وصفات جديدة

كعكة ممتازة

كعكة ممتازة

كونترتوب:

- يغطى السكر فوق بياض البيض ويضاف السكر ويخلط حتى يصبح مرنغ

- يخلط صفار البيض مع 2-3 ليتر زيت ويضاف إلى تركيبة المرينغ ويخلط

- في الدقيق نضيف البيكنج بودر والملح ونضيف بكميات قليلة فوق التركيبة السابقة

- في النهاية أضيفي الكاكاو ، امزجي التركيبة جيدًا ، اسكبيها في الصينية المبطنة بورق الخبز

- اخبزي لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة حتى يصبح لونها بني فاتح

اتركه يبرد

كريم

- كريمة في درجة حرارة الغرفة والسكر يخلط جيداً ، يضاف الكاكاو ، خلاصة الروم ، يخلط

سنقطع الجزء العلوي المبرد تمامًا إلى 4 شرائح متساوية ، ونقوم بدهن كل ورقة بالكريمة ، ونغطي الكعكة بأكملها بالكريمة ، ونزينها بالشوكولاتة المذابة.