وصفات جديدة

جيلي لحم الخنزير

جيلي لحم الخنزير

اغسل لحم الخنزير جيدًا (إذا كان لديه شعر ، نتحدث عنه قليلاً على لهب الموقد).

توضع في قدر أكبر وتغطى بالماء ثم تغلي مع قليل من الفلفل ، و 2 ورق غار وملح خشن (على نار خفيفة) ، دائما رغوة. يجب أن يغلي حتى يخرج اللحم من العظام بسهولة.

انزع العظام وضع اللحم في قاع العديد من صواني تقديم الطعام.

بشكل منفصل ، نظف الثوم ، اطحنه وأضفه إلى العصير الذي تم فيه غلي اللحم ، أضف القليل من الملح حسب الرغبة ، ثم صفيه واسكب العصير في المقالي.

دعها تبرد لبضع ساعات .... طيب شهية! :)،


فيديو: هكذا يتحول الخنزير الى حلوى نأكلها (ديسمبر 2021).