وصفات جديدة

ماذا نأكل في Mud Hen Tavern في سوزان فينيجر

ماذا نأكل في Mud Hen Tavern في سوزان فينيجر

أعيد فتح فضاء STREET السابق

سوزان فينيجر تفتتح مطعم Mud Hen Tavern في 7 ديسمبر.

يُفتتح مفهوم Mud Hen Tavern الجديد من Susan Feniger غدًا ، مع عناصر القائمة مثل كرات لحم الضأن والدجاج وكروكيت الوافل والخرشوف المحمص والسمك والبطاطا.

تم تجديد مساحة STREET السابقة لتصبح حانة في الحي ، حيث قال Feniger لـ The Daily Meal ، "أردت أن أشعر وكأنني هتاف. عندما أخرج لتناول الطعام ، انتهى بي المطاف بالخروج إلى كل هؤلاء الضيوف الصغار الرائعين ، مثل Callahan ، مكان أشعر فيه أن الناس ودودون حقًا ، والسقاة يعرفون من أنت ، ويشعر وكأنك في المنزل بعيدًا عن المنزل ".

يفتح مطعم Mud Hen Tavern غدًا الساعة 4 مساءً. الافتتاح من 4 مساءا حتى منتصف ليل الأحد حتى الخميس ، وحتى الساعة 1 صباحًا يومي الجمعة والسبت. في النهاية ، يعد Feniger بوجبات فطور وغداء "غير محدودة" تبدأ من الساعة 11 صباحًا حتى 2 ظهرًا ، مع أطباق صغيرة غير محدودة بسعر ثابت.

ماذا يحدث مع STREET؟ لا تزال Feniger تعمل في مجال تقديم الطعام ، وتبحث عن مساحات أخرى لمشروعها الغذائي العالمي. قال فينيغر: "لم تكن [المساحة القديمة] المكان المثالي لشارع STREET ، على ما أعتقد ، وربما يوجد موقع في إيجل روك ، أو سيلفر ليك أو الجانب الغربي قد يكون مناسبًا بشكل أفضل". "[هنا] ، شعرت أن الكثير من الناس يمشون ، وكانوا يبحثون عن مكان للحصول على لقمة لذيذة ، طبق صغير ، مع طاولات مشتركة للتعليق والاستمتاع بمشروب قبل الذهاب إلى السينما." تحقق من قوائم الطعام والشراب أدناه.


مهنة [تحرير]

مطاعم [عدل]

بعد العمل معًا في شيكاغو وباريس ، استقرت فينيغر ومعاونتها منذ فترة طويلة ، ماري سو ميليكين ، في لوس أنجلوس حيث أسسا City Cafe في عام 1981. وفي النهاية توسعا إلى مساحة أكبر في La Brea Blvd. وأعدت تسمية مطعم City Restaurant الذي تم إنشاؤه. في عام 1985 ، افتتحوا المطعم المكسيكي بوردر جريل في مساحة مقهى سيتي الأصلية ، قبل نقله إلى سانتا مونيكا في عام 1990. ثم توسع المطعم لاحقًا إلى باسادينا (مغلق) ومنتجع ماندالاي باي في لاس فيجاس. توسيع آفاقهم في الطهي ، افتتحت فينيجر وشريكها مطعم النكهة اللاتينية Ciudad (أصبح الآن بوردر جريل) في لوس أنجلوس في عام 1998. أدى نجاح المطاعم الثلاثة إلى تكريم فينيجر وميليكين لتغيير مشهد الطهي في لوس أنجلوس. & # 911 & # 93 Feniger تأثر بالطعام والثقافة من مختلف الدول ، مثل الهند وفرنسا والمكسيك. & # 912 & # 93

في أبريل 2009 ، افتتحت Feniger مشروعها الفردي الأول: Street ، وهو مطعم متعدد الأعراق من "طعام الشارع" في هوليوود. تضمنت الأطباق النموذجية نفث الدخن ، وباني بوري ، وكاري دجاج ماسامان ، والزلابية ، والسمك المخبوز على الطريقة المصرية ، وكعك زبدة الفول السوداني للحلوى. & # 913 & # 93 & # 914 & # 93 شارع مغلق في نوفمبر 2013.

في ديسمبر 2013 ، افتتح Feniger ، مع الشيف التنفيذي والشريك Kajsa Alger ، Mud Hen Tavern في الموقع السابق للشارع. بار ومطعم في الحي ، يقدم حانة موسمية وذواقة وطعام مريح في أجواء دافئة ومريحة. قام فريق البار بالشراكة مع مستشارة ميكسولوجي تريشيا كار (الزقاق سابقًا) برعاية برنامج مشروبات يقدم مجموعة نابضة بالحياة ويمكن الوصول إليها من النبيذ العالمي والبيرة الحرفية المحلية والكوكتيلات الحرفية لتكمل مطبخ Mud Hen Tavern. تم إغلاق Mud Hen Tavern في 11 أكتوبر 2016. & # 915 & # 93

النشر والتلفزيون والسينما [تحرير]

بالتعاون مع Milliken وآخرين ، نشر Feniger خمسة كتب طبخ: مطبخ المدينة (1989), ميسا ميكسيكانا (1994), كانتينا: أفضل ما في الطبخ المكسيكي غير الرسمي (مطابخ العالم غير الرسمية) (1996) ، الطبخ مع حار جدا تاماليس (1997) و الطبخ المكسيكي للدمى (1999/2002). Δ]

Feniger هي أيضًا شخصية تلفزيونية ، حيث لعبت دور البطولة مع Milliken في 396 حلقة من الحلقات الشعبية حار جدا تاماليس و جولة تاماليس العالمية على شبكة الغذاء في التسعينيات. قبل العروض على شبكة الغذاء ، في عام 1993 ظهرت Feniger و Milliken مع جوليا تشايلد في سلسلة PBS الخاصة بها الطبخ مع كبار الطهاة. & # 917 & # 93 وقد ظهر Feniger أيضًا سابرينا ، الساحرة المراهقة & # 918 & # 93 والمعدة مع Milliken الطعام الذي تم تقديمه في فيلم 2001 ، حساء التورتيلا. Η]

في الآونة الأخيرة ، ظهرت Feniger في الموسم الثاني من برنامج Top Chef Masters الذي تم بثه في عام 2010. كانت آخر طاهٍ في المسابقة ، وتم إقصاؤها بعد تحدي إنشاء طبق مناسب للآلهة. ابتكر Feniger لأفروديت توست كايا الذي يقدم مع بيض الصويا ومربى جوز الهند. & # 9110 & # 93 جمعت 32500 دولار لمؤسسة أبحاث تصلب الجلد. وقالت في مقابلة مع SlashFood: "إنه لشرف كبير أن أكون في هذا العرض وأن يكون لدينا مؤسسة Schleroderma [هكذا] للأبحاث في أعين الجمهور". "لقد تلقيت الكثير من رسائل البريد الإلكتروني ورسائل Facebook من جميع أنحاء البلاد. بالنسبة لي ، أنا الفائز تمامًا في هذا." & # 9111 & # 93

في عام 2011 ، اشترت ABC حقوق تطوير مسلسل هزلي استنادًا إلى حياة Feniger و Milliken ، & # 9112 & # 93 ولكن لم يتم بثه مطلقًا.

في أبريل 2013 ، ظهرت بنفسها في عظام حلقة "العذراء في الفطر". & # 91 بحاجة لمصدر ]

في أكتوبر 2014 ، ظهر Feniger كمتسابق في بطولة "Superstar Sabotage" Cutthroat Kitchen. & # 9113 & # 93 ظهرت أيضًا كقاضي ضيف في الحلقة 15 من Hell's Kitchen (الموسم 19) والتي تم بثها في أبريل 2021. & # 9114 & # 93 & # 9115 & # 93

الجوائز [عدل]

في عام 2013 ، حصل Feniger على جائزة Elizabeth Burns Lifetime Achievement من قبل جمعية مطاعم كاليفورنيا. & # 9116 & # 93


المزيد من سوزان فينيغر

إرث فول توستادا مع الأفوكادو المقرمش

على الرغم من أننا ندعو إلى مجموعة متنوعة من الفاصوليا المعلبة للراحة ، إلا أن الطهاة Feniger و Milliken استخدموا حبوب الإرث ، مثل الفاصوليا القرمزية ، لإضفاء اللون والنكهة على هذه الوصفة. إذا تمكنت من وضع يديك على بعض الموروثات المجففة ، فاستخدم ما مجموعه 1-1 / 2 كوب من الفاصوليا المجففة ، وقم بطهيها وفقًا لوصفة الفاصوليا الأساسية ، قبل استبدالها بالفاصوليا المعلبة المختلطة أدناه. بالنسبة للأفوكادو المقرمش ، تأكد من تغطية الأفوكادو بالكامل بخليط دقيق الأرز. ترك البقع العارية سيخلق طعمًا دهنيًا.

رانشو بيلا سانتي ، تيميكولا كاليفورنيا (204)

في جبال تيميكولا الجنوبية بولاية كاليفورنيا ، ينضم إلى المضيف بيت إيفانز الطهاة سوزان فينيغر وماري سو ميليكين من Border Grill الشهير في سانتا مونيكا.


تناول فشار القرنبيط ودونات القيقب في مطعم Mud Hen

يجب أن تذهب إلى Mud Hen Tavern. تم افتتاحه من قبل الشيف الشهير سوزان فينيجر وسُمّي على اسم دوري طليطلة طين الدجاج الصغير ، إنه نوع مكان ما بعد العمل الذي يجعل يومًا سعيدًا أفضل ويومًا سيئًا يستحق كل هذا العناء. إنه مطعم / بار اجتماعي ، ودافئ وجذاب ، مما يجعله يبدو وكأنه الذهاب إلى منزل شخص ما لحضور حفل عشاء. لكن في هذه الحالة ، ما عليك سوى التحدث إلى الأشخاص الذين أتيت معهم.

لنبدأ بالطعام: سيكون من الجنون عدم طلب فشار القرنبيط ، والذي يعتبر ، باعتراف الجميع ، بيانًا غريبًا. لكن هذا ليس قرنبيط قديم ممل! إنه مالح وخشخاش ولذيذ وصحي إلى حد ما. إنه أفضل شيء يحدث للقرنبيط منذ ... على الإطلاق. إذا كان السمك هو ما تفضله ، فيجب عليك طلب Albacore Tuna Crudo: إنه دسم ومقرمش في نفس الوقت وهو طازج ومرضي بشكل لا يصدق. على جانب الغداء ، ابدأ صباحك مباشرة مع Old Fashioned Maple Donut (مع طلاء الإسبريسو والكريمة المخفوقة المسننة) ثم اتبعه مع الدجاج والوافل كروكيت. إذا كنت في عجلة من أمرك ولا يمكنك الاستمتاع بتجربة Mud Hen الكاملة ، على الأقل قم بالوقود في Blue Window ، وقم بتدوير عناصر go-to food.

قائمة المشروبات الخاصة بهم ممتازة ، مع صنابير دوارة للمشروبات الموسمية وقائمة موسعة إلى حد ما من الخيارات الحرفية ، مثل Bell’s out of Michigan ، والتي قد يكون من الصعب العثور عليها. قم بتجربة Mud Hen Sour إذا كنت تحب بوربون ولا تخشى القليل من بياض البيض. السقاة ودودون ومطلعون ويمكنهم مساعدتك في طلب الإراقة المثالية.

الجو الآن: للوهلة الأولى ، يبدو أنه سيكون حفرة في الحائط ، لكنه ينفتح على فناء رائع يجعل الطقس في جنوب كاليفورنيا على أفضل وجه. هناك بطانيات وسخانات غاز إذا كان الجو باردًا ، لذلك نادرًا ما تكون هناك لحظة في العام لا يمكنك فيها الاستفادة من هذا المكان. وتستمر النجاحات في الظهور: كل يوم ثلاثاء في الساعة 8 مساءً يقدم Mud Hen معلومات تريفيا حول "Geeks Who Drink". أيام الأربعاء مخصصة لـ "أيام أربعاء ويسكي" حيث يبلغ سعر كوكتيل الويسكي المميز 5 دولارات ورحلات الويسكي مقابل 15 دولارًا.

يقدمون بطاقة مكافآت حيث تحصل مقابل كل دولار تنفقه ، على نقطة تضاف إلى شهادات الهدايا: لقسائم صف السيارات ، ووجبة مائدة طاهٍ رائعة مع أكياس هدايا ، وحتى أزواج النبيذ. كلها امتيازات مذهلة ، لكن لديهم Angelenos في قسيمة صف السيارات & # 8230

Mud Hen Tavern هو مفصل حي متطور حيث يسهل تناول الطعام والشراب جيدًا وربما تكوين صداقات قليلة جديدة. أو فقط التزم بالأشياء التي لديك واجلبها معك.


سوزان فينيغر تعيد إطلاق STREET باسم Mud Hen Tavern

طاه لوس أنجلوس سوزان فينيجر أعلنت عن خطط لإعادة إطلاق مطعمها في لوس أنجلوس شارع كما حانة الطين هين. تم إغلاق STREET في وقت سابق من هذا الشهر بعد أكثر من أربع سنوات في العمل ، والآن يكشف Feniger أن الخطة هي إعادة المفهوم بالكامل. ستقدم Mud Hen Tavern "موسميًا ، وحانة شهية وطعامًا مريحًا" تحت إشراف الشيف التنفيذي والشريك كاجسا الجزائر وسيترأس برنامج شريط جديد مورغان فوكس (الطابق العلوي الثاني ، بار بورتال للنبيذ). سيكون الطعام "ريفيًا" مع "انعكاسات عالمية" ، بينما سيشتمل برنامج المشروبات على "مجموعة مختارة نابضة بالحياة ويمكن الوصول إليها من النبيذ الدولي والبيرة المحلية والكوكتيلات المصنوعة يدويًا".

نُقل عن الجزائر في بيان صحفي قولها إن معظم "الطاقم الأصلي" لشارع STREET لا يزالون على متن السفينة في Mud Hen Tavern. سيفتح المطعم الجديد للمناسبات الخاصة يوم 4 ديسمبر، ومفتوحة للجمهور في 7 ديسمبر. في ما يتعلق بالشارع المغلق الآن ، يقول فينيغر "إنه لا يزال يعيش بعدة طرق مثيرة ، بما في ذلك مواقع جديدة وأعمال تموين قوية. "ترقبوا المزيد.


ماذا تشرب في Susan Feniger & # 8217s New Mud Hen Tavern

عندما افتتح Susan Feniger's STREET لأول مرة في Highland في عام 2009 ، لم تكن الكوكتيلات المصنوعة جيدًا قد وصلت بعد إلى معظم المطاعم. ولكن بالتقدم السريع إلى اليوم ، أصبح برنامج الكوكتيل المدروس علامة على مطعم عالي الجودة. لذلك عندما كانت Mud Hen لا تزال مجرد وميض في عينيها ، أقسمت Feniger على إعطاء الكوكتيلات اهتمامًا خاصًا. وفي المطعم الجديد ، الذي يحتل مساحة STREET ، لديها بالفعل. عملت مستشارة الكوكتيل تريشيا كار (Southern Wine & amp Spirits) ومورغان فوكس (التي كانت تعمل سابقًا في Upstairs 2) معًا لإنشاء قائمة كوكتيل لا تكمل فقط أجرة Feniger الفاخرة ولكن مفهوم Mud Hen الودود في الحي.

يتخلل هذا التركيز الجديد على الكوكتيلات نقل البار من مكانه بالقرب من الباب الأمامي في الشارع لعرضه على طول الجدار الخلفي للمطعم الجديد. سرادق من قوائم المشروبات السبورة معلقة فوق البار والسلالم التي كانت تهيمن على المساحة في السابق ومنطقة الجلوس في الطابق العلوي كانت وداعة. الغرفة الرئيسية مع مقاعدها المفتوحة للطاولات والمقصورات المشتركة هي الآن منطقة بار مخصصة بينما الفناء هو منطقة تناول الطعام المحجوزة. ترحب المساحة الآن بالزوار المرتجلين الذين يسقطون للتو لتناول مشروب ونوش. بالتأكيد الإضافة المثالية إلى حي من المطاعم الراقية والمخصصة للحجوزات فقط مثل Trois Mec و Osteria Mozza.

قال فوكس: "إنها حانة ، إنها حانة في الحي". "لن تخرج لأرقى ليلة في حياتك. ستخرج لتهدأ وتتحدث ويمكنك الجلوس وتناول بيرة ، ويمكنك تناول عشاء كامل. لكنها مريحة ، وجذابة ، ولها شعور رائع. سنقدم لك أطباقًا ممتعة تحتوي على اللمسات المميزة من Kajsa [الجزائر ، الشيف التنفيذي / الشريك] وسوزان. "

الكوكتيلات الخاصة بهم أيضًا. قال فوكس: "أريد برنامج بار متطور يحتوي على كوكتيلات مصنوعة يدويًا ستكون ما يحدث على الساحة الآن وفي منافسة مع كل هذه الحانات الأخرى التي أحبها وأحترمها في جميع أنحاء لوس أنجلوس". ولكن لا توجد هنا خلطات جزيئية مجنونة ، بل هناك تطورات في الكلاسيكيات والبوربون المملوء بالتين.

من أجل المتعة ، سألته عن الكوكتيل الذي سيقرنه مع عدد قليل من أطباق فينيجر والجزائر.

ذا جو فيجر وذا هانجوفر برجر: "البرغر يحتوي على الدهون والتانين هناك. قليل من الدخان وغني. سوف يقف The Go Figure في وجهه ولكن يحتوي على الليمون فيه بحيث أن الحموضة اللامعة من الكوكتيل وتوت العليق من Combier سوف يقطع الدهون مباشرة ، وسيهبط الثراء على لسانك. لذلك سوف تقطع الدهون وتزيد ثراء الأومامي هناك ثم التين ".

تشيلي بي يو وتونا سيفيتشي: "لا تريد أن تفرط في تناول شيئين معًا ، لكن ceviche طازجة وخفيفة حقًا ، وستكون حلاوة باشن فروت تتماشى بشكل جيد مع التونة ومكسرات gruyere. التوابل لن تطغى عليه. سيكون مجرد مزيج لذيذ ، منعش ، الربيع في فمك. ولكن بعد ذلك سوف يتم تسليط الضوء على دخان الميزكال ، لأن تلك التونة غنية ، وسمك أغمق ".

الذرة الطازجة 75 وحصاد متأخر: “Fresh 75 خفيف وجاف ومنعش. لدينا هذا الطبق الجانبي من الذرة المتأخر الحصاد الذي يحتوي على خمس بهارات وهو حار جدًا وله بطن لحم الخنزير عليه. لذلك فهو يحتوي على بهارات وثراء من لحم الخنزير. الشيء الممتع هو أنك ستحصل على هذا الشيء الجاف اللامع حقًا على ذوقك ثم هذه الذرة الدهنية الحارة على الجانب الآخر. هذه أضداد ، ستبدأ في التباين وإعادة إحياء ذوقك وفتح النكهات بالكامل أكثر فأكثر كلما تقدمت. لذلك عندما يكون لديك شيء حار ، فأنت تعلم عندما تريد رشفة من الماء البارد ، سيكون الأمر مشابهًا لرشفة الخوخ والجن ".

من الاعتبارات اللطيفة للعملاء حقيقة أن جميع الكوكتيلات السبعة تبلغ 12 دولارًا لكل منها. لماذا ا؟ "أريدك ألا تفكر حتى في السعر. جميعهم متشابهون لذا يمكنك فقط إلقاء نظرة على قائمتي واختيار ما تريد. أريد التركيز على سعادتك وما تريده ". لذا لا مزيد من هذا "أود أن أجرب هذا الكوكتيل ولكنه عمل بقيمة 15 دولارًا".

سيتم تحديث قائمة الكوكتيل بشكل موسمي ولكن ستتميز ساعات التخفيضات بكوكتيل جديد مختلف كل أسبوع. أسفل الخط ، يريد فوكس القيام برحلات نيكا للويسكي وقائمة مخلل - أنواع مختلفة من الويسكي الأيرلندي مع عصائر مخلل مختلفة (بصل مخلل ، كوسة مخللة). "أريد أن أقوم بأحداث طوال الوقت. لذا انقر على عمليات الاستحواذ ، ورحلات النبيذ ، ورحلات الطيران الاسكتلندية ، وأزواج البرغر والبيرة ، وكل هذه الأشياء. كل شهر ، كل أسبوع سيكون هناك شيء ممتع جديد "، قال.

ونعم ، هناك بيرة مصنوعة يدويًا (صنابير وزجاجات) مع التركيز على California-Golden Road و Strand و Bootleggers. تتراوح الأسعار من 6 دولارات إلى 8 دولارات.

يبدأ Mud Hen هذا السبت (غدًا) الساعة 4 مساءً. تبدأ وجبة فطور وغداء عطلة نهاية الأسبوع في 21 ديسمبر.

Mud Hen ، 742 N. Highland Ave ، لوس أنجلوس ، www.mudhentavern.com.


القيقب ليس فقط لشراب الفطائر & amp # 8212 هنا بعض الأفكار

كبرت ، ربطت نكهة القيقب بشراب البان كيك الموجود على مائدة الإفطار. كانت حلوة ولكن في الغالب بلا نكهة. كأن الغرض الوحيد منه هو تعميد الطعام في طبقة لزجة من السكر السائل. لم أكن من أكبر المعجبين.

اليوم يبدو القيقب في كل مكان. يقدم نكهات الآيس كريم والحلوى والقهوة والشاي وصلصة الشواء وأكثر من ذلك. متعطش؟ رطب نفسك بماء القيقب ، والآن أصبح الورك بما يكفي ليتم وصفه على أنه "ماء جوز الهند التالي".

ولا يقتصر القيقب على منتجات البيع بالتجزئة فقط. اخرج لتناول الطعام وستجده مضافًا إلى أي عدد من أطباق المطعم. إنها إليزا دوليتل الشيف.

أنا الآن أبحث عن أي عذر لإضافة الشراب الحقيقي إلى طبق ، سواء كان الحلويات البسيطة مثل بودنغ القيقب المملح على الموقد ، أو محلول ملحي لتزجيج التزجيج للديك الرومي البطيء أو البط. سوف أتسلل إليها حتى في السلطات كمكون حلو في صلصة الخل. ونعم ، الفطائر لا تكتمل بدونها.

"شراب القيقب هو بديل رائع للتحلية - إنه طبيعي" ، كما يقول جون شوك ، المالك الشريك لفيني دوتولو من مطاعم Animal and Son of a Gun. وجد Maple طريقًا إلى قوائم كلا المكانين.

يقول دوتولو إن البطارخ المدخن ذو الرأس الفولاذي مع كريمة القيقب وخبز البومبرنيكل في Son of a Gun "لديه القليل من العبادة". يبدو غير عادي ، ربما ، إذا لم تجربه بعد. لكن Dotolo يضيف ، "يذكرك نوعًا ما بالخبز و lox. الدخان والملوحة والحلاوة تضفي تناقضًا رائعًا حقًا ".

عبادة مفضلة أخرى؟ فطائر فوا جرا لوكو موكو في أنيمال. تناولهم طبق طعام هاواي المريح من الأرز ، وبرغر اللحم البقري ، والبريد المزعج ، وكبد الأوز وبيض السمان المغموس في صلصة حارة حلوة تتخللها روائح سريراتشا وشراب القيقب.

"لدي نوع من التعلق بشراب القيقب" ، كما تقول سوزان فينيغر من بوردر جريل و Mud Hen Tavern. تقول إنها اعتادت صنع شراب القيقب عندما كانت في الكلية في فيرمونت. يصف Feniger جمع النسغ والبقاء مستيقظًا طوال الليل ، وغلي العصارة إلى شراب. "لقد كان أمرًا لا يصدق. لقد كنت دائما من كبار المعجبين ".

في Mud Hen Tavern في Feniger ، استخدمت شراب القيقب كثيرًا على مر السنين. "نوع من أيام الشارع" ، كما تقول. (حولت Feniger مطعم Street ، الذي كانت تعمل به في وقت سابق ، إلى Mud Hen في عام 2013). "لديك هذا الشيء المالح الحلو من جنوب شرق آسيا يحدث." ينقع القيقب في عدد من الأطباق ، بما في ذلك الدجاج وكروكيت الوافل الذي يقدم مع صلصة القيقب الحارة وبطن لحم الخنزير المدخن بنكهة محلول إسبريسو-القيقب.

يقدم المطعم أيضًا كوكتيلًا يسمى Old Maple ، والذي على الرغم من أنه لا يحتوي على أي خشب القيقب الفعلي ، إلا أنه يجمع بين مزيج من ويسكي الجاودار ومر الجوز والصبار. يقول فينيغر: "طعمها يشبه شراب القيقب تقريبًا".

يمر شراب القيقب نفسه ببعض النهضة. يقول شوك: "شراب القيقب له نكهة مميزة". "الجيل الذي نشأت فيه ، كانت العمة جميما."

في أواخر شهر يناير ، قامت وزارة الزراعة الأمريكية بمراجعة معايير تصنيف شراب القيقب الطوعي لتتناسب مع المعايير الدولية. نظرًا لزيادة الطلب على الشراب الغامق للطبخ واستخدام المائدة ، فإن التصنيفات الجديدة تهدف إلى معالجة مخاوف المنتجين وارتباك العملاء ، وتشمل كل من واصفات اللون والنكهة. كل شيء يتم بيعه في متاجر التجزئة يعتبر الآن من الدرجة الأولى مع التصنيفات التالية.

لون ذهبي مع طعم دقيق (كهرماني فاتح من الدرجة A سابقًا)

لون العنبر وطعم غني (سابقًا درجة A متوسطة وكهرمان داكن)

لون غامق وطعم قوي (سابقًا الصف A العنبر الداكن والصف B)

طعم داكن جدا وقوي (الدرجة التجارية سابقًا)

أحب الطبخ بقدر ما أفعل؟ اتبعني noellecarter

احصل على النشرة الإخبارية الأسبوعية الخاصة بملاحظات التذوق للمراجعات والأخبار والمزيد.

قد تتلقى أحيانًا محتوى ترويجيًا من Los Angeles Times.

نويل كارتر هي مديرة Los Angeles Times Test Kitchen السابقة. غادرت في يناير 2019.


سوزان فينيجر & # x27s نودل كوجل

تأكد من زيارة مطعم سوزان الجديد ، Mud Hen Tavern ، على www.mudhentavern.com.

كاتي كوين - Arancini Con Melanzane

انطلق في رحلة إلى إيطاليا مع وصفة Kate Quinn ل Arancini Con Melanzane (كرات الأرز المقلية مع الباذنجان) من كتابها الجديد "الجبن والنبيذ والخبز".

سوزان فينيجر - حبيبات الجبن مع ثلاث مذاق فلفل

يمكن إعداد وجبة خفيفة من Susan Feniger دون تشغيل الفرن.

تاميرا ستوفيتوب ماك أند تشيز

تقوم Tamera Mowry-Housley بصنع وصفة من Mac & Cheese في وعاء واحد ولذيذة للغاية ولن تصل إلى علبة مرة أخرى. هذا الطبق محلي الصنع سهل التحضير وطريقة رائعة لتقليل المواد الحافظة.


وصفة الكوكتيل: كوكتيل Go Figure Cocktail من Mud Hen Tavern

افتتحت الشيف سوزان فينيجر للتو مطعمًا جديدًا في هوليوود يسمى Mud Hen Tavern. تحدثت Feniger مع Laura Avery هذا الأسبوع في Market Report حول الكوكتيلات من مطعمها الجديد الذي يتضمن مكونات من سوق المزارعين. هذه الوصفة لكوكتيل Go Figure من Tricia Carr متاحة حاليًا في Mud Hen Tavern.

2 أوقية مملوءة بالتين مارك بوربون (يمكن تجفيف التين أو طازجًا [بدون إضافة سكر])

½ أوقية من عصير الليمون الطازج

اندفاعة واحدة من خمس بهارات صينية

- تضاف جميع المكونات إلى شاكر مليء بالثلج.

- رجها وصفيها في كوب كوبيه مبرد.

- يُزين بعجلة التين والليمون المنقوعة في البوربون.

مهلا! هل استمتعت بهذه القطعة؟ لا يمكننا فعل ذلك بدونك. نحن مدعومون من الأعضاء ، لذا فإن تبرعك أمر بالغ الأهمية لبرامج الموسيقى والتقارير الإخبارية والتغطية الثقافية في KCRW. ساعد في دعم منسقي الأغاني والصحفيين وموظفي المحطة التي تحبها.


وصفات سوزان فينيجر

كانت الشيف سوزان فينيغر ، مالكة بوردر جريل وحانة Mud Hen Tavern الجديدة ، هنا للاحتفال بـ Cinco de Mayo! لقد أوضحت للسيدات كيفية صنع أطباق Cinco de Mayo التي يمكنك إعدادها الليلة. ها هي الوصفات!. وصفات مقدمة من Mary Sue Milliken و Susan Feniger.. Queso Fundido مع Peppers و Chorizo??المحصول: طلب واحد.

. 4 أوقية للحد من البيرة المبردة (انظر الوصفة) 10 أوقية من جبن المانشيجو المبشور 1-2 ملعقة صغيرة تقليل البيرة من زجاجة بخ (انظر الوصفة) 1/2 أوقية كوتيا مبشورة 2 أوقية تشوريزو محلية الصنع 2 أوقية تامالي بيبرز (انظر الوصفة) 1 غصن كزبرة مغسولة 1 قطعة من دقيق التورتيلا. في مقلاة ، اجعلي التخفيض 4 أونصات ليغلي. أضيفي جبنة المانشيجو واخفقيها حتى تذوب وتغلي. رجي زجاجة الرذاذ بقوة وأضيفي 1-2 ملعقة صغيرة من التخفيض إلى مزيج الجبن المغلي واطهيه مع الخفق بقوة لمدة 1-2 دقيقة إضافية. ضعي الفانديدو في وعاء التقديم ورشي القليل من الكوتيجا المبشور وضعيه تحت الفروج حتى يصبح لونه ذهبيًا ويصبح فقاعات. يُزين بالكوريزو المطبوخ وفلفل تامالي الدافئ وغصن الكزبرة. قدميها على الفور مع التورتيلا بالدقيق الدافئ. تقليل البيرة المبردة??المحصول: 1/2 جالون. 1 جالون بيرة مكسيكية 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف 1 ج نشا ذرة. في قدر كبير ، قلل البيرة والفلفل الحار إلى نصف جالون. برد تماما. في زجاجة بخاخة ، ضعي كوبًا من نشا الذرة وكوبًا من البيرة المخففة المبردة ، ورجيها جيدًا حتى تمتزج. أنظر أيضا:مارسيل فيجنيرون & # 39s Queso وصفة تراجع. تامالي بيبرز??المحصول: 6 أكواب. 3 أوقية من مزيج زيت الزيتون - 2 قطعة صفراء ، رقيقة جوليان - 48 أوقية من الفلفل الأحمر المحمص - 24 أونصة - فلفل بوبلانو مشوي - 1 أوقية ملح كوشير - 0.2 أوقية من الفلفل المطحون الطازج. اقلي البصل في مزيج الزيت حتى يتكرمل تمامًا. دقيق جوليان الفلفل الأحمر والبوبلانوس ، مع التأكد من عدم وجود قطع من الجلد أو البذور فيها. في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ضعي جميع المكونات وقلبي حتى تمتزج جيدًا. تذوق واضبط التوابل إذا لزم الأمر. . أنظر أيضا:ديفيد Guas & # 39 وصفة جراد البحر تاماليس ؟؟
?Tomatillo Guacamole??المحصول: 1 لتر.

. 1/3 كوب من البصل الأبيض المفروم ناعماً - 6 إلى 8 فلفل سيرانو فلفل حار ، مقطوع البذور ، إذا رغبت في ذلك ، ومفروم ناعماً 1 حزمة كزبرة ، أوراق فقط ، مفرومة ناعماً؟ 1 ملعقة صغيرة ملح؟ 16 طماطم متوسطة الحجم ، محمصة (انظر ملحوظة) 6 أفوكادو كبيرة (حوالي 3 أرطال) 1/4 كوب من الكراث المفروم ناعماً ، للتزيين 1/2 حزمة كزبرة ، الأوراق فقط ، للتزيين. في وعاء كبير ، يُمزج البصل والفلفل الحار والكزبرة والملح. يُضاف عدد قليل من حبات الطماطم المحمصة في كل مرة ، ويُهرس ويطحن الجلد بأكبر قدر ممكن من الشوكة أو المدقة. قطع الأفوكادو إلى نصفين وإزالة النوى (احتياطي 3 حفر). أخرجي اللب واهرسيه جيدًا مع الخليط ، واقلبه من الأسفل حتى تتوزع التوابل جيدًا. لا ينبغي أن يكون الجواكامولي ناعمًا ، بل يجب أن يكون له بعض الملمس. نضع النوى المحفوظة مرة أخرى في الخليط ونثر الكراث وأوراق الكزبرة فوقها. قدميها على الفور. . ملحوظة: لتحميص توماتيلو ، ضع الفاكهة الكاملة (مع استمرار القشر) على صينية ساخنة أو مقلاة جافة من الحديد الزهر. تحمص مع التقليب من حين لآخر حتى تصبح الثمرة طرية إلى حد ما ويتفحم الجلد قليلاً. استخدمه حسب التوجيهات ، بما في ذلك الجلد. أنظر أيضا:Talk Chow: وصفة لحم الخنزير المقدد والطماطم Guacamole ؟؟
?صلصة شيبوتل??يصنع حوالي 5 أكواب.

. 1 بصلة متوسطة ، مقطعة تقريبًا 6 فلفل شيبوتلي معلب ، أو 10 فلفل شيبوتلي مجفف ، مقطعة 8 حبات طماطم روما ، محفور 10 فصوص ثوم 3 أكواب ماء 2 ملاعق صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة مطحون طازج فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة سكر. تُمزج جميع المكونات في قدر متوسطة الحجم. يُغلى المزيج ، ويُخفّف المزيج على نار هادئة ، ويُطهى بدون غطاء لمدة 20 دقيقة. يجب تقليل السائل بمقدار 1/3 ، ويجب أن تتساقط قشرة الطماطم. توضع جانبا لتبرد. . يُسكب المزيج في الخلاط ويُهرس حتى يصبح ناعمًا. يصفى ويبرد حتى وقت التقديم. يمكن تخزين هذه الصلصة في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام أو تجميدها لمدة شهر. أنظر أيضا:Talk Chow: وصفة Chipotle Beef Tacos. توماتيلو الصلصا??يصنع 3 1/2 أكواب. 1 رطل من الطماطم ، مقشر ، مغسول ومقطع إلى أرباع 2 إلى 4 فلفل هالابينو كبير ، مقطوع ، مبذر إذا رغبت في ذلك ومفرم تقريبًا 1/2 كوب ماء بارد 1/2 بصلة متوسطة ، مقطعة إلى نصفين 2 عناقيد الكزبرة والسيقان والأوراق 2 ملاعق صغيرة ملح. ضع الطماطم والهلابينو والماء في خلاط أو محضر طعام مزود بشفرة معدنية. اهرس حتى تصبح مكتنزة. ثم تضاف بقية المكونات وتهرس لمدة دقيقتين إضافيتين أو حتى تختفي قطع كبيرة. تحفظ هذه الصلصة في الثلاجة ، في وعاء مغطى ، حوالي 3 أيام. أنظر أيضا:كريس جينر & # 39 s شرائح لحم أبو سيف المشوي مع صلصة الطماطم وصفة؟
. صلصة أربول محمصة??يصنع حوالي كوبين ونصف؟؟ 1 رطل من الطماطم الغجرية ، حوالي 4 رطل من الطماطم المقشرة والمغسولة ، حوالي 6 × 10 إلى 15 فلفل أربول مجفف ، نصف حبة كزبرة ، مفرومة تقريبًا 1/2 ليمونة ، معصورة؟ - 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة - فلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة. سخن الفروج. توضع الطماطم والطماطم على صينية خبز وتشويها من حين لآخر ، حتى تتفحم قليلاً ، حوالي 10 إلى 12 دقيقة. . في هذه الأثناء ، في مقلاة جافة صغيرة ، نخب الفلفل الحار على نار معتدلة ، ورجها باستمرار. تُمزج الطماطم والطماطم والفلفل الحار مع الكزبرة وعصير الليمون والملح والفلفل في الخلاط أو معالج الطعام. اهرسها حتى تصبح ناعمة. تذوق واضبط التوابل حسب الضرورة. أنظر أيضا:Susan Feniger & # 39s Fresh Cranberry Salsa Recipe ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
?العنب الأخضر والكيوي بابلي سانجريا??يخدم 4-6.

. باوند من العنب الأخضر الخالي من البذور ، منبع ومقطع إلى أقراص 1 إلى 2 تفاحة خضراء ، منزوعة البذور ومقطعة مكعبات ؟؟ ؟؟ 2-3 كيوي طازج مقشر 3 أكواب من النبيذ الأبيض بالفواكه كوب شمام 2 اكواب ماء فوار كوبين مكعبات ثلج اعواد نعناع وعجلات كيوي للتزيين. . يُمزج الكيوي والنبيذ في الخلاط ويُهرس جيدًا. صفي المزيج في إبريق وأضيفي العنب والتفاح ، ثم اتركيه في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين. قبل التقديم مباشرة ، اسكب الماء الفوار وأضف مكعبات الثلج وقدمها مع أغصان النعناع وعجلات الكيوي للتزيين.
??روابط ذات علاقة:وصفات بوبي فلاي وصفات تانيا هولاند وصفات ديفيد مايرز

أبرز أحداث Eurovision 2021: ممثلو إيطاليا عن موسيقى الروك ، وممثلو Flo Rida لسان مارينو ، وممثلو # x27Fire Saga و # x27 ممثلون لـ & # x27Jaja Ding Dong & # x27 معجبين

الأمير وليام يشارك & # x27happiest & # x27 و & # x27saddest & # x27 ذكريات من اسكتلندا ، حيث علم بموت الأم ديانا & # x27s

أريانا غراندي تكرم ضحايا تفجير مانشستر في الذكرى الرابعة: & # x27 قلبي معك اليوم & # x27

"بيرل هاربور" في سن العشرين: قالت كيت بيكنسيل إنها لم تكن منطقية بالنسبة لمايكل باي "لأنني لم أكن أشقر وثديي لم يكن أكبر من رأسي"

جريتشن كارلسون على بيل جيتس ، حالة الرأي التلفزيوني وما زال يزعجها بشأن فضيحة مضايقات قناة فوكس نيوز.

إيفانكا ترامب في ضباب في ترسيتها حول دور الرئيس التنفيذي لترامب الذي تم التحقيق معه

بعد العمل لسنوات في منظمة ترامب ، لم تستطع على ما يبدو أن تتذكر أن ألين فايسلبرغ كان المدير المالي للشركة & # x27s منذ عقود.

القاتل المشتبه به يعترف بالعشرات من جرائم القتل بعد العثور على جثث مشوهة في منزله

تم القبض على رجل يبلغ من العمر 72 عامًا هذا الأسبوع بعد اكتشاف رفات بشرية تحت ألواح الأرضية في منزله. وقد اعترف بقتل ما يصل إلى 30 شخصًا خلال العقدين الماضيين. المشتبه به ، الذي تم تحديده فقط باسم "Andrés N" ، وفقًا لقوانين الخصوصية المكسيكية ، كان يُعرف بالعامية باسم El Chino (الصيني). ألقي القبض عليه داخل منزله في بلدية أتيزابان دي سرقسطة يوم السبت لقتله رينا غونزاليس البالغة من العمر 34 عامًا ، والتي اختفت في 13 مايو. ويعتقد أنه طعنها وقطع جسدها. قالت الشرطة إنها عثرت على أحذية وبطاقات هوية وحقائب يد نسائية وملابس في المنزل إلى جانب متعلقات أخرى مرتبطة على وجه التحديد بـ Rubicela Gallegos و Flor Nínive Vizcaíno ، اللذين اختفيا في عامي 2016 و 2019 ، على التوالي ، وفقًا للمنفذ. ظهرت تقارير من منافذ إخبارية مختلفة في المكسيك تفيد بأن أندرياس ن. أخبر السلطات أنه أكل بعض بقايا ضحاياه وقشر جلد وجه غونزاليز. وبحسب ما ورد اكتشف المحققون أيضًا فروة رأس وجماجم وتسجيلات صوتية لأكثر من اثني عشر جريمة قتل. كان القاتل المزعوم يحمل أيضًا أسلحة بما في ذلك المناجل ومنشار الحنق على الممتلكات. وذكرت وكالة الأنباء إيفي أنه بعد إلقاء القبض عليه ، اعترف أندريس ن. بارتكاب ما يصل إلى 30 جريمة قتل. أفادت وكالة أسوشيتيد برس أن المدعين في ولاية المكسيك ، التي تضم مكسيكو سيتي وجزء كبير من ضواحيها ، قالوا يوم الأربعاء إنهم لم يحددوا بعد عدد الضحايا المحتملين في القضية. وبحسب إيفي ، فهو محتجز في سجن تلالنيبانتلا ومركز إعادة الإدماج الاجتماعي. جاء الاكتشاف المروع لجثة غونزاليس المقطوعة على طاولة ملطخة بالدماء أثناء البحث عنها في حي لاس لوماس دي سان ميغيل ، على الحافة الغربية لمكسيكو سيتي. قام المحققون بتفكيك الأرضية وتفكيك هيكل خرساني في الممتلكات ذات الوصول المشترك ، ثم قام خبراء الطب الشرعي بغربلة الأوساخ للعثور على أدلة. قال المدعون إن اختبار الحمض النووي سيكون ضروريًا لتحديد عدد الضحايا الذين ربما قتلوا أندريس ن على مر السنين. أفادت صحيفة الباييس أن أندريس ن. استأجر غرفًا في منزله لإعالة نفسه. فرناندو لوبيز ، مستأجره ، طبيب كان يدير عيادة في إحدى الغرف أخبرته السلطات بالخروج من العقار مع بدء البحث. قبل وفاتها الوحشية ، كانت غونزاليس تدير متجرًا صغيرًا للهواتف المحمولة بالقرب من العقار حيث تم العثور على رفاتها. عندما اختفت يوم الجمعة ، رفعت ملصقات الأشخاص المفقودين في جميع أنحاء الحي. قال الجيران إنها تعرف أندريس ن. - الذي قالوا إنه يتوافق جيدًا مع السكان المحليين وكان قائدًا لجمعية محلية. قال مالك الصيدلية لـ El Pais ، وفقًا لتقرير في El Universal ، أن غونزاليس ذهبت إلى منزل القاتل المزعوم & # x27s قبل اختفائها. كان ذاهبًا لمرافقتها في رحلة إلى وسط مكسيكو سيتي لشراء البضائع لأعمال مبيعات الهواتف المحمولة الخاصة بها. وقالت المقيمة مورا فالي للصحفيين إن أندريس ن. لم يكن لديه أبدًا شريكة حياة ولكن لديها أخت لم تعد تعيش في المنطقة المجاورة. فيميديس - التي تُعرّف على أنها قتل النساء بسبب الجنس - ابتليت بها المكسيك لعقود. في عام 2019 ، قُتلت ما يقرب من 35 ألف امرأة ، وفقًا لمركز الدراسات الاستراتيجية والدولية. بدأت الدولة في جمع البيانات حول جرائم القتل في عام 2012. ويقول النشطاء إن جرائم قتل النساء أصبحت منتشرة لدرجة أن الشرطة لم تعد تفعل الكثير لمنع عمليات القتل أو التحقيق فيها أو ملاحقتها.

ميلاديضع حقيبة على مرآة سيارتك عند السفر

اقتحام تنظيف السيارات اللامع التجار المحليون الذين يرغبون في عدم معرفتهم

شاهد: لاعب بطولة PGA يذهب إلى المقذوفات (كما يرتجف العلبة)

امتد أحد منتجات جامعة مينيسوتا بشدة يوم الجمعة في جزيرة Kiawah & # x27s Ocean Course ، وقد دفعه إلى الحافة.

"بيرل هاربور" في سن العشرين: قالت كيت بيكنسيل إنها لم تكن منطقية بالنسبة لمايكل باي "لأنني لم أكن أشقر وثديي لم يكن أكبر من رأسي"

Kate Beckinsale offered some interesting quotes on "Pearl Harbor" director Michael Bay during a 2016 Role Recall interview with Yahoo.

‘I really don’t want to be here’: Jon Rahm’s take on interview after third round of PGA Championship

Jon Rahm spoke to media after the third round of the PGA Championship, and he didn't sugar-coat his frustrations.

Bruins coach gives candid reaction to Dmitry Orlov hit on Kevan Miller

Bruins head coach Bruce Cassidy wasn't pleased with Dmitry Orlov's hit that knocked Boston defenseman Kevan Miller out of Friday night's Game 4 against the Washington Capitals.

Proud parents Michael Douglas, Catherine Zeta-Jones celebrate daughter's graduation

"We love you so much and we are so excited for your future as the best is yet to come!" Douglas wrote.

'Kremlin Cruz' Erupts Over Nickname By Brian Williams For Attack On ɾmasculated' Military

"Cancun Cruz" gets a new nickname after the Texas senator's "latest and remarkably stupid lapse in judgment" on American troops, Williams noted.

Emotional Suarez thanks Atletico for rescuing him from Barca

Luis Suarez was in tears on Saturday after his goal helped Atletico Madrid clinch the Spanish Liga title, thanking the club for rescuing him.

The Strange New Turn in the Case of 4-Year-Old Cash Gernon

Photo Illustration by The Daily Beast/Photos by Dallas County Police DepartmentDALLAS—After the kidnapping and killing of 4-year-old Cash Gernon in Dallas last week, neighbor Jose Alvarado checked his security cameras for any footage that might help investigators.What he found sent a chill up his spine.The video is from 10 weeks before little Cash was left dead of stab wounds on the ground. But it shows the teenager charged with abducting him, Darriynn Brown, skulking down the street, opening Alvarado’s backyard gate and peering in before quickly walking away.“It’s really scary,” Alvarado told The Daily Beast. “I have two kids, one girl and one boy, and they play basketball in the backyard.”Alvarado’s house shares a back alley with the home of Monica Sherrod, 35, who was taking care of Cash and his twin, Carter. She has said she was dating the twins’ father, Trevor Gernon, a 31-year-old construction worker, until he reportedly left town in March when a court ordered him to report to rehab.That left Sherrod to care for the boys for the next two months—unbeknownst to their mother, Melinda Seagroves, who lives in Houston.Early on the morning of May 15, a young man crept into the twins’ bedroom, lifted a still-sleeping Cash out of the toddler bed he shared with Carter, and walked out—a chilling scene captured in grainy black and white by a baby monitor.The footage, obtained by the Daily Mail, shows the intruder returning about two hours later, hovering over the bed where Carter remained in slumber, before abruptly leaving as though he was startled by something.By then, Cash was already dead.Antwainese Square, a Dallas teacher who lives in the area, was out for her morning walk around 6:45 a.m. when she saw a clump of hair on the ground she thought belonged to a dog.“I was on the phone with my mom, ” Square told The Daily Beast. “As I got closer, I could see an arm and a foot and I just began crying, saying, ‘Mom, I think I’m coming up on a body.’ And I started, ‘Mommy, it’s a child! It’s a child!’ And the baby had blood all over his face. At that point, my mom told me to get off the phone with her and immediately call 911… The baby had ants all over the bottom of his feet. So I pretty much knew that he was gone.”Square said she remembers “being in denial,” and hoped Cash was actually just sleeping even though he was obviously dead. “I was just trying to put together all possible stories there was no way in my mind that I would think somebody would do that to a kid,” she said, adding that she stayed with Cash’s body until police and paramedics arrived so no one would run over him.“One couple that was leaving out of their garage, I had to stop them to let them know that this baby was on the ground,” Square said.More than three hours later, Sherrod reported Cash missing. “The day that he was missing, I got up late and thought it was weird,” Sherrod would later tell the Daily Mail. “I was like, ‘It's 10 oɼlock already, you guys.’ So I figured Cash was still in bed.” Cash Gernon was abducted out of his bed on May 15. Handout Later that day, police arrested Brown, 18, who lives with his parents about a half-mile from where Cash’s body was found, according to court documents. He was charged with kidnapping and burglary, but not murder because police said they are waiting for the result of forensic tests.Held in lieu of $1.5 million bail, Brown could not be reached for comment and does not have a lawyer listed in court records. His mother, Mimi, has told reporters that she believes her son is being framed.A tangled web of relationships, criminal records, and an unknown motive hangs over the case.Sherrod, the mother of several children, has a criminal record that includes assault and DWI. Trevor Gernon, who has an extensive rap sheet, appears to have vanished a phone number listed under his name was disconnected. Darriynn Brown, meanwhile, is reportedly a friend of one of Sherrod’s children and had been seen playing with children in Sherrod’s care.Sherrod initially characterized any relationship she or her kids had with Brown, who attended the same high school as at least one of the boys living in her house, as minimal. She later told a reporter that Brown had visited her home two days before Cash’s murder, but she was out grocery shopping at the time.According to multiple neighbors, Brown was definitely not an unfamiliar face around the neighborhood. One told The Daily Beast the teen regularly played football and basketball with some of the kids who lived with Sherrod. Others said they had spotted Brown on their Ring security cameras hanging out in the area.Little information has emerged about Seagroves, who now has custody of Carter. Seagroves did not respond to multiple interview requests, but her mother, Connie Ward, told The Daily Beast this week: “We are not ready to give any kind of statement. My family is broken. It has been a nightmare listening and watching the news about our baby and stories being reported that are false.”Seagroves does not appear to have had any brushes with the law, but court records show both Sherrod and Gernon have records that include arrests for assaulting their own parents.In 2013, Sherrod pleaded guilty to attacking her mother, Lezlee Pinkerton. According to a criminal affidavit signed by Officer Glenn Burkheimer-Lubeck of the Harris County Constable’s Office, Sherrod “intentionally struck” Pinkerton in the head and chest with her hand and pulled her to the ground, then “cause[d] bodily injury” to Pinkerton “by stomping on [Pinkerton’s] toes with her feet.”“Complainant reports that she believes her toes are broken,” the affidavit says. Sherrod was sentenced to two years of community supervision, participation in a domestic violence treatment program, a $100 donation to a family violence center, and a $200 fine.In 2018, Gernon was arrested by deputies from the Harris County Sheriff’s Office for assaulting his father, Roger Gernon, during a dispute over a credit card bill, Texas court records show. When Roger Gernon told his son that he was going to call the police, Trevor grabbed the phone away, bloodied his dad’s arm with his fingernails, and elbowed him in the chest. Charged with misdemeanor assault and interference with an emergency telephone call, he pleaded guilty and was sentenced to 68 days in county jail.In addition to the assault of family members, both Sherrod and Gernon have a history of theft, fraud, and drug possession.Sherrod’s most recent arrest was for DWI she has also pleaded guilty to identity fraud charges, meth possession, driving without a license, and misdemeanor theft.Gernon’s most recent arrest was for the possession of narcotics in 2020. He was previously charged for possession of methamphetamine in 2016. His rap sheet includes a range of other crimes.Neal Flanagan, who co-owns a corrosion-proofing business, told The Daily Beast he met Gernon in high school, then reconnected in 2016. He gave Gernon a bit of work because he was struggling. Then things went sideways.“My ex-wife and I were married at the time,” said Flanagan. “We had started having issues. She separated from me in January 2017. That’s when Trevor and her started seeing each other.”“I never did see him after,” said Flanagan. “A couple years later, he messaged me on Facebook. Like, ‘Hey buddy. How you been?’ Like nothing ever happened."When he was sober, Gernon “was as good as you could ask for,” Neal’s father, Johnny Flanagan, said. But he added that he wasn’t surprised Gernon took off without his boys.“He’s one of these guys that kind of goes whichever way the wind blows, you know, and he'll do good for several months and then do bad for several months and you know, just up and disappear,” Flanagan said.Gernon’s whereabouts are unknown. Following his indictment on felony drug possession charges last November, he failed to appear for a March 29, 2021, hearing and thus forfeited a $10,000 bond payment. There is now an open warrant out for his arrest.None of the various defense lawyers who represented Sherrod or Gernon in court agreed to speak, citing attorney-client privilege.Cash’s death has raised many questions about those responsible for him. But in the neighborhood where he spent his last months, the overriding mystery is why would someone kill a defenseless child and leave him on the street like trash. Steven Monacelli The solidly working-class Mountain Creek section of Dallas is a quiet place, bordered on one side by the 600-acre Cedar Ridge nature preserve. Houses are in decent shape, and yards are clean. On the street where Cash’s body was found, locals have been stopping at a shrine to leave toys, flowers, and other mementos.The woman who found Cash’s body, meanwhile, has been struggling with her emotions since that morning.“It's been difficult. It really has been difficult,” Square told The Daily Beast.“I have a 3-year-old and as we’re dealing with this and processing this, I’m learning that I have little triggers. If I see a little boy, 4, 3, 5, I will burst out crying. It’s just a trigger for me. My own daughter is like a trigger. Sometimes she’ll say something and I’ll cry.“Because even though I didn’t know that baby, he was just robbed of his life. So, it’s been really hard. It’s been really hard to just process this. And no matter how much you try to move on, you can’t unsee what you saw.”Rohrlich reported from New York, and Monacelli from Dallas.Read more at The Daily Beast.Got a tip? Send it to The Daily Beast hereGet our top stories in your inbox every day. اشترك الآن! عضوية Daily Beast: يتعمق Beast Inside في القصص التي تهمك. يتعلم أكثر.

The Real Reason 'Last Man Standing' Got Canceled

Well, this will certainly surprise fans .

Trout’s Tab Just the Tip of MLB’s $187 Million in Injury Losses

As Mike Trout motored into third base during the first inning on Monday night at Angel Stadium, he knew he was in big trouble. “When I put my head down I thought I got hit by the ball, I thought I got hit by a line drive,” he recalled. “Then I got to the bag, […]

Ending enhanced unemployment benefits alone won’t get people back to work, SF Fed research suggests

The $300-a-week benefit is set to expire in early September for all jobless Americans. But 22 Republican-led states are ending the benefit earlier, affecting more than 3.6 million people.

SNL and Cecily Strong toss one last glass of wine in the face of Fox News bigot Jeanine Pirro

Sometimes a political impression is based on minute and uncanny observation of a powerful subject’s every tic and mannerism. Other times, it’s a loony but essence-capturing series of catchphrases that does the trick. And then there are those impressions that go both high and low for verisimilitude, which brings us to last night’s Anya Taylor-Joy hosted Saturday Night Live finale, and the ever-spot-on hilarity that is Cecily Strong’s take on Fox News’s human false alarm, Jeanine Pirro.

Biden can’t name Rahm Emanuel as ambassador because of Laquan McDonald

President Joe Biden reportedly selected Rahm Emanuel, the former Chicago mayor and Obama chief of staff, as his pick for U.S. Ambassador to Japan. Emanuel is the worst possible choice for a diplomat to any country.

AP PHOTOS: Death and despair on Europe's African frontier

The young man wore red-and-white-soled sneakers for what proved to be his fatal final journey. After beaches in Greece, Italy and elsewhere, a fleck of Spanish territory on the northern coast of Africa this week became the latest deadly flashpoint in Europe’s battle to stem migration flows from less fortunate regions of the world wracked by conflict, poverty and other miseries. In an unprecedented 48-hour siege that quickly overwhelmed Spanish authorities, more than 8,000 people clambered around border fences and swam from Morocco to the Spanish-governed enclave of Ceuta.

You Won't Believe How Much Prince William Looks Like Princess Diana in This Racing Photo

Fans could not help but point out the shocking resemblance Prince William bore to his late mother Princess Diana in a photo showing him at a racetrack during a visit to Scotland.


شاهد الفيديو: how sheet to tiller self steering works on Marutji (كانون الثاني 2022).