وصفات جديدة

سلطة شتوية شرقية

سلطة شتوية شرقية

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة سلطة شتوية شرقية:

اسلقي البطاطس في قشرها ، قطعي سمك البصل وشرائح الدونتس والخيار الدائري والبطاطس المقطعة واخلطيها جميعًا مع الزيتون والمايونيز وزينيها بشرائح من البيض المسلوق. بسيط ولذيذ!


وصفات طبخ لك


المكونات / المكونات:
- 1.5 كجم بطاطا
- 400 غرام بصلة
- 400 غرام خيار مخلل
- 200 غرام زيتون / زيتون
- مرار + باتونجيل / شبت + بقدونس
- نفط
- خل حمض التفاح
- ملح / ملح
- فلفل

تُسلق البطاطس في ماء مملح / تُسلق البطاطس في ماء مملح

نقطع البصل إلى شرائح رفيعة (سمك)

بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون تحمل البصل شديد السخونة ، اخلطيهم بالملح واتركيهم يلين قليلًا. / اتركي البصل مع بعض الملح لبعض الوقت لقطع البهارات القوية

ثم تقطع البطاطس (لتكون دافئة ، لأنها بهذه الطريقة تمتص الزيت + الخل بشكل أفضل ولها مذاق أفضل بكثير) / ثم تقطع البطاطس إلى قطع صغيرة (من الأفضل أن تكون دافئة وليس باردة ، لأن المكونات السائلة ستكون asborbed أفضل

وباقي المكونات: زيتون + شبت وبقدونس مفروم + فلفل / نضيف باقي المكونات: زيتون + شبت وبقدونس + فلفل

سلطة الشتاء مع الخردل

أدريانا شكرا على التهنئة وعلى الاقتراح! تكفيني ثلاث عبوات من سلطة الخردل ، لذا لا أضعها موضع التنفيذ ، لكن ديانا يمكنها المحاولة.

. روبرت ، ربما خليج صغير ، نعم انظر ، الآن أصبح جاهزًا ، لقد أخذت الخضروات ، ولا بد لي من تنظيفها ، ونقعها في الخل (لا يوجد ماء ، أليس كذلك؟) ويجب تجفيفها حتى الغد؟ pfffffffffffff. أنا مقتنع أن الأمر يستحق الكثير من "الموكا" ، لدي كميات مضاعفة ، إذا كنت أعمل ، لتكون 6 برطمانات لول
ديانا

نعم ، الخل يجب أن يكون بدون ماء ويجب أن تتركه يستنزف. سترى غدا كمية العصير التي سيتم جمعها.
لكنك فكرت أيضًا في عكس الميدالية - إذا كنت لا تحب السلطة ، فماذا تفعل بستة برطمانات؟ :))

Neaaaaaaaaaaaaaa ، لا يسعنا إلا أن نحبها ، كم نحن جشعين - الآن لا أعتقد أنني سمين :)) انتهى كل شيء الآن وحتى غدًا ، لا أطيق الانتظار لأشعر بما سيحدث ، لقد يضاف خل آخر. أقول غدا ، ك؟
ديانا

Robeeeeeeeeeert ، سلطة cri-mi-na-la خرجت وشكرا على الوصفة ، ولكن ليس بدون مغامرات. أولاً عندما صنعت محلول الخل بالسكر وبعض الخردل وأوراق الغار وأضفت بعض الخضروات ، شعرت وكأنني على وشك الموت ، لذلك كان الحل "صعبًا". لذلك خففت كل شيء ، ولكن بعد نقع كل الخضار ، كنت آسف لأنني لم أضع أي حبات الفلفل ، لكن لحسن الحظ بالنسبة لي ، كان الخردل الذي اشتريته. iute buuun. لقد صنعت أيضًا "المايونيز" وإذا كنت شقيًا :)))) ، لم أغليها وسكبتها فوق الخضار المجففة ، تمامًا ، لم تقطعني (أعتقد أن درجة الحرارة تقطع الصلصة الخاصة بك ). ملأت 6 برطمانات وقمت بغليها في الميكروويف لمدة 30 دقيقة. واو ، أخشى أنني أصنع حصة مزدوجة أخرى.
ديانا.

:)) وأنا ، الذي كنت قلقًا من أن تستيقظ مع الكثير من السلطة. عندما تكون هناك ، أرى أنك على وشك تناول سلطة الخردل فقط طوال فصل الشتاء: P
يبدو أن هذا المايونيز من الخردل يعطينا كل الصداع :) أعتقد أنني اضطررت إلى استخدام خردل ساخن أيضًا ، لقد استخدمت خردلًا عاديًا وجعلني أفكر في تناول واحدة حلوة.

هل تعتقد حقًا أن هذا كل ما سنقوم به؟ ليس لديك فكرة عما أضعه في الصندوق البارد ، أنت تقول إننا حوالي 10 / يوم على الطاولة.
مايونيز ، أعتقد أنه لا ينبغي أن يتعرض للنار ، وإلا فلن يتم قطعه ، مع الكثير من الخردل. ماذا تقول ؟
WK جميل!

لقد تذوقت أيضًا هذه السلطة منذ بعض الوقت وبدا أنها لذيذة ، لكنني لا أعرف متى سيأتي دوره ، زوجي لا يحب الخردل :(
انا بانتظار التبرع :)))))
CLAUDE

ديانا ، أنا متأكد من أنك صنعت الكثير من العلب لفصل الشتاء. بحثت على الشبكة ورأيت وصفات يتم فيها إشعال النار بالخردل ، فهذه ليست سوى خبرتي)

كلوديا ، مع ثلاث برطمانات فقط ، لست في وضع يسمح لي بالتبرع: P ربما يمكنك رفع مستوى الوعي حول ديانا :))

بالأمس أكلت هذه السلطة لأول مرة ، مع شريحة لحم ، ومع الكريمة الحامضة. شريحة لحم. مونوناتا. الذي اكلت هو ايضا وضع الكرفس. buuuuunnnnnn

إذا كانت السلطة تجعلك تنسى أمر شريحة اللحم ، فهذا يعني أنه يجب عليك إعداد الوصفة ، وإلا في الشتاء قد ترغب في ذلك :) أعتقد أنني أرغب في القليل من الكرفس أيضًا.


سلطة منوعة لفصل الشتاء

سلطة المخلل المتنوع هي السلطة الأكثر استهلاكًا في موسم البرد. مثالية لأي تحضير للطهي ، تضيف السلطة لمسة من النكهة إلى الوجبات ، وحيث تضيف أن المخللات لها الكثير من الفوائد على الجسم. نخبرك أدناه كيف تصنع سلطة متنوعة لفصل الشتاء!

وصفة سلطة منوعة لفصل الشتاء!

سلطة مخلل متنوعة موجودة في كل منزل. مع وصفتها الخاصة ، تقوم كل ربة منزل حاليًا بتخزين المؤن ، والسلطة المتنوعة في الجرة ليست مفقودة من القائمة. إنه طبق سهل التحضير للغاية ويحتفظ بمذاقه طوال فصل الشتاء. إليك الطريقة:

1. يتم غسل الدونات والفليفلة الحلوة وتقطيعها إلى نصفين وتنظيف البذور. يتم تقشير الجزر والكرفس وغسله ، ويتم غسل الملفوف وتقشيره.

2. يتم تقطيع جميع الخضروات المعدة بالفعل إلى شرائح أو وضعها على مبشرة كبيرة. تزن ، وتوضع في وعاء كبير والملح (ملعقة كبيرة من الملح لكل كيلوغرام من الخضار). يقلب بلطف ويترك لمدة 15-20 دقيقة.

3. في غضون ذلك ، تحضير الخل للسلطة المتنوعة. اسلقي الخل ثم أضيفي العسل وحبوب الفلفل. يُغلى المزيج على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق ، ثم يُضاف الكرفس الأخضر المفروم جيدًا ويُغطى.

4. ضع الخضار المقطعة في البرطمانات المغسولة والمجففة بالفعل. لا يتم التخلص من العصير المتبقي من الخضار ، ولكن يوضع في البرطمانات. أضيفي الخل الساخن وغطي البرطمانات. اقلب كل وعاء عدة مرات للتأكد من أن الخل قد تغلغل في جميع الطبقات.

5. لف البرطمانات بمناشف أكثر سمكًا ، وفي اليوم التالي ضعها في المخزن. الجرار مع السلطة المتنوعة لفصل الشتاء هي الزينة المثالية لأي طبق!


عالم سيمونا

من فئة "شيء خفيف" ، أي أنها خالية من اللحوم من هذا القبيل ، اعتقدت أن سلطة شرقية ستنجح أيضًا! لذا جهز أوانيك! أوه ، أليس كذلك كلكم؟ لا توجد حمامات .. لديها ما يكفي من الأوعية :))) نعم ، لا تخبر زوجها .. أنه يعرف أن هناك القليل: P


19 تعليقًا:

لقد أتيت أولاً ، وأريد أيضًا أن يكون خافتًا :)

سلطة شرقية جيدة جدا!

لقد جئت أيضًا إلى سلطة ، إنها تسير على ما يرام معي خلال هذه الفترة :)

أنا أيضا اشترك للحصول على جزء. ممممم. حظا سعيدا!

أنا قادم أيضا. من فضلك احتفظ بي!

Ramona ، جزء مع bcastronel مع كل شيء! قبلات كثيرة
Haplea ، هذا صحيح !!
Paula ، فأنا أتطلع إلى رؤيتك على الطاولة! قبلات كثيرة
Milica ، أضع كرسيًا على الطاولة من أجلك أيضًا! قبلات كثيرة
@ كريستينا ، مكان لك أيضًا! :) قبلات كثيرة

منذ أن لم آكل! بونا! عيد مولد سعيد!

كم هو جيد ، يجب أن أفعل ذلك أيضًا ، لم أتناول الطعام منذ فترة طويلة!

الصلصة الشرقية لذيذة وبسيطة ، لكن مع سوريمي أعتقد أنها مثيرة.

Pfff لم أمارس هذا النوع من القفز منذ وقت طويل. لا بد لي من القيام بذلك!

يجب أن أفعل ذلك أيضًا لأنني أشعر بذلك: د
قبلة:*

@ مايا ، أدعوك إلى العشاء! قبلة
Flory ، للأسف لا أفعل ذلك كثيرًا أيضًا .. رغم أنه جيد جدًا! قبلات كثيرة
Alina ، لم أجرب السلطة الشرقية مع سوريمي حتى الآن ... لابد أنها ممتعة للغاية. قبلة
Buburuza ، أنا سعيد لأنني أعطيتك الأفكار :) قبلاتي
Danutza ، أتمنى لك وظيفة! قبلات كثيرة

يا له من طبق لذيذ! لم أفعل ذلك منذ قرن. Ioiii ، ويا ​​له من عرض جميل قدمته! أنا أحب هذه المساحات لأسباب وطنية.
لقد زرت منزلك اليوم ولكني لم أكن أعرف أنها مدونتك. لقد أعجبت بكعكة Rafaello. :) من الجيد أن تكون العطلات قد ولت لأنه لا يزال لدي وقت لزيارتك.
أنا أعانقك غاليا.

لا أعتقد أنني أكلت شيئًا كهذا إلى الأبد (يبدو أنني لست وحدي).
أقبلك غاليا !!

سلطة جيدة هذا في أي وقت (لا زيتون بالنسبة لي :). قبلة

@ ريتا ، شكرا لزيارتك! أنا سعيد لأنك أحببت الحلوى وخاصة المناشف. لدي هوس بالمناديل والأوعية وغيرها من الطين :)) أقبلك وأتطلع لزيارتك
Adina ، كلنا ننسى الأطباق البسيطة .. أعاني باستمرار! قبلة بسرور
Timea ، لا زيتون ؟! Ufff يا لها من فتاة طنانة: P :)) أقبلك غاليًا وأقدم لك جزءًا بدون زيتون!


سلطة الفواكه والخضروات الحلوة لفصل الشتاء

سلطة المخلل الحلو والحامض عبارة عن مزيج من الخضروات المختارة بشكل مثالي لتغطية المساحة الكاملة للخضروات التي يمكن وضعها معًا في أفضل سلطة مخلل. وهي سلطة مخلل لا تحتاج إلى مواد حافظة ، لأن الخضار المقطعة إلى شرائح رفيعة يتم حفظها بشكل مثالي في العصير الذي تتركه ويضاف إليه الخل والسكر. في هذه السلطة لدينا ملفوف ، قرنبيط ، خيار ، فلفل ، جزر ، مع طماطم مطبوخة جيداً ، بصل أبيض و 1 فلفل حار لإكمال الطعم. لمحبي السلطة الحارة ، يمكن أن تزيد كمية الفلفل الحار بشكل كبير إلى 3 قطع. لا نستخدم الماء لأن الخضار (خاصة الطماطم) ستترك سائلًا كافيًا يمكن استخدامه في عملية الحفظ.

لقد أدرجت أدناه كميات المكونات التي استخدمتها ، ولكن يمكنك تكييفها حسب ذوقك أو اعتمادًا على ما لديك في المنزل. في الواقع ، قامت سلطتي بتعديل المكونات مقارنة بالوصفة التي تلقيتها من صديقتي. أضفت الفلفل ، لكن الكعك سيكون جيدًا.

خرج حوالي 3 لترات من السلطة من الكمية الموضحة أدناه ، ولكن يمكن أن تتأثر الكمية بمدى عصارة الطماطم.

عادة ، يجب أن تحتوي جميع المخللات على الفجل الحار. لا نحتاج هذه السلطة. لقد أكلته العام الماضي عند أحد الأصدقاء وصدقني عندما أخبرك أنه مثالي. كان الطعم الحلو الحامض للخضروات المخللة يتماشى جيدًا مع طعام البطاطس الذي أعدته والدتها. إذا كنت تريد حقًا استخدام الفجل الحار ، ضع شريطًا أو شريطين فوق الخضار قبل إغلاق البرطمان.

ما زلت أملك سلطة مخلل ، الوصفة مأخوذة من والدة أمي ، لكنها تحتوي على مادة حافظة. انت وجدتها هنا. لم أستخدم الماء في هذه السلطة أيضًا ، فالسائل الذي نجده في العلبة تتركه الخضار ، ويضاف إليه الخل.

مخللات أخرى ناجحة بتركيبات وأنسجة مختلفة: الخضار للحساء في جرة, اليقطين في عصير الطماطم في جرة, الباذنجان في صلصة الطماطم في جرة. أدعوك لتجربتها جميعًا ، مع وعد بأنك لن تندم على اختيارهم.

تكتسب سلطات المخلل المزيد والمزيد من المعجبين لأنها تجمع بين الأذواق والقوام المختلفة ، ولكنها مجتمعة تكمل بعضها البعض بشكل مثالي.

يمكن تناول السلطة بعد 4-6 أسابيع ، حسب درجة الحرارة التي يتم حفظ البرطمانات فيها. يفضل الاحتفاظ بها في مكان بارد ومظلم.

المكونات:

(حوالي 3 لتر من سلطة المخلل الحلو والحامض)

200 مل من خل النبيذ الأبيض 9 درجات

80 جرام ملح مخلل

1 ملعقة صغيرة فلفل رومي

لأرى كيف أعددت السلطة ، أترك الفيلم أدناه.


وصفة سلطة شرقية بالبيض

المكونات سلطة شرقية مع بيض

  • 1 كيلو ونصف بطاطس
  • 5 بيضات مسلوقة
  • 300 غرام زيتون
  • 2 بصل أحمر و باقة بصل أخضر
  • 2 دونات بالخل
  • نفط
  • عصير ليمون
  • ملح للتذوق

طريقة عمل سلطة بيض شرقية

اغسل البطاطس واتركها تغلي في قشرها. بعد الغليان ، صفيها من الماء وقشريها.

في وعاء ، اخلطي البيض (مسلوق ومقطع إلى قطع مناسبة) مع باقي المكونات: شرائح الدونتس والزيتون والبطاطس المقطعة والبصل المفروم والزيت وعصير الليمون.

في النهاية ، أضف الملح حسب الرغبة.


تم تعليق الطلبات عبر الإنترنت مؤقتًا

تم تعليق الطلبات عبر الإنترنت مؤقتًا (بسبب الطلبات التعاقدية للعملاء الحاليين في الوقت الحالي ، نحن مترددون في إيقاف الطلبات عبر الإنترنت (أو الهاتف) التي لا تخضع لعقد مع شركتنا. شكرًا لتفهمك!

الطلبات عبر الإنترنت

تم تعليق الطلبات عبر الإنترنت مؤقتًا (بسبب الطلبات التعاقدية للعملاء الحاليين في الوقت الحالي ، نحن مترددون في إيقاف الطلبات عبر الإنترنت (أو الهاتف) التي لا تخضع لعقد مع شركتنا. شكرًا لتفهمك!


مدونة وصفات لذيذة

100 جرام زيتون بدون بذور

اسلقي البطاطس والقرنبيط والكرفس وقطعيها إلى مكعبات ، أضيفي الكرنب الأحمر والبصل والطماطم والفليفلة المقطعة إلى شرائح رفيعة.

يرش الشبت المفروم والجوليا المبشورة والزيتون.

أضف عصير الليمون والزيت والملح والفلفل حسب الرغبة ، ثم اخلط كل شيء.

شارك هذا: google adsense

يقدر:

اترك إجابة إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. اكتشف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.


مطبخ إيلينا

نعم ، أعلم أنه صائم. لكن لا يحترم الجميع هذا ، على الأقل من حيث الطعام. وعادة ما أصنع هذه السلطة بدون بيضة ، لكن هذه المرة فقط كان الشرط من هذا القبيل. ما يجب القيام به؟ هل يجب أن أقاوم؟ نتت. خاصة وأنني كنت على دراية بالبروتين. وكان لدي شيء آخر في القائمة. سأريك ماذا وكيف. لذلك ، لم أستطع مقاومة إغراء أن أريكم سلطة تحتوي على العديد من الفيتامينات.

هذه الوصفة (لا بيضة) ليوم النشويات من رينا دايت - رجيم 90 يوم.

انت تحتاج:
500 جرام بطاطس حمراء مقشرة
2 غصن من البصل الأخضر
4-5 فجل أحمر
1 أحمر
5-6 سم خيار أخضر
1 سلطة خضراء (كان لدي لولو أحمر)
50 جرام زيتون أسود
ملح ، فلفل مطحون طازج
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة من خل التفاح أو الكمبوتشا

لقد قطعت شرائح البطاطس أو طهيها على البخار لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

وضعت غطاءًا عليها ، وهزتها برفق حتى تمتزج وتركتها لتبرد.
غسلت السلطة وكسرتها إلى قطع مناسبة.


يتم غسل جميع الخضروات وتقطيعها إلى شرائح. نقوم بتنظيف الكعك من البذور.

نقطع شرائح gogonel ونقطع الكعك أيضًا.

نقطع البصل ناعماً ، نقطع أوراق الكرفس المغسولة.

أثناء استراحة الخضار ، ضعي الزيت والخل والسكر والملح والفلفل وورق الغار في قدر واتركيها تغلي.

عندما يبدأ في الغليان ، أضيفي الخضروات المفرومة واحدة تلو الأخرى واخلطي كل شيء جيدًا.

من اللحظة التي تبدأ في الغليان ، اتركها تنضج لمدة 15 دقيقة وتقليلها مع التحريك من وقت لآخر.

بعد حرقها ، نأخذ البرطمانات ونملأها. ثم نضعها في حوض استحمام ، وبعد ذلك نخزنها في المخزن.

تم اقتراح وصفة سلطة الخريف من قبل باتريشيا يورداتش في منتدى الطهي.

سلطة الخريف هي مخلل لذيذ يمكن تقديمه مع شرائح اللحم واليخنة وما إلى ذلك.


فيديو: سلطة شرقية منعشة سهلة سريعة التحضير. التبولة Taboulé الوصفة الاصلية (ديسمبر 2021).