وصفات جديدة

أكثر الأطعمة غير الصحية في قاعة الطعام

أكثر الأطعمة غير الصحية في قاعة الطعام

من ساندويتش بسطرمة في صب واي إلى كراميل بيكانبون في سينابون ، يمكن أن تكون العروض في قاعة الطعام الأمريكية العظيمة من أكثر الأطعمة غير الصحية التي ستجدها في أي مكان. لقد جمعنا 12 قاعدة طعام عامة جاهزة وتتبعنا العناصر غير الصحية في قوائمهم ، وهذا شيء يجب عليك التحقق منه قبل أن تتوجه إلى مركز التسوق المحلي مرة أخرى.

أكثر الأطعمة غير الصحية في قاعة الطعام (عرض شرائح)

قاعة الطعام هي مفهوم أمريكي كما هو موجود. إنه ملائم ، ويحتوي على عدد من الخيارات المتنوعة ، ويقع في مركز ذلك النصب الدائم للرأسمالية: مركز التسوق. كما يعرض طبيعة بوتقة الانصهار لأمريكا ؛ في أي مدينة في جميع أنحاء البلاد ، يمكنك الذهاب إلى قاعة الطعام في المركز التجاري والعثور على مزيج من السوشي والبيتزا والكاجون والمعجنات والسندويشات والعصائر وغيرها.

مع تقدم بلدنا في زيادة الاستهلاك ، أصبح مركز التسوق النقطة المحورية لكل الأشياء في الثقافة: الموضة والموسيقى والطعام والتواصل الاجتماعي والمزيد. كانت الثمانينيات مثل ، ذروة ثقافة المركز التجاري تمامًا حيث كان الناس يتسوقون "حتى سقطوا وبعد ذلك يمكنهم مشاهدة إحساس البوب ​​يؤدي حفلة موسيقية. كل هذه الإثارة تعمل بشكل طبيعي على زيادة الشهية ، ولا يمكن التقليل من دور قاعة الطعام في تجربة المركز التجاري.

أكثر من مجرد مجموعة من خيارات الطهي ، قاعة الطعام هي حلقة الوصل للنشاط الاجتماعي للمول. لقد عانى عدد منا من ألم الانفصال عن Orange Julius ، أو احتفلوا بالنصر بقطعة كبيرة من البيتزا أو استمتعوا ببساطة بالمحادثة ، والصحبة ، وعبثية تناول لفافة ضخمة من القرفة اللزجة في منتصف فترة ما بعد الظهر. كانت قاعة الطعام موجودة خلال فترات الصعود والهبوط في الحياة ، والتي ، من خلال عدم وجود خطأ من جانبها ، يمكن أن تجعل من السهل الاستسلام لمآزق الأكل غير الصحي باسم العلاج بالتجزئة.

قد يكون من الصعب التنقل في قاعة الطعام ، وتناول قطع صغيرة من اللحم على عود أسنان أثناء القيام بذلك ، واختيار ما يتماشى مع ذوقك وأهدافك الصحية. قم بالبحث في وقت مبكر ؛ تعرف على عناصر القائمة المتاحة ، وابحث عن الخيار الأكثر صحة والتزم بقرارك بمجرد أن تجعل مزيج الروائح حواسك تتعثر. بعد كل شيء ، يمكنك دائمًا إعادة شراء ملابس مشكوك فيها ولكن لا يمكنك التراجع عن حكمك في قاعة الطعام.

لتسهيل عملية الاختيار الخاصة بك ، قمنا بتجميع 12 من أشهر المطاعم الأساسية ، مثل Cinnabon و Panda Express ، وتعقبنا العناصر غير الصحية في قوائمهم. لذا تحقق من دليلنا المفيد حول العناصر غير الصحية في قاعة الطعام ، وفي المرة القادمة ربما تفكر مليًا قبل البحث في تلك البطاطس المحملة من Steak Escape.


15 أغذية كوستكو غير صحية

حجمه الهائل وحده يمكن أن يخيف النظاميين في كوستكو والمبتدئين على حد سواء. بغض النظر عن المجموعة التي تقع فيها ، فمن المحتمل أنك تعرف بالفعل أن المدخرات تستحق دفع عربة التسوق الخاصة بك إلى أسفل الممرات التي لا نهاية لها. ولكن إذا كنت مدركًا لصحة البقالة التي تشتريها لعائلتك ، فإن غربلة المنتجات الصحية من المواد الغذائية غير الصحية ليس بالأمر السهل في كوستكو.

لتبسيط رحلة التسوق الخاصة بك في عطلة نهاية الأسبوع ، قمنا بتجميع أسوأ الأطعمة - كل من علامة Kirkland Signature الحصرية لشركة Costco بالإضافة إلى مفضلات العبادة التي ستجدها في السوبر ماركت المحلي - والتي يجب عليك تجنبها في تاجر الجملة. من مقبلات الحفلات المجمدة إلى أرطال اللحم التي يمكن الاحتفاظ بها في الفريزر لأشهر ، تعرف على اللقطات التي لا تستحق البحث عن كوبونات لها. وبينما تتعلم الأطعمة التي يجب تجنبها خلال رحلة البقالة التالية ، تحقق من أكثر 100 طعام غير صحي على الكوكب!


منزل كامبلز لايت نيو إنجلاند الكتوم تشودر

لكل كوب: 100 سعر حراري ، 1.5 جرام دهون (1 جرام دهون مشبعة) ، 790 مجم صوديوم ، 16 جرام كربوهيدرات (1 جرام ألياف ، 1 جرام سكر) ، 5 جرام بروتين

لا تنخدع بالاعتقاد بأن هذا الحساء مفيد لك فقط لأنه يلصق الكلمات "خفيف" و "100 سعر حراري لكل حصة" على الملصق. يكمن تحت هالة الأطعمة الطبيعية أحد المضافات السيئة: ثاني أكسيد التيتانيوم. وجدت مراجعة حديثة أن لعامل التبييض هذا العديد من الآثار الصحية السلبية على البشر ، بما في ذلك إعاقة عمل خلايا الجهاز الهضمي وتقليل امتصاص العناصر الغذائية مثل الحديد والزنك. نظرًا لعدم احتوائه على قيمة غذائية كمواد مضافة بخلاف الحفاظ على الأطعمة الاصطناعية بيضاء ، فلا يوجد سبب لوجود TD في حساءك.

بدلاً من ذلك ، نوصي باستخدام نسخة مكثفة من Bar Harbour حتى تتمكن من التحكم في كمية الكريمة والزبدة التي ترغب في إضافتها وستتجنب المزيد من المواد الحافظة التي تعد من بين أسوأ 23 مضافًا للطعام في أمريكا.

كل هذا! في حين أن:

بار هاربور المكثف حساء البطلينوس في نيو إنجلاند
الحصة لكل نصف كوب: 150 سعر حراري ، 4 جرام دهون (2 جرام دهون مشبعة) ، 550 ملليجرام صوديوم ، 18 جرام كربوهيدرات (1 جرام ألياف ، 2 جرام سكر) ، 12 جرام بروتين


أسوأ شريحة بيتزا

نقانق سبارو و بيتزا بيبروني (شريحة واحدة)

810 سعرات حرارية ، 40 جرام دهون (15 جرام دهون مشبعة) ، 2180 مجم صوديوم ، 73 جرام كربوهيدرات ، 36 جرام بروتين

إن بنية هذا الشيء تجعله أقل شبهاً بشريحة بيتزا وأكثر شبهاً ببيتزا مستوحاة من Chipotle Burrito. وهي تعتمد على قشرة كبيرة من الخبز الزيتي لتجميع طبقة من الجبن والسجق والبيبروني. والنتيجة الصافية هي جيب بيتزا به ثلثي دهون يومك وأكثر من يوم واحد من الصوديوم. وشرائح البيتزا التقليدية ليست أفضل بكثير حيث تقل عن 600 سعرة حرارية. إذا كنت ترغب في القيام بعمل جيد في Sbarro ، ففكر في قشرة رقيقة لا تحتوي إلا على المنتج في الأعلى. (وانتقل من قشرة رقيقة إلى أنحف: تنحيف في الوقت المناسب للصيف مع هذه الطرق الـ 14 الأساسية لفقدان بطنك في 14 يومًا!)

أكل هذا بدلا من ذلك!

بيتزا طماطم سبارو نيويورك على طريقة نيويورك (شريحة واحدة)
410 سعرات حرارية ، 14 جرام دهون (8 جرام دهون مشبعة) ، 790 ملليجرام صوديوم ، 53 جرام كربوهيدرات ، 16 جرام بروتين

أكل هذا ، ليس هذا!


محكمة الطعام الأخرى

سنجريا مصدقة في فرجينيا!
يمكن لأصحاب الحانات في ولاية فرجينيا تقديم السانجريا مرة أخرى دون المخاطرة بالغرامات أو السجن: ألغى المسؤولون مؤخرًا قانون عصر الحظر الذي يحظر تقديم النبيذ أو البيرة الممزوجة بالمشروبات الكحولية. للأسف ، فات الأوان على بار تاباس في الإسكندرية فرض غرامة قدرها 2000 دولار على تقديم السانجريا المصنوعة من البراندي.

300 ٪ ضرائب كريهة ، قل عشاق الجبن
يقول منتقدون إن الرئيس جورج دبليو بوش ضاعف الرسوم الجمركية على جبن روكفور الفرنسي المستورد ثلاث مرات خلال الأسبوع الأخير من توليه المنصب ، ليأخذ ضربة أخيرة للفرنسيين. كانت الضريبة البالغة 300 في المائة ستدفع الأسعار إلى ما يقرب من 60 دولارًا للرطل هذا الربيع إذا لم تصدر إدارة أوباما تعليقًا على التعريفة الجمركية.

مجلس مدينة لوس أنجلوس يخبر الجمهور: امسك البطاطس
يوجد في جنوب لوس أنجلوس ، المعروف سابقًا باسم South Central ، أعلى تركيز لمطاعم الوجبات السريعة في المدينة: حوالي 400 في نطاق 32 ميلًا مربعًا. ليس من المستغرب أن المنطقة بها أكبر عدد من حالات الإصابة بمرض السكري. وافق مجلس المدينة بالإجماع على إجراء يقضي بتعليق افتتاح مطاعم وجبات سريعة جديدة في الحي لمدة عام ، وقد تم تمديد الحظر هذا الصيف.

كاليفورنيا سايدز مع الطيور على فوا جرا بان
على الرغم من إلغاء حظر كبد الأوز الذي لا يحظى بشعبية في شيكاغو العام الماضي ، فإن كاليفورنيا من المقرر أن تجرم إنتاج وبيع كبد البط والإوز المسمن في عام 2012 ، بدعوى حقوق الحيوان. بالعودة إلى شيكاغو ، يخطط الطاهي ديدييه دوراند ، الذي قاد الاحتجاج هناك ، لافتتاح متحف فطائر فوا جرا.

مشروبات الطاقة تفقد البخار
وضع المشرعون في ولاية كنتاكي ورود آيلاند ومين جميع مشاريع القوانين التي تحظر بيع مشروبات الطاقة لأي شخص أقل من 18 عامًا ، مستشهدين بأسباب مثل "سلامة الأطفال". ومع ذلك ، فإن تناول العديد من مشروبات الطاقة يحتوي على نسبة كافيين أقل من كوب جو. قامت بعض المدارس بإبقائهم خارج الحرم الجامعي كجزء من محاولة لخفض المشروبات عالية السعرات الحرارية.

مطاعم ميسيسيبي: لا يوجد محيط الخصر ، لا توجد خدمة؟
لسنا متأكدين من الطريقة التي خطط بها لتطبيقه ، ولكن في العام الماضي ، قدم جون ريد ، ممثل ولاية ميسيسيبي ، مشروع قانون يمنع المطاعم من خدمة العملاء الذين يعانون من السمنة المفرطة. يقول ريد ، الذي يبلغ طوله 5 أقدام و 11 ووزنه 220 رطلاً ، إنه كان ينوي فقط بدء حوار حول الصحة في ولايته ، التي تعاني من أعلى معدلات السمنة والسكري وأمراض القلب في البلاد. تم رفض الاقتراح بسرعة من قبل المشرعين.

هاواي تستهدف منتحل السكر
قدم المشرعون في هاواي بشكل متكرر فواتير تحظر التحلية الاصطناعية الأسبارتام ، مستشهدين بدراسات مثيرة للجدل حول ارتباط المادة المضافة بالاضطرابات العصبية. إذا تم تمرير القانون ، فسيتعين على المتاجر إزالة 6000 منتج يحتوي على الأسبارتام. تم تأجيل المناقشة اللزجة في وقت سابق من هذا العام.

الصور من: Sangria: FoodCollection / StockFood Scale: Gary Vogelmann / Alamy Fries: Dorling Kindersley / Getty Images Sugar Caddy: Dystortia / iStockPhoto.


ما الذي يجعل الطعام غير صحي؟

"طريقة التحضير وأنواع المكونات التي يحتويها الطعام تجعله غير صحي" ، كما يقول أنداري. & ldquo الصوديوم والسكر والدهون (الدهون المشبعة والدهون المتحولة) هي مكونات أساسية يجب على المرء دائمًا مراقبتها عند تناول الطعام بالخارج والتسوق في محل البقالة. توصي جمعية القلب الأمريكية بالحفاظ على استهلاك الدهون المشبعة إلى أقل من 7 في المائة واستهلاك الدهون المتحولة إلى أقل من 1 في المائة من السعرات الحرارية اليومية للفرد و rsquos. & rdquo

تجنب الصوديوم والسكر المضاف

وفقًا لإرشادات جمعية القلب الأمريكية & rsquos 2013 للوقاية من أمراض القلب ، فإن النساء أذكياء في الابتعاد عن تناول الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الصوديوم والسكر المضاف.

للحصول على صحة قلب مثالية ، توصي جمعية القلب الأمريكية باستهلاك:

  • ما لا يزيد عن 1500 ملليغرام من الصوديوم يوميًا.
  • ما لا يزيد عن 6 ملاعق صغيرة أو 100 سعرة حرارية من السكر يوميًا للنساء.

لسوء الحظ ، يأكل المواطن الأمريكي العادي أكثر من ضعف مدخوله الموصى به من الصوديوم والسكر ، ويستهلك 3600 ملليغرام من الصوديوم و 22 ملعقة صغيرة من السكر يوميًا.


طعام كافتيريا الكلية: الجيد والسيئ والقبيح

واحدة من الشكاوى الرئيسية حول معظم كافيتريات الكلية هي أن الطعام المقدم وفير ولكنه ليس مغذيًا بشكل خاص. عادةً ما يتم تحميل قوائم كافتيريا الكلية التقليدية بعناصر مثل كوكتيل العصير والصودا وأطعمة العشاء مثل الهامبرغر وسندويشات الجبن المشوي والبطاطا المقلية ووجبات الإفطار التي تحتوي على كميات كبيرة من الزيوت والدهون (مثل لحم الخنزير المقدد والنقانق والفطائر والشراب) ، على طول مع مجموعة لا حصر لها من الحلويات السكرية. غالبًا ما يكتسب طلاب الجامعات والدراسات العليا الوزن خلال العامين الأول والثاني من الدراسة ، بسبب عادات الأكل السيئة.

ومع ذلك ، في بعض الأحيان يتم تقديم الأطعمة الصحية جنبًا إلى جنب مع الأطعمة الدهنية وغير الصحية. على الرغم من أن الطلاب عادة ما يكون لديهم بعض الفواكه الطازجة وخيارات السلطات ، فإن اختيار الأطعمة الصحية عادة ما يكون أقل تنوعًا ولذيذًا. لذلك ، لا يزال العديد من الطلاب يختارون الطعام غير الصحي.

يمكن أن تصبح مقاهي الكلية مشكلة لعدة أسباب أخرى أيضًا. تقع في مكان مناسب بحيث لا يبحث الطلاب دائمًا عن اختيارات أخرى قد تكون أكثر ملاءمة لهم. نظرًا لأن الطلاب يدخلون في نوبات من الجنون عند محاولتهم تضمين جميع مسؤولياتهم اليومية طوال الوقت أثناء محاولتهم استيعاب جداول الفصل الصارمة وغير المنتظمة ، فإنها تميل إلى إجبارهم على دمج أكبر عدد ممكن من الخيارات السهلة في حياتهم. لسوء الحظ ، من المرجح أن تكون وجباتهم الغذائية من أولى الأشياء التي تعاني لأنه يصبح من الصعب مقاومة بعض الخيارات الغذائية غير الصحية والأكثر شيوعًا.

علاوة على ذلك ، عادةً ما يتم دفع ثمن الوجبات مقدمًا أو يتم تضمينها في الرسوم الدراسية ، لذلك غالبًا ما يكون الخيار الأرخص. إذا كان الطلاب يدفعون مقابل تعليمهم ، فقد لا يكونون قادرين على تحمل تكاليف بدائل أخرى للكافيتريا ويُتركون بأطعمة باهتة تكرر نفسها مرارًا وتكرارًا. قد يكون لدى الطلاب الجدد في الحرم الجامعي أوصياء كانوا ينظمون وجباتهم في المنزل من قبل ، لكنهم يشعرون "بإمكاني أن آكل ما أشعر به" بسبب الحرية الجديدة للكلية ، وبالتالي تناول قطع الدجاج بدلاً من الأرز والفاصوليا.

يتم تشغيل خدمات كافتيريا الكلية إما من قبل الكلية نفسها أو يتم التعاقد معها مع شركات إدارة الأغذية ، مثل سلاسل مطاعم الامتياز وأكشاك الحرم الجامعي. تسعى هذه المنظمات إلى تقديم مجموعة متنوعة من الوجبات التي تناسب الطلاب. في حين أن تناول الأطعمة الصحية هو الأفضل ، إلا أنه يمكن أيضًا أن يصبح "نشاطًا" معقمًا ومملًا عند الحفاظ عليه مع القليل من التغييرات أو بدون تغييرات. للوجبات السريعة روائح قوية ، والعديد من الطلاب الأمريكيين مهيئين بالفعل للاشتهاء بالنكهات في الأطعمة السريعة. لذلك ، من المرجح أن تكون الأطعمة السريعة دائمًا جزءًا من خطة طعام الكافتيريا في الكلية لأنها أسهل في البيع.

ومع ذلك ، هناك اتجاه يحدث في بعض الجامعات التي تبتعد عن الخضار المليئة بالزبدة واللحوم المصنعة التي يتم تقديمها في خطوط التجميع ، والتي تختار الوجبات التي يتم تقديمها في أجواء المطاعم الحميمة وقاعات الطعام المفصلة. يتم طهي الوجبات في بعض المدارس من قبل طهاة ذواقة مدربين جيدًا على المأكولات المحلية والعالمية. وفقا ل وول ستريت جورنال، أدركت بعض الكليات أن طلاب اليوم يحتاجون إلى الكثير من التنوع لإرضاء ذوقهم الصعب. أدخل البورتوبيلو أو الدجاج المحمص ، شريحة لحم مشوية ، ريزوتو مع السلمون ، المعكرونة ، قهوة اسبريسو ، وألواح السوشي! حصلت جامعة ييل على أعلى تصنيف من فئة الأربع نجوم ، وحصلت جامعة تكساس على التصنيف الأسوأ (نجمة واحدة) لبعض أكثر الأطعمة المطبوخة بشكل سيء والأسوأ مذاقًا على الإطلاق.

لسوء الحظ ، يبدو أن هذا الاتجاه الجديد لدمج وجبات مثيرة ومتوازنة لا يصل إلا إلى مدارس الدرجة الأولى ، حيث يكون الطلاب الأكثر ثراءً بارزين ويمكنهم الحصول على أفضل طعام متاح. ومع ذلك ، تحاول العديد من الكليات إرضاء طلابها وتقديم خيارات صحية. وفق الوحش اليومي، أفضل ثلاث كافيتيريات جامعية معروفة بمأكولاتها التي لا تقاوم ، وتجهيزات المطاعم والمطاعم المتنوعة ، وخطط الوجبات الاقتصادية ، وتلبية طلبات زبائنها هي كما يلي:

1. جامعة ولاية أوريغون

3 - كلية سانت أولاف (مينيسوتا)

كافيتيريات الكلية مسؤولة عن توفير كمية كبيرة من الطعام لمجموعة متنوعة من رواد المطعم في ظل ظروف صحية. في النهاية ، تقع مسؤولية إعداد نظام غذائي صحي موثوق في الكلية على عاتق الطلاب. عندما يكبر الطلاب مع الكافيتريات التي تقدم الناتشوز والأطعمة المصنعة من تجربة رياض الأطفال حتى الصف الثاني عشر ، فقد يختارون الاستمرار في تناول تلك الأنواع من الأطعمة عند تقديمها في كافيتريات الكلية. المعلومات متاحة لطلاب الجامعات حتى يتمكنوا من تحديد اختياراتهم بشكل أفضل عندما يكونون في الكافتيريا ، وربما يذهبون لتناول السلطة بدلاً من برجر الجبن. على الرغم من الأدلة الدامغة حول مخاطر مقاهي الكلية على صحة الطلاب ، فإن الأمر متروك للطلاب لكي يصبحوا على دراية بالعادات الغذائية السليمة وأن يظلوا مجتهدين في الحفاظ على نظام غذائي صحي ، بغض النظر عن المكان الذي يختارون تناوله فيه.


المفضلة

هناك الآلاف من الكتب حول المحكمة العليا في الولايات المتحدة ، يحاول كل منها تقديم رأي مختلف عن أعلى محكمة في البلاد. يعد "جدول 9: تقاليد الطعام ووصفات الطعام للمحكمة العليا" أحد الكتب القليلة التي نجحت بالفعل في القيام بذلك.

في كتابها الجديد ، تجمع كلير كوشمان من الجمعية التاريخية للمحكمة العليا بين الوصفات والتاريخ لخلق نظرة جديدة وجذابة لقضاة المحكمة العليا. كتبت القاضية روث بادر جينسبيرغ في مقدمة الكتاب: "لقد ساعد الطعام في شركة جيدة قضاة المحكمة العليا على مر العصور".

يعتمد كوشمان على مجموعة متنوعة من المصادر ، بما في ذلك الرسائل والصور وأكثر من 40 وصفة ، لوصف التقاليد الغذائية للمحكمة العليا. كما وصفه الناشر ، فهو يتضمن قصصًا عن قضاة يأكلون على طاولات مخبأة خلف المقعد في قاعة المحكمة ويتغذون معًا في غرفة الطعام الخاصة بهم ويستضيفون عشاء ترحيبي ووديع لبعضهم البعض في منازلهم ، في المحكمة أو على اليخت سيكويا تقاسم وجبة الإفطار مع كتبة القانون في الكافتيريا ودعوة الرئيس للبيت الأبيض.

على سبيل المثال ، كتب القاضي جوزيف ستوري في رسالة إلى صديق:

نتناول العشاء مرة في السنة مع الرئيس ، وهذا كل شيء. في الأيام الأخرى نتناول العشاء معًا ، ونناقش على المائدة الأسئلة المطروحة أمامنا. نحن زاهدون عظماء ، وحتى نحرم أنفسنا من الخمر ، إلا في الطقس الرطب [عندما يُنصح بذلك طبياً].

ما أقوله عن النبيذ ، يا سيدي ، يمنحك حكمنا ، لكن يحدث أحيانًا أن يقول لي رئيس القضاة ، عند إزالة القماش ، "قصة الأخ ، قف إلى النافذة ولاحظ ما إذا كان لا يبدو مثل المطر. " وإذا أخبرته أن الشمس مشرقة ، سيرد القاضي مارشال أحيانًا ، "كل خير لأن اختصاصنا يمتد على مساحة كبيرة جدًا لدرجة أن مبدأ التغييرات يجعل من المؤكد أنه يجب أن تمطر في مكان ما." أنت تعلم أن الرئيس نشأ على الفيدرالية وماديرا ، وهو ليس الرجل الذي يتغلب على تحيزاته المبكرة.

في حين أن الطعام قد يبدو وكأنه موضوع تافه ، فإن الاجتماع بشكل غير رسمي هو إحدى الطرق التي أسس بها القضاة علاقات مع بعضهم البعض. كما كتب كوشمان ، "[ل] تعزيز علاقات عمل متناغمة ، فقد سعوا تقليديًا إلى إيجاد فرص لتعزيز الود والتعاون من خلال كسر الخبز معًا."

يتوفر "جدول 9: تقاليد الطعام ووصفات الطعام للمحكمة العليا" عبر متجر الهدايا التابع للمحكمة العليا التاريخية. يكلف 22.95 دولار.


تنصل

يشكل التسجيل في هذا الموقع أو استخدامه قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا (تم تحديث اتفاقية المستخدم في 1/1/21. تم تحديث سياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط في 5/1/2021).

© 2021 Advance Local Media LLC. جميع الحقوق محفوظة (من نحن).
لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Advance Local.

تنطبق قواعد المجتمع على كل المحتوى الذي تحمّله أو ترسله بطريقة أخرى إلى هذا الموقع.


أكثر المكونات غير الصحية: 10 من أسوأ المكونات الموجودة في الغذاء

نعلم جميعًا أن قراءة ملصقات الطعام أمر مهم ، ولكن هناك بعض المكونات التي قد تحتاج إلى تلك النظرة الثانية.

كم مرة قرأت عنصرًا بدا وكأنه شيء من كتاب علمي؟ وفقًا لأخصائية التغذية الشاملة دانييل فيليب ، فإن بعض هذه المكونات - وحتى المكونات اليومية مثل السكريات - يمكن أن تكون خطرة على أجسامنا على المدى الطويل.

وقالت لصحيفة هافينغتون بوست كندا: "يستهلك المواطن الكندي العادي حوالي 26 جرامًا من السكر يوميًا ، و 35 في المائة منه يأتي من المشروبات الغازية والحلوى".

يضيف فيليب أن أكبر ثلاثة أنواع من المخالفين تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ، و MSG والدهون المتحولة. على سبيل المثال ، غالبًا ما توجد مادة MSG في معظم مطاعم الوجبات السريعة وفي العديد من الأطعمة المريحة المذنبة.

وتقول: "قد يعاني بعض الأشخاص من رد فعل تحسسي مع تناول مادة MSG وقد ارتبطت بالصداع النصفي والإسهال وخفقان القلب".

في كندا ، يعد وضع الملصقات الغذائية أمرًا إلزاميًا لجميع الأطعمة المعبأة ويجب على الشركات توفير جميع المكونات المضافة في منتجاتها. عندما تقرأ قوائم المكونات ، تأكد دائمًا من البحث عن أي مكون غير مألوف. يمكن أن تظهر بعض المكونات مثل الدهون المشبعة والمتحولة والصوديوم والسكر في قوائم المكونات في عدة أسماء مختلفة ، وفقًا لـ Health Canada.

يقترح بعض الخبراء التمسك بالأطعمة التي تحتوي على خمسة مكونات فقط ، مضيفين أن الأطعمة التي تحتوي على أكثر من خمسة أو 10 مكونات غالبًا ما تكون مليئة بالمواد الحافظة والسكريات والإضافات الأخرى التي يصعب هضمها. يوصي فيليب بالاطلاع على المكونات القليلة الأولى - تلك الموجودة في الأعلى هي أكثر المكونات استخدامًا في المنتج. كما تقترح عدم شراء الأطعمة التي تحتوي على مكونات غير مألوفة ، والحذر من الادعاءات "العضوية" و "الطبيعية" والتحقق دائمًا من الملصقات الخاصة بمحتوى السكر.

نظرة: 10 من أكثر المكونات غير الصحية الموجودة في الأطعمة الشائعة (اللذيذة):


شاهد الفيديو: افضل تنظيم غذائي للضخامه خلال التدريب (ديسمبر 2021).