وصفات جديدة

كعكة بلاك بيري وكريمة مخفوقة

كعكة بلاك بيري وكريمة مخفوقة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في البداية نعتني بالفاكهة ... وعاء ونخلطهم بالدقيق.

نبدأ في تحضير العجين ................. نفصل الصفار عن بياض البيض.

أضيفي السكر تدريجيًا على بياض البيض واخلطيهم لمدة 10 دقائق تقريبًا في المرحلة العليا ، ثم أضيفي الصفار واخلطيهم باستمرار ، أضيفي الدقيق المنخل في المطر واخلطيهم بملعقة ، هذه المرة.

اخلطي الزيت وعصير الليمون والملح وقشر الليمون وسكر الفانيليا.

تخلط بخفة.

سخني الفرن.

في النهاية تضاف الثمار وتخلط برفق حتى لا تسحقها.

دهن مقلاة بالزبدة وبطنها بالسكر ورجها للتخلص من السكر الزائد.

يُسكب المزيج في المقلاة ويُستوى ويُوضع في الفرن على حرارة منخفضة 180 درجة.

نقوم باختبار المسواك وعندما نخبز الكعكة نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نقطع المربعات الكبيرة (حوالي 7/7 سم).

نتركها تبرد جيداً ثم تزينها بالكريمة المخفوقة على سطح الكيك وعلى جوانبها.

يُزين بالتوت الأسود ويُرش بشراب التوت الأسود.


كعكة المشمش والفستق

المكونات اللازمة لعمل كعكة المشمش والفستق:

  • 2 بيض
  • 150 جرام سكر أبيض
  • 150 جرام طحين
  • 400 جرام مشمش طازج بدون بذور
  • 75 جرام فستق مطحون
  • 50 جرام بندق
  • 100 جرام زبدة مذابة ومبردة
  • 70 مل من الحليب
  • 1/2 ظرف بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا أو سكر الفانيليا
  • رشة ملح

طريقة تحضير كعكة المشمش والفستق:

سخني الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية. حضري صينية خبز بقطر 24 سم ، دهنها جيداً بالزبدة وغطي قاعها بورق الخبز. نخل الدقيق في وعاء ونخلطه مع البيكنج بودر والملح.
يقطع المشمش (400 جم) إلى مكعبات ويترك جانبًا. في الخلاط ، اطحني البندق والفستق.

في وعاء آخر ، اكسري البيضتين واسكب فوقهما مستخلص السكر والفانيليا. قم بتشغيل الخلاط بسرعة عالية واخلط التكوين حتى يتحول البيض إلى اللون الأبيض ويتضاعف حجمه. يجب الحصول على تركيبة كريمية تتدفق باستمرار من ريش الخلاط.

تُسكب الزبدة المذابة والمبردة في خيط رفيع ، مع التحريك المستمر ، ثم الحليب. نضع نصف كمية الطحين الممزوج بالبيكنج بودر والملح ،

يُضاف المشمش المفروم والفستق والبندق ، ثم يُمزج باقي الدقيق. يُسكب مزيج الخبز المُجهز ويُخبز الكيك لمدة 18 دقيقة. (من أجل عدم حدوث مفاجآت ولحرق كعكي على الحواف ، بشكل عام ، أقوم بلف حواف شكل الكيك بورق الألمنيوم). ستخبز الكعكة إلى نصفين فقط وستشكل قشرة على السطح.

في هذه الأثناء ، قطّعي 3 حبات مشمش وقطّعي الفستق بشكل أكبر. أخرجي الكيك من الفرن وضعي شرائح المشمش على شكل زهرة أو كما تريدين ثم رشي الفستق.
ضع الكعكة في الفرن مرة أخرى لمدة 20 دقيقة أخرى. أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد بالشكل لمدة 15 دقيقة. أخرجي الحلقة بحذر من صينية الخبز واتركي الكيك يبرد تمامًا. قطع الشرائح الصحيحة للوصول إلى الجميع.


وصف المنتج

تقدم لك Patiseria Dracula Confectionery في لندن مجموعة متنوعة من الكعك الروماني (ما لا يقل عن 200 نوع مختلف) ، وكثير منها عبارة عن وصفات خاصة بنا ، تم إعدادها في مختبرنا في ويمبلي ، بواسطة موظفين مؤهلين يتمتعون بخبرة 20 عامًا.
الحد الأدنى للطلب هو 10 كعكات لكل نوع ، ولكل عشرة كعكات تم شراؤها لديك كعكة أخرى مجانية من المنزل.
سعر الكيك هو 1.90 جنيه إسترليني للواحد ، وبالنسبة للعروض أو أسعار الجملة ، يمكنك إدخال قسم الأسعار أو العروض للحصول على مزيد من التفاصيل ، أو يمكنك الاتصال بنا عبر الهاتف أو Facebook أو البريد الإلكتروني.
الكيكات التي ننتجها لها فترة ضمان تتراوح بين 3 و 9 أيام ، حسب نوع الكيك والمكونات.


كعكة مع كريمة الزبادي والكريمة المخفوقة

يتم تحضيرها بسرعة ، فهي جذابة ولذيذة. يمكنك استخدام الزبادي بنكهات مختلفة ، يمكنك إضافة فواكه كومبوت أو فواكه موسمية.

إذا جربت وصفتي ل كعكة باللبن والكريمة المخفوقة ، أتطلع إلى رؤيتك مرة أخرى وإخباري بمدى استمتاعك بها.

  • 400 جرام زبادي بالفواكه (كنت أستخدم زبادي بلاك بيري)
  • 500 مل من الكريمة السائلة المحلاة
  • 10 غ حبيبات جيلاتين
  • 100 مل من الماء البارد
  • 48 قطعة بسكويت
  • 1 كوب من العليق (كنت قد جمدت)
  • 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة بنكهة الفانيليا
  • 400 مل ماء
  • 6 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
  • 1 قنينة من خلاصة الفانيليا

طريقة التحضير:
تركت العليق ليذوب في مصفاة.
أول مرة أعددت فيها شراب مركز:
أضع جميع المكونات ، ما عدا الجوهر ، في مقلاة على نار خفيفة وأبقيها حتى يذوب السكر. وضعت جانبا ، وأضفت الجوهر واترك الشراب يبرد.
قمت بترطيب الجيلاتين في 100 مل من الماء البارد لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم قمت بتسخينه قليلاً (كن حذرًا. ليس من الضروري أن يغلي.) وقمت بخلطه جيدًا حتى يصبح سائلًا.
لقد غطيت وعاء بلاستيكي (مقاس 27 × 17 × 10 سم) من الداخل بورق فويل. تركت ورق القصدير يسقط على الحواف حتى أتمكن من تغطية الكعكة في النهاية. يمكنك تجميع الكيك في قالب كيك كبير.
أضع الكريمة الباردة في وعاء وخلطتها لمدة 1-2 دقيقة ، أضفت ملعقة السكر بالملعقة ، ثم الزبادي والجيلاتين المبرد. قمت بدمج العليق ، مع خلطها بخفة مع ملعقة. أضع الكريم في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
أثناء وجود الكريمة في الثلاجة ، قمت بوضع البسكويت بسرعة عبر الشراب البارد على الحواف الداخلية للوعاء (تم تحضيره مسبقًا). أضع نصف الكريمة ، فوق الكريمة ، وضعت طبقة من البسكويت الخفيف ، ثم باقي الكريمة والبسكويت مرة أخرى. غطيت الكعكة بورق القصدير ووضعتها في الثلاجة لمدة 4 ساعات تقريبًا حتى تصلب الكريمة. بعد هذا الوقت ، قلبت الكعكة على طبق ، وأزلت ورق القصدير ، ثم زينتها بالتوت الأسود وشرائح صغيرة من الكيوي. لقد قدمت الكعكة بحماسة مع من تحب.
أدناه أرفقت بعض الصور من التحضير.
إذا كنت تحب الوصفة ، فالرجاء ترك تعليق لي (قسم التعليقات أدناه). بهذه الطريقة تكافئ عملي :). يمكنك المشاركة على Facebook أو الشبكات الاجتماعية الأخرى. أقبلك وأنتظرك في مطبخي!
قد يكون مفيدا لك!
تذكر ، كل يوم أنتظرك صفحتي على الفيسبوك مع وصفات لذيذة تلهمك.
إذا كنت تريد ، يمكنك الانضمام إلى المجموعة "أشياء جيدة من مطابخنا" سلطهي الطعام والتشاور معًا.
ستجد هنا وصفات أخرى للكيك.


خطوات

نضع البسكويت في وعاء الروبوت ونطحنه حتى نحصل على فتات خبز جيدة.
نذوب الزبدة ونخلطها مع البسكويت المفروم. اقلبها على شكل حلقة قابلة للفصل واضغط على البسكويت بملعقة أو بكوب. ضعي الصينية في الثلاجة الباردة وحضري الجبن الكريمي وجيلي التوت.

نقوم بتنظيف العليق من ذيول ونغسله في مصفاة. نضع 300 غرام من التوت الأسود في وعاء الروبوت ونتركها لبضع دقائق حتى تصبح عجينة.

اخفقي الكريمة المخفوقة حتى تصبح صلبة ومتينة ، ثم أضيفي الجبن الطازج والعسل وسكر الفانيليا ، واخلطيها قليلاً وأضيفي معجون التوت الأسود. في هذه التركيبة نضع كيسًا من الجيلاتين نتركه لترطيبه لمدة 10 دقائق ثم نذوبه في حمام بخار.
نخرج الصينية من الثلاجة مع البسكويت ونسكب جبنة الكريمة وتخلط وتترك لتبرد لمدة 2-3 ساعات.

الآن يمكننا تحضير هلام بلاك بيري ، لدينا 100 غرام أخرى من التوت الأسود التي سنغليها مع السكر الناعم و 150 مل من الماء على نار خفيفة حتى تصبح الثمار طرية ويتماسك الشراب قليلاً. قم بتصفية الفاكهة وتمريرها بملعقة في مصفاة حتى يسقط لب الفاكهة في الشراب ، اتركها تبرد واخلطها بكيس من الجيلاتين المذاب.

أخرج الصينية من الثلاجة واسكب الجيلي واتركها لتبرد حتى اليوم التالي. تُزين بتوت العليق الطازج أو المجمد ، ويُرش كل جزء بشراب التوت الأسود.
أتمنى لك وجبة شهية.


جودة هذه الحلوى هي أن الجميع سيحبونها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحضيره بمكونات يمكن العثور عليها في أي وقت وفي أي منزل. لتحضير بودنغ الخبز ، لديك أسلوب إنجليزي.

اسأل المتخصص

يستخدم محررو Dietetik.ro خبراتهم ومعرفتهم للاستخدام الجيد. اطرح الأسئلة هنا.

الحاسوب
أفضل الوصفات

شوربة عدس تركي

شوربة العدس التركي لذيذة جدا وصحية ومغذية.

طعام العدس الأحمر

ينضج طعام العدس الأحمر بسرعة كبيرة وذلك بسبب العدس.

كبدة دجاج بالثوم

الكبد حساس جدًا للمعالجة الحرارية ويمكن أن يتصلب أو.

فطيرة دوبروجيان الحقيقية!

وأنا أتحدث هنا عن فطيرة دوبروجان في صينية بقطر 40.

كيفية صنع الجبن

إنه مصدر مهم للكالسيوم والبروتين. ستقول أنه أسهل.

أحدث المقالات

9 مقبلات صغيرة لطيفة وسريعة لقضاء العطلات - صحية للغاية

المقبلات ليست مفقودة على طاولة العطلة وليس من المستغرب وجود.

سلطات فريدة وملونة للأعياد

شيء واحد مؤكد ، لا يمكننا تجنب الأطباق اللذيذة و.

8 ـ أفكار غذائية لا تتطلب مصدر نار

نعلم أنه يبدو مستحيلًا للوهلة الأولى ، لكنه ليس كذلك على الإطلاق. هذا ممكن حقًا.

7 سلطات القرنبيط اللذيذة والمتسقة

يعتبر البروكلي إلى حد بعيد ملكة الخضروات في الوجبات الغذائية وهذا هو السبب.


إصلاح المطبخ

إذا فاتتك كعكات طفولتك ، فإليك وصفة كعكة منسية في كتاب وصفات الجدة: كعكة NAŞA. كعكة السنيكرز متسقة للغاية وحلوة للغاية ، ولكن يمكن القول إنها إذا كانت كعكة ، فلا بد أنها حلوة! جمعت الجدة وجمعت في دفتر ملاحظات بأغلفة حمراء وصفات واحدة للكعك والفطائر والكعك ، وقصَّت قطع الجرائد واحتفظت بها ، والتقويم على & # 160. أنا أفضل أكل الفاكهة الطازجة.

هذه المرة لكعكة الجوز اللذيذة ، مزججة بـ # 160. من كتاب وصفات الجدة: رقائق ويفر بكريمة الكراميل والجوز.

كعكة ليلا ونهارا ، من الجيد لعق أصابعك! كانت ليلة رأس السنة مع الكعك والكعك وشرائح اللحم والمقبلات مع المحراث. انظر هنا وصفات الكيك بأنواعها: لوز ، كرواسان مع. ماريا لاتوريو لديها الكثير من الروح.

كان لديه كتاب وصفة و rdquo ، تعترف به زوجة ابنه. أدار كتاب وصفات والدته وضرب خط العمل. أقوم بعمل كعكات متقنة ولكن أيضًا كعكات بناءً على طلب ثابت ، مقدم من العديد من & # 160. لذا قلبت كتاب وصفات كعكة عمتي بحثًا عن وصفة حلوى نباتية.

هكذا اكتشفت وصفة كعكة الصيام هذه. ناسا، حلويات، وصفات كيك، براونيز،. عندما نشرت وصفة أخطبوط عيد الفصح ، اتهمت بعدم المعرفة. كان لدي كتاب وصفات والدتي ، وهكذا خطرت لي الفكرة. سواء كان ذلك في عيد الميلاد أو عيد الفصح أو يوم الأحد البسيط ، لا غنى عن الكعكة المصنوعة منزليًا على طاولتنا. فيما يلي مجموعة متنوعة من وصفات الكيك محلية الصنع من & # 160. يحتوي على حوالي 5 وصفات متوسطة الصعوبة ومتوسطة.

لذيذ للغاية ، جربت معظمهم بالطبع & # 160. في ذلك اليوم ، كنت أبحث عن وصفة كعكة جديدة ، والتي ستكون بديلاً يستحق النظر في & # 160. هذه العلامة المائية لا تظهر في النسخة المسجلة & # 160. اشترِ الكيك والحلويات الأخرى المصنوعة منزليًا. وصفات من دفتر الجدة من إيماج! اكتشف العروض الترويجية اليوم ، لديك أسعار مميزة ، وسرعة التسليم ، والدفع بالتقسيط ، # 160. هذه الوصفة من بنات تم تحضيرها من قبل جميع ربات البيوت حسب الوصفة القديمة.

إذا كنت تشتهي شيئًا حلوًا وترغب في تحضير كعكة أو حلوى اغتصاب ، فاختر وصفة من كتابنا الجديد ، الكعك والحلويات الأخرى. الجار: & bdquo مونيكا ، لقد قمت بعمل شعرك ، واو ، كم أنت جيد! أنا: & bdquoAaa & # 8230 Well & # 8230 اليوم أصنع sarmale! Dream of apples & rdquo عبارة عن كعكة لذيذة موجودة في كتاب وصفات الجدة.

تحتوي هذه الكعكة على التفاح والزبدة والبيض والدقيق والسكر & # 160. اصنع عجينة سائلة من المكونات المذكورة أعلاه. نضع نصف التركيبة في الدرج ، وننشرها جيداً ، ثم نرش القليل من السميد ونضعها. كانت وصفات الكيك خاصة موجودة في هذه الدفاتر. مدونة تحتوي على وصفات طهي ، وصفات بسيطة متاحة لأي شخص ، وصفات سريعة ، وصفات سهلة ، كعكات وكعك.

لا يتعرف متصفحك حاليًا على أي من تنسيقات الفيديو المتاحة. انقر هنا لزيارة الأسئلة المتداولة حول HTMLvideo. كعكة اليقطين والتوت البري والزبيب وغوجي كيك توسكا كيك بالشوكولاتة والمكسرات والكرز & # 8230. البدء في نسخ الوصفات من & # 160 إلى جهاز الكمبيوتر الخاص بك. دليل مدونة الطهي & # 8211 كتاب وصفات ، وصفات طعام وحلويات.


كعكة كروك بوت بيري

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

لم أفعل ذلك منذ وقت طويل كعكة التوت. إنها واحدة من الكعك الذي اعتدت صنعه كثيرًا لأنني دائمًا كان لدي التوت في الفريزر. عادة ما يكون لدي جميع أنواع الفاكهة في الفريزر. أستخدمها في الكعك أو العصائر أو الحليب المخفوق. أنا أحب التوت. أنا على وجه الخصوص أحب العنب البري والتوت الأسود والتوت. بالإضافة إلى ذلك ، أقوم أيضًا بتجميد الفراولة والكرز والكرز والمشمش. كلها رائعة لأي حلوى والجزء الجيد هو أنه يمكننا استخدامها متى احتجنا. في الشتاء لا نجد فواكه طازجة ، ولا نجد فاكهة مستوردة طعمها.

وصفة كعكة التوت خفيفة جدًا ولذيذة جدًا. لأن الجو حار جدًا بالخارج ، قمت بطهيه في وعاء من الفخار. كما تعلم ، لقد كنت أستخدم طباخًا بطيئًا منذ عدة سنوات وأعد معه أي طبق ، مالحًا وحلوًا. أنا أحب وعاء الفخار هذا Duraceramic لأنه يحتوي على طلاء غير لاصق ولا يلتصق به شيء. تخرج الكعكات من الوعاء بسهولة شديدة ، وذلك بقلب بسيط ولا نحتاج إلى استخدام ورق الخبز. قمت بدهن الطبق بقليل من الزبدة ، لأنني استخدمت الكثير من التوت وكنت أخشى ألا يتكرمل أثناء الطهي.

التركيب سهل للغاية ولا تحتاج حتى إلى خلاط كهربائي. ملعقة كافية أو يمكنك استخدام الهاتف. لأنني أردت أن يكون أخف ، لم أستخدم الزبدة ، لكنني اخترت الزيت. يمكن استبدال التوت بأي فاكهة أخرى ، سواء كانت مجمدة أو طازجة. يمكنك استخدام المشمش ، والخوخ ، والخوخ ، والتوت ، والفراولة ، أي شيء تريده. لقد فعلت ذلك مع التوت والكرز من قبل. في كلا الإصدارين اتضح أنه رائع. هذه المرة أردت صنع كعكة التوت لأنني أحبها حقًا. إنها حلوة وحامضة ، وهي لذيذة حقًا ، خاصةً إذا كانت رومانية وفي الموسم.

لأنني أردت أن أجعلها أكثر خصوصية ، قمت بتزيين الكعكة بالتوت. لقد استخدمت شوكولاتة الحليب لهذا الغرض ووضعت بعض الفاكهة في الأعلى. لقد استخدمت الفراولة والتوت والعليق ، لكن يمكنك وضع ما تريد. يمكنك ترك الكعكة غير مزخرفة ، إنها جيدة جدًا وهكذا. لتقوية كريمة التزيين ، يجب ترك الشفاط في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. يتصاعد أيضًا في درجة حرارة الغرفة ، لكنه ساخن بالخارج وسيستغرق ذلك بعض الوقت. إذا كنت تحب كعكة التوت هذه في Crock-Pot ، فيمكنك أيضًا تجربة الوصفة كعكة الشوكولاتة والفراولة. إنه بسيط ولكنه لذيذ ورائحة.