وصفات جديدة

أفضل 16 مطعمًا في بوسطن

أفضل 16 مطعمًا في بوسطن

ألدن وهارلو
في ساحة هارفارد ، يقود الشيف مايكل سكيلفو أول مشروع منفرد له في أعمال المطاعم. استنادًا إلى الطهي على الطراز المنزلي ، يتفوق Alden و Harlow على جميع الجبهات - وجبة فطور وغداء يوم الأحد والعشاء والطعام والشراب. يقدم Scelfo وفريقه تجربة مثالية ، مع القدرة على تخليد الذكريات وخلقها. سواء كنت تطلب برجرًا - وواحدًا من أفضل المطاعم في المدينة في ذلك الوقت - أو شيئًا لم تسمع به من قبل ، فهناك دائمًا شيء فريد يمكنك تناوله في Alden و Harlow. ترقب العروض اليومية الخاصة وإذا كنت في حالة مزاجية للتجربة ، فهذا هو المكان المناسب للقيام بذلك.

بار بولود
يأخذ الشيف الشهير دانيال بولود العالم من خلال كل مطعم من مطاعمه. لا يختلف بار بولود بوسطن ، الواقع في بويلستون داخل فندق ماندارين أورينتال. مثل أي مطعم مشهور ، ينعم بار بولود بأعلى الموهبة في كل منصب ، من الساقي الرئيسي ديفيد بيروبي ، إلى شاركوتير تريستان كريبين ، رئيس الطهاة جوناثان كيلروي ومعجنات ماستر روبرت ديفر ، تجربتك في أيد أمينة على الإطلاق الوقت الحاضر. يقدم Bar Boulud تجربة طعام أنيقة ، قائمة على المأكولات الفرنسية التقليدية وقائمة نبيذ واسعة النطاق. تناول الطعام هنا يشبه تناول الطعام في نيويورك أو ميامي ، خذ بعض الوقت من حياتك المزدحمة للاستمتاع الكامل باللحظة والاستمتاع بها في بار بولود بوسطن.

بوندير
يدير الشيف جيسون بوند الآن اثنين من مطاعم بوندير الشهيرة ، أحدهما في كامبريدج والآخر في كونكورد. يحتوي كلا المطعمين على المكونات المحلية الطازجة التي يتم تناولها في الموسم مع ابتكار واحترام في الطهي. يشبه تناول الطعام في Bondir في كامبريدج تناول الطعام في غرفة الطعام الخاصة بشخص ما - فهو صغير ودافئ ودافئ مع الزهور النضرة التي تنتشر على الأرفف والطاولات. يركز Chef Bond على قائمة من خمسة أطباق ، يتم تناوبها يوميًا ويلعب مع المأكولات البحرية والخضروات واللحوم.

مقهى Artscience
تطور مطعم Kendall الذي طال انتظاره من مزيج من العلم والفن والطعام. ديفيد إدواردز ، مؤسس Le Laboratoire ، تعاون مع خبير مختلط تود Maul منذ بضع سنوات لافتتاح أول مفهوم مطعم لهم. ادخل إلى هذه التجربة العلمية للحظة ، واستمتع بجمال الكوكتيل الذي يتجاوز الحدود التقليدية ، واللعب بحدود ، ويلغي الحكمة مع تكريم المكونات وخصائصها الطبيعية. اطلب قائمة طعام انتقائية أو استمتع بقائمة أسعار ثابتة ، منسقة من البداية إلى النهاية من قبل باتريك كامبل. توجه لتناول غداء عمل أو تمتع بالاسترخاء في البار لتناول مشروب بعد العشاء ، وسيتركك طاهي المعجنات Renae Connolley و Todd Maul وفريقه عاجزين عن الكلام.

كافيه سوشي
متواضع وبسيط ، يقدم الشيف سيزي تجربة السوشي الأكثر صدقًا وأصالة في المدينة. يتم تشجيع الضيوف على الانغماس في omakaze ، رحلة عبر أحدث التحديدات في ذلك اليوم. يملأ السوشي والساشيمي القائمة باللفائف المتاحة للطلب حسب الطلب. يتم تنسيق قائمة النبيذ والمشروبات في المطعم لتكمل الطعام مما يمنح رواد المطعم تجربة تناول طعام متوازنة ومتوازنة.

كريجي على ماين
ربما اشتهر الشيف / المالك توني ماوس بهذا المطعم الكلاسيكي في كامبريدج. تشتهر Craigie on Main بتفانيها في تحضير الحيوانات الكاملة والتمتع بها ... ولواحدة من أفضل البرغر في المدينة. مع المرونة في كيفية الاستمتاع بالمطعم ، يتم الترحيب بالضيوف للحصول على قائمة انتقائية في البار (وخيار طلب واحدة من عدد محدود من البرغر). يتم تشجيع الضيوف أيضًا على الاستمتاع بخدمة كاملة وقائمة محددة مسبقًا في غرفة الطعام. مع الفريق المدرب على فن الوجبة المثالية ، تصل الأطباق في وقت واحد لجميع الضيوف ويتم إنشاء القوائم في 6 و 8 دورات وتتميز بجميع أنواع المكونات المثيرة للاهتمام ، من الخضروات الفريدة إلى قطع اللحم والمأكولات البحرية الأقل شهرة ، ولكنها لذيذة جدًا .

ماهر
افتتح فريق الطهي Tse Wie و Diana Kudajarova برنامج Journeyman في عام 2010 بعد مشروع عشاء منبثق ناجح. الزوج والزوجة ، يتحدثان نفس اللغة في المطبخ ، مع التركيز على المكونات المحلية. وتتراوح قوائم جوائزهم المحددة من 9 إلى 11 دورة مع تغيير العناصر يوميًا. يتم نسج الفن والرعاية في كل طبق وتتوفر أزواج المشروبات لرفع مستوى الوجبة. كمكافأة ، فإن Journeyman هو أيضًا واجهة ستجد خلفها شريط خلفي - أفضل سر كوكتيل في Somerville. يمكنك الغطس في هذا البار لتناول كوكتيل مصنوع يدويًا من قبل بعض أرقى اختصاصيي الخلطات في المدينة. ابق لتناول وجبة خفيفة أو وجبة قبل العشاء أو بعده أو كتجربة قائمة بذاتها.

ليسبالييه
يقف الشيف / المالك فرانك ماكليلاند إلى جانب مؤسسته في بوسطن - لقد كان L’Espalier ، ولا يزال ، أشهر مطعم راقي لتناول الطعام في بوسطن. على مدار الثلاثين عامًا الماضية ، كان L’Espalier هو المكان المناسب لتناول وجبة فاخرة. الآن يقع في مكان مريح في شارع Boylston ، يتم اصطحاب الضيوف في رحلة من اللحظة التي يمشون فيها في الباب ، ويرافقون قائمة الطعام ويجلسون في إحدى مناطق تناول الطعام. في وقت مبكر للحجز الخاص بك؟ اجلس في ردهة الفندق المورقة ، واستمتع بكوكتيل أو احتساء نبيذًا. ستكون تجربة تناول الطعام الخاصة بك عملاً فنيًا ، وإنتاجًا بين جميع القطع المتحركة ، وخياطتها معًا بسلاسة لتوفير أقصى درجات الراحة لك. تأكد من تضمين دورة الجبن في قائمة السباقات المحددة الخاصة بك لأن لديهم فروماجور الوحيد في المنزل ، أو خبير الجبن في البلد ، لويس ريسولي. للحصول على معاملة خاصة إضافية ، احجز المقاعد على طاولة الشيف ، الموجودة داخل المطبخ نفسه - وشاهد أين يحدث كل السحر!

مينتون
أحد مطاعم Relais and Châteaux الوحيدة في بوسطن بقيادة الشيف باربرا لينش وفريقها الموهوب في مطعم مينتون. في حي Fort Point المزدهر ، يشكل هذا المطعم ثلاثيًا مثاليًا مع Drink و Sportello ، وهو أيضًا أفضل الخيارات لتناول الطعام في المنطقة. في Menton ، يمكن لرواد تناول الطعام الاستمتاع بتجربة عشاء راقٍ في أوجها مع وجبات عشاء ثابتة مع الصف. يفتح لتناول غداء عمل غير رسمي مع الإضافة الجديدة من Gold Bar ، المليء بقائمة انتقائية لأول مرة ، يمكن للرواد الآن الاستمتاع بمنتون في مجموعة متنوعة من الأشكال.

ميسترال
منذ أن فتحت أبوابها في عام 1997 ، كانت ميسترال تصفيح بعضًا من أفضل الأطعمة الفرنسية في بوسطن. مع التركيز على المأكولات الفرنسية المتوسطية المباشرة التي تسلط الضوء على أفضل مكونات كل موسم ، لدى ميسترال قائمة كبيرة مليئة بالعناصر التي تتراوح من البيتزا ذات القشرة الرقيقة المميزة ، إلى المقبلات التي تشمل لحم بقري مشوي مع شفتين أحمر ؛ نصف بطة "محمصة كاملة" مع ريزوتو الفطر البري ؛ ورافيولي السلطعون ؛ للمأكولات البحرية الطازجة والمقبلات التي تقدم التارتار وكبد الأوز. ابتكر الشيف / المالك جيمي مامانو تجربة طعام رائعة من البداية إلى النهاية. مع الأسقف العالية ، والنوافذ الممتدة من الأرض إلى السقف ، وتصميمها الذي يستخدم المواد "الإقليمية التقليدية" مثل الخشب والحجر القديم ، فإن ديكور ميسترال أنيق ومتطور ومريح. سواء كنت تبحث عن مكان للاحتفال أو مجرد الاستمتاع بالمأكولات الفرنسية المتنوعة والراقية ، فهذا هو مكانك.

نبتون أويستر
يقع Neptune Oyster بعيدًا في الطرف الشمالي ، وهو معقل للمأكولات البحرية عالية الجودة ولسنوات عديدة. لا يأخذ المطعم أي حجوزات ، ولكن قربه من الشوارع المتعرجة في North End يوفر للرواد فرصة كبيرة للتجول أثناء انتظارهم للحجز. المحار ، السيفيتشي ، لفائف جراد البحر ، الأسقلوب ، والأسماك الكاملة هي ميزات قائمة الطعام ويتم تدويرها بناءً على الصيد اليومي. بغض النظر عن الموسم ، يلبي Neptune Oyster الأجواء ، لذا توقف في الشتاء لتجد الحياة ، أو في منتصف الصيف للاستراحة من الحرارة.

رقم 9 بارك
تعتبر الشيف باربرا لينش واحدة من أشهر الطهاة الإناث في بوسطن. تمتد إمبراطوريتها بقوة وعمق في جميع أنحاء المدينة. يعتبر No. 9 Park واحدًا من أكثر الحدائق شهرة ، ويقع في شارع Park Street ويطل على Boston Common. قم بإعداد حجز لجائزة عشاء ثابتة في غرفة الطعام الخاصة بهم ، أو اصعد إلى البار. كما هو الحال مع جميع مطاعم Lynch ، يتم اختيار النبيذ يدويًا من قبل الساقي الرئيسي ، Cat Silirie وتديره Melodie Reynolds داخليًا. المطبخ بقيادة Ben Weisberger ويتميز بالمأكولات الأمريكية بتقنية فرنسية. سواء كنت تحتفل بذكرى سنوية ، أو تخرج ، أو ببساطة في حالة مزاجية لتناول كوكتيل معد بشكل مثالي ووجبة خفيفة لذيذة ، فإن No. 9 Park يتفوق في كل ذلك.

صف 34
يضع خبير المطاعم والعقل المدبر غاريت هاركر بصمته في حي فورت بوينت مع صف 34. يقع في دور علوي بالطابق الأول على الطراز الصناعي ، والسقوف العالية والبار المفتوح يدعو رواد المأكولات البحرية الفضوليين لنشر لوحاتهم. ابدأ بما هو واضح - نبيذ هش ومنعش أو بيرة مصنوعة يدويًا وعشرات من المحار. لقد تخصصوا في Island Creek و Row 34 (سميت على اسم الصف الفردي الذي تم تعيينه في عملية الزراعة في Duxbury ،) لكنهم يقدمون خيارات أخرى للساحل الشرقي أيضًا. الاختيار اليومي للمأكولات البحرية المعالجة أمر لا بد منه. من الأشياء الأخرى التي يجب أن تكون متوفرة هي لفائف الكركند المتوفرة بالزبدة أو مع القليل من المايونيز ، وسمك التونة مع الأفوكادو وأي طبق مقبلات من الأسماك الكاملة. بالنسبة لمطعم المأكولات البحرية ، فإنه يحتوي أيضًا على واحد من أفضل البرغر في المدينة مع اللحم شديد العصير والمطبوخ إلى وسط لذيذ ونادر ، يعلوه قطع لحم الخنزير المقدد السميك والجبن ، إنه الخيار المثالي للحوم لقائمة مركزية للمأكولات البحرية.

SRV
أفضل طعام إيطالي لم يعد موجودًا في إيطاليا الصغيرة في بوسطن في الطرف الشمالي. توجه بدلاً من ذلك إلى South End حيث المعكرونة المصنوعة يدويًا من قبل الشيف ستيفاني سيمار ، هي نجوم القائمة ويتنوع النبيذ الإيطالي من الأحمر والأبيض والوردي والبرتقالي. ابدأ في البار مع aperol spritz أو أي فاتح للشهية وقضم بعض السيكتي مثل كرات اللحم أو الأخطبوط أو بيض السمان. تستمر تجربة تناول الطعام في SRV في غرفة الطعام أو في الفناء الخارجي في طقس لطيف ، حيث يمكنك الاستمتاع بأطباقها الإيطالية الصغيرة التي تتميز بكتف لحم الخنزير والخضروات الموسمية وأطباق المأكولات البحرية الفريدة - وكلها متوفرة بناءً على الأحكام الموسمية. يقدم المطعم قائمة تذوق الشيف أو حسب الطلب. أيًا كان ما تفعله ، وفر مساحة للحلوى ، أو تشكيلة البسكوتي الإيطالي أو التيراميسو على وجه الخصوص.

تورو
عندما يتعلق الأمر بالتاباس الإسباني ، فإن الفريق الثنائي كين أورينجر وجيمي بيسونيت دائمًا على أهبة الاستعداد. يعد موقعه الأصلي في South End شهادة على عمل الفريق ويجلب لرواده المقبلات الإسبانية الأصيلة في غرفة طعام تشبه الحانة. مع وجود بار طويل وطاولات متماسكة بإحكام ، فإن أفضل طريقة لتناول الطعام هنا هي وضع اسمك والاستمتاع بكوكتيل أو نبيذ في البار ، حيث لا يقبل Toro الحجوزات. اطلب عددًا قليلاً من المقبلات ، ربما التمر الملفوف بلحم الخنزير المقدد أو بعض بروسسيوتو ، واجلس واستمتع بالمشهد. تُعد Paella لأطباق مثالية قابلة للمشاركة ، ولكن دائمًا ما يكون عددًا كبيرًا من الأطباق بحجم التاباس هو أفضل طريقة لتجربة القليل من العديد من الأشياء.

حضري
يفتح هذا المطعم لأكثر من عام بقليل ، ويقع في منطقة جلدية ويرحب بالشيف / المالك ماثيو جينينغز إلى بوسطن. بعد عملية ناجحة لـ Farmstead في رود آيلاند ، يجلب الطاهي جينينغز مأكولات موسمية من نيو إنغلاند إلى المنطقة مع الاهتمام بالتوازن والنكهة والطلاء الجمالي. يعطي المطعم أولوية عالية للعلاقات المحلية مع مزودي الطعام ويشتهر بألواحهم المميزة والبار الخام والقائمة بالإضافة إلى أطباقهم الكبيرة الحجم. يبتكر مدير البار سيلاس بليك قائمته وفريقه ، ويقدم لرواده قائمة بار موسمية وقائمة نبيذ تتناسب تمامًا مع الطعام.


& quot هذه كانت رائعة. لقد استخدمت دقيق الكيك بدلًا من كل الأغراض ، وتركت قطع الكعك ترتفع في الثلاجة طوال الليل للحصول على ملمس أكثر نعومة. & quot

& quot يا له من بحث و [مدش] هذه الوصفة نجحت! لقد كنت أبحث عن منتج مشابه لـ Coke Blak واستسلمت تمامًا. هذه الوصفة لها النكهة المميزة التي امتلكها Blak & mdashand دون ارتفاع سعر الأصل. & quot


& quot هذه كانت رائعة. لقد استخدمت دقيق الكيك بدلًا من كل الأغراض ، وتركت قطع الكعك ترتفع في الثلاجة طوال الليل للحصول على ملمس أكثر نعومة. & quot

& quot يا له من بحث و [مدش] هذه الوصفة نجحت! لقد كنت أبحث عن منتج مشابه لـ Coke Blak واستسلمت تمامًا. هذه الوصفة لها النكهة المميزة التي امتلكها Blak & mdashand دون ارتفاع سعر الأصل. & quot


& quot هذه كانت رائعة. لقد استخدمت دقيق الكيك بدلًا من كل الأغراض ، وتركت قطع الكعك ترتفع في الثلاجة طوال الليل للحصول على ملمس أكثر نعومة. & quot

& quot يا له من بحث و mdashthis الوصفة مسمرة! لقد كنت أبحث عن منتج مشابه لـ Coke Blak واستسلمت تمامًا. هذه الوصفة لها النكهة المميزة التي امتلكها Blak & mdashand دون ارتفاع سعر الأصل. & quot


& quot هذه كانت رائعة. لقد استخدمت دقيق الكيك بدلًا من كل الأغراض ، وتركت قطع الكعك ترتفع في الثلاجة طوال الليل للحصول على ملمس أكثر نعومة. & quot

& quot يا له من بحث و [مدش] هذه الوصفة نجحت! لقد كنت أبحث عن منتج مشابه لـ Coke Blak واستسلمت تمامًا. هذه الوصفة لها النكهة المميزة التي امتلكها Blak & mdashand دون ارتفاع سعر الأصل. & quot


& quot هذه كانت رائعة. لقد استخدمت دقيق الكيك بدلًا من كل الأغراض ، وتركت قطع الكعك ترتفع في الثلاجة طوال الليل للحصول على ملمس أكثر نعومة. & quot

& quot يا له من بحث و [مدش] هذه الوصفة نجحت! لقد كنت أبحث عن منتج مشابه لـ Coke Blak واستسلمت تمامًا. هذه الوصفة لها النكهة المميزة التي امتلكها Blak & mdashand دون ارتفاع سعر الأصل. & quot


& quot هذه كانت رائعة. لقد استخدمت دقيق الكيك بدلًا من كل الأغراض ، وتركت قطع الكعك ترتفع في الثلاجة طوال الليل للحصول على ملمس أكثر نعومة. & quot

& quot يا له من بحث و [مدش] هذه الوصفة نجحت! لقد كنت أبحث عن منتج مشابه لـ Coke Blak واستسلمت تمامًا. هذه الوصفة لها النكهة المميزة التي امتلكها Blak & mdashand دون ارتفاع سعر الأصل. & quot


& quot هذه كانت رائعة. لقد استخدمت دقيق الكيك بدلًا من كل الأغراض ، وتركت قطع الكعك ترتفع في الثلاجة طوال الليل للحصول على ملمس أكثر نعومة. & quot

& quot يا له من بحث و [مدش] هذه الوصفة نجحت! لقد كنت أبحث عن منتج مشابه لـ Coke Blak واستسلمت تمامًا. هذه الوصفة لها النكهة المميزة التي امتلكها Blak & mdashand دون ارتفاع سعر الأصل. & quot


& quot هذه كانت رائعة. لقد استخدمت دقيق الكيك بدلًا من كل الأغراض ، وتركت قطع الكعك ترتفع في الثلاجة طوال الليل للحصول على ملمس أكثر نعومة. & quot

& quot يا له من بحث و [مدش] هذه الوصفة نجحت! لقد كنت أبحث عن منتج مشابه لـ Coke Blak واستسلمت تمامًا. هذه الوصفة لها النكهة المميزة التي امتلكها Blak & mdashand دون ارتفاع سعر الأصل. & quot


& quot هذه كانت رائعة. لقد استخدمت دقيق الكيك بدلًا من كل الأغراض ، وتركت قطع الكعك ترتفع في الثلاجة طوال الليل للحصول على ملمس أكثر نعومة. & quot

& quot يا له من بحث و mdashthis الوصفة مسمرة! لقد كنت أبحث عن منتج مشابه لـ Coke Blak واستسلمت تمامًا. هذه الوصفة لها النكهة المميزة التي امتلكها Blak & mdashand دون ارتفاع سعر الأصل. & quot


& quot هذه كانت رائعة. لقد استخدمت دقيق الكيك بدلًا من كل الأغراض ، وتركت قطع الكعك ترتفع في الثلاجة طوال الليل للحصول على ملمس أكثر نعومة. & quot

& quot يا له من بحث و mdashthis الوصفة مسمرة! لقد كنت أبحث عن منتج مشابه لـ Coke Blak واستسلمت تمامًا. هذه الوصفة لها النكهة المميزة التي امتلكها Blak & mdashand دون ارتفاع سعر الأصل. & quot


شاهد الفيديو: #فيدقيقة: افضل المطاعم في بوسطن (كانون الثاني 2022).