وصفات جديدة

مانجو تشاتني مايو

مانجو تشاتني مايو

مكونات

  • 3/4 ملاعق صغيرة كركم
  • 3/4 ملاعق صغيرة مسحوق كاري
  • 3/4 أكواب + 2 ملاعق كبيرة مايونيز
  • 1/4 كوب صلصة مانجو
  • ملح وفلفل أبيض مطحون طازج

الاتجاهات

لعمل صلصة المانجو والمايونيز ، ضعي الكركم ومسحوق الكاري في وعاء صغير به كمية كافية من الماء لعمل عجينة سائبة.

يُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق ؛ هذا يتخلص من الطعم النيء للتوابل.

اتركيه ليبرد.

اخلطي المايونيز مع صلصة المانجو ، ثم أضيفي خليط التوابل تدريجيًا ، تذوقي كما تذهبين.

يتبل بالملح والفلفل ويوضع جانباً.

مقتبس من Fortnum & Mason: كتاب الطبخ بقلم توم باركر بولز (العقار الرابع ، 2016)

حقائق غذائية

الحصص 8

السعرات الحرارية لكل جرعة 201

ما يعادل الفولات (إجمالي) 1 ميكروغرام N / A


شاهد الفيديو: صلصة الشتني الهنديه chutney Indiana souvenir (كانون الثاني 2022).