وصفات جديدة

قذائف في الصلصة.

قذائف في الصلصة.

خذ الأصداف أثناء جمعها من النهر ، واذهب في 2/3/4 من الماء البارد لغسلها ، ثم نظف بلطف قشرة القشرة جيدًا ، واحدة تلو الأخرى.

ضعي قدرًا من الماء على النار لتغطية القذائف ، وبعد تنظيفها وغليان الماء ، ضعي القذائف. اتركه حتى يغلي حتى تفتح كل القشرة ، ما يعني 2/3 دقيقة كحد أقصى. قم بإزالة القشرة بملعقة مع منخل ثم قم بإزالة اللحم من القشرة واحدة تلو الأخرى ، مع تمرير اللحم عبر تيار من الماء الدافئ.

يقشر البصل ويقطع القشور ، ثم يوضع في زيت الزيتون حتى يتماسك مع قطرة ماء. عندما يتحول لون البصل إلى اللون الأصفر قليلاً ، نضيف صلصة الطماطم والزيتون والفطر وجميع البهارات. على وجه التحديد ، يتم سحق الثوم أولاً.

اتركه يغلي لمدة 5 دقائق ، وبعد ذلك تصبح الصلصة جاهزة. أطفئي النار وضعي اللحم من القشرة في الصلصة.

يتم تقديمه مثل الحساء الروماني ، بجانب سلطة عصيدة من دقيق الذرة الساخنة وسلطة الملفوف الحامض.

حظا طيبا وفقك الله!


قذائف في الصلصة الحمراء

وصفة بسيطة للطهي ستكون متعة كل وجبة ، قذائف في الصلصة الحمراء. ما عليك سوى 30 دقيقة للتعامل بمهارة مع القشرة في مقلاة ووك. لا شيء أسهل!

اغسل حوالي 20 قطعة من القذائف في الماء البارد ، وافتح الأجزاء المغلقة بسكين. قبل البدء في تحضيرها ، سيتم تركها لتجف لبضع دقائق.

نقطع البصل الأبيض إلى مربعات كبيرة ونقطع 6 فصوص من الثوم. نسكب 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة وعندما تسخن نضيف البصل والثوم إلى المقلاة. يرش الملح والفلفل حسب الرغبة ويقلب باستمرار حتى تتصلب الخضار وتتحول إلى اللون الذهبي.

بعد ذلك نضيف الأصداف ، 250 غرام. سيريوم أو معجون طماطم آخر ، 10 أوراق ريحان و 250 مجم من الماء. قلبي ، غطي المقلاة واتركي القشرة تطهى لمدة 15 دقيقة.

في النهاية ، نقطع نصف حزمة بقدونس ناعماً ونرشها في المقلاة ونطفئ النار ونغطي القشر والخضروات بالغطاء لمدة 5 دقائق.

توضع الأصداف في الصلصة الحمراء على طبق بجانب مقبلات نباتية ويتم الاستمتاع بها حتى آخر جرعة. جيد بشكل لا يقاوم!


منذ زمن بعيد ، وفي حياة مختلفة تمامًا ، كنت أعمل الباليه. لقد أمضيت 10 سنوات & # 8211 جزءًا من طفولتي وكل مراهقتي & # 8211 بصحبة الرقص الذي أحببته.

المقالات الأخيرة

انظر جميع المقالات

وصفات أخرى

غرامة & # 038 حساسة. الزبدة مع الثوم المعمر والزهور والملح.

كما قلت في مناسبات أخرى ، بهارات -.

متطورة: حساء كريمة الهليون الأخضر

مثل الفجل والسبانخ واللوردا والبصل والثوم الأخضر.

شعير كريمي مع سبانخ وهليون أخضر

الشعير (المعكرونة القصيرة التي تشبه الأرز) والحليب والسبانخ والبارميزان.

مع طعم الشمس والبحر والعمر الطويل: كعكة مع.

شجرة الزيتون ، شجرة قديمة وحكيمة ، ليست بعيدة.

متطور: كيشي مع ثلاثة أنواع من الجبن والطماطم المجففة بالشمس

من غير المعروف بالضبط من هم الذين فعلوا ذلك.

شريك

فئات المواد

شريك

ونسخ 2021 Fine Recipes - مجلة أنيقة لذوق رفيع. كل الحقوق محفوظة.

مدعوم من وورد. صممه داهز

Retete Fine & amp GDPR

نظرة عامة على الخصوصية

تعد ملفات تعريف الارتباط الضرورية ضرورية للغاية لكي يعمل موقع الويب بشكل صحيح. تتضمن هذه الفئة فقط ملفات تعريف الارتباط التي تضمن الوظائف الأساسية وميزات الأمان لموقع الويب. لا تخزن ملفات تعريف الارتباط هذه أي معلومات شخصية.

أي ملفات تعريف ارتباط قد لا تكون ضرورية بشكل خاص لكي يعمل موقع الويب ويتم استخدامها خصيصًا لجمع بيانات المستخدم الشخصية عبر التحليلات والإعلانات والمحتويات المضمنة الأخرى تسمى ملفات تعريف ارتباط غير ضرورية. من الضروري الحصول على موافقة المستخدم قبل تشغيل ملفات تعريف الارتباط هذه على موقع الويب الخاص بك.


أنا لست من محبي الطعام التقليدي الثقيل والكثير من اللحوم.
سوف أتذوق قشرتك!

عيد ميلاد مجيد مع أحبائك.

عيد ميلاد مجيد يا أعزائي !!

أتمنى لك إجازة سعيدة ، مليئة بالبهجة مع أحبائك!

احتفالات سعيدة! عيد الميلاد مع راحة البال ، مع الأفكار الإيجابية وأفضل 2014!

ممم ، ما الأشياء الجيدة! عيد ميلاد سعيد وسنة جديدة سعيدة لك فقط! قبلات كثيرة!

إجازة سعيدة للجميع وعام جديد سعيد!

اترك إجابة إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. اكتشف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.

أهلا! أتطلع إلى رؤيتك مع وصفات لذيذة كلما أردت تجاوز عتبة مدونتي!

الطهاة في السكاكين ، 23 مايو 2021. من تمت تصفيته. خسر فلورين دوميتريسكو منافسًا

طهاة بالسكاكين ، 23 مايو 2021. صادف الطهاة طبقًا كارثيًا عند تذوق المبارزة الثامنة. ما كشفوا

طهاة سكاكين ، 23 مايو 2021. مبارزة الثمانية خائفة المتنافسين. ماذا تطبخ


هاك مع قذائف ، طماطم كرزية في ورق رق

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة. أضف شرائح chorizo ​​واتركها تطهى لمدة 2-3 دقائق. نضيف الثوم ونتركه حتى ينضج ، ثم نضيف الطماطم الكرزية مع السكر والفلفل الحلو. اتركي المزيج على النار لمدة 3-4 دقائق ثم ارفعي المقلاة عن النار. تضاف ملعقة صغيرة من الشمر وتتبل حسب الرغبة. اصنع دائرة كبيرة قدر الإمكان من لفافة ورق البرشمان (ستحتاج إلى 4 في المجموع). قسّمي مزيج الطماطم بالتساوي بين الدوائر الأربع ، وتأكدي من وضعها في المنتصف. ضع قطعة من سمك النازلي متبوعة بـ 5 قذائف وملعقة شيري في وسط كل دائرة. تتبل حسب الذوق. انضم إلى جزأي الدائرة ، ثم قم بطيها مرة أخرى. ضعها في صينية خبز مسخنة جيدًا واتركها تطهى لمدة 6-8 دقائق. في هذه الأثناء ، سخني مقلاة الشواء. نضيف شرائح الخبز ونتركها تقلى لمدة دقيقة على كل جانب. يرش الزيت المتبقي وقليل من ملح البحر. لتحضير الصلصة ، اخلطي الخردل مع عصير الليمون في وعاء صغير ثم أضيفي زيت الزيتون ببطء حتى يصبح مستحلبًا متجانسًا. تتبل حسب الذوق. ضعي أوراق الجرجير في وعاء صغير واسكبي القليل من الصلصة حتى تغطي الأوراق. للتقديم ، ضعي السمك على طبق ساخن وأضيفي الأوراق مع صلصة الخردل وقطعة من الخبز المحمص.


فيديو: Kuhari: Nada Radić - Školjke na buzaru (ديسمبر 2021).