وصفات جديدة

كعكة دبلومات

كعكة دبلومات

نقطع الكيوي و 4 شرائح برتقالة ونضعها في طبق مع رش 4 ملاعق كبيرة من السكر لتترك العصير.

اخلطي عصير الفاكهة المقطعة مع عصير 2 برتقالة والآخر من علبة الأناناس.

ضعي الجيلاتين منقوعًا في 100 مل من العصير.

ضعي مقلاة بالماء المغلي.

افركي الصفار بستة ملاعق كبيرة من السكر ، أضيفي الحليب واغلي في حمام بخار مع التحريك باستمرار. بعد رفع الكريم عن النار ، نذوب الجيلاتين ونضيفه فوق الكريمة ونخلط جيداً.

اخفقي الكريمة المخفوقة مع 3 ملاعق كبيرة من السكر وسكر الفانيليا ، ثم أضيفي الكريمة والأناناس المفروم واخلطيهم قليلاً بملعقة.

بلل المقلاة ثم غطي الجدران بورق الألمنيوم (الألمنيوم أو البلاستيك). ضعي شرائح الفاكهة حول المقلاة ، ثم ضعي 2 أو 3 صفوف (حسب حجم الصينية) من الكريمة والبسكويت المنقوعة في العصير. غطيها واتركيها في الثلاجة حتى اليوم التالي ، ثم اقلبها على طبق.