وصفات جديدة

تاجلياتيل مع الصوص الأبيض والفلفل المشوي

تاجلياتيل مع الصوص الأبيض والفلفل المشوي

نحتاج إلى 3 أحواض / أواني / صواني أو أي شيء آخر ، من المهم أن يكون لدينا 3 في العدد. واحدة يتم فيها سلق المعكرونة - وأعني هنا القدر - واحدة تُعرف أيضًا باسم مقلاة لتحضير الصلصة وحوض لخبز الفلفل.

نبدأ بالمعكرونة التي نغليها لمدة 10 دقائق ، كما أقول ، في قدر به 2 لتر من الماء. عندما يتم طهيها ، قم بتجفيفها وتمريرها من خلال تيار من الماء البارد.

أثناء طهي المعكرونة ، يمكننا الاعتناء بالفلفل ، وغسله جيدًا ، ونمسحه بمناديل ماصة ونضعها في صينية نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة (ربما أقل إذا رأيت أنها كذلك أيضًا بني صلب) عند 180 درجة.


بالنسبة للصلصة ... ستقول إنها صلصة البشاميل ، نعم ... إنها هكذا ، إنها نوع من صلصة البشاميل (لا أعتقد أنني اتبعت النسب بالضبط) التي أضفت إليها القليل من البصل والثوم و ريحان طازج.

نقطع البصل إلى شرائح جوليان ونقطع الثوم ناعماً. نضع نصف كمية الزبدة في المقلاة ونضيف البصل والثوم. اتركيها على النار حتى يصبح البصل لامعًا ، ثم أضيفي البسطرمة المفرومة ، مثل جوليان. نتركه يطهى لمدة 2-3 دقائق ثم نضيف باقي الزبدة والدقيق ونخلط جيداً. أضف الحليب تدريجيًا ، واخلط جيدًا للحصول على تركيبة متجانسة. قرب النهاية نضع الريحان المفروم ناعماً والملح والفلفل حسب الرغبة ونتركه على النار لمدة 2-3 دقائق أخرى. وبهذا الطعام جاهز !!

سهل ، لكن لذيذ في نفس الوقت ، وفي هذه المناسبة أعلن نفسي من محبي الفلفل المخبوز (في العام الماضي لم أقترب منه حتى). ما رأيك عنه؟

شهية طيبة!


لحم غنم في صلصة النبيذ الأحمر مع عصيدة من دقيق الذرة والفلفل المشوي

يُقطع لحم الضأن إلى مكعبات طولها حوالي 2 سم. يقشر البصل والجزر والكرفس والثوم ويقطع إلى مكعبات.

سخني زيت اللفت في قدر كبيرة ، واقلي اللحم لمدة دقيقتين على نار عالية ، وتبليه بالملح والفلفل. يضاف البصل والجزر والكرفس والثوم.

صب الخمر واتركه يقطع نصفين بدون غطاء. يُضاف 400 مل من الحساء وورق الغار ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا.

لتحضير عصيدة من دقيق الذرة ، اغلي الحليب مع 300 مل من الحساء وقليل من الملح. أضف دقيق الذرة في المطر واستمر في المضغ. دع عصيدة من دقيق الذرة تنضج لمدة 15-20 دقيقة. نبشر جبنة البارميزان فوقها ونضيف الزبدة وتتبل بالملح والفلفل.

الفرن مسخن مسبقا. يتم غسل الفلفل الحلو وتنظيفه وتقطيعه إلى أرباع. ضع وجه القشرة لأعلى في صينية مغطاة بورق الخبز. اقليها في فرن ساخن لمدة 10-15 دقيقة حتى تظهر بثور سوداء على الجلد. أخرجيها من الفرن وغطيها بقطعة قماش مبللة.

يغسل غصين إكليل الجبل ويهز وتتكسر الأوراق. اخلطي زيت الزيتون مع الخل واخلطي إكليل الجبل. قشر القرع وابشره واقطعه إلى شرائح واسعة. تخلط مع خليط الزيت وإكليل الجبل.


صلصة الايولي بالليمون والفلفل الحار

صلصة فرنسية بالليمون والثوم تشبه المايونيز بشكل لافت للنظر ، لكنها ضعف جودة المايونيز ، يمكن أن تخلصك من المشاكل عندما تحتاج إلى مقبلات باللحم. تعود أصولها إلى المطبخ البروفنسالي حيث يتم تقديمها مع اللحوم أو الأسماك أو الخضار. يمكنك أن تجده في مرطبان وفي المتاجر ، لكن الذي يتم تحضيره في المنزل ألذ. وصفتنا هي تعديل للوصفة الأصلية التي تحتوي على الثوم فقط. الأسرار وراء هذه الصلصة هي المكونات في درجة حرارة الغرفة (لمنع تقطيع الصلصة) والسرعة التي يتم مزجها بها. قد لا تتمكن من الحصول على أيولي ممتاز في البداية ، ولكن قد تكون محظوظًا بالنسبة للمبتدئين.

تخلط جميع المكونات في وعاء وتتبل بالملح والفلفل. برد لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


تاجلياتيل بالصلصة البيضاء والفلفل المشوي - الوصفات

توصيات أخرى:

  • فطائر التوت والكينوا
  • أرز باللبن بالمكسرات والكراميل
  • كريم أرز كتالوني
  • فراشات "كاربونارا" مع عيش الغراب
  • فراشات بالمأكولات البحرية
  • فراشات بالدجاج والمكسرات والجورجونزولا
  • كينوا وجبنة مبشورة مع صلصة أيولي
  • لازانيا مع السلمون والسبانخ
  • عصيدة من دقيق الذرة مع الحليب
  • Mamaliga في 3 دقائق
  • عصيدة من دقيق الذرة ملفوفة مع 4 أنواع من الجبن
  • صغير مع عصيدة من دقيق الذرة مشوي
  • أرز باللحم المغطى بالبقسماط
  • أرز مع أضلاع لحم الخنزير والفلفل
  • أرز بالجمبري وبلح البحر
  • أرز بالحليب وفانيليا
  • أرز بالقرفة والليمون
  • أرز على الطريقة الإيطالية
  • عيد الفصح للأطفال
  • ريش مع الدجاج والخردل
  • كعك الأرز
  • كينوا مع الخضار اللذيذة
  • ريزوتو بالفطر
  • لفائف لحم محشوة بسلطة أرز
  • سلطة السيزر مع الارز
  • سلطة فواكه استوائية
  • سلطة الخضار والكينوا ثلاثية الألوان
  • سلطة الكينوا والأفوكادو والدجاج
  • سلطة الكسكس بالجمبري
  • سلطة الكسكس مع الخضار - التبولة
  • سلطة الكسكس بالرمان
  • سلطة الأرز مع الأفوكادو والسلمون
  • سلطة أرز بالمأكولات البحرية
  • سلطة أرز بالفواكه المجففة
  • سلطة أرز مع طماطم مجففة ونبات الكبر
  • سلطة أرز مع السلمون والفلفل
  • سلطة الكينوا مع الأنشوجة والفلفل المشوي
  • سلطة الكينوا مع التونة والطماطم الكرزية
  • سلطة الكينوا والبنجر
  • سلطة بثلاثة ألوان مع فوسيلي وتونة
  • سباغيتي نابولي
  • تاجلياتيل مع "خضروات الشمس"
  • تاجلياتيل مع الفلفل الحار والروبيان بالليمون
  • تاجلياتيل مع كريمة الليمون والتونة
  • تاجلياتيل مع الخضار
  • تارت الأرز بالحليب
  • أرز تيراميسو
  • يخنة مع عصيدة من دقيق الذرة

فلفل مخبوز مع صلصة كريمة حامضة

فلفل مخبوز مع صلصة كريمة حامضة الوصفات: كيف تطبخ الفلفل المخبوز مع صلصة الكريمة الحامضة و ألذ الوصفات للمقبلات بالفلفل المخبوز و ستيك مع مربى الفلفل الحار و الفلفل الصائم المحشي وصفة الفلفل الصائم المحشي بالفلفل المحشي بالفلفل و غذاء اليقطين بالكريمة الحامضة و الوصفات بالكريمة الحامضة المطبوخة و لحم الخنزير سيولاما بالكريمة الحامضة و صدر الدجاج مع كريمة حامضة وشبت ودجاج اسكالوب مع مشروم وكريمة حامضة.

سلطة الفلفل المخبوز مع صلصة الكريمة الحامضة

المقبلات والمقبلات بالفلفل 5-6 قطع. الفليفلة الحلوة أو الفلفل الأحمر 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 1-2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون أو الخل البلسمي 200 غ من القشدة الحامضة والملح والفلفل والريحان الأخضر أو ​​البقدونس

تاجلياتيل مع صوص الفلفل الأحمر المخبوز

الطعام ، عيد الفصح والبيتزا 500 جرام فلفل مطبوخ 1 فلفل حار 3 طماطم 5 فصوص ثوم 1 كوب عصير طماطم 1 بصل ملح فلفل

فاصوليا مع صلصة الفلفل المشوي

أطباق الخضار والخضروات ، وصفات صيام ، وصفات نباتية 300 جرام فاصوليا مسلوقة ، 4 فلفل مقشر ، زيت بصل للطبخ ، ملعقة كبيرة صلصة حارة ، وملعقة خضروات ، وملعقة معجون طماطم ، وملح ،

دجاج مع فلفل مخبوز و كريمة حامضة

أطباق اللحوم 6 أجنحة دجاج 1.5 كجم فلفل رومي ودونت مخبوز 3 ملاعق كبيرة قشدة حامضة 1-2 ملاعق طعام طحين ملح فلفل

سلطة الفلفل المشوي

سلطات ، سلطات باردة 5-6 فلفل مشوي ، ليمون ، قليل من الزيت

فلفل مخبوز محشو بالجبن

مقبلات، مقبلات بالفلفل الأحمر (مخبوز)، جبن، بقسماط، بيض، ملح، فلفل، زيت،

طبق فلفل مخبوز

وجبات بالخضار و الخضروات علبة فلفل مخبوزة في الفريزر (متوسط ​​15 حبة فلفل) جزر و بصل ابيض ملح كزبرة فلفل 2 فص ثوم 300 مل عصير طماطم مفروم بقدونس اخضر 30 مل زيت

طعام الفلفل المطبوخ

اطباق خضار 1 كيلو فلفل مشوي 3-4 ارجل دجاج 2 بصل 3-4 فصوص ثوم عصير طماطم بقدونس اخضر ملح فلفل

معجون الفلفل المخبوز بالثوم

5-6 فصوص ثوم 1/2 كيلو فلفل مطبوخ زيت زيتون 3 مل ملح فلفل

شوربة لحم بقري بالفلفل المشوي

حساء ومرق 2 قطعة شوربات. محلول ملحي لحم بقري + 200 جرام لب العجل 3-4 فلفل مطبوخ 1 بصل 1 جزر 1 جزر أبيض 1/4 كرفس 2-3 بطاطس 1 ساق بقدونس 500 مل بورشت 3-4 طماطم في ملح العصير

يخنة الفلفل المشوي

طعام ، أطباق خضروات 2 بصل كبير ، 2 جزر ، طماطم كبيرة ، علبة طماطم كاملة ، 7-8 أجنحة ، 5-6 فلفل مخبوز

طبق فلفل مخبوز مع أرجل دجاج

اطباق اللحوم 1 كيلو فليفلة حلوة و فليفلة مطبوخة 1 كجم ارجل دجاج 2 زيت بصل 750 مل عصير طماطم ملح فلفل فلفل حار اوراق الغار

بيلاف بالدجاج والفلفل المشوي

اطباق لحوم بصل 1 دجاج 1.3 كجم 300 جرام زيت أرز 1 كجم فلفل مطبوخ ملح و فلفل بابريكا.

دجاج مع الخضار وصلصة الكريمة الحامضة - في الفرن

الوجبات ، أطباق اللحوم 500 جرام شرائح صدور الدجاج ، 100 جرام بروكلي ، 100 جرام قرنبيط ، 150 جرام سبانخ ، 100 جرام فاصوليا خضراء ، 200 جرام فطر ، 2 شرائح فلفل (أو 4 فلفل مخبوز) ، 3 جرام زيتون منزوع النواة ، مقطعة إلى شرائح ، 200 غ من القشدة الحامضة ، 12٪ دهن ، 200 مل مرق.

أومليت ولفائف فلفل مخبوز

مقبلات ، مقبلات بيض - 2 عود لبناني - 4 بيضات - 2 فلفل مخبوز (بدون بذور وظهر) - 6 ملاعق كبيرة حليب - 2 ملاعق زيت - ملح - فلفل

سلطة الفلفل المشوي

السلطات الكمية التي أضعها لثلاثة أشخاص. -3 فلفل ، دهون (وليس دونات) للخل: -عصير البازلاء ، بعد خبزها (حوالي 50 مل) -خل النبيذ (حوالي 50 مل) -ماء (حوالي 100 مل) -1/4 ملعقة صغيرة سكر-ملح والفلفل (حسب الرغبة)

صدر دجاج مع صلصة الفلفل المشوي

أطباق اللحوم ، أطباق الخضار ، لحم الدجاج 500 جرام صدور الدجاج 5-6 فلفل رومي مطبوخ 2 بصل 3 فصوص ثوم 2 طماطم 2-3 ملاعق كبيرة زيت مكعب زبدة ملح فلفل بابريكا 150 مل كريمة سائلة خضراء للزينة

حمص بالفلفل المشوي

طعام نباتي ، وجبات سريعة ، طعام 1 حمص مسلوق معلب 2-3 فلفل مخبوز ملح وفلفل 3 ملاعق كبيرة طحينة 2 ملاعق كبيرة زبادي دهني 2 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون كمون 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

يخنة الباذنجان مع الفلفل المشوي

أطباق الخضار ، وصفات الصيام ، وصفات نباتية 2 بصل 7-8 فلفل مخبوز 2 باذنجان ناضج 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم 5 ملاعق كبيرة زيت ملح فلفل 1 ورقة غار

شوربة كريمة الفلفل المخبوزة

شوربة كريمة ، شوربات خضار ، شوربات 8-10 فلفل مخبوز ، منظف 1 بصلة 1 جزرة 1/2 كرفس 2 طماطم مقشرة 1 فلفل ملح بطاطس 1 فص ثوم 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة زعتر 1 ملعقة صغيرة اوريجانو 3-4 ملاعق كبيرة زيت بقدونس طازج (اختياري)

حمص بالفلفل المشوي والطماطم المجففة

أطباق الخضار والمقبلات والوجبات 2 فلفل مشوي 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 علبة حمص 2 فص ثوم عصير 1/2 ليمون ملح فلفل كمون 2 ملعقة كبيرة طحينة 200 جرام طماطم مجففة زيت الفلفل الحار للزينة

كبدة دجاج مع فلفل مقلي

أطباق اللحوم 500 غرام كبد دجاج 3 فلفل أحمر مخبوز 1 طماطم أكبر 2-3 فص ثوم 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون معصور على البارد 4 ملاعق كبيرة صلصة صويا بدون ملح (كارفور) 4 ملاعق كبيرة ملح كريمة حامضة سائلة وفلفل وردي مطحون طازج ومسحوق نعناع.

سلطة الدجاج بالفلفل المشوي

السلطات ، مكونات سلطات الدواجن لـ 3-4 حصص: 700 غرام صدور دجاج ، 3-4 ملاعق كبيرة زيتون أسود ، 3 فلفل مخبوز مملح (في مرطبان ، بالخل) 1 فلفل أحمر صغير وفلفل رومي 10 طماطم كرزية o بصل صغير 2 شرائح سميكة نصف ملعقة كبيرة من جبنة الفيتا.

سلطة الفلفل المشوي مع الطماطم والثوم

السلطات ، ولأنه لا يزال موسم سلطة الخضار من أي نوع ، فكرت في صنع سلطة من الفلفل المخبوز مع الطماطم الناضجة والثوم الجديد. -1 كيلو فلفل حلو -4-5 طماطم -4-5 فصوص ثوم -30 مل زيت زيتون -50 مل خل تفاح-ملح.

فلفل مخبوز ، جبنة و سلطة زيتون

سلطات - سلطات نباتية - 3 فلفل مخبوز (على الأقل حبة حمراء للون) - 200 جرام جبن حليب الغنم - حفنة زيتون - 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون - 1 ملعقة صغيرة خل بلسمي - رشة ملح وجبن - رشة ملح وجبن ملعقة صغيرة من الزعتر.


لحم غنم في صلصة النبيذ الأحمر مع عصيدة من دقيق الذرة والفلفل المشوي

في عطلة عيد الفصح ، يمكن تحضير لحم الضأن بعدة طرق ، ولكن من بين ألذ الوصفات هي صلصة النبيذ الأحمر. يتم تقديمه مع عصيدة من دقيق الذرة والفلفل المشوي ويتم تحضيره بسرعة نسبيًا في غضون ساعة تقريبًا.

لحم الضأن ليس غائبًا عن مائدة عيد الفصح الروماني والأطباق التي يمكن تحضيرها فيها متنوعة للغاية. بالنسبة لوصفة لحم الضأن مع صلصة النبيذ ، فإن المكون الخاص هو النبيذ الأحمر وكذلك التوابل المستخدمة في نكهة لحم الضأن.

المكونات: 800 جرام لحم غنم ، 800 جرام فلفل أحمر ، 800 مل شوربة غنم ، 2 ملاعق كبيرة خل بلسميك أبيض ، 100 جرام ذرة ، 300 جرام جزر ، ملح وفلفل ، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، حليب ، 3 بصل ، 1 غصن إكليل الجبل ، 200 مل أحمر نبيذ ، 2 ورق غار ، 30 جرام جبن بارميزان ، 300 جرام كرفس ، 2 فص ثوم ، 40 جرام زبدة ، 4 ملاعق كبيرة زيت بذور اللفت.

طريقة التحضير: يُقطع لحم الضأن إلى مكعبات يبلغ طولها حوالي 2 سم ويتم تنظيف البصل والجزر والكرفس والثوم وتقطيعها إلى مكعبات. يُسخن زيت بذور اللفت في قدر كبيرة ، ويُقلى اللحم لمدة دقيقتين على نار عالية ويتبل بالملح والفلفل. يضاف البصل والجزر والكرفس والثوم. ثم صب الخمر واتركه يقطع نصفين بدون غطاء. يُضاف 400 مل من الحساء وورق الغار ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا.

لتحضير عصيدة من دقيق الذرة ، اغلي الحليب مع 300 مل من الحساء وقليل من الملح. أضف دقيق الذرة في المطر واستمر في المضغ. دع عصيدة من دقيق الذرة تنضج لمدة 15-20 دقيقة. نبشر جبنة البارميزان فوقها ونضيف الزبدة وتتبل بالملح والفلفل.

الفرن مُسخن مسبقًا. يتم غسل الفلفل الحلو وتنظيفه وتقطيعه إلى أرباع. يتم وضعها مع توجيه الجانب العلوي للأعلى ، في صينية مغطاة بورق الخبز. اقليها في فرن ساخن لمدة 10-15 دقيقة حتى تظهر بثور سوداء على الجلد. أخرجيها من الفرن وغطيها بقطعة قماش مبللة. يغسل غصين إكليل الجبل ويهز وتتكسر الأوراق. يخلط زيت الزيتون مع الخل ويخلط إكليل الجبل. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى قطع صغيرة. تخلط مع خليط الزيت وإكليل الجبل.


مقبلات بالفلفل المشوي

مقبلات بالفلفل المشوي الوصفات: كيف تطبخ مقبلات بالفلفل المخبوز ألذ وصفات الفلفل المخبوز بصوص الكريمة الحامضة ، مقبلات بالباذنجان ، مقبلات بالباذنجان الناضج ، ستيك مع مربى الفلفل الحار ، مقبلات صيام ، مقبلات بدون لحم ، مقبلات وجبات احتفالية لذيذة ، فلفل محشي بدون أرز ، فلفل محشي صائم ، فلفل محشوة بوصفة صيام.

فلفل مخبوز محشو بالجبن

مقبلات، مقبلات بالفلفل الأحمر (مخبوز)، جبن، بقسماط، بيض، ملح، فلفل، زيت،

أومليت ولفائف فلفل مخبوز

مقبلات ، مقبلات بيض - 2 عود لبناني - 4 بيضات - 2 فلفل مخبوز (بدون بذور وظهر) - 6 ملاعق حليب - 2 ملاعق زيت - ملح - فلفل

لفائف الفلفل المخبوزة

مقبلات ، مقبلات بالفلفل ، 2 فليفلة صفراء أو برتقالية ، حجم متوسط ​​، مقطعة إلى نصف حشوة من اختيارك

حمص بالفلفل المشوي

طعام نباتي ، وجبات سريعة ، طعام 1 حمص مسلوق معلب 2-3 فلفل مخبوز ملح وفلفل 3 ملاعق كبيرة طحينة 2 ملاعق كبيرة زبادي دهني 2 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون كمون 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

حمص بالفلفل المشوي والطماطم المجففة

أطباق خضار ، مقبلات ، وجبات ، 2 فلفل مشوي ، 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، علبة حمص ، 2 فص ثوم ، عصير نصف ليمونة ، ملح ، فلفل ، كمون ، ملعقتان كبيرتان طحينة ، 200 غ طماطم مجففة ، زيت فلفل حار للزينة

سلطة الفلفل المخبوز مع صلصة الكريمة الحامضة

المقبلات والمقبلات بالفلفل 5-6 قطع. الفليفلة الحلوة أو الفلفل الأحمر 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 1-2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون أو الخل البلسمي 200 غ من القشدة الحامضة والملح والفلفل والريحان الأخضر أو ​​البقدونس

سلطة الفلفل المشوي

سلطات ، سلطات باردة 5-6 فلفل مشوي ، ليمون ، قليل من الزيت

تاجلياتيل مع صوص الفلفل الأحمر المخبوز

الطعام ، عيد الفصح والبيتزا 500 جرام فلفل مطبوخ 1 فلفل حار 3 طماطم 5 فصوص ثوم 1 كوب عصير طماطم 1 بصل ملح فلفل

طبق فلفل مخبوز

وجبات بالخضار و الخضروات علبة فلفل مخبوزة في الفريزر (متوسط ​​15 حبة فلفل) جزر و بصل ابيض ملح كزبرة فلفل 2 فص ثوم 300 مل عصير طماطم مفروم بقدونس اخضر 30 مل زيت

طعام الفلفل المطبوخ

اطباق خضار 1 كيلو فلفل مشوي 3-4 ارجل دجاج 2 بصل 3-4 فصوص ثوم عصير طماطم بقدونس اخضر ملح فلفل

معجون الفلفل المخبوز بالثوم

5-6 فصوص ثوم 1/2 كيلو فلفل مطبوخ زيت زيتون 3 مل ملح فلفل

فطائر ترانسلفانيا مع البطاطا المخبوزة والبصل

مقبلات ، مقبلات بعجين البطاطس: 200 مل حليب دافئ 50 جرام زبدة مذابة 10 جرام ملح خشن 10 جرام سكر 500 جرام طحين أبيض 7 جرام خميرة جافة 500 جرام بطاطس مطحونة (خشن) 5 جرام ملح خشن 1 بصل كبير 1 ملعقة زيت زيتون لقلى زيت النخيل

شوربة لحم بقري بالفلفل المشوي

حساء ومرق 2 قطعة شوربات. محلول ملحي لحم بقري + 200 جرام لب العجل 3-4 فلفل مطبوخ 1 بصل 1 جزر 1 جزر أبيض 1/4 كرفس 2-3 بطاطس 1 ساق بقدونس 500 مل بورشت 3-4 طماطم في ملح العصير

يخنة الفلفل المشوي

طعام ، أطباق خضروات 2 بصل كبير ، 2 جزر ، طماطم كبيرة ، علبة طماطم كاملة ، 7-8 أجنحة ، 5-6 فلفل مخبوز

طبق فلفل مخبوز مع أرجل دجاج

اطباق اللحوم 1 كيلو فليفلة حلوة و فليفلة مطبوخة 1 كجم ارجل دجاج 2 زيت بصل 750 مل عصير طماطم ملح فلفل فلفل حار اوراق الغار

بيلاف بالدجاج والفلفل المشوي

اطباق لحوم بصل 1 دجاج 1.3 كجم 300 جرام زيت أرز 1 كجم فلفل مطبوخ ملح و فلفل بابريكا.

البطاطا المخبوزة

مقبلات ، مقبلات مع جبن ، بطاطس ، سلامي ، جبنة كريمة ، ملح بيض

سلطة الفلفل المشوي

السلطات الكمية التي أضعها لثلاثة أشخاص. -3 فلفل ، دهون (وليس دونات) للخل: -عصير البازلاء ، بعد خبزها (حوالي 50 مل) -خل النبيذ (حوالي 50 مل) -ماء (حوالي 100 مل) -1/4 ملعقة صغيرة سكر-ملح والفلفل (حسب الذوق)

يخنة الباذنجان مع الفلفل المشوي

أطباق الخضار ، وصفات الصيام ، وصفات نباتية 2 بصل 7-8 فلفل مخبوز 2 باذنجان ناضج 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم 5 ملاعق كبيرة زيت ملح فلفل 1 ورقة غار

دجاج مع فلفل مخبوز و كريمة حامضة

أطباق اللحوم 6 أجنحة دجاج 1.5 كجم فلفل رومي ودونت مخبوز 3 ملاعق كبيرة قشدة حامضة 1-2 ملاعق طعام طحين ملح فلفل

فاصوليا مع صلصة الفلفل المشوي

أطباق الخضار والخضروات ، وصفات الصيام ، وصفات نباتية 300 جرام الفاصوليا المسلوقة ، 4 فلفل مقشر ، زيت طبخ البصل ، ملعقة كبيرة صلصة حارة ، وملعقة خضروات ، وملعقة معجون طماطم ، ملح ،

شوربة كريمة الفلفل المخبوزة

شوربة كريمة ، شوربات خضار ، شوربات 8-10 فلفل مخبوز ، منظف 1 بصلة 1 جزرة 1/2 كرفس 2 طماطم مقشرة 1 فلفل ملح بطاطس 1 فص ثوم 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة زعتر 1 ملعقة صغيرة اوريجانو 3-4 ملاعق كبيرة زيت بقدونس طازج (اختياري)

روميسكو - معكرونة إسبانية بالفلفل المشوي

صلصات ، أطباق خضروات ، مقبلات 3 فلفل كابيا 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 3-4 فصوص ثوم 50 جرام لوز 50 جرام بندق 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة خل ملح فلفل بقدونس طازج 2 شريحة خبز

سلطة الدجاج بالفلفل المشوي

السلطات ، مكونات سلطات الدواجن لـ 3-4 حصص: 700 غرام صدور دجاج ، 3-4 ملاعق كبيرة زيتون أسود ، 3 فلفل مخبوز مملح (في مرطبان ، بالخل) 1 فلفل أحمر صغير وفلفل رومي 10 طماطم كرزية o بصل صغير 2 شرائح سميكة نصف ملعقة كبيرة من جبنة الفيتا.

سلطة الفلفل المشوي مع الطماطم والثوم

السلطات ، ولأنه لا يزال موسم سلطة الخضار من أي نوع ، فكرت في صنع سلطة من الفلفل المخبوز مع الطماطم الناضجة والثوم الجديد. -1 كيلو فلفل حلو -4-5 طماطم -4-5 فصوص ثوم -30 مل زيت زيتون -50 مل خل تفاح-ملح.

فلفل مخبوز وجبن وسلطة زيتون

سلطات - سلطات نباتية - 3 فلفل مخبوز (على الأقل حبة حمراء للون) - 200 جرام جبن حليب الغنم - حفنة زيتون - 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون - 1 ملعقة صغيرة خل بلسمي - رشة ملح وجبن - رشة ملح وجبن ملعقة صغيرة من الزعتر.


سمك الهلبوت مع صلصة اللوز والفلفل النحاسي

رأيت على شاشة التلفزيون طاهياً مشهوراً يصنع ميدالية سمكية. يبدو جيدًا لدرجة أنني قررت القيام بذلك أيضًا. إذا لم يكن مسموحًا بذلك ، يرجى إخباري وسأحذف الوصفة. الأمر يتعلق بالشيف جوزيف حداد ولا أعتقد أنه سيكون منزعجًا ، لأنني لم أقوم بنسخ كل شيء على الإطلاق ، ولم يكن لدي كل المكونات.

لم يكن لدي قلب الخرشوف في الطبق الأخير ولم أستطع جعل الديكور مذهلاً مثل حداد. لكن كان لدي سمك الهلبوت كما لم أتناوله من قبل ، فقط بسبب الطاهي الشهير جوزيف حداد.

تحضير موس الفلفل المخبوز:
- نخبز الفلفل ونظف القشر والبذور واتركها تجف
- نقطع البصل والثوم

- يطهى البصل على نار متوسطة ويضاف الفلفل المخبوز جيد التصفية. يقلى قليلاً ، الفلفل مع الفلفل الأبيض المطحون الطازج والملح مع ملح خاص (ملح منكه بقشر الليمون ويترك ليجف قبل الطحن)
- إخماد النبيذ وحساء السمك

- يغلي حتى ينضج الفلفل جيدا
- أغلق العين وأضف الثوم الطازج
- يُمزج ويُدهن بزيت الزيتون إذا لزم الأمر.

صلصة البحر المتوسط:
- اخلطي جميع المكونات ورشي الزيت حتى يصبح القوام سائلًا وحريريًا.

- فيليه سمك الهلبوت مملح ومفرق ومقلي لمدة لا تزيد عن 3 دقائق على كل جانب (أو حتى يصبح لونه ذهبيا)
- في نفس الزيت ، يتم شد خيوط الهليون التي سبق لك تبييضها بسرعة

تركيب اللوحة:
- نضع ملعقة كبيرة من موس الفلفل ونضع عليها شرائح السمك ونضيف صلصة البحر الأبيض المتوسط ​​ونزينها بالهليون وأوراق الريحان والبقدونس.


معجون الفلفل المطبوخ والفاصوليا


يعد Zacusca أحد الأطباق المفضلة لدي ، لذا فهو المفضل لدرجة أننا وضعنا zacusca في سبتمبر وأكتوبر ، وإذا كان لدينا برطمانان إضافيان في فبراير ، فيمكننا اعتبار أنفسنا محظوظين. من فبراير تبدأ المعاناة وانتظار موسم زاكوسكا الجديد! هذا هو السبب في أنني أحب وصفة معجون الفلفل مع الفاصوليا كثيرًا ، لأنها تجلب الكثير من حبيبي zacusca ويتم تحضيرها على الفور تقريبًا! من السهل جدًا جعل حتى لوكا يستطيع طهيه عندما يبلغ من العمر 3 سنوات.

لماذا الفلفل؟ لأنها طازجة أو مخبوزة ، فهي تحتوي على الكاروتين وفيتامين C و B6 وحمض الفوليك ، ولكنها أيضًا غنية جدًا بمضادات الأكسدة ولها خصائص مضادة للسرطان. على الرغم من جميع الفوائد الصحية ، فإن الفلفل الحلو لديه مؤشر سعرات حرارية منخفض ، وبسبب محتواه المائي العالي ، فإنه يعطي إحساسًا بالشبع السريع ، لذلك بشكل افتراضي سنأكل أقل على المائدة.

لماذا الفول؟ لأنه يساعد في تقليل الكوليسترول ، ويقلل من حدوث الصداع ويمنحنا الكثير من الطاقة. الفاصوليا تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون ونسبة عالية من الألياف والمغنيسيوم والحديد.


سجق في صلصة الفلفل والبصل

زوج من النقانق الرقيقة من لحم الخنزير في سجادة الأغنام مع فلفل الكابيا الحلو مع طعم قوي مثل الفلفل الحلو المجري (الأول بالنسبة لي كان البابريكا ثم الفلفل) ، وبعض الفلفل الأخضر الدهني وشبه الساخن لرائحة طازجة ، والبصل للمربى ، على قمة كومة من عصيدة من دقيق الذرة كانت فكرتي عن الطعام الريفي لعطلة نهاية الأسبوع.


فيديو: مكرونه بالصوص الأبيض وايت صوصمن غير كريمه طهى ببديل فى كل بيت والطعم حكايه (شهر اكتوبر 2021).