وصفات جديدة

وصفة فيتوتشيني لحم الخنزير الكريمي والفطر الحار

وصفة فيتوتشيني لحم الخنزير الكريمي والفطر الحار

  • وصفات
  • مكونات
  • معكرونة
  • أنواع المعكرونة

تسرع اللدغة الحارة من رقائق الفلفل الحار هذه صلصة المعكرونة الكريمية المكونة من الكريمة ولحم الخنزير والفطر والأعشاب. طعام إيطالي مريح مع دفعة حرارة إضافية لعشاء ليلي بارد في فصل الشتاء.

288 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 450 جرام باستا فيتوتشيني
  • 50 جرام زبدة
  • 80 جرام بصل مقطع ناعم
  • 3 فصوص ثوم
  • 450 جرام فطر مقطع طازج
  • 2 ملاعق صغيرة من الأوريجانو المجفف
  • 2 ملاعق صغيرة ريحان مجفف
  • 2 ملاعق صغيرة بقدونس مجفف
  • 6 شرائح لحم مفروم
  • 350 مل كريمة خفق
  • 240 مل صلصة مكرونة
  • 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 15 دقيقة› الاستعداد: 30 دقيقة

  1. أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا حتى يغلي. تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج ؛ بالوعة.
  2. في مقلاة كبيرة نذوب الزبدة على نار متوسطة. نضيف البصل والثوم ونقلب حتى ينضج. أضيفي شرائح الفطر والزعتر والريحان والبقدونس. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر السائل من الفطر. يُضاف لحم الخنزير المفروم ويُطهى لمدة 4 إلى 5 دقائق أخرى.
  3. يُسكب الكريم ويُترك حتى الغليان. أضيفي صلصة المعكرونة ورقائق الفلفل الحار ببطء مع المزج مع الكريمة. يُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تقل الصلصة بمقدار الثلث وتصبح سميكة.
  4. ضعي الفيتوتشيني على الأطباق وضعي حتى حصص من الصلصة فوقها بالملعقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(307)

المراجعات باللغة الإنجليزية (229)

بواسطة LORNA MB

لقد انتهيت للتو من صنع هذا الطبق واو ، لقد كان رائعًا. كنت قلقة من أنه سيكون لطيفًا بعض الشيء ولكن بمجرد أن تنضج الصلصة على نار هادئة ، كان الأمر مناسبًا تمامًا. نحن من عشاق الثوم في عائلتنا ، لذا أضفت فصًا آخر ، أضفت أيضًا نصف حبة فلفل أخضر مفروم. قللت من الزبدة واستخدمت 3/4 كوب 10٪ كريمة و 3/4 كوب حليب لتقليل محتوى الدهون في الوصفة. كانت لا تزال رائعة والصلصة كانت سميكة بدرجة كافية. أعتقد أنه في المرة القادمة يمكنني إضافة القليل من جبن البارميزان أو جبنة الموزريلا إليها قبل إزالة الصلصة من الموقد. - 15 مارس 2004

بواسطة amanda1432

وصفة ممتازة !! كان التغيير الوحيد الذي قمت به هو استبدال 1/2 كوب من الكريمة الحامضة الخفيفة ونصف كوب ونصف بالكريمة الثقيلة. تضيف القشدة الحامضة القليل من الرمز البريدي ويكون التحرير والسرد أكثر صحة. كما أنني استخدمت الريحان الطازج والبقدونس الذي كان في متناول يدي. رائع! -18 يناير 2004

بواسطة كارول

كان هذا رائعا! كان لزوجي نظرة مضحكة عندما رأى ما كنت أقوم بإعداده على العشاء ، لكن بعد تجربته أراده مرة أخرى! حتى أنه سيأخذ الوصفة للعمل في إطلاق النار ليحاول الرجال! كنت أحاول استخدام ما لدي ، لذلك كان لدي بعض الاستبدالات. بدلاً من الفطر الطازج ، استخدمت معكرونة البيني المعلبة بدلاً من الفيتوسيني والحليب المبخر العادي للقشدة. كانت لا تزال رائعة. لا يسعني إلا أن أتخيل لو كنت قد استخدمت بالفعل الفطر الطازج والقشدة الحقيقية! - 14 فبراير 2003


شاهد الفيديو: طعمينه الناس لحم خنزير شوفو رد فعل الناس رد فعل لاتوصف (كانون الثاني 2022).