وصفات جديدة

وصفة شوربة البطاطس والسجق المدخن بالجبن

وصفة شوربة البطاطس والسجق المدخن بالجبن

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة خضار
  • حساء الخضار الجذرية
  • شوربة بطاطس

هذا الحساء السميك الدسم والجبن له أطنان من النكهة. إنه الحساء المثالي للاستمتاع به خلال أشهر الشتاء الباردة.

69 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 1 بصلة مفرومة
  • 50 جرام سمن
  • 825 مل مرق دجاج
  • 6 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
  • 450 جرام سجق مدخن
  • 450 غ من الجبن المطبوخ ، مثل كرافت مفردة ، غير مغلفة ومفرومة
  • 700 مل حليب مبخر
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • 1 ملعقة طعام طحين ذرة

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٣٠ دقيقة› الاستعداد: ٥٠ دقيقة

  1. يقلى البصل في السمن في مقلاة كبيرة.
  2. نضيف مرق الدجاج والبطاطس المقطعة. قطعي النقانق المدخنة إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى الحساء. يُترك على نار متوسطة حتى تنضج البطاطس.
  3. باستخدام هراسة البطاطس ، اهرسي خليط البطاطس قليلًا لتفتيت المكعبات قليلاً ، لكن لا تهرس تمامًا كما تفعل مع البطاطس المهروسة.
  4. نضيف الجبن المفروم ونقلب حتى تذوب. يقلب مع الحليب المبخر. يتبل بالفلفل الأسود. يجب أن يكون الحساء سميكًا جدًا ، لكن يمكنك زيادة قوامه باستخدام عجينة من دقيق الذرة والماء. استخدم حوالي 1 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة في كل مرة وأضفها إلى الحساء حتى تصل إلى السمك المطلوب.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(74)

المراجعات باللغة الإنجليزية (62)

بواسطة AMYNTEXAS

لم أكتب تقريبًا مراجعة لهذا لأنني لم أتبع الوصفة بالضبط. كنت سعيدًا حقًا بالنتائج لذلك قررت مشاركة ما فعلته. أضفت مع البصل بعض الجزر والكرفس المفروم جيدًا. يضيف القليل من النكهة وقليل من الفيتامينات. بالإضافة إلى أن الأطفال بالكاد يلاحظون أنهم يأكلون القليل من الخضار الإضافية. لقد طهيت الخضار والبطاطا والسجق على الموقد في علبة واحدة من مرق الدجاج. بعد أن هرس البطاطس قليلاً ، قمت بنقل كل شيء إلى وعاء الفخار الخاص بي ، وأضفت علبة واحدة من الحليب المبخر وجبن فيلفيتا. كان من السهل ترك كل ذلك يمتزج معًا في وعاء الفخار ولم يكن عليّ مشاهدته. غادرنا وعندما عدنا ، كانت لطيفة وسميكة وتحتاج فقط إلى التقليب قليلاً. لقد استخدمت علبة واحدة فقط لكل من المرق والحليب بدلاً من اثنتين. لجعله أرق قليلاً ، قد أضيف القليل من 2٪ أو أكثر قليلاً في المرة القادمة. مثل المراجعين الآخرين ، لقد قطعت الطريق على الزبدة المستخدمة في قلي الخضار. أعتقد أن بضع ملاعق كبيرة كافية. لقد استخدمت أيضًا نقانقًا أقل قليلاً وقطعتها أصغر من حجم اللقمة من أجل جذب المزيد من أفراد الأسرة الأصغر سنًا. هذا هو بالتأكيد حارس بهذه التعديلات لمنزلي. أنا أحب أي وصفة تسمح لي أن يكون وعاء الفخار يقوم بالطهي أثناء غيابي. - 15 تشرين الثاني (نوفمبر) 2004

بواسطة PrincessApril

مع التعديلات ، هذا حساء جيد جدًا ، خاصة في الليالي الباردة. أضفت بعض الثوم (2-3 فصوص) إلى البصل بينما قلّبتهم في الزبدة. أضفت أيضًا قطعًا من النقانق المدخنة قبل إضافة المخزون. أعطى الحساء نكهة دخانية أكثر. أضفت أيضًا قرصة حريف (رقائق الفلفل الأحمر أو تاباسكو ستكون جيدة أيضًا). أخيرًا ، استخدمت 5 حبات بطاطس كبيرة للخبز وعلبة واحدة فقط من الحليب المبخر. لقد صنع طنًا من الحساء ، وأكل صديقي الذي يصعب إرضاؤه 2 وعاءًا ممتلئًا! - 13 فبراير 2006

بواسطة FAMILYJEANS

هذه هي وصفة حساء البطاطس المفضلة لدي على الإطلاق! لقد كنت أستخدمه منذ بضع سنوات ، لكنني أجريت بعض التغييرات. أستخدم البصل المجفف وأترك ​​المارجرين تمامًا. أنا أيضًا أستخدم مرق اللحم البقري بدلاً من الدجاج (لقد صنعته في كلا الاتجاهين ونحب اللحم البقري بشكل أفضل). أعلم أنه سيكون أقل دهونًا باستخدام نقانق الديك الرومي ، لكن مذاق اللحم البقري أفضل بكثير. : عادةً ما أقوم بتقطيع النقانق وطهيها بشكل منفصل وتصفيتها جيدًا لإزالة قدر كبير من الدهون قبل إضافتها إلى الحساء. اصنع بعض الخبز المصنوع منزليًا باستخدام هذا ، وستحصل على وجبة تلتصق بأضلاعك وهي طعام مريح حقًا في يوم شتاء بارد. : س) شكرا جزيلا! -17 أكتوبر 2007


  • 3 أكواب بطاطس مقشرة ومسلوقة ومقطعة مكعبات
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة
  • 4 ملاعق كبيرة طحين
  • 2 كوب حليب
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1/2 جبنة فيلفيتا مقطعة مكعبات
  • 1/2 كوب جبن شيدر حاد
  • 1 # سجق مدخن منزوع الجلد
  • 1/8 ملعقة صغيرة بابريكا

حصص 6
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 60 دقيقة


المكونات في شوربة النقانق المدخنة

  • النقانق المدخنة
  • ثوم
  • بصلة
  • الفلفل
  • كرفس
  • مرق اللحم البقري
  • الطماطم المعلبة
  • جبنة الكريمة
  • جبنة الشيدر


شوربة السجق و البيروغي

لم أحاول قط بيروجيز حتى التقيت بزوجي الكندي في الكلية. وغني عن القول ، إنهم الآن عنصر أساسي في نظام عائلاتنا ، وشوربة السجق والبيروجي هي طريقتنا الجديدة المفضلة للاستمتاع بها!

إذا لم تجرب & # 8217 لم تجرّب أبدًا البيروجي ، فتخيل زلابية مليئة بالجبن والبطاطا المهروسة. يمكنك أن ترى لماذا يكونون & # 8217d لذيذًا جدًا في هذا الحساء الدسم اللذيذ.

النقانق المدخنة هي الإضافة المثالية لهذا الحساء ، والسبانخ طريقة رائعة للتسلل إلى بعض الخضار. إذا كنت تفضل ، فإن الكرنب يعمل بشكل رائع بدلاً من السبانخ.

مع مقبلات من قطع لحم الخنزير المقدد المقرمشة والبصل الأخضر المفروم ، يعد هذا الحساء وجبة ممتعة للجمهور ومثالية ليوم بارد.

تستدعي هذه الوصفة مزايا مصغرة ، والتي وجدتها في سلسلة كروجر المحلية الخاصة بي. لم يحالفني الحظ & # 8217t في العثور عليهم في أي مكان آخر ، لذلك كنت سعيدًا جدًا بأن كروجر جاء من أجلي! لقد استخدمت ماركة Mrs. T & # 8217s.

إذا كنت تستطيع & # 8217t العثور على معالجات صغيرة ، فلا تخف! يمكنك بالتأكيد استخدام perogies بالحجم الكامل في هذه الوصفة. أنت & # 8217ll تحتاج فقط إلى تقطيعها إلى نصفين بجانب الملعقة أثناء تناولها. لكن الحساء سيكون طعمه هو نفسه تمامًا.

كان لدي فكرة أن هذه الوصفة ستلقى استحسانًا من قبل زوجي وأولادي المحبين للبيروجي ، وكنت على صواب بنسبة 100 في المائة. لقد أحبها جميعًا وعادوا لثوانٍ.

أنا سعيدة للغاية أن زوجي المستقبلي قدمني إلى الأبراج كل تلك السنوات الماضية. هذا الحساء اللذيذ هو بالتأكيد وجبة نستمتع بها مرارًا وتكرارًا!


تحضير

الخطوة 1

نقطع النقانق إلى نصفين بالطول ثم تقطع إلى قطع نصف قطرها نصف بوصة. يُطهى في مقلاة لمدة 15 دقيقة تقريبًا مع التقليب بشكل متكرر ، حتى يصبح لونه بنيًا قليلاً.

في هذه الأثناء ، ضعي البطاطس المطبوخة والمقطعة إلى مكعبات في قدر 2 لتر. يضاف اللحم المطبوخ ويقلب برفق.

اخلطي الزبدة والطحين والحليب والملح والفلفل وجبن فيلفيتا في قدر على نار متوسطة حتى يسخن ويذوب وينعم. استخدم خفاقة وقلّب باستمرار.

تُسكب صلصة الجبن الأبيض فوق البطاطس واللحوم. نرش جبنة الشيدر الحادة المبشورة على الوجه ثم نرش البابريكا بالتساوي فوقها.

تخبز في درجة حرارة 350 فهرنهايت. الفرن لمدة 35-45 دقيقة ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في الأعلى.


شوربة النقانق والبطاطا # 8211 وصفة مثالية ليلية مصنوعة من نقانق إيكريش

هل هناك ما هو أفضل من وعاء حساء دافئ في ليلة باردة؟

في هذا الوقت من العام ، أصنع الحساء واليخنات والفلفل الحار مرة أو مرتين على الأقل كل أسبوع. إنها الأفضل في الأطعمة المريحة وعادة ما تكون سريعة وسهلة التجميع. يمكنك حقًا & # 8217t التغلب على المذاق أو الراحة!

من أكثر أنواع الحساء طلبًا في منزلي هو حساء السجق المدخن وشوربة البطاطس. إنه غني وشهي ولذيذ تمامًا ولكن لا يزال من السهل جدًا صنعه & # 8230win / win! في حين أن هذا ليس & # 8217t عجبًا واحدًا & # 8230it & # 8217s قريبًا جدًا. أعتقد أنك & # 8217 ستظل مسرورًا بمدى سرعة وسهولة إعداد الوصفة.

أولاً ، تريد أن تمسك سجق إيكريش المدخن وتقطع كل نقانق إلى نصفين. نضع النقانق في صينية الفرن ونقلبها في الفرن. لا داعي للعناية بالنقانق ، فهي ستطهى والقاع يبدأ بالكراميل ولذيذ.

أثناء طهي النقانق ، ضع كل الخضروات والمرق في القدر واتركها تغلي. أنت & # 8217 سيكون لديك بضع دقائق للقتل بينما تطبخ النقانق والخضار. هذا & # 8217s عادة عندما أقوم بتنظيف الفوضى التي أحدثتها أثناء تحضير الخضار وتقطيعها. أعتقد أنه إذا طرقت الأمر الآن ، فسيكون التعامل معه أقل بعد العشاء!

بعد ذلك تريد أن تصنع الرو. إنها حقًا طريقة رائعة لقول الخليط الذي سيزيد كثافة الحساء ويجعله غنيًا ودسمًا. توقف عن هذا الجزء أثناء انتظار الخضار حتى تنضج.

بمجرد أن ينضج الرو ، يدخل القدر مع الخضار وستلاحظ أن حساءك الرقيق أصبح الآن سميكًا ودسمًا للغاية.

تتمثل الخطوة الأخيرة في تقطيع سجق إيكريش المطبوخ إلى قطع صغيرة الحجم وإلقائها في الحساء. تبلي الحساء بالملح والفلفل حسب الرغبة ثم اغرفه في أطباق!

الحساء سريع وسهل ولذيذ كما هو. ولكن يمكنك إضافة القليل من الجبن والبصل الأخضر إذا أردت & # 8217 د.

يصاب رفاقي بالجنون بسبب هذا الحساء ، لذلك لم يكن لدي أي بقايا على الإطلاق. أقترح الاستيلاء على بضع علب من النقانق حتى يكون لديك & # 8217ll ما يكفي لعمل دفعتين! لن تندم على ذلك - وعد!

سجق إيكريش المدخن هو عبارة عن خشب صلب طبيعي مدخن ومصنوع بمزيج مناسب من التوابل لمذاق غني ولذيذ حقًا. جربها في الحساء ، على الشواية ، في الكسرولة المفضلة أو استخدمها لإضفاء نكهة لذيذة على جبنة ماك n & # 8217. يمكنك حقًا & # 8217t أن تخطئ بغض النظر عن كيفية استخدامك لها.

جربها في شوربة النقانق والبطاطس المدخنة وعُد وأخبرني برأيك.


  1. في طباخ بطيء ، اخلطي البطاطس والحساء والبصل والجبن معًا. نضيف السجق ونقلب الحليب والمرق.
  2. طهي 6 ساعات على نار هادئة. اخفقي الماء والدقيق معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا واسكبه في الحساء. قم بتغطيته واطهيه لمدة 20 دقيقة إضافية للسماح للحساء أن يثخن قليلاً.
  3. قدميها ساخنة مع البسكويت.

إذا حاولت & rsquove بلدي طباخ بطيء بطاطا بالجبن وشوربة سجق مدخن أو أي وصفة أخرى على Cheese Curd In Paradise ، يرجى تخصيص دقيقة لتقييم الوصفة وترك تعليق يتيح لي معرفة كيف أحببتها. أحب الاستماع منك! يمكنك متابعتني على:


14 وصفات الاسكواش الصيفية

المنتجات الصيفية هي المفضلة لدينا ، وخاصة الاسكواش الصيفي! مع وجود العديد من الطرق اللذيذة لتحضير الاسكواش الصيفي ، فهو مكون صحي خلال هذه الأشهر الأكثر دفئًا. أصفر مع قاع سمين يصبح أكثر نحافة باتجاه الرقبة ، من السهل جدًا التمييز بين القرع الصيفي والكوسا. بغض النظر عن كيفية قصه أو طهيه أو وضعه فوق ، [& hellip]

وصفات الصيف التي تسلط الضوء على الخيار

عند التفكير في الخضروات الصيفية ، من المحتمل أن يكون القرع والكوسة على رأس القائمة. لكن الخيار وفير أيضًا ونعتقد أنه يستحق نفس الضوء. على الرغم من أنها فاكهة من الناحية الفنية ، إلا أن الكثيرين يعتبرونها للطبخ وتعاملهم مثل الخضار. من سلطة الخيار والطماطم والبصل الكلاسيكية إلى [& هيليب]

30 وصفة عنبية لجعل هذا الصيف

الكعك والخبز والفطيرة ، يا إلهي! نحن بالتأكيد نحب موسم العنبية. كل قضمة من وصفات التوت هذه مليئة بالنكهة وتذوب في فمك. من خبز التوت بالليمون إلى فطائر الريحان والتوت إلى الخبز المحمص الفرنسي بجبن التوت الأزرق ، سوف تطلب منك براعم التذوق إعداد وصفات التوت هذه في أسرع وقت ممكن!


مقلاة سجق مدخن بالجبن

هذه الوجبة السهلة التي تقام في عطلة نهاية الأسبوع هي وجبة ستحبها عائلتك بأكملها!

مقلاة النقانق المدخنة بالجبن & # 8230a عشاء لذيذ جاهز في 30 دقيقة فقط!

لقد أنشأنا مقلاة النقانق المدخنة بالجبن المذهلة مثل part لمنصب برعاية Hillshire Farm و Ahold USA. كل الآراء هي 100٪ رأيي. #SausageSoSim simple

نشأت في عائلة بولندية كبيرة ، كانت كيلباسا وغيرها من النقانق المدخنة جزءًا متكررًا (ومفضلًا) من العديد من الوجبات العائلية! Kielbasa هو & # 8216 في دمي & # 8217 - واليوم - لا يتطلب الأمر سوى لدغة واحدة وأنا أتذكر بسعادة عشاء طفولتي.

لذلك أنا متحمس للغاية للمشاركة اليوم مع Hillshire Farm و Ahold USA لمشاركة هذه الوصفة سهلة التحضير والسجق المدخن بالجبن المدخن معكم جميعًا كجزء من برنامج Smoked Sausage #SausageSoSimple!

Hillshire Farm هي علامتنا التجارية المفضلة في أي وقت نشتري فيه النقانق المدخنة و kielbasa. وجميع متاجر Ahold USA Supermarkets (بما في ذلك Stop & amp Shop و Giant و Martin's بقالة) تحمل جميع العلامات التجارية التي أثق بها في جو ودود ومريح. أتسوق هناك لأنني أعرف أنني سأجد كل المكونات التي أحتاجها لإعداد وجبات سريعة تحبها عائلتي.

تستخدم وصفتنا اليوم Hillshire Farm Beef Polska Kielbasa - ولكن أي من منتجات النقانق المدخنة اللذيذة الأخرى في Hillshire Farm ستكون رائعة في مقلاة النقانق المدخنة بالجبن. ما عليك سوى تقليب البطاطس المقلية المقطعة والبصل والفلفل الأخضر في مقلاة - ثم أضف شرائح سجق هيلشاير المدخن المفضل لديك. أخيرًا ، اسكبي صلصة بسيطة وجبنة فوقها - والعشاء جاهز!

إن النقانق المدخنة من Hillshire Farm مُتبلة مسبقًا ، لذا حتى إذا لم تطبخ مع النقانق المدخنة من قبل ، فإنها تضيف نكهة سريعة ومضمونة إلى أي وصفة.

مقلاة النقانق المدخنة بالجبن هي طعام مريح خالص بنكهة رائعة. بل والأفضل من ذلك ، أن الأمر يستغرق حوالي 30 دقيقة فقط للحصول على عشاء لذيذ وشبع على المائدة لعائلتك!


شوربة كريمة البطاطا والكراث مع النقانق المدخنة

بصفتي عضوًا في Amazon وعضوًا في برامج تابعة أخرى ، فأنا أكسب من عمليات الشراء المؤهلة. قد تحتوي المنشورات على روابط تابعة.

شوربة البطاطس والكراث الكريمية الرائعة بقوام رقيق ، تعلوها نقانق مدخنة مشوية.

هناك أوقات تريد فيها شوربة كثيفة ومكتنزة. في أحيان أخرى تتوق إلى شيء سلس يمكنك فقط ارتشافه ... وتنهد. من المؤكد أن هذا الحساء الكريمي بشكل لا يصدق سيكون مفضلاً سريعًا وتغييرًا كبيرًا في السرعة.

أقوم بإضافة العديد من المنشورات الجديدة كل أسبوع & # 8211 اشترك في النشرة الإخبارية المجانية ولا تفوت أي شيء!

لتحضير شوربة البطاطا والكراث هذه ستحتاجين إلى:

  • الكراث
  • البطاطس اللون الخمري
  • ثوم
  • سمن أو زبدة أو زيت جوز الهند
  • كرفس
  • مرقة دجاج
  • ثوم
  • ملح وفلفل
  • النقانق المدخنة
  • فرن هولندي
  • مقلاة
  • الغمر خلاط
  • ملعقة مشقوقة
  • صحن مبطن بمناشف ورقية
  • مصفاة ووعاء من الماء البارد
  • سكين ولوح تقطيع

للبدء ، سوف تحتاج إلى تقطيع الكراث إلى مكعبات وغسلها.

كيف تغسل الكراث

عندما تحضر معظم الخضار ، أنت غسل لهم و من ثم يمكنك تقطيعها أو تقطيعها أو قطعها بطريقة أخرى إلى الأشكال والأحجام التي تريدها. الكراث هو عكس ذلك إلى حد كبير.

كما ترى ، تحب الكراث أن تنمو في التربة الرملية ، وعندما تخرج من التربة ، تلتقط الأوراق الرمال بين الطيات. تلك الحبيبات من الرمل القذر تشق طريقها لأسفل داخل الكراث. لذا فإن الطريقة الوحيدة للتخلص من الأوساخ هي فتح الكراث.

ابدأ بإزالة طرف الجذر من الكراث ، وقم بتقطيع الجزء الأبيض والأخضر الباهت من الكراث إلى الحجم الذي تريده.

خذ قطع الكراث تلك وضعها في مصفاة.

ضع المصفاة في وعاء كبير من الماء البارد.

استخدم يديك لفصل كل الطبقات و "لف" الكراث حول الماء. هذا يسمح للأوساخ والحطام بالتساقط من خلال المصفاة إلى أسفل في الوعاء.

ارفع المصفاة من الوعاء واترك الكراث يستنزف. استخدم حسب الحاجة لوصفتك.

طريقة عمل شوربة البطاطس والكراث:

نضع السمن والكراث في فرن هولندي ويطهى على نار خفيفة حتى يصبح الكراث طرياً ولكن لا بني. عن 5-10 دقائق.

أضف كل المكونات المتبقية ما عدا النقانق المدخنة.

اتركيها تغلي بالكامل ، قللي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى تصبح البطاطس طرية 20-25 دقيقة.

أثناء طهي الحساء ، اقلي شرائح النقانق المدخنة في مقلاة حتى يصبح لونها بنيًا على الجانبين. انقل النقانق إلى طبق مبطن بالمناشف الورقية. ضعه جانبا للحظة.

عند الانتهاء من طهي الحساء ، استخدم خلاطًا مغمورًا لهرس الحساء حتى يصبح ناعمًا. إذا كنت لا تملك خلاطًا غاطسًا ، فيمكنك هرس الحساء على دفعات في الخلاط التقليدي.

قدمي الحساء مع بعض النقانق المدخنة.

هل صنعت واستمتعت بهذه الوصفة من كوزموبوليتان كورن بريد؟ يرجى تقييمه أدناه واترك تعليق لمشاركة افكارك!


شاهد الفيديو: وجبة عشاء سهلة وسريعة التحضير شوربة البطاطس والجبن مذاق جد مميز كتجي بنينة تستحق فعلا التجربة (شهر اكتوبر 2021).