًا حتى تظل السمكة سليمة. اقطع رأسي واغسل سمكتي. شطفه تحت الماء الجاري ، امسحه بمناشف ورقية حتى يجف.
  2. على طول التلال ، حيث يتم إجراء الشق ، نقوم بعمل مسافات بادئة بسكين ، بحيث يمكن تقسيم السمك إلى شرائح. أزل التلال واختر عظامًا صغيرة.
  3. نأخذ الفيليه وننقله إلى طبق ويرش بالملح على الجانبين. غطي بورق التغليف واتركيه لمدة 40 دقيقة.
  4. ثم نأخذ 2 من البصل ، مقطعة إلى حلقات وتنتشر في وعاء عميق. يغطى ويوضع جانبا.
  5. خلال هذا الوقت ، أصرت أسماكنا على إزالة الفيلم وإزالة الشرائح وشطفها تحت الماء الجاري. ثم امسح كل خيط بمنشفة ورقية.
  6. نقطع شرائح الفيليه إلى شرائح بطول 1.5 سم.
  7. خذ جرة جاهزة: ضع البصل المفروم والسمك في طبقات في قاع البرطمان.
  8. اسكب زيت عباد الشمس في البرطمان حتى تغطى السمكة به قليلاً.
  9. ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات. بعد هذا الوقت - السمك جاهز للخدمة.

لذلك قمت بسلق البطاطس في الفرن بالجبن - مجرد قفزة. اتضح أنه هش للغاية وعصير ورائحة. أهم شيء أنها صحية للغاية: تحتوي البطاطس الناضجة على الكثير من الفوائد لصحة الإنسان. نحن نقدم البطاطس المخبوزة مع شرائح السمك المخلل - يتم تحضير عشاء رائع لجميع أفراد الأسرة. مرحبًا بكم في موقع الويب "أحب الطبخ" للحصول على وصفات جديدة لأطباق بسيطة ولذيذة.


10 وصفات بطاطا مخبوزة

البطاطس لذيذة جدا في الذوق. انت في صحة جيدة. سمعتهم السلبية الوحيدة تأتي من الطريقة التي نخدمهم بها في أغلب الأحيان ، مقلي في الكثير من الزيت. لكن إذا لم نفعل ذلك بعد الآن ، لكننا استهلكناها في الفرن ، فسنحسن نظامنا الغذائي بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك ، فهي جيدة جدًا لأنه يمكنك أن تشعر بشيء آخر غير طعم القلي. يمكنك حقًا وضع جميع أنواع النكهات في الفرن. فيما يلي 10 وصفات للاختبار

أحب آباؤنا هذه الوصفة مع العديد من الخضار

قطعة من البطاطس والبيض والقشدة الحامضة

بسيطة ولذيذة & # 8211 بدون قلي ، بدون قشدة حامضة

ربما تكون وجبة الأحد الأكثر شيوعًا في العائلة: البطاطا المخبوزة والدجاج

وأبسط أنواع البطاطس جيدة التذوق ، فالأمر كله يتعلق بمعرفة التوابل التي يجب وضعها

طبقتان من شرائح البطاطس وجبنة الزيتون في الوسط

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

وصفة صيام مع البروكلي والتوفو وصلصة الطماطم

البطاطس الجديدة جيدة المذاق لدرجة أنها تستحق وصفة مصممة خصيصًا لها.

هل تحب هذه القشرة المقرمشة لدرجة أنك لن تتخلى عنها بأي شكل من الأشكال؟ ها هو الحل.


البطاطا المخبوزة

متى كانت آخر مرة أكلت فيها بعض البطاطس ؟! هل تعلم أنه يمكنك صنعها في المنزل ويمكن تحضير هذه البطاطس المقلية قبل يوم واحد ، وفي اليوم التالي عندما يكون لديك وقت لخبزها؟ يحتاجون فقط إلى أن يظلوا باردين في وعاء مغطى برقائق نضارة.

إنها مناسبة كوجبة خفيفة مع صلصة شيدر كما أفعل أو مع سلطة أو قطعة لحم.

البطاطس نبات من عائلة الباذنجان ، بأزهار بيضاء أو وردية أو أرجوانية ، مع سيقان تحت الأرض منتهية بالدرنات.

البطاطس موطنها الأصلي أمريكا الجنوبية ، في منطقة جبال الأنديز. في فترة ما قبل كولومبوس ، في المناطق الموجودة حاليًا في تشيلي وبيرو والإكوادور وكولومبيا ، تمت زراعة حوالي 200 نوع من البطاطس.

البطاطس متعددة الاستخدامات ويمكن أن تتحول بسهولة إلى طبق لذيذ. إنها متوفرة على مدار السنة ومتاحة لأي شخص. يوجد أكثر من 4000 نوع من البطاطس يتم تجميعها حسب اللون والأبيض والأصفر والأحمر والمحمر والأرجواني.

بعض الأشياء حول فوائد البطاطس: مصدر مهم للفيتامينات ، يحيد حمض المعدة ، يستخدم أيضًا في الوجبات الغذائية.

ترقبوا قائمة المكونات ، ولكن أيضًا لطريقة التحضير البسيطة ، وستكون النتيجة مذهلة حقًا.

للحصول على العديد من وصفات الصيام الأخرى أو الزينة ، اذهب إلى قسم وصفات الصيام ، انقر هنا أو على الصورة.

يمكنك أيضًا متابعتي على Instagram ، والنقر فوق الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

مكونات:

  • 2 كجم من البطاطس مفضلة للفرن ، أكبر بقليل من بيض الدجاج
  • 100 مل زيت نباتي بطعم متعادل
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة كركم
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور
  • فلفل للذوق

طريقة التحضير:

نقشر البطاطس ونغسلها ونقطعها إلى نصفين ونغسلها مرة أخرى. صفي الماء منها جيدًا وقم بتغطيتها في منشفة المطبخ حتى تظل جافة على السطح.

نضع البطاطس في وعاء ونضيف البهارات والزيت ونخلط جيداً. غطي الوعاء بغشاء بلاستيكي واتركيه جانباً لمدة 30 دقيقة مع التحريك عدة مرات.

نضع البطاطس في صينية الخبز مع الجانب المقطوع للأعلى ونضعها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تحمر بشكل جيد.

أنا مستعد للخدمة مع ما تحبين ، لقد قدمت لهم صلصة الشيدر ولكن أيضًا مع كرات اللحم المخبوزة في صلصة الخردل. من هنا أتمنى لكم عملاً جيداً وشهية طيبة!


المكونات:

  • بطاطس - 1 كيلوغرام
  • لحم مفروم - 300 جرام
  • زبدة 70 جرام
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة
  • جبنة صلبة - 100 جرام
  • الملح والتوابل حسب الرغبة.

البطاطا المخبوزة. وصفة خطوة بخطوة

  1. اغسل البطاطس (خذ حوالي درنة واحدة ، أفضل من الحجم المتوسط ​​، لطهيها جيدًا) ، ثم نظفها ثم اشطفها مرة أخرى. يجف قليلا.
  2. ثم نأخذ البطاطس ونقطعها بالعرض دون أن ننهي السكين.
  1. نأخذ اللحم المفروم (لديّ محلي الصنع ، مصنوع من لحم الخنزير) ، نضيف الملح والتوابل حسب الرغبة ، ثم نضع ملعقتين كبيرتين من المايونيز ونخلطهم جيداً.

المجلس. يمكنك معرفة كيفية تحضير اللحم اللذيذ من أنواع مختلفة من اللحوم على موقعنا الإلكتروني "أحب الطبخ".

  1. رشي البطاطس المملحة.
  2. حان الوقت لملء البطاطس لدينا. نأخذ اللحم المفروم ونضعه بشكل صحيح في القطع: حاول ألا تفرط في وضعه ، وإلا فسوف تكسره.
  3. بعد الحشو ، ضعي البطاطس على صينية خبز وضعي قطعة من الزبدة على كل درنة. سيعطي الزيت حنان البطاطس وعصيرها.
  4. الآن نحن بحاجة إلى مبشرة ذات ثقوب كبيرة لقلي الجبن الصلب. بعد حلقها ، رشي كل حبة بطاطس فوقها.
  5. اقلب الفرن 200 درجة حتى يسخن. تُخبز البطاطس لمدة ساعة تقريبًا عند درجة حرارة 200 درجة. يجب أن تتحول البطاطس إلى اللون الذهبي مع قشرة مقرمشة.

المجلس. إذا كنت لا تريد أن يتحول الجبن إلى قشرة ، فلف البطاطس بورق القصدير قبل الطهي.

سيكون لذيذًا الجمع بين السمك المملح مع هذه البطاطس ، والتي سنطبخها في المنزل. أنا أستهلك منتجات لرنجة طازجة (يمكنك إضافة الملح والماكريل وفقًا لهذه الوصفة). إذا كان لديك المزيد من ذبائح الأسماك - قم بزيادة عدد المنتجات بشكل متناسب.

  1. نأخذ سمكة طازجة ونصنع شقًا على طول الضلع ونزيل غشاء رقيقًا حتى تظل السمكة سليمة. اقطع رأسي واغسل سمكتي. شطفه تحت الماء الجاري ، امسحه بمناشف ورقية حتى يجف.
  2. على طول التلال ، حيث يتم إجراء الشق ، نقوم بعمل مسافات بادئة بسكين ، بحيث يمكن تقسيم السمك إلى شرائح. أزل التلال واختر عظامًا صغيرة.
  3. نأخذ الفيليه وننقله إلى طبق ويرش بالملح على الجانبين. غطي بورق التغليف واتركيه لمدة 40 دقيقة.
  4. ثم نأخذ 2 من البصل ، مقطعة إلى حلقات وتنتشر في وعاء عميق. يغطى ويوضع جانبا.
  5. خلال هذا الوقت ، أصرت أسماكنا على إزالة الفيلم وإزالة الشرائح وشطفها تحت الماء الجاري. ثم امسح كل خيط بمنشفة ورقية.
  6. نقطع شرائح الفيليه إلى شرائح بطول 1.5 سم.
  7. خذ جرة جاهزة: ضع البصل المفروم والسمك في طبقات في قاع البرطمان.
  8. اسكب زيت عباد الشمس في البرطمان حتى تغطى السمكة به قليلاً.
  9. ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات. بعد هذا الوقت - السمك جاهز للخدمة.

لذلك قمت بسلق البطاطس في الفرن بالجبن - مجرد قفزة. اتضح أنه هش للغاية وعصير ورائحة. أهم شيء أنها صحية للغاية: تحتوي البطاطس الناضجة على الكثير من الفوائد لصحة الإنسان. نحن نقدم البطاطس المخبوزة مع شرائح السمك المخلل - يتم تحضير عشاء رائع لجميع أفراد الأسرة. مرحبًا بكم في موقع الويب "أحب الطبخ" للحصول على وصفات جديدة لأطباق بسيطة ولذيذة.


فيديو: MINIATURE REAL BAKED TORTA SARDINES. ASMR COOKING. KITCHEN SET (ديسمبر 2021).