وصفات جديدة

وصفة السلمون المزجّج بالعسل والثوم

وصفة السلمون المزجّج بالعسل والثوم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق
  • صلصة
  • سريراتشا

سمك السلمون مغطى بطبقة من العسل والثوم الحلو والمالح في هذه الوصفة سهلة بما يكفي للمبتدئين وستصبح المفضلة لدى الأسرة!

17 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 2 فيليه سلمون
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 2 ملاعق صغيرة صلصة فلفل سريراتشا (اختياري)
  • 2 ملاعق صغيرة صلصة الصويا
  • 1 فص ثوم كبير مفروم

طريقةالإعداد: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. يتبل فيليه السلمون بالملح والفلفل على كلا الجانبين.
  2. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُطهى فيليه السلمون حتى يتقشر اللحم بسهولة باستخدام شوكة ، من 5 إلى 6 دقائق لكل جانب.
  3. يُمزج العسل والماء والسكر البني وصلصة السريراتشا وصلصة الصويا والثوم في قدر صغير على نار متوسطة ؛ جلب ليغلي. يُطهى المزيج مع التحريك باستمرار حتى يصبح المزيج سميكًا وناعمًا ، من 5 إلى 7 دقائق.
  4. يُسكب الصقيل فوق شرائح السلمون.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(9)

المراجعات باللغة الإنجليزية (8)

لقد صنعت هذا للاحتفال بالذكرى السنوية ، وقد حددت بالتأكيد جميع المربعات للعرض والتذوق والمظهر والسهولة. بالتأكيد سيكون هناك هذا مرة أخرى قريبًا جدًا !! - 18 أكتوبر 2017

بواسطة فيرونيكا

كانت هذه الوصفة بسيطة جدًا وأحببت أنك لم تضطر إلى تتبيل السلمون أولاً. أضفنا المزيد من السريراتشا ، لكننا عائلة حارة جدًا. اعتقدنا أيضًا أن الصلصة ستناسب الدجاج أيضًا. بالتأكيد سنقوم بعمل هذه الوصفة مرة أخرى. -07 أبريل 2018


سلمون بالعسل والثوم

هذا السلمون بالعسل والثوم هو طريقة رائعة لتقديم سمك السلمون الذي هو مجرد مجنون سريع ولذيذ للغاية! توجه إلى هنا لمشاهدة جميع وصفات السلمون السريعة والسهلة!

تم نشر الوصفة الأصلية لسمك السلمون بالعسل والثوم في مارس 2015. تم تحديثها بصور وفيديو جديد في عام 2017.


ثبّت هذه الوصفة على Pinterest لحفظها لوقت لاحق

السلمون بالعسل والثوم هو وصفة بسيطة للغاية ستوجهك إلى سمك السلمون المطبوخ بشكل مثالي في 30 دقيقة. كل ما تحتاجه لتحويل حتى غير محبي الأسماك! الأطفال يحبونها أيضًا (وإذا لم يفعلوا # 8217t ، فلدي أيضًا دجاج لذيذ بالعسل والثوم!)

لقد فاجأت مؤخرًا عائلتي بسمك السلمون من خشب الأرز (مدخن جدًا!) ، وسمك السلمون المشوي (علامات شار تضيف نكهة!) ، وسلطة التونة الصحية & # 8211 يجب أن يكون شهر السمك الذي نقدره. الكثير من أوميغا!

فيليه السلمون الطري مع قشرة العسل بالكراميل مع قليل من الثوم ، ثم يعلوه البصل الأخضر. سمك السلمون هو بالفعل سمكة لذيذة ، ولكن ما يرفع هذه الوجبة حقًا هو الصلصة الحلوة واللزجة والثومية مع قليل من الحمضيات.

إنه طبق سريع وصحي غني بالبروتين وأوميغا 3. تنقع لمدة 15 دقيقة ثم تطهى لمدة 10 دقائق أخرى. مثالي للتقديم بجانب الأرز أو الكينوا أو النودلز أو حتى السلطة الخضراء المورقة!


كيفية صنع أفضل السلمون بالعسل والثوم

  1. جهز السلمون وحرقه. ضعي فيليه السلمون الجاف وتبليه بالملح والفلفل. توضع جانبا في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة. في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت لمدة دقيقتين على نار متوسطة حتى أزيز الزيت الساخن. يُحمّر فيليه السلمون لمدة 5-6 دقائق على كل جانب (يتجه الجلد للأعلى أولاً) ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينضج بالكامل. عندما ينضج السلمون ، يتحول اللحم إلى معتم ، وسوف يتقشر بسهولة عند إدخال شوكة. انقل السلمون المطبوخ إلى طبق.
  2. اصنع الصقيل بالعسل والثوم. في وعاء صغير ، اخفقي صلصة الصويا والعسل والماء ونشا الذرة وعصير الليمون معًا. اخفقي جيدًا حتى تمتزج حتى تذوب نشا الذرة. اجلس جانبا. في نفس المقلاة ، يُضاف الثوم ويُقلى حتى تفوح رائحته على نار متوسطة ، لمدة دقيقة تقريبًا. يقلب مع خليط الصلصة ويطهى لمدة 3-4 دقائق. استمر في التقليب حتى تتكاثف حتى تحصل على القوام المطلوب.
  3. قم بتجميعها وتقديمها. يُعاد السلمون المطبوخ إلى المقلاة ويقلب جيدًا حتى يتغطى بالتساوي. يُزين بالبصل الأخضر ويُقدم ساخناً مع وعاء من الأرز المطهو ​​على البخار.

وصفة السلمون المزجّج بالعسل والثوم والعسل سهل للغاية (فيديو)

وصفة السلمون المزجّج بالعسل والثوم هي أسهل طريقة لطهي السلمون. السلمون مزجج بصلصة العسل والثوم اللذيذة اللذيذة. خرج السلمون رطبًا جدًا ويذوب في فمك لذيذًا. هذا واحد من بلدي وجبة عشاء وصفات ستحتاج بالتأكيد في تناوب وصفتك!

مكونات

  • 1 و 1/2 رطل سمك السلمون
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 2 ملعقة كبيرة عسل
  • 4 فصوص ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بني
  • 2 ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر

انقر هنا للحصول على إرشادات خطوة بخطوة


وصفة السلمون بالعسل والثوم

مكونات

  • 1 رطل من السلمون الطازج cut المقطّع إلى 4 قطع
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 1/4 كوب عسل
  • 3 فصوص ثوم مفروم

تعليمات

ملحوظات

  • هذه الوصفة لذيذة تقدم مع الارز.
  • الصلصة حلوة حقًا ، لذلك أحب أن أعصر القليل من الليمون فوقها قبل أن أتناولها.
  • لقد استخدمت السلمون البري. في الصورة في المنشور.
  • يتم تقديم المعلومات الغذائية على سبيل المجاملة فقط ويجب تفسيرها على أنها تقدير وليس ضمان. يمكن أن تختلف المكونات ولا يقدم Salt & amp Lavender أي ضمانات لدقة هذه المعلومات.

تغذية


أفضل وصفة سمك السلمون المخبوز مع صوص الثوم بالعسل

إذا كنت تحاول معرفة كيفية إضافة المزيد من الأسماك إلى خطة الوجبة الخاصة بك ، فإن طلاء العسل والثوم الخاص بي يجعل هذه أفضل وصفة سمك السلمون المخبوزة التي ستجربها على الإطلاق.

أنا أحب تمامًا أنه يمكنني تحضير مزيج التوابل والتزجيج في دقيقة واحدة فقط ، والحصول على هذا من الثلاجة إلى الفرن في أقل من 5 دقائق.

مع أوقات الطهي القصيرة المطلوبة ، يمكن أن تكون وجبتي بأكملها على الطاولة في أقل من نصف ساعة!

إذا كان لديك المزيد من الوقت في المطبخ ، فتأكد من إطلاعك على هذا السلمون المقرمش بالثوم والبارميزان وصفتي السلمون ويلينجتون.

ما هي درجة الحرارة الداخلية التي يجب أن يكون السلمون بالثوم عليها للسلامة؟

عند طهي أي بروتين ، فإن أول شيء يجب مراعاته هو كيفية التأكد من أنه آمن للاستهلاك. بينما أوصي دائمًا بالممارسات الآمنة عند التعامل مع اللحوم ، بما في ذلك الأسماك ، فإن درجة حرارة الطهي الداخلية هي حقًا أهم جزء من السلامة.

توصي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بأن يتم طهي السلمون حتى 145 درجة فهرنهايت داخليًا قبل الاستهلاك. لاختبار درجة الحرارة بشكل أفضل ، أخرج السلمون من الفرن وضع مقياس حرارة اللحم في الجزء السميك من السمك. إذا لم يرتفع إلى درجة الحرارة المناسبة ، استمر في الطهي بمعدل 5 دقائق.

هل يتجمد العسل والثوم والسلمون بسهولة؟

أنا دائمًا أشارك وجبات الطعام هنا التي تعد رائعة لتجميدها مسبقًا في أمسيات مزدحمة في المستقبل. هذه الوصفة ، مع ذلك ، لا تجمد وتسخن جيدًا.

ومع ذلك ، يمكنك بالتأكيد خلط ماء مالح وتجميده. ما عليك سوى إضافة التتبيلة مع شرائح السلمون في كيس الفريزر وإدخالها في الفريزر لإذابة الجليد والخبز في تاريخ لاحق.

كما هو الحال دائمًا ، تأكد من تسمية وتاريخ أي طعام تضعه في الفريزر بشكل صحيح حتى يمكن استخدامه في إطار زمني آمن. في هذه الحالة ، سيكون سمك السلمون جيدًا في المجمد لمدة 3-4 أشهر.

ماذا يجب أن أخدم مع العسل والثوم السلمون؟

نظرًا لأن سمك السلمون هو حقًا نجم العرض بهذه الوصفة ، يجب أن تكون أطباقك الجانبية مجانية.

الأكثر شيوعًا أن بيلاف الأرز الشبيه بالنشا أو البطاطا المهروسة أو المعكرونة البسيطة سوف يقترن بشكل جيد مع السلمون. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الخضروات الأساسية المطبوخة على البخار أو المحمصة مثل البروكلي أو الجزر أو البازلاء أو القرنبيط مثالية.

اسمح لسمك السلمون أن يكون نجم العرض. استخدم الجوانب التكميلية لتعزيز النكهات ، أو للسماح للنكهات بالتألق.

  • أضف الليمون أو الليمون إلى الأرز للحصول على نكهة أكثر إشراقًا تتناسب جيدًا مع السلمون المخبوز
  • المعكرونة بالزبدة البسيطة بنكهة الثوم والأعشاب لا تغلب
  • البطاطس المهروسة بالثوم هي أكثر من أساسية ولكنها لا تزال بسيطة بما يكفي لعدم التغلب على نكهة السلمون
  • خضروات مطهوة على البخار مع عصر من الليمون بشكل رائع وهي خيار سريع وبسيط

ما هو أفضل سمك السلمون لوصفة السلمون المطبوخ؟

في حين أن طعم السلمون متشابه جدًا بغض النظر عن النوع الذي تشتريه ، إلا أن هناك اختلافات. سوف يفكر العديد من الأفراد فيما إذا كان يجب عليك شراء المصيد في البرية أو المزرعة. سأترك ذلك لك لتحديد ما ستشتريه. فيما يلي مفضلاتي الشخصية.

يتم العثور على سمك السلمون الأطلسي الأمريكي بسهولة في الأسواق القريبة وله ملف تعريف جيد للنكهة يعمل بشكل جيد مع هذه الوصفة الخاصة. خيار آخر رائع يجب مراعاته هو Sockeye Salmon. كوهو سالمون هو آخر ما أقوم به عند النظر إلى سمك السلمون لتناول وجبة.

هناك خيارات أخرى متاحة في سمك السلمون. اعتمادًا على كيفية تربيته ومعالجته والتكلفة التي تتحملها ، قد يكون هناك نوع سلمون مختلف تفضله. أوصي بتذوق خيارات مختلفة لتحديد تفضيلاتك الشخصية.

مكونات وصفة السلمون بالعسل

  • سمك السالمون
  • ليمون
  • زيت الزيتون
  • صلصة المحار
  • مسحوق الثوم
  • عسل
  • مزيج عشب إيطالي

كيف نخبز السلمون في الفرن

سخن الفرن مسبقًا حسب التوجيهات ، وقم بتبطين صينية الخبز بورق زبدة لسهولة التنظيف. اخفقي جميع المكونات باستثناء السلمون والليمون حتى تمتزج جيدًا.

قطعي الليمون إلى شرائح وضعيها في طبقة واحدة على ورق الزبدة لتغطي بفيليه السلمون. بمجرد وضع السلمون على شرائح الليمون ، سوف تدهن السطح بالزجاج وتخبزه وفقًا للإرشادات.


سمك السلمون بالزنجبيل والثوم والمزجج بالعسل يكون:

الوصفة رقم 1 لعام 2018
خالي من الغلوتين
خالٍ من منتجات الألبان
صحي العش
نسبة عالية من البروتين
الدهون الصحية
سهل ، يستغرق صنعه 30 دقيقة فقط
11 مكونات
لذيذ ، حلو قليلاً وحار
لذيذ!

كيفية جعل العسل والزنجبيل والثوم السلمون خطوة بخطوة؟

1. يسخن الفرن على 400 درجة. اغسل السلمون واتركها حتى تجف. ضع السلمون على ورق القصدير صينية الخبز.

2. بالنسبة للتتبيلة ، في وعاء ، اخلطي صلصة الصويا الخفيفة وصلصة الهويسين والعسل وزيت السمسم والسيراتشا والخل وعصير الليمون. يقلب جيدا.

3. ابشري الزنجبيل وقطعي الثوم.

4. أضيفي الزنجبيل والثوم إلى التتبيلة.

5. ضع ملعقتين من التتبيلة على السلمون هكذا.

6. فقط من هذا القبيل.

7. هذا ما كان يجب عليك فعله مرة واحدة.

8. ضع السلمون في الفرن لمدة 19-20 دقيقة حتى يختفي لون السلمون من الداخل ، بل يتحول إلى اللون الوردي.

9. في هذه الأثناء يقطع البصل الأخضر ويوضع جانباً للتزيين.

10. بمجرد أن ينضج السلمون ، زيني بالبصل الأخضر وقدميه على الفور مع الأرز البني أو الكينوا وجانب من الخضار.


سلمون بالعسل والثوم هذا السلمون البسيط المكون من 20 دقيقة بالعسل والثوم مصنوع في مقلاة واحدة والصلصة تسبب الإدمان! إنه باليو ، خالي من الغلوتين ومفضل للعائلة. قدمها فوق أرز القرنبيط ومع الخضار المفضلة لديك للحصول على وجبة صحية طوال الأسبوع. أنا & # 8217m على القليل من ركلة السلمون الآن وأصبحت نسخة العسل والثوم المفضلة عندما صنعتها الأسبوع الماضي. لدي طفل (أكبر مني) يأكل سمك السلمون 3 مرات في اليوم بعد أن أختبر الوصفة. وللأسف ، أنا وهي حقًا عشاق السلمون الوحيدين في المنزل! لذلك عندما أقوم بذلك ، فهي حقًا تخصنا نحن الاثنين فقط ، لكن بصراحة انتهى بنا الأمر إلى إنهاء وصفة مكونة من 6 أشخاص في يومين على أي حال ، لذا فهي تستحق ذلك. في حين أن سمك السلمون يمثل بالتأكيد نقطة جذب كبيرة لهذه الوصفة ، إلا أننا لم نتمكن من التغلب على مدى جودة صلصة الثوم بالعسل! & # 8217s واحدة من تلك الصلصات التي كنت ترغب في شربها تقريبًا لأنها & # 8217s فقط جيدة! أنا & # 8217ll بالتأكيد يجب أن أعيد توظيفه مع الدجاج في وقت ما لأجعل الأطفال الآخرين يجربونه.

ما تحتاجه لصنع السلمون بالعسل والثوم

بصرف النظر عن الصلصة اللذيذة للغاية ، فإن الجزء المفضل لدي من هذه الوصفة هو مدى سرعة تماسكها.

# 8217s 15 دقيقة ، 20 على الأكثر ، ويمكنك بسهولة تقليب بعض أرز القرنبيط للحصول على طبق جانبي أثناء طهيه.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن المكونات لا تتضمن أي شيء خيالي يكون دائمًا لطيفًا لتناول عشاء سريع! هنا و # 8217 كل ما تحتاجه لتحضير السلمون:

  • فيليه سمك السلمون البري
  • ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازج
  • الفلفل الأحمر المدخن
  • سمن أو زيت أفوكادو أو زيت زيتون

صلصة العسل والثوم:

  • ثوم طازج
  • ماء
  • عسل صافي
  • أمينات جوز الهند (أو صلصة الصويا الخالية من الغلوتين)
  • عصير ليمون طازج

كيفية صنع السلمون بالعسل والثوم باليو

جفف فيليه السلمون بالمناشف الورقية وقم بتتبيله بالكامل بملح البحر والفلفل الأسود. رشي الفلفل الحلو المدخن على سطح الفيليه. سخني الشواية على حرارة عالية (انظر أدناه للحصول على نسخة خالية من الشواء).

سخني مقلاة فرن كبيرة على نار متوسطة وأضيفي السمن. ضع جانب جلد السلمون لأسفل وحرقه لمدة 3 دقائق حتى ينضج في منتصف الطريق.

في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخفقي جميع مكونات الصلصة معًا حتى تمتزج جيدًا. بمجرد أن ينضج السلمون في منتصف الطريق ، اسكب الصلصة في المقلاة واسكب السلمون بالملعقة. انقل السلمون إلى الفرن لشوي القمم لمدة 3-4 دقائق أو حتى ينضج تمامًا ويتحول إلى كراميل. تحقق كثيرًا للتأكد من أنه لا يحترق.

بمجرد أن تنضج ، تُسكب الصلصة فوق الجزء العلوي من السلمون وتُزين بالبقدونس وقطع الليمون حسب الرغبة. قدميها ساخنة فوق أرز القرنبيط المقلي أو مع الخضار المفضلة لديك.

هل يمكنني صنع هذا السلمون على الموقد فقط (بدون دجاج التسمين)؟

يمكنك صنع السلمون بالكامل على الموقد دون الحاجة إلى استخدام الغلاية إذا كنت تفضل ذلك.

للقيام بذلك ، بعد تتبيل السلمون ، قم بحرقه على الجانبين في المقلاة لينضج ، حوالي 3 دقائق لكل جانب حسب السماكة.

تُرفع من المقلاة إلى الطبق وتُطهى الصلصة لمدة دقيقة تقريبًا في المقلاة حتى تتكاثف. يُعاد السلمون إلى المقلاة ويُسكب الصلصة فوق السلمون لتسخينه.

إذا قمت بذلك ، تأكد من أن المقلاة غير لاصقة لتجنب التصاق السلمون. أجد أحيانًا أن جانب اللحم من سمك السلمون الخاص بي يلتصق بالمقلاة المصنوعة من الحديد الزهر ، وهذا هو السبب في أن نقله إلى الفروج يمكن أن يكون مفيدًا.

ستمنحك كل من طريقة الدجاج اللاحم والموقد سمك السلمون بجلد هش وقمة بنية جميلة ، مع قشرة داخلية رطبة.

أتمنى أن تكون & # 8217 جاهزًا لعشاء سهل وصحي ولذيذ تريد أن تكرره مرة أخرى!

احصل على المكونات الخاصة بك ومقلاة كبيرة لطيفة لأنه حان وقت الطهي & # 8211 دع & # 8217s تذهب!


الفوائد الصحية للسلمون

السلمون وحده له العديد من الفوائد الصحية الإيجابية. إنه مصدر ممتاز للبروتينات والفيتامينات والمعادن عالية الجودة. ومع ذلك ، فإن محتوى أوميغا 3 و 8217 يضع هذه السمكة في المقدمة. ما هو أوميغا 3 في العالم؟ باختصار ، تساهم أحماض أوميغا 3 الدهنية في صحة وظائف المخ والقلب والمفاصل والرفاهية العامة. نعم من فضلك!