وصفات جديدة

مطبخ جيمي: خوخ مشوي مع لحم بقر (أو بروسيوتو)

مطبخ جيمي: خوخ مشوي مع لحم بقر (أو بروسيوتو)

نفرم ناعما ، بسكين ، إكليل الجبل الطازج. ضعي هاونًا واخلطيها مع القليل من الزيت والملح والفلفل. يتم تقطيع الخوخ إلى نصفين وإزالة البذور ، ثم "دحرجت" في صلصة الهاون. ضعها على الشواية وعندما يصبح لونها بني ، لا بأس من وضعها على الطبق.

نصائح جيمي: في هذه المرحلة ، إذا أضفت كوبين من الآيس كريم إليها ، تحصل على حلوى لذيذة. يمكنك استخدام الخوخ والكمثرى والمشمش أو البرقوق بدلا من ذلك. مسحوق مع القليل من سكر الفانيليا

لذلك قمنا بتحمير الخوخ على الشواية ، والآن نصنع الصلصة: 3 أجزاء من الزيت ، جزء من الخل ، ملعقة كبيرة من الزبادي (أو القشدة الحامضة) ، الملح ، الفلفل. يقلب في شاكر.

نستخدم الجرجير أو الطرخون لعمل السلطة.

نصائح جيمي: الجرجير والطرخون من التوابل الممتازة للحوم البقر.

نهاية: نضع لحم الخنزير في طبق ، ونضع الخوخ المحمص في الأعلى ، وفوق سلطة الجرجير (+/- الطرخون ، كما نريد). اسكبي الصلصة ورشي المزيد من مكعبات الجبن. تبين !


فيديو: أفضل طبق باذنجان على الإطلاق - الباذنجان التركي المحشي KARNIYARIK (ديسمبر 2021).