وصفات جديدة

فطيرة اللحم

فطيرة اللحم

نقوم بتنظيف البصل والجزر. نغسل الخضار والخضر. يقطع البصل والخضر ، يبشر الجزر.

سخني بضع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة ، ضعي البصل والجزر حتى يتماسك. عندما يصبح البصل شفافا نضيف اللحم المفروم. تخلط مع الخضار وتتركها بنية. أضف بضع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا والملح مع البهارات. نحو النهاية نضيف الخضر.

اتركي اللحم يطهى جيدًا ، ثم اتركيه جانبًا.

نقوم بتشغيل الفرن.

اكسري بيضة واخفقيها في وعاء.

نفتح الحزمة مع أوراق الفطيرة. في كل 2-3 أوراق ، دهنها بقليل من البيض المخفوق ، ضعي بضع ملاعق كبيرة من اللحم ولفائف ، مع الضغط على الأطراف تحتها.

جهز صينية بورق الخبز ، ضع الفطائر ودهنها بالبيض المخفوق.

ضعيها في الفرن الساخن على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة كحد أقصى.

عندما يتحول لونها إلى اللون الأحمر ، أخرجها من الفرن واتركها لتبرد.

انهم عظماء!


فيديو: Turkish Meat Pie (كانون الثاني 2022).