وصفات جديدة

صخور البوب ​​محلية الصنع

صخور البوب ​​محلية الصنع

إميلي جاكوبس

سر Pop Rocks هو جيوب الكربنة التي يتم إطلاقها عندما تلمس لسانك. تستخدم هذه الوصفة حامض الستريك للحصول على نفس التأثير.

ملحوظات

شكرا جزيلا لإميلي جاكوبس وصفات المريمية للمساعدة في تطوير هذه الوصفة.

مكونات

  • 2 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1/4 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة حامض الستريك
  • 1/2 كوب شراب ذرة خفيف
  • 1/4 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة النكهة ، نكهة من اختيارك
  • 1-2 قطرات من ألوان الطعام التي تختارها
  • رشة من نشا الذرة للغبار

الحصص 16

السعرات الحرارية لكل حصة 128

مكافئ الفولات (إجمالي) 0.4 ميكروغرام 0.1٪


  • 6 أونصات شوكولاتة حلوة ومر (حوالي كوب واحد مفرومة)
  • 4 أونصات كريمة ثقيلة
  • 5 (.33 أونصة) مغلفات تفرقع الحلوى (مثل Pop Rocks)
  • 12 أونصة مغطى بطبقة من حلوى الشوكولاتة

قطعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء متوسط ​​الحرارة آمن. ضعي الكريمة في قدر صغيرة على نار متوسطة واتركيها على نار هادئة.

تُسكب الكريما الساخنة فوق الشوكولاتة وتُترك لتليين الشوكولاتة لمدة دقيقة. استخدم خفاقة لخلط الكريمة والشوكولاتة معًا. قلّب حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس. اضغط على قطعة من الغلاف البلاستيكي فوق الغاناش وضعه في الثلاجة حتى يصبح صلبًا بدرجة كافية للغرف - حوالي 3 ساعات.

اغرفي مزيج الغاناش على شكل كرات صغيرة بقطر 3/4 بوصات ولفيها في دوائر بين راحتي يديك. إذا بدأ الغاناش في الذوبان والالتصاق ، استخدم القليل من مسحوق الكاكاو على راحة يدك لمنع الالتصاق.

بمجرد أن يتم دحرجها إلى كرات ، افتح 4 من مظاريف Pop Rocks واسكبها في وعاء صغير. (لا تفتحها مبكرًا ، حيث ستبدأ الرطوبة في الهواء في جعلها لزجة بمجرد فتح العبوة.) قم بلف كرة الكمأة في Pop Rocks ، ثم لفها لفترة وجيزة بين راحة يدك لتضمين الحلوى في الغاناش. إذا لم تلتصق الصخور ، قم بلف الكمأة لفترة وجيزة بين راحة يدك لتليين الشوكولاتة ، ثم دحرجها في Pop Rocks.

ضع الكمأ المطلي على صفيحة خبز مغطاة بورق الألمنيوم ، وكرر الأمر مع الكمأة المتبقية وبوب روكس.

في هذه المرحلة ، تريد غمس الكمأ في أسرع وقت ممكن ، لتجنب تعريض Pop Rocks للهواء لفترة طويلة من الوقت. ومع ذلك ، قد يكون الغاناش طريًا جدًا للغمس ، لذلك أوصي بوضع الكمأ في الفريزر أثناء تحضير غمس الشوكولاتة. لا تريد تجميدها ، فقط بردها بسرعة لمدة 5 إلى 10 دقائق. إذا كنت لا تخطط لغمسها على الفور ، فلا تضعها في الفريزر ، فقط لفها جيدًا بغطاء بلاستيكي وضعها في الثلاجة حتى تغمسها.

بينما تبرد الكمأ في الفريزر ، ضع الشوكولاتة المطلية في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وميكروويف حتى تذوب ، مع التقليب كل 30 ثانية لمنع ارتفاع درجة الحرارة.

بمجرد أن تصبح طبقة الشوكولاتة ناعمة والكمأ صلبة بدرجة كافية لتغطس ، فقد حان الوقت لغمس الكمأ. استخدم أدوات الغمس أو الشوكة لغمر الكمأة في الشوكولاتة. أخرجها من الشوكولاتة واضغط بالشوكة على الوعاء عدة مرات لإزالة الشوكولاتة الزائدة. استبدلها على ورقة الخبز المبطنة بورق الألمنيوم ، وبينما لا تزال الشوكولاتة مبللة ، قم برش الحلوى من الغلاف المتبقي في الأعلى. كرري العملية مع الكمأة المتبقية والشوكولاتة.

اترك الشوكولاتة في الثلاجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة. قم بتخزين الكمأ المتفجر في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة ، ولكن للحصول على أفضل طعم وقوام ، قدمها في درجة حرارة الغرفة. نظرًا لأن الحلوى المنبثقة تمتص الرطوبة ، فمن الأفضل تناولها في غضون 24 ساعة من صنعها ، على الرغم من أنها ستظل تظهر بعد 3 أيام.


صخور البوب ​​محلية الصنع - وصفات

البوب ​​مثلها & # 8217s الساخنة ، البوب ​​مثلها & # 8217s الساخنة! حسنًا ، الآن بعد أن خرج كل ذلك من نظامي ، دعنا & # 8217s نبدأ العمل ونتحدث عن DIY POP ROCKS! بعد أن اكتشفت أن مزيج حامض الستريك وصودا الخبز يؤدي إلى إحساس بالظهور ، عرفت أنه كان علي إعادة إنشاء واحدة من الحلوى المفضلة لدي ومن الواضح أن أريكم جميعًا كيفية القيام بذلك أيضًا. ارفع يدك إذا كنت مفتونًا تمامًا بالصخور البوب ​​عندما كنت طفلاً. كان السحر هو سبب كونها واحدة من الحلوى المفضلة لدي ، لكنها كانت أيضًا جيدة حقًا. أصرخ على نكهة حلوى القطن !! باستخدام هذه الوصفة ، يمكنك إنشاء أي نكهة ولون تريده ، لذا دع & # 8217s تحصل على poppin & # 8217!

1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/4 كوب حامض الستريك (هنا)
2 كوب سكر
1/2 كوب شراب ذرة خفيف
1/4 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع
جل تلوين الطعام
سكر ناعم
ميزان حرارة الحلوى
شاكوش

1. رشي السكر البودرة على ورقة الخبز.

2. في قدر ، اخلطي شراب الذرة والسكر والماء على نار متوسطة. باستخدام مقياس حرارة الحلوى ، قم بقياس درجة الحرارة.

3. عندما يصل المزيج إلى 300 درجة فهرنهايت ، يُرفع عن النار ويُضاف صودا الخبز وحمض الستريك والمستخلص وملون الطعام. قلب سريعًا للخلط حيث ستبدأ الحلوى في التماسك.

4. صب الخليط فوق صينية الخبز واضرب الطاولة بجانب صينية الخبز لإزالة كل الفقاعات. اتركها لتبرد لمدة 30 دقيقة قبل أن تتكسر.

5. قسّم حلوى البوب ​​روك وضعها في كيس بسحاب. باستخدام مطرقة ، قم بتحطيمها إلى قطع صغيرة لتشبه الصخور البوب ​​الفعلية.


شوكولاتة بوب روكس!

كما لو أن Pop Rocks لم تستطع الحصول على أي شيء أكثر جنونًا ، فقد ابتكر مستخدم Instructables Stephanefalies بعضًا من شوكولاتة Pop Rocks سهلة الصنع!

في حين أن الوصفة بأكملها سهلة للغاية ، إلا أن قرار الجمع بين هذين الأمرين هو ما يجعل هذا المشروع رائعًا حقًا. للبدء ، ستحتاج إلى:

  • رقائق الشوكولاته
  • بوب روكس
  • قوالب الحلوى
  • فرشاة مخصصة للطعام أو ملعقة صغيرة
  • وعاء آمن للميكروويف
  • سكين زبدة

لصنع شوكولاتة Pop Rocks ، ستحتاج إلى إذابة رقائق الشوكولاتة في خليط من الشوكولاتة. بمجرد ذوبانها ، سترغب في صب كمية صغيرة في قوالب الحلوى ، تليها Pop Rocks ، تليها المزيد من الشوكولاتة.

قم بإنهاء الوجبة الخفيفة بوضعها في الفريزر حتى تتصلب. اخدم وشاهد أصدقاءك وعائلتك يصبحون أطفالًا صغارًا مرة أخرى.

ملحوظة: إذا كنت تريد ، لا تخبر أي شخص أن الشوكولاتة بها صخور البوب ​​بالداخل وانتظر فقط حتى رد فعلها.

إذا كنت كسولًا جدًا بحيث لا يمكنك صنعه بنفسك ، فيمكنك أيضًا الحصول على بعض هذه الأشياء.

هل تريد إتقان برنامج Microsoft Excel ونقل آفاق العمل من المنزل إلى المستوى التالي؟ ابدأ حياتك المهنية من خلال حزمة التدريب Premium A-to-Z Microsoft Excel من متجر Gadget Hacks الجديد واحصل على وصول مدى الحياة إلى أكثر من 40 ساعة من التعليمات الأساسية إلى المتقدمة حول الوظائف والصيغة والأدوات والمزيد.


34 وصفة كوكتيل سهلة لبدء عطلة نهاية الأسبوع ليوم الذكرى

أولئك الذين يتمتعون بعيون إبداعية يعرفون عن كثب أن الإلهام يحيط بنا في كل مكان. سواء أكنت نشيطًا بدرجات الطبيعة الترابية ، أو نزهة مليئة بالألوان عبر سوق المزارعين المحليين ، أو حتى عن طريق التمرير السريع عبر Instagram ، فلن تعرف أبدًا ما الذي يمكن أن يحدث شرارة مشروع إبداعي جديد.

بروح إلهام تحفتك الفنية التالية ، نحن متحمسون للشراكة مع Bounty لتزويد الجيل القادم من الفنانين والمصممين بالمضي قدمًا من خلال إطلاق مسابقة تصميم وطنية. ندعو مصممي الجرافيك للتقدم للحصول على فرصة لرؤية عملهم معروضًا على مجموعة مناديل ورقية Brit + Co و Bounty الجديدة ، المقرر إطلاقها في عام 2022.

بصرف النظر عن العرض المذهل لوجود رسوماتك التوضيحية على مناشف ورقية ستكون في المتاجر عبر أمريكا العام المقبل ، ستتلقى أيضًا $5,000 من أجل فنك منحة دراسية ل صناعة شخصية، مسرع ريادة الأعمال الخاص بنا لمدة 10 أسابيع لنقل مهنتك في التصميم إلى المستوى التالي (بقيمة 2000 دولار) وميزة قائمة بذاتها على Brit + Co تسلط الضوء على فنك كمبدع.

ال خلاق أنت مسابقة التصميم يبدأ يوم الجمعة 21 مايو 2021 وسيتم قبول الطلبات حتى يوم الاثنين 7 يونيو 2021.

قدم الآن

من يجب أن يتقدم: تحديد المرأة لمصممي الجرافيك والرسامين. (نظرًا للقيود المتوسطة ، لا نقبل حاليًا عمليات إرسال التصميم من المصورين أو الرسامين.)

ما نبحث عنه: الطباعة الرقمية وتصميمات الأنماط التي تعكس جمالية التصميم الخاص بك. فكر في التفاؤل والأمل والمشرق - شيء تريد أن تراه داخل منزلك.

كيفية الدخول: قدم هنا، حيث سيُطلب منك إرسال 2x ملفات تصميم أصلية تمتلك حقوقها للنظر فيها. تتضمن تنسيقات الملفات المقبولة: .PNG و .JPG و .GIF و .SVG و .PSD و .TIFF. الحد الأقصى لحجم الملف 5 جيجابايت. سوف نسأل أيضًا عن إلهام التصميم الخاص بك ومعلوماتك الشخصية حتى نتمكن من البقاء على اتصال.

عملية اختيار الفنان: سيحكم أعضاء الفريق من فرق الإبداع في Brit + Co و P & ampG Bounty على الطلبات ويختارون 50 من المتأهلين للتصفيات النهائية في 11 يونيو 2021 الذين سيحصلون على منحة Self Made لدورة صيف 2021. بعد ذلك ، سيتم اختيار ما يصل إلى 8 فنانين من المتأهلين للتصفيات النهائية وإخطارهم في 18 يونيو 2021. سيتم الإعلان عن المصممين المختارين علنًا في عام 2022 قبل إطلاق المنتج.

لأية أسئلة وأجوبة عن المسابقة البارزة ، يرجى الاطلاع على صفحة المنافسة الرئيسية. حظا سعيدا وخلق سعيد أمبير!


7. شوكولاتة مع حشوة بوب روكس

إذا كنت ترغب في جعل الإحساس بالفرقعة سراً ، فإن استخدام Pop Rocks داخل الشوكولاتة هو السبيل للذهاب. وإذا كنت لا تريد أن تصنع بنفسك ، فجرّب قضبان حلوى Pop Rocks Milk Chocolate الرسمية.

القائمة لا حصر لها إلى حد كبير لما يمكنك وضع Pop Rocks فيه. السلطات ، والكعك ، والروبيان ، والزبادي ، وأكثر من ذلك. ما هي الأطعمة التي تستخدم حلوى Pop Rocks فيها؟ شارك وصفاتك في التعليقات أدناه!

هل تريد إتقان برنامج Microsoft Excel ونقل آفاق العمل من المنزل إلى المستوى التالي؟ ابدأ حياتك المهنية من خلال حزمة التدريب Premium A-to-Z Microsoft Excel من متجر Gadget Hacks الجديد واحصل على وصول مدى الحياة إلى أكثر من 40 ساعة من التعليمات الأساسية إلى المتقدمة حول الوظائف والصيغة والأدوات والمزيد.


شاهد الفيديو: تعرف على الصخور الحاظنة للذهب وأين يمكنك العثور عليها (شهر اكتوبر 2021).