وصفات جديدة

5 خضروات لا تجدها في أمريكا

5 خضروات لا تجدها في أمريكا

نحن نفتقد الكثير من التغذية هنا!

ربما يكون من الخطأ افتراض أنك لا تستطيع على الإطلاق العثور على هذه الخضار في أمريكا. سيكون من الأصح القول: قد تجد هذه الخضار في أسواق عرقية محددة جدًا أو أسواق ذواقة باهظة الثمن. ومع ذلك ، لا تتوقع أن تجد أي أوزة كامنة في ممر المنتجات في وول مارت.

5 خضروات لا تجدها في أمريكا

ربما يكون من الخطأ افتراض أنك لا تستطيع على الإطلاق العثور على هذه الخضار في أمريكا. ومع ذلك ، لا تتوقع أن تجد أي أوزة كامنة في ممر المنتجات في وول مارت.

Fishwort (فيتنام)

يُطلق على Fishwort عدة أسماء مختلفة - ذيل السحلية ، ونبات الحرباء ، وورق القلب ، وعشب السمك ، وعشب الأسقف - لا يبدو أي منها فاتح للشهية. في الولايات المتحدة وأستراليا ، تعتبر بعض أنواع حشيشة السمك من الأنواع الغازية ، ولكن في أجزاء أخرى من العالم ، يتم تناولها كخضروات. في فيتنام ، يطلق عليه "giấp cá" ويستخدم كمقبلات. له طعم مريب غامض ، ولهذا السبب يشار إليه أحيانًا باسم "نعناع السمك".

أحياء الحمل (شمال الهند)

تُستخدم الأوراق والبراعم الصغيرة لهذا النبات في أطباق مثل الحساء والكاري والخبز المحشو ، خاصة في ولاية البنجاب في الهند. يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالكينوا ، التي تزرع عادةً لبذورها ، على الرغم من أن أوراق الكينوا صالحة للأكل أيضًا.

المورينجا (جنوب الهند)

في جنوب الهند ، تشير كلمة "مورينجا" إلى قرون أو "أفخاذ" شجرة الفجل. عادة ما يتم غليه في نوع من الكاري حتى يصبح طريًا ويؤكل مثل الخرشوف ، حيث لا تأكل الجلد ولكن الفيلم داخل الخضار.

أوكا (بيرو)

هذه الدرنات ، المعروفة أيضًا باسم اليام النيوزيلندي ، موطنها الأصلي جبال الأنديز وتحظى بشعبية كبيرة في نيوزيلندا لدرجة أنه غالبًا ما يُطلق عليها اسم "اليام" هناك. تأتي في مجموعة متنوعة من الألوان والقوام ، وعند طهيها ، طعمها نشوي ، مثل البطاطس أو الكسافا.

سامفير (المملكة المتحدة)

سامفير ، المعروف أيضًا باسم "هليون البحر" أو "الحشيش الزجاجي" ، هو نبات عطري من عائلة البقدونس ينمو على الصخور والمنحدرات بجانب البحر. في إنجلترا ، غالبًا ما يتم تخليلها واستخدامها في السلطات.


شاهد الفيديو: مهن و وظائف في أمريكا لا تحتاج الى إقامة ولا لغة و لا شهادة!!! (شهر اكتوبر 2021).