وصفات جديدة

كعكة الشوكولاتة بالكريمة (2)

كعكة الشوكولاتة بالكريمة (2)

عداد أعلى- نخفق بياض البيض مع قليل من الملح. أضيفي السكر واخلطي حتى يذوب السكر ، أضيفي الصفار واحداً تلو الآخر والجوهر. يُمزج الدقيق مع التحريك باستمرار بالمضرب. في النهاية تضاف الزبدة المذابة والمبردة. اسكبي التركيبة في صينية مبطنة بورق الخبز واخبزيها حتى تجتاز اختبار المسواك.

كريم- سخني الحليب قليلا. يخفق بياض البيض مع قليل من الملح ويضاف النشا والكاكاو والسكر والحليب تدريجياً. يُمزج المزيج جيدًا ، ويُسكب المزيج في قدر ويُوضع على النار مع التحريك باستمرار حتى لا يلتصق ، حتى يتكاثف الكريم. في النهاية نضيف جوهر الروم.

سطح أملس- في قدر ضعي السكر بالماء وضعيه على نار هادئة. عندما يغلي الشراب ، أضيفي الكاكاو والسمن مع التحريك باستمرار حتى يذوب المارجرين.

المجسم- قم بقص سطح الطاولة في 2. ضع الورقة الأولى وشربها قليلاً. أضيفي الكريمة والورقة الثانية والثلج المبرد قليلاً. حلقت البسكويت في الأعلى.


يخفق بياض البيض ويضاف السكر. تغلب على التكوين وإضافة الصفار الممزوج مسبقًا بالزيت. في النهاية ، أضيفي الدقيق ببطء. يُسكب ثلثا العجين في الصينية المبطنة ويضاف إلى ثلث السطح العلوي ملعقتان كبيرتان من الكاكاو ويُسكب في شرائح فوقها. توضع في الفرن على نار متوسطة إلى منخفضة حتى تنضج بالكامل وتجتاز اختبار عود الأسنان.

من 500 مل من شراب الكومبوت (إذا لم يكن لديك يمكنك ملئه بالماء حتى الكمية المطلوبة ، هذه المرة استخدمت 300 مل من الشراب و 200 مل من الماء) + 10 ملاعق كبيرة من السكر و 2 بودنغ لصنعه. بودنغ قوي. يبرد. افركي 250 مارجرين أو زبدة وأضيفي البودينج تدريجيًا. يتم دهن الكريم بدون وصفة طبية. ضعي الكرز فوق الكريمة واضغطي برفق لدخول الكريمة.

تذوب المكونات في حمام البخار وتسكب فوق الكعكة.

اتركي الكعكة لتبرد لبضع ساعات. استقبلت ضيوفًا وقمت بقصها بشكل أسرع قليلاً وشوهدت في التزجيج ، وتحطمت قليلاً. عندما يكون الجو باردًا تمامًا ، لا توجد مشاكل مثل هذه. كانت الكعكة تحظى بشعبية كبيرة ، وقد تم تناولها بالكامل تقريبًا في يوم واحد. اتمنى ان تستمتع!

وصفة الكعكة مع كريمة الكرز والشوكولاته اقترحتها سمارة في منتدى الطهي.

يتم تقديم الكعكة مع كريمة الكرز والشوكولاتة بعد أن تصبح كريمة التزيين صلبة.


كعكة نيئة مع كريمة جوز الهند ورقائق الشوكولاتة

أعتقد أن الاسم الأنسب لهذه الكعكة سيكون & # 8220Cremosenie & # 8221. إنه دسم للغاية ، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى زبدة جوز الهند ذات القوام الذي أعشقه. ناهيك عن أن نكهة جوز الهند تمتزج بشكل ممتاز مع الموز.

المكونات:

1/2 كوب جوز البقان
1 كوب لوز
1 كوب مشمش مجفف
1 مل شراب القيقب
1 إل جي آبا
قليل من الملح
1 ملعقة كبيرة سكين بودرة هال

نضع البقان في الروبوت ونقطعها ، لكننا لا نعالج كثيرًا لأنها دهنية جدًا. يكفي لتحويلها إلى دقيق ووضعها جانبًا في وعاء.

ثم نضع اللوز والمشمش المجفف في الروبوت ونطحنه جيدًا. أضيفي بقية المكونات مع البقان وقلبيها لبضع ثوانٍ أخرى حتى يتماسك كل شيء ، مثل العجين اللزج.

توضع هذه التركيبة في صينية ، على ورق خبز وموحدة.

2 حبة موز
1 كوب كاجو رطب في الماء لمدة ساعتين
3/4 كوب ماء
2/3 كوب شراب القيقب
1/2 كوب زبدة جوز الهند المذابة (زبدة وليس زيت)

نقطع الموز إلى شرائح ونضعها فوقها.

تحضير الكريم:

ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها حتى تحصلي على كريمة ناعمة. أنصحك بتذوق وإضافة المزيد من المكونات وفقًا لتفضيلاتك.

يوضع هذا الكريم فوق سطح الموز ، وبعد ذلك من الجيد الاحتفاظ به في الفريزر لمدة تقريبية. 2 ساعة لتتصلب. بالطبع يمكن تناوله مع الكريمة اللينة ، لكن سيكون من الصعب تقطيعه.

علاوة على ذلك ، قمت بتزيين الشوكولاتة الخام المبشورة.

اجعلها لذيذة واعلم أنني سعيد جدًا إذا أعلنت أنك جربت الوصفة وأعجبك.


مكونات وصفة الكيك مع أوراق الكاكاو والقشدة

كميات لدرج مقاس 30 & # 21533

  • 2 بيض
  • 150 جرام سكر
  • 150 مل من الحليب
  • 150 مل زيت
  • 1 كيس صغير (7 جم) من الأمونيوم للكعك أو ملعقتين صغيرتين
  • 2 ملاعق كبيرة خل
  • 650-700 جم من الدقيق الأبيض
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • قليل من الملح
  • 750 مل حليب
  • 100 جرام دقيق
  • 150 جرام سكر
  • 40 جرام من الكاكاو عالي الجودة
  • 250 جرام زبدة على الأقل 80٪ دهون
  • 50 جرام شوكولاتة بالحليب
  • 2 ملاعق صغيرة خلاصة الروم

كيك رقيق مع كريمة الليمون

كيك رقيق مع كريمة الليمون الوصفات: كيف تطبخ كيك رقيق مع كريمة الليمون وألذ وصفات لكعكة الليمون الرقيقة ، كريم الليمون ، كعكة التفاح الرقيقة والسريعة ، كعكة الكريمة والليمون ، كعكة مكعبات الليمون ، كعكة كريم السميد ، كعكة أوراق الكراميل وكريمة نيس ، كعكة بيضاء مثل الثلج مع كريمة الشوكولاتة ، كعكة بالبسكويت و كريمة الشوكولاتة ، توت بلاك بيري صائم رقيق مع كريمة الشوكولاتة.

كيك رقيق مع كريمة الليمون

الحلويات ، الكيك المغطى بالليمون: 400 جم زبدة 500 جم سكر 8 بيضات 1 ملعقة صغيرة خلاصة ليمون 3 ملاعق كبيرة قشر ليمون 400 جم دقيق 15 جم خميرة بودرة رشة ملح 180 مل عصير ليمون لكريم الليمون: 500 جم قشر جبنة كريمة و.

خبز رقيق رقيق

300 مل حليب ، 500-600 جرام دقيق 2 ملاعق صغيرة ملح 1 و 1/2 ملعقة كبيرة سكر 50 جرام زبدة مذابة 1 مكعب خميرة طازجة ، 1-2 بيضة

كيك منفوش بالجبن واليوسفي

حلويات ، كعك 900 جرام جبن قريش 6 بيضات 150 جرام سكر 150 جرام زبدة 1 كمبوت صغير اليوسفي 250 جرام طحين قشر الليمون نكهة الفانيليا

كعكة سريعة ورقيقة بالكرز

حلويات ، كعك 70o غرام كرز 100 جرام زبدة 125 جرام سكر 3 بيضات 180 جرام طحين 70 جرام نشاء نصف كيس مسحوق الخبز 1 مسحوق ملح 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون (اختياري) 20 مل. الروم 1 ملعقة كبيرة حليب

كيكة منفوشة بجوز الهند

حلويات ، كيك 8 بياض بيض ، 300 جرام سكر ، 200 جرام جوز الهند ، جوهر اللوز ، 300 جرام طحين ، قشر ليمون

ويفر مع كريمة الفانيليا البيضاء الهشة والمقرمشة

عسل ، بياض ، ماء 2 رقاقة ويفر كريمة 200 جرام سكر + 100 جرام سكر 100 جرام عسل 75 مل عصير ماء ليمونة 2 بياض بيضة بذور مبشورة من 1 عصا فانيليا 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

كعكة رقيق مع أماريتي والتفاح

رم تفاح 700 جرام تفاح 200 جرام أماريتي 180 جرام زبدة 130 جرام شوكولاتة 150 جرام سكر 120 جرام طحين 5 بيضات 4 ملاعق كبيرة روم 1 بيكينج بودر ملح

كعكة رقيق مع الجبن القريش

حلويات ، كعك 7 بيضات ، 300 جرام سكر ، 5 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ، 7 ملاعق زبادي ، قشر ليمون ، ملح ، 200 مل زيت ، ملعقة صغيرة أمونيا و 2 1/2 كوب دقيق. 700 جرام جبن ، 200 جرام سكر ، 3 بيضات كاملة ، كيس فانيليا و 4 ملاعق كبيرة سميد.

كعكة الكرز الرقيقة

حلويات ، كيك - 200 جرام زبدة - 250 جرام سكر - 5 بيضات - 250 جرام طحين - 1 كيس بودرة خبز - 2 كيس سكر فانيليا - 4 ملاعق صغيرة سكر بودرة - 200 مل حليب - 500 جرام كرز منزوع النواة

كعكة الليمون والتوت الأزرق

كعك ، حلويات 1 كعكة صغيرة (حوالي 200 جرام) 30 جرام زبدة 6 ملاعق كبيرة كريم ليمون جاهز 150 جرام توت 250 مل حليب 250 مل كريمة حامضة (اختياري) 3 بيضات 25 جرام سكر 1 ليمون - قشر 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون سكر بودرة

رول فلافي بالجبنة والمربى

الحلويات ، مكونات أعلى الكيك: 4 بيضات ، 4 ملاعق كبيرة طحين ، 4 ملاعق كبيرة سكر ، خلاصة الفانيليا للقشدة: 150 مل كريمة سائلة 100 جرام مسكربون 2 ملاعق كبيرة مربى فراولة

كعكة البرقوق الرقيقة

حلويات ، كعك 250 جرام سمن (أو زبدة) ، 250 جرام سكر ، 250 جرام طحين ، 4 بيضات ، 1 كيس سكر فانيليا ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، رشة ملح ، 1/2 كجم خوخ ، 1 ملعقة كبيرة سكر.

رول فلافي مع كريمة الكستناء

حلويات ، كعكات 4 بيضات كبيرة ، في درجة حرارة الغرفة 1/2 كوب سكر ناعم 65 جرام نشا ذرة 35 جرام كاكاو أسود 1 ملعقة كبيرة طحين 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة ومبردة 1 ملعقة صغيرة ملح ليمون 1 كوب كريمة مخفوقة 1 كوب هريس.

كعكة جزر

كعكة رائعة ذات ملمس ناعم ورقيق ولونها جذاب 2 بيضة 4 لتر سكر ناعم 3 لتر سكر بودرة فانيليا 60 جرام زبدة سنذوب 3 لتر زيت 200 جرام جزر مبشور من خلال مبشرة صغيرة 1 كيس 1 بيكنج بودر 160 جرام.

كيك فراولة رقيق

مسحوق الملح ، 6 بيضات ، 6 بيضات ، 6 ملاعق كبيرة من الماء الساخن 250 غرام ، سكر ناعم 50 غرام. دقيق سكر 300 غرام. دقيق 1-2 كيس فانيليا سكر 500 غرام. الفراولة 1 مسحوق الملح اختياري: مسحوق السكر للزينة

كعكتي الرقيقة والسريعة مع تفاح الصيف

قرفة 12 ملاعق كبيرة زيت 12 ملاعق كبيرة سكر + 2 تفاح 24 ملاعق طحين 300-400 مل زبادي 3 قشر بيض من قرفة ليمون تفاح أخضر صيفي 1 ملعقة صغيرة صودا خبز رشة ملح وقليل من فتات الخبز أو البسكويت المطحون

كعكة الليمون والتوت الأزرق

كعك الفاكهة ، كعك الكريمة ، أفضل كعكات منزلية الصنع: 5 بيضات 5 ملاعق كبيرة سكر 5 ملاعق كبيرة زيت 5 ملاعق كبيرة دقيق 1 كيس سكر الفانيليا 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز رشة ملح للتزيين: 350 جم عصير توت من 1/2 ليمون 1 ملعقة كبيرة سكر 1 / 2 كوب كريمة مخفوقة: 200 جرام زبدة.

كعكة جبنة الكريمة و توت العليق

رأس توت العليق: بيض - 3 قطع. سكر - 100 جرام زيت - ملعقتان كبيرتان طحين - 100 جرام بيكنج بودر - ملعقة صغيرة رشة ملح ليمون - ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور - ملعقة صغيرة قشدة: جبنة كريمية - 200 جرام كريمة سائلة - 200 مل سكر بودرة - 4.

كعكة التفاح ، سريعة ورقيقة

حلويات ، كعكات التفاح (حوالي كيلوغرام ، حسب الصينية والتفاح) ، سكر ، قرفة ، سمن ، لم أكتب الكميات ، لأنها تختلف من صينية لأخرى. صينية 20x30 سم. كان هناك حوالي 6 تفاحات. أعلى: 4 بيضات ، 4 ملاعق كبيرة سكر ، 4 ملاعق طحين ، جوز (نصف العبوة.

كعكة "بياض الثلج" مع كريمة الليمون

الحلويات ومكونات الكيك 3 شرائح: 3 بيضات 7 ملاعق كبيرة حليب 7 ملاعق كبيرة سكر 7 ملاعق زيت ملعقة صغيرة أمونيا مطبوخة (في القليل من عصير الليمون) دقيق (33 ملاعق كبيرة) قشر ليمون 1 ملعقة صغيرة فانيليا مكونات كريمة السكر: لتر واحد 8 ملاعق كبيرة حليب.

كعكة كارا

حلويات ، توب كيك: 100 جرام زبدة ، 100 جرام سكر ، بيضتان ، 250 جرام طحين ، 1 كيس من مسحوق الخبز ، 200 مل حليب ، 50 جرام فواكه مسكرة ، 60 مل كريمة ليمون ، قشر ليمون نوتيلا مبشور: 500 مل حليب ، 2 بيضة ، 100 جرام طحين ، 100 جرام سكر ، 250 جرام نوتيلا

كعكة كريم الليمون

حلويات ، كعك 6 ملاعق زبدة مذابة 6 ملاعق كبيرة طحين 2 كوب سكر 4 بيضات 1 1/2 كوب حليب 1 1/2 ملاعق كبيرة قشر ليمون مبشور 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون 1/4 كوب سكر بودرة

فريتاتا - عجة إيطالية رقيق

مقبلات ، أومليت 2 بيض ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون ، سائل ، سائل ، خضروات طازجة ، لحم مقدد

كعكة الكرز الرقيقة

الفانيليا وجوز الهند ورقائق جوز الهند للكونترتوب: 6 بيضات 180 غرام سكر 180 غرام دقيق مسحوق ملح فانيليا للحشوة: 250 غرام كريمة سائلة (30٪ دهن) 400 غرام كرز 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة 1 مغلف سكر فانيليا للزينة: رقائق من جوز الهند

كعكة رودي بالكوكا المبشورة

حلويات ، كعك 250 جرام زبدة 150 جرام سكر 1 صفار بيضة 1 بيكينج بودر 1 سكر فانيليا 1 خلاصة رم 2 ملاعق كبيرة كاكاو 400 جرام طحين كريمي 500 جرام جبنة كريمية 3 بيضات 200 جرام سكر 1 ليمون جوهر 2 فانيليا سكر

تشيز كيك وشوكولاتة

حلويات ، كعك كريمة ريكوتا 250 جرام ريكوتا 200 جرام كريمة حامضة سميكة 60 جرام سكر مبشور من برتقال 2 ملاعق كبيرة جراند مارنييه 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 بيضة 20 جرام كريمة نشا - شوكولاتة 200 جرام جبن - كريمة بدرجة حرارة الغرفة 100 جرام شوكولاتة داكنة.

كيفية صنع Egg McMuffin المثالي في المنزل

وجبات سريعة ، سندويشات ، مقبلات 1 ملعقة صغيرة زبدة 1 خبز رقيق 2 شريحة لحم مقدد 1 بيض ملح فلفل 1 شريحة شيدر

كيك نوجا كريم

جوز 5 رقائق ويفر 250 جرام سمن 3 بيضات 2 كوب سكر 1 كوب جوز 1 ملعقة كبيرة كاكاو قشر ليمون أو برتقال.

كعكة البرقوق الرقيقة

حلويات ، كعك 750 جرام خوخ - مغسول ومقطع إلى نصفين ، أزل البذور 50 جرام من سكر القرفة حسب الرغبة ، اخلطي الكل واترك الخوخ والسكر والقرفة - يخلط من وقت لآخر. اتركيه لمدة ساعة تقريبًا 200 جرام زبدة / سمن (أضع.

كعكة كريم الجوز

حلويات ، توب كيك: 4 بيضات ، 8 ملاعق كبيرة سكر ، 4 ملاعق كبيرة زيت ، 2 ملاعق كبيرة حليب ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، خلاصة الفانيليا ، قشر ليمون مبشور ، 8 ملاعق كبيرة طحين كريمي: 100 غرام زبدة ، 1 كوب جوز مطحون ، 1 خلاصة رم ، 1/2 كوب دقيق ، 2-3 ملاعق كبيرة.

كعكة كريم الموز

حلويات ، كعك للرقائق: 4 بيضات ، 60 جرام سكر ، 50 جرام دقيق ، 10 جرام كاكاو ، 1 سكر فانيليا ، 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، رشة ملح ، قشر ليمون / ليمون كريمة: 500 جرام موز (مقشر) ، 250 مل حليب ، 60 مل كريمة مخفوقة ، 60 جرام سكر ، 50 جرام زبدة ، 40-50 جرام.

كعكة مكعبات الليمون

حلويات ، كعك للكونترتوب: 55 جم سكر ناعم 215 طحين 170 جم زبدة غير مملحة ، بدرجة حرارة الغرفة 55 جم مكسرات (اختياري) للقشدة: 70 جم طحين 455 جم سكر 280 مل عصير ليمون قشر ليمون 6 بيضات كبيرة صفار بيضة رشة ملح

كعكة هنغارية Rakoczi

حلويات ، كعك للعجين: 120 جرام دقيق ، 70 جرام سمن ، 40 جرام سكر 1 صفار بيضة ، ملعقة صغيرة قشر ليمون ، ملعقة كبيرة قشدة حليب دافئة: 350 جرام جبن قريش ، 3 صفار بيض ، 6 ملاعق كبيرة سكر ، قشر ليمون ، زبيب ، 1 عبوة / 230 جم جبنة فيلادلفيا الكريمية.

كعكة سنو وايت مع كريمة الليمون

مقادير الرقائق: - ١٠ ملاعق حليب - ١٠ ملاعق زيت - ١٠ ملاعق سكر - ٢ بيضة - ملعقة صغيرة بيكنج بودر - رشة ملح - ٥٠٠/٥٥٠ جرام مكونات دقيق للقشدة: - ١ لتر حليب - ٨ ملاعق طحين - ٦ ملاعق كبيرة سكر - 200 جم.

كعكة الماسكاربوني والليمون

لكونترتوب: 5 بيضات 5 ملاعق كبيرة سكر 3 ملاعق كبيرة زيت 5 ملاعق كبيرة طحين وملعقة صغيرة بيكنج بودر قشر ليمون مبشور خلاصة الفانيليا للقشدة: 200 جم مسكربون 250 مل كريمة سائلة 2 ملعقة طعام سكر 1 كيس فانيليا سكر عصير ليمون

رقيق مع التفاح والبسكويت

حلويات ، كيك 6 بيضات 6 ملاعق كبيرة طحين 10 ملاعق كبيرة سكر 1 بيكنج بودر قشر ليمون مبشور 2-3 أكياس سكر فانيليا 6 تفاح حامض 10-12 بسكويت مع سكر بودرة عسل للزينة

أفضل من كعكة الجنس

كعك ، كعك كريمي ، قطع كيك شوكولاتة: 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملاعق كبيرة زيت 2 ملاعق كبيرة دقيق 1 ملعقة كبيرة مسحوق ملح كاكاو 1/2 ملعقة صغيرة بكينج باودر كريمة: 100 جم زبدة 100 جم كريمة بيضاء شوكولاتة: 300 مل عصير كريمة سائل من 1 / 2 صلصة ليمون كراميل: 120 غرام سكر 2 ملعقة صغيرة.

عجة منفوشة

مقبلات ، مقبلات بالبيض 4 بيضات 1 فلفل رومي 100 جرام مشكل تيليما 1/2 فخذ شبت 6-7 شرائح سلامي وفلفل وكركم

كعكة الجبن

كعك ، تشيز كيك ، حلويات 2 كوب دقيق 1 كوب جوز مفروم 2/3 كوب زبدة 2/3 كوب سكر بني 2 عبوة جبن كريمي 1/2 كوب سكر 2 بيضة 1/4 كوب حليب 1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

كعكة اليوليانا بالقشطة والصيام

وصفات الصيام ، حلويات لألواح الكيك: 10 ملاعق سكر 10 ملاعق زيت 10 ملاعق بورشت 1 ملعقة صغيرة مرق مذابة في القليل من البرشت أو الماء 1 ملعقة كبيرة من دقيق الأمونيا كما تحتوي ، وذلك للحصول على عجينة طرية (ولكن يمكن أن تتمدد.

كعكة سنو وايت

كعك الكريمة ، كعك محلي الصنع ، كعك للرقائق: 2 بيضة 125 جرام سكر 125 مل حليب 125 مل زيت 1 كيس مسحوق خبز 1 ملعقة صغيرة صودا خبز 500 جرام دقيق كريمة: 200 جرام زبدة 8 ملاعق كبيرة طحين 6 ملاعق كبيرة سكر 1 لتر قشر حليب من واحد عصير ليمون من 1/2 ليمون 1 كيس سكر.

كعكة كريم الكراميل

حلويات ، كعك للرقائق: 1 بيضة ، 100 جرام سكر ، 20 جرام زبدة ، 2 ملاعق كبيرة عسل ، 3 ملاعق كبيرة حليب ، 1 ملعقة صغيرة صودا خبز ، 2 ملاعق كبيرة كاكاو ، 300 جرام طحين ، عصير ليمون. كريمة: 200 جرام سكر ، 200 مل ماء ، 3 ملاعق طحين ، 2 بيضة ، 180 جرام زبدة

كعكة الليمون الفرنسية

حلويات وكيكات كيك: 75 جرام زبدة 3 بيضات 2 ليمون - قشر وعصير 200 جرام سكر 75 جرام كريمة حامضة 150 جرام دقيق 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر للتزيين: 75 جرام سكر بودرة 1 ليمون - عصير

كيك وايت توب مع كريمة الفراولة

حلويات ، كعك 140 غرام زبدة ، 250 غرام دقيق ، 1 صفار بيضة ، 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة ، ملعقة كبيرة عصير ليمون أو نبيذ أبيض. كريمة: 5 بياض بيض ، 5 ملاعق كبيرة سكر بودرة ، 0.5 كجم فراولة.

كعكة الكمثرى ، سوبر النكهة

حلويات ، عجينة الكيك: 320 جرام طحين 200 جرام زبدة 100 جرام سكر 1 رشة ملح 1/4 قشر ليمون 1 حشوة بيضة: 1 كجم كمثرى 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون 1 كريمة سكر الفانيليا: 250 جرام جبنة كريمية 200 جرام مرزبان 200 جرام كريمة حامضة 50 جم سكر 1 صفار بيضة

كيك الليمون والبرتقال

حلويات ، كعكة أعلى: 200 غرام زبدة 70 غرام سكر 240 غرام طحين 3 ملاعق صغيرة من قشر البرتقال: 60 غرام دقيق 200 غرام عصير ليمون ، برتقال (أضع ليمون و 2 برتقالة) 4 بيضات كبيرة 220 غرام سكر 3 ملاعق صغيرة قشر برتقال

كعكة الخشخاش والمشمش ، رقيق العصير اللاكر

الحلويات ، الكيك 2 لتر (ملعقة كبيرة) كورينثين (يمكن استبدالها بالزبيب أصغر من الزبيب) ، 2 لتر روم ، 6 بيضات ، 500 جرام من المشمش الطازج (أو علبة كبيرة من كومبوت المشمش) + عصير الليمون (نقع المشمش لاحقًا) مع ذلك ، لا تضعهم في العجين) ، 150 جم.

كعكة كريم الوردي

حلويات ، كيك 6 بيضات ، كوب سكر ، 6 ملاعق زيت ، بيكنج بودر ، كوب رومو من الدقيق ، 1 كيس كريمة فراولة ، جيلي للتزيين

كعكة محلية الصنع مع أوراق الشجر والمربى

حلويات ، كعكات 2 ملاعق كبيرة عسل 1 بيضة 50 جرام زبدة 150 جرام سكر 200 جرام دقيق 1 ملح بودرة قشر ليمون 1/2 ملعقة صغيرة عصير صودا خبز من 1/2 كريمة ليمون: 500 مل حليب 3 ملاعق كبيرة نشاء 150 جرام سكر 200 جرام عصير زبدة من مربى ليمون 1 جرة.

كيكة منزلية الصنع

Lamaie ، Lamai ptr. 14 ملعقة طعام سكر 14 ملاعق زيت 14 ملعقة طعام ماء بارد 1 ملعقة صغيرة صودا خبز طحين بقدر بي تي إي. لتتمكن من فرد الأوراق على قاع صينية الفرن. ptr. قشدة: 2 12 كوب حليب 1 كوب سكر 14 كوب دقيق 12 علبة سمن 1.


كيك شوكولاتة و كريمة كابتشينو

تذوب 30 جرام من الشوكولاتة والزبدة في الميكروويف وتخلط جيدا.

أضيفي السكر ، ثم البيض ، واحدًا تلو الآخر ، واخلطي جيدًا بعد كل واحدة. اخلطي الدقيق ورشة ملح وفانيليا ثم رقائق الشوكولاتة.

تُسكب العجينة في صينية خبز (22 × 33 سم) وتُخبز الكعكة لمدة 30-35 دقيقة على 180 درجة مئوية.

في غضون ذلك ، استعد كريمة الكابتشينو:

  • 1 كيس كابتشينو سريع التحضير
  • 60 مل حليب ساخن
  • 115 جرام زبدة طرية
  • 450 جرام مسحوق قديم

نذوب الكابتشينو في الحليب الساخن ونتركه يبرد ، ثم نخلطه مع الزبدة الطرية ونخفق الزبدة بالخلاط حتى تصبح كريمية. أضيفي السكر البودرة تدريجيًا واستمري في الخلط حتى تدمجيه بالكامل.

اتركي الكعكة لتبرد جيدًا بعد الخبز ثم دهنها بكريمة الكابتشينو. تُزين بشرائط الشوكولاتة.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


كريمة الفانيليا وكيك الشوكولاتة & # 8211 حلوى لذيذة وشهية

يحب ابني الكعك مع كريمة الفانيليا والشوكولاتة. عندما أعددت هذه الوصفة لأول مرة ، جلس بهدوء على الطاولة وانتظر حصته. أكل على الفور كل الكعكة التي وضعتها أمامه.

مكونات كونترتوب:

  • 4 بيضات ، 4 ملاعق كبيرة سكر
  • 6 ملاعق كبيرة طحين ، 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 100 مل حليب ، 50 مل زيت

مكونات كريم الفانيليا:

مكونات كريمة الشوكولاتة:

طريقة التحضير:

بالنسبة للمبتدئين سنقوم بإعداد كونترتوب. افصل بياض البيض عن الصفار. يخفق بياض البيض مع السكر حتى تحصل على رغوة متماسكة ، ثم يضاف الصفار واحدا تلو الآخر ويخلط.

نضيف الزيت ثم الحليب ونخلط. في النهاية نضيف الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو ونخلط كل شيء بمخفقة.

تُسكب العجينة في صينية مستطيلة (30 × 20 سم) مبطنة بورق الخبز. تُخبز العجينة لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 200 درجة.

اترك سطح العمل يخبز ، ثم أخرجه من الفرن واتركه يبرد. حفر سطح العمل بالتساوي وإزالة الفائض.الآن يمكننا صنع بودنغ الفانيليا. اخلطي بودرة البودنج مع السكر و 200 مل من الحليب. نحن نغلي ما تبقى من الحليب. عندما يبدأ في الغليان ، أضيفي بودنغ الفانيليا واخلطي حتى يتكاثف.

أضيفي المارجرين إلى البودنج وقلبي حتى يذوب. يُسكب البودينغ فوق الجزء العلوي المخبوز والمثقوب. دع بودنغ الفانيليا يتماسك قليلاً.في غضون ذلك ، نقوم بإعداد بودنغ الشوكولاتة. اخلطي بودرة البودنج مع السكر و 200 مل من الحليب. يُغلى الحليب المتبقي. عندما يبدأ في الغليان ، اسكب البودنج في الحليب واخلطه حتى يتكاثف. أضيفي المارجرين واخلطي حتى تذوب.

اسكبي بودنغ الشوكولاتة فوق بودنغ الفانيليا. لقد فتت الجزء العلوي الذي صوصناه من الثقوب ورشناه فوق بودنغ الشوكولاتة.

اتركي الكعكة تبرد ، ثم ضعيها في الثلاجة لبضع ساعات. نقطع الكعكة إلى شرائح ونقدمها مع أحبائنا. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


كعكة الشوكولاتة السويدية

موضوع اليوم لماراثون الطعام الملهم ، مبادرة Electrolux لمدونين الطهي ، هو الأطباق السويدية ، وبما أنني فاتني إصدار الشوكولاتة ، شعرت أنه يجب علي التعويض بطريقة ما. وتمكنت من الحصول على أكبر قدر من كعكة الشوكولاتة واتساق كعكة براوني حقيقية تسمى kladdkaka & # 8230ok ، يمكنك فقط تسميتها كعكة الشوكولاتة إذا كنت تريد :))

لقد ألهمني هذا الأمر ، لكنني خفضت كمية السكر واستخدمت أشكال السيراميك من Emile Henry (لدي غضب تجاه هذه العلامة التجارية) وعندما رأيتها على صفيحي كنت في مأزق. هل يجب علي فعلاً مشاركتها مع بقية أفراد العائلة أم أنني بطريقة ما لا أعرف حتى أنهم كانوا موجودين على الإطلاق؟


كيك جوز الهند وكريمة الشوكولاتة البيضاء

كريمة الشوكولاتة البيضاء
بلل الجيلاتين في ماء بارد لمدة 10 دقائق.
سخني الكريما الحامضة لباين ماري.
تضاف الشوكولاتة وتخلط جيدا حتى تصبح ناعمة. السماح ليبرد قليلا.
في هذه الأثناء ، قم بإذابة الجيلاتين المائي على حرارة منخفضة / حمام بخار / ميكروويف حتى يذوب (تحذير! يجب ألا يغلي!).
اخلط 1-2 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المبردة ، واخلطها جيدًا ، ثم اسكب المزيج فوق باقي الشوكولاتة. تخلط جيدا.
برد لمدة ساعة على الأقل.

كونترتوب 1
اخلطي الصفار مع 100 جرام من السكر حتى تحصلي على كريمة رغوية ويذوب السكر تمامًا.
يضاف الحليب والزيت تدريجياً ويتبادلانهما مع الاستمرار في الخلط في كل مرة حتى يتجانس.
يُخفق بياض البيض بشكل منفصل مع رشة ملح واحدة حتى يتماسك ، ثم يُضاف السكر المتبقي (100 جم) على 3 دفعات ويُخفق حتى يصبح رغوة صلبة ولامعة ، ويذوب السكر تمامًا.
يُسكب الصفار ويُمزج بلطف مع التقليب.
أضيفي الدقيق المنخل مع البيكنج بودر وادمجيه بالملعقة ، عن طريق التقليب ، من الأسفل إلى الأعلى.

تُسكب العجينة الرقيقة في صينية مبطنة بورق الخبز (35x23 سم) ، مستوي برفق واضرب صينية الطاولة 2-3 مرات لإزالة فقاعات الهواء.
ضعيها في الفرن المسخن ، تقريبًا. 20-25 دقيقة ، 180 درجة أو حتى يخبز الجزء العلوي (اجتياز اختبار المسواك). لا تفتح باب الفرن لمدة 20 دقيقة الأولى.
تُرفع إلى الشواية وتترك لتبرد.
مقطعة إلى 2 أفقيًا.

كونترتوب 2
اخفقي بياض البيض مع رشة ملح ، وبعد التصلب أضيفي السكر تدريجيًا واستمري في الخلط حتى تحصلي على مرنغ لامع.
يُضاف دقيق جوز الهند المنخل مع البيكنج بودر ، الجوهر ويُمزج بملعقة ، بحركات خفيفة ، من الأسفل إلى الأعلى. سوف تحصل على عجينة سميكة إلى حد ما.

تصب في صينية مبطنة بورق الخبز ، من نفس الحجم (أو في نفس الصينية) والمستوى.
ضعيها في الفرن الساخن تقريبًا. 20-25 دقيقة عند 180 درجة أو حتى تنضج الطبقة العلوية.
تحقق بعد 20 دقيقة (قم باختبار المسواك) حتى لا تترك الجزء العلوي في الفرن يتصلب كثيرًا.
تُرفع إلى الشواية وتترك لتبرد.

المجسم
شراب ½ من أعلى 1 مع مسكرات جوز الهند أو شراب مصنوع ، ضع ثلث تركيبة الشوكولاتة ، المستوى.
ضعي الجزء العلوي 2 ، الشراب جيدًا وهذا مع مسكرات جوز الهند ، وثلث كريمة الشوكولاتة المسطحة ، والآخر من أعلى 1 شراب ، وبقية الكريمة ، ورشي جوز الهند فوقها.
اتركيها تبرد لمدة 4 ساعات على الأقل ، لكن الأفضل في المساء حتى الصباح.

قدميها مقطعة أو مقطعة بحلقة دائرية من الفولاذ المقاوم للصدأ. احفظها بالثلاجة.